Виноградное масло в косметологии в домашних условиях: для чего используется, куда добавляют?

02.05.2018 0 Разное

Содержание

Масло виноградной косточки: применение и свойства

Виноградное масло, обладающее неповторимым составом и множеством полезных свойств, добывают методом прессования косточек винограда. Это может быть холодный способ или метод горячей экстракции. Первый, конечно, предпочтительней, но и более дорогостоящий. При холодном способе семечки отжимаются без участия химикатов и растворителей, но выход чистого масла невысокий, в сравнении с горячим методом. Зато масляный продукт в итоге получается высокого качества и без посторонних примесей. Именно его предпочтительней употреблять в пищу, использовать для лечения и в рецептах домашней косметологии.

В современном мире польза виноградного масла неоспорима. Его используют и в медицине, и в косметологии, и в кулинарии, а также народными целителями. Ведущими мировыми производителями продукта являются Аргентина, Испания, Франция и Италия. Чем же полезно масло виноградной косточки для женщин? Рафинированное или нерафинированное масло лучше применять для ухода за кожей лица, тела и волосами? Какую пищевую, косметическую и лечебную ценность имеет масло из виноградных косточек, а также противопоказания к его применению – ниже в статье.

Масло виноградной косточки: полезные свойства, состав

Масляное средство относится к группе базовых масел, которые допустимо использовать, в отличие от эфирных, в чистом, неразбавленном виде. Оно безопасно для применения, не аллергенно (хотя простой тест на чувствительность стоит провести перед первым использованием), обладает светлым оттенком и легким ароматом, отлично впитывается и не оставляет после себя жирной пленки на коже.

Состав масла виноградной косточки изобилует полезными компонентами. Это витамины (А, С, Е, группы В), жирные кислоты, макро- и микроэлементы (кальций, железо, калий, натрий и пр.), фитостеролы, энзимы, дубильные вещества и флавоноиды, фитонциды и хлорофилл. Ценность и польза виноградного масла сопоставима с подсолнечным, соевым и кукурузным экстрактами.

Именно флавоноиды резвератрол и проантоцианидин, витамины А, Е, С, танины, фитостеролы и некоторые другие составляющие эликсира

являются сильными анитоксидантами, борются со свободными радикалами и устраняют последствия их вредного воздействия на организм. Они помогают снизить плохой холестерин, расширяют сосуды, служат профилактикой появления тромбов и поддерживают сердце. К тому же некоторым из этих биоактивных компонентов присущи антибактериальные и противомикробные свойства.

Линолевая кислота, омега 6 – незаменимая полиненасыщенная кислота, составляет примерно 70 % от общего состава масляного средства. Не синтезируется организмом человека, то есть ее он может получить только извне. Особенно ценна своими противовоспалительными качествами – борьба с прыщами и их заживление. Также омега 6 полезны для поддержания необходимой увлажненности покровов, улучшения кровоснабжения, поддержки работы нервной и эндокринной систем организма и профилактики болезней сердца. Кроме всего прочего, линолевая кислота помогает заживлять ранки, выводить шлаки и токсины, укреплять сосуды, контролировать уровень холестерина.

Пальмитиновая кислота (около 7% от общего состава) особенно полезна для смягчения кожи, волос, ногтей.

Свойства масла виноградных косточек, которые определены содержанием в составе стеариновой кислоты (примерно 5%) – это очищение кожи, защита волос от повреждений, что важно, без утяжеления. К тому же, придает виноградному маслу способность храниться довольно долгое время.

Полезно масло виноградной косточки и содержанием ненасыщенной олеиновой кислоты (около 15%), обладающей антиоксидантными качествами, благодаря которым кожный покров гораздо медленнее поддается естественному старению. Также стимулирует рост новых волосков, делает их более сильными и здоровыми, укрепляет иммунитет, способствует уменьшению суставной боли и воспаления суставов. Если употреблять масляное средство внутрь, то олеиновая кислота помогает укреплять нервную систему, контролировать обменные процессы, поддерживает защитную функцию кожи.

Пальмитолеиновая кислота способствует увлажнению покровов, лифтинг-эффекту, ровному и здоровому цвету кожи, а также ускоряет рост ногтей и волос, регенерацию клеток эпидермиса и замедляет появление морщин и заломов на коже лица и тела.

 

Витамин Е, кроме антиоксидантных, характеризуется восстановительными, увлажняющими, очищающими и успокаивающими свойствами.

Антиоксидант резвератрол похож по своему строению и биологическим функциям на женский половой гормон эстрадиол – крайне полезный для поддержания женского здоровья. Ко всему прочему, он стимулирует синтез собственного коллагена, нормализует вес и работу печени, является профилактическим средством от развития болезней Паркинсона и Альцгеймера.

Хлорофилл характеризуется регенерирующими, бактерицидными, ранозаживляющими и тонизирующими качествами. Служит профилактикой образования камней в мочевом пузыре и почках, а также атеросклероза, улучшает деятельность эндокринной, пищеварительной и дыхательной систем человеческого организма.

Польза масла виноградных косточек

Изучив состав и свойства масла виноградной косточки, можно сказать, что оно является источником мощных антиоксидантов, а также обладает противомикробными и антибактериальными качествами. Так чем полезно виноградное масло для человеческого организма? Вот некоторые факторы, обуславливающие положительный эффект масляного средства:

  1. Оно обладает нежным, деликатным вкусом хорошими органолептическими свойствами.
  2. Содержит в своем составе большое количество полиненасыщенных жирных кислот.
  3. Характеризуется высокой температурой испарения.
  4. Не провоцирует аллергию.
  5. Обладает высокой жирностью при малом расходе средства.

Масляное средство из косточек винограда часто используется в кулинарии: его добавляют в салаты, готовят с ним майонез. Более 80% всего производства продукта – это кулинарные цели, правда, из-за большого объема используется, в основном, продукт горячего отжима. Химическая экстракция, конечно, влияет на вкус масла, но, что немаловажно, делает его доступным для рядового потребителя.

Еще два способа потребления масляного средства – оздоровление организма и косметология. В этих случаях использование продукта холодного отжима является обязательным условием для получения максимально эффективного результата. Масло для оздоровления и ухода за кожей и волосами используют как наружно или вдыхая аромат от дыма аромасвечей, так и принимая средство внутрь.

Применяя виноградное масло внутрь необходимо учитывать его калорийность, особенно это касается людей, страдающих от лишнего веса.

Важно!

В любом случае, о полезности масляного средства в каждом конкретном случае можно судить только после консультации с врачом-специалистом.

Виноградное масло: полезные свойства и противопоказания, лечебно – профилактическое воздействие

ЖКТ и печень: препарат применяют при лечении язв, гастритов, колитов и эрозий слизистых желудочно-кишечного тракта. А также в профилактических целях от гепатита, образования камней в желчном пузыре, цирроза печени и холецистита.

Сосудистые нарушения: купероз, варикоз и пр.

Сердце: для снижения концентрации плохого холестерина, профилактики образования тромбов, укрепления кровеносных сосудов, улучшения их эластичности. К тому же, масло из виноградных косточек полезно при лечении сердечной недостаточности, ишемической болезни сердца, тромбозов, гипертонии, инфарктов, атеросклероза.

Кожные проблемы: благодаря антисептическим, противовоспалительным и бактерицидным качествам препарат способен хорошо восстанавливать клетки кожи, заживляя ранки, порезы, ожоги, повреждения покрова (в том числе, после химических пилингов). Помогает лечить псориаз, язвы и угревую болезнь.

Для женщин: полезно для беременных женщин и кормящих мам (способствует улучшению количественных и качественных показателей в грудном молоке), облегчает симптомы ПМС, улучшает самочувствие при гормональных изменениях во время климакса. Ко всему прочему, особенная польза для женщин от масла виноградных косточек – это профилактика заболеваний половых органов (от воспалительных и инфекционных до гормонозависимых).

Для мужчин: нормализует эректильную функцию и сперматогенез, повышает потенцию, предупреждает заболевания мужских половых органов, бесплодие.

Если использовать виноградное масло в пищу регулярно, это будет способствовать повышению иммунитета, устойчивости организма к неблагоприятным внешним факторам.

Возможные противопоказания и побочные эффекты:

  1. Личная непереносимость компонентов средства. Чтобы определить, есть ли аллергия на виноградное масло, необходимо провести несложный тест.
  2. Применяя препарат наружно или внутрь, стоит придерживаться конкретной рецептуры и не превышать предписанные дозировки. При использовании в умеренном количестве масло считается безопасным, а вот при передозировке могут появиться тошнота, боли в животе или голове, головокружения.
  3. При параллельном приеме лекарственных препаратов необходима консультация специалиста. Например, людям, страдающим от болезней ЖКТ и принимающих лекарства от артериального давления, для снижения холестерина или разжижения крови.
  4. Необходимо покупать масло из виноградных косточек в проверенных местах – так проще избежать приобретения подделки. И обращать внимание на этикетку: соблюдать срок годности продукта, а также не принимать масло внутрь, если производитель акцентировал внимание только на наружном применении.

На заметку

Хранить выжимку виноградных косточек лучше в затемненном, прохладном месте и использовать в течение 6 месяцев после вскрытия.

Чем полезно масло виноградной косточки для женщин?

Богатый витаминный состав и рекордно большое количество в нем антиоксидантов и жирных кислот помогает женщинам улучшить состояние при проявлениях гормонального дисбаланса (климакс, беременность, ПМС и пр.), восстановить цикл, вывести токсины, улучшить состояние и внешний вид кожных покровов и ускорить рост волос.

Содержание полифенолов, сходных по структуре с женским гормоном эстрогеном, замедляет старение организма, контролирует выработку коллагена, рост и состояние зубов, волос и ногтей, обновление клеток кожи.

Совет

Оптимальная схема приема препарата: по 1 чайной ложке натощак утром на протяжении 3 недель. Курс: 4 р./год.

Особенно полезно включать виноградное масло в рацион беременным женщинам и молодым мамам. Из-за большого количества витамина Е можно ожидать улучшения состояния мамы и малыша. Курс: 1 столовая ложка в день. Масляное средство также способно усилить лактацию, улучшить вкус грудного молока и мягко помочь восстановить гормональный фон женщины.

Масло виноградной косточки: применение и свойства в косметологии

Благодаря четко сбалансированному составу масло виноградной косточки оказывает выраженное положительное воздействие на покровы, особенно полезно оно для лица. Средство показано к применению для разных типов кожи, но особенно хорошо сказывается его действие на жирном и проблемном типах эпидермиса, а также возрастной коже. Используют препарат в качестве компонента масок для лица и тела, в очищающих и массажных смесях, ваннах и компрессах.

Так, чем полезно масло виноградной косточки, если применять его в косметических целях?

  1. Оно питает и увлажняет, предохраняет от шелушений, зуда и раздражений, тонизирует эпидермис.
  2. Нормализует салоотделение, легко впитывается, не оставляя сального блеска.
  3. Сужает поры, борется с угрями и воспалениями.
  4. Восстанавливает кожный иммунитет.
  5. Способствует обновлению клеток кожи, стимуляции выработки коллагена и эластина, подтягивает овал лица.
  6. Борется с пигментацией и куперозом, укрепляет сосуды, нормализует процессы обмена веществ в коже.
  7. Из-за тонкой, нежной текстуры быстро впитывается и может использоваться для ухода за областью вокруг глаз, предотвращая появление первых морщинок и «гусиных лапок».
  8. Подходит и молодой, и коже, уже подвергшейся возрастным изменениям.
  9. Некомедогенно, то есть не забивает поры (индекс комедогенности виноградного масла – низкий), что позволяет использовать его для ухода за жирной, пористой и проблемной кожей.
  10. Благодаря наличию в составе средства жирных кислот, можно говорить о прекрасном увлажнении покровов, способности масляного средства размягчать даже самую сухую и загрубевшую кожу (например, на локтях, ступнях и коленях).
  11. Защищает покровы от ультрафиолета.
  12. Легко сочетается с другими натуральными компонентами и эфирами в составе масок и лечебных смесей, усиливая их эффективность.
  13. Восстанавливает волосы после агрессивного воздействия стайлинговых средств и термоприборов для укладки, частого окрашивания и обесцвечивания, возвращает им былой блеск, силу и здоровье.
  14. Ванны с виноградным маслом способствуют расслаблению, успокаивают нервы, питают кожный покров.
  15. Средство не имеет ярко выраженного аромата.

Польза виноградного масла заключается в том, что применяя его на регулярной основе, можно омолодить организм, улучшить внешний вид и здоровье кожи и волос.

Виноградное масло для лица

Масло из виноградной косточки используется для похудения. Результаты достигаются за счет диетических свойств продукта. Выжимка из винограда получается легкой и нежирной. Такая структура нашла применение в косметических и лечебных целях. Средство быстро впитывается, не оставляет жирного блеска, не приводит к образованию комедонов. Благодаря содержанию  процианидина средство борется со старением кожи. Существует множество рецептов использования виноградного масла для лица. Рассмотрим варианты применения натуральной вытяжки.

Свойства виноградного масла

Ценность продукта заключается в косточках фрукта, которые богаты на полезные минералы и вещества. Вытяжка винограда получается двумя методами: холодный отжим или горячее прессование. Изначально измельчаются косточки, затем производитель выбирает технологию приготовления. Продукт холодного отжима ценится больше, поскольку сохраняет максимальный набор компонентов. Масло, приготовленное по горячей технологии дешевле и менее полезное.

