Салат из капусты с горошком. Салат с горошком огурцом и капустой

Рецепт: Салат из капусты с горошком, луком и зеленью

PlyushkaРоссия, Новосибирск Репутация: +1529Все рецепты автора: 76 Дата публикации: 2018-08-16 Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: капуста белокочанная - 100 гр;огурец свежий небольшой - 1 шт;лук репчатый - 1 шт;зеленый горошек консервированный - 1 банка;соль - по вкусу;майонез - по вкусу

Способ приготовления: Всем привет! Сегодня будем готовить простой и очень вкусный салат. Готовится он из обычных продуктов, которые практически всегда есть дома в холодильнике.

Для приготовления салата нам потребуются следующие продукты:

Нарезаем капусту тоненько. Лучше шинковать ее хорошо наточенным ножом:

Выкладываем нашинкованную капусту в емкость для салата:

Свежий огурец нарезаем соломкой:

Выкладываем в емкость для салата:

Репчатый лук нарезаем как можно тоньше:

И так же, выкладываем в емкость для салата:

Далее, в емкость для салата выкладываем консервированный зеленый горошек:

Добавляем майонез, соль и другие специи по вкусу:

Раскладываем по тарелкам, и наслаждаемся приятным вкусом салата:

Салат получается легким, вкусным. А главное, отлично подходит к другим блюдам, например к плову.

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

fotorecept.com

Салат из капусты, огурцов и зеленого горошка, с уксусом

Капуста - 300 гр
Огурцы - 3 шт
Горошек зеленый консервированный - 1 банка
Уксус яблочный 6% - 3 столовые ложки
Масло растительное - 5 столовых ложек
Листья салата - 3-4 шт
Укроп и петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Готовим:

Легкий и вкусный салат из капусты, огурцов, консервированного горошка и различной зелени. Заправкой к этому скалату служит яблочный 6% уксус и растительное масло.

Кстати, вы можете использовать в салате и обычный уксус вместо яблочного, но в таком случае нужно добавлять не 3 столовых ложки, а одну. Яблочный уксус имеет более нежный вкус. Не забываем смотреть на этикетку при покупке яблочного уксуса. Он должен быть изготовлен из натуральных продуктов, без добавления вкусовых добавок и ароматизаторов.

1. Шинкуем капусту. Чтобы она была мягче в салате, мнем капусту руками, чтобы выступил сок и высыпаем в салатницу.

2. Свежие огурцы очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полосками. Если огурцы не горчат, то можно не чистить кожуру. Высыпаем нарезанные огурцы в салатницу.

3. Открываем банку с консервированным зеленым горошком, сливаем всю жидкость и высыпаем в салатницу.

4. Листья салата моем и рвем руками на кусочки.

Зелень моем, мелко режем и вместе с листьями салата добавляем в салатницу с капустой, огурцами и горошком.

5. Солим и перчим по вкусу, добавляем 3 столовые ложки яблочного уксуса и 5 столовых ложек растительного масла. Все тщательно перемешиваем.

6. Салат из капусты можно подавать как отдельное блюдо или же как гарнир к мясу.

Салат из капусты, огурцов и зеленого горошка, с заправкой из уксуса и растительного масла готов. Приятного аппетита!

shkolavkusa.ru

Салат из капусты с горошком

Опубликовано: 14.06.2013Разместил: Olga [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Зеленый горошек очень полезен для организма. В его составе и кальций, и железо, и магний, и йод. К тому же в нем можно найти много витаминов, например, группы B, С, А. Также в нем содержится крахмал, белок и минеральные соли. Зеленый горох полезен и для людей, которые сидят на диете, так как он помогает восстановить процесс пищеварения и обменные процессы. Горох полезен для почек, сердца и печени. Именно поэтому если у вас есть возможность, то старайтесь включать горох в различные блюда, например, в овощные салаты. Процесс приготовления салата очень простой и занимает около 15 минут вашего времени.

Ингредиенты:

- зеленый молодой горошек – 50 грамм;- огурцы – 1 шт;- молодая капуста – ½ шт;- редис – 5-6 шт;- орехи грецкие – 7-8 шт;- зеленый лук – 1 пучок;- яблоко – ½ шт;- соль – по вкусу;- подсолнечное масло – 3-4 ст. ложки;- кунжут – 2-3 ч. ложки.

Приготовление:

1. Горошек очистите и выложите в миску.

2. Огурцы по рецепту салата с капустой и горошком помойте и нарежьте колечками или полукольцами.

3. Молодую капусту мелко нашинкуйте.

4. Помойте редис и нарежьте тоже или колечками, или полукольцами.

5. Выложите все ингредиенты салата из капусты с горошком в миску. Грецкие орехи очистите и положите туда же.

6. Зеленый лук помойте и нарежьте.

7. Яблоко помойте и нарежьте соломкой. Яблоки часто используются в салатах, и не только фруктовых. Например, можно приготовить очень вкусный освежающий салат с яблоком и сыром.

8. Выложите яблоки и зеленый лук в миску и помешайте салат с зеленым горошком. Добавьте соль.

9. Залейте растительное масло и хорошо помешайте капустный салат с огурцом и горошком.

10. Выложите салат на тарелку.

11. И посыпьте сверху кунжутом. Если есть желание, то салат из капусты с горошком можно охладить в холодильнике примерно 30 минут. А с консервированным горошком можно приготовить салат с капустой. Приятного аппетита! Автор: Евгения Хоновец (infigirl)

salat-legko.ru