Салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом. Пошаговый рецепт. Салат курица огурец кукуруза яйцо

Салат из курицы с огурцом и кукурузой рецепт – китайская кухня: салаты. «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо

eda.ru

Салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом. Пошаговый рецепт

21772 просмотровОпубликовано 12.02.2016 | от adkushat |

Разнообразных салатов с курицей на сегодняшний день ничуть не меньше, чем салатов с крабовыми палочками. Вкуснейшее отварное мясо курицы хорошо подходит для приготовления, как легких диетических салатов, яркий пример тому салат с рукколой, курицей и помидорами, так и для вкусных, хоть и калорийных салатов с майонезом. Такой простой салат с курицей, кукурузой, сыром и огурцом, из доступных ингредиентов благодаря интересному украшению легко превратить в праздничный.

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза – 100 гр.,
Куриная грудка – 1 шт.,
Репчатый лук – 1 шт.,
Сыр твердый – 50 гр.,
Яйца – 2 шт.,
Маринованные огурцы – 2 шт.,
Петрушка и пару оливок для украшения,
Майонез,
Соль.

Салат с курицей, кукурузой, сыром – рецепт

Отварите яйца и куриное филе. Чтобы куриное филе получилось еще более ароматным, обязательно во время его варки добавьте очищенную луковицу целиком, специи и лавровый лист. После варки мяса у вас останется очень вкусный бульон для первых блюд. Если планируете украсить также салат, то нужно также отварить и одну морковку. Остывшие яйца очистите. Натрите на мелкой терке.

Куриное филе после остывания нарежьте кубиками, как и для салата со свеклой, курицей и апельсинами. Если вместо него был использован окорочек, то с него нужно снять шкурку, отделить от костей филейную часть и тоже нарезать небольшими кусочками.

Слейте сок с консервированной кукурузы. Яйца, куриное филе и кукурузу переложите в миску.

Маринованные или соленые огурцы порежьте мелкими кубиками. Можно попробовать использовать и свежие огурцы, думаю, что с ними тоже получится неплохо.

Натрите на средней терке сыр твердых сортов. Очистите и мелко покрошите небольшую луковицу. Кстати, лук перед добавлением можно замариновать. В таком случае салат получится более острым.

Добавьте лук и маринованные огурцы.

Перемешайте, после чего заправьте майонезом и чуть-чуть подсолите по вкусу.

К такому салату отлично подойдет и соус, приготовленный из сметаны и майонеза, взятых в равных частях.

Готовый салат выложите в салатник.

Если салатницы небольшие, то этого количество салата хватит на две тарелочки. Сверху щедро посыпьте его тертым сыром. Сделайте розу из вареной моркови. Поместите ее в центре салата.

Вокруг нее разложите листики петрушки. Оливки разрежьте на четыре части и разложите по кругу салата. Салат с курицей, кукурузой, огурцом и сыром готов. Приятного вам аппетита. Также рекомендую приготовить и салат с курицей, апельсинами и сыром, рецепт которого вы найдете на сайте.

Салат с курицей, кукурузой, сыром. Фото

Рейтинг рецептов

(4.6 /5)
(11 Рейтинг)

www.kushat.net

Салат Нежность: с курицей, огурцом, яйцом и кукурузой

Предлагаю Вам яркий и вкусный салат. По вкусу он получается легкий, несмотря на то, что в нем присутствует картофель и куриное филе, а огурец вносит нотку свежести. Такой салат можно приготовить на любой праздник, украсив им стол.Ингредиенты для вкусного салата:куриное филе — 300 гр.;огурец свежий — 1-2 шт.;кукуруза консервированная — ½ банки;картофель — 2 шт.;морковь — 2 шт.;яйцо куриное — 2 шт.;майонез;соль, перец по вкусу;лавровый лист — 1-2 шт.;черный перец — горошек.

