Готовим для любимых мужчин: рецепты салата «Мужской каприз». Салат мужской каприз рецепт с языком

Рецепт салата "Мужской каприз" с говядиной или языком

Салат «Мужской каприз» рецепт с языком – настоящий кулинарный шедевр, очень вкусное блюдо, которое заслуживает отдельно внимания. Безусловно, в таком угощении должен присутствовать мясной продукт. Так как вариантов приготовления огромное множество, то можно использовать любую вырезку или субпродукты, например, говядину и язык.

Салат мужской каприз с говядиной

Отличный салат каприз мужчины, который очень быстро готовится, требует малого количества продуктов, причем многие из них можно найти у себя в холодильнике.

На салат мужской каприз нужно:

Лук репчатый – 160 г;
Уксус винный – 25 мл;
Говядина – 370 г;
5 яиц;
Сыр твердого сорта – 140 г;
Майонез – 130 г.

Рецепт салата с говядиной мужской каприз:

Хорошо промыть и отварить говяжью вырезку. В бульон следует не забыть добавить соль, перец, а также листы лавра. Остудить мясо, а затем порезать на тонкие брусочки.
Отварить куриные яйца до готовности, затем остудить, очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
Сыр твердого сорта измельчить с помощью терки.
Луковицы очистить и нашинковать полукольцами. Залить смесью винного уксуса с водой, оставить на 15 минут. Затем жидкость слить, а луковую массу слегка отжать руками.
Объединить все продукты, заправить майонезом, по вкусу добавить соль и специи, перемешать.
Перед подачей можно украсить закуску веточками свежей зелени.

Салат с говядиной мужской каприз

Настоящее гастрономическое удовольствие, когда в блюде сочетаются два вида мяса. Салат каприз по мужски получается очень сытным, вкусным, а заправка с чесноком придает легкую пикантность.

Необходимые продукты для приготовления (4 порции):

Говядина – 360 г;
Ветчина копченая – 290 г;
Соленые грибы – 180 г;
3 зубца чеснока;
Майонез – 90 мл.

Мужской каприз салат с говядиной:

Промыть и отварить мясо говядины до размягчения. В бульон добавить соль и ароматные специи и травы.
Готовую вырезку выложить в емкость, полить небольшой порцией бульона, чтобы, пока мясо остывало, не покрылось сухой коркой, затем порезать на брусочки небольшого размера.
Ветчину стоит брать только с копченым привкусом, это придаст особый вкус блюду. Снять упаковку, порезать на тонкие брусочки.
Грибы маринованные лучше сразу выбирать нарезанные в банке, это сократит время приготовления, и можно будет быстрее приступать к употреблению.
Чеснок почистить от кожуры, пропустить через пресс, смешать массу с майонезом.
Объединить все компоненты, заправить соусом и перемешать. Можно украсить закуску свежей зеленью укропа.

СОВЕТ: Для улучшения вкуса мяса, в бульон можно положить коренья, лук и специи.

Салат мужской каприз из говядины

Данное угощение собрало в составе множество ингредиентов, в результате чего получается очень сбалансированное блюдо. Настоящий мужской салат, для тех, кто любит хорошо покушать.

Продукты (для 4 порций):

Говядина – 320 г;
Картошка – 190 г;
5 яиц;
Сыр – 140 г;
Грибы маринованные – 170 г;
Лук – 90 г;
Зелень – 45 г;
Майонез – 110 мл.

Салат мужской каприз пошаговый рецепт:

Хорошо промыть и сварить мясо до готовности. В процессе приготовления добавить пряные специи и соль в бульон.
Остывшую вареную вырезку нарезать кусочками.
Картофельные клубни промыть от загрязнений, отварить в мундире. Затем остудить, очистить и измельчить.
Сыр пропустить через терку.
Сварить яйца, зачистить после остывания, измельчить некрупно.
Грибочки извлечь из банки, нарезать.
Луковицу избавить от шелухи, нашинковать.
Помыть зелень укропа и нарубить.
Смешать все продукты в глубокой миске, заправить майонезом, перемешать.
Перед подачей посыпать зеленью.

СОВЕТ: Обязательно стоит снимать пленку на бульоне, которая образуется в течение варки, так как это очень плохо влияет на качество мяса, оно осаливается, становится жирным.

Салат мужской каприз с языком рецепт

Язык говядины – очень полезный продукт, который достаточно редко бывает в нашем рационе питания. Попробуйте приготовить блюдо с этим восхитительным деликатесом и угостите своих родных и друзей сытным и очень вкусным салатом.

Сырьё для готовки (4 порции):

Язык говядины – 330 г;
Горох консервы – 170 г;
Огурцы маринованные – 210 г;
4 яйца;
Соль – 7 г;
Белокочанная капуста – 230 г;
Зелень лука – 20 г;
Подсолнечное масло – 30 мл.

Мужской каприз салат с языком рецепт:

Язык говядины зачистить,промыть и поставить вариться. Можно предварительно замочить субпродукт перед приготовлением на некоторое время, для улучшения вкуса. Очистить верхнюю пленку после остывания, порезать мясо на брусочки.
Открыть банку с горошком, слить воду.
Огурцы нарезать кусочками, слегка отжать руками получившуюся массу от лишнего маринада.
Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать.
Капусту зачистить от верхних листов, промыть и нашинковать очень тонко. Положить массу в миску, добавить соль и размять руками.
Луковую зелень ополоснуть, нарубить.
Объединить все продукты, заправить маслом, добавить соль и специи, перемешать.

СОВЕТ: Некоторые считаю, что необходимо снять пленку с языка до готовки, но это глубокое заблуждение. С вареного субпродукта верхнюю кожицу снять гораздо легче, чем с сырого.

Салат мужской каприз рецепт

Мясо с овощами – это не только очень вкусно, но и полезно. Приготовить следующее блюдо совсем не трудно, зато ваши родные будут в восторге от такого угощения.

Продукты (для 4 порций):

Говядина – 340 г;
Перец сладкий – 180 г;
Свежий огурец – 210 г;
Лук – 90 г;
Растительное масло – 35 г;
Соль – 6 г.

Салат мужской каприз приготовление:

Хорошо промыть и сварить мясо до готовности. В процессе приготовления добавить пряные специи и соль в бульон.
Остывшую вареную вырезку нарезать кусочками.
Перец болгарский очистить от плодоножки и семян, промыть и порезать соломкой.
Огурцы промыть, обрезать концы, нашинковать также, длинными брусками.
Лук почистить и нашинковать.
Высыпать продукты с салатник, посолить и перемешать с маслом.

Салат с языком мужской каприз содержит в своем составе различные продукты, которые образуют пикантное сочетание вкусов, усиливающих аппетит. Для праздничного стола это отличная закуска, но и в обычный день ваши близкие не откажутся от подобного угощения. Приятного аппетита!

receptysalatov.com

Салат Мужской Каприз с языком пошаговый рецепт с фото

Салат «Мужской Каприз» с языком – очень вкусный и сытный салат. Для приготовления этого салата придется отварить язык и яйца и обжарить картофель. Так что придется повозиться, однако все усилия стоят того.

