Салат с курицей и ананасами слоями — 3 рецепта с грибами, кукурузой, сыром. Салат с курицей и ананасами классический рецепт

Салат курица с ананасом рецепт классический 🍎

Куриное филе — универсальный продукт, из которого готовят невообразимое количество блюд. В их числе и салат с курицей и ананасами, 4 рецепта которого я опишу. Такая легкая закуска очень нравится барышням, поскольку она невероятно вкусная и превосходно украшает стол.

Классический рецепт

Классическая рецептура предусматривает использование курицы, твердого сыра, консервированных ананасов и майонеза. Кстати, с домашним майонезом салат получается гораздо вкуснее. При желании в состав блюда включите сухарики, консервированную кукурузу, картофель, грибы, яйца, различную зелень и специи.

Поверьте, вкус классического салата с курицей и ананасами понравится даже гурманам, которые стараются не комбинировать мясные продукты с фруктами.

Твердый сыр — 100 г.
Куриное филе — 300 г.
Яйца — 3 шт.
Консервированные ананасы — 1 банка.
Майонез.
Зелень.

Отвариваю курицу до готовности с добавлением ложечки соли. В кастрюлю можно добавить немного пряностей. В результате останется замечательный бульон, который можно использовать для приготовления прочих изысков.
В отдельной посуде отвариваю яйца. Пока готовится курица, твердый сыр пропускаю через крупную терку, а вареные яйца очищаю от скорлупы и измельчаю небольшими кубиками. Готовое мясо измельчаю аналогичным образом.
Смешиваю подготовленные продукты и заправляю салат майонезом. Подаю к столу в большой салатнице или порционных тарелках, предварительно украсив измельченной зеленью и тертым сыром.

Видео рецепт вкусного и нежного салата «Нежность»

На приготовление у меня уходит не более получаса. Сочетается салат с различными блюдами, а по вкусу способен конкурировать даже со знаменитым Цезарем .

Салат с курицей, ананасами и грибами

Когда приближается какой-нибудь праздник, каждая хозяйка начинает поиски рецептов вкусных салатов. Вообще, салат с курицей, ананасами и грибами — кладезь полезных микроэлементов. Ананас богат пищевыми волокнами и витаминами, улучшающими работу пищеварительной системы. Пекинская капуста содержит важные кислоты.

Консервированные ананасы — 200 г.
Куриное филе — 300 г.
Шампиньоны — 300 г.
Яйца — 2 шт.
Пекинская капуста — 200 г.
Лук — 1 головка.
Гранат — 1 шт.
Майонез, растительное масло, лавр, перец и соль.

Лук очищаю и измельчаю. Грибы тщательно обдаю водой и нарезаю тоненькими пластиночками. В небольшой сковороде разогреваю масло, обжариваю лук до золотого оттенка, добавляю грибы. перемешиваю и обжариваю до готовности. В конце солю и перчу.
Курицу отвариваю до мягкого состояния в подсоленной воде. Добавляю в бульон парочку листиков лавра и несколько горошин перца. Когда мясо остынет, измельчаю маленькими кубиками.
Консервированные ананасы нарезаю маленькими кусочками, а заблаговременно отваренные яйца пропускаю через терку. Пекинскую капусту рекомендую измельчать умеренными кусочками.
Приступаю к формированию салата. На блюдо выкладываю мясо и придаю квадратную, овальную или круглую форму. Мясной слой смазываю майонезом и выкладываю измельченные ананасы.
Следующий слой делаю из капусты, потом в ход идут обжаренные с лучком грибочки. Далее выполняю слой из тертых яиц, предварительно смешанных с небольшим количеством майонеза.
В последнюю очередь разбираю гранат на отдельные зернышки и выкладываю на сформированный салат в виде сетки. Для украшения готового изыска рекомендую использовать свежую зелень или фигурки из вареных овощей.

На своем веку мне приходилось пробовать самые разнообразные закуски. Далеко не каждому подобному блюду удастся на равных соперничать с этим превосходным салатом. Дополнительно обращаю ваше внимание на «Гранатовый браслет », простой в приготовлении и вкусный салат.

Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами

Моим домочадцам салат с курицей, ананасами и грецкими орехами нравится за деликатный вкус и невероятную сытность. А я его полюбила за высокую скорость приготовления.

На приготовление салатика у меня уходит порядка двадцати минут, при условии, что курица сварена заранее.

Куриная грудка — 400 г.
Консервированные ананасы — 1 банка.
Грецкие орехи — 70 г.
Майонез — 3 ложки.