Потребуется на салат: курица, кукуруза, яйцо, огурец, картофель, морковь.1. Отварите до готовности куриное филе в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Остудите его.2. Нарежьте филе небольшими кусочками или порвите руками.3. Отварите картофель и морковь. Очистите их.4. Натрите картофель на крупной терке.5. Натрите морковь.6. Отварите яйца вкрутую и очистите их.7. Натрите их на крупной терке.8. Начните собирать салат. Первым слоем выложите картофель. Смажьте его майонезом.9. Далее положите натертую морковь.10. Затем яйца. Смажьте их майонезом.11. На яйца положите куриное филе.12. Огурец нарежьте тонкими кольцами и положите его следующим слоем. Также нанесите слой майонеза.13. Последним слоем выложите кукурузу.14. Украсьте слоеный салат цветком, сделанным из огурца. Для этого нарежьте огурец очень тонкими кольцами, так, чтобы их можно было согнуть. Выложите кольца внахлест друг к другу в виде лепестков цветка. Оставьте салат на несколько часов для того, чтобы он пропитался, и подавайте к столу.

lady-day.ru

Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой. Сытный салат.

Для преддверия хорошего обеда салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой весьма подходит. Он здорово и не насытит организм, но в тоже время раззадорит аппетит, то есть выполнит прямую функцию салата, спровоцировать начало выделения желудочного сока перед основным приемом пищи. А тем, кто сидит на диете, салат поможет справиться с голодными позывами и не добавит больших калорий в дневную нормированную копилку энергетического потребления пищи человека, сообразно диетическому плану, которому следуют соблюдающие диету люди.

Готовим курицу тушеную.

Начнем приготовление салата с куриного мяса. В салате используется мясо, срезанное с тушеного куриного бедра. Промываем куриное бедро в холодной воде, обсушиваем, используя бумажное полотенце. Разогреваем сковороду с растительным жиром и обжариваем куриное бедро на интенсивном огне со всех сторон. Затем в сковороду с куриным бедром подливаем кипяченой воды, кладем три-четыре горошины черного перца, лавровый лист и немного поваренной соли, уменьшаем огонь, закрываем сковороду крышкой и тушим в течение тридцати-сорока минут. Готовое куриное бедро остужаем и срезаем с него мякоть, затем уже мякоть нарезаем на равнозначные части.

Готовим грибы.

Переходим к шампиньонам. Промываем, чистим и нарезаем пластинками шампиньоны. Обжариваем их без добавления жира на сковороде, перемешивая. Обжариваем шампиньоны до полного испарения жидкости. Добавляем в сковороду с обжаренными шампиньонами растительное масло и очищенный, нашинкованный репчатый лук. Перемешиваем репчатый лук с шампиньонами и жарим их совместно до появления золотистого цвета у репчатого лука. Выключаем плиту и оставляем остывать жареные шампиньоны с репчатым луком.

Готовим сытный салат.

Отвариваем и мелко шинкуем куриные яйца.

Промываем и нарезаем огурцы.

Открываем банку с консервированной кукурузой, сливаем жидкость.

В салатнике смешиваем консервированную кукурузу, тушеное куриное мясо, нарезанный огурец, жаренные с луком шампиньоны, нашинкованные вареные куриные яйца. По вкусу добавляем поваренную соль, черный молотый перец, заправляем салат майонезом.

Я такой салат не украшаю и сразу подаю на стол!

Для закуски Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой, приобретаем:

— куриное бедро

— перец черный горошком

— лавровый лист

— поваренная соль

— черный молотый перец

— шампиньоны свежие (пятьсот грамм)

— репчатый лук

— огурец свежий (два)

— яйцо куриное (два)

— кукуруза консервированная (банка, четыреста грамм)

— майонез

Промываем, обсушиваем, тушим, охлаждаем, нарезаем:

— куриное бедро

Промываем, чистим, нарезаем, обжариваем:

— шампиньоны

Чистим, шинкуем, добавляем к грибам, жарим:

— репчатый лук

Отвариваем, шинкуем:

— куриное яйцо

Промываем, нарезаем:

— свежий огурец

Открываем, сливаем жидкость:

— консервированная кукуруза

Смешиваем в салатнике:

— мясо курицы

— жареные с луком шампиньоны

— резаные огурцы

— шинкованные, вареные куриные яйца

— консервированная кукуруза

— поваренная соль

— черный молотый перец

— майонез

Кушать подано! Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой. Сытный салат.!

