Салат из дайкона с помидорами, пошаговый рецепт с фото. Салат дайкон с помидорами

Салат с дайконом и помидорами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салат с дайконом и помидорами на 4 порции :

Рецепт приготовления салат с дайконом и помидорами по шагам

Очень легкий салатик как для ваших желудков, фигуры, так и в исполнении. Салат не требует предварительной подготовки ингредиентов, он полностью растительный, поэтому отлично впишется в вегетарианскую, да и просто диетическую кухню. Компоненты салата: дайкон, помидоры, зелень, растительное масло, соль, перец молотый белый.

Дайкон – это корнеплод, который еще называют китайской редькой. Осенью он частый гость на нашем столе. Дайкон, как и любой вид редьки, малокалориен – можете смело налегать на этот салат! Особенно популярен он в странах Востока, но и у нас дайкон нашел применение. Возьмите корнеплод, помойте его и очистите кожуру, соскоблив ее ножом. Теперь потрите на терке с крупными отверстиями. Сложите натертый дайкон в салатник.

Вымытые помидоры порежьте дольками или полукольцами.

Зелень также помыть и мелко-мелко изрубить. Я использовала один укроп, но и петрушка будет нелишней в этом салатике.

Посолите, поперчите, добавьте растительное масло и перемешайте салат. Сразу лучше не наготавливать большую порцию, иначе салат быстро «стечет». Готовьте столько, сколько ваша семья съест за раз. Отличное дополнение для мясного блюда или просто так, без какой-либо добавки, в качестве легкого ужина. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Пищевая соль

Белый перец

Свежая зелень

Растительное масло

306

всего в блюде:

477

всего в 1 порции:

119

всего в 100 граммах:

автор рецепта: OdryParker

дата публикации: 12.12.2014

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Помидорный салат с дайконом и свежими яблоками. Пошаговый рецепт с фото

Лето и осень – пора, когда каждый день можно готовить новые салаты и закуски. Помидорный салат с дайконом и свежими яблоками получается сочным и бодрящим и обеспечивает нужным количеством витаминов. В переводе с японского «дайкон» означает «большой овощ» и в Азии может вырасти весом до 45 кг. В России чаще всего в кулинарии в качестве аналога используется редис, но если вам посчастливилось встретить на рынке дайкон, обязательно приготовьте из него салат, для этого вам потребуются следующие продукты:

Дайкон – 1 шт.

Красный лук шалот – 2 шт.

Яблоко – 1 шт.

Помидорный салат с дайконом и свежими яблоками. Пошаговый рецепт с фото

Помидоры порежьте тонкими дольками - это самый важный ингредиент в салате, поэтому их должно быть много. Выбирайте ровные твердые плоды, которые не растекаются при нарезке.

Красный лук шалот порежьте тонкими полукольцами.

Дайкон очистите от кожицы и порежьте вдоль тонкими дольками. В магазине или на рынке порой непросто найти дайкон из-за того, что плод быстро портится, поэтому задумайтесь над тем, чтобы начать выращивать овощ у себя на даче. Корнеплод дайкона содержит в себе много клетчатки и витаминов С и В, рекомендуется для похудения.

Красное яблоко разрежьте пополам, при помощи овощечистки нарежьте его тонкими пластинами. С луком больше всего сочетаются кисло-сладкие сорта яблок.

Все ингредиенты соедините в одной емкости, добавьте столовую ложку подсолнечного или оливкового масла и перемешайте. Салат должен отстояться, чтобы масло пропитало все ингредиенты.

Изюминка этого салата заключается в интересном вкусовом сочетании. Кисло-сладкое яблоко, горький лук, дайкон и сочный помидор идеально гармонируют друг с другом, поэтому салат получается необыкновенно вкусным.

Помидорный салат любят и готовят все, но сегодня в связи с обилием фруктов и овощей сложно им удивить любителей изысканной кухни. Немного пофантазировав и добавив в ежедневный салат новый ингредиенты, вы обязательно порадуете своих гостей и домочадцев оригинальным решением.

