Салаты из красной фасоли с нашими рецептами. Быстрый салат с фасолью красной

вкусные и простые рецепты с фото

16 февраля 2018 393 просмотров

Красная фасоль давно стала желанным ингредиентом в различных салатах. Часто во время поста ею одной заменяют все мясные ингредиенты. Выглядят эти бобы очень ярко, поэтому сразу и украшают блюдо. А со сколькими продуктами они сочетаются!

Общие принципы приготовления

Для салатов обычно берут консервированную фасоль, так как это здорово экономит время. Маринад никогда не используется, его можно выливать. Такие бобы сразу готовы к добавлению в салат, их не нужно даже резать.

Если все же хочется сварить фасоль, ее нужно сначала замочить часов на восемь в холодной воде. Желательно несколько раз поменять воду за этот период. Затем переложить бобы в кастрюлю и варить их до готовности примерно полчаса. Солить нужно только в самом конце. Красная фасоль лучше сохраняет свою форму, нежели белая. Дать бобам остыть, затем можно соединять с остальными продуктами.

Постный рецепт с грецкими орехами

Ингредиенты Количество

фасоли консервированной красной	- 1 банка
грецких орехов	- 0,1 кг
специй	- по вкусу
луковиц	- 2 шт.
зелени	- 1 пучок
масла подсолнечного	- 25 мл

Время приготовления

15 минут

калорийность на 100 грамм

201 Ккал

Сытный и простой салат всего из трех ингредиентов. Для легкого перекуса подходит идеально.

Как приготовить:

Очистить луковицы от шелухи и нашинковать их полукольцами, на перья можно не разбирать. Переложить в сковородку, добавить немного масла, обжарить до мягкости и посолить.
Крупно порубить орехи. Переложить их на сухую сковородку и обжарить буквально две минуты, чтобы появился приятный характерный запах.
Переложить из банки фасоль на дуршлаг.
Поместить в салатник бобы, орехи, мелко порубленную вымытую зелень, специи. Затем добавить сюда лук вместе с маслом, в котором он жарился. Перемешать и подавать.

Совет: чтобы разнообразить салат, орехи можно брать любые, а также можно дополнить блюдо черносливом или изюмом. Сухофрукты перед добавлением нужно замочить минут на пятнадцать в теплой воде, чтобы они набухли и стали мягче, а затем порезать на кусочки (изюм резать не нужно).

Рецепт салата с красной фасолью и сухариками

Очень быстрый салат, сытный и аппетитный. Всего за десять минут отличный перекус готов!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО

фасоли красной консервированной	1 банка
сухариков	0,1 кг
кукурузы консервированной	1 банка
укропа	1 пучок
специй	по вкусу
майонеза	80 мл

Сколько по времени – 10 минут.

Какова калорийность – 200 калорий.

Как приготовить:

Вытащить фасоль из банки и дать ей время стечь.
То же самое проделать с консервированной кукурузой.
Мелко нашинковать укроп, предварительно его ополоснув.
Смешать эти ингредиенты, приправить, влить майонез. Сверху посыпать сухарики.

Совет: если салат не будет подаваться сразу, сухари класть не стоит, иначе они размокнут.

Салат с консервированной фасолью и морепродуктами

Рецепт с использованием осьминога. Его можно заменить на консервированных кальмаров, чтобы ускорить приготовление.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО

винного уксуса красного	30 мл
осьминога	0,4 кг
фасоли красной	1 банка
смеси салатных листьев	0,2 кг
соуса соевого	15 мл
лука красного	0,1 кг
картофеля	150 г
сухарики	50 г

Сколько по времени – 30 минут.

Какова калорийность – 80 калорий.

Как приготовить:

Листья салата вымыть, порвать на крупные кусочки, положить в салатник.
Фасоль вытащить из банки и без сока поместить ее на салатные листья.
Очищенного осьминога порезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде в течение четырех минут. Остудить и добавить в салатник.
Тонкими кольцами нарезать луковицу без шелухи.
Сварить картофель в мундирах, затем очистить его и нарезать кружочками.
Все компоненты смешать в одном салатнике и заправить смесью из уксуса и соевого соуса.

