Рецепты с фото салатов с ананасами и курицей слоями. Курица с ананасами салат пошаговый рецепт с фото

3 рецепта на любой вкус.

Салат с курицей и ананасом имеет своеобразный вкус, который понравится практически каждому. Сладкий ананас отлично сочетается с курицей, придавая салату пикантный вкус. В салат с курицей и ананасом можно добавлять различные ингредиенты. В этой статье напишу несколько вариантов приготовления такого салата.

Мой любимый вариант — с кукурузой, сыром и яйцами. Такой салат выкладывают слоями, но можно, за неимением времени, просто перемешать все компоненты.

Читайте также: рецепт салата с курицей «Грибная поляна».

Салат с курицей, ананасом, сыром и кукурузой.

Ингредиенты:

куриная грудка или другая часть тушки по желанию — 500 гр. (я взяла одну целую грудку)
ананасы — 1 банка (около 400 гр.)
кукуруза — 1 банка
яйца — 3-4 шт.
сыр твердый — 150 гр.
майонез
зелень для украшения по желанию

Приготовление:

1. Для начала нужно отварить курицу в подсоленной воде до готовности (около 30 мин. после закипания воды).

2. Яйца помойте, залейте холодной водой и поставьте вариться. Яйца нужны крутые, поэтому варите их 7 минут после закипания воды. Сразу, как яйца сварились, слейте горячую воду и залейте их холодной водой, чтобы потом яйца лучше чистились.

3. Салат выкладывают слоями. Это можно делать на плоском блюде, можно в салатнике с высокими бортиками. Если хотите, чтобы салат смотрелся красиво, выкладывайте его на плоскую тарелку, а форму круга можно придать разъемной формой для выпечки без дна. В эту форму выкладывайте салат, после окончания приготовления просто уберите ее с тарелки.

У меня формы не было, поэтому выкладывала слои на глаз, но с формой будет и быстрее, и ровнее.

4. Когда курица сварится, порежьте ее на мелкие кубики.

5. Выложите курицу первым слоем и смажьте ее майонезом.

6. Сверху курицы выложите кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость. Кукурузу тоже смазываем немного майонезом.

Отложите немного кукурузы для украшения салата. И отложите немного ананаса для украшения.

7. Третий слой — ананасы. Порежьте их на мелкие кубики.

8. Выложите ананасы на кукурузу и так же смажьте майонезом.

9. Яйца очистите и натрите на крупной терке.

10. Выложите яйца четвертым слоем, смажьте их майонезом.

11. Сыр также потрите на крупной терке.

12. Сыр — пятый слой и последний. Не забудьте смазать его майонезом. Вот и все. Осталось украсить салат.

13. Украсьте салат отложенными ананасами и кукурузой, также можно использовать зелень. Получается очень вкусно и сытно. Оставьте салат в холодильнике для пропитки хотя бы на 1 час. Приятного аппетита!

Салат с курицей, ананасами и грибами.

Ингредиенты:

грибы свежие — 500 гр. (шампиньоны или вешенки)
твердый сыр — 250 гр.
курица (филе или ножки) — 500 гр. (в отварном виде)
ананасы консервированные — 450 гр.
майонез, соль, перец — по вкусу

Такой салат тоже выкладывается слоями.

Приготовление:

1. Курицу отварить до готовности.

2. Грибы очистить и порезать на небольшие кусочки. Сковороду разогреть, налить немного растительного масла и сложить в нее подготовленные грибы. Жарить на среднем огне до готовности. Вначале грибы пустят сок. Подождать пока он выпарится, посолить, поперчить и немного поджарить. Крышкой закрывать не надо. На приготовление грибов уйдет около 10 минут. Оставить грибы остывать и заняться приготовлением остальных ингредиентов.

3. С ананасов слить сок и порезать их мелкими кубиками.

4. Сыр потереть на мелкой терке.

5. Отваренную курицу порезать на мелкие кубики или разобрать руками на волокна.

6. Теперь приступаем к сборке салата. На дно тарелки выкладываем остывшие грибы и смазываем их майонезом.

7. Второй слой — курица, которую можно посыпать черным молотым перцем и помазать майонезом.

8. Третий слой — порезанные ананасы. Их тоже перемазываем майонезом, можно посыпать черным перцем.

9. И последний слой — тертый сыр. Его уже можно не мазать майонезом, а можно и нанести тоненькую майонезную сеточку. Можете оставить салат просто с сыром сверху. Если же хотите, можете помазать сыр майонезом и украсить салат ананасами и зеленью.

Кушайте на здоровье!

Салат с курицей, ананасами и орехами «Дамский».

