Салат с курицей и ананасами. Салат с вареной курицей с ананасами

Салат с курицей и ананасами – экзотика в повседневной жизни! рецепт с фото и видео

Салат с курицей и ананасами - это необыкновенно нежное блюдо, легкое и питательное на вкус, которое полюбится даже самому искушенному гурману.

Такое блюдо подойдет на абсолютно любой праздник. А ананас, благодаря своим чудодейственным способностям позаботится о сжигании набранных калорий.

Если использовать не отварную курицу, как в классическом варианте данного салата, а, например, копченую, то салат преобразится во вкусовых качествах. Также можно поэкспериментировать с соусными добавками.

Салат с курицей и ананасами и морковью

Такой салат идеально подойдет к любому празднику и может стать традиционным праздничным блюдом на столе.

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 гр
Ананасы – 1 банка
Морковь – 1 шт
Сыр – 70 гр
Чеснок – 1 зубчик
Грецкие орехи – 70 гр
Майонез

Приготовление:

Куриное филе предварительно измельчить на небольшие квадратики.
Ананасы порезать на треугольники.
Потереть морковь и сыр на крупной терке.
Зубчик чеснока выдавить в чеснокодавилке.
Грецкие орехи тщательно порубить.
Перемещать все ингредиенты.
Добавить майонез.
Перемешать.
Дать настояться 2 часа.

Куриное филе для удобства употребления в салате, нужно порезать на небольшие кубики, чтобы они ощущались. Ананасы лучше приобрести кольцами, так как в кусочках часто режут середину.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами и свежими огурцами

Такой салат придаст свежести обычному рецепту с курицей и создаст летнее настроение. А простота приготовления не заставит долго стоять у плиты.

Ингредиенты:

Курица – 200 гр
Плавленый сырок – 300 гр
Огурцы свежие – 2 шт
Ананасы консервированные – 250 гр
Зубчик одного чеснока
Майонез – по вкусовым предпочтениям

Приготовление:

Отварите курицу.
Натереть плавленый сыр на терке.
Нарезать кольца ананаса мелким кубиком.
Смешать все ингредиенты.
Нарезать куриное филе и огурец небольшими кубиками. Добавить в салат.
Раздавить чеснок.
Заправить все составляющие майонезом.

Салат с курицей и ананасами и сладким перцем

Необычный салат с копченой куриной грудкой наполнит обычные ингредиенты неизбитым вкусом и придаст интересную нотку. А ананас, перец, кукуруза придадут сочность и сладость, дополняя составляющие.

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка — 400 гр
Ананас (свежий фрукт) — 150 гр
Перец сладкий — 1-2 шт
Кукуруза в банке — половина 1 шт
Сыр твердых сортов— 200 гр
Майонез — 70 гр

Приготовление:

Куриное филе порезать на небольшие кубики.
Сыр порезать аналогично как курицу, кубиками среднего размера.
Ананас очищаем и нарезаем как предыдущие ингредиенты.
Сладкий перец очищаем от семечек из плодоножки и режем длинными ломтиками.
Все продукты складываем в подготовленную миску, добавляем консервированную кукурузу.
Добавляем майонез, перемешиваем и незамедлительно подаем на стол. Главное, чтобы ананас не пустил свой сок.
Салат можно посолить по вкусу, но это не является обязательным в рецепте, так как многие продукты уже содержат соль.

Салат с курицей и ананасами и яйцами

Необычный рецепт из курицы, ананасов, сыра и яиц. Порадует любого гурмана.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 500 гр
Репчатый лук – 1 шт
Яйца куриные – 5 шт
Твердый сыр – 200 гр
Ананасы консервированные – 1 банка
Майонез постный

Приготовление:

Предварительно отварить в подсоленной воде. Охладить.

Репчатый лук порезать мелко. И ошпарить кипятком.

Предварительно отварить куриные яйца и положить в холодную воду для того, чтобы их легче было почистить.

Яйца очистить. Натереть на крупной терке.

Сыр натираем на крупной терке в отдельную миску.

Курицу очистить от костей порезать на мелкие кусочки.

Ананасы режем на мелкие кусочки.

Выкладываем слоями:

Первый слой мяса – утрамбовываем рукой, пропитываем майонезом.
Второй слой – ананасы.
Следующий – выложить яйца.
Четвертый слой – для более детального вкусового перехода, выкладываем лук.
Смазываем майонезом.
Следующий слой – курица с майонезной пропиткой.
Далее ананасы и сверху на них посыпается сыр. Украшается майонезной сеточкой.

