Рецепт салат зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Состав салата зимнего
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 6% | 1679 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.6% | 76 г |
| Жиры | 4.8 г | 60 г | 8% | 9.2% | 60 г |
| Углеводы | 6.5 г | 211 г | 3.1% | 3.6% | 210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.3% | 20 г |
| Вода | 79.7 г | 2400 г | 3.3% | 3.8% | 2415 г |
| Зола | 1.467 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.9 мкг | 900 мкг | 14% | 16% | 899 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 13.9% | 5 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.5% | 2 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6% | 2 г |
| Витамин В4, холин | 24.03 мг | 500 мг | 4.8% | 5.5% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4% | 5 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.515 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.9% | 3 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 6.6% | 91 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.4% | 10 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 15 г |
| Витамин Н, биотин | 2.312 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.3% | 50 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8121 мг | 20 мг | 9.1% | 10.4% | 20 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.85 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.9% | 2504 г |
| Кальций, Ca | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 999 г |
| Кремний, Si | 1.791 мг | 30 мг | 6% | 6.9% | 30 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 5% | 404 г |
| Натрий, Na | 320.68 мг | 1300 мг | 24.7% | 28.3% | 1298 г |
| Сера, S | 48.12 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.5% | 1003 г |
| Фосфор, Ph | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 11.2% | 799 г |
| Хлор, Cl | 20.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 8% | 18 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 154 г |
| Кобальт, Co | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 21.5% | 10 г |
| Литий, Li | 0.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 3.6% | 2 г |
| Медь, Cu | 51.99 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 6% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 3.29 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.4% | 70 г |
| Никель, Ni | 2.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.356 мкг | 55 мкг | 6.1% | 7% | 55 г |
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 3400 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.1% | 51 г |
| Цинк, Zn | 0.3068 мг | 12 мг | 2.6% | 3% | 12 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.547 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.04 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.988 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.34 мг | max 300 мг | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | 1 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.7% | 5 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | от 18.8 до 48.8 г | 11.6% | 13.3% | 19 г |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.5% | 11 г |
| 18:2 Линолевая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.019 г | ~ |
health-diet.ru
Рецепт Салат "Зимний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Зимний"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 кКал | 1684 кКал | 2.7% | 6% | 1663 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.3% | 75 г |
| Жиры | 0.2 г | 60 г | 0.3% | 0.7% | 67 г |
| Углеводы | 9.2 г | 211 г | 4.4% | 9.8% | 209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20% | 20 г |
| Вода | 86 г | 2400 г | 3.6% | 8% | 2389 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.1 мкг | 900 мкг | 12.6% | 28.1% | 898 г |
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 29.4% | 5 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 15.4% | 2 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.5% | 2 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 11.8% | 5 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 16.5% | 2 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.478 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.3% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 20.7% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 6% | 15 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 52 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 13.8% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3976 мг | 20 мг | 7% | 15.6% | 20 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.88 мг | 2500 мг | 10.9% | 24.3% | 2503 г |
| Кальций, Ca | 31.98 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.1% | 999 г |
| Кремний, Si | 2.534 мг | 30 мг | 8.4% | 18.7% | 30 г |
| Магний, Mg | 29.28 мг | 400 мг | 7.3% | 16.3% | 401 г |
| Натрий, Na | 109.6 мг | 1300 мг | 8.4% | 18.7% | 1305 г |
| Сера, S | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.8% | 1016 г |
| Фосфор, Ph | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 16.5% | 800 г |
| Хлор, Cl | 54.02 мг | 2300 мг | 2.3% | 5.1% | 2349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 161.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 13.8% | 18 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 6.2% | 150 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 61.7% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 21.8% | 2 г |
| Медь, Cu | 106.44 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 23.6% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 15.753 мкг | 70 мкг | 22.5% | 50.1% | 70 г |
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 58 г |
| Фтор, F | 39.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.2% | 3918 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 19.8% | 50 г |
| Цинк, Zn | 0.446 мг | 12 мг | 3.7% | 8.2% | 12 г |
Энергетическая ценность Салат "Зимний" составляет 44,9 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.
health-diet.ru
состав зимнего салата оливье
ВРЕД ОЛИВЬЕ .Как приготовить салат оливье, чтобы от него была польза а не вред. На Новый год приготовить салат, то лучше... 
ОБЖОР Салат ОливьеЛюбой русский человек любит салат Оливье готовить дома на Новый год или покупать в магазине уже готовый.... 
САМЫЙ настоящий оливьеПри заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка 20% обеспечен... 
Салат Оливье с колбасойСалат Оливье с колбасой /Вкусный домашний Рецепт / Как приготовить классический рецепт оливье / Секреты... 
Салат "Оливье"Салат "Оливье". ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 2 шт. Яйцо- 3 шт. Ветчина или колбаса - 150 г. Маринованные огурчики -... 
Салат Оливье с колбасойСалат Oливье с колбасой Ингредиенты: 75г колбасы (вареной или салями) 2 картошки 1 вареная морковь 2 вареных... 
Салат Оливье КлассическийСалат Оливье "Классический" Состав ветчина или вареная колбаса (можно заменить отварной курицей) - 200-250г,... 
Салат "Оливье"Профессор Енот продолжает подготовку к Новому году. Сегодня готовим оливье, без которого сложно представит...www.videocook2.ru