При покупке вытяжки обращайте внимание на назначение продукта. Для лица выбирайте косметическое виноградное масло. В состав входят витамины Е, А, В, РР, жирные кислоты, полифенолы, протеины. Свойства виноградного масла помогают решать проблемы с кожей лица. Средство оказывает:

Омолаживающий и регенерирующий эффект. Кожа покрывается защитной пленкой, клетки стимулируются, контур лица подтягивается.
Противовоспалительное действие. Виноградное масло используется от прыщей, угрей и прочих высыпаний. Средство устраняет их и не допускает дальнейшего образования.
Тонизирующий эффект. Лицо приобретает здоровый цвет, возвращается эластичность и упругость.
Лечебное действие. Виноградное масло избавляет от синяков под глазами и темных кругов.
Защитная функция. Вытяжка из винограда формирует на поверхности кожного покрова пленку. Она защищает от вредного воздействия окружающей среды: ветра, солнечных лучей.

Польза виноградного масла заключается в применении для любой кожи. Единственное противопоказание – это индивидуальная непереносимость. Пр

Виноградное масло для лица: рекомендации и рецепты масок

На страницах журнала Скрабы.ру мы уже писали о полезных свойствах масла виноградных косточек, о витаминах и микро- и макро элементах, которые содержатся в его составе.

Поэтому сегодня мы подробно расскажем насколько полезно виноградное масло для кожи лица и тела, а также приведем наиболее эффективные способы применения и рецепты масок, в составе которых содержится масло виноградных косточек.

Преимущества использования масла виноградных косточек для кожи

В составе практически любого средства по уходу за кожей так или иначе используется виноградное масло. Причин тут несколько.

Во-первых, оно недорогое, в отличие от того же жожоба или ростков пшеницы.

Во-вторых, в нем содержатся комплекс витаминов, микро- и макро элементов, антиоксидантов, ненасыщенных жирных кислот, которые жизненно важны для нашей кожи.

В-третьих, оно необычайно легкое и нежное, поэтому подходит для всех типов кожи (нормальной, жирной, сухой, комбинированной, чувствительной, проблемной, увядающей).

Лучше всего использовать косметическое виноградное масло, которое продается в аптеке — оно концентрированное, а то что продается в магазинах — предназначено для приготовления пищи.

Итак, виноградное масло помогает:

Избиваться от прыщей

Коже жизненно необходима линолевая кислота, которая укрепляет межклеточные мембраны и в целом улучшает ее состояние. Масло виноградных косточек в большом количестве содержит линолевую кислоту, и потому является отличным решением для проблемной кожи — улучшает ее состояние, лечит кожные заболевания, например, акне.

Масло виноградной косточки обладает ярко выраженными антиоксидатными свойствами, поэтому борется со свободными радикалами и не допускает загрязнения пор. Как известно, плохая работа сальных желез и загрязненные поры — приводят к появлению прыщей и угрей.

Еще одно замечательное свойство виноградного масла для лица заключается в том, что оно обладает отличными противовоспалительными свойствами. Поэтому оно помогает не только предотвратить появление угрей или прыщей, но и вылечить существующие.

Улучшить тургор кожи лица

Вяжущее свойство — характеризует масло виноградных косточек. Оно стимулирует биологические процессы в клетках, в том числе их рост и деление, оказывает непосредственное воздействие на выработку коллагена и восстановление упругости кожи. С медицинской и косметической точек зрения виноградное масло полезно для различных целей, но особенно — для уменьшения припухлости и отеков. По этой причине многие фармацевтические компании предлагают средства для лица и тела на основе виноградного масла, которые омолаживают кожу и уменьшают ее припухлость.

Регулярное применение масла виноградной косточки улучшит тургор и упругость кожи, придет к сокращению морщинок, выровняет цвет лица.

Сократить темные круги, синяки под глазами

Если темные круги и синяки под глазами не связаны с серьезными внутренними болезнями, которые требуют медицинского обследования, то в других случаях они чаще всего связаны с обезвоживанием, чрезмерным воздействием солнца, недостатком витамина С и злоупотреблением алкоголем. Считается, что синяки под глазами появляются только в зрелом возрасте. На самом же деле, они возникают и у довольно молодых людей, но это чаще сего связано с применением косметических препаратов — они содержат химические компоненты, которые приводят к обезвоживанию и появлению синяков под глазами.

Применение масла виноградных косточек для кожи вокруг глаз позволит вам избавиться от синяков, морщин и темных кругов в области глаз. Уже через неделю после ежедневного применения виноградного масла для чувствительной области вокруг глаз — синяки, темные пятна и круги заметно сократятся.

Увлажнить кожу лица

Почти все масла можно использовать для питания и увлажнения кожи, и виноградное не исключение. К сожалению, при использовании большинства масел на коже после нанесения так или иначе остается жирная пленка. Но не виноградного! Оно очень легкое, полностью впитывается, не оставляет жирных следов или пленки. Поэтому виноградное масло идеально подходит, в том числа для тех, у кого гиперчувствительная кожа лица.

Еще одно преимущество использования виноградного масла заключается в том, что оно обладает уникальными ранозаживляющими и регенерирующими свойствами. Согласно независимому исследованию, проведенному группой европейских ученых, масло виноградных косточек значительно укоряется процесс заживления ран, порезов и других повреждений.

Обернуть вспять процессы старения

Виноградное масло обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами, поэтому рекомендуется для сокращения первых признаков старения. Оно полностью разглаживает первые морщинки и заметно сокращает более глубокие, выраженные возрастные линии, тем самым заметно омолаживая кожу лица.

Прибавьте к этому заметное увлажнение и полную защиту от свободных радикалов — получается омолаживающий эликсир здоровья и красоты кожи лица и тела.

По данным американского Университета штата Мэрилэнд, виноградное масло, нанесенное на кожу, частично проникает в кровь и увеличивает количество антиоксидантов в ней. Кроме этого оно поддерживает высокий уровень коллагена и эластина в клетках.

Масло виноградных косточек можно использовать в чистом виде, в качестве базовой основы (идеально подходит в этом качестве) для других, более тяжелых и жирных масел, так и в составе различные масок по уходу за кожей лица.

Так же его можно использовать не только для кожи лица или области вокруг глаз, о чем мы писали выше, но и для шеи, декольте, тела, кожи рук и ног. Благо низкая цена виноградного масла и повсеместное распространение — позволяет это сделать.

Применение виноградного масла в чистом виде

  1. Налейте в ладоши несколько капель

Налейте несколько капель в ладони, потрите их, убедитесь, что они достаточно жирные.

  1. Приступайте к массажу

Медово-яичная маска с маслом виноградных косточек для кожи лица

Если вы мечтаете о безупречной внешности, без регулярного ухода не обойтись. Но подобрать для процедур подходящее средство не так уж и просто. Хорошая продукция стоит очень дорого. И даже высокое качество не гарантирует успеха. Всегда существует риск аллергической реакции. Согласитесь, очень обидно отдать большую сумму за крем, от которого на лице возникает раздражение. Пока подберешь нужное средство, можно потратить целое состояние! Поэтому гораздо проще экспериментировать с домашними масками. Они обходятся намного дешевле и не содержат синтетических примесей. Риск побочных реакций сводится к минимуму! Одним из самых безопасных продуктов считается масло виноградных косточек. Благодаря смягчающему эффекту оно подходит всем, независимо от типа кожи, и служит отличной основой для множества масок. Сегодня поговорим о самом популярном рецепте, который придаст коже сияние и вернет ровный тон  – с добавлением желтка и пчелиного меда.

Содержание:

Мы уже рассказывали о пользе масок с яйцом и медом с статье «Маска для лица с медом и яйцом — старинный рецепт от морщин в домашних условиях» , сегодня мы добавим рецепту увлажняющих свойств с помощью геля алоэ.

Свойства замечательного масла

Полученный из виноградных косточек продукт – источник множества ценных веществ. Чаще всего масло производят двумя методами: холодный отжим или горячая экстракция. В первом случае продукт сохраняет больше активных компонентов, но и стоит дороже. Крупнейшими поставщиками масла являются три страны – Испания, Италия, Франция. Старайтесь покупать масло именно из этих стран, тогда вероятность получить подделку будет гораздо ниже.

Косметическую пользу масла женщины оценили еще много веков назад. Его применяли в чистом виде – наносили на кожу и волосы. В результате такого ухода кожа становилась гладкой и нежной, локоны приобретали силу, упругость, объем.

Масло виноградных косточек отлично смягчает, увлажнят и питает. Кроме того, продукт снимает воспаления, борется с болезнетворными бактериями и обладает вяжущими свойствами. Эти качества играют важнейшую роль при уходе за жирной кожей, склонной к появлению комедонов и угрей.

Состав виноградного масла крайне разнообразен, перечислим лишь некоторые, самые полезные вещества.

  • Биофлавоноиды. Молекулы этих соединений очень напоминают женские гормоны эстрогены. Они участвуют в различных обменных процессах, необходимых для поддержания молодости и красоты, стимулируют регенерацию клеток. Под действием биофлавоноидов улучшается синтез коллагена, кожа приобретает упругость, и возрастные изменения развиваются не так быстро. Еще одно полезное свойство флавоноидов – способность контролировать работу кожных желез, избавлять от сального блеска.
  • Токоферол. Питает кожу и формирует на ее поверхности защитный барьер, оберегающий эпидермис от воздействия ультрафиолетовых лучей.
  • Линолевая кислота. По содержанию этой жирной кислоты масло виноградных косточек – абсолютный чемпион. Ее концентрация достигает 70 единиц из 100. Другие масла таких показателей не имеют. Для кожи линолевая кислота имеет огромное значение. Она входит в состав гидролипидной пленки, которая удерживает влагу и обладает защитными свойствами.
  • Дубильные компоненты. Нормализуют кровообращение, укрепляют кожные капилляры.
  • Антиоксиданты. Данные вещества успешно противодействуют влиянию свободных радикалов. А в современных экологических условиях это очень важно! При регулярном использовании масла кожа очищается от токсичных элементов, выглядит здоровой и молодой.
  • Хлорофилл. Прекрасно освежает и тонизирует эпидермис. Кроме того, под воздействием хлорофилла улучшаются метаболические процессы, быстро заживают ранки и царапинки.

Масло из виноградных косточек – отличная косметическая основа. Оно имеет легкую структуру и хорошо впитывается кожей. А это значит, что у вас есть возможность использовать масляные маски без всякого дискомфорта. Такие средства не оставляют жирного блеска и не дают ощущения пленки.

Рецепт увлажняющей маски с лифтинг-эффектом

Увы, возрастные изменения неизбежны. Рано или поздно они коснутся каждого. Но если начать своевременный уход, старение можно замедлить. Мечтаете выглядеть намного моложе ровесниц, выровнять тон лица и напитать уставшую кожу? Тогда возьмите на вооружение маленький косметический секрет – домашнюю омолаживающую маску с маслом, медом и яйцом. Она предупреждает пересыхание, смягчает, увлажняет и питает.

Ингредиенты для средства берут в таких пропорциях:

  1. масло виноградной косточки – чайная ложка;
  2. жидкий мед – столько же;
  3. желток – 1 шт.

Готовят маску по такой инструкции.

  • Яйцо тщательно моют.
  • Отделяют желток, добавляют мед и перемешивают. Основа маски готова.
  • Затем добавляют масло.Тщательно перемешивают или взбивают блендером.

Как видите, все очень просто. Всего за несколько минут можно приготовить полезное средство для питания и омоложения кожи. Консистенция у маски такая, что она будет растекаться. Поэтому наносить ее желательно не пальцами, а кистью. Лицо предварительно нужно очистить, чтобы все активные компоненты средства проникли глубоко в кожу. Время воздействия маски – примерно 15 минут. Завершают процедуру теплым умыванием.

Подробнее о процессе приготовления маски на видео:

Если вы хотите больше увлажнения, чтобы маска не стягивала кожу, то всегда добавляйте к тандему желток+мед — масло (у меня виноградных косточек). Эффект после маски понравился, кожа увлажненная, напитанная, без шелушений. Тон стал значительно ровнее.

Внимание! На первый взгляд, домашняя косметика кажется абсолютно безобидной. Действительно, в большинстве случаев кожа переносит подобные маски хорошо, и побочные реакции встречаются редко. Тем не менее, риск существует. Поэтом не забудьте провести небольшой аллергический тест. Нанесите немного маски на локтевой сгиб, подождите 15 минут и смойте. Затем в течение часа наблюдайте за реакцией. Если красноты и высыпаний нет, значит, маска вам подходит. При склонности к аллергии лучше обратиться к дерматологу и подобрать средство для ухода вместе с врачом.

Масло виноградных косточек заметно омолаживает кожу. Но при одном условии – применять его нужно регулярно. Поэтому запаситесь терпением и начинайте действовать. Результат оправдает усилия!

Масло виноградных косточек — применение для лица и кожи, отзывы, цена и полезные свойства

Полезные свойства виноградных косточек

Мало кто знает, что виноградные косточки имеют огромное количество полезных веществ, более того, они являются естественными антиоксидантами. Именно поэтому они нашли свое применение в медицине и кулинарии. В состав косточек входят активные антиоксиданты, которые непросто предотвращают появление различных сердечно-сосудистых заболеваний, но и могут улучшить состояние больного, вплоть до его окончательного выздоровления.

Также в состав косточек входят витамины E и C и растительные гормоны. Но, для того чтобы получить все полезные свойства косточек виноградных, недостаточно будет их лишь употребить, поэтому существует множество разнообразных методов для выведения из косточек всех полезных веществ, таких как: масло виноградных косточек и различные настойки на его основе.

Полезный состав масла виноградных косточек

Самым распространенным методом получения полезных веществ из косточек винограда, является – масло. В состав данного продукта входят множество жирных кислот, а именно: приблизительно 69,8% линолевой кислоты, до 15,8% олеиновой кислоты, от 7% пальмитиновой кислоты, до 4.5% стеариновой кислоты и другие.

Также данное средство содержит большое количество фенолом и стероидов.

Правила применения

Масло этого продукта за счет своего состава широко применяется в косметологии и медицине. Ученые давно доказали, что подобное средство обладает противовоспалительными, антиоксидантными и противоаллергическими свойствами. Поэтому, на сегодняшний день существует огромный спектр применения данного средства.