Ошпаренный кипятком репчатый лук теряет горечь и придает мягкость салату, с нотками пикантности.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами и орехами

Этот рецепт невероятно прост. А украшение салата необычайно красиво и выглядит как экзотический фрукт, так и хочется попробовать какой он внутри.

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 большая грудка
Сыр твердых сортов — 150 г
Баночка консервированного ананаса или целый ананас – 1 шт
Грецкие орехи — 120 г
Майонез — 80 г
Соль
Перец

Приготовление:

Куриное мясо необходимо отварить в слегка соленой воде. Охладить.
Нарезать небольшим кубиком.
Ананас очищаем и также режем кубиками.
Сыр нарезаем кубиками идентичного размера.
Все продукты складываем в салатник.
Заправляем солью, перцем по вкусовым предпочтениям.
Добавляем майонез и перемешиваем.
Для эффектной подачи на стол украшаем зеленью и половинками грецкого ореха.
Придаем форму ананаса.

Вместо грецкого ореха можно использовать кедровые. Такой рецепт очень популярен в Сибири. Там в него еще добавляют жареные грибы.

Салат с курицей и ананасами «Детский»

Идеально подойдет для детского праздника или просто для поднятия хорошего настроения на столе. Такой салат обязательно съест маленький малоежка, которого трудно накормить.

Ингредиенты:

Яйца куриные – 3 шт
Майонез
Лук репчатый – 1 шт
Шампиньоны - 300-400 гр
Куриное филе – 300 гр
Репчатый лук – 1 шт
Ананас – 400 гр
Красный перец – 1 шт
Маслины – для украшения. Пару штук.

Приготовление:

Помыть и нарезать шампиньоны.
Обжариваем на сковородке.
Даем время остыть.
Нарезаем кубиками куриную грудку, предварительно отваренную в соленой воде.
Высыпаем в тарелку, разравниваем.
Мелко режем луковицу. Добавляем к мясу.
Заправляем майонезом. Сверху выкладываем грибы.
Смазываем майонезом.
Выкладываем ананас, нарезанный на кубики.
Добавляем немного майонеза.
Для украшения срезаем две продольные стороны с яиц. Откладываем.
Белок необходимо отделить от желтка.
Натираем на мелкой терке, сначала желток, затем белок натираем отдельно в миску.
Украшаем салат. По контуру с одной стороны выкладываем натертый белок. Это будут волосы.
Из предварительно отложенных половиной белка делаем глаза, и украшаем маслинами. Это будет являться зрачками.
Из красного сладкого перца вырезаем нос, рот и копытца.
Делаем рожки из оставшихся маслин, предварительно порезанных на колечки.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами и картофелем

Необычное блюдо с пикантностью и нежностью во вкусе, оно, словно, тает во рту.

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 гр
Картофель - 600 гр
Ананасы в банке - 430 гр
Майонез - 150 гр
Приправа карри по вкусу

Приготовление:

Подготавливаем продукты. Нарезаем курицу на квадратики.
Ананасы нарезаем треугольниками. Предварительно выливаем воду из банки, нам нужна только мякоть.
Картошку отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Ее можно отдельно немного посолить.
Все ингредиенты смешиваем в одном блюде и добавляем майонез и карри.

Салат с копченой курицей и ананасами

Простой в приготовлении, но изумительно вкусный салат, подойдет для применения на каждый день, можно порадовать своих близких.

Ингредиенты:

Сыр – 300 гр
Ананас порезанный – 1 банка
Копченая курица – 1 шт
Майонез

Приготовление:

Курицу режем небольшими кусочками.
С ананаса слить воду, добавить к курице.
Сыр режем на кубики.
Заправляем майонезом.
Добавляем ананасового сока, слитого из банки.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с курицей и ананасами «Гавайский»

Очень вкусный салат, запоминается не только своим солнечным видом, но и необычностью вкусовых сочетаний.

Ингредиенты:

Листья зеленого салата - 1 пучок
Небольшая куриная грудка - 1 шт
Грецкие орехи (измельченные) - 2 ст.л.
Консервированный ананас -1 шт
Легкий постный майонез - по вкус

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем, охлаждаем, перчим, солим.
Режем на крупные кусочки.
Аналогично режем листья зеленого салата, ананас.
Добавляем грецких орехов и заправляем майонезом.