Совет: для данного салата лучше подбирать картофель небольшого размера, чтобы и кружочки потом не получились слишком большие. Если есть возможность взять молодой, мелкий картофель, это будет лучше всего.

Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной

Салат с грузинским колоритом. Выглядит он ярко, даже гордо, получается очень ароматным.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО

перца красного сладкого	1 шт.
лука красного	1 шт.
винного уксуса	15 мл
фасоли красной	1 банка
чеснока	2 зубца
хмели-сунели	5 г
орехов грецких	50 г
говядины	0,2 кг
кинзы	1 пучок
масла оливы	75 мл

Сколько по времени – 45 минут.

Какова калорийность – 213 калорий.

Как приготовить:

Снять шелуху с лука и нашинковать его полукольцами тонко. Если он горчит или слишком острый, обдать кипятком, воду слить.
Фасоль вытащить из маринада и дать ей стечь.
Кинзу ополоснуть и мелко порубить.
Говядину отварить, затем дать ей остыть и порезать на небольшие кусочки.
Масло взбить с уксусом.
Чеснок, освобожденный от шелухи, мелко порубить.
Орехи прогреть на сковороде, а затем порубить в крошку среднего размера.
Перец освободить от семян и плодоножки, вымыть, порезать соломкой тонкой.
Смешать все ингредиенты, приправить их, добавить масляную заправку. Подавать сразу.

Совет: если нет времени ждать, пока говядина сварится, ее можно сразу порезать на брусочки и обжарить на оливковом масле с добавлением хмели-сунели. Дать остыть и добавить в салат.

Быстрая закуска с ветчиной

Ветчина мгновенно делает салат не только питательнее, но и добавляет ему аппетитности.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО

ветчины	0,2 кг
огурцов	2 шт.
фасоли красной консервированной	0,2 кг
кукурузы консервированной	0,2 кг
майонеза	150 г
луковиц	1 шт.
специй	по вкусу

Сколько по времени – 15 минут.

Какова калорийность – 130 калорий.

Как приготовить:

Вытащить ветчину из упаковки и порезать на небольшие брусочки.
Кукурузу извлечь из банки без маринада.
Фасоль вытащить точно так же. Продуктам нужно время, чтобы стек сок.
Огурцы (можно брать и малосольные) порезать на брусочки.
Луковицу без шелухи порубить перьями.
Соединить все ингредиенты, заправить их майонезом, приправить, перемешать и подавать.

Совет: чтобы ветчина сильнее чувствовалась, ее можно обжарить на небольшом кусочке сала.

Как приготовить с яйцами и крабовыми палочками

Прекрасный рецепт салата с правильной консистенцией. Его часто подают к новогоднему столу.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО

палочек крабовых	0,4 кг
фасоли консервированной	0,3 кг
петрушки	2 пучка
кукурузы консервированной	0,3 кг
перцев болгарских (зеленый и красный)	2 шт.
яиц	4 шт.
специй	по вкусу
майонеза	120 мл

Сколько по времени – 40 минут.

Какова калорийность – 137 калорий.

Как приготовить:

Сварить яйца. После закипания нужно выждать примерно двенадцать минут, затем обдать их холодной водой. Дать остыть, очистить скорлупу, порезать на маленькие кубики.
Вытащить крабовые палочки из упаковки и нарезать их так же, как и яйца.
Кукурузу извлечь из банки без маринада.
Болгарские перцы вымыть, убрать плодоножку с семенами, порезать мякоть на кубики.
Фасоль тоже достать из банки, просто вылив ее на дуршлаг. Промыть.
Петрушку ополоснуть под проточной водой, убрать влагу, нашинковать ее мелко.
Переложить все продукты в одну миску, добавить сюда специи и майонез, перемешать, урегулировать вкус и подавать.

Совет: в качестве украшения для этого салата можно использовать тертые вареные желтки.