Ингредиенты:

куриное филе — 300 гр.
ананасы консервированные — 200 гр.
твердый сыр — 250 гр.
грецкие орехи — 100 гр.
майонез

Оставить ананасы и целые орехи для украшения салата.

Способ приготовления:

1. Курицу отварить в подсоленной воде и нарезать кубиком. Выложить первым слоем салата половину курицы и помазать майонезом.

2. Второй слой — порезанные на мелкие кусочки ананасы. Выкладываем третью часть ананасов. Их тоже смазываем майонезной сеточкой.

3. Третий слой — натертый на мелкую терку сыр. Сыра кладем третью часть. Сыр также смазываем майонезом.

4. Четвертый слой — измельченные грецкие орехи. Кладете половину. Можете измельчить ножом или блендером.

5. На орехи выкладываем слой курицы, смазываем майонезом. На курицу — слой ананасов, майонез. На ананасы — сыр и майонез. На сыр — орехи. На орехи — ананасы. И последний слой — сыр. Сыр выкладываете сверху и сбоку салата.

6. На сыр нанести майонезную сеточку, чтобы получилось красиво. И украсить ананасами и орехами.

Приятного аппетита! Для тех, кто дочитал до конца, подарок! Еще один рецепт очень вкусного и оригинального салата с курицей — Гнездо глухаря.

russkajakrasota.ru

Салат «Курица с ананасом»

В мою кулинарную книгу

Лично мне очень по душе этот салат, поскольку в нем достаточно удачно балансируют кисло-сладкие вкусовые нотки. Вообще сочетание ананас-курица удачное, и это заметили еще давно именно гавайцы, отсюда и гавайская пицца с ананасами и курицей, и салат. Конечно, пиццу придумали не на Гаваях, но подобное сочетание ингредиентов присуще именно гавайской кухне.

Рецепт салата и фото приготовления ниже:)

Салат курица с ананасом пошаговый рецепт

1/2 банки консервированных ананасов
3 заранее отваренных яйца
1/2 куриной грудки (заранее прожаренной)
1 сладкий перец
2/3 стакана консервированной кукурузы
4 столовые ложки майонеза
соль, перец

Далее все очень просто (при условии, что мясо и яйца были заранее приготовлены).

Куриное филе режем небольшими кубиками.

Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками такого же размера, что и мясо.

Складываем первую порцию ингредиентов в большой салатник.

Далее займемся перцем и ананасом. С ананасом все просто, его кольца нарезаем на небольшие кусочки произвольной формы. А перец чистим от семян и режем кубиками. Рекомендую для этого рецепта использовать красный перец, другие его цвета будут смотреться менее удачно.

Смешиваем все ингредиенты в салатнике, добавив кукурузу и майонез.

Готовый гавайский салат при необходимости солим и перчим. Также вы можете оформить салат с ананасом и курицей слоями, будет очень оригинально смотреться в стеклянной салатнице. В любом случае приятного аппетита и хорошего вам дня!

P.S.: Есть еще один замечательный вариант этого блюда – салат с копченой курицей и ананасами.

vkusno-blog.ru

Салат с ананасами, курицей и сыром – Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт

Ананас консервированный — 1 бан.

Сыр — 100 г

Яйца — 4 шт

Орехи грецкие — 50 г

Майонез — 4-5 ст. л.

Зелень (для украшения)

Клюква (для украшения)

Соль — по вкусу

Куриную грудку отварить и остудить.

Яйца отварить, остудить и очистить.

На блюдо поставить форму и выложить мелко нарезанное филе.

Смазать майонезом и выложить половину мелко нарезанных ананасов.

Добавить слой половины измельченных грецких орехов.

Добавить слой из половины тертого сыра.

Хорошо смазать майонезом.

Добавить слой тертых яиц.

Смазать майонезом.

Добавить оставшийся сыр и орехи.

Украсить ананасами, зеленью и ягодами клюквы.

Выдержать 30 минут в холодильнике и убрать форму.

Готовый салат с ананасами, курицей и сыром подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!

kedem.ru

Салат курица с ананасами слоями / Куриные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

С наступлением праздников все хозяйки находятся в усердном поиске кулинарных шедевров, которыми можно побаловать свою любимую семью, мы предлагаем вам попробовать одно из таких блюд под названием салат «Курица с ананасами слоями». Конечно, фрукты, овощи и мясо – довольно необычное сочетание, но поверьте, вопреки всем сомнениям оно идеальное!

