Фруктовые салаты с йогуртом очень вкусны и полезны. Какой нужен йогурт для фруктового салата

Фруктовые салаты с йогуртом

Очень просто приготовьте фруктовые салаты с йогуртом – это быстро, легко, вкусно, необычно и, что самое главное, полезно.Я обожаю такие фруктовые миксы, соединённые в салатах с нежным йогуртом, предлагаю и вам.

Ингредиенты

Персики - 4 шт.
Черника - 150 г.
Мед - 1 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Мята - для украшения.
Способ приготовления
- Шаг 1 Персики помыть и удалить косточки. Снять кожицу и нарезать фрукты дольками.
- Шаг 2 Чернику помыть и обсушить.
- Шаг 3 Натереть цедру и выжать сок с лимона.
- Шаг 4 Заправка: Смешать жидкий мед, лимонный сок и цедру, перемешать.
- Шаг 5 Соединить персики и чернику, полить йогуртом. Украсить салат веточками мяты.

салат с йогуртом и цитрусовыми

Цитрусовые являются великолепным антиоксидантом. Если у вас стрессовая работа или вы тратите немало сил на ведение хозяйства, такой салат – то, что вам нужно. Готовьте великолепный фруктовый салат с цитрусовыми каждый день, заряжайтесь полезной энергией и будьте бодры и веселы!

Требуемые ингредиенты:

апельсины – 3 штуки

мандарины – 2 штуки

грейпфрут – 1 штука

йогурт – 200 грамм
Способ приготовления:

С фруктов снимите кожуру. Кстати, кожура – это великолепный продукт для дальнейшего приготовления цветных цукатов. Фрукты разделите на дольки и снимите по возможности пленочку, уберите косточки. Дольки порежьте на 2-3 части каждую.

Смешайте цитрусовые с йогуртом и подавайте к столу. Салат фруктовый с йогуртом и цитрусовыми можно украсить разноцветными цукатами или орешками.

Фруктовый салат со сливочным йогуртом и клубникой

Ингредиенты:

6 абрикосов,

1 апельсин,

70 г клубники,

70 г черешни,

1 ст.л. апельсиновой цедры,

2 ст.л. сахарной пудры,

50 г сливочного йогурта,

корица – по вкусу.

Приготовление:

Смешайте йогурт, сахарную пудру и корицу по вкусу – это заправка. Нарежьте фрукты и ягоды небольшими кусочками, перемешайте и залейте соусом.

Фруктовый салат с йогуртом «Экзотик»

Тропические фрукты не только вкусны, но и полезны. Они продаются в наших магазинах в течение всего года.

Требуемые ингредиенты:

киви – 3 штуки

банан – 2 штуки

ананас консервированный – 200 грамм(или свежий)

апельсин – 2 штуки

йогурт – 200 грамм.
Способ приготовления:

С киви снимите кожицу и порежьте тонкими полукруглыми слайсами.

С банана снимите кожуру и порежьте его кубиками.

Консервированные ананасы откройте, вылейте сок, а сами фрукты порежьте кубиками.

Апельсин очистите от кожуры, снимите с долек пленку и уберите косточки. Порежьте дольки на 2-3 кубика.

Смешайте компоненты с йогуртом и подавайте к столу.

Фруктовый салат с йогуртом «Корзинка»

Салат получится особенно вкусным, если вы в одном блюде совместите все фрукты - и тропические, и «отечественные». Кроме того, можно добавить к салату фруктовому с йогуртом немного резанных сухофруктов.

Требуемые ингредиенты:

яблоко – 2 штуки среднего размера

апельсины – 1 штука среднего размера

бананы – 2 штуки

киви – 2 штуки

виноград – 200 грамм

йогурт – 200 грамм.
Способ приготовления:

Подготовьте все фрукты к приготовлению: хорошо помойте их, отрежьте хвостики, снимите кожуру и уберите косточки.

Яблоки и апельсины нужно порезать кубиками.

Бананы и киви порежьте полукруглыми тонкими дольками.

Виноградинки нужно отделить от грозди, если же они сильно крупные, то порежьте каждую на две половинки.