Салат с курицей и ананасами «Дамский каприз»

Понравится не только представительницам слабого пола, но и мужчины оценят по достоинству.

Ингредиенты:

Ананас – половина 1 шт
Курица (филе) – 200 гр
Твердый сыр – 150 гр
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 100 гр
Укроп – 2 пучка

Приготовление:

Мясо курицы отварить, порезать соломкой.
Ананас нарезаем кубиками.
Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
Сыр натираем на крупной терке.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом перед употреблением.
При желании можно украсить зеленью, например, петрушкой или укропом.

Салат из курицы с ананасами и капустой

Салат необычайно легкий, простой в приготовлении и низкокалорийный.

Ингредиенты:

Курица (копчено-вареная грудка) – 500 гр
Ананас – 1 банка
Майонез
Белокочанная капуста – полвилка
Укроп - пучок

Приготовление:

Отделяем грудку от кости и кожуры.
Нарезать мелкими кубиками.
Капусту нарезать соломкой. Мелко. Пожать рукой, чтобы пошел сок.
Ананас в банке можно взять уже порезанный. Вынимаем его и дорезаем на небольшие кусочки.
Укроп мелко режем.
Смешиваем все ингредиенты. Заправляем майонезом.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат из курицы и ананасов и граната

Сочный, наполненный витаминами салатик с нотками кислинки граната и сладкого вкуса ананаса!

Ингредиенты:

Куриное филе – 350 гр
Ананасы – 1 шт
Гранат – половинка фрукта
Куриные яйца – 2 шт
Чеснок – 2 шт
Салат-латук – 6 листьев
Майонез – 200 гр
Соль - по вкусу

Приготовление:

Подготавливаем продукты для салата. Отвариваем яйца вкрутую, очищаем их.
Варим около получаса до готовности куриное филе, солим.
Извлекаем из банки ананасы, выкладывая на дуршлаг, даём, таким образом, остаткам сиропа вылиться.
Промываем листья салата, стряхивая с них воду.
Очищаем, промываем зубчики чеснока.
Из граната извлекаем зёрна.
Кубиками нарезаем яйца, куриное филе и консервированные ананасы.
В миске собираем все подготовленные продукты и смешиваем их, добавляя зёрна граната. Часть оставляем для последующего украшения салата. Немножко посолим.
В отдельную ёмкость, куда уже добавлен майонезом выдавить чеснок, тщательно перемешать.
Листья салата рвем или выкладываем на блюдо, сверху выложить полученный салат.
Готовое блюдо украшаем зернами граната.

Салат с обжаренной курицей и ананасами, и необычным соусом

В таком салате мало калорий, но много полезных витаминов. Те, кто следит за своей фигурой, надо взять на заметку.

Ингредиенты:

Салат-латук - 100 гр
Куриное филе - 300 гр
Болгарский перец - половинка
Ананасы - 150 гр
Растительное масло – 50 мл
Горчица – 0,25 ч.л.
Лимонный сок - 30 мл
Ананасовый сок - 2 ст.л.
Перец черный молотый – 0,25 ч.л.
Морская соль – 0,5 ч.л.
Брусника – 50 гр

Приготовление:

Листья салата промыть под струей холодной воды и промокнуть их бумажным полотенцем.
Руками рвем на кусочки небольшие.
Куриное филе режем на кусочки и далее обжариваем на сковородке с растительным маслом, до появления золотистого цвета.
Курицу солим.
Сладкий перец нужно нарезать аналогичными кусочками, как и курицу.
Смешиваем все ингредиенты салатной заправки (черный перец, лимонный сок, соль, горчицу, масло виноградных косточек) до получения однородной консистенции соуса.
Для получения сладкого соуса, можно добавить пару ложек ананасового сиропа.
На большое блюдо выложить слоями, сначала листья салата, затем курицу, кусочки порезанного ананаса и сладкий перец, затем нужно полить это все заправкой и украсить ягодами брусники.

