Рецепт витаминного салата Дары осени. Витаминный салат классический рецепт
Витаминный салат рецепт с фото пошагово на Книга Кулинарных Рецептов
Овощные салаты
Друзья, готовим рецепт салата винегрет с килькой и печёнными овощами. Безусловно, все ели очень популярный
Овощные салаты
Будем готовить очень вкусный салат с маринованными опятами — рецепт с овощами. Салаты с маринованными
Овощные салаты
Друзья, сегодня приготовим очень вкусный салат греческий рецепт классический с сыром фета. Как всем
Овощные салаты
Салат с маринованными опятами можно приготовить с сухариками и фасолью. Это простой и легкий
Овощные салаты
Приготовить простой и питательный салат с маринованными опятами не составит труда. Блюдо окажется весьма
Овощные салаты
Витаминная геометрия — это салат с овощами и фруктами, внешне напоминающими геометрические фигурки, и обладающими
knigarulit.ru
Салат Витаминный | Кулинарная школа Оксаны Путан
На 4-6 порций потребуется:
500 грамм белокочанной капусты
1 морковь
1 зеленое яблоко
половина чайной ложки соли
половина лимона
2-3 столовых ложки растительного масла
Этот салат традиционен для начала весны в России. Готовят его из овощей, которые с осени сохраняются до весны. Это, как правило, капуста, яблоки и морковь. Яблоки придают нужную кислинку салату. Морковь добавляет немного сладости и окрашивает салат. Лимон позволяет яблоку сохранять свой цвет (не темнеть при окислении). Все овощи вместе считаются хорошим источником витаминов, отсюда и название салата.Мелкой соломкой порежьте капусту.Переложите в миску.Посолите всей солью и хорошо разомните руками.Нужно немного растирать капусту сдавливая пальцами, чтобы хорошо перемешалась соль и выступил капустный сок.Яблоко и морковь очистите от кожуры тонким ножом.Измельчите яблоко на крупной терке.Полейте тертое яблоко соком, выжатым из половины лимона и перемешайте.
Добавьте яблоко в миску с капустой.
На мелкой терке натрите морковь. Добавьте к остальному салату и размешайте все овощи вместе.
Влейте растительное масло и перемешайте последний раз.Этот салат прекрасно подходит как самостоятельное диетическое блюдо или в качестве дополнительного гарнира к мясу, рыбе или курице.Хранить салат можно в течение двух-трех дней в холодильнике, накрыв крышкой или пищевой пленкой. При хранении салата выделяется много жидкости (овощные соки), но это не влияет на качество салата.
Еще почитать
| 06.12.2012 | 792606ru-kitchen.ru
Салат “Витаминный” - Рецепт с пошаговыми фотографиями
Второе название:
Салат из свежей капусты и моркови
Рецепт готовила
Анютка
[Шеф-повар]
2018.05.30
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2013.05.14
Рецепт готовила
Helen
[Шеф-повар]
2012.06.17
Рецепт готовила
Ane4ka
[Мастер шеф]
2012.06.17
Рецепт готовила
Наталия Ярославцева
[Су́-шеф]
2012.06.14
По рецепту готовили 5 раз
Добавлен: 08.07.11 в 13:50
Просмотров: 8998
51
от 15 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 5
О рецепте салата "Витаминного"
В летний период каждый стол изобилует салатами, однако именно летом представляется возможность не только приготовить вкусный салатик, но и максимально обогатить его витаминами. Поэтому предлагаю рецепт простого и очень вкусного витаминного салата.
Приготовление салата "Витаминного"
- Шаг 1 1 Все ингридиенты нужно очистить и вымыть. Мелкую зелень мелко измельчить, посолить и добавить немного сахара. Овощи необходимо нарезать небольшими кубиками и смешать с измельченной зеленью. Часть этой работы, например вымыть и измельчить зелень.
- Шаг 2 2 Заправьте салат майонезом или сметаной и, вуаля, летний витаминный салатик готов.
Всего комментариев:
Вконтакте (1)nyam.ru
Салат витаминный рецепт с фото пошагово на Книга Кулинарных Рецептов
Овощные салаты
Друзья, готовим рецепт салата винегрет с килькой и печёнными овощами. Безусловно, все ели очень популярный
Овощные салаты
Будем готовить очень вкусный салат с маринованными опятами — рецепт с овощами. Салаты с маринованными
Овощные салаты
Друзья, сегодня приготовим очень вкусный салат греческий рецепт классический с сыром фета. Как всем
Овощные салаты
Салат с маринованными опятами можно приготовить с сухариками и фасолью. Это простой и легкий
Овощные салаты
Приготовить простой и питательный салат с маринованными опятами не составит труда. Блюдо окажется весьма
Овощные салаты
Витаминное блюдо, радующее ярким цветом и сочным вкусом. Замечательный витаминный десерт, который может послужить
knigarulit.ru