Салат со свиным языком, сыром и мандаринами. Салат с сыром и языком

Салат с языком и сыром

Хочу сегодня предложить для вас очень вкусный и оригинальный салат с языком и сыром. Чтобы подать это блюдо необычным способом, воспользуемся листьями черемши. Черемшу можно увидеть в списке зелёных лекарств первой. В составе черемши есть много полезных веществ. Она обладает бактерицидными и даже противоглистными свойствами. Но главное, в черемше есть клетчатка и витамин С. Помимо своих лечебных свойств, эта зелень очень вкусная. Черемша имеет нежный чесночный аромат. Старайтесь больше добавлять черемшу в свой рацион во время её сезона. В моём блюде салат будет заворачивать в листья черемши. Получится красивая и оригинальная праздничная холодная закуска. Если вы не желаете сворачивать рулеты из черемши, просто нарежьте эту чесночную зелень и добавьте в салат. Советуем посмотреть еще один рецепт приготовления салата с черемшой и куриным филе. Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:- листья черемши пучок,- отварные куриные яйца 2 шт.,- томат 1 шт.,- говяжий язык 150 г,- тёртый сыр 2 ст. л.,- укроп,- петрушка,- майонез по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления блюда понадобится пучок . При желании можно взять листья салата, шпинат. Обрежьте концы пучка черемши, сполосните листья. После этого необходимо просушить черемшу бумажным полотенцем.

Отварите заранее говяжий язык. Очистите язык от кожуры, измельчите его тонкими полосками. Если у вас нет языка, можно использовать для этого рецепта курицу или ветчину. Томат среднего размера нарежьте кубиками или полосками. Если томат слишком сочный, советую вырезать семенную часть, и брать для салата только томатное филе.

Очистите и нарежьте полосками куриные яйца. Сложите все нарезанные ингредиенты в миску.

Добавьте в миску тёртый сыр, измельчённый укроп и петрушку. Заправьте салат майонезом, достаточно будет 2-3 ложки.

На доску постелите пищевую плёнку. На неё разложите листья черемши, слегка внахлёст.

Немного наберите начинку-салат и поместите на черемшу.

Теперь с помощью пищевой плёнки скрутите в рол рулет листья черемши, прижмите руками. Таким же образом сформируйте другие роллы.

Нарезайте ролл на порционные кусочки, красиво укладывайте на тарелку. Подавайте салат с языком и сыром сразу на стол.

С уважением Эльби.

salat-legko.ru

Салат с говяжьим языком, яйцом, сыром и овощами "Нежность"

Этот вкусный салат с говяжьим языком с сыром, яйцом и овощами я приготовила на детский день рожденье. Он получился весьма полезным, нежным и питательным.

Говяжий язык является деликатесом и славится своими полезными свойствами и богатым составом. Он входит в состав многих диет и считается хорошо усваивающимся и положительно влияющим на все системы нашего организма.

Салат с говяжьим языком "Нежность"

Проявите фантазию в приготовлении, добавьте зеленый горошек или замените пекинскую капусту картофелем (салат станет более «тяжелым» и сытным).

Соус к салату: сметана, майонез или растительное масло.

Украшение: завитушки из зеленого лука.

Ингредиенты:

Язык говяжий – 1 шт.
Авокадо – 2 шт.
Яйцо – 3 шт.
Пекинская капуста, листья – 200 г
Сыр Костромской – 300 г
Огурец – 1 шт.
Лук репчатый – 0,5 шт.
Майонез – 200 г Для украшения:
Листья салата зеленого – 20 шт.
Лук перо

Как приготовить салат с говяжьим языком, яйцом и сыром

Подготовка продуктов: заранее отвариваем язык по всем правилам, яйцо так же отвариваем, помещаем в холодную воду и очищаем от скорлупы. Авокадо моем, избавляемся от кожуры, разрезаем на 2 части, достаем косточку. У пекинской капусты отделяем листья и отрезаем их от мякоти. С репчатого лука снимаем шелуху. Язык нарезаем на средние кубики, пробуем его на соль, если не хватает – добавляем на вкус.

Яйцо и авокадо нарезаем на ломтики, добавляем в салат.

Репчатый лук режем мелким кубиком. С огурца снимаем кожицу и нарезаем ломтиками. Пекинскую капусту измельчаем.

Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Заправляем майонезом. Салат с говяжьим языком, сыром, яйцом и авокадо можно заправить сметаной или растительным маслом (для детей я именно так и сделала). Солим по вкусу.