Салат с курицей и ананасами и кукурузой

Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 гр
Кукуруза - 250 гр
Ананасы – 400 гр
Карри – 5 ч.ложек
Яйца – 2 шт
Майонез – 150 гр

Приготовление:

Нарезаем отварную курицу маленькими кусочками, которую предварительно отварили в слегка подсоленной воде.
Из ананасов слить сок, дать им немного стечь и тоже нарезать мелкими кубиками.
Яйца порезать аналогичным способом.
Положить в миску консервированные ананасы, курицу, яйца, добавить сладкую кукурузу. Посыпать немного молотым карри и заправить майонезом по вкусовым предпочтениям.

Салат с курицей и ананасами «Вкусняшка»

Оригинальность во вкусе и внешнем виде.

Ингредиенты:

Отварная курица – 400 гр
Соль
Майонез
Яйцо – 3 шт
Сыр – 200 гр
Чеснок – 2 зубчика
Ананас – 400 гр
Шампиньоны – 400 гр
Репчатый лук – 1 шт
Сметана – 100 гр
Помидорки черри – 5 шт
Петрушка – немного для украшения

Приготовление:

Первый слой – мелко нарезанная отварная курица. Солим по вкусу. Смазываем майонезом.
Второй слой – натираем на крупной терке яйцо.
Третий слой – натереть на мелкой терке сыр и чеснок. Смазать майонезом.
Четвертый слой – ананас порезать на кубики.
Пятый – жареные грибы с луком и сметаной выкладываем на ананасы. Выравниваем по поверхности.
Следующий слой – тертым сыром закрываем грибы.

Украшаем салат половинками колец ананаса, помидорами черри, петрушкой.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

www.salatyday.ru

Салаты с курицей и ананасами

Рецептов салатов из курицы с ананасом существует огромное множество. Это и изысканные салаты с европейской подачей, и слоеные варианты, также порционные блюда. Салаты с курицей и ананасами пользуются огромной популярностью и постоянно подаются на праздничные застолья, являясь не только вкусным лакомством, но и красивым угощением.

Салат с диетическим мясом и столь экзотическим, но полезными продуктом, можно смело называть легким. У гостей он всегда расходится в первую очередь. Добавление к двум основным ингредиентам других продуктов делает каждое блюдо особенным и уникальным.

Рецепты салатов с курицей и ананасами

С кукурузой и ананасом

Требуемые ингредиенты: • Два яйца; • Майонез по вкусу; • Банка консервированной кукурузы; • 300 граммов куриного филе; • Два свежих огурца; • 380 граммов консервированных ананасов;

Филе надо будет отварить в подсоленной воде со специями. Не стоит вынимать мясо их бульона до тех самых пор, пока оно не будет нужно для салата. Так получится сохранить нежность и питательные соки мяса. Разобрать курицу на волокна, а потом порезать кубиками. Огурец нарезать соломкой, яйца сварить и мелко порубить.

Чтобы выкладывать этот салат, лучше всего брать блюдо прямоугольной формы. Ингредиенты выкладываются слоями, а каждый слой промазывается сеточкой из майонеза. Если хочется сделать блюдо диетическим, то вместо майонеза можно использовать сметану. Первым слоем идет курица, потом ананасы и огурцы. Оставить слои на четверть часа, а потом уже выложить яйца и кукурузу.

С сыром и ананасом

Этот вариант салата с ананасом и куриной грудкой отличается простым и лаконичным набором ингредиентов. Зато, они практически всегда есть под рукой. Поэтому, данное блюдо, в зависимости от ситуации, можно даже готовить на скорую руку.

Требуемые ингредиенты: • 300 граммов копченой курицы; • 300 граммов твердого сыра; • 300 граммов консервированного ананаса; • Несколько зубчиков чеснока, майонез по вкусу;

Сыр необходимо натереть на крупной терке. Ананасы порубить мелким кубиком (даже в том случае, если берутся уже порезанные консервированные ананасы). Теперь курицу также порубить мелким кубиком. Смешать сыр и ананасы, добавить курицу. Теперь в майонез выдавить чеснок, замешать соус и им заправить блюдо.