Большинство современных девушек и женщин давно знают, что при использовании такого вида масла можно избавиться от морщин, синяков, зуда кожи и других проблем, связанных с кожей. Таким образом, его применяют на пораженные участки кожи по два или три раз в день. С течением определенного времени, положительные вещества средства помогут избавиться от различных кожных заболеваний.

Сейчас, мы более подробно рассмотрим несколько самых популярных видов применения данного средства в медицине и косметологии, а именно:

  1. Для лица. Как стало известно, масло виноградной косточки является одним из самых эффективных средств для ухода за кожей лица. Более того, за счет своей структуры масло можно применять как в чистом виде, так и в разбавленном в качестве увлажняющего крема или мази. Опытные косметологи уже давним давно подчеркивают эффективное воздействие масла на пораженные участки кожи различными заболеваниями. Поэтому рекомендуется применять данное снадобье при возникновении прыщей, угрей, морщин, синяков, покраснений на коже и других кожных заболеваний. Таким образом, при использовании масла в домашних условиях можно добавлять и другие компоненты, такие как масло авокадо, ростков пшеницы, жожоба. Подобные средства отлично увлажняют сухую кожу лица, а полезные вещества избавляют кожу от нежелательных новообразований, применяются в качестве крема или мази.
  2. Для волос. Применение масла виноградных косточек для волос является достаточно распространенной процедурой, поскольку витамины и полезные вещества, содержащиеся в косточках, отлично влияют на структуру волос. Более того, за счет данного средства можно не только укрепить их структуру, но и повлиять на их состояние. Большинство косметологов советуют применять такое средство для жирных или сухих волос. Данная процедура выглядит следующим образом: экстракт косточек нужно подогреть на плите, после чего, на протяжении пяти минут тщательно втирать масло на покровы головы. Также можно усилить эффект экстракта, для этого стоит обернуть волосы полотенцем и лечь спать, наутро помыть голову шампунем.
  3. Для массажа. Рассматриваемое масло отлично подходит для проведения оздоровительного массажа, поскольку полезные вещества непросто увлажняют и подтягивают кожу, но и избавляют человека от различных жировых отложений. В ходе процедуры, такое средство не закупоривает споры, что позволяет телу дышать. Более того, после проведенного массажа, положительные результаты будут заметны уже через несколько сеансов. Кожа становится более ухоженной и мягкой, а фигура становится подтянутой и упругой. Таким образом, массаж с применением данного средства способен избавить человека от проблем с лишним весом.
  4. Для укрепления здоровья. Масло виноградных косточек – это источник самых необходимых для здоровья человека витаминов, жирных кислот и микроэлементов. За счет всех положительных веществ, употребление масла в пищу или как лекарственное средство способствует улучшению работы организма, а именно снижению холестерина в крови, улучшению кровообращения, понижению риска заболевания атеросклероза и других болезней. Употребление такого продукта в пищу активно влияет на снижение процессов разрушения клеток, а также препятствует появлению разнообразных сердечно-сосудистых заболеваний и раковых опухолей. На сегодняшний день в медицине практикуют производство различных лечебных средств на основе масла виноградной косточки, более того, все ожидания оправдывают его использование. Также оно отлично заживляет раны, приостанавливает кровь при незначительных порезах и ушибах. Таким образом, данное средство отлично влияет на организм человек, поэтому опытные специалисты рекомендуют использовать масло в качестве лечебных снадобий.

Есть ли противопоказания к применению

Масло из зерен винограда рекомендуют употреблять лишь в ограниченном количестве, то есть, никакого злоупотребления. Но также некоторые люди исходя из своих индивидуальных особенностей организма, могут испытывать дискомфорт при употреблении или использовании данного средства в медицинских целях.

Такое снадобье является исключительно натуральным и полезным продуктом, которое непросто положительно влияет на организм человека, но и способно вылечить человека оттого, или иного заболевания. Важно обратить внимание на тот факт, что полезные вещества отлично сохраняются и выделяют при изготовлении вин, но употребление ограничивается исключительно умеренными дозами.

Где можно купить масло виноградных косточек и его стоимость

На сегодняшний день данное масло широко распространено в разнообразных интернет-магазинах, где его можно приобрести по достат

Масло виноградной косточки для лица

Все женщины следят за своим внешним видом и прилагают немалые усилия, чтобы кожа на лице была свежей и красивой. Некоторым ровный цвет лица передается по наследству, но так везет далеко не всем. Для получения желаемого результата женщины прибегают к использованию разных способов: от декоративной косметики до натуральных продуктов. Как раз таким и является масло виноградной косточки.

Содержание:

Состав и его польза для кожи

Существует 2 основных способа получения этого масла: холодный или горячий отжим. Первый способ является предпочтительным, поскольку так сохраняется большая часть полезных компонентов.

В составе можно обнаружить большое количество витаминов и микроэлементов, способных оказать полезное действие:

  1. Витамины: А, В, Е, С, РР – которые оказывают успокаивающий эффект на воспаления, обеспечивают необходимое питание. Они же помогают избавиться от морщин и оказывают хороший лифтинг — эффект. Причем содержание витаминов очень велико, например, в 1 ложке масла содержится витамин Е в объеме суточной нормы.
  2. Антиоксиданты – известны своей способностью к очищению, общему оздоровлению, а также улучшению обмена веществ, что тормозит процессы старения.
  3. Жирные кислоты – обеспечивают выравнивание поверхности и задержку влаги в коже, благодаря образованию особой защитной пленки на коже.
  4. Дубильные вещества – обладают выраженным противовоспалительным эффектом, снимают отеки, а также нормализуют работу сальных желез.
  5. Хлорофилл – успокаивает раздраженную кожу и помогает регенерации тканей.
  6. Кальций, фосфор, магний, калий и цинк – борются с воспалениями и акне, а также улучшают кислородный межклеточный обмен.

Кроме отмеченных полезных свойств есть и другие.

Антисептическое действие обеспечивает снятие воспалений, сужение пор и препятствует развитию инфекций на коже, что особенно важно для жирной проблемной кожи. Использование масла делает ее свежей, матовой и бархатистой на ощупь.

Особая легкая текстура виноградного масла позволяет всем этим полезным веществам проникать глубоко и быстро внутрь эпидермиса, не оставляя при этом жирности и липкости. Это свойства крайне важно для любого типа кожи, но особенно для жирной. Именно для такой кожи, склонной к воспалениям и расширенным порам, необходим уход с противовоспалительным действием, который нормализует выработку кожного жира, уменьшит поры и не закупорит их. При этом поверхность кожи не будет пересушена, а получит необходимое увлажнение и питание.

Все эти свойства масла виноградной косточки вместе с тонизирующим, регенерирующим и смягчающим действием помогают обрести здоровую и красивую кожу лица, но только при регулярном использовании. Немаловажной особенностью натурального продукта является стимуляция клеток по производству коллагена и эластина, необходимых для сохранения молодости.

Воспаления и прыщики устраняются в первую очередь за счет хороших вяжущих свойств масла, а регенерирующий эффект настолько велик, что позволяет использовать его для заживления различных мелких повреждений, например, порезов или царапин. Раздражения и воспалительные процессы снимаются и благодаря успокаивающим свойствам. Кроме того, использование средства обеспечивает очищение за счет удаления верхнего мертвого слоя кожи, что делает поверхность кожи более ровной, цвет лица – красивым, липидный баланс при этом восстанавливается. Тонкая пленка на поверхности кожи обеспечивает защиту верхних слоев эпидермиса от негативного воздействия внешних факторов.

Не стоит ограничиваться его использованием только на лице, т.к. масло прекрасно ухаживает за тонкой и нежной кожей, которая расположена вокруг глаз, на шее и в области зоны декольте.

Рецепты с маслом виноградных косточек

Если рассматривать способы использования масла для ухода за кожей, то оно является универсальным, так как может применяться самостоятельно в чистом виде, например, в виде увлажняющего средства вокруг глаз, и в качестве многокомпонентных смесей с другими маслами. Кроме того, его часто добавляют в купленные крема, тоники и лосьоны, что значительно усиливает их действие: на одно использование необходимо добавить не более 1/2 ч. ложки масла.

Входит оно и в состав масок домашнего приготовления, которые подходят для любого типа кожи: жирной и проблемной, чувствительной и т.д. Его используют для бережного очищения поверхности кожи, например, от декоративной косметики. В этом случае оно действует гораздо быстрее и эффективнее, если будет в теплом виде, что позволит маслу лучше проникнуть в поры. Такой способ оставит после себя не только чистую, но еще и увлажненную, тонизированную и насыщенную питательными веществами, кожу. Дополнительного ухода после процедуры не требуется.

На этом полезные свойства не заканчиваются – это еще и прекрасное увлажняющее средство для кожи лица и век. Для этого, его тоже немного нагревают. Наносить следует подушечками пальцев похлопывающими движениями по массажным линиям. Масло оставляют на коже на 20 минут, после чего удаляют излишки, промокнув поверхность кожи салфеткой. В рецептах используются следующие условные обозначения:

  • столовая ложка – ст. л;
  • чайная ложка – ч. л;
  • капля – к.

Для каждой кожи есть некоторые особенности в уходе с использованием масла виноградной косточки.

Для чувствительной и сухой кожи с шелушением необходимо увлажнение и тонизирование. Такой эффект дает следующий состав: масла авокадо, виноградной косточки, ростков пшеницы, миндальное и жожоба берут в равных частях, либо исходя из пропорции – 3/1, где 3 – виноградное масло, а 1 – любое другое. Применять средство просто: достаточно просто смазать им кожу, либо обмакнуть в него салфетку и наложить ее на лицо. Время воздействия – 30 минут, после чего состав смывают влажным ватным тампоном.

Для повышения тонуса морщинистой и дряблой кожи применяют смесь из равны частей сандалового и масла виноградных косточек.

Эффективны смеси этого масла с разными эфирными компонентами. Тот или иной вид эфирного ингредиента будет зависеть от проблемы, которую требуется решить. Например, если планируется ежедневное использование средства, то рекомендуется использовать эфиры розового дерева или цитрусовых. При этом следует соблюдать определенные пропорции: на 1 ст. л базового масла берут 3 к. эфирного.

  1. Сухую, шелушащуюся кожу, склонную к воспалительным процессам спасет следующий состав: масло виноградной косточки + масло зародышей пшеницы или авокадо. Эти компоненты берут в равных частях, к ним же добавляют 2 к. одного из следующих масел – ромашки, сандала, можжевельника, лаванды, иланг-иланга.
  2. Для ухода за зрелой кожей требуется ежедневный уход, который может обеспечить смесь базового масла с эфирным. Для этого берут 1 ст. л виноградного и 1-2 к эфирного: лиметта, сандала или каепута.
  3. От небольших или мимических морщинок поможет применение 2 раза в день такого средства: к 1 ст. л масла от косточек добавляют столько же масла авокадо, а также 2 к. эфиров нероли, либо сандала.
  4. Если морщины уже сильно заметны, то разгладить их можно с помощью такого состава: к 1 ст. л виноградного масла добавляют 2 к. одного из масел: мяты, лиметта, соснового, фенхеля или нероли.
  5. Жирная кожа с расширенными порами требует особого ухода. Например, отлично подойдет маска для ежедневного применения из равных частей масел авокадо и виноградной косточки. Их наносят на 30 минут, а после промокают кожу бумажной салфеткой, удаляя излишки.
  6. Не менее эффективен для жирной кожи такое средство: 1 ст. л масла из косточки винограда, сок от одного апельсина, 1 взбитый яичный желток, 2 ст. л камфорного спирта. Все ингредиенты перемешивают, пока не консистенция не станет однородной. Полученную смесь наносят на лицо и оставляют на 20 минут, после чего смывают теплой водой.

Не стоит забывать, что эффективность всех натуральных средств во многом зависит от регулярности их использования и предварительного обязательного очищения кожи от загрязнений.

Предлагаем вам несколько отзывов об использовании виноградного масла, которыми поделились наши читатели.

Отзывы

Светлана

Ко мне это чудодейственное масло попало совершенно случайно – его подарили моей маме. до этого я снисходительно относилась к домашним косметическим средствам, почему-то думалось, что оно больше подходит для заправки салата. Единственное, что меня впечатлило – очень крутой запах! Но по порядку. Раньше я всегда пользовалась средствами для очищения с салициловой кислотой, чем видимо напрочь испортила кожу – она стала совсем сухой. Все крема приходилось наносить каждые 2 часа, потому что их действия просто не хватало на больший срок. Кто-то посоветовал попробовать масло виноградной косточки, и я вспомнила, что оно уже есть дома. Я стала протирать им лицо на ночь и могу сказать, что уже через 3 дня ощущения стянутости пропало, а кожа стала нормальной. Но я решила пройти целый курс в 2 недели для закрепления результата. Теперь я с дрожью вспоминаю, что такое «шершавая» кожа!

Ира

Я долго посещала косметолога. Так вот заметила, что в свои 40, она выглядит максимум на 30 – кожа у нее шелковистая и гладкая. Она мне сразу же рассказала про это масло, и что кремы совсем не покупает. У меня самой кожа совсем сухая, а зимой становится в несколько раз хуже. Я использовала масло и очень им довольна. Тем более, что оно довольно дешевое, но продается только в аптеке. Только обязательно надо сделать тест на аллергию!

Рита

Мне всего 24 года, но со своей жирной проблемной кожей я уже намучалась. Еще и чувствительная ко всему прочему. Покупную косметику с кучей химии я побаиваюсь, поэтому искала что-то натуральное. И вот нашла такое чудо!

Использовать его просто, я делаю так: беру ватный диск, смачиваю его в масле и протираю лицо. Поняла, что лучше это делать на ночь, потому что все хорошо впитывается и утром кожа очень приятная. Сухости нет, жирности тоже, только бархатная поверхность и даже более ровный матовый цвет. Мои поры не забивает вообще! Конечно, кроме этого я еще и маски делаю с глиной 1 раз в неделю, но туда масло тоже добавляю.