Автор рецепта: К. Крынь
После приготовления вы получите 4-6 порций
Время приготовления (без учета отваривания языка): 1-1,5 часа

Ингредиенты

Язык – 1 говяжий или 2-3 свиных
Картофель – 3-4 шт. (среднего размера)
Яйца – 4 шт.
Лук репчатый – 2-3 шт. среднего размера и 1 шт. небольшого размера (для отваривания языка)
Морковь – 1 шт. (небольшого размера)
Сыр – 100-150 г
Черный молотый перец – по вкусу
Лавровый лист – 2-3 шт.
Черный перец горошек – 6-8 горошин
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Сок лимона – по вкусу
Растительное масло
Сметана
Майонез

Пошаговый рецепт

Отварить язык. Язык лучше отваривать накануне, так как варится он довольно долго – говяжий – 3-3,5 часа; свиной – 1,5-2 часа. Очистить морковь и луковицу. Подготовить лавровый лист и черный перец горошек. Язык промыть, положить в небольшую кастрюлю и залить кипящей водой. Довести до кипения, снимая пену. Добавить морковку, луковицу, лавровый лист и черный перец горошек, снова дать закипеть, убавить огонь, накрыть крышкой и варить, пока язык не будет легко протыкаться вилкой. Незадолго до готовности посолить. Готовый язык остудить.
Замариновать лук. Луковицы очистить и нарезать тонкими полукольцами. Поместить в миску и промять рукой до выделения сока. Слегка посолить, добавить немного сахара и лимонного сока, перемешать и оставить мариноваться.
Отварить яйца. Яйца сполоснуть и положить в небольшую емкость. Залить холодной водой примерно на 1-2 см выше яиц, довести до кипения и варить минут 10-15. Готовые яйца обдать холодной водой и остудить.
Пожарить картофель. Картофель очистить, нарезать брусочками и обжарить, слегка посолив до готовности на растительном масле.
Пока картофель жарится, натереть сыр на мелкой терке.
Смешать жареный картофель с сыром. Как только картофель будет готов, выложить его в просторную миску, давая стечь маслу, посыпать тертым сыром и перемешать.
Смешать замаринованный лук с яйцами и майонезом. Можно не дожидаться, пока яйца полностью остынут. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками. Высыпать в миску с замаринованным луком, добавить немного майонеза и перемешать.
Дождаться пока язык, жареный картофель с натертым сыром и яйца с замаринованным луком полностью остынут.
Нарезать язык. Снять с языка шкуру и нарезать брусочками.
Смешать все продукты. В миску, где лежит жареный картофель с тертым сыром, высыпать смесь из замаринованного лука и яиц. Перемешать. Добавить язык и еще раз перемешать. Посыпать черным молотым перцем и снова перемешать. Попробовать на соль, досолить, если необходимо, и еще раз перемешать.
Заправить салат сметаной и майонезом и перемешать.
Салат «Мужской Каприз» с языком готов!

Салат «Каприз»

Пищевая ценность:

Калории: 282 ккал.
Белки: 11,6 г.
Жиры: 24,8 г.
Углеводы: 3,2 г.

Приятного аппетита!

Готовим для любимых мужчин: рецепты салата «Мужской каприз»

Сложно встретить мужчину, который бы не любил вкусно покушать. К тому же блюда должны быть сытными, чтобы утолить голод и подарить силы. Рецепты несложные и справиться с ними смогут как женщины, так и мужчины. Благодаря оригинальной подаче блюдо сможет украсить собой любой праздничный стол.

Содержание статьи

Огромное количество мужчин любит мясо, причем в любом виде. Этим можно объяснить популярность этого салата, ведь получается очень сытно и вкусно. Готовится все предельно просто.

Для этого рецепта салата «Мужской каприз» следует взять такие продукты: 225 г говядины, 125 г сыра, крупную луковицу, 1 ст. воды и 1 ст. ложку уксуса 9%, 3 яйца, майонез и соль.

Пошаговая инструкция:

Начинать стоит с подготовки продуктов. Первое, что нужно сделать – замариновать лук. Для этого овощ нарежьте полуколечками и залейте маринадом, который состоит из воды и уксуса. Оставьте все на час. По истечении времени маринад слейте;
Отварите мясо в подсоленной воде, остудите и измельчите его в мясорубке. Сваренные яйца натрите вместе с сыром на терке;
Переходим к формированию слоеного блюда. Сразу скажем о том, что каждый ярус нужно смазывать майонезом и если нужно солить. На дно тарелки положите лук, затем мясо, яйца и сверху сыр. Украсить можно веточкой зелени.

Более экономный вариант, в котором мясо заменено вполне доступной ветчиной. Несмотря на такую «подмену» блюдо получается очень вкусным. Его можно готовить для ежедневного употребления и для праздника.

Для этого блюда следует подготовить такой перечень продуктов: 325 г ветчины, 425 г шампиньонов, 225 г сыра твердых сортов, 3 яичка, 3 клубня картошки, 3 зубка чеснока, майонез, 110 г грецкий орехов и растительное масло.

Пошаговая инструкция:

На первом этапе займись ветчиной, которую нужно нарезать тонкой соломкой и выложить на дно салатницы. Промажьте все соусом и утрамбуйте. Яйца отварите, измельчите на терке и выложите следующим уровнем, опять же промазав соусом;
Разогрейте на сковороде небольшое количество масла и обжарьте на нем в течение пары минут измельченный чесночок. После этого положите нарезанные пластинами грибы и продолжайте обжаривать до готовности. Остудите и выложите их следующим ярусом. Смажьте майонезом и утрамбуйте;
Картофель сварите до готовности. Очистив его, натрите на крупной терке. Выложите в салатницу и смажьте его соусом. Осталось только выложить измельченный на терке сыр и рубленые орехи. Поставьте блюдо на несколько часов в холодильник пропитаться.

Соединение курицы с грибами можно назвать классическим. Именно такой дуэт является основой этого салата. Готовьте его для своих мужчин на любой праздник или хоть каждый день. Чтобы порадовать мужчин, представим блюдо оригинально в виде рубашки.

Для этого рецепта салата «Мужской каприз» с курицей следует подготовить такие ингредиенты: 175 г филе, 225 г шампиньонов, 315 г сыра твердых сортов, 5 яиц, 175 г майонеза, 2 зубка чеснока, 3,5 ст. ложек растительного маслица, 3 сладких перца, 15 г кондитерской присыпки.

Пошаговая инструкция:

Для начала займитесь курицей, которую нужно помыть и отварить. Затем, достаньте филе, остудите и нарежьте соломкой;
Сыр измельчите на крупной терке. Грибы помойте и нарежьте их соломкой. На разогретом масле обжарьте их до готовности;
Яйца отварите и, очистив, отделите белки от желтков. Порежьте их небольшими кусочками;
Болгарский перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте мелким кубиком. Лучше всего брать овощи разных цветов. Для приготовления заправки в майонез положите пропущенный через пресс чеснок;
На плоское блюдо выложите слоями подготовленные ингредиенты, формируя прямоугольник. Каждый уровень нужно не забывать смазывать соусом. Первый слой – куриное филе, нарезанное кусочками. Затем идут желтки, грибы, сыр и белки. Из перца выложите линии рубашки, а слайсы сыра используйте для формирования воротника и галстука.

