ГлавнаяСалатСалат мужские грезы с курицей

Салат «Мужские грезы» - лучшие оригинальные рецепты вкусной закуски. Салат мужские грезы с курицей


рецепт с говядиной, курицей, свининой, колбасой, приготовление с картофелем, ананасом, черносливом, морковью по-корейски

Салат готовят из говядины, но допускаются и другие виды мяса. Дополняют сыром, яйцами. Для разнообразия вводят овощи. Ингредиенты выкладывают слоями, а не перемешивают. Заправляют майонезом, сметаной. «Мужские грезы» описывают двумя словами: вкусно и сытно. Приготовить салат можно очень быстро, если заранее отварить ингредиенты. Блюдо собирается слоями.

Основной способ приготовления

Из чего готовить:

  • отварная постная говядина — 250 г;
  • любой сыр твердых сортов — 150 г;
  • вареные куриные яйца — четыре штуки;
  • уксус 9%-ный столовый — две столовых ложки;
  • белый лук — одна штука;
  • сахар;
  • майонез.

Пошаговая инструкция

  1. Лук тонко нашинковать и замариновать в уксусе и сахаре.
  2. Мясо разобрать на тонкие волокна.
  3. Яйца очистить и порубить очень мелко.
  4. На красивое блюдо выложить слои: говядина, лук, яйца. Каждый слой хорошо промазать майонезом.
  5. Дать салату постоять в холодильнике и пропитаться в течение нескольких часов.
  6. Перед подачей сыр натереть на терке с самыми мелкими отверстиями и засыпать им закуску сверху.

Для выкладки можно использовать кулинарное кольцо. Но в этом случае каждый ингредиент необходимо смешивать с майонезом отдельно и только затем выкладывать в круг.

Оригинальная идея

Из чего готовить:

  • говядина отварная — 200 г;
  • вареные куриные яйца — три штуки;
  • свежая черемша (медвежий лук) — семь листиков;
  • ялтинский лук — один;
  • голландский сыр — 150 г.

Пошаговая инструкция

  1. Черемшу помыть, просушить. Крупно порвать и выложить на блюдо первым слоем.
  2. Говядину порезать очень маленькими кубиками и уложить на черемшу.
  3. Лук измельчить (как на зажарку) и покрыть им мясо.
  4. Сверху высыпать яйца, натертые на терке.
  5. Каждый слой хорошо промазать майонезом.
  6. Последним слоем выложить сыр, нарезанный соломкой.
  7. Салат отправить в холодильник на три-четыре часа, а лучше на ночь.

У свежей черемши легкий чесночный привкус. Усилить его можно, добавив в майонез сам чеснок. Главное, не переусердствовать.

Добавить красок

Из чего готовить:

  • яйца отварные куриные — четыре штуки;
  • говядина без пленок — 350 г;
  • морковь по-корейски — 150 г;
  • лук салатный — один;
  • сыр твердый — 150 г;
  • жирная сметана (или майонез).

Пошаговая инструкция

  1. Отварить говядину и нарезать тонкими полосками поперек волокон.
  2. Яйца и сыр измельчить на терке для корейской моркови.
  3. Лук порезать полукольцами.
  4. С корейской моркови слить маринад.
  5. Сметану посолить по вкусу. Добавить черный перец.
  6. В стеклянный салатник выложить ингредиенты в такой последовательности: лук и сметана; говядина и сметана; яйца; морковь по-корейски и сметана; сыр.

Чтобы блюдо выглядело красивее, все слои должны иметь одинаковую толщину.

Еще сытнее

Из чего готовить:

  • отварная говядина — 250 г;
  • колбасный сыр — 250 г;
  • одна большая луковица;
  • грецкие орехи — горсть;
  • куриные яйца — три-четыре штуки;
  • майонез.

Пошаговая инструкция

  1. Порезать лук тонкими ломтиками и сбрызнуть уксусом.
  2. Говядину разделить на волокна.
  3. Яйца сварить и нарезать полукольцами.
  4. Сыр потереть на терке с крупными отверстиями.
  5. Орехи подсушить и разрезать пополам.
  6. На плоскую тарелку выложить говядину и лук. Покрыть майонезом. Следующим слоем уложить яйца и снова заправить соусом. Сверху разложить сыр и орехи.

Закуска с орехами получается очень калорийной, вполне может заменить основное блюдо. Если колбасный сыр положить в морозильную камеру на 20-30 минут, тереть его будет очень легко. Для этой же цели рекомендуют смазывать терку рафинированным маслом.

Другой вид мяса

Из чего готовить:

  • филе куриное — 300 г;
  • базилик зеленый — три веточки;
  • томаты — два плода;
  • сухарики — одна упаковка;
  • лук — одна головка;
  • вареные яйца — три штуки;
  • сыр — 100 г.

Пошаговая инструкция

  1. Нарезать курицу мелкими кусочками и вместе с луком обжарить.
  2. Яйца и помидоры порезать кубиками.
  3. Натереть сыр на терке.
  4. Листочки базилика снять с веточек. Измельчить и смешать с майонезом.
  5. В салатницу выложить курицу, яйца, томаты и сыр. Слои по очереди смазать соусом.
  6. Оставить пропитаться на несколько часов.
  7. Посыпать блюдо сухариками перед подачей, чтобы они не успели размокнуть.

Для пикантности лучше выбирать сухарики с острым вкусом.

Любимое сочетание

Из чего готовить:

  • отварная свинина (без жира) — 250 г;
  • картошка отварная — два корнеплода;
  • грибы — 220 г;
  • лук салатный — одна штука;
  • соленые корнишоны — половина банки;
  • сыр российский — 100 г;
  • вареные яйца — три штуки;
  • соус «Провансаль».

Пошаговая инструкция

  1. Натереть сыр.
  2. Нарезать кусочками грибы и обжарить на масле.
  3. Остальные ингредиенты порезать одинаковыми мелкими кубиками.
  4. На блюдо выложить слои: свинина, лук, грибы, картофель, огурцы, яйца. На каждом сделать сеточку из «Провансаля».
  5. Сверху салат засыпать сыром.

Блюдо можно украсить консервированным горошком или зеленью.

Для праздника

Из чего готовить:

  • вареная индейка — 300 г;
  • ананасы в сиропе — одна банка;
  • лук красный — две головки;
  • салатные листья — один пучок;
  • чернослив без косточек — 100 г;
  • яйца перепелиные — десяток;
  • сыр — 200 г;
  • майонез.

Пошаговая инструкция

  1. Лук нарезать полукольцами. Готовить на масле до золотистого цвета. Выложить на бумажную салфетку.
  2. Чернослив промыть под горячей водой и нарезать полосками.
  3. С ананасов слить сироп. Если они заготовлены колечками, нарезать кубиками.
  4. Индейку разобрать руками на волокна.
  5. Яйца отварить и разрезать на четвертинки.
  6. На мелкой терке натереть сыр.
  7. Дно праздничной тарелки застелить салатными листьями. На них выложить индейку и лук. Промазать майонезом. Уложить чернослив и яйца сверху. Смазать соусом. Затем разложить кубики ананаса и хорошо все засыпать сыром.

Самый простой вариант

Из чего готовить:

  • колбаса ветчинная — 250 г;
  • вареные куриные яйца — три штуки;
  • сыр (твердый или плавленый) — 150 г;
  • яблоко с кислинкой — одно;
  • лук зеленый — четыре пера.

Пошаговая инструкция

  1. Колбасу и сыр нарезать брусочками.
  2. Яйца и яблоко натереть на терке.
  3. Лук порезать под углом.
  4. Выложить салат слоями, не забывая каждый смазать майонезом. Рекомендуемая последовательность: колбаса, яйца, яблоко, сыр и лук.

На этом эксперименты с составом «Мужских грез» не заканчиваются. Вспомните, какие компоненты любит глава вашей семьи, и смело добавляйте их, расширяя базовый рецепт.

woman365.ru

Салат «Мужские грезы» - рецепты с говядиной, курицей, картошкой, гранатом и другими ингредиентами

Салат «Мужские грезы» - великолепная слоеная закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или побаловать себя ее гармоничным вкусом в будни. После первой же дегустации блюдо займет почетное место в списке приоритетных домашних кулинарных композиций.

Как приготовить салат «Мужские грезы»?