Ангелина

Хотела рассказать, как я использую это масло, может кому-то з девочек поможет мой опыт. В первую очередь, я его добавляю в маски для лица. У меня кожа очень жирная, поры расширенные и постоянно появляются черные точки, поэтому моя цель – их убрать. Масло от косточек винограда мне как раз очень помогает в этом. Результат появился не с первого применения, я прошла целый курс масок и теперь уверена, что помогло именно это масло! Долго читала в интернете отзывы, и как раз нашла, что одно из его свойств – сужение пор и нормализация жирности.

Даже по внешнему виду на это масло, видно, что консистенция у него очень легкая и водянистая, а не жирная. Маски делаю в основном с глиной, туда и добавляю его. Кроме уменьшения пор заметила, что жирного блеска нет, а кожа стала матовой и немножко осветлилась. Только обязательно нужно делать маски регулярно. Я делала 2 раза в неделю, а курс был 3 месяца. Мне очень-очень понравилось! Так рада, что однажды узнала о нем!!! Очень эффективное средство!

Выращивание винограда в домашнем саду

Хорошая циркуляция воздуха очень важна для предотвращения большинства заболеваний. Это означает ежегодную обрезку, чтобы полог не стал слишком густым.

Не менее важным является сгребание и удаление листьев каждую осень, а также сбор и компостирование опавших фруктов. После обрезки удалите черенки с лоз. Эти методы позволят удалить некоторые из мест, где болезнь может перезимовать и заразить ее следующей весной.

Больные части лозы следует удалить и выбросить при первых признаках болезни, чтобы предотвратить распространение на остальные части лозы.

Мучнистая роса

Этот гриб может поражать все части виноградной лозы.

  • Первый признак заражения — белый порошкообразный слой на листьях или фруктах.
  • Зараженные листья, пока они еще растут, деформируются и отстают.
  • Если виноград заражен, когда он маленький, кожица перестает расти, но мякоть продолжает расширяться, и ягода раскалывается.
  • Если заражение происходит во время созревания плодов, пурпурные или красные сорта не окрашиваются должным образом и выглядят пятнистыми при сборе урожая.
Ложная мучнистая роса
Ложная мучнистая роса

Этот гриб может поражать любые активно растущие части лозы.

  • При образовании поражений на листьях пораженные участки становятся коричневыми и увядают.
  • Сильно зараженные листья скручиваются и опадают с лозы.
  • Когда части лозы заражены, они часто деформируются, утолщаются или скручиваются, приобретая белый пушистый вид.
  • Если заражение достаточно серьезное, части лозы засохнут и погибнут.
  • Если виноград заражен, он опадает с лозы.

Высокая влажность способствует заражению как мучнистой росой, так и ложной мучнистой росой. Зараженные побеги следует обрезать и уничтожить. Обрезка в конце зимы должна улучшить циркуляцию воздуха, поскольку виноградная лоза растет в течение года, что снижает вероятность сильного заражения.

Убедитесь, что вокруг лозы удалены все листья и гнилые фрукты, чтобы уменьшить заражение.

Гнили плодов

Эти грибковые заболевания могут вызвать полную потерю урожая в теплом влажном климате.Заражение можно увидеть на листьях, черешках, побегах и винограде. Обрезайте виноградные лозы во время покоя и побеги в период вегетации, чтобы плоды подвергались воздействию солнечного света и имели хороший поток воздуха через крону. Обрезка и дрессировка также помогают контролировать гниль грозди Botrytis.

В отношении черной гнили виноград подвержен цветению до тех пор, пока не начнет созревать.

  • Зараженные ягоды сначала выглядят светло-коричневыми.
  • На его поверхности развиваются черные спорообразующие тела.
  • Позже ягоды сморщиваются, становятся твердыми и черными, превращаясь в мумифицированные.

Гниль плодов Botrytis может расти на отмерших частях соцветий в грозди.

  • Прежде чем виноград начинает созревать, он перемещается от ягоды к ягоде внутри грозди.
  • Botrytis чаще всего встречается на созревающих ягодах, где инфекция и гниль быстро распространяются по гроздьям.
Повреждение гербицидом

Виноград очень чувствителен к 2,4-D гербициду, который широко используется для борьбы с одуванчиками на газонах.

Воздействие гербицида вызывает деформацию листьев и опадание цветочных гроздей. Избегайте использования этого гербицида вблизи виноградных лоз.

Вы можете попросить своих соседей не использовать его.

Выращивание винограда в штате Мэн — расширение кооператива на ферме Highmoor

Перейти к главной навигации Перейти к навигации по сайту перейти к содержанию
  • Осень ’20 – весна ’21 Обновления COVID-19
  • Календарь
  • Дайте
  • Новости
  • Найдите нас
  • Контакт
Расширение кооператива на ферме Highmoor
  • Расширение кооператива на ферме Highmoor
    • Дом
    • Новости Блоги и события
    • Информационные бюллетени и исследования
    • Видео
    • Связанные ресурсы
    • Проезд
    • Свяжитесь с нами
  • Совместное расширение
  • 4-Н
    • 4-Н
      • Мэн 4-Н
      • 4-дневные лагеря и учебные центры
        • 4-часовой лагерь и учебный центр на Брайант-Понд
        • 4-часовой лагерь и учебный центр в Greenland Point
        • 4-часовой лагерь и учебные центры в Тэнглвуде и Черничной бухте
      • Фундамент 4 H
  • Продовольственная система штата Мэн
    • Продовольственная система штата Мэн
      • Сельское хозяйство
      • Бизнес и сообщество
      • Еда и здоровье
      • Сад и двор
      • Растущий штат Мэн
      • Дом, семья и молодежь
      • Природные ресурсы
      • Насекомые-вредители, болезни растений и безопасность пестицидов
      • Безопасность и готовность
      • Все программы расширения
  • ресурсов
    • ресурсов
      • Программы
      • Мастер-классы, классы и мероприятия
      • Публикации
      • Социальные сети
      • Новостные блоги
      • Информационные бюллетени
      • Видео
  • О нас
    • О расширении UMaine
      • Годовой отчет
      • Возможности карьерного роста
      • Возможности волонтеров
      • Возможности предоставления
      • Совместная система расширения
      • Партнерские программы, партнеры и ресурсы
      • расширение
      • Заявление о недопущении дискриминации и ресурсы для инвалидов
      • Заявление об ограничении ответственности
      • Использование материалов, защищенных авторским правом
      • Университет штата Мэн
    • Окружные офисы

Выращивание винограда в домашних условиях Фруктовый сад

Виноград — отличный фрукт для использования в свежем виде или переработки в джем, желе, сок, пирог или вино.Кроме того, виноградные лозы могут быть декоративными и ценными как тенистые или экранирующие растения в домашнем ландшафте, когда их выращивают на решетке или беседке (рис. 1). Зрелая и ухоженная виноградная лоза может давать до 20 фунтов или более плодов в год. После укоренения ухоженные виноградные лозы могут приносить урожай 40 и более лет. Домашние садоводы могут быть весьма успешными, если они выберут правильный участок, правильные сорта, соответствующую систему обучения и решеток, будут поддерживать хорошую программу плодородия, следовать эффективной программе борьбы с вредителями и ежегодно правильно обрезать виноградные лозы.

Рисунок 1. Красивая виноградная беседка на винодельне в районе Фингер-Лейкс в Нью-Йорке. Фото Гэри Гао, Южные центры ОГУ.
Селекция сорта

Сорта винограда могут быть гибридными американскими, европейскими или французскими. Американские и французские гибриды лучше подходят для условий выращивания в Огайо, потому что они более зимостойкие.Важно выбирать сорта винограда с отличными вкусовыми качествами и хорошей переносимостью болезней. В таблицах с 1 по 4 указаны предлагаемые сорта винограда, их культурные характеристики и восприимчивость к болезням. Европейский виноград, как правило, не рекомендуется для домашних посадок, поскольку в Огайо они не зимостойки, за исключением случаев, когда домашние виноградари готовы обеспечить зимнюю защиту.

Таблица 1: Американские сорта, рекомендованные для Огайо
Сорт Цвет Зимостойкость Сезон созревания Примечания
Конкорд Синий Харди Конец Чаще всего выращивают приусадебный виноград.
Фредония Синий Харди Среднеспелый Раньше Конкорд, бодрый.
Штойбен, Красный Харди Середина сезона Пряный вкус; неоднородный цвет.
Катавба Красный Харди Конец Используется для вина и хереса.
Делавэр Красный Харди Середина сезона Используется для вина; хорошо хранится.
Ниагара Белый Харди Поздний межсезонье Используется для вина и белого сока.
Примечание: постоянно выпускаются новые сорта фруктов, которые могут превосходить предлагаемые в настоящее время сорта.Проконсультируйтесь с вашим местным преподавателем по распространению или в питомнике, из которого вы заказываете растения, чтобы получить информацию о новых сортах, выпущенных в вашем регионе.

Таблица 2: Сорта столового винограда без косточек, рекомендуемые для Огайо
Сорт Цвет Зимостойкость Сезон созревания Примечания
Канадис Красный Умеренно выносливый Очень ранний Продуктивный; хорошие кластеры.
Einset Красный Харди Очень ранний Кожа скольжения; мягкий клубничный вкус.
Химрод Белый Умеренно выносливый Очень ранний Высокого качества; беспорядочные кластеры.
Маркиз Белый Харди Середина сезона Высокая производительность; высокого качества; рыхлые кластеры, сопротивляется растрескиванию.
Марс Синий Харди Начало Высокая урожайность; средний кластер.
Опора Красный Харди Ранний сезон Высокого качества; продуктивный; неровный цвет; подвержены растрескиванию ягод.
Ванесса Красный Харди Середина сезона Прилипшая кожа; плотные кластеры; твердый, свежий свежий; мелкие ягоды.
Юпитер Синий Умеренно выносливый Начало Мускатный аромат; овальные ягоды; очень большой.
Нептун Белый Умеренно выносливый Середина сезона Компактные кластеры; низкая бодрость; плотная и плотная кожа; овальная ягода.
Саффолк Красный Красный Умеренно выносливый Середина сезона Свободные кластеры; хороший вкус.
Примечание: постоянно выпускаются новые сорта фруктов, которые могут превосходить предлагаемые в настоящее время сорта. Проконсультируйтесь с вашим местным преподавателем по распространению или в питомнике, из которого вы заказываете растения, чтобы получить информацию о новых сортах, выпущенных в вашем регионе.

Таблица 3: Франко-американские гибридные сорта, предлагаемые для Огайо
Сорт Цвет Зимостойкость Сезон созревания Примечания
Каюга Белый Белый Умеренно выносливый Середина сезона Полностью созревший, дает характер лабруски.
Chambourcin Синий Умеренно выносливый Конец Умеренная бодрость; большие кластеры; нуждается в прореживании; вино высокого качества.
Канцлер Синий Харди Ранняя половина сезона Необходимо прореживание плодов; хорошая бодрость.
DeChaunac Синий Харди Середина сезона Умеренное качество красного вина; хорошая бодрость и продуктивность; требует прореживания плодов.
Сейвал Блан Белый Харди Ранняя половина сезона Умеренная бодрость; требует прореживания; отличное качество вина.
Видаль Блан Белый Умеренно выносливый Поздний межсезонье Хорошая бодрость; поздно распускание почек, требует прореживания; рыхлые грозди; отличное качество вина.
Виньоли Белый Харди Середина сезона Небольшой плотный кластер; умеренная урожайность и сила роста.
Примечание: постоянно выпускаются новые сорта фруктов, которые могут превосходить предлагаемые в настоящее время сорта. Проконсультируйтесь с вашим местным преподавателем по распространению или в питомнике, из которого вы заказываете растения, чтобы получить информацию о новых сортах, выпущенных в вашем регионе.

В зависимости от выбранных сортов виноградная лоза дает ягоды красного, синего, белого (зеленовато-желтого), пурпурного или черного цвета с характерным ароматом.Сейчас доступны как посевные, так и бессемянные сорта. В Огайо самые ранние сорта созревают примерно в середине августа, в то время как последние сорта созревают с конца сентября до начала октября.

Выбирая и высаживая различные сорта в домашних условиях, садовник может распределить урожай на несколько недель. Однако, если садовник заинтересован в посадке только нескольких лоз или даже отдельной лозы, он может сделать это, не беспокоясь о необходимости высаживать разные сорта.Доступные для садоводов виноградные лозы бывают самоопыляемыми или самоплодными. Для опыления пчелы не требуются.

Устойчивость к болезням — еще один важный фактор, который следует учитывать, поскольку влажная весна, а также жаркое и влажное лето, как правило, способствуют распространенным заболеваниям, поражающим виноград. Старайтесь выбирать сорта винограда, наименее подверженные болезням (таблица 4). Однако действительно устойчивых к болезням сортов винограда не существует.