Еще один вариант сытного блюда, который сможет приготовить даже начинающий кулинар. Субпродукты делают салат очень вкусным и пикантным.

Для этого рецепта следует подготовить такой перечень продуктов: 1 свиное сердце, 3 луковицы, 400 г консервированного горошка, майонез, 2 ст. ложки уксуса, 3 яйца, соль и сахар.

Пошаговая инструкция:

Очищенный лук нарежьте полуколечками, а затем, оставьте его в воде, в которую нужно добавить уксус, соль и сахара. Маринуйте овощ в течение часа, а затем, слейте жидкость;
Сердце отварите, и нарежьте его соломкой. Также подготовьте и яйца. Соедините все подготовленные составляющие, положите горошек и заправьте салат, майонеза добавив совсем немного. Можно украсить несколькими веточками зелени и подавайте к столу.

Язык считается деликатесным продуктом, который позволяет создавать настоящие кулинарные шедевры. Салат, сделанный по этому рецепту, имеет насыщенный и пикантный вкус.

Для этого рецепта необходимо подготовить такие продукты: говяжий язык, 3 квашеных огурчика, 3 яйца, 500 г вешенок, полбанки зеленого горошка, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ст. постного масла и луковицу.

Пошаговая инструкция:

Сначала займемся языком, который нужно помыть и поскоблить ножом. Варить его будем с овощами и пряностями, чтобы улучшить вкус. Положите его в кастрюлю, и добавьте целую морковку, луковицу, стебли петрушки, лавр и горошины перца. Налейте воду, чтобы ее уровень был выше на 1 см;
Поставьте на большой огонь и доведите до кипения. Огонь снизьте и убавьте образовавшуюся пену. Варите полчаса, а затем, добавьте соль и уберите лавр из кастрюли. Небольшой язык будет готов через 1,5 ч. Готовность проверьте вилкой и если выделяется прозрачный сок, значит, все готово. Язык нужно сразу положить в холодную воду на пару минут, чтобы легко снять кожу;
Яйца отварите, охладите и нарежьте крупной соломкой. Очищенный лук мелко нарежьте кубиком. Грибы хорошенько промойте и нарежьте брусочками. Выложите их на разогретое в сковороде масло и накройте крышкой. Когда выделится жидкость, крышку снимите, добавьте соль, лук и обжаривайте до готовности;
Пришло время собрать воедино все ингредиенты. В салатницу положите брусочки огурца, язык, грибы, яйца, горошек. Все перемешайте и заправьте майонезом.

Еще один вариант мясного салата, который понравится многим. Телятина считается более нежным мясом, что делает салат, так сказать, «воздушным». Готовится блюдо также просто как и выше рассмотренные варианты.

Для этого рецепта следует подготовить такой перечень продуктов: 0,5 кг телятины, луковицу, 3 яйца, 125 колбасного сыра, майонез, зелень, соль, перец и 3 ст. ложки уксуса 9%.

Пошаговая инструкция:

Телятину сварите, положив в бульон перец, лавр и соль. Очищенный лук нарежьте полукольцами. Залейте его горячей водой и налейте уксус;
Отварите яйца и вместе с сыром натрите на крупной терке в разные емкости;
Переходим к сбору салата, для чего на дно выложите лук, мясо сыр и майонез, а затем слоя повторите. Каждый второй уровень смазывайте майонезом. Украсьте зеленью.

Теперь вы знаете много рецептов, как делать вкусное блюдо для любимых мужчин.

Вы можете изменять состав продуктов, включая в него новые ингредиенты, а также используя необычные соусы.

Видео: Готовим для любимых мужчин: рецепты салата «Мужской каприз»

Понравиласьстатья?

Вам понравилась статья?

Рейтинг из

ДаНет

Спасибо за голос

mjusli.ru

Рецепт салата - Мужской каприз

Салат «Мужской каприз» рецепт с языком – настоящий кулинарный шедевр, так как в итоге получается очень вкусное блюдо, которое заслуживает отдельно внимания. Название говорит о том, что закуска больше мужская, а значит и продукты, из которых она готовится, больше понравятся сильной части населения. Безусловно, в мужском салате должен присутствовать мясной продукт. Так как рецептов огромное множество, то можно использовать мясо по своему пристрастию, а также мясные субпродукты. Есть варианты с говяжьим языком, который очень полезен, считается деликатесом, хотя многие его не очень любят. Но можно заверить всех, что если не сообщить потребителям, из чего сделан салат, никто не поймет, что это именно язык, а будет удивляться, какое вкусное мясо использовано для приготовления. К тому же, говядина и говяжий язык очень полезные продукты, которые необходимо употреблять как можно чаще. В них содержатся различные полезные вещества, которые участвуют в процессах организма.

Салат мужской каприз с говядиной

Отличный салат, который очень быстро готовится, требует малого количества продуктов, причем многие из них можно найти у себя в холодильнике. Большое количество маринованного лука придает острый вкус, но за счет того, что кусочки лука мариновались в уксусе, острота умеренная, а также имеется кисловатый привкус.

На салат мужской каприз нужно:

Лук репчатый – 160 г;
Уксус винный – 25 мл;
Говядина – 370 г;
5 яиц;
Сыр твердого сорта – 140 г;
Майонез – 130 г.

Рецепт салата с говядиной мужской каприз:

Сначала требуется отварить говядину. Так как это мясо готовится достаточно долго, стоит соблюдать временной режим, чтобы мясо стало мягким, а также силу огня и кипения. Не стоит позволять бульону сильно бурлить, чтобы мясо не потеряло много полезных веществ. В бульон следует не забыть добавить соль, горошком перец, а также листы лавра. Эти специи прибавят аромат мясу, сделав его ароматным. После того, как пройдет порядка двух часов, можно проткнуть мясо кулинарной иглой, чтобы проверить, готово ли мясо. Если из него будет выделяться прозрачный сок, а также игла будет легко проходить сквозь волокна, то значит мясо готово. Остудить его, а затем порезать на тонкие брусочки.
Отварить куриные яйца до готовности, предварительно промыв их в прохладной воде от загрязнений. Это делается для того, чтобы в пище не попали болезнетворные бактерии. После того, как вода закипит, следует засечь 11 минут, а затем погрузить яйца в ледяную воду. ЕЕ можно сделать, насыпав в миску с водой лед. От быстрого перепада температур яйца очень скоро остынут, а также это улучшит процесс чистки скорлупы. Очистить яйца, нарубить их на небольшие кусочки.
Сыр твердого сорта измельчить с помощью протирочного устройства.
Лук репчатый, которого требуется достаточно много для приготовления данного блюда, очистить и нашинковать полукольцами. Залить его смесью винного уксуса с водой, оставить на время, для того, чтобы он промариновался. После того, как пройдет около 15 минут, слить жидкость, так как она больше не понадобится, а луковые полукольца добавить в салатницу для подачи.
Также у луку высыпать все остальные нарезанные продукты, заправить майонезом, перемешать, а следом можно угощать присутствующих.

Салат с говядиной мужской каприз

Двойное удовольствие, когда в салате два вида мяса. Салат получается очень сытным, вкусным. А заправка с чесноком придает легкую пикантность, и это корректирует вкус блюда в лучшую сторону. Острота умеренная, она придает аппетит при его употреблении, поэтому необходимо готовить эту закуску в больших порциях, чтобы всех было достаточно.