Минимальное количество ингредиентов позволит приготовить салат в считанные минуты, поэтому вы сможете побаловать себя легким салатиком в любое время. Украсьте помидорный салат с дайконом и свежими яблоками веточкой зелени.

Подавать блюдо можно как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

pomidory-recepty.ru

Салат из дайкона с помидорами, пошаговый рецепт с фото.

Листья зеленого салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо.
Дайкон очистить, вымыть, нарезать соломкой.
Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками.
Для приготовления соуса смешать винный уксус, сахар, соль и соевый соус.
Дайкон смешать с помидорами, выложить салат из дайкона горкой на листья салата, полить приготовленным соусом.
При покупке дайкона рекомендуется выбирать не слишком крупные упругие корнеплоды.
Они отличаются сочной мякотью и приятным, не слишком резким вкусом.
В некоторых случаях дайкон можно заменить свежим редисом.

Ингредиенты:

1 шт. Дайкон 2 шт. Помидоры по вкусу Салат зеленый (лис 2 ст.л. Уксус винный 1 ч.л. Соус соевый 1 ч.л. Сахар по вкусу. Соль

minproduct.ru

Пошаговый Рецепт салата с дайконом и помидорами с фото

Пошаговый рецепт салата с дайконом и помидорами с фото.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Сложность рецепта: Простой рецепт
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество порций: 4 порции
Количество калории: 55 килокалорий

Простой рецепт салата с дайконом и помидорами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 55 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

Дайкон 1 шт.
Помидор 3 шт.
Пищевая соль 1 ч. ложк
Белый перец 0.1 ч. ложк
Свежая зелень 1 пучок
Растительное масло 2 ст. ложк

Пошагово

Очень легкий салатик как для ваших желудков, фигуры, так и в исполнении. Салат не требует предварительной подготовки ингредиентов, он полностью растительный, поэтому отлично впишется в вегетарианскую, да и просто диетическую кухню. Компоненты салата: дайкон, помидоры, зелень, растительное масло, соль, перец молотый белый.
Дайкон – это корнеплод, который еще называют китайской редькой. Осенью он частый гость на нашем столе. Дайкон, как и любой вид редьки, малокалориен – можете смело налегать на этот салат! Особенно популярен он в странах Востока, но и у нас дайкон нашел применение. Возьмите корнеплод, помойте его и очистите кожуру, соскоблив ее ножом. Теперь потрите на терке с крупными отверстиями. Сложите натертый дайкон в салатник.
Вымытые помидоры порежьте дольками или полукольцами.
Зелень также помыть и мелко - мелко изрубить. Я использовала один укроп, но и петрушка будет нелишней в этом салатике.
Посолите, поперчите, добавьте растительное масло и перемешайте салат. Сразу лучше не наготавливать большую порцию, иначе салат быстро «стечет». Готовьте столько, сколько ваша семья съест за раз. Отличное дополнение для мясного блюда или просто так, без какой - либо добавки, в качестве легкого ужина. Приятного аппетита!

recipex.ru

Простой Рецепт салата с дайконом и помидорами пошагово с фото

Простой рецепт салата с дайконом и помидорами пошагово с фото.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Сложность рецепта: Простой рецепт
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество порций: 4 порции
Количество калории: 55 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

Дайкон 1 шт.
Помидор 3 шт.
Пищевая соль 1 ч. ложк
Белый перец 0.1 ч. ложк
Свежая зелень 1 пучок
Растительное масло 2 ст. ложк

Пошагово

Очень легкий салатик как для ваших желудков, фигуры, так и в исполнении. Салат не требует предварительной подготовки ингредиентов, он полностью растительный, поэтому отлично впишется в вегетарианскую, да и просто диетическую кухню. Компоненты салата: дайкон, помидоры, зелень, растительное масло, соль, перец молотый белый.
Дайкон – это корнеплод, который еще называют китайской редькой. Осенью он частый гость на нашем столе. Дайкон, как и любой вид редьки, малокалориен – можете смело налегать на этот салат! Особенно популярен он в странах Востока, но и у нас дайкон нашел применение. Возьмите корнеплод, помойте его и очистите кожуру, соскоблив ее ножом. Теперь потрите на терке с крупными отверстиями. Сложите натертый дайкон в салатник.
Вымытые помидоры порежьте дольками или полукольцами.
Зелень также помыть и мелко - мелко изрубить. Я использовала один укроп, но и петрушка будет нелишней в этом салатике.
Посолите, поперчите, добавьте растительное масло и перемешайте салат. Сразу лучше не наготавливать большую порцию, иначе салат быстро «стечет». Готовьте столько, сколько ваша семья съест за раз. Отличное дополнение для мясного блюда или просто так, без какой - либо добавки, в качестве легкого ужина. Приятного аппетита!