Таблица 4: Относительная восприимчивость к болезням сортов винограда обыкновенного
Сорт Черная гниль Ложная мучнистая роса Мучнистая роса Ботритис
Канадис *** ** * **
Катавба *** *** ** *
Каюга Белый * ** * *
Chambourcin *** ** * **
Канцлер * *** *** *
Конкорд *** * ** *
DeChaunac * ** ** *
Делавэр ** *** ** *
Einset *** ** *** *
Фредония ** *** ** *
Химрод ** * ** *
Юпитер ** * *** *
Маркиз * *** * *
Марс * * * *
Нептун ? ? ? ?
Ниагара *** *** ** *
Опора *** *** ** *
Сейвал Блан ** ** *** ***
Штойбен, ** * * *
Саффолк Красный ? ? ? ?
Ванесса *** ** ** *
Видаль Блан * ** *** *
Виньоли * ** *** ***
Расшифровка оценок: * = слабовосприимчивый или чувствительный; ** = умеренно восприимчивый или чувствительный; *** = очень восприимчив или чувствителен; ? = относительная восприимчивость или чувствительность не установлены; (1) = ягоды нечувствительны.
Посадка

Ранняя весна — лучшее время для посадки виноградной лозы. Осенняя посадка не рекомендуется, потому что в первую зиму растения могут погибнуть от пучения. В течение первого года подготавливают почву для посадки, отбирают сорта, высаживают лозы, мульчируют, удобряют и защищают от сорняков, насекомых и болезней. Обрежьте сломанные или мертвые части ветвей и корней. В то же время подрежьте верхушку до одного стебля.В течение первого года лозы обычно привязывают к колышкам, чтобы они не касались земли, чтобы предотвратить повреждение и сделать опрыскивание более эффективным. Если сезон посадки сухой, необходим дополнительный полив, чтобы лозы продолжали расти. Важно добиться хорошего роста в течение первого года.

Учреждение

Обычно для создания виноградной плантации требуется три года. Лозы, посаженные для тренировок на решетке, обычно размещаются на расстоянии 8 футов друг от друга, в то время как виноградные лозы, посаженные для тренировок на беседке, могут быть размещены на расстоянии 4 футов друг от друга.Перед тем, как рост начнется на второй год, необходимо обеспечить опору для лоз в виде решетки или беседки. Уход за виноградом на второй год аналогичен уходу за виноградом первого года. Однако во втором сезоне следует выбрать систему дрессировки лоз.

Vines обучаются в конкретную систему путем обрезки и связывая трость к системе поддержки. В некоторых методах дрессировки виноградных лоз стебли привязывают к проволоке над стволом и ветвями лозы. Такая дрессировка хорошо работает там, где виноградная лоза будет выращиваться на заборе или в вертикальном положении.В другом методе тренировки трости привязывают к проволоке, а побегам дают возможность свисать или свисать. Третий метод — система тренировок кордонного типа. Здесь плодовые стебли развиваются из горизонтального продолжения ствола, называемого кордоном. Если стригут длинные стебли, их можно привязать к нижним тросам. Если обрезать коротко, они свисают свободно. Одна из наиболее распространенных систем тренировок называется двусторонней системой «одиночная занавеска / кордон» (рис. 2–4).

Обрезка и обучение
Фигура 2.Здесь показаны виноградные лозы, обученные двухсторонней системе «одинарная завеса / кордон» во время сезона сбора урожая фруктов, когда ряды покрыты сеткой для птиц. Фото Гэри Гао, Южные центры ОГУ.

Ежегодная обрезка важна для поддержания однородного годового урожая качественных фруктов. Лучшее время для обрезки виноградных лоз — это сезон покоя, когда опасность суровых холодов миновала. В Огайо это обычно март. Чтобы научиться обрезать виноградную лозу, нужны практика и опыт.

При обрезке виноградных лоз важно подумать о плодоношении стеблей на следующий год и о возобновлении стеблей на следующий год. Более длинные побеги, скорее всего, принесут плоды, а шпоры с одной или двумя почками, скорее всего, дадут длинные побеги без гроздей плодов. Эти шпоры называются шпорами обновления и будут служить в течение третьего года плодовыми побегами. Обрезка виноградной лозы — это постоянное плодоношение и обновление. Садовникам следует сначала обрезать все длинные стебли до пяти почек. При обрезке оставьте окурок ½ дюйма.Затем обрежьте каждый другой пятилепестковый тростник до одной или двух почек. Созревшие виноградные лозы до и после обрезки могут выглядеть совершенно по-разному (Рисунки 3, 4).

Рисунок 3. Здесь показана зрелая виноградная лоза до обрезки. Обратите внимание на места, где делаются рекомендованные обрезки. Рисунок 4. Виноградные лозы, обученные двухсторонней системе одиночного кордона.
Линейные рисунки предоставлены отделом маркетинга и коммуникаций CFAES через Центр сельскохозяйственных исследований и разработок Огайо.

Подробное описание обрезки виноградной лозы выходит за рамки данного информационного бюллетеня. Садоводы должны обращаться к Бюллетеню OSU Extension 940, Midwest Home Fruit Production Guide и OSU Extension Bulletin 919, Midwest Grape Production Guide , чтобы получить дополнительную информацию об обрезке и других методах управления культурой. Оба бюллетеня можно приобрести в местном офисе расширения или в электронном магазине OSU Extension (estore.osu-extension.org /). Садоводы также должны посещать обучающие программы по обрезке винограда. Когда дело доходит до обрезки виноградной лозы, нет ничего лучше практического обучения!

Удобрения и известь

Садовникам рекомендуется провести тест почвы на потенциальном участке для посадки винограда, чтобы получить рекомендации по удобрениям и извести (или сере). Виноград обычно лучше себя чувствует, когда pH почвы составляет от 5,0 до 6,0. Применяйте известь только тогда, когда анализ почвы показывает необходимость. Обычно рекомендуемая норма внесения удобрений при посадке винограда составляет 8 унций 10-10-10 удобрений на растение через семь дней после посадки.Увеличьте количество удобрений до 1 фунта 10-10-10 на второй год и 1,5 фунта на лозу на третий и последующие годы примерно за 30 дней до начала нового роста весной. Не концентрируйте удобрения у основания ствола. Держите удобрения на расстоянии от 6 до 12 дюймов от ствола и равномерно распределите по лозе.

В течение третьего сезона можно ожидать урожая с лоз. Однако первый полный урожай не будет получен примерно до четвертого или пятого года.Важно, чтобы культурные практики поддержания плодородия почвы, борьбы с сорняками, сохранения влажности почвы и борьбы с насекомыми и болезнями продолжались не только в течение третьего года, но и в последующие годы. Борьба с сорняками вручную или с помощью пластиковой или органической мульчи. Необходима чистая зона от 1,5 до 2 футов с каждой стороны лозы. Не повреждайте стволы мотыгой или химикатами.

Борьба с вредителями

В винограде наверняка есть насекомые, клещи и болезни.Выбор устойчивых к болезням сортов, надлежащие санитарные методы, управление виноградными пологами для обеспечения хорошего движения воздуха, разведка вредителей и эффективная программа опрыскивания — все это часть успешной программы борьбы с вредителями. Распространенными болезнями винограда являются черная гниль, ложная мучнистая роса, мучнистая роса, тростник и пятнистость листьев фомопсиса, а также гниль грозди или серая гниль. Основными насекомыми и клещами на винограде являются виноградная ягодная моль, японский жук, виноградная блошка, европейский красный клещ, мотылька виноградного корня и виноградная филлоксера. Дополнительную информацию см. В Бюллетене расширения OSU 780, C , посвященном болезням и насекомым на домашних фруктовых плантациях , для получения дополнительной информации.Также доступны информационные бюллетени по борьбе с отдельными болезнями винограда и насекомыми. Садовникам также рекомендуется приобрести копию бюллетеня OSU Extension Bulletin 940, Midwest Home Fruit Production Guide для получения дополнительной информации.

Сводка

Домашние садоводы могут добиться больших успехов в выращивании винограда, если они знают, в чем дело, и готовы выполнять свою работу. Это также очень полезный опыт — иметь возможность выращивать свой любимый виноград, которого нет в продуктовых магазинах или на фермерских рынках.Кроме того, домашние производители винограда получат большую оценку за высококачественный виноград, произведенный коммерческими производителями винограда в Огайо и за его пределами.

Полезные ссылки
  • Дами И., Б. Борделон, Д. Ферри, М. Браун, М. Эллис, Р. Уильямс, Д. Духан. 2005. Бюллетень по расширению штата Огайо 919, Руководство по производству винограда на Среднем Западе . Государственный университет Огайо, Колумбус, Огайо.
  • Эллис, М. и К. Велти. 2010. Информационный бюллетень ОГУ 780, Борьба с болезнями и насекомыми на домашних фруктовых посадках .Государственный университет Огайо, Колумбус, Огайо.
  • Гао, Г., Р. Беккер, М. Браун, М. Эллис, С. Прохаска, К. Велти и Р. Уильямс. 2017. Бюллетень по расширению штата Огайо 940, Руководство по производству домашних фруктов на Среднем Западе . Государственный университет Огайо, Колумбус, Огайо.

5. ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА В ИНДИИ

5. ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА В ИНДИИ

S.D. Шихамани *

* Директор Национального исследовательского центра винограда (ICAR), ферма Манджри, Пуна-412 307, Индия.
1. ВВЕДЕНИЕ

Выращивание винограда — одно из самых прибыльных хозяйств. предприятия в Индии. Известные индийские ученые-медики Сасрута и Чарака в их медицинские трактаты под названием « Шашрута Самхита», и «Чарака Самхита», соответственно, написано в 1356–1220 годах до нашей эры, упомянул лечебные свойства винограда. Каутиля в своем «Арташастра» , написанная в четвертом веке до нашей эры, упоминает тип земли, пригодной для выращивания винограда.Родные виды напоминающий Vitis lanata и Vitis palmata дико произрастают в северо-западных Гималаях. предгорья. Местные сорта, известные как «Рангспай», «Шонлту». White и Shonltu Red выращивают даже в Химачал-Прадеше. Cегодня.

Считается, что выращенный виноград был завезен в север Индии персидскими захватчиками в 1300 году нашей эры, откуда они завезен на юг (Даулатабад в Аурангабадском районе Махараштры) во время исторического события изменения столицы Дели в Даулатабад Король Мухаммед-бин-Туглак.Ибн Батута, мавританский путешественник, посетивший Даулатабад в 1430 году нашей эры, как сообщается, видел цветущие виноградники на юге Индия. Виноград также был завезен на юге в районы Салем и Мадурай. из Тамилнада христианскими миссионерами около 1832 г. н.э. и в Хайдарабад Провинция HEH, Низам Хайдарабада в начале 20 -го гг. век. Из Дели, Даулатабада, Мадурая, Салема и Хайдарабада выращивание винограда распространились по разным частям страны.

2. НАСТОЯЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ВЫРАЩИВАНИЯ ВИНОГРАДА В СТРАНА

Виноград выращивают в различных почвенно-климатических условиях. в трех различных агроклиматических зонах: субтропической, жаркой тропической и умеренные тропические климатические районы Индии.

Субтропический регион: Этот регион охватывает северо-западные равнины, соответствующие 28 ° и 32 ° с.ш., включая Дели; Район Меерут штата Уттар-Прадеш; Хиссарский и Джиндский районы Харьяны; и районы Бхатинда, Ферозпур, Гурдаспур и Лудхиана в Пенджабе.Лозы период покоя и распускание почек начинается в первую неделю марта, пока идут дожди прибывают в первую неделю июня, поэтому доступно только 90-95 дней от начала роста до сбора урожая. Следовательно, «Perlette» единственный раннеспелый сорт, выращиваемый в этом регионе. Ущерб от дождя — проблема с Thompson Seedless в этом регионе. Однократная обрезка и единичный урожай — это общепринятая практика здесь.

Горячий тропический регион: Этот регион охватывает Нашик, Сангли, Районы Солапур, Пуна, Сатара, Латур и Османабад штата Махараштра; Хайдарабад, Районы Ранга Редди, Махбубнагар, Анантапур и Медак в штате Андхра-Прадеш; а также Биджапур, Багалкот, Белгаум, Гулберга районы северной Карнатаки лежат между 15 ° и 20 ° северной широты.Это крупный регион виноградарства составляет 70 процентов площадей под виноградом в стране. Лозы не пройти период покоя и провести двойную обрезку, а однократный сбор урожая является общей практикой в этой области. Максимальная и минимальная температура 42 ° C и 8 ° C, соответственно. Основными проблемами в этом регионе являются засоленность почвы и воды и засуха. Нарушение роста ягод, иногда в некоторых местах розовый румянец. развивается на зеленых ягодах из-за понижения температуры до 8 ° C.Томпсон Сидлесс и его клоны (Тас-А-Ганеш, Сонака), Анаб-э-Шахи, Шарад В этом регионе выращивают сорта без косточек и без косточек.

Мягкий тропический регион: Территория, покрытая 10 ° и 15 ° северной широты, включая районы Бангалор и Колар штата Карнатака; Район Читтур в Андхра-Прадеш и Коимбатур; и Мадурай и Тени районы Тамил Наду попадают в этот регион. Максимальные температуры в году редко превышает 36 ° C, а минимум составляет около 12 ° C.Директор разновидностями являются Бангалор Блю (син. Изабелла), Анаб-э-Шахи, Гулаби (син. мускат). Гамбург) и Бхокри. Thompson Seedless выращивают с ограниченным успехом. За исключением Thompson Seedless, за год собирают два урожая.

Винифера гибели чувствительных к плесени сортов из-за беспрецедентных дождей во время цветения и завязывания плодов как в жаркую, так и в умеренную тропические регионы.

Площадь и производство различных сортов винограда в Индии выглядит следующим образом:

Разновидность

Площадь (га)

Производство (т)

Анаб-э-Шахи (белый, с семенами)

3 000

135 000

Bangalore Blue Syn.Изабелла (черная, с семенами)

4500

180 000

Бхокри (белый, с семенами)

500

15 000

Flame Seedless (красный, бессемянный)

500

10 000

Гулаби син.Мускат Гамбургский (фиолетовый, с семенами)

1 000

30 000

Perlette (белый, без косточек)

1,500

60 000

Шарад Бессемянный — Мутант Кишмиш Чорни (черный, без косточек)

1 000

20 000

Thomson Seedless и его мутанты (белые, бессемянные)

22 000

550 000

Всего

34 000

1,000,000


Примерно 85 процентов от общего производства, независимо от сорта, употребляется в свежем виде.Около 120 000 тонн Thompson Seedless и его мутанты, а именно Тас-А-Ганеш, Сонака и Маник Чаман сушатся для изюм. Около 20 000 тонн Bangalore Blue измельчают для производства сока, и 10000 тонн Бангалор Блю, Каберне Совиньон, Шенен Блан, Шардоне, Мерло, Пино Нуар и Уни Блан измельчаются и превращаются в вино.

3. ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНОГО МАТЕРИАЛА

В Индии виноград выращивают на собственных корнях. Из-за отсутствие филлоксеры или нематод, подвои не используются, но в в последние годы подвой «Догридж» используется для борьбы с проблемы засоления почвы и воды.

Размножение на собственных корнях

Виноград размножается исключительно путем укоренения лиственных пород черенки. Ни один государственный орган не участвует в умножении и поставке укоренившиеся черенки. Сами садоводы получают черенки лиственных пород от элитных виноградники и выращивать собственные питомники. Хорошо созревшие трости, полученные в Выбраны сентябрь / октябрь. Вырезки по 4 узла толщиной 8 до 10 мм изготавливаются из выбранных прутьев.Свежие черенки замачивают в проточная вода в течение 24 часов для выщелачивания водорастворимых ингибиторов корнеобразования. Затем базальные части черенков погружают в раствор IBA с концентрацией 2000 ppm. за пять минут до посадки. Также принято сажать черенки на месте , когда три-четыре шлама, подготовленные и обработанные, как указано выше, посажены на каждом месте основного поля. Полив почвы хлорофирифосом 0,1 процент — это практика защиты черенков от термитов наносить ущерб.

Выращивание на подвоях

Обрезки лиственных пород подвоя «Собачий конек» подвергаются укоренению, желательно в полиэтиленовых пакетах размером 15 х 25 см. Укоренившиеся черенки этот подвой высаживают в основном поле в феврале-марте. Желаемый сорт привоя затем прививают / окучивают на подвои в поле клин прививка / бутонизация. Прививка клина более распространена и лучшее время для работа — сентябрь-октябрь, а июнь-июль — подходящее время для чипа бутонизация.

4. СОЗДАНИЕ ВИНОГРАДНИКОВ

Подготовка земли и выращивание виноградников

Земля обрабатывается и разбивается на участки размером 120 м x 180 м. разделены дорогами шириной 3 м. Земля в пределах участка идеально выровнена, чтобы иметь уклон менее 1 процента в любом направлении для обеспечения равномерного сброса вода через эмиттеры систем капельного орошения.

Траншеи шириной 75 см, глубиной 75 см и длиной 118 м в направление север-юг с промежутком 3 м между траншеями вскрывают тяжелыми машины.Закрывают верхним слоем почвы, до высоты 45 см через 15 дней. воздействие солнца. Оставшийся зазор заполняется смесью из почвы, скота. навоз, суперфосфат одинарный, сульфат калия и питательные микроэлементы. Обычно, 50 кг навоза КРС, 2,5 кг суперфосфата, 0,5 кг сульфата калия. и по 50 г ZnSO 4 и FeSO 4 добавляют в почву для каждый погонный метр длины траншеи.

Сезон посадки

Лучший сезон для посадки укорененных черенков культурных сорта на основном поле — сентябрь-октябрь, а для подвоев — Февраль Март.

Шаг

Расстояние обычно зависит от сорта и почвы плодородие. Для сильнорослых сортов он составляет 6 м x 3 м или 4 м x 3 м и 3 м x 3 м, или 3 м х 2 м для менее сильнорослых сортов.

5. УХОД ЗА ВИНОГРАДАМИ И УПРАВЛЕНИЕ

5.1 Дрессировка виноградных лоз

В Индии в моде множество систем обучения, но самые популярными являются системы Bower, Telephone и Flat Roof Gable.

Bower System: Благодаря высокому производственному потенциалу, беседка была очень популярной системой тренировок в прошлом.Он очень подходит для сильнорослые сорта, такие как Анаб-э-Шахи, Бангалор Блю и Гулаби. Но в такие сорта, как Thompson Seedless и Tas-A-Ganesh, где виноградная сила и чрезмерная густота листвы отрицательно сказывается на урожайности, эта система не популярный.

Телефонная система: Т-образная решетка используется в этой системе обучение. С тремя верхними тросами и Т-образными опорами решетка выглядит как телефонный столб и провода, отсюда и название.

Эта система применяется для умеренно сильнорослых сортов, таких как Thompson Seedless и другие бессемянные сорта примерно в 25-30% виноградник в Махараштре.Урожайность в этой системе меньше, чем у беседки. В очень жаркие и сухие места, бывают солнечные ожоги ягод и рук летом.

Система фронтонов с плоской крышей: Сочетание преимуществ bower и расширенные Y-системы и устранение их недостатков, соединенная между собой Y-образная решетка, образующая фронтон плоской крыши, принимается. Этот система особенно соблюдается для сильнорослых лоз (лозы, привитые на подвои). Грозди защищают от прямых солнечных лучей и хорошо подвергаются воздействию спреи пестицидов.Кластеры висят в пределах досягаемости работника Средняя высота. Благодаря этим преимуществам данная система набирает популярность. среди производителей в Махараштре, Андхра-Прадеше и Карнатаке.

5.2 Обрезка виноградных лоз

Три различных метода обрезки в моде в отношении урожай в трех виноградарских регионах страны. В субтропическом В регионе виноградные лозы обрезают только один раз в декабре, а урожай собирают один раз. Половина стеблей обрезается до возобновляющих шпор, а остальная часть — до плодовых. (3-4 узла для Perlette).

В жарких тропических регионах лозы обрезают дважды, но только одну. убран урожай. Все стебли в виноградной лозе обрезаются до одноузловых шпор в Март-май для развития тростника, а в октябре-ноябре тростники переделывают. для плодоношения. Количество узлов, сохраняемых на трости, зависит от разновидности и толщина тростника. Обрезка до октября и позже не производится. Ноябрь из-за неблагоприятных погодных условий.

В мягких тропических регионах лозы подрезают дважды, а урожай убирают дважды.В таких сортах, как Гулаби и Бангалор Блю, которые довольно устойчив к повреждению дождем и в котором плодовые почки не дифференцируются ослабленным пасмурной погодой и дождями обрезку проводят в любое время года. В результате каждые два года собирают пять урожаев.

5.3 Внесение навоза и удобрений

Поскольку почвы виноградников представляют собой супеси или тяжелые глины, использование органических удобрений приобрело большое значение в Индии. Стандартная доза 500: 500: 1000 кг N, P 2 O 5 и K 2 O на гектар применяется на легких песчаных почвах, а на тяжелых — 660: 880: 660 кг. глинистые почвы.Годовая доза устанавливается на основании проведенного черешкового анализа. через 45 дней после обрезки шпорцев. Пока дается 40 процентов годовой дозы из органических источников 60% поступает в виде неорганических удобрений. Кальций аммиачная селитра обычно не используется. Сульфат калия — единственный источник поташ, используемый вместо муриата, особенно на тяжелых глинистых почвах. Недавно набирает обороты внесение растворимых удобрений путем капельного орошения. 40 процентов N, 50 процентов P 2 O 5 и 33 процента K 2 O годовой дозы дается в течение вегетационного периода, а остальная часть в сезон плодоношения.

5.4 Прополка

Сорняки между рядами лоз удаляются механически тракторные навесные орудия. Внутри рядков сорняки вручную прополкаются и удаляются. Иногда послевсходовые гербициды, в основном глифосат в количестве около 2,0 кг / га или паракват в концентрации около 7,5 кг / га опрыскивают полностью выращенные виноградники.

5.5 Дополнительное орошение

Поскольку виноград выращивают в районах, где наблюдается эвапотранспирация превышает количество осадков, полив необходим.Менее 10 процентов площади виноградников орошаются поверхностным орошением, остальные орошаются капельным способом системы. Потребность в воде рассчитывается на основе испарения в поддоне с использованием 0,8. как фактор урожая. Вода применяется с разной скоростью на разных этапах рост винограда и развитие ягод.

5.6 Вредители и борьба с ними

Основными вредителями винограда в Индии являются блошиные жуки, трипсы, мучнистые червецы и цикадки.

Блохи: Взрослые жуки соскребают побеги бутоны и полностью их съедают после каждой обрезки.Поврежденные бутоны не прорастают. Инсектициды, такие как карбарил 0,15 процента, хинолфос 0,05 процента, дихлорвас в концентрации 0,1 процента или фосфалон в концентрации 0,05 процента распыляются из четвертый день до появления листьев.

Трипсы: Трипсы поражают завязи цветков и новообразования. установить ягоды и высосать из них сок. На пораженных ягодах образуется пробковый слой. и становятся коричневыми по мере созревания. Образование корки на поверхности ягод также связано с триповое повреждение завязей / молодых ягод.Такие ягоды не подходят для маркетинг. С трипсами эффективно бороться, распыляя фосфамидон в концентрации 0,05 процентов, карбарил на 0,125 процента, фосфалон на 0,05 процента или малатион на 0,05 процента. Профилактические спреи инсектицидов против трипсов проводят однократно. через пять дней от начала цветения до завязывания ягод.

Ошибки Мили: Ошибки Мили являются наиболее серьезными и проблемные вредители винограда в Индии. Нимфы и взрослые сосут сок из нежного побеги, что приводит к сморщиванию и задержке роста новых побегов.Они выделяют мед на листьях и ягодах, а на меде развивается сажистая плесень. Зараженный мучнистым клопом пучки непригодны для маркетинга. Потери доходности могут достигать 50 процентов из-за мучнистые повреждения от насекомых. Мучнистые клопы — насекомые, которых трудно убить, и методы борьбы с ними в Индии следующие:

i) Избегайте распыления инсектицидов широкого спектра действия. особенно синтетические пиретроиды.

ii) Распыляйте только дихлорвас с концентрацией 0,1 процента, смешанный с маслом нима. 0,2 процента или тридеморф при 0.1 процент.

iii) Выпуск cryptolaemus montrozieri жуков в 8-10 000 с гектара, когда ягоды начинают размягчаться. Лучше выпускать смешанную популяцию личинок и взрослых особей, а не только взрослые люди.

Листовые личинки: Этот вредный организм принял серьезные размеры. во всех виноградарских регионах Индии за последние годы. Взрослые и молодые нимфы личинок сосут сок исключительно с нижней стороны листьев. Карбарил на 0.15 процентов, фенитротион 0,04 процента, фосфалон 0,05 процент или хиналфос в концентрации 0,05 процента распыляются для борьбы с этим вредителем. А смесь хиналфоса на 0,05 процента и фосфалона на 0,05 процента больше эффективен на нимфах, в то время как тридеморф на 0,1% эффективен только на взрослые люди.

5.7 Болезни и их лечение

Важными болезнями винограда являются антракноз, ложная мучнистая роса, мучнистая роса и бактериальная пятнистость листьев. В последние годы Alternaria также становится серьезным патогеном.

Антракноз распространен во всех виноградных регионах страна. Для заболевания характерны мелкие светло-коричневые или серовато-черные поражения нежных побегов, молодых листьев, цветов и молодых ягод. Бордо смесь 0,8 процента, оксихлорид меди 0,25 процента или карбендазим 0,1 процентов используются для борьбы с этим заболеванием.

Ложная мучнистая роса — самое разрушительное заболевание винограда в тропический регион страны. Болезнь в основном проявляется на листьях, но также поражает цветочные грозди и молодые плоды.Потери очень велики, когда он атакует грозди до завязывания плодов. Целые кластеры распадаются, высыхают и падают вниз. Правильно нейтрализованная бордоская смесь на 1 процент, хлорокись меди на 0,2 процента, манкоцеб 0,2 процента, металаксил (Ридомил Mz 0,2 процента) или Phosethyl-Al (aliettle в 0,2 процента) используется против этой болезни.

Мучнистая роса распространена во всех регионах выращивания винограда. По своей разрушительной силе он следующий по важности после ложной мучнистой росы.В заболевание характеризуется наличием белого порошкообразного (пепловидного) налета в пятна на обеих сторонах листьев, молодых побегов и недозрелых ягод. Пудровый С помощью смачиваемых составов серы легко бороться с плесенью. Широкий ассортимент фунгициды, а именно: калаксин 0,07 процента, каратан ЕС 0,04 процента, Миклобутанил (систан 0,05 процента), Триадемифон (0,1 процента Бейлтона) и пенконазол (0,025 процента Topas) используются для контроля этого болезнь.

Бактерии поражают листья, побеги и ягоды. Симптомы появляются как мельчайшие пропитанные водой пятна на нижней поверхности листьев, особенно вдоль основных и боковых жилок. В основном эти пятна сливаются и образуют более крупные пятна. Сильно зараженные листья выглядят испорченными. Стрептоциклин в концентрации 500 ppm используется в качестве профилактического спрея, в то время как бордоская смесь 0,8 процента или оксихлорид меди 0,15 процента используются для проверки его распространение.

5.8 Физиологические расстройства

Физиологические расстройства, связанные с высокой температурой и низкая влажность воздуха в жарком тропическом регионе мертвые рука и туловище расщепление. Повреждения из-за солености распространены в Махараштре и северной Карнатаке. Другие физиологические нарушения — незрелость тростника, водянистые ягоды, увядание кустов, рваные ягоды, неравномерное созревание и послеуборочное падение ягод. Эко-физиологический заболеваниями являются « кулур» , гниль соцветий, синдром розовой ягоды, растрескивание и гниение ягод.

5.9 Улучшение качества

Разбавление и утончение кластеров: Только один или два кластера сохраняются на тростник в зависимости от плотности последнего. Независимо от По количеству гроздей сохраняются только верхушечные два-три побега. В лозы приучены к плоской крыше, рекомендуется индивидуальная длина побегов а не общий размер козырька для предотвращения солнечных ожогов ягоды.