Ингредиенты для приготовления салата курица с ананасами слоями

Курица (свежее филе) 500 грамм
Кукуруза консервированная 1 банка (емкость 480 грамм)
Ананасы консервированные (кусочками) 1 банка (емкость 500 грамм)
Яйцо куриное 3 штуки
Сыр твердый 100 грамм
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Вода очищенная сколько понадобится

Основные ингредиенты

Кукуруза, Курица, Ананас, Сыр
Порционность

1 порция
Кухня мира

Русская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кухонный нож – 2–3 штуки, разделочная доска – 2–3 штуки, столовая ложка, шумовка, бумажные кухонные полотенца, кастрюля (емкость 3 литра), сотейник, плита, столовая вилка – 2 штуки, глубокая тарелка – 3 штуки, терка, глубокая миска, ключ для консервов, дуршлаг – 2 штуки, большое плоское блюдо, полиэтиленовая пищевая пленка, холодильник.

Приготовление салата курица с ананасами слоями:

Шаг 1: подготавливаем и варим куриное филе.

В первую очередь промываем под струйками холодной проточной воды куриную грудку, ну или как ее еще называют – филе. Затем сушим мясо бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску, острым кухонным ножом срезаем с него пленку, излишки жира, а также удаляем хрящи. Потом перекладываем курочку в глубокую кастрюльку, заливаем ее очищенной водой, так чтобы была выше на 5–6 сантиметров, добавляем немного соли и ставим на средний огонь. Когда жидкость начнет побулькивать, на ее поверхности проявится серо-белая пенка – свернувшийся белок, снимаем ее шумовкой.

Варим филе в течение 20–25 минут до полной готовности. Затем перемещаем мясо в глубокую тарелку и даем возможность полностью охладиться до комнатной температуры. После этого при помощи двух столовых вилок разбираем его на волокна или нарезаем небольшими кубиками и отправляем в чистую посуду.

Шаг 2: подготавливаем и варим куриные яйца.

Пока варится курица, воспользовавшись мягкой губкой, ополаскиваем сырые куриные яйца. Для чего это надо делать? Чтобы во время тепловой обработки микробы, находящиеся на поверхности скорлупы, не проникли в белок через открывающиеся поры, именно они могут привести к серьезному отравлению или вирусному заболеванию. Дальше кладем яички в небольшой сотейник, вливаем туда воду, так чтобы она их полностью покрыла, и добавляем по паре столовых ложек соли, а также 9-% уксуса.

Ставим все на средний огонь и варим данный ингредиент вкрутую 10–11 минут. Потом перемещаем яйца в глубокую посуду с ледяной жидкостью, полностью охлаждаем, промываем, сушим и шинкуем на средней или крупной терке в отдельную посуду.

Шаг 3: подготавливаем консервацию.

Дальше, воспользовавшись специальным ключом для консервации, открываем баночку с кукурузой и ананасами.

Откидываем их по отдельным дуршлагам и оставляем в раковине до использования, чтобы стек лишний сок.

Шаг 4: подготавливаем сыр и остальные ингредиенты.

Теперь избавляем твердый сыр от упаковки, при помощи кухонного ножа срезаем с него довольно твердую парафиновую корочку и измельчаем молочный продукт на мелкой, средней либо крупной терке в глубокую тарелку. После этого выкладываем на столешницу остальные продукты, которые понадобятся для приготовления блюда, и приступаем к следующему, практически заключительному шагу.

Шаг 5: доводим салат «Курица с ананасами слоями» до полной готовности.

Берем большое плоское блюдо или глубокую салатницу и выкладываем туда подготовленные продукты слоями, при этом не забывая пропитывать каждый щедрой порцией майонеза. Сначала идет отваренная курица. Затем – успевшая обсохнуть кукуруза. Потом – ананасы и шинкованное яйцо. Дальше тертый сыр и следом за ними очередная порция майонеза, который стоит нанести красивым ровным слоем. Декорируют салат по вкусу, например, теми же продуктами, из которых он состоит, то есть оставляют для этой цели пару золотистых зерен кукурузы, несколько ломтиков ананаса, либо просто посыпают его свежей мелкой рубленой зеленью. После формирования, а также оформления затягиваем готовое кушанье полиэтиленовой пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов, чтобы пропиталось.

Шаг 6: подаем «Курица с ананасами слоями» слоями.

Салат «Курица с ананасами слоями» после приготовления украшают по вкусу, некоторое время настаивают в холодильнике и затем сервируют к столу в качестве закуски перед вторыми горячими блюдами, хотя эта вкуснятина также может стать вполне полноценным завтраком, обедом или ужином. Несмотря на минимальный набор продуктов, подобраны они идеально и просто великолепно друг друга дополняют. Такое ароматное, насыщенное, нежное и в то же время довольно сытное чудо подарит огромное наслаждение всем любителям изысканной еды! Угощайтесь!Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– очень часто курицу не отваривают, а обжаривают на сковороде в небольшом количестве сливочного либо растительного рафинированного масла;