Чтобы приготовить салат «Мужские грезы», ингредиенты понадобятся самые простые и доступные. В аутентичном варианте отваренная говядина дополняется вареными яйцами, маринованным луком и тертым сыром. Каждый слой, кроме верхнего, подсаливается и пропитывается майонезом.

  1. При отваривании мяса в воду можно добавить по желанию луковицу, морковь, лавр, горошины перца, другие приправы. Заменить говядину можно копченым мясом, колбасой, курятиной, свининой и даже рыбой.
  2. Лук для салата предпочтительно выбирать салатных сортов. Его нарезают, заливают смесью из яблочного или винного уксуса с водой в пропорции 2:1 и оставляют на 20 минут. Перед использованием жидкость сливают.
  3. Сыр зачастую используют твердых сортов, однако существуют версии закуски и с плавленым колбасным продуктом.
  4. Перед подачей закуску оставляют на несколько часов в холодильнике для пропитки.

Салат «Мужские грезы» – классический рецепт

Классический салат «Мужские грезы», невзирая на лаконичный состав, всегда вызывает бурю положительных эмоций при первой же пробе. Если заранее отварить мясо и яйца, замариновать лук, то на оформление закуски уйдет всего несколько минут. Компоненты просто выкладывают слоями на блюдо или используют специальное кольцо-форму для салатов.

Ингредиенты:

  • говядина отваренная – 200 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • салатный лук и сыр – по 100 г;
  • уксус винный – 4 ст. ложки;
  • вода – 2 ст. ложки;
  • соль, майонез.

Приготовление

  1. Отваривают говядину, разбирают на волокна как можно мельче.
  2. Перетирают на терке сыр и отваренные очищенные яйца.
  3. Заливают на 20 минут смесью из воды и уксуса нарезанный дольками лук.
  4. На блюдо укладывают слоями маринованный лук, говядину, яйца, промазывая составляющие майонезом и подсаливая.
  5. Последним слоем вкладывают сыр.
  6. Оставляют салат «Мужские грезы» на 4 часа для пропитки.

Салат «мужские грезы» с говядиной – рецепт

Особенный вкус приобретает приготовленный салат «Мужские грезы» с говядиной сочной, варено-копченой. В данном случае удастся сэкономить время на варке мяса, получив в итоге не менее впечатляющий результат. Состав закуски можно дополнить зернами спелого граната, которые уложить предпоследним слоем.

Ингредиенты:

  • сочная говядина – 200 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • уксус яблочный – 4 ст. ложки;
  • вода – 2 ст. ложки;
  • соль, майонез, зелень.

Приготовление

  1. В смеси воды и уксуса маринуют луковую нарезку.
  2. Шинкуют тонкой соломкой говядину, перетирают сыр и отваренные яйца.
  3. На дно салатника укладывают лук без маринада, говядину, яйца, промазывая каждый слой майонезом.
  4. Завершают оформление блюда слоем сыра.
  5. Через 2-3 часа салат с говядиной «Мужские грезы» декорируют зеленью и подают.

«Мужские грезы» салат с курицей – рецепт

Салат «Мужские грезы» с копченой курицей далек от классической версии и по составу и по итоговому вкусу. Однако подобная закуска впечатлит дегустаторов не меньше обычного, поразив гармоничным сочетанием компонентов и аппетитной пикантностью. Использовать можно как копченую грудку, так и мякоть окорочков.

Ингредиенты:

  • копченая курица – 200 г;
  • ананасы и кукуруза – по 0,5 банки;
  • лук – 0,5 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • шампиньоны – 200 г;
  • орехи грецкие – 100 г;
  • соль, майонез, зелень, растительное масло.

Приготовление

  1. Обжаривают на масле грибы с луком, посолив и поперчив.
  2. Укладывают грибную поджарку, орехи, ананасы, нарезанную курятину и кукурузу слоями, сдабривают майонезом.
  3. Покрывают закуску тертым сыром.
  4. Через 2-4 часа салат «Мужские грезы» с курицей декорируют веточками зелени и подают.

Салат «Мужские грезы» с колбасой

Салат «Мужские грезы» - рецепт, который можно исполнить с колбасными изделиями. Использовать можно как буженину, карбонад и балык, так и колбасу варено-копченую или сырокопченую. Лук, как и в классической версии блюда, нужно предварительно замариновать в уксусе или маринаде с добавлением соли и сахара.

Ингредиенты:

  • колбаса – 250 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук маринованный – 100 г;
  • сыр – 130 г;
  • соль, майонез.

Приготовление

  1. Маринуют лук.
  2. Нарезают соломкой как можно мельче колбасу.
  3. Перетирают сыр.
  4. Отваренные яйца очищают, натирают по отдельности белки и желтки.
  5. Укладывают в салатник или формовочное кольцо лук, белки, колбасу, затем желтки.
  6. Каждый слой сдабривают майонезом и по надобности подсаливают.
  7. Сверху располагают тертый сыр.
  8. Оставляют салат с колбасой «Мужские грезы» на пару часов для пропитки.

Салат «Мужские грезы» со свининой

Сытным, питательным и насыщенным удается салат «Мужские грезы» со свининой. Мясо отваривают просто в подсоленной воде или с добавлением специй и пряностей, или же запекают в духовке, после чего нарезают тончайшей соломкой. Качественно обогатит и освежит вкус закуски добавленный в состав огурец и соевый соус.

Ингредиенты:

  • свинина – 300 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • лук маринованный – 100 г;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • соль, майонез, соевый соус.

Приготовление

  1. Маринуют заранее лук.
  2. Нарезают свинину и огурец, перетирают сыр и отваренные яйца.
  3. Укладывают на блюдо лук, затем мясо, огурец и яйца, промазывая слои смесью из майонеза и соевого соуса.
  4. Завершают оформление закуски слоем тертого сыра.
  5. Оставляют блюдо на пару часов пропитаться и подают.

Салат «Мужские грезы» с картошкой

Салат «Мужские грезы» с картошкой - рецепт, который исполняется без репчатого лука, вместо которого добавляются соленые огурцы и маринованные грибы. Мясным компонентом может быть отваренная говядина, свинина, курятина или любая ветчина. В данном случае можно заменить твердый сыр плавленым колбасным.

Ингредиенты:

  • отваренное, копченое мясо или ветчина – 200 г;
  • картошка – 2-3 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • грибы маринованные – 100 г;
  • огурец соленый – 1 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • соль, майонез.

Приготовление

  1. Перетирают на терке отваренный в мундире и очищенный картофель, укладывают нижним слоем.
  2. Следующий слой – нарезанные маринованные грибы, затем ветчина, огурец и натертые яйца.
  3. Каждый слой сдабривают майонезом.
  4. Покрывают салат «Мужские грезы» с картошкой перетертым сыром и дают немного пропитаться.

«Мужские грезы» с яблоком

Необыкновенно вкусный салат «Мужские грезы» с яблоком будет высоко оценен привередливыми едоками и сторонниками изысканных вкусовых сочетаний. Нарезанная тонкой соломкой и приправленная лимонным соком во избежание потемнения фруктовая мякоть преображает характеристики классической закуски.

Ингредиенты:

  • говядина – 300 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • лук маринованный – 100 г;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • сыр – 100 г;
  • соль, майонез.

Приготовление

  1. Отваривают, остужают, нарезают соломкой говядину.
  2. Тем же манером шинкуют очищенное яблоко, сбрызгивают лимонным соком, перемешивают.
  3. Перетирают отваренные яйца и сыр.
  4. Располагают слоями, промазывая майонезом, лук, мясо, яблоко и яйца.
  5. Завершают оформление сыром, дают пропитаться.

Салат «Мужские грезы» с гранатом

Салат «Мужские грезы», рецепт которого будет представлен далее, готовится без яиц, но с зернами граната, которые придают закуске приятную кислинку. Лук обязательно маринуют с добавлением уксуса или лимонного сока. Чрезмерную остроту можно предварительно нивелировать, залив луковую нарезку на минуту кипятком.

Ингредиенты:

  • говядина – 350 г;
  • гранат – 1 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • сметана и майонез – по 100 г;
  • сыр – 150 г;
  • соль, перец, уксус, сахар.

Приготовление

  1. Отваривают и нарезают говядину, приправляют смесью майонеза и сметаны, перчат, оставляют для пропитки.
  2. Маринуют луковую нарезку в маринаде из уксуса, сахара и соли с добавлением воды.
  3. На дно салатника укладывают мясо, а затем маринованный лук, который приправляют оставшейся смесью из майонеза и сметаны и посыпают сыром.
  4. Сверху раскладывают зерна граната и дают закуске пропитаться.