Производство рыхлых кластеров: Распыление перед цветением GA из 10 штук ppm и 15 ppm указаны соответственно на 11 th по 14 th день после распускания почек для удлинения грозди.Обрезаны гребни гроздей. сохранить 8-10, в зависимости от количества листьев, доступных на кластер. Кластеры погружают в раствор GA с концентрацией 30-40 ppm, когда 10-20 процентов цветки раскрываются в каждой грозди для прореживания ягод.

Увеличение размера ягод: Ручные средства используются для дополняют химическое разбавление, чтобы обеспечить соответствующее разбавление ягод и улучшить качество винограда. Сохраняется примерно 90-120 ягод на грозди. в зависимости от количества листьев, доступных для питания, по 8-10 ягод на каждый лист в зависимости от его размера.Кластеры погружают в раствор ГА 40-50%. концентрация промилле один раз при размере ягод 3-4 мм и снова при размере 7-8 мм. При увеличении диаметра ягоды более 16 мм гроздья окунают. в смеси 10 ppm BA + 25 ppm GA или 2 ppm CPPU + 25 ppm GA или 1 ppm брассиностероид + 25 ppm GA вместо одного GA на этих двух стадиях.

Помимо обработки регуляторами роста, ягода размер и хрусткость увеличиваются за счет опоясания. Ширина и глубина пояса 1-1.5 мм. Опоясывать ягоды диаметром 4-5 мм.

Увеличение содержания TSS: Прореживание ягод и грозди прореживание для поддержания адекватного соотношения листьев / плодов (5 см 2 ), в то время как опоясывающий лишай обеспечит содержание TSS 20 ° B.

6. УБОРКА И УРОЖАЙНОСТЬ

Собирается около миллиона тонн винограда. ежегодно в Индии. Виноград собирают практически круглый год. Если не все разновидностей, одна или несколько разновидностей всегда доступны в любой момент времени год.Приведены сроки сбора и урожайность разных сортов. ниже.

Разновидность

Урожайность (т / га)

Период сбора урожая

Среднее значение

Потенциал

Анаб-э-Шахи

45

90

февраль-май, июль, ноябрь-декабрь

Бангалор Синий

40

60

январь-март, июнь-декабрь

Бхокри

30

50

ноябрь-декабрь, июнь-июль

Гулаби

30

50

январь-март, июнь-декабрь

Перлетт

40

50

Июнь

Thompson Seedless и другие бессемянные сорта

25

50

январь-апрель


Однако большая часть продукции, в основном Анаб-э-Шахи, Томпсон Сидлесс и его клоны собирают в марте-апреле. из жаркого тропического региона, на который приходится более 70 процентов общий урожай.

Урожайность винограда в Индии очень высока, особенно в Хайдарабаде. Урожайность достигает 100 т / га в Анаб-э-Шахи и 75 т / га. in Thompson Seedless были зарегистрированы в этом регионе. Однако качество винограда обычно плохие из-за высоких урожаев.

7. МАРКЕТИНГ

Более 80 процентов от общего объема производства потребляется в виде столовый виноград в Индии, и более 70 процентов от общего объема производства урожай собран в марте-апреле, но холодильные камеры не отвечают требованиям.Поэтому перенасыщение рынка и падение цен на виноград в марте-апреле — обычное дело. Примерно 2,5 процента (22000 т) свежего винограда экспортируется в Среднюю Страны Востока и Европы. Остальная продукция продается в страна. Виноград экспортируется через три разных агентства, а именно: Экспортеры, фермерские кооперативы и торговцы-экспортеры. Эти агентства создали собственные мощности для предварительного охлаждения и холодного хранения в близость основных производственных площадок.

8. ПОТЕНЦИАЛ ДЛЯ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИНОГРАДА

Индия отличается достижением наивысшего Урожайность винограда в мире, средняя урожайность 30 т / га.

a) Поддержание производительности и минимизация рисков в выращивание винограда возможно из-за наличия различных агроклиматические районы, подходящие для выращивания винограда на стол, изюм и вино виноград.

б) Технологии для достижения высокой производительности в настоящее время имеется в наличии.

c) Возможности для двойного сбора урожая в определенных регионах и сбора урожая круглогодично у некоторых сортов практически нереально.

г) Технологии производства винограда экспортного качества и качества есть изюм.

9. ОГРАНИЧЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ВИНОГРАДА РАЗРАБОТКА

Хотя выращивание винограда считается рентабельно, площадь под виноградом ограничивается всего 34000 га из-за следующие ограничения.

a) Большие начальные инвестиции для создания виноградник.

б) Высокие текущие затраты на управление виноградниками.

c) Узкая сортовая база и отсутствие разнообразия в использовании зародышевую плазму, доступную в странах, выращивающих виноград.

г) Высокий риск потери урожая из-за беспрецедентных изменений в погоду.

д) Засоленность почвы и воды в Махараштре и засуха в жаркие тропические районы.

е) Короткий период созревания на севере.

г) Очень низкая доля винограда экспортного качества.

з) Вино в настоящее время не является популярным напитком.

i) Проблемы сбыта столового винограда.

10. ПРАВИТЕЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА И ПЛАНЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И РАЗВИТИЕ ВИНОГРАДА

Правительство Индии поддерживает виноградную промышленность стране следующими способами:

a) Поощрять и поддерживать фермеров в создание виноградников и установка систем капельного орошения путем предоставления льготные кредиты и субсидии.

b) Обеспечение исследовательской поддержки для поддержания производительности виноград при неблагоприятных ситуациях.

c) Продвигать и поддерживать экспорт свежего винограда посредством обучения производителей и предоставления льготных кредитов и субсидий для предварительного охлаждения и холода складское хозяйство.

Исследования винограда проводятся Советом Индии по Институты сельскохозяйственных исследований (ИКАР) и государственные сельскохозяйственные университеты различные центры в рамках Всеиндийского проекта координированных исследований винограда. Национальный исследовательский центр винограда (ICAR), расположенный в Пуне, Махараштра, является координационный центр для проведения и координации исследовательской деятельности по виноград по всей стране.

11. ВЫВОДЫ

Виноград выращивают на площади 34 000 га с годовое производство 1 000 000 тонн. Хотя отдача на единицу площади земли очень высокие с возделыванием винограда, площадь под виноград не быстро расширяется из-за высокой первоначальной стоимости создания виноградников и высокая текущая стоимость производства. Риск потери урожая из-за Беспрецедентные изменения погоды тоже очень высоки. Поскольку самый высокий достигнута урожайность винограда, требуются усилия по выращиванию винограда выращивание в новые районы.Засоленность почвы и воды и засуха являются препятствиями в этом направлении, для которых необходимо подобрать подходящие подвои. идентифицированы.

Необходимо диверсифицировать использование винограда. В настоящее время более 80 процентов продукции используется для столовых целей. Основная масса урожая собирают в марте-апреле, а так как холодильные склады в настоящее время неадекватно наблюдается частое перенасыщение рынка. Диверсификация использования в качестве вино / сок и экспорт столового винограда могут облегчить маркетинговые проблемы.Поддержание качества столового винограда путем регулирования урожая является приоритетом. рассмотрение увеличения экспорта. Для выживания виноградной отрасли в Индия, продукция должна быть конкурентоспособной по качеству и цене. Будущие усилия заключаются в сосредоточиться в этом направлении.

UMass Центр сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды

Общая информация

Последние тенденции указывают на быстро растущий интерес к производству вина и столового винограда в Новой Англии.Европейские сорта Vitis vinifera очень чувствительны к холоду. На большей части территории Новой Англии необходимо проявлять особую осторожность, чтобы перезимовать разновидностей V. vinifera . V. labrusca разновидностей, таких как Конкорд и Ниагара, более выносливы и устойчивы к проблемам эндемических болезней.

Выбор участка имеет решающее значение для успеха с Grapse. В идеальных местах зимние температуры редко бывают ниже -5 ,F, маловероятны поздние весенние заморозки, а вегетационный период без заморозков составляет по крайней мере 165–180 дней.Виноград лучше всего подходит для хорошо дренированных суглинков с pH от 5,5 до 6,5. Проблемы с дефицитом калия, марганца и железа могут возникнуть, если pH почвы выше 6,5.

Есть много вариантов тренировочной системы для винограда; но какая бы система ни использовалась, достаточное освещение выбранных тростников и надлежащая строгость обрезки (обычно определяемая с использованием формулы сбалансированной обрезки для каждого конкретного сорта) являются ключами к максимальной урожайности и качеству плодов.

В Новой Англии настоятельно рекомендуется использовать несколько стволов (и систематическое обновление стволов), чтобы свести к минимуму риск тяжелого низкотемпературного повреждения и развития отмирающей болезни Eutypa и коронковой галлы.Пересечение также значительно увеличивает риск травм зимой.

Таблица 51. Рекомендуемые оптимальные характеристики почвы для выращивания винограда.
Почва Характеристика Желаемый диапазон *
pH 5,5 ( V. labrusca ) — 6,5 ( V. vinifera )
Органические вещества от 4 до 6%
фосфор 20-50 частей на миллион
Калий 120-150 частей на миллион
Базовая насыщенность> 3.0
Магний 100-150 частей на миллион
Базовая насыщенность> 5,0
Кальций 1000-1500 частей на миллион
Базовая насыщенность> 50,0
* Желаемый диапазон зависит от типа почвы (песок, ил или глина), органического вещества почвы и pH.
Таблица 52. Диапазоны достаточности концентраций питательных веществ в анализах черешков виноградников
Питательное вещество Образцы черешка при цветении Образцы черешка в Верасоне
Общий азот (N) 1.2-2,2% 0,8–1,2%
Фосфор (P) 0,17-0,30% 0,14-0,30%
Калий (К) 1,5–2,5% 1,2–2,0%
Кальций (Ca) 1,0–3,0% 1,0–2,0%
Магний (Mg) 0,3-0,5% 0,35-0,75%
Бор (B) 25-50 частей на миллион 25-50 частей на миллион
Железо (Fe) 30-100 частей на миллион 30-100 частей на миллион
Марганец (Mn) 20–1000 частей на миллион 100–1000 частей на миллион
Медь (Cu) 5-15 частей на миллион 5-15 частей на миллион
Цинк (Zn) 30-60 частей на миллион 30-60 частей на миллион
Молибден (Мо) 0.5 страниц в минуту 0,5 частей на миллион
По материалам Bates and Wolf (2008). Управление питательными веществами виноградника. В: Производство винного винограда для востока Северной Америки. Т. Вольф (ред.). NRAES, Итака, штат Нью-Йорк.

Гроздь винограда | Информационный центр для дома и сада

В Соединенных Штатах Америки коммерчески выращивают два основных сорта грозди: европейский гроздь ( Vitis vinifera ) и американский гроздь ( V.labrusca ). Климат Южной Каролины не очень подходит для выращивания в домашних условиях европейских гроздей винограда, но некоторые американские гроздья винограда и гибриды этих двух видов хорошо растут в Южной Каролине. Если за ними хорошо ухаживать и опрыскивать при угрозе болезней и насекомых, вы можете рассчитывать на урожайность от 20 до 30 фунтов фруктов с лозы.

«Марс» — отличный виноград без косточек для употребления в свежем виде.
Джои Уильямсон, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

Выращивание

Почва и участок: В горах Южной Каролины и Пьемонта поздние весенние заморозки могут значительно снизить урожайность, поэтому сажайте гроздья на возвышенностях.Во всех помещениях избегайте низких мест, где оседает холодный воздух. Сайт должен находиться на открытом солнце большую часть или весь день. Лучше всего подходят хорошо дренированные суглинистые или глинистые почвы. Гроздь винограда также хорошо растет на более тяжелых глинистых почвах; однако это может привести к чрезмерному росту лозы и задержке созревания. Избегайте мест, где после проливных дождей стоит вода.

Trellis Systems: Виноградная лоза не имеет жесткого ствола; поэтому необходимо предусмотреть некоторую опорную конструкцию, обычно решетчатую. Решетчатая конструкция должна обеспечивать максимальное проникновение света внутрь навеса, подвергая бутоны, листья и грозди фруктов, особенно во второй половине вегетационного периода, как можно большему количеству солнечного света.Выбор правильной решетчатой ​​системы зависит в первую очередь от сорта винограда. Хотя доступно несколько решетчатых систем, не существует единой системы, подходящей для всех гроздей винограда во всех ситуациях.

Садоводы Южной Каролины должны рассмотреть системы кордонов с низкой и высокой решеткой. Система кордонов с низкой решеткой устанавливает кордоны на высоте от 3 до 3½ футов над землей и включает от двух до трех цепных тросов, расположенных с 10-дюймовыми интервалами над кордонным тросом. Эта система способствует вертикальному росту, в результате чего получается узкий, вертикальный вертикальный навес, который ускоряет высыхание листьев и фруктов, что помогает уменьшить вспышки болезней.Французский гибрид и виноград сорта Vitis vinifera следует приучать к кордону с низкой решеткой.

Система кордонов с высокой решеткой устанавливает кордоны на высоте от 5 до 6½ футов над землей. Сорта винограда, подходящие для высоких шпалер, очень сильнорослые и имеют вялый рост. Для американского («не лабруска») и американского гибридного винограда устанавливайте кордоны на нижней границе системы кордонов с высокой решеткой, примерно на высоте 5 футов над землей.

Конструкция решетки: Чтобы упростить установку и избежать повреждения молодых лоз, постройте и установите решетчатую систему до посадки лоз.Постройте решетку из дерева, обработанного под давлением, чтобы противостоять гниению, или из прочного дерева, такого как кедр или акация. Используйте проволоку из высокопрочной оцинкованной стали сечением от 11 до 12,5 и сетчатые фильтры для поддержания натяжения проволоки. Разместите лозы в ряду на расстоянии 8 футов друг от друга, а ряды — на расстоянии 10 футов. Посадите первую и последнюю лозу на расстоянии 4 футов от концевых столбов и установите линейные стойки с интервалами от 20 до 30 футов вниз по ряду (примерно три лозы между столбиками).