Необходимые продукты для приготовления (4 порции):

Говядина – 360 г;
Ветчина копченая – 290 г;
Соленые грибы – 180 г;
3 зубца чеснока;
Майонез – 90 мл.

Мужской каприз салат с говядиной:

Сварить мясо говядины до размягчения. Для этого стоит погрузить кусочек мяса в кипящую воду, также добавить соль и ароматные специи и травы.
Готовый кусочек выложить в емкость, полить небольшой порцией бульона, чтобы, пока он остывал, не покрылся сухой коркой, затем порезать на кусочки небольшого размера.
Ветчину стоит брать только с копченым привкусом, это придаст особый вкус блюду. Снять упаковку, порезать на тонкие брусочки ветчину.
Грибы маринованные лучше сразу выбирать нарезанные в банке, это сократит время приготовления, и можно будет быстрее приступать к употреблению. Но если все же попались грибы, которые были замаринованы целиком, то стоит их порезать на кусочки.
Чеснок почистить от кожуры, пропустить через специальный пресс для чеснока, погрузить его прямо в майонез и хорошо размешать. Этот прием позволит равномерно размешать пикантный майонез, чтобы чеснока хватило на каждый продукт.
Погрузить подготовленные ингредиенты в миску, в которой будет подаваться кушанье, полить острым майонезом и смешать.

СОВЕТ: Для улучшения вкуса бульона также можно положить коренья, лук, они добавят экстрактивных веществ, которые улучшат вкус мяса.

Салат мужской каприз из говядины

Данное яство собрало в себе множество ингредиентов, в результате чего получается очень сбалансированное блюдо по своему составу, но еще очень калорийное. Оно не подходит для людей, которые тщательно соблюдают правила питания, следят за фигурой, так как количество калорий просто зашкаливает. Настоящий мужской салат, для тех, кто не заботится об исчезновении лишнего веса, а просто любит хорошо покушать.

Продукты (для 4 порций):

Мясной продукт – 320 г;
Картошечка – 190 г;
5 яиц;
Сырок Маасдам – 140 г;
Грибочки – 170 г;
Лучок – 90 г;
Зелень укропная – 45 г;
Майонез – 110 мл.

Салат мужской каприз пошаговый рецепт:

Сварить мясо до готовности, чтобы волокна легко отходили друг от друга. Погрузить в кипящую воду мясо, посолить воду, добавить пряные специи, варить около двух часов.
После остывания порезать на небольшие кубики говядину.
Картошку промыть прямо в кожуре, отварить до мягкого состояния. Так как салат мясной, необходимо, чтобы он был хорошо просолен, поэтому при варке картошки нежно посолить воду, в которой она доходит до готовности, а сам корнеплод проткнуть тонкой иглой, чтобы соль проникла внутрь кожуры. Очистить после остывания продукт, нарезать небольшими кусочками.
Сыр Маасдам отлично подходит по вкусу для этого блюда, так как он достаточно острый и соленый. Пропустить через терку.
Сварить яйца, зачистить после остывания, измельчить некрупно.
Грибочки нарезать мельче.
Лук почистит от верхнего слоя, нашинковать.
Помыть зелень укропа и нарезать его.
Смешать все продукты в глубокой миске с майонезом.

Салат мужской каприз с языком рецепт

Язык говядины – очень полезный продукт, который достаточно редко бывает в нашем рационе питания. Многие просто не хотят его кушать, так как из-за его внешнего вида, аппетит пропадает. В салате он порезан кусочками, придает ему насыщенный вкус, аромат мяса. А добавленная капуста делает мужской каприз салат с языком очень свежей.

Сырьё для готовки (4 порции):

Язык говядины – 330 г;
Горох консервы – 170 г;
Огурчики – 210 г;
4 яйца;
Соль – 7 г;
Белокочанная капуста – 230 г;
Майонез – 80 мл.

Мужской каприз салат с языком рецепт:

Говяжий язык готовится очень долго, поэтому стоит заняться его готовкой заранее. Язык говядины очень большой, поэтому его стоит зачистить промыть и поставить вариться на 4 часа. Можно также замочить его перед варкой на некоторое время, для улучшения вкуса. Очистить верхнюю пленку после остывания, порезать на брусочки.
Открыть банку с горошком, слить воду.
Свежие огурцы нашинковать брусочком, отрезав кончики с двух сторон.
Яйца отварить вкрутую, почистить и нарезать кубиком.
Капусту зачистить от верхних листов, промыть и нашинковать очень тонко. Положить ее в миску, добавить соль и размять, чтобы она пустила сок.
Добавить все продукты, перемешать с майонезом.

СОВЕТ: Некоторые считаю, что необходимо снять пленку до готовки, но это глубокое заблуждение. Нужно варить его таким, какой он есть, а после того, как он достигнет степени готовности, верхний слой легко снимется.

Салат мужской каприз рецепт

Мясной салат перемешан со свежими овощами, отсюда создается впечатление, то салат достаточно легкий и свежий. Но он на самом деле сытный и калорийный, для настоящих мужчин. Прекрасный вариант для праздника, а летом можно часто готовить его, так как основной состав из овощей и зелени.

Продукты (для 4 порций):

Мяско – 340 г;
Перец сладкий – 180 г;
Свежий огурчик – 210 г;
Лучок – 90 г;
Соус – 110 мл;
Укропная зелень – 35 г;
Соль – 6 г.

Салат мужской каприз приготовление:

Сварить мясо до готовности, остудить и порезать.
Перец болгарский очистить от плодоножки и семян, промыть и порезать соломкой.
Огурцы промыть, обрезать концы, нашинковать также, длинными брусками.
Лук почистить и нашинковать.
Ополоснуть укроп, измельчить ножом.
Высыпать продукты с салатник, посолить и перемешать с соусом.

Салат с языком мужской каприз содержит в себе различные продукты, которые образуют пикантное сочетание вкусов, увеличивающих аппетит. Для праздничного стола это отличное блюдо, но также его можно приготовить в будний день, чтобы порадовать близких людей. Можно готовить салат мужской каприз с языком как дополнение к какому-нибудь основному блюду, но также прекрасно подойдет для отдельного приема пищи.

myvkusno.ru

Салат Мужской каприз - ТОП 11 рецептов с фото

Готовить салат "Мужской каприз" не трудно, если у вас есть хороший рецепт и необходимые ингредиенты под рукой. Так как это блюдо очень растпространенно на территории бывшего СССР, то, само собой, появилось очень много вариаций его приготовления. Мы отобрали для вас 11 лучших рецептов салата "Мужской каприз". Предлагаем вам ознакомиться с ними.

Варианты рецептов и их калорийность:

РЕЦЕПТ №1. С колбасой - 198 Ккал.
РЕЦЕПТ №2. Со свининой - 238 Ккал.
РЕЦЕПТ №3. С языком - 138 Ккал.
РЕЦЕПТ №4. С грибами - 214 Ккал.
РЕЦЕПТ №5. С ветчиной - 204 Ккал.
РЕЦЕПТ №6. С ветчиной и грибами - 240 Ккал.
РЕЦЕПТ №7. С копченой курицей - 234 Ккал.
РЕЦЕПТ №8. Со свининой и сыром - 275 Ккал.
РЕЦЕПТ №9. С говядиной и огурцом - 244 Ккал.
РЕЦЕПТ №10. С курицей - 230 Ккал.
РЕЦЕПТ №11. С говядиной - 240 Ккал.