Смешайте все ингредиенты и заправьте йогуртом, Фруктовый салат с йогуртом «Корзинка» заправлять лучше всего перед подачей, чтобы блюдо не стекло!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

www.happy-giraffe.ru

Салат фруктовый с йогуртом

Фруктовые салаты хороши тем, что их можно готовить круглый год, используя сезонные фрукты или те, что можно найти в торговой сети. Зимой фруктовый салат можно приготовить из бананов и мандаринов, добавив вместо спелых слив распаренный чернослив. Если вы думаете, как приготовить вкусный и полезный завтрак, вспомните про этот рецепт фруктового салата добавьте в блюдо горсть мюсли с орехами.Заправить салат из фруктов можно мороженым, взбитыми сливками или сметаной. Но самой полезной заправкой для фруктового десерта будет натуральный йогурт.

Фруктовый салат с йогуртом

Настоящий молочный йогурт – очень полезный продукт, кроме того он лучше молока усваивается нашим организмом. Так почему бы нам не совместить полезное с приятным: приготовить сладкий салат и наслаждаться этим вкусным десертом где угодно, на даче или дома. Особенно фруктовый салат с йогуртом оценят дети.Выбирая йогурт для заправки салата, следует руководствоваться очень простым правилом: чем короче срок годности у продукта - тем лучше. В «долгоиграющем» йогурте полезных лакто бактерий намного меньше, чем в живом. А вот с какими добавками будет кисломолочный продукт – решать вам. У нас - клубничный йогурт, он очень ароматный и легкий 2, 5 % жирности.

Советуем нарезать салат сразу перед подачей и ровно столько, сколько скушаете за один раз. Нарезанная фруктовая мякоть очень быстро отдает свой сок, кусочки вянут и приобретают не совсем аппетитный вид.Подавать фруктовый салат удобно не в одном общем салатнике, а в порционных креманках или бокалах под спиртное.Количество ингредиентов указано на 2-3 порции вкусного фруктового салата.

Фрукты могут быть абсолютно любые, на ваш вкус. Очень хорошо, если летом вы включите в десерт спелые сочные ягоды: малину, клубнику и смородину. В новогодний фруктовый салат уместно будет добавить кусочки свежего ананаса, а сам салат подать в ананасовых лодочках.

Другой вариант оформления салата – подать его в чашечках из половинок апельсинов или яблок (мякоть отправляем в салат).

Ингредиенты:

Яблоко большое красное – половинка,
Груша - 1 штука,
Банан – 1 штука,
Мандарины - 2 штуки,
Йогурт питьевой клубничный – для заправки,
Зерна граната - для украшения,
Шоколад - для посыпки.

Процесс приготовления:

Все фрукты хорошо ополаскиваем водой и сушим. Банан очищаем. Мандарины чистим, удаляем косточки, и беленькие сеточки, если кому они не нравятся. Грушу разрезаем и убираем сердцевину.

Измельчаем фрукты на кубики одинакового размера. Изначально фруктовый салат планировалось приготовить с манго. Но когда я его начала резать, оказалось, что он был испорчен. Тогда пришла идея заменить его яблоком. Правда, были сомнения, что этот ингредиент будет жестким. Оказалось, что яблоко очень даже хорошо сочетается с мягкими фруктами, оно придает салату сочность приятный хруст. Красное яблоко дополнило сладкий вкус салата. Если яблоко будет зеленое, тогда оно придаст приятную кислинку десерту.

Гранат чистим и разбираем аккуратно на зерна, но в чашу к измельченным фруктам его добавлять пока не будем.

Когда все ингредиенты порезали и сложили в чашку, заправляем фруктовый салат йогуртом, осторожно перемешиваем ложкой.

Ну, а теперь самая приятная часть. Раскладываем наш салат по чашечкам, персональным салатникам, бокалам или креманкам. Посыпаем сверху зернами спелого граната. Можно салат слегка присыпать тертым шоколадом, это уже по желанию.

За рецепт и фото полезного фруктового салата с йогуртом благодарим Светлану Кисловскую.

Приятного аппетита всем вам желает Записная книжка рецептов!

zapisnayaknigka.ru

Фруктовый салат с йогуртом | Десерты и выпечка

Мы знаем большое количество рецептов заморских десертов. Сюда можно отнести печенье мадлен, торт наполеон, шоколадный чизкейк, и многое-многое другое. Однако фруктовый салат с йогуртом на этом фоне выглядит наиболее полезным.

Большой бонус йогурта заключается в том, что он помогает защитить бананы, яблоки и другие фрукты от потемнения. Поэтому наш десерт всегда будет иметь привлекательный внешний вид.

Как сделать фруктовый салат с йогуртом?

Для приготовления салата подойдут любые фрукты. Конечно, лучше использовать сезонные фрукты. Такие плоды наиболее богаты витаминами. Для усиления вкуса фруктового салата с йогуртом можно добавить немного свежей мяты и тёртого имбиря. Однако это не обязательно. К приготовлению фруктового салата нужно подойти творчески. Тогда результат превзойдёт все ожидания.