Фасолевый салат с курицей

Нежное мясо птицы прекрасно подходит к фасоли, а китайская капуста дарит блюду свежесть.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО

сухариков	50 г
филе куриного	2 шт.
фасоли красной консервированной	1 банка
капусты китайской	1 шт.
кукурузы консервированной	1 банка
майонеза	по вкусу
специй	по вкусу

Сколько по времени – 1 час.

Какова калорийность – 78 калорий.

Как приготовить:

Вымыть филе и поставить его вариться в воде со специями. На это уйдет примерно двадцать минут. Мясу дать время остыть в бульоне, затем вытащить и порезать на небольшие кусочки. Оставшийся бульон можно использовать для другого блюда.
Разобрать капусту на листья и вымыть их. Необязательно использовать всю капусту, но чем больше ее будет, тем салат получится сочнее. Разрезать листья вдоль на три части, а затем порезать на полоски, в меру широкие.
Открыть банки с кукурузой и фасолью, слить с них маринад. Переложить оба продукта в салатник.
Сюда же добавить мясо и капусту. Заправить майонезом и добавить специи, перемешать, оставить минут на двадцать.
Пачку сухариков (можно брать с любым вкусом) открыть и высыпать содержимое на стол. Поломать их руками на мелкие кусочки или подробить ножом. Перед подачей добавить часть из них в салат. Перемешать. Остальную часть присыпать сверху в качестве украшения.

Совет: кроме майонеза, этот салат можно вкусно заправить соусами цацики или тартар. Тартар проще купить, а вот цацики летом можно легко сделать самому на основе огурцов и йогурта.

Полезные советы

Покупные сухарики с разными вкусами можно приготовить и дома. Нужно просто нарезать хлеб и обжарить его на масле с добавлением чеснока, специй и пряных трав. Хлеб можно брать как белый, так и черный.

Курицу в последнем салате можно предварительно замариновать в специях и кунжутном масле, а затем сразу переложить на горячую сковородку и обжарить под крышкой до готовности. Дать остыть и нарезать слайсами, добавить в салат. Сверху можно дополнительно присыпать кунжутом, прогретым на сухой сковороде.

Чем жирнее будет майонез, тем вкуснее получится салат. Конечно, это скажется на его калорийности. Лучшим решением остается приготовить в меру жирный майонез самостоятельно, он будет вкуснее всех покупных вариантов.

Сытная и вкусная красная фасоль прекрасно подходит для салатов. Ее можно купить в любое время года, так что и летние, и зимние блюда можно дополнить этим продуктом. От этого они станут только лучше!

gotovkin.su

Салат с красной фасолью | ГОТОВИТЬ ПРОСТО!

Вкусный и сытный салат за 15 минут – это салат с красной фасолью, ветчиной и сыром. Сладкий перец и укроп придают салату свежий вкус, а чеснок пикантность и лёгкую остроту. Готовится очень просто!

Это блюдо смело можно отнести к категории «гости на пороге», потому что ингредиенты не требуют предварительной подготовки или обработки, нужно только всё измельчить и смешать – и готова вполне калорийная холодная закуска, которую ваши гости «сметут» в один миг.

Нужно:

Фасоль красная консервированная (классическая, натуральная, без томата!) – 1 банка массой нетто 400 граммов
Ветчина (вполне подойдёт прессованная, нам нравится из индейки, но можно любую на ваш вкус) – 400 граммов
Сыр (любой твёрдый или полутвердый на ваш вкус) – 200 граммов
Сладкий перец (оранжевый, красный, жёлтый) – 1 штука (причём небольшой, или берите половинку или две трети, иначе вкус перца «перебьёт» всё остальное)
Укроп свежий – около 30-40 граммов (один небольшой пучок)
Чеснок – 1-2 зубчика
Майонез – 200-250 граммов (можно и больше, если салат покажется вам суховатым, потому что сыр «берёт» много майонеза)

Приготовление:

Первым делом открываем банку консервированной фасоли и сливаем жидкость (проще всего вывалить содержимое банки в дуршлаг и дать стечь).