Отвариваю до готовности куриное филе. Когда мясо остынет, измельчаю небольшими кубиками или тоненькой соломкой.
Консервированные ананасы измельчаю кубиками. Изначально я покупала измельченные кусочками ананасы, но практика показала, что с ананасовыми колечками гораздо удобнее работать.
Для измельчения грецких орехов не использую нож, скалку или любые другие кухонные принадлежности, поскольку получается слишком мелкая крошка, которая выглядит не аппетитно. Измельчаю руками.
Соединяю курицу с ананасами и орехами, после добавляю майонез и перемешиваю. Не рекомендую брать много соуса, благодаря соку из ананасов салат и так достаточно сочный.

Чтобы семейная трапеза удалась на славу, подайте этот салат на стол вместе с запеченным гусем .

Рецепт салата с копченой курицей и ананасами

Копченая курица — невероятно вкусный продукт. Что говорить о салатах, в состав которых она входит. Они обладают просто божественным вкусом. Еще одно достоинство копченой курицы — она превосходно сочетается с разнообразными продуктами. Яркое доказательство этому — салат с копченой курицей и ананасами.

Копченая курица — 400 г.
Консервированные ананасы — 200 г.
Сладкий перец — 1 шт.
Консервированная кукуруза — 150 г.
Твердый сыр — 150 г.
Перец Чили — 1 шт.
Майонез — 5 ложек.

Подготавливаю сыр. Использую твердые сорта, характеризующиеся нейтральным вкусом. Нарезаю прямоугольниками или кубиками небольшого размера. Чтобы сыр не приставал к ножу, в процессе нарезки лезвие периодически смачиваю в воде. Перед нарезкой не помешает подержать сыр немного в холодильнике.
Использую копченую куриную грудку или филе. Мясо нарезаю небольшими кусочками или рву руками на тоненькие полоски.
Нарезаю кубиками ананасы и смешиваю с курицей, предварительно добавив рубленый острый перец.
В сладком перчике вырезаю плодоножку, удаляю семена, промываю и нарезаю умеренными ломтиками, после отправляю к мясу и ананасам.
В миску к этим ингредиентам отправляю измельченный сыр с консервированной кукурузой и перемешиваю.
Готовый салатик заправляю легким майонезом без специфического привкуса. Вообще, покупной майонез в салате чувствоваться не должен. После тщательного перемешивания перекладываю угощение в салатник и подаю к столу, украсив петрушкой.

У меня рецепт салата с копченой курицей записан в графе «Новогодние салаты ». Моя семья не представляет новогодний стол без этой закуски.

postrecept.ru

классический рецепт с яйцами и грецкими орехами слоями — Camcebekulinar.ru

Приветствую. В сегодняшнем выпуске предлагаю вашему вниманию салат с курицей и ананасами. Сколько существует салатов, в состав которых входит нежное, вкусное и диетическое куриное мясо? Пожалуй, ответ на этот вопрос не известен никому.

Ранее, на этом блоге, я уже делился некоторыми из рецептов салатов, в которые входит курица. Ознакомиться с ними вы можете просто перейдя в рубрику Салаты. А сегодня мне захотелось вновь показать вам ещё один вкусный вариант приготовления салата, в которую входит мясо этой птицы.

В сочетании с ананасами, курица приобретает интересный, необычный вкус. Готовить его не сложно, а вид и вкус готового блюда не оставит равнодушным даже самого вредного критика. В общем, чтобы понять, что я имею ввиду, вам несомненно надо попробовать приготовить и отведывать на вкус это «произведение искусства».

А знали ли вы, что ананас принадлежит к роду травянистых растений, которые происходят из тропической Америки? Я, например, узнал только после того, как заглянул в Википедию, чтобы наверняка убедиться что это фрукт. Оказалось, что я ошибался…

Сам салат, который я предлагаю вашему вниманию, называется «Ананас», так как мы будем придавать ему форму ананаса, а грецкий орех и пучок зелёного лука придадут невероятное сходство с этим тропическим плодом. Все ингредиенты выкладываются слоями, промазанные майонезом, а самый верх покрывается половинками очищенного грецкого ореха. Кстати, я всегда советую использовать майонез домашнего приготовления. Он намного вкуснее и полезнее, в отличие от покупного.