1. Салат Мужской каприз с колбасой

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Картофель	1 шт
Колбаса	100 гр
Морковь	1 шт
Сыр	100 гр
Яйца	2 шт
Майонез	По вкусу

Рецепт приготовления

Картофель отвариваем в мундире. Остужаем, чистим, натираем на крупной терке. Выкладываем слой картофеля в салатницу и слегка посыпаем приправой (идеально подойдет "Мивина", "Ролтон", "Магги" и пр.). Сверху смазываем майонезом.
Отвариваем морковь, чистим от верхней кожуры, трем на терке, вылаживаем в салатницу, посыпаем приправой, смазываем майонезом.
Колбасу трем также через терку, вылаживаем на слой моркови.
Отвариваем яйца, очищаем и трем на терке, вылаживаем в миску. Перемазываем майонезом.
Трем на терке сыр, посыпаем сверху.

Последовательность слоев

Картофель
Морковь
Колбаса
Яйца
Сыр

2. Салат Мужской каприз со свининой

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Свинина (не жирная) отварная	300 гр
Яйца куриные	2 шт
Лук	1-2 шт
Сыр твердый	150 гр
Сахар	1 ч. л.
Уксус 9%	50 мл
Майонез	По вкусу

Рецепт приготовления

Нарезаем лук полу колечками как можно - тоньше. В посуде заливаем маринадом. Оставляем лук в маринаде на 20 мин.
Яйца отвариваем вкрутую, чистим, режем кубиками.
Отварную свинину также нарезаем кубиками.
Сыр пропускаем через средней ячейки терку.
Для смешивания готовых ингредиентов используем глубокую емкость. Ложем яйца, лук высушенный от маринада, мясо, солим и заправляем майонезом.
Теперь ложем в салатницу смешанные ингредиенты, сверху улаживаем сыр и зелень петрушки для украшения.

Приготовление маринада для лука

Для маринада добавьте перемешанный раствор уксуса с сахаром в емкость. Мариновать лук 20 минут, после отжать на полотенце или салфетки лук.

3. Салат Мужской каприз с языком

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Говяжий язык	250 гр
Огурцы кислые	100 гр
Балык	250 гр
Паприка красная	150 гр
Листья салата	6 шт
Маринованный лук	50 гр
Соль, майонез, подсолнечное масло	По вкусу

Рецепт приготовления

Отвариваем говяжий язык.
Кислые огурцы, говяжий язык и балык нарезаем соломкой.
Паприку очищаем, нарезаем соломкой, обжариваем в сковородке на подсолнечном масле.
Смешиваем готовые ингредиенты в миске.
Лук нарезаем полуколечками и маринуем в тарелке с уксусом. Можно добавить немного сахара. Достаем готовый лук, отжимаем от уксуса, ложем в миску.
Заправляем майонезом и перемешиваем.
Ложем на низ салатницы вымытые листья салата, сверху аккуратно налаживаем салат.

4. Салат Мужской каприз с грибами

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Яблоки	5 шт
Болгарский перец	2 шт
Сыр твердый	300 гр
Мандарины	3 шт
Сметана	400 гр
Горчица	1 ч/л
Мед	4 ч/л
Лимон	1 шт
Сливочное масло	50 гр
Шампиньоны	300 гр

Рецепт приготовления

Чистим яблоки от кожуры и сердцевины, нарезаем средними по размеру кубиками.
Режем шампиньоны на четвертинки, промываем под проточной водой и обжариваем в сливочном масле.
Мандарины делим на дольки предварительно очистив от кожуры и прожилок.
Болгарский перец нарезаем соломкой, твердый сыр как и яблоки - кубиками.
Перемешиваем готовые продукты, перец, сыр, грибы, мандарины и яблоки.
Заправляем и подаем на стол.

Приготовление заправки

Чистим лимон от кожуры
Мякоть лимона мелко натираем, а сок который выходит сливаем в пиалу
Добавляем натертую мякоть лимона, мед, сметану и горчицу
Взбиваем ингредиенты до получения однородной массы

5. Салат Мужской каприз с ветчиной

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Сыр твердый	100 гр
Яйца куриные	3 шт
Лук	1 шт
Ветчина	200 гр
Картофель	3 шт
Майонез и соль	По вкусу

Рецепт приготовления

Отвариваем картофель, очищаем от кожуры, трем на крупной терке.
Нарезаем кубиками ветчину.
Мелко нарезаем маринованный лук. Мариновать в уксусе 20 мин.
Крупно нарезаем кубиками отваренный яйца.
Твердый сыр натираем на крупной терке.

Готовые ингредиенты выкладываем слоями, и украшаем сверху.

Последовательность слоев

Картофель
Ветчина
Маринованный лук
Яйца
Сыр

Все слоя за исключением лука перемазываем майонезом.

6. Салат Мужской каприз с ветчиной и грибами

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Ветчина	150 гр
Шампиньоны	200 гр
Яйца куриные	5 шт
Чеснок	2 зуб
Болгарский перец	3 шт
Сыр твердый	На усмотрение
Кондитерская присыпка	На усмотрение

Рецепт приготовления

Сыр пропускаем через крупную терку.
Ветчину нарезаем соломкой.
Шампиньоны режем на четвертинки, и жарим.
Яйца варим вкрутую, отдельно измельчаем белки и желтки.

Наше блюдо состоит из слоев, после каждого слоя промазываем майонезом.

Последовательность слоев

Ветчина
Белки
Шампиньоны
Сыр
Желтки

Подсказка

Как вариант, для украшения можно измельчить болгарский перец, перемешать все его цвета, и выложить полоски имитируя рубашку. Галстук и воротник нашей рубашки можно выложить из сыра. Кондитерской присыпкой посыпаем галстук.

7. Салат Мужской каприз копченой курицей

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Грудинка куриная (копченая)	1 шт
Сыр твердый	100 гр
Лук	1 шт
Яйца куриные	1 шт
Лимонный сок	1 ст/л
Майонез, зелень, соль и перец	По необходимости

Рецепт приготовления

Копченую грудку нарезаем средними кусочками.
Лук очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и смешиваем с лимонным соком. Это позволит убрать горечь которая содержится в луке.
Сыр нарезаем кубиками.
Яйцо варим вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками, смешиваем зеленью и заправляем майонезом.

Последовательность слоев

Копченая курица
Лук
Сыр
Яйца с зеленью

Каждый слой промазываем сеточкой майонеза. После приготовления можно сразу подавать на стол.

8 Салат Мужской каприз со свининой и сыром

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Свинина	200 гр
Сыр твердый	150 гр
Яйца куриные	3 шт
Лук	1 шт
Майонез и уксус	По вкусу

Рецепт приготовления

Отварное мясо рвем на волокна.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, и 15 мин маринуем в уксусе. После отжать на полотенце.
Сыр пропускаем через крупную терку.