Ветчину нарезаем тонкой соломкой, брусочками или маленькими кубиками.

Сыр натереть на крупной тёрке или измельчить в блендере (но не очень мелко).

Сладкий перец («болгарский») вымыть, вытереть, очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.

Укроп вымыть, высушить и мелко нарезать.

В салатник или миску подходящего размера выкладываем фасоль, ветчину, сыр, добавляем укроп и сладкий перец. Туда же выдавливаем через специальную давилку 1-2 очищенных зубчика чеснока (посмотрите наш видео-рецепт!).

Короче говоря, складываем все ингредиенты в одну миску.

Всё перемешиваем и добавляем майонез.

Ещё раз перемешиваем, теперь уже с майонезом. Всё! Быстрый салат с красной фасолью готов к подаче на стол! Если вам понравился этот салат, советуем вам попробовать приготовить другой быстрый в приготовлении и сытный салат (рецепт здесь) – это салат «Боярский» с бужениной. Эти сытные салаты могут быть поданы не только в качестве холодной закуски, но и в качестве основного блюда на ужин, они достаточно калорийны, но (и это радует!) не производят впечатления «тяжёлых» блюд.

Вы можете также посмотреть наш видео-рецепт:

ПОМНИТЕ: ГОТОВИТЬ ПРОСТО!

Дерзайте! Творите! Готовьте!

Ешьте сами, кормите семью, угощайте друзей!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Хотите оставить отзыв

или добавить свой совет к нашему рецепту

– пишите комментарий!

prostoi-retsept.ru

Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью и свежими овощами — идеальное блюдо во время постных дней и отличная защита от авитаминоза. Красная фасоль богата клетчаткой и другими полезными элементами, и она дает энергию, которую организм использует медленно — такие калории не полнят. Свежие овощи в особой рекламе не нуждаются, а с фасолью в этом салате они сочетаются очень хорошо. Готовится моментально!

Рецепт приготовления: салат с красной фасолью

Примечание: В этом салате можно использовать фасоль любого цвета. Лучше всего самостоятельно отварить сухие бобовые (предварительно замочив), но и консервированная фасоль из банки отлично впишется в рецепт.

Состав продуктов:

фасоль — 350-400 г в готовом виде
помидор — 2 штуки
сладкий болгарский перец — 1 некрупный
свежий огурец — 1 некрупный
масло растительное — 3 ст. ложки
лимон — сок из 1/3
зелень петрушки — по вкусу
соль, перец по вкусу
листья красного салата для оформления

Приготовление кратко:

порезать кубиками сырые овощи
растительное масло настоять с лимоном
смешать овощи
добавить фасоль
посолить — поперчить
заправить маслом

Подробное приготовление по шагам салата с красной фасолью

Салатики такого типа выручают в любой ситуации — готовится очень быстро (если фасоль консервированная), обладают свежим вкусом и очень нарядно смотрятся.

Просто режем кубиками свежие овощи. Отваренную фасоль промываем, у консервированной убираем лишний сок. Болгарский перец красивее всего смотрится здесь желтенький:

Растительное масло слегка взбиваем с лимонным соком. Смешиваем все компоненты, добавляем соль, перец, порубленную зелень, заправляем масляно-лимонным соусом:

Выкладываем готовый салат с красной фасолью в «чашечки» из салатных листьев (разумеется, можно использовать более традиционный зеленый листовой салат) и формируем из него большой цветок:

Такой салат вполне можно посыпать полезными кунжутными семечками (которые, на мой взгляд, не портят ни одно блюдо ):

Очень удобно подавать салат с красной фасолью в таких «чашечках» порционно:

Еще рецепты полезных салатов с сырыми овощами и без мясных продуктов:

Приятного аппетита! Еда-легко!

Посмотрите еще постный рецептик салата с красной фасолью:

Понравился рецепт салата с красной фасолью?

Подпишитесь для получения новых рецептов здесь.

——————————

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьми:

Лучшие рецепты кулинарного сообщества:

Посмотрите похожие идеи рецептов сайта:

edalegko.ru

Салаты из красной фасоли с нашими рецептами рецепты с фото

Салат с красной фасолью

Красная фасоль в меню славянских народов используется довольно часто. Наиболее популярна она в салатах, благодаря мягкому вкусу и пользе, которую она приносит организму человека. Известно, что красная фасоль укрепляет наш иммунитет, поскольку в ощутимом количестве содержит витамины группы В. Этот продукт также нормализует работу центральной нервной системы, благотворно влияет на состояние кожных покровов.

В фасоли, в том числе красной, много клетчатки и растительного белка, то есть блюда с ней считаются сытными и хорошо способствующими пищеварению. Считается, что красная фасоль полезно есть диабетикам, потому что она способна нормализовать уровень сахара в крови. Проводились исследования, которые привели к выводу, что этот продукт снижает риск появления злокачественных опухолей. Блюда, включающие в свой состав красную фасоль, часто вносят в рацион различных диет.

Использовать в приготовлении можно сырую фасоль – тогда ее нужно будет сварить. Значительно экономит время готовая консервированная фасоль, которую достаточно просто процедить, чтобы избавить от жидкости. Тогда можно будет сделать вкусный питательный салатик на скорую руку. В сочетании с красной фасолью хорошо компонуются многие другие продукты: грибы, колбасы, овощи (в том числе консервированные), кукуруза и горошек.

Заправляют такие салата майонезом или различными заправками на основе сметаны или растительного масла. Фасоль отлично ложится под томатный и горчичный соусы и радует пикантным вкусом и красивым внешним видом. Предлагаем вам посмотреть несколько рецептов салатов с использованием красной фасоли, которые мы для вас собрали в этой статье.

Безумно рада, что все так получилось. Одновременно с похудением я поняла, что проблема многих из нас в том.

Я всегда была плотненькой, но сотни комплиментов, которые я получаю за последнее время, убедили меня, что я не зря серьёзно взялась за проблему лишнего веса.

Почему-то тут же вспомнился рассказ одной женщины о том, как она здорово омолодила лицо после поездки в Японию.

Несмотря на то, что мне всего 17, я смогла похудеть только на.

Салат из красной фасоли с яйцом

Возьмем такие продукты:

Фасоль красная отварная 100 г
Яйцо 1
Огурец соленый 1
Майонез 2 ст.л.
Лук 1/4

Минимум ингредиентов и отличный вкус – то, что привлекает в этом салате. Посмотрите, как быстро он готовится.

Салат из красной фасоли с изюмом

Подготовим для работы такие компоненты:

фасоль красная 200 г
лук репчатый 2
масло растительное 2 ст. л.
уксус винный белый 2 ст. л.
изюм 1 ст. л.
зелень петрушки 1 пучок
чеснок 2 зубчика
специи

Готовится салат из красной фасоли с изюмом таким образом:

Фасоль, если вы взяли свежую, желательно на ночь залить водой. Ее можно и сразу сварить, но она может рассыпаться и потерять немного свой внешний вид. Да и полезных веществ при заблаговременном замачивании в фасоли оказывается значительно больше.
Замоченную фасоль залейте свежей водой и поставьте вариться, затем слейте и добавьте специй и зелени. Выложите на сервировочное блюдо.
Сверху положите смесь из рубленного изюма и измельченного чеснока и украсьте тонкими колечками репчатого лука. Полейте заправкой.

Салат из консервированной красной фасоли

Продукты нужно приготовить такие:

банка фасоли
болгарский перец разного цвета
помидор
огурец
лук
специи – винный уксус и черный перец
масло оливковое

Как приготовить салат из красной консервированной фасоли, посмотрите на предложенном видео. Всего несколько минут просмотра, и вы сможете приготовить замечательный быстрый салатик с оригинальным вкусом.

Мексиканский салат из красной фасоли с авокадо

Заготовьте для этого салата вот что:

помидоры черри 500 г
авокадо 1
лук красный немного
фасоль красная 100 г
салатный микс 100 г
яйцо 2
петрушка 1 пучок
масло оливковое 40 мл
уксус 40 мл
горчица 15 г
тмин 5 г
соль морская 5 г

Давайте приготовим оригинальный салат из красной фасоли с авокадо:

Фасоль отвариваем и сливаем рассол.
Лук нарезаем полукольцами и заливаем маринадом с уксусом.
Яйца и помидоры режем на половинки.
Авокадо также разрезаем пополам, избавляемся от косточки и вынимаем мякоть ложкой.
Из уксуса, оливкового масла, горчицы и тмина готовим заправку.
Измельчаем петрушку.
Формируем салат. Украшаем сервировочное блюдо зелеными салатными листьями, на которых раскладываем авокадо, помидоры, маринованный лук, петрушку и фасоль. Поливаем все заправкой и украшаем половинками яиц.
Салат готов.

Салат из красной фасоли с говядиной и солеными огурцами

Совсем простой, но с пикантным вкусом салатик. Готовится очень быстро, особенно, если в холодильнике есть уже вареная говядина, а на полках шкафчика консервированная фасоль.

Вот все продукты, которые здесь присутствуют:

300 г говядины
2 соленых огурца
красная фасоль
майонез
сухарики

Познакомьтесь с процессом приготовления на видео ниже.

Сухарики добавляйте перед самой подачей, чтобы они не потеряли форму.

Салат из красной фасоли с тофу и грибами

Продукты для этого салата нужны следующие:

1 баночка красной фасоли
250 г сыра тофу
300 г грибов шитаке
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
горсть рубленной зелени
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. французской горчицы
соль, перец белы+перец черный
по щепотке сухого тимьяна и тархуна

На сковородке поджариваем лук и чеснок, порезанные примерно одинаковыми по размеру кубиками, туда же добавить промытые и порезанные грибы.
Тофу нарезаем так, чтобы размеры кусочков были соизмеримы с размерами фасоли.
Делаем заправку из масла, соевого соуса и горчицы с добавлением специй.
Смешиваем все компоненты салата, добавляем заправку и зелень и оставляем на полчасика набираться вкуса.

Один из ингредиентов этого салата – сыр тофу – имеет совершенно нейтральный вкус. Именно поэтому рекомендуется его использование в этом рецепте – в сочетании с горчично-уксусным (островатым) соусом нейтральный вкус тофу сочетается лучше всего.

Постный салат из красной фасоли с грецкими орехами

Приготовьте такой набор продуктов:

200 г консервированной фасоли
80 г грецких орехов
пучок петрушки
пучок зеленого лука
зубчик чеснока
базилик пол ч. л.
кориандр на кончике
специи: соль и перец чили

Предлагаем вам посмотреть все особенности приготовления салата по этому рецепту на видео ниже.

Освежающий салат из красной фасоли

Вариант блюда из консервированной фасоли с довольно приятным освежающим ароматом и вкусом.

Берем такую корзину продуктов:

1 банка фасоли (400 г)
1 луковица
1 зубчик чеснока
1-1,5 болгарского перца
100 г сыра
2-3 листа пекинской капусты
зелень петрушки
несколько капель лимонного сока
майонез

Как можно приготовить этот салат:

Очень простой рецепт, который требует минимум времени для приготовления.
Нарезаем лук (кольцами или полукольцами), капусту и болгарский перец, измельчаем чеснок. Смешиваем овощи с процеженной фасолью, добавляем зелень, несколько капель сока лимона и майонез.

Быстрый салат с красной фасолью и ветчиной

Соберем такую корзину продуктов для работы с этим блюдом:

фасоль консервированная 200 г
маслины без косточек 200 г
перец болгарский 1.5
ветчина 200 г
майонез и специи.