Классический рецепт слоеного салата с курицей и ананасами

Готовят этот салат не только с курицей. Её вполне можно заменить говядиной, или же вообще не добавлять мяса. Нередко в салат с курицей и ананасами добавляют грибы, сыр и кукурузу. Но, на мой взгляд, всё же этот вариант самый удачный и вкусный из всех остальных, которые мне доводилось пробовать. Итак, не буду вас больше отвлекать от основной темы и…

Ингредиенты:

Куриная грудка — 200 гр.
Яйца — 3 шт.
Консервированный ананас — 1 банка
Огурцы — 4 шт.
Майонез
Грецкие орехи — 150 гр.
Лук зелёный для хвостика

Приготовление:

Отвариваем, остужаем и мелко нарезаем куриное филе
Далее нарезаем огурцы соломкой
Ананасовые колечки нарезаем на мелкие кубики
Отварные и остывшие яйца натираем на крупной тёрке
Все ингредиенты выкладываем слоями на блюдо и промазываем майонезом
Первый слой курица
Затем следуют огурцы
Натёртые яйца
Ананасы
Теперь придаём салату форму ананаса и промазываем майонезом
Завершающим слоем будут грецкие орехи
И в завершение ко всему вставляем пучок зелёного лука

Вот и весь рецепт. Салат с курицей и ананасами готов. Правда ведь здорово получилось? И на вкус тоже ничуть не хуже. Попробуйте и убедитесь сами. Такой салат можно смело поставить на праздничный стол. Уверен, что все будут в восторге. Приятного аппетита!

Автор публикации

0 Комментарии: 352Публикации: 141Регистрация: 04-09-2015

camcebekulinar.ru

Салат с курицей и ананасом

Оригинальный и простой на первый взгляд классический салат с курицей и ананасом можно подать к ужину. Однако вкусное блюдо хорошо впишется и в праздничное меню. Яркая и колоритная закуска порадует не только изысканным вкусом с кисло-сладковатыми мотивами, но и привлекательным внешним видом. Аппетитное лакомство захочет попробовать каждый. При этом на приготовление кулинарного шедевра у хозяйки уйдет совсем немного времени.

Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления пикантной закуски никаких редких и чрезмерно дорогостоящих продуктов не потребуется. Классический рецепт салата с курицей и ананасом представлен сочетанием привычных продуктов, которые изумительно гармонируют друг с другом. Основные ингредиенты блюда:

150 г консервированных ананасов;
300 г куриного филе;
70 г твердого сыра;
2 куриных яйца;
100 г грецких орехов;
150 г консервированной кукурузы;
2 больших ложки майонеза;
молотый перец и соль по вкусу.

На заметку! Сладкий ананас и курица – это уже классика. Но и ее можно немного изменить, расставив по желанию острые акценты с помощью лука.

Вкуснейший салат с ананасами и куриной грудкой, рецепт с фото

Как приготовить классический салат с курицей и ананасом

Приготовить вкусный салат даже после работы или в выходные дни на даче не составит труда. В качестве руководства стоит использовать предложенный пошаговый рецепт с фото. Благодаря ему удастся избежать всех возможных ошибок в процессе создания маленького кулинарного шедевра.

Начать стоит с кукурузы и сыра. Банка со злаками открывается и из нее сливается вся жидкость. Кукуруза перекладывается в салатницу и к ней на мелкой или средней терке трется сыр.

Смешиваем кукурузу и тертый сыр

Далее наступает очередь грецких орехов и курицы. Орешки стоит переложить в ступку и основательно истолочь. Мясо, предварительно отваренное с солью и лавровым листом, нужно остудить. Затем филе курицы стоит нарезать небольшими кубиками.

Готовим курицу и грецкие орехи

Измельченные грецкие орехи и мясо нужно переложить к остальным продуктам в салатницу.

Перекладываем орехи и курицу в салатницу

Следующими идут ананас и яйца. С фрукта следует слить сироп и произвольно измельчить его.

Обратите внимание! Если для создания салата используется свежий ананас, то необходимо сначала извлечь мякоть из кожуры.

Яйца нужно отварить, охладить. Потом с них снимается скорлупа. Нарезать продукт рекомендуется маленькими кубиками.

Варим и нарезаем яйца, достаем мякоть ананаса

Теперь яйца и ананасы выкладываются в общую посуду к остальным подготовленным ингредиентам.

Выкладываем ананасы и яйца в блюдо

Далее закуска солится и приправляется черным молотым перцем.

Солим и добавляем острый перец

На заметку! Если хочется сделать закуску немного поострее, то стоит добавить в нее измельченный маленькими ломтиками салатный лук.