Последовательность слоев

Лук
Мясо
Майонез
Желток
Белок
Майонез
Сыр

9. Салат Мужской каприз с говядиной и огурцом

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Говядина	150 гр
Картофель	400 гр
Огурцы	2 шт
Зеленый горошек	60 гр
Маслины	На усмотрение
Майонез, зелень, соль и перец	На усмотрение

Рецепт приготовления

Отварное мясо, картофель и огурцы нарезаем небольшими кубиками, добавить зеленый горошек и мелко нарезанную зелень (по вкусу).
Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Маслинами, зеленью и зеленым горошком можно украсить верх салата.

10. Салат Мужской каприз с курицей

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Филе куриное	100 гр
Сыр твердый	50 гр
Лук	1 шт
Лимонный сок	1 ст/л
Яйца куриные	2 шт
Майонез, соль и перец	На усмотрение

Рецепт приготовления

Отваренное куриное филе нарезаем мелкими кусочками.
Лук нарезаем тонкими полукольцами и маринуем в отдельной посуде. Для маринада нужно только залить полукольца лука лимонным соком на 15-20 мин. После маринования отжимаем на полотенце.
Отваренные вкрутую яйца пропускаем через крупную терку.
Сыр также трем на крупной терке.

Последовательность слоев

Лук
Курица
Яйца
Сыр
Зелень салата для украшения.

Каждый слой кроме лука смазывается майонезом

11. Салат Мужской каприз с говядиной

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Говядина	100 гр
Лук	1 шт
Яйца куриные	2 шт
Сыр твердый	50 гр
Майонез	4 ст/л
Уксус 3%	1 ст/л

Рецепт приготовления

Для начала нужно отварить мясо. Доведите до кипения литр воды, добавьте туда чайную ложку соли, и опустите в кипящую воду мясо. Если для приготовления вы выбрали говядину, вариться ей нужно не менее получаса.
Очистите лук, и нарежьте тонкими четвертинками. После этого пересыпьте нарезанный лук в небольшое блюдце и залейте его уксусом, так он должен простоять 10-15 минут.
Отварите яйца вкрутую (чтобы свежие яйца лучше чистились, можете добавить в кипящую воду половину столовой ложки соли). Как только отваренные яйца остынут, почистите их и натрите на крупной терке.
Сыр натереть на той же терке, которую использовали для яиц.
Подождите, пока отваренное мясо остынет, и нарежьте его мелкими кубиками.

Последовательность слоев

Лук
Мясо
Яйца
Сыр
Зелень

Между слоями делаем сеточку майонеза.

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ САЛАТЫ:

prigotovit-salat.net

Салат Мужской каприз: как приготовить пошагово

Любая хозяйка знает, что приготовить салат для мужа – непростое дело, потому что мужчины требовательны и избирательны к компонентам. Они не любят долго ждать, хотят насытиться, поэтому салат для них должен готовиться быстро и быть питательным. Такой закуской служит блюдо с названием Мужской каприз, в котором учтены все потребности мужчины.

Как приготовить Мужской каприз

Перед тем, как приготовить салат мужской, нужно верно подобрать все ингредиенты. Основными компонентами служат мясо, отварные яйца, грибы, лук. Мясные изделия должны быть свежие, их нужно отварить или поджарить. При этом допускается использование копченостей – ветчина, бекон, куриный окорочок насытят мужчину, а салату придадут особенный вкус с легким дымком.

Овощи в салат кладут свежими или обжаренными, грибы обязательно подвергают термической обработке для сохранения вкуса. По желанию блюдо делается в виде слоев, смазанных майонезной заправкой или любым другим сытным соусом, но для сокращения времени есть вариант измельчения всех компонентов, смешивания их в одной емкости. Подавать закуску допускается холодной или теплой, из украшения – зелень, ломтики вареной моркови, огурца, яйца.

Салат Мужской каприз – рецепт с фото

Начинающей хозяйке пригодится каждый рецепт салата Мужской каприз, а их, как и в случае с Оливье, очень много. Чтобы не запутаться в многообразии, нужно выбирать, исходя из ингредиентов. Пошаговые уроки с фото и видео подскажут, как правильно выбрать компоненты, обработать, нарезать их, каким соусом лучше заправить. Существует множество вариаций рецепта – с говядиной, свининой, языком, ветчиной, курицей. Из овощных и прочих ингредиентов выделяют грибы, огурцы, лук, редьку.

С говядиной

Классическим исполнением блюда станут салаты из отварной говядины, потому что это мясо очень хорошо наполняет силами и энергией любого мужчину. Простые компоненты легко готовятся, заправляются майонезом. Пикантности блюду придает сочетание свежего репчатого лука, замаринованного в специальной заправке. Подавать закуску лучше всего выложенной слоями.

Ингредиенты:

мясо говядины – 0,2 кг;
сыр твердый – 100 г;
лук – 1 шт.;
яйцо – 3 шт.;
майонез – половина пакета;
вода для маринада – стакан;
9% уксус – 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

Луковицу нашинковать кольцами, замариновать на полчаса-час в маринаде из воды и уксуса.
Мясо отварить, остудить, прокрутить в мясорубке.
Яйца сварить вкрутую, потереть, то же сделать с сыром.
Выложить слоями, промазывая каждый майонезом, посыпая солью: луковый, мясной, яичный, сырный.
При желании говядина заменяется готовым жареным фаршем.

С языком

Деликатесным и эксклюзивным получается салат Каприз с языком за счет сочетания уникальных компонентов. Он хорошо выглядит на фото благодаря красоте ингредиентов состава, обладает аппетитным вкусом, эффектным ароматом. Приготовление его не отнимет много времени, потому что не нужно выкладывать все ингредиенты слоями – потребуется лишь измельчить их, заправить соусом, украсить.

Ингредиенты:

балык – ¼ кг;
говяжий язык – 250 г;
маринованные огурцы – 100 г;
сладкий перец – 150 г;
лук – 50 г;
майонез – пакет;
салатные листья – 6 шт.;
соль – щепотка;
уксус – 1 ст. л.;
сахар – 1 ч. л.;
растительное масло – 30 мл.

Способ приготовления:

Болгарский перец нарезать соломкой, обжарить на масле до хруста.
Балык, язык и огурцы нашинковать полосками, смешать с перцем.
Лук порезать полукольцами, замариновать в уксусе и сахарном песке, подержать полчаса, отжать сок, отправить в блюдо.
Заправить майонезом и солью, выложить горкой на подготовленные салатные листья.

С грибами

Очень вкусным и сытным получается салат из говядины с грибами, в котором сочетается вкус отварного мяса с консервированными или обжаренными шампиньонами. Пикантности блюду придает кислое яблоко, маринованная кукуруза, зеленые оливки. Последние при желании заменяются маслинами или вовсе убираются из рецепта. Оригинальное оформление закуски аппетитно смотрится на фото.

Ингредиенты:

говядина – 0,3 кг;
яйцо – 2 шт.;
маринованные шампиньоны – банка;
кислое зеленое яблоко – 1 шт.;
майонез – пакетик;
консервированная кукуруза – 1 ч. л.;
оливки без косточки – 5 шт.