«Мужские грезы» с ананасом – рецепт

Приготовленный салат «Мужские грезы» с ананасом имеет более легкий и нежный вкус, получается менее калорийным. В качестве мясной составляющей предпочтительно взять отваренное куриное филе, которое особенно гармонично сочетается с ананасовой нарезкой. Компоненты салата можно выложить слоями в салатнике или перемешать и подать в половинках сладкого перца.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 250 г;
  • ананасы – 70 г;
  • лук – 0,5 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • сыр – 50 г;
  • перец сладкий – 1-2 шт.;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Нарезают отваренную курятину и консервированные ананасы.
  2. Добавляют маринованный лук и тертый сыр.
  3. Заправляют массу майонезом, солью, перцем, выкладывают в половинки очищенного перца и подают.

«Мужские грезы» салат из рыбы

Следующий рецепт о том, как сделать салат «Мужские грезы» с рыбой. Используют в данном случае рыбные консервы или нарезанное некрупно слабосоленое или копченое филе. Вместо перетертого твердого сыра дополняют состав отваренным рисом, который особенно выгодно подчеркнет вкус базового компонента.

Ингредиенты:

  • рыба – 350 г;
  • рис отваренный – 2 стакана;
  • маринованный лук – 150 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • соль, перец, майонез, лимон, зелень.

Приготовление

  1. В салатник укладывают промаринованный лук, затем рыбу, рис и отваренные перетертые яйца.
  2. Приправляют слои майонезом и солью.
  3. Украшают салат «Мужские грезы» дольками лимона, зеленью.

 

womanadvice.ru

рецепты приготовления с фото пошагово

06 июня 2018 0

Салат «Мужские грезы» станет настоящим открытием для хозяек, поскольку готовится очень просто, требует минимального набора продуктов, при этом очень сытный и вкусный, подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола.

Особенности приготовления

Салат «Мужские грезы» отлично подходит и для праздника, и для простого ужина. Секрет особенного вкуса заключается в правильном сочетании ингредиентов для приготовления, причем существует немало различных рецептов: готовить можно с отварной говядиной, курицей, в том числе копченой — это придаст «Мужским грезам» более нежный вкус, с добавлением ананасов, орехов.

Для классического рецепта потребуется отварное мясо, яйца, сыр, овощи. Причем важно помнить, что этот салат следует выкладывать слоями и каждый слой промазывать соусом (сметаной, майонезом, йогуртом).

Как приготовить? Тут нет ничего сложного.

Правда очень важно грамотно подойти к выбору мяса, от которого будет зависеть вкус салата.

Лучше всего приобрести свежую говядину или курицу (замороженное мясо не подойдет). Цвет выбранной говядины должен быть темно-красным, наличие синего или фиолетового оттенка — плохой знак. Чтобы вкус отварного мяса был изысканным, при варке добавьте в воду душистый перец и несколько лавровых листиков. Далее просто выкладывайте салат слоями из выбранных ингредиентов.

Маринованный лук

Практически во всех рецептах приготовления данного салата есть маринованный лук, который придает блюду пикантный вкус. Чтобы не испортить блюдо, нужно точно знать, как правильно мариновать лук. Прежде всего его следует обдать кипятком для быстрого выведения горечи. Затем луковицу нашинковать — чем мельче, тем быстрее она пропитается. Чтобы приготовить маринад, необходимо:

  1. Порезать лук полукольцами.
  2. Поместить в стеклянную банку.
  3. Вскипятить 100 мл воды, добавить 3 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли.
  4. Залить полученной жидкостью лук.
  5. Оставить на 1,5-2 часа.

«Мужские грезы» с отварной говядиной

Время приготовления: 60 минут.

Калорийность на 100 г: 240 ккал.

По классическому рецепту данный салат готовится именно с отварной говядиной. Это мясо рекомендуют даже медики после операции либо длительного лечения, поскольку в нем содержится большое количество протеинов, которые восстанавливают силы. Также салат получится сытным и вкусным. Чтобы его приготовить, следует взять такие ингредиенты:

  • 400 г отварной говядины;
  • 70 г маринованного лука;
  • 3 сваренных вкрутую яйца;
  • 150 г твердого сыра;
  • 2-3 ст.л. соуса (майонеза, сметаны).

Приготовить очень просто:

  1. После того как мясо остынет, его нужно разобрать на волокна или мелко порезать.
  2. Яйца почистить, отдельно натереть белки и желтки.
  3. Сыр измельчить на терке.

Останется все выложить слоями: сначала белок, затем кусочки говядины, лук и желток. Причем каждый слой нужно смазывать соусом. Останется украсить салат тертым сыром и можно подавать к столу.

Диетический вариант с курицей

Время приготовления: 45 минут.

Калорийность на 100 г: 187 ккал.

Салат «Мужские грезы» получится легким и сытным, если вместо говядины использовать курицу, причем можно брать как отварное филе, так и копченое, причем вкус в последнем случае получится невероятным. А за счет использования свежих овощей можно разнообразить блюдо.

Ингредиенты нужны следующие:

  • 1 кочан пекинской капусты;
  • 300 г отварной курицы;
  • 2 томата;
  • 100 г маринованного лука;
  • 100 г сыра;
  • 1 небольшая пачка чипсов;
  • 100 мл сметаны;
  • половина лимона;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 0,5 ч.л. сахара;
  • 50 мл оливкового масла;
  • острый перец по вкусу.

В нашем материале мы рассмотрим рецепты приготовления салатов с говяжьим языком.

Здесь наши читатели узнают, как можно сделать салат из рыбных консервов.

Как делать вкусные домашние закуски к пиву? Подробнее читайте в нашем материале.

Процесс приготовления прост:

  1. Мелко шинкуем капусту, кладем на дно тарелки.
  2. Отварную курицу мелко разрезаем или разбираем на волокна.
  3. Обжариваем бекон до хруста, посыпаем курицу.
  4. Мелко режем томаты, кладем следующим слоем.
  5. Добавляем маринованный лук.

Также нужно сделать заправку: взбить сметану с лимоном, добавить мелко порубленный чеснок, оливковое масло, сахар. Перемешать салат, украсить сверху чипсами и тертым сыром.

Сытный салат с картофелем

Время приготовления: 60 минут.

Калорийность на 100 г: 256 ккал.

Чтобы приготовить сытный салат для всей семьи, следует использовать картофель и соленые огурцы. Приготовленное блюдо получится не только вкусным, но и питательным, пикантным. Можно использовать как говядину, так и курицу.

Ингредиенты:

  • 500 г мяса или курицы;
  • 150 г маринованного лука;
  • 3 соленых огурца;
  • 200 г сыра;
  • 4 яйца;
  • 4 вареных картофелины;
  • майонез по вкусу.

Чтобы приготовить, следуйте простой инструкции:

  1. Отварное мясо мелко режем или разбираем на волокна.
  2. Картофель и отварные яйца натираем на терке.
  3. Выкладываем половину отварной говядины в тарелку, смазываем майонезом, сверху кладем лук, картофель, огурцы.
  4. Каждый слой промазываем майонезом.
  5. Поверх кладем говядину и посыпаем салат тертым сыром.

Пикантная закуска с ананасом

Время приготовления: 45 минут.

Калорийность на 100 г: 281 ккал.

Этот салат станет настоящим украшением праздничного стола благодаря необычной подаче и прекрасному пикантному вкусу. Некоторые хозяйки дополнительно используют грибы. Лучше всего с ананасами сочетаются говядина и отварная курица. Причем выкладывать салат можно слоями или перемешать ингредиенты: в первом случае ананасы должны находиться между сыром и яйцом, во втором — фрукты будут использоваться для декорирования, их выкладывают на верхний слой.

Ингредиенты следующие:

  • 200 г отварной курицы или говядины;
  • 1 луковица;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 пучок зеленого салата;
  • майонез или сметана по вкусу;
  • 100 г консервированных ананасов.

Приготовление невероятно простое: перец разрезаем на половинки, удаляем семена, мелко режем мясо, ананасы, лук, зелень. Чтобы убрать горечь в луке, его перед нарезкой нужно обдать кипятком. Останется все перемешать, заправить соусом и разложить закуску в половинки перца.

nektarin.su

Салат «Мужские грезы» — лучшие оригинальные рецепты вкусной закуски

Салат «Мужские грезы» — великолепная слоеная закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или побаловать себя ее гармоничным вкусом в будни. После первой же дегустации блюдо займет почетное место в списке приоритетных домашних кулинарных композиций.