В салат нужно добавить майонез и основательно все перемешать. Потом блюдо убирается на 35-40 минут в холодильник для охлаждения и пропитки компонентов.

Кладем в салат майонез

Остается разложить салат с курицей по креманкам. Стенки посуды выкладываются кольцами ананаса, разрезанными пополам. Между ними размещаются веточки петрушки и кусочки орехов. Закуска выкладывается на фрукты ложкой.

Украшаем салат с ананасами и куриной грудкой

Вот и всё! Остается только украсить лакомство по своему желанию и подать к столу!

Изумительный салат с ананасами и куриной грудкой

Видео классического рецепта салата с ананасом и курицей

Приготовить такую закуску с заправкой из майонеза самостоятельно не составит труда. Этот ролик станет помощником на кухне:

poperchi.ru

Салат с курицей и ананасом, классический простой рецепт с майонезом

Опубликовано 17.11.2017 Разместил: Natasha.Isa. [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Для всех любителей необычных блюд представляю классический салат с курицей и ананасом. Простой рецепт с майонезом поможет вам приготовить вкусную закуску. По традиции для заправки возьмем соус, и для этого лучше использовать домашний майонез. Салат получится в меру жирным благодаря ананасам, так как они облегчают блюдо и делают его невесомым, сочным и очень вкусным. Если вы покупаете ананасы в банках и любите их подавать к праздничному столу, то вам понравится сочетание ананасов с курицей. Сама по себе может быть суховата и пресновата на вкус, а сочный ананас придаст ей новый вкус и прибавит сочности. Экзотику я всегда любила и в кулинарии в том числе. Пускай ананасы почаще бывают у вас на столе: в свежем или в маринованном виде. Записывайте мой рецепт и готовьте салат с курицей и ананасами на каждый праздник и торжество, которое будет проходит у вас в доме. Каждый гость оценит ваши старания и выскажет вам только слова благодарности за теплый прием и вкусные угощения. Простой в приготовлении салат не отнимет у вас много времени, а в результате вкусная закуска окажется на столе и порадует всех гостей.

Необходимые продукты:- 250 грамм охлаждённого куриного филе, - 100 грамм сыра, - 200 грамм консервированных ананасов, - 150-180 грамм салатного легкого майонеза, - 1-2 зубчика чеснока, - соль, перец - по вкусу.

Нарезаем сваренное куриное филе квадратиками среднего размера. В процессе варки воду для филе солим, сыпем примерно 1 чайную ложку на 1,5-2 литра воды. В салат нужно добавлять хорошо остывшее мясо, можно положить его в холодильник на 30 минут.

Нарезаем кусочками консервированные ананасы. У меня в банке были ананасы кусочками, но я их все-равно немного нарезала. Также лучше всего перед приготовлением салата ананасы выложить в сито, чтобы слить весь маринад.

Натираем сыр при помощи мелкой терки. Сыр можно покупать любой, главное, чтобы его можно было легко натереть.

Смешиваем ингредиенты и добавить майонез. Майонез можно класть любой жирности, от 30 до 67%.

Выдавливаем через пресс чеснок. Этот продукт придаст приятный аромат курице и дополнит в общем и в целом все блюдо.

Салат ставим в холодильник на 30-40 минут для пропитки, а потом подаем блюдо к столу. Необычным и очень приятным на вкус получается салат из курицы с ананасом и морепродуктами, если вы еще не готовили такой вариант, обязательно попробуйте. Bon Appetite!

namenu.ru

Классический салат «Курица с ананасом»

Салат «Курица с ананасом» в классическом его исполнении на сегодняшний день составляет достойную конкуренцию другим праздничным блюдам. Он подкупает своим нежным, легким вкусом, а также простотой приготовления, что сейчас очень важно для современных хозяек, страдающих постоянной нехваткой свободного времени.

Ниже мы сделали подборку самых популярных вариантов приготовления этого блюда.

Слоеный салат с копченой курицей и консервированными ананасами

Ингредиенты:

копченая куриная грудка – 425 г;
ананасы консервированные – 1 банка;
шампиньоны – 385 г;
лук репчатый – 90 г;
яйца куриные – 4 шт.;
твердый сыр – 210 г;
майонез – по вкусу;
растительное масло;
молотый черный перец;
свежая зелень;
соль.