Способ приготовления:

Говядину отварить в слегка подсоленной воде, остудить в бульоне, порезать мелкими кубиками.
Яйца сварить вкрутую, порезать кубиками, смешать с мясом.
Из банки грибов слить воду, нарезать дольками.
У яблока вырезать сердцевину, снять кожуру, мелко потереть.
Смешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом.
Выложить в салатник, украсить нарезанными колечками оливками, зернышками кукурузы.

С ветчиной

Оригинальным копченым вкусом обладает салат Мужской каприз с ветчиной, которая по желанию заменяется на карбонад или бекон. Получается вкусное мужское блюдо, высококалорийное и питательное. Пикантности ему добавляют грецкие орехи, грибы, заправка из майонеза с чесноком. При желании можно делать заправку из оливкового масла с лимонным соком, чтобы салатик был более легким.

Ингредиенты:

ветчина – 0,3 кг;
яйцо – 3 шт.;
твердый сыр – 0,25 кг;
шампиньон свежие – 0,4 кг;
картофель – 2 шт.;
грецкие орехи – 100 г;
чеснок – 2 зубка;
майонез – 150 г.

Способ приготовления:

Ветчину мелко порезать, выложить на дно салатника, смазать майонезом с продавленным чесноком ее и все последующие слои, не забывая солить.
Яйца отварить, натереть, выложить на мясо.
Следующий слой – обжаренные полосками грибы, охлажденные после готовки.
Выложить потертый сыр, измельченную вареную картошку.
Украсить грецкими орехами.
Все продукты нужно хорошо утрамбовывать, чтобы блюдо стало более компактным.

С курицей

Практически диетическим можно назвать Мужской каприз с курицей, потому что это мясо полезное, обладает пониженной калорийностью. Если при этом майонез заменить сметаной или нежирным йогуртом, смешанный со специями, то получится легкий салат, который можно включать в рацион любого человека. Пикантности закуске добавляют консервированные опята, которые можно заменить при желании маслятами.

Ингредиенты:

куриное филе – 0,4 кг;
лук – 1 шт.;
яйцо – 4 шт.;
консервированные опята – 0,2 кг;
майонез – половина пакета.

Способ приготовления:

Куриное филе отварить в слегка соленой воде, остудить, мелко порезать.
Луковицу нашинковать, замариновать в слабом уксусном растворе.
С грибов слить маринад, измельчить.
Яйца отварить, мелко потереть.
Выложить слоями, промазывая каждый майонезом, присыпая небольшим количеством соли: куриный, луковый, грибной, яичный.

Со свининой

Рецепт салата Мужской каприз со свининой предполагает использование постного мяса, чтобы блюдо получилось не слишком жирным. Тогда оно не нанесет вреда организму, но придаст сил, насытит любого мужчину, его отведавшего. Гостям понравится украшение блюда красной икрой, потому что это придает особый деликатный вкус, эксклюзивный внешний вид. Если икры нет, можно украсить закуску зернами граната.

Ингредиенты:

постная свинина – 0,4 кг;
картофель – 3 шт.;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г;
лук – 2 шт.;
майонез – пакет;
красная икра – 10 г;
масло растительное – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Лук порезать полукольцами, замариновать в растворе уксуса с небольшим количеством сахара.
Мясо порезать кусочками, обжарить на масле, посолить, остудить.
Картошку сварить в мундире, очистить от кожуры, натереть, перемешать с майонезным соусом.
Половину картофельно-майонезной массы выложить на блюдо первым слоем, поверх уложить мясные кубики с соусом, украсить маринованным луком, залить второй половиной картошки с майонезным соусом.
Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков, каждые потереть в разную посуду.
Белки выложить поверх картошки, потереть сыр, украсить майонезом, тертыми желтками, красной икрой.

С говядиной и огурцом

Если хочется приготовить легкое блюдо, то подойдет салат Мужской каприз с огурцами. Его освежающий вкус с легким хрустом придаст закуске более яркий вид, понизит калорийность и нагрузку на желудок. Огурцы лучше брать свежие, хрустящие, но при отсутствии можно заменить их на соленые или маринованные. Украшается закуска зеленью, маслинами и зернами зеленого горошка.

Ингредиенты:

говядина – 150 г;
картошка – 0,4 кг;
огурец – 2 шт.;
зеленый горошек – 2 ст. л.;
маслины – 10 шт.;
зелень – пучок.

Способ приготовления:

Мясо отварить, порезать кусочками.
Картошку отварить, порезать кубиками, аналогично измельчить огурцы.
Смешать все ингредиенты с зеленым горошком, измельченной зеленью, майонезным соусом.
Приправить солью и перцем, подавать с половинками маслин.

С редькой и говядиной

Если тяжелое сочетание мяса, сыра и яиц не нравится желудку из-за своей плотности, то есть вариант сделать салат Мужской каприз с редькой и морковью. Получится витаминная закуска, которая насытит организм полезными веществами. В качестве мяса берется отварная куриная грудка – диетическое сырье в сочетании с овощами становится невероятно сочным, вкусным.

Ингредиенты:

зеленая редька – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
яйцо – 3 шт.;
куриная грудка – 0,3 кг;
лук – 1 шт.;
чеснок – 2 зубка;
майонез – пакет.

Способ приготовления:

Куриную грудку отварить, остудить, порезать кубиками.
Яйца сварить, крупно потереть.
Редьку крупно натереть, посолить, дождаться выпуска сока, слегка отжать.
Лук порезать полукольцами, морковь натереть.
Выложить слоями, смазывая каждый майонезом и присыпая солью: редька, луковица, мясо, яйца, морковь, измельченный чеснок.
Сверху допускается присыпать сыром.
Пикантности придает блюду использование японской редьки (дайкон), замена отварной грудки на копченую, сердце или язык.

Как приготовить салат для мужчины – советы шеф-поваров

Чтобы сделать салат для любимого мужчины, который бы угодил всем его запросам и предпочтениям, опытные кулинары советуют следовать советам:

помимо отваривания мяса, подойдет обжарка или приготовление на пару;
хорошо добавлять в блюдо вареные овощи;
мясо следует брать нежирное – свинину, говядину, птицу, баранину;
готовят без использования рыбы, но если есть желание – можно попробовать;
хорошо подавать салат с тонкими блинчиками из омлета, порезанными полосками;
для придания насыщенного вкуса используют маринованные огурцы, грибы, помидоры, красный лук;
хорошо подавать закуску с большим количеством зелени;
вместо майонеза хорошо заправлять блюдо собственноручно сделанным соусом на основе сметаны, натурального йогурта или оливкового масла;
мариновать лук хорошо в белом винном уксусе или яблочном – так вкус будет мягче, деликатнее;
разнообразие рецептов поражает: говядина с луком, говядина и грибы, ветчина с сыром и грибами, мясо и яблоки, ветчина и грибы, 2 вида мяса с гранатом, говядина с маслинами и орехами, телятина с грибами;
как приготовить блюдо – подскажут многочисленные вариации.

Ознакомьтесь также с рецептами салата Мужские грезы.

Видео

sovets.net

Как приготовить салат «Мужской каприз» с курицей, ветчиной, языком и другими ингредиентами? | Женский сайт

Сложно встретить мужчину, тот, что бы не любил аппетитно покушать. К тому же блюда обязаны быть сытными, дабы утолить голод и подарить силы. Рецепты несложные и совладать с ними сумеют как женщины, так и мужчины. Вследствие подлинной подаче блюдо сумеет украсить собой всякий торжественный стол.