Как приготовить салат «Мужские грезы»?

Чтобы приготовить салат «Мужские грезы», ингредиенты понадобятся самые простые и доступные. В аутентичном варианте отваренная говядина дополняется вареными яйцами, маринованным луком и тертым сыром. Каждый слой, кроме верхнего, подсаливается и пропитывается майонезом.

  • При отваривании мяса в воду можно добавить по желанию луковицу, морковь, лавр, горошины перца, другие приправы. Заменить говядину можно копченым мясом, колбасой, курятиной, свининой и даже рыбой.
  • Лук для салата предпочтительно выбирать салатных сортов. Его нарезают, заливают смесью из яблочного или винного уксуса с водой в пропорции 2:1 и оставляют на 20 минут. Перед использованием жидкость сливают.
  • Сыр зачастую используют твердых сортов, однако существуют версии закуски и с плавленым колбасным продуктом.
  • Перед подачей закуску оставляют на несколько часов в холодильнике для пропитки.

    • Салат «Мужские грезы» – классический рецепт

    Классический салат «Мужские грезы», невзирая на лаконичный состав, всегда вызывает бурю положительных эмоций при первой же пробе. Если заранее отварить мясо и яйца, замариновать лук, то на оформление закуски уйдет всего несколько минут. Компоненты просто выкладывают слоями на блюдо или используют специальное кольцо-форму для салатов.

    Ингредиенты:

    • говядина отваренная – 200 г;
    • яйца – 4 шт.;
    • салатный лук и сыр – по 100 г;
    • уксус винный – 4 ст. ложки;
    • вода – 2 ст. ложки;
    • соль, майонез.

    Приготовление

  • Отваривают говядину, разбирают на волокна как можно мельче.
  • Перетирают на терке сыр и отваренные очищенные яйца.
  • Заливают на 20 минут смесью из воды и уксуса нарезанный дольками лук.
  • На блюдо укладывают слоями маринованный лук, говядину, яйца, промазывая составляющие майонезом и подсаливая.
  • Последним слоем вкладывают сыр.
  • Оставляют салат «Мужские грезы» на 4 часа для пропитки.

    • Салат «мужские грезы» с говядиной – рецепт

    Особенный вкус приобретает приготовленный салат «Мужские грезы» с говядиной сочной, варено-копченой. В данном случае удастся сэкономить время на варке мяса, получив в итоге не менее впечатляющий результат. Состав закуски можно дополнить зернами спелого граната, которые уложить предпоследним слоем.

    Ингредиенты:

    • сочная говядина – 200 г;
    • яйца – 4 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • сыр – 100 г;
    • уксус яблочный – 4 ст. ложки;
    • вода – 2 ст. ложки;
    • соль, майонез, зелень.

    Приготовление

  • В смеси воды и уксуса маринуют луковую нарезку.
  • Шинкуют тонкой соломкой говядину, перетирают сыр и отваренные яйца.
  • На дно салатника укладывают лук без маринада, говядину, яйца, промазывая каждый слой майонезом.
  • Завершают оформление блюда слоем сыра.
  • Через 2-3 часа салат с говядиной «Мужские грезы» декорируют зеленью и подают.

    • «Мужские грезы» салат с курицей – рецепт

    Салат «Мужские грезы» с копченой курицей далек от классической версии и по составу и по итоговому вкусу. Однако подобная закуска впечатлит дегустаторов не меньше обычного, поразив гармоничным сочетанием компонентов и аппетитной пикантностью. Использовать можно как копченую грудку, так и мякоть окорочков.

    Ингредиенты:

    • копченая курица – 200 г;
    • ананасы и кукуруза – по 0,5 банки;
    • лук – 0,5 шт.;
    • сыр – 200 г;
    • шампиньоны – 200 г;
    • орехи грецкие – 100 г;
    • соль, майонез, зелень, растительное масло.

    Приготовление

  • Обжаривают на масле грибы с луком, посолив и поперчив.
  • Укладывают грибную поджарку, орехи, ананасы, нарезанную курятину и кукурузу слоями, сдабривают майонезом.
  • Покрывают закуску тертым сыром.
  • Через 2-4 часа салат «Мужские грезы» с курицей декорируют веточками зелени и подают.

    • Салат «Мужские грезы» с колбасой

    Салат «Мужские грезы» — рецепт, который можно исполнить с колбасными изделиями. Использовать можно как буженину, карбонад и балык, так и колбасу варено-копченую или сырокопченую. Лук, как и в классической версии блюда, нужно предварительно замариновать в уксусе или маринаде с добавлением соли и сахара.

    Ингредиенты:

    • колбаса – 250 г;
    • яйца – 3 шт.;
    • лук маринованный – 100 г;
    • сыр – 130 г;
    • соль, майонез.

    Приготовление

  • Маринуют лук.
  • Нарезают соломкой как можно мельче колбасу.
  • Перетирают сыр.
  • Отваренные яйца очищают, натирают по отдельности белки и желтки.
  • Укладывают в салатник или формовочное кольцо лук, белки, колбасу, затем желтки.
  • Каждый слой сдабривают майонезом и по надобности подсаливают.
  • Сверху располагают тертый сыр.
  • Оставляют салат с колбасой «Мужские грезы» на пару часов для пропитки.

    • Салат «Мужские грезы» со свининой

    Сытным, питательным и насыщенным удается салат «Мужские грезы» со свининой. Мясо отваривают просто в подсоленной воде или с добавлением специй и пряностей, или же запекают в духовке, после чего нарезают тончайшей соломкой. Качественно обогатит и освежит вкус закуски добавленный в состав огурец и соевый соус.

    Ингредиенты:

    • свинина – 300 г;
    • яйца – 4 шт.;
    • лук маринованный – 100 г;
    • огурец свежий – 1 шт.;
    • сыр – 150 г;
    • соль, майонез, соевый соус.

    Приготовление

  • Маринуют заранее лук.
  • Нарезают свинину и огурец, перетирают сыр и отваренные яйца.
  • Укладывают на блюдо лук, затем мясо, огурец и яйца, промазывая слои смесью из майонеза и соевого соуса.
  • Завершают оформление закуски слоем тертого сыра.
  • Оставляют блюдо на пару часов пропитаться и подают.

    • Салат «Мужские грезы» с картошкой

    Салат «Мужские грезы» с картошкой — рецепт, который исполняется без репчатого лука, вместо которого добавляются соленые огурцы и маринованные грибы. Мясным компонентом может быть отваренная говядина, свинина, курятина или любая ветчина. В данном случае можно заменить твердый сыр плавленым колбасным.

    Ингредиенты:

    • отваренное, копченое мясо или ветчина – 200 г;
    • картошка – 2-3 шт.;
    • яйца – 4 шт.;
    • грибы маринованные – 100 г;
    • огурец соленый – 1 шт.;
    • сыр – 100 г;
    • соль, майонез.

    Приготовление

  • Перетирают на терке отваренный в мундире и очищенный картофель, укладывают нижним слоем.
  • Следующий слой – нарезанные маринованные грибы, затем ветчина, огурец и натертые яйца.
  • Каждый слой сдабривают майонезом.
  • Покрывают салат «Мужские грезы» с картошкой перетертым сыром и дают немного пропитаться.

    • «Мужские грезы» с яблоком

    Необыкновенно вкусный салат «Мужские грезы» с яблоком будет высоко оценен привередливыми едоками и сторонниками изысканных вкусовых сочетаний. Нарезанная тонкой соломкой и приправленная лимонным соком во избежание потемнения фруктовая мякоть преображает характеристики классической закуски.

    Ингредиенты:

    • говядина – 300 г;
    • яйца – 4 шт.;
    • яблоко – 1 шт.;
    • лук маринованный – 100 г;
    • лимонный сок – 1 ст. ложка;
    • сыр – 100 г;
    • соль, майонез.

    Приготовление

  • Отваривают, остужают, нарезают соломкой говядину.
  • Тем же манером шинкуют очищенное яблоко, сбрызгивают лимонным соком, перемешивают.
  • Перетирают отваренные яйца и сыр.
  • Располагают слоями, промазывая майонезом, лук, мясо, яблоко и яйца.
  • Завершают оформление сыром, дают пропитаться.