Приготовление

Шампиньоны промываем хорошенечко в холодной воде, даем стечь и шинкуем пластинами или дольками. Репчатый лук чистим, измельчаем кубиками и закладываем в прогретое растительное масло, предварительно налив его в сковороду. Пассеруем лучок до мягкости и добавляем грибы. Выдерживаем содержимое сковороды до готовности, периодически помешивая, приправляем в конце жарки черным молотым перцем и солью, снимаем с огня и остужаем.

Одновременно варим яйца в течение десяти минут после закипания, затем омываем их в течение минуты холодной водой и очищаем от скорлупы.

Копченую куриную грудку шинкуем кусочками желаемой формы и размера, яйца нарезаем кубиками или, как и твердый сыр пропускаем через терку. Ананасы вынимаем из сиропа и также измельчаем кубиками.

Теперь компоненты всех слоев готовы, приступаем к собиранию салата. Для его оформления можно воспользоваться глубоким салатником или широким блюдом, на которое временно установить форму-кольцо.

Первым слоем выкладываем грибную массу с луком. Далее следует копченое куриное мясо, затем ананасы и яйца и завершаем сыром. Каждый слой, кроме сыра покрываем майонезной сеткой.

Через несколько часов салатик пропитается и будет готов к употреблению. Перед подачей украшаем блюдо свежей зеленью.

Классический нежный салат с вареной курицей и ананасом - рецепт

Ингредиенты:

филе куриной грудки – 525 г;
ананасы консервированные – 1 банка;
кукуруза консервированная – 1 банка;
лук зеленый – 1 пучок;
майонез – по вкусу;
соль.

Приготовление

Куриную грудку промываем, помещаем в небольшую кастрюльку, заливаем подсоленной водой, отвариваем в течение двадцати пяти минут, остужаем и нарезаем некрупными кубиками. Консервированные ананасы извлекаем из сиропа и шинкуем кубиками аналогичного размера. Зеленый лук измельчаем достаточно мелко.

В глубокой миске смешиваем все подготовленные компоненты, добавляем консервированную кукурузу, бросаем соль, заправляем майонезом и снова перемешиваем.

Даем салатику немного настояться и можем подавать к столу. В таком исполнении блюдо получается действительно нежным и легким, а его вкусовые качества, несомненно, вне конкуренции.

Салат с курицей и свежими ананасами

Ингредиенты:

филе куриной грудки – 480 г;
ананасы свежие – 400 г;
сельдерей черешковый – 280 г;
майонез – по вкусу;
молотый черный перец;
свежая зелень;

соль.

Приготовление

Вымытое куриное филе помещаем в кастрюльку с подсоленной водой, отвариваем в течение двадцати пяти минут, остужаем и измельчаем кубиками. Аналогичным образом измельчаем свежие ананасы. Черешки сельдерея промываем, обсушиваем и мелко рубим.

Смешиваем все подготовленные компоненты, заправляем их майонезом, добавляем по вкусу соль и молотый черный перец и перемешиваем.

Подаем салатик к столу, украсив свежей зеленью.

womanadvice.ru

Салат с ананасом, курицей и сыром: рецепты, калорийность

25 декабря 2016 7985

В данной статье рассмотрим различные интерпретации салата с ананасами, курицей и сыром. Тщательный подбор ингредиентов для каждого рецепта обеспечивает изумительный вкус.

Классический салат с ананасом, курицей и сыром

Ингредиенты Количество

филе курицы -	400 г
ананасы консервированные -	1 баночка
твердый сыр -	100 г
чеснок -	2-3 зубца
майонез -	3 стол. ложки
специи -	по вкусу
Время приготовления: 20 минут	Калорийность на 100 грамм: 220 Ккал

Он имеет оригинальное название «Дамский». Салат с ананасом и куриным мясом, в сочетании с сыром украсит праздничный стол или семейный ужин. Это блюдо – находка для дам, следящих за своим весом. Благодаря нежному вкусу и уникальному составу оно обеспечит хорошее настроение без лишних сантиметров в области талии. Кулинарное мастерство поможет приготовить оригинальное блюдо.

Приготовление:

Отварить филе курицы. Для этого необходимо опустить его в закипевшую воду. Для придания аромата и тонкого вкуса мясу добавить лавровый лист. Дать мясу остыть. Чтобы филе сохранило сочность необходимо остужать его в бульоне. После того, как мясо остыло, мелко порезать его;
Открыть банку с консервированными ананасами. Слить жидкое содержимое, мелко порезать;
Сыр натереть на терке;
Все ингредиенты соединить между собой, добавить соль;
Чеснок раздавить. Добавить в салат;
Заправить все майонезом;
Отправить салат в холодильник на два часа.