Поделиться ссылкой:

Понравилось это:

Нравится Загрузка...

Похожее

www.zharptitsoff.ru

Салат с курицей, кукурузой и маринованными огурцами, рецепт с фото пошагово

Опубликовано: 26.12.2017Разместил: ФеяРассвета [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Сытный зимний салат с курицей, кукурузой и маринованными огурцами, рецепт с фото пошагово которого я для наглядности для вас сегодня подготовила.. Если заранее сварить яйца, картошку, морковь и курицу, то вкусный и сытный салат можно нарезать всего за четверть часа. Для любителей морепродуктов я подготовила такой рецепт с фото салата с кальмарами и яйцом и огурцом.

Ингредиенты:

- 0,4 кг. куриного мяса, отварного, без косточек; - 250 гр. консервированной или мороженой кукурузы; - 100 гр. вареной морковки; - 200 гр. вареных клубней картофеля; - 200 гр. огурцов или корнишонов маринованных; - 200 гр. майонеза; - 3-4 вареных куриных яйца; - перец.

Приготовление:

1. Разобрать руками или мелко нарезать ножом куриное мясо.

2. Клубни картофеля порезать для куриного салата кубиками.

3. Чуть помельче нарезать морковку.

4. Мелко порубить вареные яйца.

5. Маринованные огурчики также нарезать мелкими кусочками.

6. Все продукты для куриного салата с маринованными огурцами и кукурузой сложить в просторную посуду.

7. Добавить перец по вкусу и майонез. Перемешать.

Сытный зимний салат из курицы с кукурузой и маринованными огурчиками остается только выложить в салатник и подать на стол. Обязательно попробуйте и этот салат с говядиной и маринованными огурцами.

Из указанного количества продуктов получается 3-4 порции салата. Сытный куриный салат можно готовить и в будни, и в праздник.

salat-legko.ru

Есть курица (филе) и консерв. кукуруза. Какой салат сделать?Что еще добавить?

Рецепт салата с курицей 200 г курицы (порезать кубиками) , 1 свежий огурец, 3 вареных яйца, 1 б - кукурузы, зелень петрушки. Все резать кубиками, посолить, я перчу немного, и немного лимонного сока, все заправить майонезом. САЛАТ «РЕСТОРАННЫЙ» 1 слой – кукуруза; 2 слой - мелко нарезанный чернослив; 3 слой – кусочки куриного филе (полить соевым соусом и майонезом) ; 4 слой – натертые на терке яйца; 5 слой – натертый на терке сыр, майонез. САЛАТ "КУРОЧКА РЯБА" В равных пропорциях: филе отварной курицы, консервированная кукуруза, соленые огурцы, свежие огурцы, свежие помидоры, зеленый горошек, 1 отварное яйцо, заправка: 200 г майонеза, 1-2 ст. л. сливок, порошок карри, 2 зубчика чеснока, зелень (кинза, укроп) . Филе курицы разделяем на волокна, не очень крупно. Соленые и свежие огурцы нарезаем кубиками. Помидоры тоже режем кубиками, предварительно избавившись от семян. Отдельно смешиваем соус: смешиваем майонез со сливками, карри добавляем по вкусу, чеснок - через пресс, зелень мелко порубить. Заправить салат соусом, сверху отдельно покрошить желток и белок. САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ 300 г филе курицы, 300 г грибов, 100 г отварного картофеля, 250 г консервированной сладкой кукурузы, 2 яйца, 250 г майонеза, зелень (лук, укроп) , соль по вкусу, черный молотый перец. Филе курицы, грибы, картофель порезать кубиками 1х1 см, 2 яйца потереть на терке мелко, порезать зелень, добавить майонез, соль, посыпать по вкусу черным перцем. САЛАТ С АНАНАСОМ И КУРИЦЕЙ 2 средних окорока, 1 банка ананасов, желательно резаных, 1 банка сладкой кукурузы, майонез. Окорока отварить, отделить кости и кожу, порезать не очень мелко, добавить кукурузу и ананасы. Не жалейте ананасов. Кладите всю банку, иначе будет не то!