    • Салат «Мужские грезы» с гранатом

    Салат «Мужские грезы», рецепт которого будет представлен далее, готовится без яиц, но с зернами граната, которые придают закуске приятную кислинку. Лук обязательно маринуют с добавлением уксуса или лимонного сока. Чрезмерную остроту можно предварительно нивелировать, залив луковую нарезку на минуту кипятком.

    Ингредиенты:

    • говядина – 350 г;
    • гранат – 1 шт.;
    • лук – 2 шт.;
    • сметана и майонез – по 100 г;
    • сыр – 150 г;
    • соль, перец, уксус, сахар.

    Приготовление

  • Отваривают и нарезают говядину, приправляют смесью майонеза и сметаны, перчат, оставляют для пропитки.
  • Маринуют луковую нарезку в маринаде из уксуса, сахара и соли с добавлением воды.
  • На дно салатника укладывают мясо, а затем маринованный лук, который приправляют оставшейся смесью из майонеза и сметаны и посыпают сыром.
  • Сверху раскладывают зерна граната и дают закуске пропитаться.

    • «Мужские грезы» с ананасом – рецепт

    Приготовленный салат «Мужские грезы» с ананасом имеет более легкий и нежный вкус, получается менее калорийным. В качестве мясной составляющей предпочтительно взять отваренное куриное филе, которое особенно гармонично сочетается с ананасовой нарезкой. Компоненты салата можно выложить слоями в салатнике или перемешать и подать в половинках сладкого перца.

    Ингредиенты:

    • куриное филе – 250 г;
    • ананасы – 70 г;
    • лук – 0,5 шт.;
    • майонез – по вкусу;
    • сыр – 50 г;
    • перец сладкий – 1-2 шт.;
    • соль, перец.

    Приготовление

  • Нарезают отваренную курятину и консервированные ананасы.
  • Добавляют маринованный лук и тертый сыр.
  • Заправляют массу майонезом, солью, перцем, выкладывают в половинки очищенного перца и подают.

    • «Мужские грезы» салат из рыбы

    Следующий рецепт о том, как сделать салат «Мужские грезы» с рыбой. Используют в данном случае рыбные консервы или нарезанное некрупно слабосоленое или копченое филе. Вместо перетертого твердого сыра дополняют состав отваренным рисом, который особенно выгодно подчеркнет вкус базового компонента.

    Ингредиенты:

    • рыба – 350 г;
    • рис отваренный – 2 стакана;
    • маринованный лук – 150 г;
    • яйца – 4 шт.;
    • соль, перец, майонез, лимон, зелень.

    Приготовление

  • В салатник укладывают промаринованный лук, затем рыбу, рис и отваренные перетертые яйца.
  • Приправляют слои майонезом и солью.
  • Украшают салат «Мужские грезы» дольками лимона, зеленью.

    •  Источник

    8vkusov.ru

    Салат Мужские грезы - рецепт нежного вкуса

    Салаты с говядиной | Слоеные салаты с сыром | Салаты с твердым сыром | Салаты из лука

    Рецепт салата Мужские грезы отлично подойдет для любого случая, его приготовление не займет вас много времени, а нежный вкус и красивый внешний вид сделают его уместным как на праздничном, так и на повседневном столе. Салат, несмотря на простоту ингредиентов, обладает очень нежным вкусом, и довольно высокой питательностью. И, стоит заметить, своё название салат получил не просто так – вы не найдете ни одного представителя сильного пола, которому данное блюдо не пришлось бы по нраву.

    Ингредиенты

    • Говядина – 200 грамм (говяжье филе – классический вариант, проверенный временем, однако вы можете смело экспериментировать с нежирной свининой и куриным филе)
    • Твердый сыр – 100 грамм (нам нужен твердый сливочный сыр, отличным вариантом, не бьющим по карману, будет недорогой российский либо голландский)
    • Одна луковица среднего размера
    • Яйцо куриное – 4 шт.
    • Винный уксус – 4 ст. ложки (можно заменить яблочным)
    • Майонез (лучше всего брать оливковый)
    • Соль\перец

    Рецепт приготовления

    1. Отварить говядину (наберите 1-2 литра воды, добавьте соль, и положите говядину, как только вода закипит, соберите пену, и варите мясо на протяжении 20-30 минут)
    2. Сварить яйца вкрутую (варим яйца в течение десяти с момента кипения, после чего заливаем холодной водой, чтобы они охладились)
    3. Чистим луковицу, и нарезаем тоненькими полукольцами. После этого положите лук в блюдце, и вылейте туда две ложки винного уксуса, и две ложки воды. Для того, чтобы лук промариновался ему нужно 15-20 минут.
    4. Отваренную говядину разберите по волокнам, измельчив мясо как можно тщательнее, либо просто порежьте тонкой соломкой.
    5. Яйца чистим и натираем на крупной терке.
    6. Натираем на мелкой терке сыр.
    7. Далее, на большую плоскую тарелку выкладываем лук (предварительно слив с него всю жидкость) и поливаем сверху тонким слоем майонеза.
    8. Далее выкладываем говядину, солим\перчим по вкусу, и делаем ещё один слой майонеза.
    9. Следующим слоем будут яйца, равномерно распределяем их по салату, и поливаем майонезом.
    10. Завершающий слой – сыр, выкладываем его по всему салату, стараясь равномерно покрыть все стороны, включая боковые.

    После приготовления оставьте салат в холодильнике на два часа, за это время все компоненты отлично пропитаются, и салат приобретет нежнейший вкус.

    Несколько советов:

    В этом салате, чем больше сока из помидор, тем лучше. Поэтому его можно смело готовить, немного заранее. Он не потеряет свою привлекательность. Салат имеет слегка пикантный вкус и нежную структуру.

    Корейская морковка придает аппетитный аромат и слегка пикантный вкус. Воздушные слои сыра и яйца делают салат мягким и нежным. Немного удачи никому не помешает, так что салат в форме подковы будет всегда в центре внимания.

    Нравится сайт?Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:

    Комментарии:

    Анна 26.12.2015Привет! В этом салате, чем больше сока из помидор, тем лучше. Поэтому его можно смело готовить, немного заранее. Он не потеряет свою привлекательность. Салат имеет слегка пикантный вкус и нежную структуру.

    torrent-play 14.01.2016Корейская морковка придает аппетитный аромат и слегка пикантный вкус. Воздушные слои сыра и яйца делают салат мягким и нежным. Немного удачи никому не помешает, так что салат в форме подковы будет всегда в центре внимания.

    prigotovit-salat.net

    Мужские грезы салат с курицей

    Салат «Мужские грезы» с курицей

    Пошаговые рецепты вкусного и сытного салата с курицей «Мужские грезы»

    2017-09-25 Марина Выходцева

    В 100 граммах готового блюда

    Белков

    12

    (гр)

    12 гр.

    высокое

    Жиров

    13

    (гр)

    13 гр.

    высокое

    Углеводов

    4

    (гр)

    4 гр.

    низкое

    Калорий

    187

    (Ккал)

    187 ккал.

    среднее

    В традиционном рецепте салата «Мужские грезы» используется белое мясо птицы, то есть филе. Дополнительно понадобится отварной картофель, лучше его готовить в мундире, чтобы максимально сохранить вкус и витамины.

    Ингредиенты:

    • 450 грамм курицы;
    • 200 грамм соленых огурцов;
    • 200 грамм сыра;
    • 150 грамм лука;
    • 2 ст. л. уксуса;
    • 250 г отварного картофеля;
    • 200 грамм майонеза;
    • 4 яйца;
    • соль, перец.

    Способ приготовления

    1. Залить куриное филе водой, отварить до готовности в течение 25 минут, дольше не нужно, иначе белое мясо станет жесткое, потеряет вкус. Остудить, нарезать кусочками.

    2. Очистить лук, покрошить кубиками. В стакане воды развести уксус, залить подготовленный овощ, оставить мариноваться.

    3. Отварить вкрутую яйца, остудить, натереть мелко. Отделять желтки и белки не нужно.

    4. Натереть крупно картофель, мелко покрошить соленые огурчики.

    5. Выложить на дно салатника или на плоское блюдо курицу, присолить, поперчить, смазать майонезом.

    6. Следующим слоем будет лук. Маринад нужно слить при помощи дуршлага, стряхнуть все капли. Этот слой не смазывать.