Ингредиенты:

1 стакан йогурта
2 столовые ложки мёда
1 банан
1 яблоко
1 манго
1 стакан черники
1 стакан клубники.

Рецепт фруктового салата с йогуртом:

Для салата мы берём обезжиренный йогурт. Лучше без всяких вкусовых добавок.

В большой миске хорошенько перемешиваем йогурт с мёдом. Это будет служить заправкой для нашего салатика.

Все фрукты и ягоды тщательно промываем. Банан чистим от кожуры. Мякоть нарезаем кубиками. Яблоко можно так же очистить от шкурки, и нарезать. Так салат будет легче жеваться. А можно просто удалить семечки, и нарезать яблочко с кожуркой, ведь именно в кожуре сохраняются все витамины.

Из манго удаляем косточку. Остальную часть измельчаем.

Чернику оставляем целой. А вот ягоды клубники следует порезать на четвертинки.

Закладываем все ингредиенты во вместительную миску. Заливаем фруктовый салат с йогуртом заправкой. Подаём либо сразу же, либо ставим в холодильник. Храниться такой салатик может до 3 дней. Йогурт поможет сохранить фрукты свежими.

Если говорить о пищевой ценности приготовленного салата, то следует отметить, что в одной порции содержится: 0,2 грамма насыщенных жиров, 0,4 грамма ненасыщенных жиров, 0 грамм транс-жиров, 26,9 грамм углеводов, 21 грамм сахара, 20 грамм натрия, 2,8 грамма волокон, 2 грамма белка, 1 мг холестерина.

Автор: Julia

Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.

WordPress Оставить комментарий ВКонтакте

alldeserts.ru

Фруктовые салаты с йогуртом очень вкусны и полезны рецепты с фото

Фруктовый салат с йогуртом — пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить фруктовый салат с йогуртом.

Фруктовый салат с йогуртом — общие принципы приготовления

Мы все любим сладости. Это и не удивительно – сахар является быстроусваемым углеводом, который сразу проникает в кровь и дает весьма ощутимый прилив энергии, что повышает настроение и дает даже ощущение эйфории. Но уже давно не секрет, насколько сладости, полученные промышленным путем, вредны. Мало того, что чрезмерное потребление сладостей сказывается не лучшим образом на нашем внешнем виде, плюс к этому конфеты и мучные изделия вредят нашему организму. Чем именно? Дело в том, что большое содержание пустых, то есть неполезных калорий, трансжиров, пальмового масла, консервантов в составе обволакивают наши органы толстым слоем жира и не дают возможности выглядеть здорово и красиво.

Такие продукты просто опасны для здоровья. Однако отказываться от сладостей совсем не обязательно, тем более, что сладкое так хорошо влияет на нас.

Дело в том, что проще всего и полезнее заменить вредные конфеты полезными натуральными десертами. Великолепной заменой послужат легкие фруктовые салаты с йогуртом. Ешьте их каждый день, получайте удовольствие и хорошейте день ото дня.

Фруктовые салаты с йогуртом — подготовка продуктов и посуды

Так как один из ингредиентов – это фрукты и ягоды, то перед приготовлением салата хорошо мойте их под проточной водой. Если вы покупаете яблоки или груши не сезонные или импортные, обязательно счищайте с них кожицу – именно там скапливается больше всего воска и консервантов для того, чтобы фрукт выглядел хорошо.

Второй важный ингредиент – йогурт. Йогурт, какой мы привыкли видеть на полках магазинов, с сахаром и фруктами – это всего лишь сахаросодержащий десерт. Натуральный йогурт – это несладкий кисломолочный напиток с нежным нейтральным вкусом. Йогурт в чистом виде также продается в магазинах, на полках с кисломолочной продукцией. Также его можно сделать самому. Для этого нужно приобрести в аптеке или супермаркете пробиотики – бактерии для закваски йогурта и добавить их в теплое домашнее молоко, после чего поставить в теплое место на сутки для запуска процессов брожения. Домашний йогурт вкусен и полезен и будет идеальным подспорьем в приготовлении вкусных фруктовых салатов с йогуртом.

В какой посуде подавать лучше всего фруктовый салат с йогуртом? Выберите порционный способ подачи. Подавайте салат в креманках или прозрачных высоких бокалах.