Дополнительные сведения:

В салат можно добавлять овощи, например, огурцы, или зелень;
Мясо курицы можно заменить на крабовое мясо;
Майонез заменяют сметаной с низким содержанием жира.

Салат с копченой курицей, ананасами и сыром

Рецепт салата с копченой курицей, ананасами и сыром понравится всем тем, кто обожает различные копчености. Копченая курица в составе рецепта обеспечивает пикантный вкус блюду. В качестве украшения можно использовать зелень или сухари.

Необходимые ингредиенты:

ананасы в банке – 1 штука;
курица копченая в количестве 300 граммов;
лук – 1 штука;
российский сыр – 160 грамм;
майонез – 3 столовые ложки;
специи по усмотрению.

Количество порций: 4.

Время приготовления: 25 минут.

Таблица калорийности:

Мера Белки Жиры Углеводы Калорийность

1 порция

23.2 гр

6.8 гр

28.4 гр

266 ккал

Руководство по приготовлению:

Открыть банку с ананасами, жидкость слить, порезать их кубиками небольшого размера, отправить в салатницу;
Мясо копченой курицы нарезать в форме кубиков;
Смешать ананасы с куриным мясом;
Лук порезать как можно мельче и добавить к ингредиентам;
Сыр натереть на терке, отправить в посуду;
Добавить майонез и все перемешать;
По желанию добавить специи.

Испытайте приятные вкусовые ощущения от салата!

Салат с курицей, ананасом, яйцом и сыром

Блюдо обладает незначительными отличиями от классического рецепта салата. Благодаря добавлению в рецепт дополнительного ингредиента, салат приобретает насыщенность вкуса. Блюдо, богатое витаминами, оживит ежедневный рацион питания.

Ингредиенты:

филе курицы – 600 грамм;
2 яйца;
ананасы в банке – 1 штука;
сыр российский – 200 грамм;
3 зубца чеснока;
лук – 1 штука;
майонез в количестве 2 столовых ложек;
сметана – 1,5 столовых ложки;
специи по усмотрению;
растительное масло – 25 грамм;
зелень для декора.

Количество порций: 5

Время приготовления: 30 минут.

Таблица калорийности:

Мера Белки Жиры Углеводы Калорийность

1 порция

28.3 гр

11.5 гр

5.6 гр

238.4 ккал

Этапы приготовления:

Филе курицы отварить в подсоленной воде. Для сохранения мягкости и сочности филе рекомендуется остужать его в бульоне;
Поставить отварить яйца;
Поставить на огонь сковороду, добавить в нее масла;
Лук очистить от шелухи, порезать мелким способом, обжарить;
Филе курица мелко порезать, выложить в миску;
Яйца почистить, порезать и отправить к мясу;
Сыр потереть на любой терке;
Смешать все ингредиенты;
Ананасы открыть, порезать и украсить ими верх салата;
Приготовить соус;
Заправить салат соусом, посолить;
Украсить веточками укропа.

Как приготовить вкусный квас в домашних условиях. Подборка из рецептов в разных вариантах.

Читайте как приготовить для детей кей попсы в разными начинками. Этот десерт наверняка понравится вашим детям.

Шоколадные капкейки пошаговые рецепты с фото.

Соус для салата

Соус необходимо готовить в отдельной посуде. Для чего потребуется смешать продавленный чеснок с майонезом и сметаной.

Гости и члены семьи будут в восторге от блюда с изысканной ноткой пикантности, которую обеспечивает добавление чеснока.

Салат с курицей, кукурузой, ананасом, сыром и яйцом

Особую легкость и приятный вкус салату с курицей, ананасом и сыром придаст кукуруза. Простой рецепт с успехом украсит праздничный стол и подарит приятные вкусовые ощущения.

Ингредиенты:

отварная куриная грудка — 150 гр;
ананасы в банке – 1 штука;
кукуруза в банке – 1 штука;
сыр твердого сорта – 70 гр;
яйцо – 1 штука;
чеснок – 2 зубца;
майонез легкий в количестве 2 столовых ложек;
соль – на кончике ножа;
перец и прочие специи по усмотрению;
зелень для декора.

Количество порций: 3.

Время приготовления: 35 минут.