    7. На лук выложить картофель, приправить специями, смазать соусом.

    8. Далее идут соленые огурчики, ничего добавлять к ним не нужно.

    9. Выложить новым слоем отварные яйца. Смазать оставшимся майонезом.

    10. Натереть сыр, засыпать сверху.

    11. Для украшения салата можно использовать маслины либо просто зелень, все зависит от личного вкуса.

    Если не нравится аромат уксуса или по каким-то причинам его употреблять нельзя, то можно ошпарить лук кипятком, затем полить лимонным соком.

    Вся прелесть этого варианта салата в использовании копченой курицы и грецких орехов. Они дают потрясающий аромат, добавляют сытному салату из простых продуктов благородный вкус.

    Ингредиенты

    • 300 г копченой курицы;
    • 150 грамм сыра;
    • 4 отварных яйца;
    • 100 грамм лука;
    • 20 мл уксуса;
    • 120 грамм орехов;
    • 250 грамм майонеза;
    • 200 грамм свежих огурцов;
    • специи.

    Способ приготовления

    1. Нарезать лук, полить уксусом, добавить 100 мл воды, размешать, оставить в стороне.

    2. Подсушить на сковородке орехи, порубить ножом.

    3. Нарезать курицу аккуратными кубиками. Если используется окорочок, то шкуру и косточки убрать. Уложить на дно салатника.

    4. Смазать курицу майонезом, но совсем чуть-чуть, только для скрепления слоев, посыпать третьей частью орехов, остальное оставить для украшения.

    5. Выложить на курицу маринованный лук, предварительно сцедив жидкость.

    6. Натереть картошку, присолить покрыть слой лука и смазать майонезом.

    7. Огурцы нарезать мелкими кубиками, порубить яйца, соединить, слегка присолить и заправить майонезом. Тщательно размешать и выложить новым слоем на салат.

    8. Сыр натереть мелкой стружкой, засыпать верх.

    9. Украсить приготовленный салат рублеными орехами.

    Если смущает количество майонеза, то его частично можно смешать со сметаной, а чтобы изменения в соусе были не такие заметные, для вкуса добавить немного горчицы, специи.

    Сытный вариант салата «Мужские грезы» с курицей. Для приготовления можно использовать любые маринованные грибы, очень удачно получается с опятами.

    Ингредиенты

    • 400 грамм куриного филе;
    • 4 яйца;
    • 200 грамм маринованных грибов;
    • 1 большая луковица;
    • 2 ч. л. уксуса;
    • 200 грамм майонеза.

    Способ приготовления

    1. Лук нарезать маленькими кубиками, замариновать в кислом уксусном растворе. Выдержать минимум четверть часа.

    2. Отварить куриное мясо в подсоленной воде до готовности, нарезать очень мелко, выложить в салатник, смазать майонезом.

    3. Отжать лук или просто слить в сито, дать стечь маринаду, выложить на курицу.

    4. С маринованных грибов слить всю жидкость, отмерить нужное количество. Если используются опята, то можно не резать, целиком в салате они смотрятся интересно. Если грибы крупные, то нарезать небольшими пластинками. Выложить грибы сверху, промазать соусом, но только слегка, толстый слой майонеза не делать.

    5. Отварить яйца, остудить, очистить. Вынуть и отложить в сторону два желтка, все остальное порубить либо натереть мелко. Выложить на грибы, присыпать солью, можно поперчить.

    6. Покрыть яйца хорошим слоем майонеза, разровнять салат. Оставшиеся желтки натереть сверху. Также для украшения можно использовать маринованные грибочки.

    Существует абсолютно такой же рецепт салата, но с обжаренными грибами. Он тоже получается очень вкусный, сытный, сочный. Для жарки на эту порцию понадобится не менее 400 грамм свежих грибов.

    В этом варианте популярного салата используется не только птица, но и мясо. Вместо свинины можно взять и говядину, готовить абсолютно так же.

    Ингредиенты

    • 200 г отварной курицы;
    • 200 г отварной свинины;
    • 200 г лука;
    • 10 г сахара;
    • 25 мл уксуса;
    • 200 г соленых огурцов;
    • 300 г майонеза;
    • 60 г сыра;
    • 200 г картофеля;
    • 4 яйца.

    Способ приготовления

    1. Нарезать лук тонкими кусочками. Соединить уксус со 150 мл воды, добавить сахар, замариновать овощ на 20 минут.

    2. Нарезать свинину мелкими кубиками, присолить, смазать майонезом.

    3. Лук отжать, отделить половину, выложить на мясо.

    4. Нарезать отварную картошку, покрыть лук, смазать майонезом.

    5. Выложить нарезанную курицу, приправить специями, этот слой тоже покрыть соусом, засыпать оставшимся луком.

    6. Соленые огурцы нарезать, подержать немного в сите, чтобы избавиться от лишней влаги, засыпать курицу.

    7. Натереть мелко яйца, выложить ровным слоем на салат. Смазать майонезом, разгладить ложкой, придавая аккуратную форму.

    8. Натереть сыр, припорошить верхний слой стружкой.

    Независимо от выбранного рецепта, этому салату нужно дать время для пропитки, желательно выдержать в холодильнике не меньше 5 часов. Если нужно ускорить процесс, то можно сначала оставить на час при комнатной температуре. Так как верх засыпается тертым сыром или желтками, его нужно прикрывать, в противном случае стружка подсохнет, станет некрасивая и «колючая».

    kopilka-kulinara.ru

    Рецепт мужские грезы с курицей пошаговый рецепт с фото

    • Мясо б/к (говядина или курица) 0,5 кг.
    • Яйца 5 шт.
    • Картофель 3-4 шт.
    • Сыр 250 грамм.
    • Лук 1-2 шт.
    • Грецкие орехи очищенные 100 грамм.
    • Майонез.
    • Уксус.
    • Соль, сахар и специи по вкусу.

    Если спросить, какой путь к сердцу мужчины самый короткий, то любая женщина, не задумываясь, ответит через желудок, ведь все знают, что сытый муж довольный муж. И неслучайно салат Мужские грезы получил свое название, ведь это блюдо полностью отвечает всем гастрономическим требованиям голодного главы семьи: вкусное, сытное, острое, с мясом и луком.

    Салат Мужские грезы никак не назвать диетическим, но это отличное блюдо для праздничного стола, а рецепт его приготовления настолько прост, что грех им не воспользоваться. Побалуйте этой закуской своего мужчину на 23 Февраля, а еще лучше готовьте каждый день, ведь для этого подойдут самые простые и доступные продукты.

    Чаще всего салат Мужские грезы готовят с отварной говядиной, яйцами и сыром. Уже этого набора продуктов хватит, чтобы накормить всех желающих, но особо заботливые хозяйки всячески модернизируют и дополняют рецепт. Именно поэтому можно встретить вариант салата Мужские грезы с картошкой, еще более сытный и плотный.

    Пошаговый рецепт с фото поможет неопытной хозяйке, желающей порадовать любимого, сделать салат Мужские грезы. Блюдо относится к категории тех, которые невозможно испортить или приготовить невкусно.

    Продукты, входящие в состав можно менять по своему усмотрению, например, вместо твердого сыра использовать плавленный, маринованный лук заменить свежим. Можно даже приготовить салат не с говядиной, а с курицей, бужениной или языком от этого Мужские грезы станут только приятней. В крайнем случае, если внезапно пришли гости, в качестве мясного ингредиента сгодится колбаса или ветчина.

    Еще одна особенность закуски салат Мужские грезы слоеный, а если посмотреть на фото, понятно, что и оформлению уделяется немало внимания. В этом можно проявить фантазию и украсить блюдом праздничный стол.

    Рецепт салата Мужские грезы с картошкой встречается реже, но в плане питательности у этого блюда нет конкурентов. Картофельный слой можно исключить, тогда получится классический вариант салата.

    Перед тем как приготовить салат Мужские грезы следует подготовить все ингредиенты. Заранее сварить мясо, добавив в воду соль, лавровый лист и перец горошком, можно положить 2-3 гвоздики. После закипания воды говядину варить не менее 1,5-2 часов, пока она не станет мягкой, после чего, не вынимая из бульона, остудить ее.

    1. Салат Мужские грезы с курицей готовить быстрее: филе варится не дольше 30 минут.
    2. Также заранее сварите картофель и яйца, остудите их в холодной воде и очистите.
    3. Пока варится мясо, замаринуйте лук. Его лучше нарезать тонкими полукольцами, поместить в стеклянную или эмалированную миску и залить смесью уксуса, сахара и воды. Пропорции определяйте самостоятельно, в зависимости от концентрации эссенции. Сахар можно не добавлять, но с ним вкус лука получится более выразительным. Оставьте мариноваться на час, после чего слейте жидкость и промойте лук.

    Подготовьте посуду, в которую будете выкладывать салат. Это может быть плоское блюдо или глубокий стеклянный салатник. Когда все продукты будут готовы, можно начинать формировать слои.

    1. Сначала нарежьте кубиками мясо и равномерно распределите его по дну салатника, сверху сделайте майонезную сеточку.
    2. Маринованный лук выложите поверх мясного слоя и вновь смажьте его майонезом.
    3. Вареный картофель натрите на крупной терке, майонез лучше добавить прямо в эту массу, чтобы слой смог быстрее пропитаться.
    4. Распределите картошку по поверхности салата и сверху засыпьте измельченными вареными яйцами. Вновь делаем поверх слоя майонезную сеточку.
    5. Затем следует натертый на крупной или средней терке сыр и вновь майонез.
    6. Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем, для этого лучше воспользоваться блендером. Равномерно посыпаем салат сверху и по краям.

    Из салата Мужские грезы можно исключить орехи: следуя тому же пошаговому рецепту, заканчиваем блюдо сырным слоем. В этом случае получается яркая и солнечная закуска, которую можно украсить зеленью, ломтиками свежего огурца, маслинами, яичными ломтиками, зеленым горошком и пр.

    Варианты

    Для торжественного случая подойдет вкусный и удивительно красивый салат Мужские грезы с гранатом. Готовится он по тому же принципу, но из блюда исключаются вареные яйца. Для заправки лучше подойдет смесь майонеза и сметаны. А в качестве заключительно штриха сверху блюдо следует обильно посыпать зернами граната, чья кислинка выгодно оттенит вкус мяса и сыра.

    Не меньшей популярностью пользуется рецепт салата Мужские грезы с курицей. Это блюдо получается более легким и нежным, а для придания свежих фруктовых нот можно добавить свежие яблоки или консервированные ананасы. Фруктовый слой в салате будет располагаться между яичным и сырным.

    Не так важно по какому рецепту с фото готовят салат Мужские грезы: с курицей или мясом, с яйцами или без, — главное, позаботьтесь, чтобы перед подачей блюдо постояло не менее получаса в холодильнике. Тогда оно достаточно пропитается, а вкус раскроется полностью.

    cook-live.ru

    Салат мужские грезы - пошаговое приготовление. Рецепты салата мужские грезы с фото

    Современные хозяйки идут на разные хитрости, чтобы накормить своих мужчин не только вкусным блюдом, но и полезным для организма, поэтому салаты из говядины с овощами, куриными яйцами и сыром пользуются популярностью. Мужские грезы – это холодное блюдо, сочетающее в себе массу полезных и питательных компонентов.

    Мужские грезы – особенности приготовления салата

    Данное блюдо одинаково удачно подходит для того, чтобы впечатлить гурмана и вкусно накормить уставшего после работы главу семьи. Секрет успеха заключается в правильном сочетании ингредиентов. Способов приготовления истинно мужского салата существует немало. Например, есть рецепт, где мясо говядины, которое используется традиционно, заменяют копченым или отварным куриным филе. Благодаря этому блюдо приобретает более нежный вкус, особенно в сочетании с кусочками ананаса и грецкими орехами.

    Для классического рецепта блюда берут отварное мясо, яйца вкрутую, овощи и сыр твердых сортов. Важно учитывать, что закуску готовят слоями, каждый из которых промазывают соусом. Не рекомендуется для заправки брать майонез промышленного производства. Не менее сытным, но при этом очень полезным получится блюдо с нежирной сметаной или йогуртом обезжиренным.

    Как приготовить салат Мужские грезы? Для этого не потребуется особых усилий. Основной ингредиент – мясо, которое нужно отварить. При покупке рекомендуется выбирать свежее, желательно не замороженное, а охлажденное филе. Цвет говядины должен быть темно-красным, без синего или фиолетового оттенка. Чтобы получилось вкусное мясо, рекомендуется сварить его в воде с добавлением лаврового листа и душистого перца. Вареное филе разделывают на мелкие волокна.

    Для удобства в процессе приготовления блюда рекомендуется подготовить ингредиенты заранее, разложив в небольшие миски. После этого нужно выбрать плоскую широкую тарелку и уложить на дно листья салата. Когда посуда и компоненты готовы, приступают к выкладке слоев. Для украшения можно использовать мелко натертый желток, орехи или сыр. Ниже описаны разнообразные рецепты, как приготовить это блюдо с разными видами мяса и прочими ингредиентами с фотоинструкциями.

    Как мариновать лук для салата Мужские грезы

    Рецепт этой закуски подразумевает содержание репчатого лука. Этот овощ отличается остротой и горьковатым вкусом из-за содержания флавоноидов, поэтому перед использованием его нужно замариновать. Салаты с маринованным луком пользуются большой популярностью, поэтому практически каждая хозяйка имеет свой рецепт маринада. Для быстрого выведения горечи рекомендуется обдать нарезанный овощ кипятком. Чем мельче вам удастся нашинковать лук, тем быстрее он промаринуется.

    Как замариновать лук в уксусе:

    1. Нужно взять 1 крупную луковицу.
    2. Почистить и порезать овощ тонкими полукольцами.
    3. Поместить все в стеклянную или металлическую миску.
    4. Вскипятить около 100 мл воды.
    5. Добавить 3 ложки уксуса (9%), 1 ложку сахара, ¼ ложки соли.
    6. Залить подготовленный ранее лук.
    7. Оставить на 1,5 часа.

    Рецепт салата Мужские грезы

    Существует немало способов, как приготовить эту закуску, чтобы получилось вкусно, оригинально, сытно. За основу можно взять вареную телятину или курицу. Выкладывать компоненты нужно слоями, каждый промазывая соусом. Не рекомендуется использовать покупной майонез. Гораздо вкуснее закуску сделает домашний сметанный соус с семенами льна, молотым орехом, зеленью. Картофель, морковь и прочие ингредиенты рекомендуется резать мелким кубиком или соломкой. Чем мельче удастся порубить компоненты, тем изысканнее получится блюдо.

    Салат с вареной говядиной

    Традиционно для Мужских грез используется отварная говядина. Стоит отметить, что этот вид мяса врачи рекомендуют употреблять пациентам после операций и длительного лечения, ведь оно содержит много полезных протеинов, помогающих восстановить силы. Кроме неоценимой пользы, блюдо получается очень сытным и вкусным. Салат из мяса говядины подойдет для праздничного стола или семейного ужина. Ниже приведен пошаговый фоторецепт блюда.

    Ингредиенты:

    • говядина отварная – 400 г;
    • лук маринованный – 70 г;
    • яйцо вкрутую – 3 шт.;
    • твердый сыр – 150 г;
    • соус.

    Способ приготовления:

    1. Разобрать на волокна, мелко порезать мясо.
    2. Яйца очистить, потереть на терке отдельно белки и желтки.
    3. Сыр потереть на мелкой терке.
    4. Выложить слоями: яичный белок, говядина, лук, желток.
    5. Каждый слой промазывают майонезом или другим соусом.
    6. Сверху украшают блюдо тертым сыром.

    Салат Мужские грезы с курицей

    Очень нежным и легким получается блюдо, если за основу взять куриную грудку. Это может быть отварное филе или копченое, по желанию хозяйки. Такая закуска понравится не только мужчинам, но и всем членам семьи, при этом он остается не менее полезным, чем классический вариант с говядиной. Благодаря свежим овощам в составе закуска получается с оригинальным свежим вкусом. Оригинальный соус позволит салатом Мужские грезы с курицей украсить праздничное застолье.

    Ингредиенты:

    • пекинская капуста – 1 кочан;
    • курица отварная – 280 г;
    • томаты – 70 г;
    • лук маринованный – 70 г;
    • сыр – 80 г;
    • чипсы – 1 небольшая упаковка;
    • бекон – 7 кусочков;
    • сметана – 120 г;
    • лимон – 1/2 часть;
    • чеснок – 2 дольки;
    • сахар – 5 г;
    • масло оливковое – 60 мл;
    • перец острый.