Закупаемые растения: Виноград гроздь и французский гибрид, в отличие от мускадинов, не требуют перекрестного опыления.Поэтому покупать для опыления два и более сорта не обязательно. Однако некоторые сорта могут продлить сезон сбора урожая.

Выбор сорта: Многие сорта гроздья хорошо зарекомендовали себя в горах и Пьемонте. Кроме того, в этих регионах предлагается попробовать определенные сорта французского гибридного винограда (винный виноград). Несколько новых гибридных гроздей винограда достойны испытания на песчаных холмах и прибрежных равнинах. Все они обладают хорошей устойчивостью к болезни Пирса, которая является основным ограничивающим фактором для выращивания винограда в этих регионах.

Сорта, предложенные для гор и Пьемонта, включают: «Аврора», «Канцлер», «Видаль» и «Виллар Блан» для белого вина; «Baco Noir» и «Foch» для красного вина; «Интерлакен», «Марс», «Опора» и «Сатурн» для свежих продуктов; «Конкорд», «Делавэр» и «Катоба» как для потребления в свежем виде, так и для производства вина.

Сорта, предложенные для песчаных холмов и прибрежных равнин, включают: «Blanc Du Bois» и «Lake Emerald» для белого вина; «Roucaneuf» и «Black Spanish» для красного вина; «Дайтона» и «Орландо без косточек» для свежих продуктов; и «Conquistador» как для потребления в свежем виде, так и для производства вина.

Посадка виноградной лозы: Сажайте виноградные лозы поздней зимой и ранней весной. Лучше всего подходят сильнорослые однолетние растения. Держите корни влажными до посадки, чтобы они не пересыхали. Упакуйте корни во влажные, но не мокрые опилки или мох сфагнум, а верхушки заверните в полиэтилен. Храните лозы в холодильнике, пока их не посадят. Посадка будет проще, если почву предварительно пропахать. Выкопайте достаточно большую яму, чтобы корни могли разрастись естественным образом (обрезка корней не рекомендуется, кроме как для удаления поврежденных корней).Сажайте лозы на той же глубине или чуть глубже, чем они росли в питомнике. Держите верхний слой почвы отдельно, чтобы разместить его над корнями и вокруг них. Не кладите в яму свежий навоз или удобрения. Плотно утрамбуйте почву вокруг корней и сразу же полейте, пока корневая зона полностью не пропитается. После укладки лозы обрежьте ее до одного стебля, а от этого стебля до двух или трех бутонов.

«Сатурн» — сорт с более крупными плодами, каждый из которых содержит только два семени. Используется в основном для употребления в свежем виде.
Джои Уильямсон, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

Удобрение: Установление надлежащих уровней плодородия перед посадкой помогает получить хороший старт молодым лозам. Виноград предпочитает pH почвы от 5,8 до 6,5. Перед посадкой проверьте почву с помощью службы поддержки Clemson. После того, как растения уложились под проливным дождем и до начала роста, нанесите стакана 10-10-10 удобрений вокруг каждого растения. Держите удобрение на расстоянии не менее 6 дюймов от лозы. Повторяйте с шестинедельными интервалами до середины июля.

На двухлетних лозах удвойте норму в первый год и используйте те же интервалы. Для плодоношения лозы потребуется 2½ фунта 10-10-10 на растение, внесенное в марте. Если при выращивании виноградных лоз наблюдается слабый рост, примените 1 фунт 10-10-10 на растение в мае. Дефицит магния на листьях может стать заметным в середине лета. Этот недостаток характеризуется пожелтением между жилками на старых листьях винограда. Если pH почвы достаточно низкий, чтобы вызвать известкование, используйте доломитовую известь, чтобы предотвратить дефицит магния в будущем.В противном случае следует применить и полить сульфат магния (английские соли). Для молодых растений нанесите 2 унции вокруг каждой лозы, удерживая соли от ствола на расстоянии 6 дюймов или более. Применяйте от 4 до 8 унций на зрелую плодоносящую лозу. Может потребоваться два-три года применения магния, чтобы поднять уровень и обеспечить наилучшую производительность растений.

Борьба с сорняками: По крайней мере, в течение первых двух лет сохраняйте территорию диаметром от 1 до 2 футов вокруг каждой лозы свободной от сорняков путем рыхления или мульчирования компостом.После укоренения лоза затеняется и подавляет некоторые сорняки. Рекомендуемые химические гербициды также могут использоваться для борьбы с сорняками в винограде, но мульчирование является предпочтительной практикой. Не используйте комбинацию удобрения и средства для уничтожения сорняков на лужайках рядом с виноградной лозой, поскольку средство для уничтожения сорняков может быть захвачено корнями винограда и вызвать повреждение лозы.

Привычка к росту и плодоношению: Грозди формируются на побегах текущего сезона. Эти побеги, на которых образуются грозди, развились из почек, образовавшихся на прошлогодних приростах (однолетняя древесина), которые обрезаются до шпор или коротких стеблей.Побеги старше года непродуктивные и их следует обрезать. Трости небольшого диаметра не так продуктивны, как трости размером с карандаш (1/4 дюйма в диаметре). Кроме того, толстые, слегка сплющенные трости с широко расставленными междоузлиями (бычьи трости) обычно не плодоносят. Как и в случае с небольшими тростями (менее 1/4 дюйма в диаметре), бычьи тростники следует прореживать или возвращать к одной почке.

График обрезки

Первый год: В течение первого сезона основной целью роста виноградной лозы является развитие большой здоровой корневой системы и прямого ствола.Когда начнется новый рост, приучите два или три побега, которые появляются из почек на обрезанном тростнике, к тренировочному колу. Этот столб высотой от 4 до 5 футов должен иметь глубину от 10 до 12 дюймов и должен быть достаточно длинным, чтобы его можно было привязать к первому проводу решетчатой ​​системы. Несколько раз в течение вегетационного периода привяжите побеги к столбику, чтобы поддерживать вертикальный рост. На каждом побеге защипните боковые стороны листа, чтобы способствовать быстрому разрастанию. Держите лозы хорошо поливаемыми и мульчированными, чтобы подавить сорняки.

Второй год: В конце зимы оцените количество прироста, произведенного в течение первого года. Если никакой трости недостаточно для того, чтобы дотянуться до кордонной проволоки, удалите все, кроме одной. Обрежьте этот тростник до двух почек и относитесь к нему как к однолетней лозе. Если трость достаточно длинная, чтобы дотянуться до кордонной проволоки, относительно прямая и соответствующего диаметра размером с карандаш (около дюйма), оставьте ее как ствол, а остальные удалите. Вырезать этот ствол тростник через первый узел выше кордон проволоки и связать его с опорной долей.

Когда весной появится новый рост, выберите два побега на 8–12 дюймов ниже проволочного кордона и на противоположных сторонах ствола. Удалите все остальные побеги. Когда эти побеги достигнут 1,5–2 футов в длину, осторожно согните их к кордонной проволоке и свободно свяжите.

По мере того, как эти кордонные побеги продолжают расти, неплотно обвяжите их вокруг проволоки (не оборачивайте побеги вокруг проволоки более трех раз) и свяжите. Чтобы не повредить нежный побег, привяжите кордон на расстоянии не менее 12-18 дюймов от кончика.Когда кордонные побеги вырастут на 5–5½ футов от ствола (на 1–1½ футов за середину пути к соседней лозе), обрежьте их на расстоянии 4 футов от ствола, чтобы стимулировать рост боковых побегов.

Система кордона с низкой решеткой: Удалите боковые побеги, которые развиваются на нижней стороне кордона, и сохраните побеги, которые развиваются на верхней стороне.

High-trellis: Для гроздей американского лабруска удалите побеги, которые развиваются на верхней стороне кордона, и сохраните побеги, которые развиваются на нижней стороне.У гроздей американского не лабруска и американского гибридного винограда обрежьте побеги, которые развиваются на нижней стороне кордона, и сохраняют побеги, развивающиеся на верхней стороне.

С любой системой стирайте все грозди цветов / фруктов по мере их развития и поддерживайте эффективную программу борьбы с вредителями для защиты листьев.

Третий год: Целью тренинга третьего вегетационного периода является создание вертикальных рукавов на каждом кордоне.

Низкая шпалера: В конце зимы головные побеги, развившиеся на верхней стороне кордона, превращаются в шпоры из одной-трех почек.Разместите шпоры через равные промежутки от 4 до 6 дюймов. Удалите все лишние побеги и присоски, выходящие из ствола. Когда начнется новый рост, сотрите все побеги, которые развиваются на нижней стороне кордонов. Привяжите выбранные вертикальные побеги к первой ловушке, как только они достигнут 18 дюймов в длину. Единственное предназначение проволочной ловушки — направлять побеги вверх. Позже, в период вегетации, отведите побеги назад или ограждайте их над верхней проволочной сеткой. В идеале эти побеги должны быть от 4 ½ до 5 футов в длину, с 15-20 листьями.

Высокая решетка: Для гроздей американского лабруска сохраняйте короткие побеги с четырьмя-шестью почек на нижних сторонах кордонов, чтобы способствовать их росту вниз. Разместите их через равные промежутки от 4 до 6 дюймов вдоль кордона. Для гроздей американского не лабруска и американского гибридного винограда сохраняйте шпоры с одной-тремя почек или короткие побеги с четырьмя-шестью почек на верхних сторонах кордонов. Сведите побеги вниз, чтобы создать «занавес». Изменение кроны таким образом улучшит перехват света листьями и, что наиболее важно, обнажит четыре-пять базальных почек побегов воздействию солнечного света.Это бутоны, из которых вырастет урожай следующего года, и воздействие света повысит их урожайность.

В течение третьего сезона очень важно не допускать перепроизводства лоз. Разрешите только одну гроздь фруктов на два побега, чтобы сбалансировать производство фруктов с накоплением пищевых запасов в лозе. Продолжайте поддерживать хорошую программу борьбы с вредителями.

Четвертый год и далее: Виноградную лозу необходимо обрезать каждый год в период покоя, чтобы избежать чередования плодоношения и облегчить сбор урожая.Обрезка после начала роста может вызвать чрезмерное выделение сока из срезов. Фактически, «кровотечение» может произойти при обрезке в середине зимы, если после теплой погоды стимулировали рост мелких корней. Эта потеря жидкости не вредит лозе. Обрезка зрелой лозы состоит из трех операций:

  • Первый шаг — обрезка побегов прошлого сезона. Оцените трости, выросшие из прошлогодних шпор. Выбирайте прямые трости, которые выросли из зачатков базальных шпор (ближайших к кордону) и растут в правильном направлении для конкретной системы тренировок.Верните эти трости к шпорам или коротким трости, как было описано на третьем году обучения для каждой системы. Они должны быть расположены на расстоянии от 4 до 6 дюймов вдоль кордона.
  • Второй шаг — удалить водные ростки, присоски и все усики, прикрепленные к стволу или кордонам.
  • Наконец, обрежьте кордон за пределами 4-футовой точки или на полпути к следующей лозе. Не оставляйте трости на изгибах или перегородках кордонов.

Для систем с низким и высоким кордоном поддерживайте от четырех до шести побегов на фут кордона, удаляя при необходимости побеги.Кроме того, выборочно удаляйте листья вокруг гроздей, чтобы улучшить качество плодов и снизить давление болезней. Эти листья можно удалить вскоре после цветения, но до того, как ягоды начнут менять цвет и смягчаться (стадия верасии). Не удаляйте листья после того, как ягоды начнут размягчаться, потому что это может привести к солнечным ожогам.

Чрезмерный урожай значительно снизит качество плодов и сократит урожай следующего года из-за ограничения запасов пищи в лозе. Некоторое прореживание гроздей в годы обильного завязывания плодов (прореживание до одной или двух гроздей на побеге) — это самый простой способ гарантировать, что оставшиеся плоды разовьются в более крупные и полностью созревшие грозди.Хорошее практическое правило для зрелых лоз — допускать не более двух гроздей на побеге.

Заготовка

Приемлемый вкус — главный критерий использования стола. На виноградной лозе, которая не перерезана, ягоды черных сортов теряют красный цвет, а белые сорта меняют цвет с зеленого на золотисто-желтый. Созревшие ягоды станут мягкими, а семена станут коричневыми. Для определения урожая винного винограда требуется либо опыт, либо средства измерения содержания сахара и кислоты.

Болезни и насекомые

Поскольку гроздь винограда восприимчива к ряду болезней и поражается несколькими насекомыми-вредителями, для получения хороших плодов может потребоваться сезонная программа опрыскивания.

Болезнь Пирса, которая очень распространена на песчаных холмах и прибрежных равнинах, представляет собой бактериоподобное заболевание, распространяемое цикадками, которое убивает восприимчивые сорта гроздья винограда. На песчаных холмах и прибрежной равнине следует выращивать особые сорта, чтобы виноградник просуществовал более трех лет.

Симптомы болезни Пирса на листве винограда «Юпитер». Это заболевание распространяется цикадками и в основном встречается на высоте ниже 1800 футов.
Джои Уильямсон, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

Ложная мучнистая роса — это грибковое заболевание, при котором появляются желтые пятна на верхней поверхности листьев и белые хлопковые наросты на нижней стороне пятен.

Черная гниль — это грибковое заболевание, вызывающее коричневые пятна на листьях с темными краями и черные сморщенные ягоды, которые остаются прикрепленными к стеблю.

Важным насекомым-вредителем, заслуживающим особого внимания, является мотылька из корня винограда. Это очень сложно контролировать и может уничтожить целые виноградники. Взрослый мотылек виноградного корня — это моль, напоминающая осу. С июля по октябрь его можно увидеть летающими и откладывающими яйца на виноградных листьях. Личинки падают из яиц в почву, где они начинают питаться небольшими корнями-кормушками, и в конечном итоге перемещаются в крону виноградной лозы в течение двухлетней личиночной стадии.

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *