Салат из свежего горошка. Простой салат с зеленым горошком

Салат с зеленым горошком и яйцом рецепт с фото пошагово

Даже зеленый горошек может стать самостоятельным блюдом!Представьте себе ситуацию, сидите вы спокойно у себя дома и никого не трогаете, и тут бац, к вам пришли гости. Что делать и чем их угощать, если в холодильнике один только свет, да и тот тусклый? Разве только завалялся сладкий перец, немного петрушки и банка зелёного горошка осталась неиспользованной после последнего праздника. Не волнуйтесь, из этого всего можно мигом приготовить отличную еду. Именно этот кулинарный рецепт предназначен для таких экстренных случаев.

Салат с зеленым горошком и яйцом

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 3 порции

Блюдо рассчитано на 3 порции.

Рис

150 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава

Вес состава:	100 гр
Калорийностьсостава:	214 ккал
Белков:	6 гр
Жиров:	14 гр
Углеводов:	23 гр
Б/Ж/У:	14 / 33 / 53
Н13 / С87 / В0

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:

Приготовим салат с зелёным горошком. Вначале отрежем от перца основание и заодно удалим сердцевину с семенами. Они нам не понадобятся. Перец нарежем полосочками или колечками, как вам больше нравится.Промоем рис и бросим в кастрюлю с подсоленной водой. Доведём до кипения и варим до готовности. Теперь смешаем в миске отваренный рис со сладким перцем.Отварим яйца вкрутую, почистим и передавим их, чтобы получилась яичная масса.Добавим измельчённые яйца к рису и перцу, а затем добавим и главный ингредиент – зелёный горошек.Далее, всё тщательно перемешиваем, солим и салат с зелёным горошком готов. Осталось только украсить его нарезанной петрушкой.Ваши нежданные гости даже понять ничего не успеют, наверно решат, что их ждали и приготовили такое блюдо заранее.

Вижу ошибку в рецепте

1000.menu

салат из свежего горошка | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Кресс-водяной (кресс-салат) — 1 жменька

Майонез (хорошего качества) — 3-4 ст. л.

Хрен (готовая приправа) — 1 ч. л.

Сыр фета — 175 г

Горошек зеленый (свежий или замороженный) — 1/3 стакана

Листья шпината молодые — 2 жменьки

Листья мяты — 1 маленькая жменька

Соль

Молотый черный перец

Дольки лимона

Показать все (10)

foodily.ru

Салат с зеленым горошком - здоровье сердцу и почкам: рецепт с фото и видео

Зеленый горошек вообще появился всего 5 столетий назад, а консервированный и того меньше – два века назад. Люди далеко не сразу оценили его по достоинству. Зато теперь эта ошибка исправлена. Сегодня консервированный горошек это не только обязательный атрибут салата Оливье, но и любимый компонент многих салатов и закусок.

Горошек не только вкусный, но и очень полезный продукт – в нем и в консервированном виде сохраняются почти все витамины, много микроэлементов и важных минеральных веществ. В этом продукте много пищевых волокон, которые важны для хорошего пищеварения, природных сахаров и крахмалов. Продукт отнюдь не саамы легкий, а достаточно калорийный – это нужно иметь в виду при использовании его в салаты, если вы придерживаетесь какой-то диеты.

Известно, что консервированный зеленый горошек помогает работе почек. Считается, что он даже способен выводить камни из почек, то есть оказывать умеренное мочегонное действие. Калий и магний, содержащиеся в этом продукте, благотворно влияют на работу сердца, улучшают состояние сосудов (они укрепляются), а значит, уменьшается риск появления тяжелых сердечных и сосудистых патологий. Горошек находится в волшебном списке продуктов, помогающих при похмелье – секрет в том, что он хорошо очищает печень, то есть выводит остатки алкоголя и других токсинов.

Консервированный зеленый горошек – это вкусно и полезно, и мы с удовольствием предлагаем вам самые интересные рецепты, которые смогли найти, где в качестве одного из основных компонентов используется зеленый горошек.

Салат с зеленым горошком, квашеной капустой, ветчиной и яблоком

Собираем на кухне следующие продукты:

по 200 г квашеной капусты, яблок и ветчины
1 баночка зеленого горошка (380 г)
лук порей (или 1 луковица)
растительное масло

Готовим следующим образом:

Измельчаем лук, ветчину, яйца, яблоки небольшими кубиками.
Добавляем капусту и горошек, заправляем и все перемешиваем.
Салат готов.

Крабовый салат с зеленым горошком и маринованным огурцом

Нам нужны будут такие продукты в составе салата:

300 г крабовых палочек
3-4 яйца
банка горошка
1 свежий огурец
1 маринованный
пол кислого яблока
пол луковицы
петрушка
майонез

Все подробности предлагаем вам посмотреть в видео. Оно совсем короткое, зато после просмотров у вас вопросов точно никаких не останется. Готовьте со вкусом и настроением!

Оригинальный салат «Бычок» с зеленым горошком

Таким образом можно украсить любой салат.

Продукты простые и всем хорошо знакомые:

200 г куриного филе
300 г картофеля
4 яйца
1 баночка зеленого горошка (340 г)
майонез (или сметана)
соль

для украшения:

колбаса
сыр
маслины

Этапы приготовления:

Около получаса варим курицу, охлаждаем, измельчаем.
Картошку варим и после остывания трем на терке.
Белки отделяем от желтков и трем отдельно каждый на мелкой терке.
Начинаем сервировать. Выкладываем на неглубокую тарелку куриное филе в форме головы бычка, слегка присаливаем и смазываем майонезом или делаем частую сеточку.
Дальше слой горошка, который также заправляем майонезом.
Затем желтки, картофель, белки – все с майонезом, кроме белков.
Делаем уши и нос из колбасы, рога из сыра, нос и глаза из маслин.
Вот и готов наш бычок. Его, собственно, можно соорудить на любом салате. Попробуйте!

Салат с зелёным горошком, сардинами и яйцом

Простой и вкусный салат с зелёным горошком, сардинами и яйцом. Количество и состав компонентов делают этот салат очень сытным, так что его можно подавать как самостоятельное блюдо, а не простую закуску.

Соберите корзину из таких продуктов:

Сардины в масле 1 банка
Картофель 2
Яйцо 2
Огурец свежий 1-2
Лук репчатый 1
Горошек зелёный (консервированный) 5 ст.л.
Петрушка свежая 0.5 пуч.
Соль (по вкусу)
Сметана 3-4 ст.л.
Горчица французская 1 ст.л.

Посмотрите, как вы легко сможете приготовить этот салат, несмотря на то, что в нем немало ингредиентов.

Салат с зеленым горошком, кальмарами и огурцами

Приготовьте такой список продуктов:

500 г кальмаров
200 г огурцов
1 баночка горошка (340 г)
3 яйца
200 г крабового мяса или крабовых палочек
зелень по вкусу
специи, майонез

Вот, из каких шагов будет состоять приготовление салата:

Кальмары, уже очищенные, бросаем в кипяток и варим после закипания всего пару минут. Когда остынут, нарезаем соломкой.
Таким же образом нарезаем огурец.
Измельчаем крабовое мясо и зелень.
Яйца трем на терке.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем горошек и специи и заправляем майонезом.

Салат из курицы с зеленым горошком

Продукты нам нужны будут вот, какие:

Куриная грудка 300 г
Картофель 3
Морковь 1
Яйца 4
Маринованные огурцы 2
Зеленый горошек 1 баночка
Майонез. Специи по вкусу

Как подготовить все ингредиенты, в какой последовательности собирать салат и другие интересные детали предлагаем посмотреть в видео ниже.

Салат «Майский»

Вкусный, достаточно сытный салат, который можно считать самостоятельным блюдом, заменяющим обед.

Предложенный список продуктов достаточен для 6-8 человек:

500 г куриного филе
300 г шампиньонов
400 г зеленого горошка (консервированного)
сок половины лимона
укроп
майонез

Готовим салат Майский с зеленым горошком таким образом:

Минут 20 варим мясо, охлаждаем и измельчаем на кубики, добавляем сок лимона и отставляем на часик.
Грибы измельчаем и обжариваем на растительном масле.
Нарезаем мелко зелень укропа.
Теперь смешиваем все компоненты салата, слегка можно присолить и заправляем майонезом.
Салат готов!

Вместо куриного филе можно взять мякоть говядины.

Салат из капусты с зелёным горошком

Состав салата такой:

Капуста белокочанная 200 г.
Зелёный горошек (консервированный) 6-7 ст.л.
Морковь
Лук
Лимон 1/2 шт.
Растительное масло
Яблочный уксус 1-2 ст.л.
Соль
Перец

Для украшения:

Листья салата
Петрушка

В видео представлена полная картина приготовления этого салата. Приятного просмотра и успешного результата приготовления!

Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами

Очень легкий и нежный, особенно если взять сметану вместо майонеза. Указанного количества компонентов будет достаточно для 5-7 человек.

Вот, что нам понадобится:

350 г огурцов
400 г зеленого горошка (консервированного)
3 яйца
листья зеленого салата
соль
майонез

Готовить будем так:

Огурцы измельчаем ножом до состояния маленьких кубиков.
Яйца натираем.
Листья зеленого салата руками рвем на неравные части.
В салатницу складываем зеленые листья, добавляем яйца, горошек и огурцы, присаливаем и добавляем заправку (или майонез или сметану – в зависимости от этого добавляем больше или меньше соли).

Салат с кукурузой и зеленым горошком

Вкусный и очень простой в приготовлении легкий праздничный салат.

Понадобятся вам для этого салата следующие продукты:

яйца 4
св. огурцы 3
кукуруза и горошек по банке
майонез зелень соль

Весь процесс приготовления есть в видео, которое мы для вас приготовили.

Салат с сухариками, зеленым горошком и копченым окорочком

Продукты берем такие:

600 г копченых окорочков
1 баночка зеленого горошка (340 г)
200 г батона
растительное масло
майонез

А готовить салат станем следующим образом:

Хлебный батон нарезаем на кубики и обжарим на раст. масле до образования золотистой корочки.
Из окорочков выбираем мясо и нарезаем также кубиками.
Перед самой подачей смешиваем сухарики, мясо и зеленый горошек, добавляем майонез и перемешиваем.
Салат можно подавать к столу.

Салат из сельди и зеленого горошка

Продукты мы будем брать такие:

Филе сельди-2
Горошек консерв.-100 г
Лук - 1
Картофель - 1
Зелень укропа, петрушки
Растительное масло

Салат готовится очень просто и незатейливо. Предлагаем вам все же посмотреть этот процесс на видео.

Салат с зеленым горошком и копченой скумбрией

Подготовьте такой список продуктов:

1 копченая скумбрия (400 г)
4 яйца
1 баночка зеленого горошка (300 г)
300 г яблок (желательно кислых)
зелень по вкусу
майонез

Такими будут этапы приготовления этого салата:

Копченую скумбрию очень внимательно просматриваем на предмет косточек, убираем их очень тщательно. Филе нарезаем на кубики.
Яблоки режем соломкой или натираем.
Зелень измельчаем.
Яйца трем на терку.
Все смешиваем вместе с майонезом.

Салат имеет пикантный кисловатый сладковато-соленый вкус – это очень интересно и почти всегда пользуется успехом у гостей.

Куриный салат с зелёным горошком и рисом

Собираем такой пакет продуктов:

Филе куриное — 250 г
Горошек зеленый (свежий) — 2 ст. л.
Рис — 1,5 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л. (для жарки и заправки – пополам)
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Мед — 1 ч. л.
Специи: карри, соевый соус.

Смотрите на видео, как приготовить салат с зеленым горошком и рисом.

Салат с зеленым горошком, морковью и сыром

Сытный, вкусный и с кучей витаминов «на борту».

Нам понадобятся следующие продукты:

морковь 1 шт
консервированный горошек 1 банка (200 г.)
твердый сыр 60 г
листья салата
Для заправки: лимонный сок и растительное масло.

Готовим вот как:

Салатные листья просто рвем руками произвольными частями.
Добавляем к ним зеленый горошек.
Морковку трем на терке и добавляем туда же, не забываем о специях и заправке (соль, перец, сок лимона и масло).
Сверху посыпаем тертым сыром.
Получается очень вкусно!

Салат с опятами и зеленым горошком

Вот, что мы будем использовать для салата:

морковь 1
картофель 2
маринованные огурцы 5
горошек полбанки
опята маринованные полбанки
укроп
майонез или оливковое масло
специи (соль, перец)

Посмотрите на видео, как вы сможете приготовить этот симпатичный зеленый салатик, который обязательно украсит ваш стол.