    Способ приготовления:

    1. Мелко шинкуют пекинскую капусту, укладывают на дно тарелки.
    2. Курицу разбирают на волокна, укладывают сверху.
    3. Бекон поджаривают до хруста, измельчают, посыпают слой курицы.
    4. Томаты нарезают кубиками, укладывают сверху вместе с маринованным луком.
    5. Для приготовления заправки взбивают сметану с цедрой лимона, чесноком, оливковым маслом, сахаром.
    6. Все слои промазывают соусом и посыпают чипсами.
    7. Сверху украшают салат тертым сыром.

    Салат Мужские грезы с картошкой

    Чтобы сытно накормить всю семью, можно использовать рецепт с добавлением соленых огурцов и обычного картофеля. Мужские грезы с картошкой – это очень вкусно. Блюдо получается полезным, питательным, пикантным с выраженной внутренней структурой. Для салата можно использовать куриное филе или говядину. Оба варианта гармонично впишутся в данный рецепт.

    Ингредиенты:

    • отварное мясо говядины – 500 г;
    • маринованный лук – 150 г;
    • соленые огурцы – 3 шт.;
    • сыр – 200 г;
    • яйца вкрутую – 4 шт.;
    • картофель отварной – 4 шт.;
    • майонез.

    Способ приготовления:

    1. Нарезают мелким кубиком вареную говядину.
    2. Картошку натирают на крупной терке.
    3. Огурцы соленые нарезают мелким кубиком.
    4. Яйца чистят, натирают на мелкой терке.
    5. Выкладывают половину говядины, промазывают майонезом.
    6. Сверху выкладывают по очереди лук, картофель, соленые огурцы.
    7. Все слои промазывают майонезом.
    8. Сверху укладывают оставшуюся говядину.
    9. Украшают салат тертым сыром.

    Мужские грезы с ананасом

    Данный рецепт станет украшением праздничного стола. Ананасы придадут салату особый изысканный вкус, сделают его нежным и легким. Иногда рецепт дополняют грибами. Мужские грезы с ананасом также популярны, как традиционный вариант с говядиной. Допускается выкладка ингредиентов слоями или перемешивание всех компонентов. В первом случае слой ананасов находится между яйцом и сыром, а во втором фрукты используют для декорирования. Ниже представлен фоторецепт закуски.

    Ингредиенты:

    • курица отварная – 260 г;
    • лук – 40 г;
    • перец сладкий – 90 г;
    • зеленый салат – 1 пучок;
    • майонез;
    • зелень;
    • ананасы консервированные – 70 г.

    Способ приготовления:

    1. Перец разрезают на половинки, очищают от семян.
    2. Курицу, лук, зелень, ананасы мелко нарезают.
    3. Лук ошпаривают кипятком, чтобы убрать горечь.
    4. Все смешивают в салатнике с майонезом.
    5. Выкладывают салат в половинки перца.

    Видео: Мужские грезы – рецепт с говядиной

    www.odelita.ru

    Как приготовить салат Мужские грезы по пошаговому рецепту с фото

    3

    20 мин

    190 ккал

    5/5 (1)

    Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Это истина, которая передается от матери к дочери. Да и сами мужчины часто называют вкусную еду приворотным зельем. Это намек на то, что завоевать их сердце не так сложно. Сегодня я презентую классический рецепт салата «Мужские грезы» с фото. Его приготовление осилит любая женщина. Даже та, которая не может отличить кастрюлю от чайника. Кстати, сами мужчины тоже легко справятся с этим рецептом.

    Для приготовления салата возьмите терку, нож и разделочную доску.

    Ингредиенты:

    Говядина250 г
    Яйца4 шт.
    Сыр250 г
    МайонезПо вкусу
    Уксус30 мл
    Лук (мал)2 шт.

    Выбираем ингредиенты

    • Самая свежая и правильная говядина красного цвета. Иногда для придания свежего вида старому мясу продавцы замачивают его в марганцовке. Это легко понять по цвету кости и жира. Они окрашиваются в слегка желтый и розовый цвет. Быстрее готовится мясо молодого животного, его возраст легко определить по жиру. У молодой особи жир белый, а у старой с желтизной. Мясо должно быть почти сухим на ощупь и не липнуть к рукам. В зависимости от того, какое блюдо вы собрались готовить, нужно выбрать правильную часть туши. Для нашего салата подойдет вырезка, она самая нежная.
    • Сыр нужен твердых сортов. Марка не имеет значения.
    • Майонез для мужского салата можно взять самый жирный и калорийный.
    1. Замаринуйте лук. Для этого порежьте его полукольцами и залейте уксусом, желательно яблочным. Можно немного помять лук руками, чтобы он лучше замариновался. Думаю, хватит 10 минут. Когда лук будет готов, слейте всю жидкость. Ингредиенты:  — Уксус – 30 мл. — Лук – 2 шт.

    2. Отварите мясо и нарежьте его маленькими кусочками. Я знаю, что есть рецепт салата «Мужские грезы» с курицей. Если хотите, можно заменить говядину мясом птицы, а остальные ингредиенты остаются те же. Ингредиенты:  — Говядина – 250 г.

    3. Натрите на терке сыр и яйца. Ингредиенты: — Сыр – 250 г. — Яйца – 4 штуки.

    4. Формируем салат, выкладываем ингредиенты слоями. Сначала слой лука, поливаем его майонезом. Ингредиенты: — Майонез – по вкусу.

    5. Затем слой говядины, также поливаем майонезом.
    6. Слой тертых яиц, снова майонез.
    7. Сверху посыпаем сыром, и салат готов.
    8. Мы приготовили салат «Мужские грезы» по классическому рецепту с говядиной.

    Предлагаю вам посмотреть видео. В нем показано, как приготовить этот салат.

    Украшаем и подаем блюдо

    Для нашего салата украшением является тертый сыр. Но можно и поэкспериментировать. Если вы приготовили такой салатик на какое-то торжество, его нужно украсить. Это может быть что-нибудь простое, например, кружочек томата и веточка зелени. Получится прекрасное сочетание цветов. Моя мама часто делает грибочки из сыра и помидоров. Из сыра делается ножка, а из половинки помидора – шляпка. Затем майонезом ставятся точки и выходит съедобный мухоморчик. Очень красивый и яркий. Салат «Мужские грезы» подается с другими салатами как закуска. Это в том случае, если вы готовите большое застолье. Если же вы приготовили салат как основное блюдо, подайте его с холодными мясными закусками и свежими овощами. Если салат приготовлен для романтического вечера, его можно подать в порционных вазочках или прозрачных бокалах. Но это только в том случае, когда салат приготовлен непосредственно в этой посуде. Перекладывать слоеные салаты не рекомендуется, они теряют свои вид.

    Также рекомендую приготовить салат слоеный с курицей и грибами. Еще есть прекрасный классический рецепт салата Гранатовый браслет, он очень красиво оформлен. Также советую вам приготовить полезные салаты из субпродуктов, такие как салат из сердца, салат с говяжьей печенью и салат с куриной печенью.

    Оставляйте свои комментарии и отзывы. Приятного аппетита!

    www.svoimirykami.club

    edaforyou.ru

    Салат мужские грезы с курицей

    Для того, чтобы приготовить салат Мужские слезы с курицей, подготовленную курицу укладываем

    салат мужские грезы с курицей — новинка 2018 года.

    Красивое украшение салата помидорами Украшение черными маслинами Декор горками Маленькая порция

    Салат `Мужской Каприз`/Праздничный Мясной Салат/Очень Простой Рецепт(Вкусно и

    Следующим шагом натрите на терке отварное яйцо. Выложите в форму. Распределите равномерно и аккуратно

    Натираем на терке плавленый сырок. Выкладываем и его в форму. Слой сыра смазываем майонезом

    Умение сделать приятный сюрприз своему мужчине, даже в такой не большой части совместных отношений, как вкусно приготовленный салат целое искусство.

    Грибы с курицей и луком нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на масле в течение 5-7 минут. Солим, перчим по вкусу.

    Возьмите тарелочки, на которых будете подавать салат. У меня вышли две небольшие тарелочки. Разложите кусочки курицы. Смажьте майонезом.

    Для салата отварите кусочек куриного филе или окорочек, морковь и яйца. Все остудите.

    Салат с корейской морковкой и куриными сердечками Салат по-пекински с ананасом

    gotovly-salat.ru