Таблица калорийности:

Мера Белки Жиры Углеводы Калорийность

1 порция

22.4 гр

10.1 гр

12 гр

238.3 ккал

Инструкция по приготовлению:

Яйцо отварить;
Банку с консервированными ананасами открыть, слить жидкость, порезать их мелкими кубиками, выложить в посуду;
Мясо порезать мелкими кусочками, переложить в салатницу;
Кукурузу открыть, отправить в посуду;
Сыр потереть на терке, отправить в миску;
Яйца покрошить;
Добавить в миску;
Очистить чеснок и раздавить, добавить майонез, специи, перемешать соус;
Заправить салат соусом;
Украсить при помощи зелени.

Праздничное застолье или семейный ужин не принесут вреда вашей фигуре, если меню пополнит салат с курицей, ананасом, кукурузой и сыром.

Подведем итоги

Итак, выше были рассмотрены варианты приготовления салата с курицей и ананасами: от классического рецепта до вариации с кукурузой. Рецепты приготовления этих блюд содержат в своем составе продукты, легкоусвояемые организмом, с большим содержанием витаминов. Чтобы удивить родных и близких достаточно желания и фантазии. Здоровое питание может быть не только полезным, но и вкусным.

Оценить статью:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Салат с курицей и ананасами слоями

Сочетание курицы с ананасами очень удачное. Больше всего оно нравится женщинам, иногда такие салаты называют дамскими. Но все же и некоторые мужчины очень даже любят подобные салаты. Салат с курицей и ананасами считается праздничным, но его можно приготовить и на обычный ужин, если хочется новых вкусовых ощущений. Предлагаю в этой статье 3 отличных пошаговых рецепта приготовления салата с курицей и ананасами. К этим ингредиентам добавляют кукурузу, яйца, сыр, чернослив, грибы. Но обо всем по порядку. Ознакомьтесь для начала с содержанием и выбирайте свой рецепт.

Рекомендую посмотреть новые рецепты салатов из крабовых палочек. Найти их можно по этой ссылке. Салаты получаются просто пальчики оближешь.

Также заходите в отличную подборку новых праздничных салатов.

Содержание:

Салат с курицей и ананасами, сыром и кукурузой.

Это самый классический вариант приготовления салата с курицей и ананасом. Хотя, вариаций и здесь может быть много. В этом рецепте используются и яйца, и кукуруза, и сыр. В некоторых вариантах готовят без яиц или только с тремя ингредиентами: курицей, ананасом и сыром, а заправляют майонезом с чесноком. Вы можете выбрать любой вариант, готовятся они однотипно. Я думаю, нет смысла отдельно описывать каждый из этих рецептов. Если хотите, удалите тот ингредиент, который не хотите видеть в этом салате.

Салат по этому рецепту делается слоями. Но можно просто смешать все ингредиенты, будет не хуже. Я чаще смешиваю, чтобы сэкономить время. Получается вкусно. В общем, смотрите салат с курицей и ананасами: классическая версия.

Ингредиенты:

куриная грудка — 1 шт.
кукуруза — 1 банка маленькая
отварные яйца — 3 шт.
ананасы — 300 гр.
твердый сыр — 200 гр.
майонез

Пошаговое приготовление классического салата с курицей и ананасом.

Курицу отварить в подсоленной воде до готовности. Можно заранее замариновать грудку в специях и оставить в холодильнике (прикрытую) на 30-60 минут. Затем положить в кипящую воду и варить 40 минут. Охладить в этом же бульоне.
Яйца тоже нужно отварить 10 минут после закипания воды.
Готовую курицу разберите на волокна руками или с помощью двух вилок.
Ананасы нарежьте мелким кубиком.
У яиц отделите желтки от белков и натрите эти составляющие отдельно на мелкой терке. Сыр тоже натрите на мелкой терке.
Теперь приступите к собиранию салата. Слои можно делать просто один на другой на плоской тарелке, а можно воспользоваться кольцом для более идеальной круглой формы.
Первым слоем выложите куриную грудку и помажьте ее майонезом. Немного примните курицу, чтобы слой был ровным.
Следующий слой — яичный белок + майонезом.
На белок положите кукурузу, смажьте ее майонезом.
Далее идет слой ананасов, конечно, немного майонеза им нужно.
Следующим выложите яичный желток, который нужно чуть-чуть смазать соусом.
Кстати, вы можете смазывать салат не только майонезом, а смешать майонез со сметаной или натуральным несладким йогуртом для снижения калорийности.
Последний слой — натертый сыр. Его не нужно смазывать майонезом, в нем достаточно жира и без того.
Если делаете в форме, дайте салату постоять в холодильнике 30 минут, а потом снимите кольцо.
Украсьте салат с курицей и ананасами по своему желанию зеленью, кукурузой. Подавайте на стол и наслаждайтесь.