Сыр натираем на мелкой терке, из зеленого лука изготавливаем украшение. На порционную тарелку кладем листья салата, на них выкладываем салат и посыпаем сверху тертым сыром. Вставляем завитушки из лука.

Оригинальный салат с языком, сыром и ананасом

Это блюдо останется в памяти у всех гостей, кто его попробовал. Его можно оформить, положив в половинку ананаса.

Состав продуктов: Язык – 0,5 шт. Ананас крупный– 0,5 шт. Болгарский перец красный – 1 шт. Сыр - 200 г Майонез – 100 г Чеснок -2-3 зубчика

Приготовление: Ананас разрезаем вдоль на две части, достаем мякоть, изготавливая миску из кожуры. Мякоть нарезаем на ломтики. Из болгарского перца достаем семена. Язык и перец режем соломкой. Сыр и чеснок натираем на терке. Все ингредиенты перемешиваем, солим по вкусу. Выкладываем в ананас и посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!!!

karvinglife.ru

Салат из языка с сыром

Салат из языка с сыром.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

500 гр языка
200 гр сыра твёрдых сортов
2 помидора среднего размера
половина банки маслин без косточек
майонез и соль - по своему вкусу
несколько маслин для украшения.

Способ приготовления

Язык промыть, отварить в подсоленной воде до готовности, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Помидоры вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Маслины нарезать тонкими колечками.
Соединить подготовленные ингредиенты: язык, сыр, помидоры и маслины.
Заправить майонезом и посолить по своему вкусу, перемешать.
Готовый салат из языка с сыром, помидорами и маслинами выложить в салатник.
По своему вкусу украсить целыми маслинами.
Приятного аппетита!

Готовим вкусно.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!

Загрузка...

ju-jul.ru

Салат с языком, сыром и мандаринами

Опубликовано: 07.02.2016Разместил: ФеяРассвета [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: 20 мин

Салаты из языка всегда получаются очень нежными на вкус. Салат с языком, сыром и мандаринами, рецепт с фото которого предлагаю, оригинальный и вкусный. Вместо привычного всем говяжьего языка буду использовать свиной, который ничем не отличается по вкусу. А вот по цене, хочу отметить, что свиной язык дешевле, чем говяжий на прилавках магазина или на рынках. Ещё один плюс свиных языков - это меньшее время варки. Непривычными ингредиентами в этом салате станут мандарины и консервированные кабачки под ананасы. Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты:- свиной язык 250 г,- консервированные кабачки под ананасы 2 ст. л.,- мандарин 1 шт.,- твёрдый сыр 50 г,- грецкие орехи горсть,- соль,- майонез,- петрушка.

Приготовление:

Главным ингредиентом этого вкусного салата является свиной отварной язык. Чтобы не терять времени, рекомендую сварить язык предварительно. Тщательно вымойте свиной язык, опустите его в закипевшую воду. Варите язык около часа с лавровым листом и смесью перцев горошком. При варке языка также добавьте столовую ложку соли. За счёт кожицы, язык не получится пересоленным. Готовый свиной язык вынимайте из кипящей воды и подержите под струёй холодного крана. После этого язык легко можно будет очистить. Чтобы варёный язык получился более сочным, можно подержать его около пяти минут в бульоне, котором он варился.

Следующим ингредиентом, который преобладает в этом блюде, будут консервированные кабачки под ананасы. Рецепт приготовления таких кабачков можно легко найти на просторах инета. Вместо этих кабачков можно использовать консервированные ананасы.

Нарезайте свиной язык тонкой соломкой и всыпьте в миску.

Кабачки также измельчите тонко и добавьте к языку.

Очистите один средний мандарин, дольки разрежьте на несколько частей и добавьте в миску.

Теперь натирайте кусочек твёрдого сыра на мелкую тёрку и вместе с майонезом отправляйте в миску с салатом.

Горсть обжаренных грецких орехов слегка раскрошите, и всыпьте в салат. Хорошо смешайте все ингредиенты, попробуйте салат на соль и перец.

Оригинально и аппетитно можно подать этот салат со свиным языком, сыром и мандаринами в стеклянных мартинках порционно, украшая веточкой петрушки.

С уважением Эльби.

Так же рекомендуем вам приготовить салат из говяжьего языка с черемшой и шампиньонами.

salat-legko.ru