Рецепты фруктовых салатов с йогуртом:

Рецепт 1: Фруктовые салаты с йогуртом

Наша страна не богата цитрусовыми или тропическими фруктами, но зато нам круглый год доступны яблоки. Красные, желтые, зеленые, сладкие и кислые, сочные и вкусные. Яблоки хорошо хранятся, если каждый плод обмотать бумагой и держать их в холодном месте. Собранный летом урожай, будет радовать вас в течение всего года. Приготовьте простой фруктовый салат с йогуртом с яблоками.

яблоко сорта «Семиренко» – 1 штука
яблоко сорта «Гольден» – 2 штуки
яблоко сорта «Лиголь» – 2 штуки
курага – 100 грамм
йогурт – 200 грамм.

Яблоки необходимо хорошо помыть. После этого порежьте их, удалите семечки и хвостики. Яблоки порежьте кубиками или дольками.

Курагу запарьте в кипятке на 10-15 минут, после чего прополощите и порежьте на небольшие куски.

Смешайте фрукты и заправьте их йогуртом. Салат получится очень сладким и не потребует дополнения в виде сахара.

Рецепт 2: Фруктовые салаты с йогуртом и цитрусовыми

Цитрусовые являются великолепным антиоксидантом. Если у вас стрессовая работа или вы тратите немало сил на ведение хозяйства, такой салат – то, что вам нужно. Готовьте великолепный фруктовый салат с цитрусовыми каждый день, заряжайтесь полезной энергией и будьте бодры и веселы!

апельсины – 3 штуки
мандарины – 2 штуки
грейпфрут – 1 штука
йогурт – 200 грамм

С фруктов снимите кожуру. Кстати, кожура – это великолепный продукт для дальнейшего приготовления цветных цукатов. Фрукты разделите на дольки и снимите по возможности пленочку, уберите косточки. Дольки порежьте на 2-3 части каждую.

Смешайте цитрусовые с йогуртом и подавайте к столу. Салат фруктовый с йогуртом и цитрусовыми можно украсить разноцветными цукатами.

Рецепт 3: Фруктовый салат с йогуртом «Экзотик»

Тропические фрукты не только вкусны, но и полезны. Они продаются в наших магазинах в течение всего года, и имеют на данный момент достаточную ценовую доступность.

киви – 3 штуки
банан – 2 штуки
ананас консервированный – 200 грамм
апельсин – 2 штуки
йогурт – 200 грамм.

С киви снимите кожицу и порежьте тонкими полукруглыми слайсами.

С банана снимите кожуру и порежьте его кубиками.

Консервированные ананасы откройте, вылейте сок, а сами фрукты порежьте кубиками.

Апельсин очистите от кожуры, снимите с долек пленку и уберите косточки. Порежьте дольки на 2-3 кубика.

Смешайте компоненты с йогуртом и подавайте к столу.

Рецепт 4: Фруктовый салат с йогуртом «Корзинка»

Салат получится особенно вкусным, если вы в одном блюде совместите все фрукты — и тропические, и «отечественные». Кроме того, можно добавить к салату фруктовому с йогуртом немного резанных сухофруктов.

яблоко – 2 штуки среднего размера
апельсины – 1 штука среднего размера
бананы – 2 штуки
киви – 2 штуки
виноград – 200 грамм
йогурт – 200 грамм.

Подготовьте все фрукты к приготовлению: хорошо помойте их, отрежьте хвостики, снимите кожуру и уберите косточки.

Яблоки и апельсины нужно порезать кубиками.

Бананы и киви порежьте полукруглыми тонкими дольками.

Виноградинки нужно отделить от грозди, если же они сильно крупные, то порежьте каждую на две половинки.

Смешайте все ингредиенты и заправьте йогуртом, Фруктовый салат с йогуртом «Корзинка» заправлять лучше всего перед подачей, чтобы блюдо не стекло!

Рецепт 5: Фруктовый салат с йогуртом с ягодами

Ягоды по вкусу кисло-сладкие, поэтому возможно, вы захотите подсластить салат. Для этого используйте лучше мед или горсть изюма, но не портите натуральность и полезность блюда сахаром. В крайнем случае, добавьте к салату ложку фруктозы. Она также калорийна, как и сахар, но является натуральным продуктом, и усваивается медленнее, не поднимая уровень сахара в крови.

клюква – 100 грамм
малина – 200 грамм
смородина – 200 грамм
изюм – 200 грамм
йогурт – 200 грамм

Ягоды нужно хорошо помыть. Если они заморожены, то используйте исключительно размороженные ягоды.