goormanclub.ru

Салат из дайкона с помидорами конфи

Предлагаю приготовить витаминный салат с интересным составом, в котором есть любимые японцами мицуна и дайкон.

Мицуна — зелёный салат с нежной кислинкой и легким перечным вкусом, похожим на нежную редиску. Японскими учёными доказано благотворное влияние этого салата на обменные процессы и похудение. Дайкон, японскую редьку, также многие знают как овощ, помогающий переваривать жирную и крахмалистую пищу (не считая других важных достоинств).

Кроме названных ингредиентов вкусовую гамму в этом салате составляют помидоры конфи, или, проще говоря, вяленые, твёрдый сыр и салат мангольд. Салат получается свежим и при этом сытным, имеет лёгкий пикантный вкус. Очень советую попробовать!

Простой рецепт салата из дайкона с помидорами конфи европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 290 килокалорий.

Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 290 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Ужин, перекус, завтрак

Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

Дайкон 250 г
Мангольд 35 г
Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.
Помидоры вяленые 150 г
Салат Мицуна 35 г
Сок лимонный 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый 100 г

Пошаговое приготовление

Для приготовления салата нам понадобится салатный микс из мицуны и мангольда, дайкон, помидоры конфи, сыр. Если помидоры конфи приготовлены в масле, то нужно взять сразу вместе с ним, в другом случае дополнить оливковым маслом.
Дайкон натираем очень тонкими пластинками на тёрке - шинковке, обычной или фигурной.
Вяленые помидоры извлекаем из масла и разрезаем на крупные кусочки, добавляем к дайкону.
Добавляем натёртый на крупной тёрке сыр, сбрызгиваем лимонным соком, поливаем оливковым маслом из помидоров или отдельно, перемешиваем и даем пропитаться.
Выкладываем на порционные тарелки по горсти салатного микса.
Кладём сверху смесь дайкона с помидорами и сыром в оливковом масле, слегка приподнимаем слои, подаём немедленно. Салат перемешиваем во время еды непосредственно на тарелке.

retseptyposhagovo.ru

Простой Рецепт салата из дайкона с помидорами конфи пошагово с фото

Простой рецепт салата из дайкона с помидорами конфи пошагово с фото.

Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салаты
Сложность рецепта: Простой рецепт

Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 3 порции
Количество калории: 91 килокалорий
Повод: Ужин, перекус, завтрак

Ингредиенты на 3 порции

Дайкон 250 г
Мангольд 35 г
Масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.
Помидоры вяленые 150 г
Салат Мицуна 35 г
Сок лимонный 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый 100 г

Пошагово

Для приготовления салата нам понадобится салатный микс из мицуны и мангольда, дайкон, помидоры конфи, сыр. Если помидоры конфи приготовлены в масле, то нужно взять сразу вместе с ним, в другом случае дополнить оливковым маслом.
Дайкон натираем очень тонкими пластинками на тёрке - шинковке, обычной или фигурной.
Вяленые помидоры извлекаем из масла и разрезаем на крупные кусочки, добавляем к дайкону.
Добавляем натёртый на крупной тёрке сыр, сбрызгиваем лимонным соком, поливаем оливковым маслом из помидоров или отдельно, перемешиваем и даем пропитаться.
Выкладываем на порционные тарелки по горсти салатного микса.
Кладём сверху смесь дайкона с помидорами и сыром в оливковом масле, слегка приподнимаем слои, подаём немедленно. Салат перемешиваем во время еды непосредственно на тарелке.

goormanclub.ru