Салат из красной фасоли с крабовыми палочками и шампиньонами

Вот что нам нужно, чтобы приготовить оригинальную закуску, очень вкусную и легкую в приготовлении:

300 г шампиньонов;
1 луковица;
1 банка фасоли;
200 г крабовых палочек;
3 яйца;
растительное масло;
зелень для украшения.

Начнем готовить салат из фасоли с грибами и крабовыми палочками:

Нарезаем и обжариваем грибы с луком.
Режем яйца и крабовые палочки.
Все соединяем, добавляем фасоль из банки (процеженную), выкладываем в выбранное для сервировки блюдо. Это можно сделать просто сделав симпатичную горку или сформовав красивый круглый «пирог» с помощью формовочного кольца. Украшаем зеленью.

Салат Тбилиси с красной фасолью и мясом

Для приготовления используем такой список продуктов:

Красная фасоль (конс.) – 1 банка.
Мясо варенное – 300 г
Болгарский перец – 1
Лук красный – 1
Чеснок – 3 зуб.
Грецкие орехи – 50 г
Лимонный сок – 1 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Кинза (у нас петрушка)
Соль, перец, хмели-сунели, гранат.

Основной вкус этому салату придают кавказские специи – кинза и хмели-сунели. Получается остренько и интересно.

Посмотрите видеосюжет и попробуйте приготовить!

Икра из красной фасоли с орехами

Интересная закуска, которая наряду с салатами на вашем столе составит приятное разнообразие в гамме предложенных вкусов.

Продукты понадобятся такие:

фасоль красная 2.5 стакана
лук репчатый 2
орехи грецкие рубленые 2 стакана
зелень укропа рубленая 1ст. ложка
масло растительное
соль и перец

Фасоль отвариваем, желательно предварительно замочив.
Пропускаем через мясорубку вместе с орехами.
Добавляем поджаренный мелко нарезанный лук.
Заливаем заправкой из полстакана отвара фасоли со специями и тщательно вымешиваем.
Выкладываем на зеленые салатные листья и посыпаем зеленью.

Салат "Изюминка" из красной фасоли

В этом салате такие компоненты:

красная фасоль 1 б
кукуруза 1 б
болг. перец красный 1
зеленый перец 1
марин огурцы 4
грецкие орехи 100 г
зелень петрушки

Заправлять можно майонезом или сметанным соусом с добавлением специй. Посмотрите, как это делается. Поскольку все продукты находятся в кулинарно обработанном состоянии, время приготовления минимально и займет всего несколько минут.

Салат из курицы с булгуром, фасолью и овощами

Продукты для салата:

300 г копченой грудки
1 стакан с булгуром (с рисом, с кускусом)
150 г красной фасоли
150 г кукурузы
150 горошка
1 сладкий перец
200г помидоров черри
1 зеленый перчик чили (порошок чили)
немного зеленого лука и кинзы
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. сладкой зерновой горчицы
4 ст.л. оливкового масла

Грудку курицы нарезаем и добавляем специальной смеси для курицы.
Нарезаем остальные ингредиенты: зелень, перец чили, сладкий перец, помидоры.
Отвариваем булгур.
Заправку готовим из масла, уксуса, горчицы и специй.
Все продукты по списку смешиваем (воду из банок с консервацией сливаем), заправляем и подаем. Приятного аппетита!

Булгур – крупа из пшеницы, обработанная особым образом. Наиболее близка к ней крупа «Артек», которую можно увидеть в наших супермаркетах, или в крайнем случае, обычная пшеничная крупа.

Салат с красной фасолью, яйцами и крабовыми палочками

Продукты для этого блюда:

Красная фасоль 1 банка (400 г)
Крабовые палочки 200 г пачка
Яйцо – 3
Сметана – 200 г
Зелень, специи.

Простой рецепт, который готовится буквально за 10 минут (столько времени нужно, чтобы сварить яйца и измельчить их). Остальные ингредиенты находятся в консервированном виде, то есть уже готовы к употреблению и их достаточно просто выложить в салатник. Посмотрите, что у нас получится в готовом виде.

pervoevtoroe.ru