Изюм залейте кипятком и оставьте его на 10-15 минут, после чего воду слейте, а изюм еще раз промойте под проточной водой.

Смешайте ингредиенты и заправьте фруктовый салат йогуртом.

Фруктовые салаты с йогуртом — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Фрукты лучше всего использовать хорошего качества. Яблоки должны быть твердые, без «помятых бочков». Бананы должны быть не лежалыми, не очень мягкими, без темных пятен на кожуре.

Можно использовать фрукты и свежезамороженные. Фрукты, которые замораживаются, вообще не теряют своих полезных качеств и свойств, но перед приготовлением салата их нужно разморозить.

Из фруктового салата с йогуртом можно сделать питьевой смузи. Для этого необходимо измельчить готовое блюдо с помощью блендера. Полученный напиток будет очень вкусным, и главное — 100% полезным.

Можно добавить к блюду немного корицы или ванили, чтобы сделать фруктовый салат с йогуртом более ароматным.

Если вам не хватает сладости в салате, то вместо сахара можете добавить ложку меда, горсть изюма или кураги, измельченной ножом или чуть-чуть натуральной фруктозы.

Если в рецепте блюда есть ананас, то можно использовать свежий фрукт, но учтите, что он будет немного горчить в салате. Консервированный ананас не имеет такой горчинки.

Чем украсить фруктовый салат с йогуртом? Используйте орешки, кунжут, цукаты.

Если вы подаете салат фруктовый с йогуртом в креманках, то вы можете не перемешивать его, а выкладывать фрукты порционно, а сверху залить йогуртом.

Фруктовые салаты с йогуртом нужно употреблять по утрам. Дело в том, что такой способ употребления наиболее оптимален. Вы с утра получите необходимый заряд энергии, который не покинет вас в течение всего дня.

© 2012—2016 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна! Контактная информация: Главный редактор портала: Екатерина ДаниловаЭлектронная почта: [email protected]Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21Информация о размещении рекламы

pervoevtoroe.ru

Фруктовый салат или фруктовый салат с йогуртом – что вкуснее и лучше?

Во многих кафе и ресторанах становятся популярными салаты из разнообразных фруктов со сладкими и воздушными сливками, с добавлением сахарной пудры и взбитые миксером. У салатов довольно необычайный вкус, но слишком много калорий. Если вы окончательно надумали похудеть, то эти салаты вам явно не по пути. Того же касается и жирных готовых заправок в виде взбитых сливок (в особенности химические «сливки» в баллончиках).

Вашему вниманию будет представлен популярный рецепт фруктового низкокалорийного салата с добавлением домашнего йогурта. В составе салата используется небольшое количество плодов, причем каждый из них вносит неоценимую часть витаминов в развитие и укрепление нашего организма. Однако основные ингредиенты, используемые в салате, не проходят никакой тепловой обработки, поэтому сохраняют все свои полезные свойства. Такой фруктовый салат с йогуртом довольно легок в приготовлении, и справиться с ним смогут хозяюшки даже в юном возрасте.

Фруктовый рецепт салата с добавлением йогурта домашнего приготовления

Рецепт приготовления салата состоит из компонентов:

Зрелый апельсин крупных и сладких сортов.
Хрустящее яблоко с нежным сладковатым вкусом.
Ярко-желтой окраски банан.
Финики с сочным и медовым вкусом в количестве – 10 штук.
Очищенные от скорлупы орехи около 2-3 столовых ложек.
Свежеприготовленный йогурт в расчете на порцию чайная ложка.

Не стоит забывать, что фрукты в салате не подвергаются термической обработке и могут стать причиной получения порции возбудителей кишечных инфекций от перезрелых и помятых плодов. Поэтому в рецепт должны входить тщательно и правильно подобранные ингредиенты? Следует обращать внимание на внешний вид и вкусовые качества плодов, к примеру:

Спелый банан должен иметь яркий желтый цвет без зеленых пятен, что характерно для спелых, сладких и вкусных сортов, которые следует брать с неповрежденной кожицей!
Выбор апельсинов и яблок придерживается основного правила, экземпляры плодов должны быть зрелыми, сочными и сладкими. Для фруктового салата самыми приемлемыми и популярными плодами является десертный сорт яблони «Голден Делишес».
При покупке фиников рекомендуем остановиться на выборе плодов с медовым окрасом. Вид у фиников всегда блестящий с довольно сладким вкусом, специально пропитанным сиропом. Финики обычного типа могут иметь суховатый вид и жестковатую пленку внутри.