Как сделать салат «Мужской каприз» с говядиной?

Огромное число мужчин любит мясо, причем в любом виде. Этим дозволено объяснить знаменитость этого салата, чай получается дюже сытно и аппетитно. Подготавливается все предельно легко.

Для этого рецепта салата «Мужской каприз» следует взять такие продукты: 225 г говядины, 125 г сыра, большую луковицу, 1 ст. воды и 1 ст. ложку уксуса 9%, 3 яйца, майонез и соль.

Пошаговая инструкция:

Начинать стоит с подготовки продуктов. Первое, что необходимо сделать – замариновать лук. Для этого овощ нарежьте полуколечками и залейте маринадом, тот, что состоит из воды и уксуса. Оставьте все на час. По истечении времени маринад слейте;

Отварите мясо в подсоленной воде, остудите и измельчите его в мясорубке. Сваренные яйца натрите совместно с сыром на терке;

Переходим к образованию слоеного блюда. Сразу скажем о том, что весь уровень надобно смазывать майонезом и если надобно солить. На дно тарелки положите лук, после этого мясо, яйца и сверху сыр. Украсить дозволено веточкой зелени.

Рецепт салата «Мужской каприз» с ветчиной

Более экономный вариант, в котором мясо заменено абсолютно доступной ветчиной. Невзирая на такую «подмену» блюдо получается дюже аппетитным. Его дозволено готовить для ежедневного употребления и для праздника.

Пошаговая инструкция:

На первом этапе займись ветчиной, которую необходимо нарезать тонкой соломкой и выложить на дно салатницы. Промажьте все соусом и утрамбуйте. Яйца отварите, измельчите на терке и выложите дальнейшим ярусом, вновь же промазав соусом;

Разогрейте на сковороде малое число масла и обжарьте на нем в течение пары минут измельченный чесночок. Позже этого положите нарезанные пластинами грибы и продолжайте обжаривать до готовности. Остудите и выложите их дальнейшим уровнем. Смажьте майонезом и утрамбуйте;

Картофель сварите до готовности. Очистив его, натрите на большой терке. Выложите в салатницу и смажьте его соусом. Осталось только выложить измельченный на терке сыр и рубленые орехи. Поставьте блюдо на несколько часов в холодильник пропитаться.

Рецепт салата «Мужской каприз» с курицей

Соединение курочки с грибами дозволено назвать типичным. Именно такой дуэт является основой этого салата. Готовьте его для своих мужчин на всякий праздник либо хоть весь день. Дабы порадовать мужчин, предположим блюдо подлинно в виде рубашки.

Для этого рецепта салата «Мужской каприз» с курочкой следует подготовить такие ингредиенты: 175 г филе, 225 г шампиньонов, 315 г сыра твердых сортов, 5 яиц, 175 г майонеза, 2 зубка чеснока, 3,5 ст. ложек растительного маслица, 3 приторных перца, 15 г кондитерской присыпки.

Пошаговая инструкция:

Для начала займитесь курочкой, которую надобно помыть и отварить. После этого, достаньте филе, остудите и нарежьте соломкой;

Сыр измельчите на огромной терке. Грибы помойте и нарежьте их соломкой. На разогретом масле обжарьте их до готовности;

Яйца отварите и, очистив, отделите белки от желтков. Порежьте их небольшими ломтиками;

Болгарский перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте мелким кубиком. Отличнее каждого брать овощи различных цветов. Для приготовления заправки в майонез положите пропущенный через пресс чеснок;

На плоское блюдо выложите слоями подготовленные ингредиенты, формируя прямоугольник. Весь ярус надобно не забывать смазывать соусом. 1-й слой – куриное филе, нарезанное ломтиками. После этого идут желтки, грибы, сыр и белки. Из перца выложите линии рубашки, а слайсы сыра используйте для образования воротника и галстука.

Как сделать салат «Мужской каприз» с сердцем?

Еще один вариант сытного блюда, тот, что сумеет приготовить даже начинающий кулинар. Субпродукты делают салат дюже аппетитным и пикантным.

Пошаговая инструкция:

Очищенный лук нарежьте полуколечками, а после этого, оставьте его в воде, в которую необходимо добавить уксус, соль и сахара. Маринуйте овощ в течение часа, а после этого, слейте жидкость;

Сердце отварите, и нарежьте его соломкой. Также подготовьте и яйца. Объедините все подготовленные составляющие, положите горошек и заправьте салат, майонеза добавив вовсе немножко. Дозволено украсить несколькими веточками зелени и подавайте к столу.

Рецепт салата «Мужской каприз» с языком

Язык считается деликатесным продуктом, тот, что разрешает создавать реальные кулинарные шедевры. Салат, сделанный по этому рецепту, имеет интенсивный и пикантный вкус.

Для этого рецепта нужно подготовить такие продукты: говяжий язык, 3 квашеных огурчика, 3 яйца, 500 г вешенок, полбанки зеленого горошка, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ст. постного масла и луковицу.

Пошаговая инструкция:

Сначала займемся языком, тот, что необходимо помыть и поскоблить ножиком. Варить его будем с овощами и пряностями, дабы усовершенствовать вкус. Положите его в кастрюлю, и добавьте целую морковку, луковицу, стебли петрушки, лавр и горошины перца. Налейте воду, дабы ее ярус был выше на 1 см;

Поставьте на крупный огонь и доведите до кипения. Огонь снизьте и убавьте образовавшуюся пену. Варите 30 мин, а после этого, добавьте соль и уберите лавр из кастрюли. Маленький язык будет готов через 1,5 ч. Подготовленность проверьте вилкой и если выдается прозрачный сок, значит, все готово. Язык надобно сразу положить в холодную воду на пару минут, дабы легко снять кожу;

Яйца отварите, охладите и нарежьте огромной соломкой. Очищенный лук мелко нарежьте кубиком. Грибы хорошенько промойте и нарежьте брусочками. Выложите их на разогретое в сковороде масло и накройте крышкой. Когда выделится жидкость, крышку снимите, добавьте соль, лук и обжаривайте до готовности;

Пришло время собрать вместе все ингредиенты. В салатницу положите брусочки огурца, язык, грибы, яйца, горошек. Все перемешайте и заправьте майонезом.

Как приготовить салат «Мужской каприз» с телятиной?

Еще один вариант мясного салата, тот, что понравится многим. Телятина считается больше нежным мясом, что делает салат, так сказать, «воздушным». Подготавливается блюдо также примитивно как и выше рассмотренные варианты.

Пошаговая инструкция:

Телятину сварите, положив в бульон перец, лавр и соль. Очищенный лук нарежьте полукольцами. Залейте его жгучей водой и налейте уксус;

Отварите яйца и совместно с сыром натрите на большой терке в различные емкости;

Переходим к сбору салата, для чего на дно выложите лук, мясо сыр и майонез, а после этого слоя повторите. Весь 2-й ярус смазывайте майонезом. Украсьте зеленью.

Теперь вы знаете много рецептов, как делать аппетитное блюдо для любимых мужчин.

Вы можете изменять состав продуктов, включая в него новые ингредиенты, а также применяя странные соусы.