Слоеный салат с грибами

Требуемые ингредиенты: • 300 граммов консервированного ананаса; • 250 граммов свежих шампиньонов; • 100 граммов грецкого ореха; • 100 граммов майонеза; • Три вареных яйца; • Три отварных филе; • Одна отварная морковка и одна свежая луковица;

Этот салат ананасами и грецкими орехами красив не только по содержанию, но и по своей форме. Грибы надо порезать крупно и выложить на сковородку с небольшим количеством воды. Двадцать минут тушить, потом добавить мелко нашинкованный лук. Обжаривать до готовности. Яйца очистить и мелко порезать, курицу и ананас нарезать кубиком. Слои, которые надо будет промазывать майонезом, выкладываются следующим образом: курица, ананасы, тертый сыр, грибы с луком, тертая на крупной терке морковь, яйца и орешки. Сверху салат обязательно украсьте крупными дольками грибов, чтобы они закрыли всю площадь блюда: получится эффектно и красиво.

Экзотический яркий вариант

Требуемые ингредиенты: • Одна куриная грудка; • Пучок зеленого салата; • Две столовых ложки толченых грецких орехов; • Банка консервированных ананасов; • Легкий майонез по вкусу;

Грудку следует отварить, а потом охладить. Ингредиенты порезать довольно крупными кусочками. Выложить каждому гостю отдельно салат, сверху капнуть майонеза и все присыпать грецкими орешками.

С ветчиной и опятами

Этот салат с ананасом и курицей включает в себя много других ингредиентов. Блюдо получается плотным и насыщенным.

Требуемые ингредиенты: • 200 граммов куриной грудки; • 200 граммов консервированного ананаса; • 200 граммов диетической ветчины; • 200 граммов маринованных опят; • Два болгарских перца; • Соль и перец, майонез;

Мясо отварить, остудить. Каждый ингредиент нарезать средним кубиком и все смешать. После этого добавить соль и перец, затем заправить майонезом.

Особенности приготовления салатов с курицей и ананасами: 1. Филе в салате должно быть сочным. Для этого надо правильно его отварить. Класть мясо следует в кипящую соленую воду и 25 минут варить на среднем огне. Важно не переварить мясо. Когда бульон выключен, не следует вынимать курицу до самого этапа ее подготовки в салат. 2. Можно использовать для салата любую часть курицы, не только грудку. Но, другие части птицы более калорийные. 3. Использовать для салата этого вида можно не только отварное мясо, но также копченое или жареное. Вкус будет отменный, но прибавится немного калорий. 4. Чтобы любой салат этого вида сделать более сытным, можно смело добавлять рис или картошку.

Пусть оригинальные салаты на вашем повседневном и праздничном столе никогда не заканчиваются. Как много есть только вариантов салат с курицей и ананасами, а сколько других интересных кулинарных находок предлагает наш сайт. К примеру, салат из жареных грибов.

24.01.2015 / 17:54

очень оригинальные и аппетитные салатики

24.01.2015 / 23:25

Виктория Готовлю примерно каждый новый год этот салат,а именно "экзотический вариант" по сравнению с оливье он не такой калорийный, да и сочетание ингредиентов очень удачное. Единственное, надо попробовать вместо майонеза добавлять смесь майонеза и оливье, чтобы он не был слишком солёным.

24.01.2015 / 23:29

Олеся Чтобы приготовить мой любимый вариант салата такого нужны ананасы консервированные, вареные куриные грудки, рубленные грецкие орехи и майонез. Салат настолько прост, полезен и вкусен, что я к празднику всегда готовлю. Главное - курицу резать не слишком мелко, иначе получится совсем неаппетитная кашица,а не салат. Орехи пикантность, пожалуй, особую блюду придают.

27.01.2015 / 11:08

Alexsandr Курица, вообще считается с ананасами, как в салатах так и при готовке в духовке. Но в салат из курицы с ананасами, я еще добавляю оливки, обязательно с косточкой, они более качественные, чем обработанные, и дольки мандарина, реально получается неповторимый вкус. Курицу использую не копченую а просто сваренную. А на бульоне из нее готовлю первое блюдо, суп или борщ, получается более экономично.

31.01.2015 / 11:21

Имана Я в первый вариант салата по-другому делаю, вместо майонеза - натуральный йогурт (домашний или покупной, главное что бы без добавок или сахара), попробуйте! Так намного полезнее, и менее калорийно получается, а вкус нисколько не страдает! В крайнем случае маложирную сметану - 15%. Вместо огурцов и кукурузы - притушенные на небольшом количестве масла, грибы - опята, пассерованный лук.

