Салат з червоного буряка. Салат з червоного буряка
Як приготувати салат з червоного буряка
Салат з буряка по-корейськи — Рецепт Бабусі Емми
автор: videoculinary — відео рецепти Бабусі Емми
Рецепт — Салат з буряка по-корейськи від Бабуся Емма ділиться Відео-рецептом Салату з буряка…
салат з буряка з часником
автор: Оксана Валеріївна
як приготувати салат з буряка з часником і майонезом (дуже просто і дуже смачно) ————————————-…
Як приготувати салат з буряка. Простий рецепт
автор: Кулінарія ТБ
У цьому відео представлений покроковий рецепт приготування салат з буряка. Тепер ви знаєте, як з легкістю…
Салат з буряка відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
автор: Кулінарні відео рецепти Video Cooking
Сайт каналу : Рецепт приготований за «Книга про смачну і здорову їжу» : «Зварити або спекти.
Салати рецепти салатів. Салат з буряка та моркви, з волоським горіхом, з часником. Кулінарія Рецепти
автор: Кулінарні рецепти
Салати рецепти кулінарія. Рецепт: салат з буряка, моркви з волоським горіхом, з часником на сайті Кулинарик.р…
Як приготувати Салат зі свіжої буряків Рецепти, Поради
автор: Енциклопедія Знань
Особливий, білоруський, рецепт бурякового салату. І тут у справу піде все: і листя, і навіть стебла. НЕ…
Салат з буряків на зиму
автор: Готуємо разом
Коментуємо, ставимо лайки, підписуємося! Всім приємного апетиту!!!
ЯК ПРИГОТУВАТИ ДІЄТИЧНИЙ САЛАТ З БУРЯКА
автор: СМАКОТА ТБ
Салати рецепти кулінарія. Рецепт: салат з буряка Склад: 1 кг буряка 2 чайні ложки усхо сунелі 2 чайні…
Буряк по-корейськи | Корейська буряк | Рецепт буряків по корейськи |
автор: З пилу, з жару! — рецепти на кожен день
Підписуйтесь https://www.youtube.com/user/spilusgaru Канал «З пилу, з жару!» пропонує Вам рецепт приготування …
Закуска Відьма. Заготовки на зиму
автор: ЇСТИ ПОДАНО
Про рецепті закуски з буряка на зиму Захотілося зробити салат або закуску на зиму з буряків. У знайомих спраш…
Бурачный салат або що можна приготувати з буряка
автор: Babek Qasimov
Інгредієнти: 500 г буряка, 150 г волоських горіхів, 5 — 6 зубчиків часнику, сіль, перець, 50 г майонезу, 50 гр сметани.
Салат з буряка швидко і смачно
автор: PomidorКо — це кращі вегетаріанські відео рецепти
Ми Вконтакті: club79725663 Ми на Ютубі: https://www.youtube.com/user/PomidorkoTV Дуже простий, але при …
Салат з буряка Дієтичний Рецепт Бабусі Емми
автор: videoculinary — відео рецепти Бабусі Емми
Рецепт — Салат з буряка Дієтичний від Бабуся Емма ділиться Видеорецептом Дієтичного …
Салат з Капусти і Буряків «Мітелка» кулінарний відео рецепт
автор: Рецепти для Гурманів
Салат «Мітелка» добре відомий у вузьких (або не вузьких?) колах енергійно худнуть. Якщо ви себе до них не відно…
Як приготувати смачний салат з буряка для дитини? — Доктор Комаровський
автор: Доктор Комаровський
Професійний кухар і молодий отець Олег Шейнкер покаже, як приготувати для дитини смачний салат…
Рецепт Салат з моркви, буряків та капусти по-корейськи, просто і легко приготувати
автор: Мирослава Кострикіна
Рецепт Салат з моркви, буряків та капусти по-корейськи, просто і легко приготувати ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: ——————-…
Страва з листя буряка рецепт! Прості рецепти страв! Кулінарні рецепти на кожен день!
автор: Кулінарні рецепти
Страва з листя буряка! Рецепт «Страва з листя буряка» Прості рецепти страв! Кулінарні рецепти зі буряко…
Люблю готувати ! Салат з буряка «Пікантний» !