Если в ваших планах намечено приготовление салата из фруктов ребенку, то для его оформления должен быть йогурт непросто свежим, а самым наисвежайшим, то есть свежеприготовленным без добавления каких-либо сладких сиропов, сахара, различных подсластителей.

Способ приготовления салата из фруктов с добавлением йогурта домашнего

В начале приготовления салата следует фрукты старательно промыть проточной холодной водой, затем ошпарить кипятком, почистить и порезать на мелкие кусочки. Также воздействие кипящей воды на плоды не должно нарушать вкусовые свойства. Однако плоды, помещенные в миску и обданные кипятком, не совсем верный процесс. Чтобы сделать все правильно, их необходимо разместить на решетку или дуршлаг, хорошенько ошпарить кипятком, ополоснуть в холодной воде и просушить с помощью салфеток.

Дальше делаем следующие действия:

Отделить апельсин от кожуры и нарезать его на кубики средних размеров.
Промытые яблоки разделите на две половинки и удалите сердцевину, затем порежьте прямо с кожурой на такие же кусочки, как апельсин. Чтобы яблочные кубики остались такого же цвета и не потемнели, необходимо сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком при его наличии.
Бананы чистим от кожуры и нарезаем похожими кубиками.
Финики вымойте, отделите от косточек, нарежьте в произвольной форме на маленькие кусочки.
Грецкие орехи очищаем от скорлупы и мелко измельчаем ножом.

Когда фрукты будут подготовлены, их следует выложить в глубокую салатницу и бережно перемешать, дабы блюдо не превратилось в бесформенную форму.

После чего салат нужно разложить в небольшие формочки, вазочки или пиалы. Каждая такая порция украшается сверху домашним и густым йогуртом в количестве одной чайной ложки. Вот и готов фруктовый салат с йогуртом, который можно сразу скушать и не дожидаться, пока он утратит изумительный вкус.

Польза от фруктового салата с йогуртом для детей

Рецепт фруктового салата с добавлением домашнего и свежего йогурта, определенно, имеет огромную пользу. Помимо взрослых, желающим похудеть, подобный салат нравится каждому ребенку, которые так обожают фрукты и различные сладкие десерты из них. Подобный салат для ребятишек, несомненно, одно из вкуснейших и любимейших блюд. Сладкий и с массой целительных свойств, включающий в себя только спелые, сочные и вкусные фрукты, этот салат настоящее лакомство для детей, нежели обыкновенное блюдо на обеденном столе. К тому же его польза заключается в том, что может отвлечь их от других сладостей, приносящих более сильный вред. А польза фруктового салата действительно очевидна, стоит лишь взглянуть на его ингредиенты, где вы увидите сплошные витаминные фрукты.

Попробуем подробнее рассмотреть, в чем же заключается польза салата для наших маленьких любителей лакомств, состоящего из следующих ингредиентов:

Использование только свежих плодов, а это целый кладезь витаминов.
Пищевая ценность грецких орехов бесспорна, она очень полезна для стимуляции мозговой активности детей, благодаря которой ребенок станет наиболее активней воспринимать любую информацию и лучше начнет учиться.
При использовании домашнего йогурта, организм ребенка пополнится полезными продуктами для поддержания хорошего пищеварения — живыми бифидобактериям.

Фруктовый салат с йогуртом – это просто незаменимый подарок для тех, кто желает постичь истинную «теорию витаминного взрыва» на практике.

Однако, выбирая любой рецепт, стоит оценить состояние здоровья своего малыша. Ведь если у него вероятна склонность к пищевым аллергическим реакциям, в состав салата необходимо включить более безопасные фрукты.

Также хочется добавить, что ожидая маленьких гостей, вы собираетесь украсить праздничный стол фруктовыми салатами, следует сначала узнать у их родителей на случай склонности у них аллергии к пищевым продуктам. Если же нет такой возможности выяснить, а салатами очень хочется обрадовать детей, то постарайтесь использовать рецепт салата с наиболее надёжными и не аллергенными плодами, например, зеленые и светлые яблоки, груши, бананы и виноград более светлого вида.

Польза салата с йогуртом из фруктов при похудении

Восхитительные и вкусные салаты из небольшого количества фруктов можно выполнить в качестве десерта либо подать в виде сладкого блюда, что явно придется по вкусу каждому взрослому! Представительницы прекрасного пола высоко ценят салат из фруктов из-за его незначительной калорийности, имеющий массу полезных элементов. Мужчины восхищаются его яркостью цвета и насыщенным вкусом, тем более что фруктовый йогуртовый салат довольно легок в приготовлении, в рецепт которого входит немного свежих и спелых плодов.