04.02.2015 / 11:34

Марта Я вообще не очень люблю салаты с добавлением фруктов, но консервированный ананас это для меня исключение. Делала большинство салатов из представленной статьи и все очень вкусны. Но не понравился тот, что с грецкими орехами. Какой-то у него специфический вкус получается. А вот красивый салат в виде настоящего ананаса я загорелась приготовить в ближайший праздник. Думаю гости будут удивлены.

06.02.2015 / 09:21

Елена Салаты из курицы с ананасами готовлю и в будни, и на праздничный стол. Такие салаты пользуются большой популярностью. Я делаю с шампиньонами, жареным луком и грецкими орехами. Недавно у подруги попробовала такой салат, но без добавления грибов и лука, а с небольшим количеством чеснока, и приятно удивилась изысканному сочетанию. Салат получился нежный и очень вкусный, Порой консервированные ананасы попадаются незрелые, жесткие и невкусные, и это сразу ухудшает вкус. Но когда все продукты хорошего качества, то салат получается на славу. В качестве заправки беру майонез, и так как он соленый, салат практически не солю.

06.02.2015 / 15:24

Светлана У нас уже вошло в привычку, что делаю такой салат с ананасами на Новый год и на дни рождения. Очень нравится само сочетание ингредиентов. Я тоже делаю туда мясо курицы, только его не режу, а разрываю на волокна длиной сантиметра по 4. Укладываю слоями в такой очередности: мясо, ананас, сыр, натертый на крупной терке, яйца. Слои промазываю майонезом через один, чтобы салат был не слишком калорийный и сверху посыпаю крошкой грецкого ореха. Уже все родственники знают, что я его обязательно сделаю на праздник и с нетерпением ждут и спрашивают, будет ли такой салат. Самое главное, что он очень быстро делается.

11.02.2015 / 09:17

Дара Я очень люблю ананасы, могу есть их банками. Поэтому салаты с ананасами прочно вошли в мой рацион. Для себя сделала вывод, что для салатов лучше подходят не сладкие ананасы, а слегка подслащенные. Сладкие плохо сочетаются с чесноком и майонезом. Мой любимый салат тот же, что и у Светланы, только я выкладываю не слоями, а перемешиваю все. Предпочитаю майонезу йогурт с добавлением чеснока и лимонного сока по вкусу. Можно попробовать добавить в йогурт чайную ложку сухой горчицы, тоже не плохо. Не следует забывать, что орехи сильные аллергены, у нас среди гостей есть аллергики, поэтому кладу орехи не всегда.

12.02.2015 / 15:09

Алина Салат из курицы с ананасами делается в нашей семье на какой-либо праздник постоянно. Это любимый салат моего мужа. Только у нас существует свой рецепт его приготовления. Я беру отварную грудку, ананасы, сыр твердый (любой), грецкие орехи, яйца. Все ингридиенты измельчаются и укладываются слоями: 1. курица. 2. ананасы. 3. сыр. 4. яйца. Все слои смазываются майонезом. А грецкие орехи измельчаются и на сковороде поджариваются. Сверху яиц посыпаем орехами. Салат готов. Только майонез я делаю сама. У нас любят, чтобы хорошо все было промазано майонезом. А вот слоеный с грибами не делала никогда.

09.03.2015 / 11:01

Алена Я люблю ананасы и много салатов знаю с ними в ингредиентах. Больше всего мне нравится сочетание курица-ананасы-грибы, но так же очень вкусно и необычно получается если сочетать эти все ингредиенты еще с соленым огурцом. Получится не так пресно, а более пикантно. Такой салат я готовлю на все праздники и большинству гостей он приходиться по душе. Рекомендую попробовать его сделать всем - останетесь довольны.

16.03.2015 / 17:03

Жанна Даже и не знала,что мой любимый салатик можно готовить с различными добавками. Больше всего нравится вариант курица(варенная или копченная)+ананасы+сыр+чеснок или курица+грибы+ананасы. А вот с огурцом ни раз не пробовала, но буду исправляться, люблю эксперементировать

21.03.2015 / 07:08

Инна Очень оригинальные салаты, обожаемые моей семьёй, делаю часто, гости в восторге. По цене получаются не очень дорогие, время приготовления не большое. В общем одни достоинства, всем рекомендую!

salat-legko.ru

Рецепт: Салат из курицы с ананасами

Сразу скажу, что этот салат нравится не всем. Вот моей маме он, например, категорически не нравится. Она вообще не понимает, как можно сочетать мясо с чем-то сладким. А вот мой муж, сын, да и, собственно я, этот салат просто обожаем - кусочки ананаса такие сочные, они так хорошо скрашивают суховатую куриную грудку. Я предлагаю 3 рецепта, самый первый, он же и самый простой (он же и проиллюстрирован пошаговыми фотографиями). В нем и ингредиентов меньше всего, всего-то курица, орехи и ананас с майонезом. Лично я не заморачиваюсь и готовлю обычно именно первый, самый простой вариант, потому, как времени не всегда хватает.