автор: ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ
Страви з буряка легко дізнатися по характерному кольору. Незважаючи на те, що в широкому побуті ми використовуємо…
Як приготувати салат з буряка
автор: Кулінарія Холостяка
Буряк, огірки, часник, майонез, сіль,
Як приготувати салати з буряка — Рецепт від Все буде добре — Випуск 325 — 20.01.14
автор: Все буде добре
Сьогодні популярна телеведуча Олена Фроляк, буде дивувати цікавими і дуже корисними салатами з свек…
chomu.in.ua
Салат з червоного буряка - Porada.PP.ua
Салат з червоного буряка
Салат з червоного буряка – рецепт приготування
Пастеризація: 30 хвилин при температурі 98°С
Зберігання: 12 місяців при температурі 1-20°С
Для приготування салату з червоного буряка потрібні такі інгредієнти:
7 банок для консервування по 250 мл;
1,5 кг червоного буряка;
250 р. цибулі-шалот;
1 ст. л. солі;
2 ст. л. цукру;
125 мл яблучного оцту;
50 мл міцного червоного вина;
2 ст. л. коріандру.
Рецепт салату з червоного буряка
1. Буряк очистити, нарізати скибками по 2 мм. Покласти кілька скибок один на інший і нарізати соломкою по 2 мм. Червоний буряк варити в шкірці, щоб вона не втратила колір. Тільки після варіння очистити.
2. Шалот очистити і нарізати тонкими кружками. Змішати з буряком, сіллю, цукром, оцтом і вином і пом’яти, поки овочі не стануть трохи м’якше і не дадуть сік.
3. Коріандр потовкти у ступці і покласти в овочі. Салат спробувати на смак, покласти в банки, закрити, поставити в холодну воду і пастеризувати.
4. Пізніше, наприклад, покласти в російський борщ і червоний салат з оселедцем. Чи є з печеною картоплею і сиром із шніт-цибулею. Натріть сире яблуко, щоб трохи видозмінити салат.
Якщо смак буряка віддає землею, спекти її в духовці при температурі 175’С, тоді її можна буде легко проткнути паличкою. Охолодити під водою, шкірку знімати, надівши рукавички з плівки.
Для заморожування варений буряк нарізати і зберігати в порціях по 150 г при температурі-18Х до 12 місяців. Приклад вживання: однакові скибки товщиною по 1 см запанірувати в сухарях або вмочити в тісто, підсмажити на маслі. Або змішати з такою ж кількістю тертого хрону, приправити лимонним соком, сіллю і цукром. Для консервування наповнити банки вареним буряком і залити злегка підкисленою і підсоленою водою, 30 хвилин пастеризувати при температурі 98’С. Наприклад: обрізки нарізати кубиками і використовувати в супах і салатах. Для добування соку змішати червону буряки з яблуками, щоб її антианемічні властивості використовувати в поєднанні з приємним смаком. Сік витягти сирим, процідити, закип’ятити, залити гарячим в судини і закупорити пробками.
porada.pp.ua
Салат з червоного буряка на зиму
Якщо є час і бажання у господині, то заготовляти на зиму можна найрізноманітніші салати та маринування. Одним з популярних корисних салатів є салат з червоного буряка, який, до речі, можна використовувати як заправку до борщу.
Інгредієнти потрібні наступні:
- 3 кг червоних буряків;
- 500 г олії;
- 1 кг болгарського перцю;
- 1 кг моркви;
- 2 кг помідорів;
- 3-4 головки часнику;
- 1 гострий перець;
- 1 ст. л. оцту;
- сіль та перець, зелень до смаку.
1. Буряки попередньо потрібно відварити протягом 40 хв., потім, коли вони охолонуть, зняти шкірку і потерти на крупній тертці або нарізати соломкою.
2. Буряки з олією ставимо тушити на 30 хв.
3. Перець також потрібно нарізати соломкою, а моркву натерти на грубій тертці і додаємо до буряків тушити протягом наступних півгодини.
4. Помідори миємо, знімаємо шкірку з них і нарізаємо дольками. Додаємо їх до буряків і тушимо все ще 30 хв.
5. Часник потрібно подавити на часникодавці, а гострий перець пропустити через м’ясорубку. Часник, перець, подрібнену зелень петрушки, оцет, сіль та перець додаємо до салату і тушимо все протягом 15 хв. Обов’язково пробуємо на смак салат з буряків, чи до смаку спецій.
6. Бурячки розкладаємо у банки і стерилізуємо їх ще протягом 10 хв. Закручуємо кришками, як і будь-яку консервацію, перевертаємо вверх дном і залишаємо так до повного охолодження.
Такий вітамінний салат необхідний особливо у зимовий період, окрім того, може надати і неповторного смаку червоному борщу.
Читайте також:
Рецепт гострої аджики на зиму
Салат з огірків та помідорів на зиму
Популярні статті
www.mi-lady.com