ОГУРЕЦ, СВЕЖИЙ ИЛИ СОЛЕНЫЙ, ОТВАРНОЙ РИС, ЛУК, УКРОП

пожарь филе. потом жареное филе порежь длинными полосочками, так же поржь капусту (любую) , таже ветчину, сухарики и консервированную кукуркзу. Заправь легким майонезом или оливковым маслом.

Добавляйте всё подряд, получиться салат ,,Сюрприз"!))))

Куриное филе, кукурузу, сыр, яйцо, майонез. Всё перемешать. Зелень по желанию.

Сыр, чеснок, кусочки ананаса и майонез.

Пекинская капуста, свежий огурец, курица, кукуруза, майонез.

touch.otvet.mail.ru

Салат с куриным филе, кукурузой и огурцом

Нежный и вкусный салат из простых, доступных продуктов. Благодаря красочному оформлению в виде початка кукурузы, блюдо займёт собственное видное место на Новогоднем праздничном столе в год Петуха.

необходимые продукты

Ингредиенты необходимые для приготовления салата:

— куриное филе (отварное) — 200 г; — куриные яйца (отварные) — 2 шт.; — кукуруза (консервы) — 150 г; — огурец — 1 шт.; — черный (молотый) перец; — майонез (нежирный) — 60 г; — зеленый лук — несколько перышек для украшения; — лист салата — для украшения.

Отвариваем куриное филе. Для этого кидаем филе в кастрюлю с кипящей водой, варим 15 мин. Затем добавляем немного соли, варим ещё 5-10 мин. Чтобы курятина была сочнее, остуживаем её в бульоне. Остуженное куриное филе разделяем на волокна.

Отвариваем вкрутую куриные яйца. Затем остуживаем их, очищаем от яичной скорлупы, нарезаем ломтиками.

Достаём из банки зёрна консервированной кукурузы, выкладываем на тарелку.

Вымываем свежий огурец. Нам для украшения нужна будет шкурка с огурца. Поэтому счищаем с огурца несколько полосок шкурки, откладываем их в сторону. При желании можно очистить от шкурки весь огурец, салат станет нежнее.

Нарезаем огурец кусочками.

Теперь, когда все продукты мы нарезали, будем их послойно выкладывать в блюдо. Блюдо для салата «Кукуруза» лучше взять овальное, чтобы «початок кукурузы» полностью вместился в продолговатое блюдо. Первый слой – это куриное филе, которое мы разделили по волокнам. Выкладываем курятину горкой по всей длине блюда.

Куриное филе перчим, если есть необходимость, то ещё досаливаем. Покрываем сверху майонезной сеткой.

Вторым слоем выкладываем нарезанный огурец, покрыв этот слой тоже майонезом.

Следующим слоем пойдут нарезанные ломтиками вареные куриные яйца.

Накладываем майонезную сетку.

Поверх майонезной сетки выкладываем консервированную кукурузу. Стараемся зёрнами кукурузы полностью закрыть предыдущий слой. Если есть время и желание, то зёрна выкладываем аккуратно в одном направлении. Если нет времени, то просто берём порциями зёрна кукурузы, высыпаем их на майонезный слой, прижимаем к майонезу. Таким способом покрываем всю поверхность салата.

Украшаем салат «Кукуруза» полосками шкурки огурца и перьями лука.

Приятного аппетита!!!

strepuha.ru