РЕЦЕПТ №1: КУРИЦА, ОРЕХИ, АНАНАС

Ингредиенты: куриная грудка вареная, стакан грецких орехов, банка консервированных ананасов, майонез, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

Вареную куриную грудку мелко нарезать. На кубики со стороной примерно один сантиметр.
Воду с ананасов слить и нарезать ананасы (чтобы они по размеру были как и кусочки курицы). Если ананасы в банке кусочками - вообще не нужно резать.
Грецкие орехи слегка порубить.
Смешать в салатнике курицу, ананасы и грецкие орехи.
Салат посолить, поперчить слегка и заправить майонезом.
Все готово!

РЕЦЕПТ №2: КУРИЦА, ОРЕХИ, АНАНАС, СЫР И ЯЙЦА

В этом рецепте немного больше ингредиентов. Добавляются в салат с курицей и ананасами еще и сыр и яйца. Этот салат готовить придется минут на 10 дольше (пока сыр натрешь, пока яйца сваришь и очистишь...)

Ингредиенты: куриная грудка вареная, стакан грецких орехов, банка консервированных ананасов, 100 грамм твердого сыра, 3 яйца, майонез, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

Вареную куриную грудку мелко нарезать. На кубики со стороной примерно один сантиметр.
Яйца отварить и нарезать на кубики.
Сыр натереть на терке.
Воду с ананасов слить и нарезать ананасы (чтобы они по размеру были как и кусочки курицы). Если ананасы в банке кусочками - вообще не нужно резать.
Грецкие орехи слегка порубить.
Смешать в салатнике курицу, ананасы, тертый сыр, яйца и грецкие орехи.
Салат посолить, поперчить слегка и заправить майонезом.
Все готово!

РЕЦЕПТ №3: КУРИЦА, АНАНАС, КЕДРОВЫЕ ОРЕШКИ, СЫР, КУКУРУЗА, УКРОП...

Этот рецепт самый изощренный. Только посмотрите как много тут сплетено ингредиентов: тут и кедровые орешки, и кукуруза консервированная, и мускатный орех... просто изобилие вкусов и сочетаний!

Ингредиенты: куриная грудка вареная, 100 грамм твердого сыра, банка консервированных ананасов, 4 листика зеленого салата, 100 грамм консервированной сладкой кукурузы, 2-3 зубчика чеснока, укроп - 1 пучок, горсточка кедровых орешков, майонез, базилик, мускатный орех, соль.

Способ приготовления:

Вареную куриную грудку мелко нарезать. На кубики со стороной примерно один сантиметр.
Воду с ананасов слить и нарезать ананасы (чтобы они по размеру были как и кусочки курицы). Если ананасы в банке кусочками - вообще не нужно резать.
Кедровые орешки очистить
Сыр натереть на терке,
Укроп измельчить,
Чеснок пропустить через чесночницу или натереть на терке.
Смешать в салатнике все ингредиенты: курицу, ананасы, тертый сыр, кукурузу, чеснок, зелень, приправы (базилик, мускатный орех) и кедровые орехи.
Салат посолить, поперчить слегка и заправить майонезом.
Выложить все на помытые и просушенные листики зеленого салата.
Все готово!

Все фотографии рецепта

Вот и все ингредиенты, которые понадобятся мне для самого простого варианта этого салата.

Мне с ананасами ничего делать и не надо, они уже кусочками. Только сок с консервной банки слить - я его пью, он вкусный

Режем на куски вареную куриную грудку

Колю орехи. Будьте осторожны, чтобы кожура (осколки) не попали в салат, это будет очень неприятно, можно и зубы сломать

Слегка порубите грецкие орехи. Так как на фотографии - вполне достаточно.

Смешиваем курицу, ананасы и грецкие орехи в миске для салата

Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем

Салат из курицы с ананасами - 3 способа приготовления