Фруктовый салат с йогуртом – это действительно бесподобное лакомство, приготовление которого занимает всего две минуты, и его можно сразу съесть пока сохраняются все его ценные свойства. Его рецепт поистине бесценный подарок полезных витаминов организму:

Орехи, бананы и финики делают салат сытным и сладким, совершенно без добавления подсластителей искусственного происхождения.
Апельсины и яблоки оказывают невероятную бодрость, заряжают энергией, прекрасно освежают, что так необходимо при соблюдении диетического питания!
Преобладание йогурта в салате помогает при проблемах со стулом при их наличии.

Рецепт любого фруктового салата с йогуртом без труда можно отыскать во всемирной сети, который действительно считается наилучшим десертом для желающих похудеть и идеальным ужином для тех, кто не ест после 18:00 либо старается соблюдать вегетарианскую диету.

Итак, мы выяснили, что рецепт салата с йогуртом из фруктов довольно легко найти, он полезен и для детей, и для взрослых. Имеет невысокую калорийность, яркую и насыщенную «расцветку» состава ингредиентов (в давние времена считалось, что цветом можно лечить многие болезни). Обязательно запишите необычайно вкусный рецепт салата и готовьте на здоровье!

Видео про фруктовый салат

ellewoman.ru

Фруктовый салат с йогуртом, как готовить.

Приготовление: 25 мин.

Рецепт на: 4 порции

Очень часто на десерт мы готовим торты, кексы, пироги и как-то не заслуженно забыли о таком легком, полезном, витаминном десерте, как фруктовый салат. А зря ведь, никто не будет оспаривать, что овощи и фрукты обязательно должны присутствовать в нашем меню.Фруктовый салат это полезное, вкусное и красивое блюдо. Для его приготовления не надо долго стоять у горячей духовки или плиты, всего 10 минут достаточно, чтобы приготовить вкуснятину.

Фруктовый салат

Не стоит, конечно, перемешивать большое количество фруктов и ягод, следует сохранить вкусовой баланс. Но всегда можно подобрать приятное сочетание фруктов и ягод, сладкие фрукты дополнить небольшим количеством кисленьких ягод, посыпать салат орешками, приготовить оригинальную заправку. Здесь есть, где разгуляться кулинарной фантазии.

Чем заправить фруктовые салаты?

Вымыть, почистить, нарезать фрукты это только полдела. Важным компонентом фруктовых салатов является заправка или соус для них. Так чем же заправлять салатики…

Сливки это классический соус для многих ягод. Клубника, малина, смородина – великолепны в сочетании с взбитыми сливками. Яркие ягоды аппетитно смотрятся на белоснежных сливках.
Йогурт менее калорийный соус, чем сливки и люди, контролирующие питание, выберут его в качестве заправки.
Взбитая сметана с ванилью, корицей, сахаром тоже может служить соусом.
Мороженое дополнит любой фруктовый салат.

Фруктовый салат с йогуртом

Сегодня я поделюсь рецептом фруктового салата с йогуртом.

Как готовить

Ингредиенты

Банан — 2 шт.
Яблоко — 2 шт.
Мандарин — 3 шт.
Киви — 1 шт.
Апельсин — 0,5 шт.
Йогурт — 150 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления фруктового салата на десерт возьмите яблоки, мандарины, бананы, апельсин, киви и йогурт.
Состав салата может быть немного изменен, если вдруг чего-то не оказалось в холодильнике. Фрукты вымыть, почистить, удалить серединку у яблока. Банан и киви почистить. Банан и яблоки разрезать на небольшие кубики, киви на тонкие дольки. Апельсин и мандарин почистить от кожецы и разделить на дольки. Убрать все белые ниточки и удалить шкурку.Цитрусовые дольки разрезать на меленькие куски.Сложить все подготовленные фрукты в миске. Перемешать салат.
Заправкой будет йогурт. Купите качественный. Чем меньше срок хранения, тем лучше, я всегда внимательно смотрю на сроки. Если срок хранения больше месяца, просто не покупаю его.
Разложить салат в креманки или порционные тарелочки, полить йогуртом и украсить.

Пищевая ценность:

Калории: 53 ккал
Жиры: 0,7 г.
Углеводы: 10,4 г.

Желаем приятного аппетита!

luxvkus.ru

Фруктовый салат с йогуртом: самый лучший рецепт!