Салат с курицей, ананасами и черносливом.

Этот вариант салата очень понравится дамам, так как он имеет сладкую нотку не только от ананаса, но и от чернослива и кукурузы. При этом во вкусе присутствует немного кислинки. Все эти компоненты отлично сочетаются с курицей и с друг другом, поэтому салат получается вкусным и необычным.

Этот салат делается слоями. Это можно сделать в большом салатнике или на блюде. А можно сделать порционную подачу в бокалах, если этот салат готовится на праздник. Приготовление салата занимает считанные минуты, если не считать времени для отваривания курицы.

Ингредиенты:

куриная грудка отварная — 1 шт.
консервированная кукуруза — 300 гр.
сушеный чернослив — 200 гр. (не копченый)
консервированный ананас — 300 гр.
майонез — 150 гр.
зелень — для украшения

Как приготовить салат с курицей и ананасами, и черносливом.

В первую очередь нужно отварить курицу и охладить ее. Бросайте мясо в кипящую воду, в конце приготовления посолите. Также можете использовать специи при варке. Чтобы куриное филе было сочным, охладите его в той же воде, где оно варилось.
Чернослив тоже нужно предварительно замочить в холодной воде на 1-2 часа. Потом слейте хорошо всю жидкость и обсушите сухофрукты.
Нарежьте охлажденную курицу мелким кубиком, ананас нарежьте таким же способом.
Подготовленный чернослив нарежьте на маленькие кусочки. В общем, все ингредиенты нарезаются очень мелко, не больше размера кукурузного зернышка.
Теперь пришла очередь собрать салат. На дно салатника или креманки положите курицу и смажьте майонезом. Проще всего нанести майонезную сеточку.
Оставляйте немного каждого продукта. Потом они еще понадобятся.
На курицу положите кукурузу, смажьте майонезом.
Следующий слой — чернослив + майонез.
Далее — ананасы, которые покрываются тонким слоем майонеза.
Все продукты, которые остались, нужно сложить в одну миску, добавить к ним майонез и перемешать.
Выложите смесь всех ингредиентов с майонезом горкой на верхний слой ананасов. Украсьте зеленью.
Вот и готов простой салат с курицей и ананасами, но при этом он вкусный и оригинальный.

Салат с курицей, грибами и ананасом.

Есть рецепты салата с ананасом, курицей и грибами. И это тоже довольно интересное сочетание вкусов. Попробуйте такой салат — вдруг Вы окажетесь его поклонником. Этот салат выкладывается слоями.

Ингредиенты:

куриная грудка — 1 шт.
грибы свежие — 450 гр.
репчатый лук — 1 шт.
отварные яйца — 6 шт. (С1) или 5 шт. (С0)
консервированный ананас — 300 гр.
твердый сыр — 150 гр.
майонез — по вкусу
соль, перец
масло для жарки

Способ приготовления салата с ананасом и грибами.

Курицу нужно отварить до готовности в подсоленной воде и охладить.
Грибы нарежьте кубиком. На разогретой сковороде обжарьте лук, порезанный кубиком, до прозрачности. К луку положите грибы, посолите, поперчите и жарьте до готовности (жидкость должна выпариться, а грибы подрумяниться).
Охлажденную курицу разберите руками на волокна. Курица — это нижний слой, который нужно равномерно уложить на блюдо. Смажьте курицу майонезом. Для более удобного размазывания майонеза воспользуйтесь мягкой силиконовой лопаткой.
Второй слой — жаренные грибы. Их не нужно смазывать майонезом, так они и так пропитались маслом при жарке.
Третий слой — нарезанные кубиком ананасы. При желании можете оставить немного ананасов для украшения. Смажьте ананасы майонезом и посыпьте немного черным молотым перцем.
Отваренные вкрутую яйца натрите на мелкой терке и нанесите четвертым слоем салата. Смажьте яйца майонезом.
Последний, пятый слой, твердый сыр, натертый на мелкой терке. Его не нужно смазывать майонезом. Украсьте салат по своему вкусу. Это можно сделать ананасами, зеленью.
Получается очень сытный салат, с приятным вкусом.

Вот такие простые рецепты приготовления салата с курицей и ананасами. Готовьте с удовольствием и будет все вкусно!

magija-vkusa.ru