В кафе и ресторанах популярны фруктовые салаты со сладкими взбитыми сливками. Они вкусные, но очень уж калорийные. Если вы твердо решили худеть, вам с такими салатами совершенно точно не по пути. Как и с жирными заправками типа взбитых сливок (особенно готовых, из баллончика. на химической основе). Воспользуйтесь лучше нашим рецептом и приготовьте низкокалорийный фруктовый салат из бананов, яблок, апельсинов, фиников и орехов с домашним йогуртом!

Ингредиенты

• 1 спелый крупный апельсин; • 1 сочное сладкое яблоко; • 1 спелый банан; • 10 медовых фиников; • 2-3 столовые ложки очищенных грецких орехов; • домашний йогурт без добавок (по 1 чайной ложке на порцию).

Как правильно выбрать ингредиенты для фруктового салата с йогуртом? Обращайте внимание на степень зрелости и вкусовые качества фруктов. Банан должен быть желтым с коричневыми вкраплениями — такие бананы самые сладкие. Но ни в коем случае не берите бананы с поврежденной кожурой! Помните, что фрукты для салата не обрабатываются термически, так что есть риск вместе с помятым бананом заполучить кишечную инфекцию.

Что касается апельсинов и яблок, тут главное правило — выбирать самые спелые и сочные экземпляры. Хорошо использовать для фруктового салата яблоки сорта Голден Делишес.

Финики сейчас можно купить любые, а мы рекомендуем остановить свой выбор на так называемых медовых. Они блестящие и очень сладкие из-за пропитки специальным сиропом. Обычные финики могут быть суховаты.

Домашний йогурт для приготовления фруктового салата — особенно если вы планируете давать его ребенку — должен быть очень свежим. Не то что свежим, а свежайшим! Лучше всего использовать только что приготовленный йогурт. Никакие сиропы, сахар и подсластители не добавляйте.

Приготовление

Перед тем, как чистить и измельчать фрукты, их нужно тщательно вымыть проточной водой и ошпарить кипятком. Чтобы кипящая вода не нарушила вкусовые качества плодов, позаботьтесь о правильном ее воздействии. Проще говоря, сложить фрукты в миску и обдать кипятком будет неправильно. А правильно — выложить их на дуршлаг и ошпарить, сразу же после этого сполоснув прохладной водой. А дальше сделайте следующее.

Апельсин почистите от кожуры, нарежьте кубиками среднего размера.

Яблоко прямо в кожуре нарежьте кубиками примерно одного размера с апельсиновыми. Можно сбрызнуть яблочные кубики лимонным соком, если он у вас есть. Разумеется, лимонный сок должен быть свежевыжатым.

Банан очистите, тоже нарежьте кубиками. Финики вымойте, удалите косточки, нарежьте небольшими кусочками произвольной формы. Грецкие орехи мелко нарубите ножом.

Апельсин, яблоко, банан, финики и орехи сложите в глубокий салатник, аккуратно перемешайте, чтобы кусочки банана не потеряли свою форму и не превратили блюдо в неаппетитную кашу.

Разложите фруктовый салат по креманкам, формочкам, вазочкам или пиалкам. Сверху каждую порцию украсьте густым домашним йогуртом (примерно понадобится 1 чайная ложка на порцию салата). Сразу же съешьте — не стоит ждать, когда ингредиенты фруктового салата потеряют свои вкусовые качества.

Польза фруктового салата с домашним йогуртом несомненна. Рассмотрим подробнее.

Польза для детей

1. Используются только свежие фрукты, а это витамины.

2. Используются грецкие орехи, полезные для мозговой активности — ребенок будет лучше учиться и воспринимать новую информацию.

3. Используется домашний йогурт — живые бифидобактерии, полезные для пищеварения.

Польза для худеющих

1. Благодаря орехам, бананам и финикам салат очень сытный и сладкий — и это при том, что в нем нет искусственных подсластителей.

2. Благодаря апельсинам и яблокам салат освежает, бодрит и дает энергию — а ее порой так не хватает тем, кто соблюдает диету!

3. Благодаря йогурту салат снимает проблемы со стулом, если они есть.

Итак, мы выяснили, что фруктовый салат с йогуртом чрезвычайно полезен для детей и взрослых. Готовьте на здоровье и обязательно напишите отзыв о рецепте в комментариях!

Надоело читать? Здесь есть кое-что поинтереснее:

Узнайте также рецепт торта с йогуртом и ягодами

pomoshnica.info