– если хотите, чтобы блюдо было более сытным, можете добавить дополнительный слой из отваренного картофеля, моркови или риса;

– очень часто во время варки курицы в воду добавляют любые специи, которые используют для приправки блюд из птицы;

– иногда майонез заменяют домашней сметаной или жирным кисломолочным йогуртом без добавок;

– альтернатива куриному филе – любые другие части данной птицы, избавленные от костей и по желанию кожи, например, бедра, голени, крылья.

www.tvcook.ru

Салат курица с ананасом пошаговый рецепт с фото 🍎

Салат с курицей и ананасами – пожалуй, один из самых популярных салатов на основе куриного филе и это не удивительно, ведь курица отлично сочетается по вкусу с сочными кисло-сладкими ананасами. Рецептов его приготовления очень много, начиная от простых, и заканчивая сложными слоеными салатами. Я хочу предложить вам базовый рецепт, который можно взять за основу. Данный рецепт салата очень простой в приготовлении, и как показывает практика, гостям он очень нравится, особенно женской половине. Дополнительно в салатик можно положить консервированные шампиньоны, грецкие орехи, кукурузу, авокадо, маслины, лук или чеснок.

Ингредиенты для салата с ананасами и курицей:

Салат с курицей, ананасами и сыром – рецепт

Куриное филе помойте. Залейте кипятком. Всыпьте соль, специи. Положите лавровый лист и отварите до готовности на медленном огне. Достаньте шумовкой и дайте остыть. На основе куриного бульона можно потом сварить суп или борщ. Остывшее филе нарежьте небольшими кубиками.

В отдельной кастрюле отварите вкрутую яйца. Примерно такими же кубиками нарежьте консервированные ананасы.

Сыр для салата я всегда натираю на средней по размеру терке, хотя его можно попробовать нарезать кубиками.

Мелко порубите вареные яйца.

Все компоненты салата сложите в миску. При желании можно в салат добавить чеснок.

Добавьте майонез и щепотку соли.

Еще раз перемешайте салат. Не забывайте, что салат, заправленный майонезом, достаточно быстро пустит сок, поэтому добавлять майонез необходимо перед самой подачей.

Салат с курицей и ананасами, пошаговый рецепт с фото которого мы рассмотрели полностью готов. Приятного вам аппетита. Также рекомендую приготовить и курицу по-китайски в кисло-сладком соусе .

А вот еще один интересный салат с курицей и ананасами, который выкладывается слоями.

Слоеный салат с курицей и ананасами – рецепт

Ингредиенты на две порции:

Отваренный в мундире картофель очистите. Натрите его на крупной терке. На мелкой терке натрите твердый сыр. Нарежьте мелкими кубиками отваренное куриное филе, яйца, консервированные ананасы, шампиньоны и репчатый лук. Салат выкладывается слоями с помощью кулинарного кольца. Каждый слой смазывается майонезом. Первым слоем будет картошка, потом идут консервированные шампиньоны, яйца, курица, ананасы. Готовый салат посыпьте тертым сыром.

postrecept.ru

Салат с курицей и ананасами. Пошаговые рецепты с фото

Некоторые хозяйки проводят долгие часы на кухне, чтобы сделать вкусные блюда по особым рецептам в преддверии наших любимых праздников и порадовать своих домочадцев. Многие семьи приглашают в гости друзей и знакомых, чтобы вместе отметить День рождения или такие популярные праздники, как 8 Марта, 23 Февраля, Новый год. Но не всегда удается вовремя приготовить достаточное количество блюд, чтобы накрыть праздничный стол. На этот случай есть идеальный выход - приготовить на скорую руку вкусные и сытные салатики по простейшим рецептам.

На страницах нашего сайта вы можете найти рецепты быстрого приготовления красивых и сытных салатов: классическая Мимоза с консервой, Цезарь с курицей, крабовые салатики с капустой или кукурузой. В этот материале мы разместили для вас пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам быстро приготовить салаты с ананасом и с курицей слоями.

Салат с ананасом идеально украсит ваш праздничный стол и обязательно будет пользоваться популярностью у всех гостей! Ведь вкус у этого блюда достаточно необычный и несмотря на то, что этот салатик сытный и питательный, его можно назвать легким и хорошо усваиваемым. Способов приготовления салата с ананасами очень много. Традиционно в состав ингредиентов входит нежная часть куриной грудки или даже кусочки копченой курицы, так как сочетание куриного вкуса и вкусовых качеств ананаса очень гармоничное.

Многие хозяйки выбирают классический рецепт приготовления салата с ананасом, который включает в себя такие ингредиенты,как нарезанная на мелкие кусочки отварная грудка курицы, тертый сыр (или выложенный слоями), майонез с лимонным соком. Но популярность этого блюда столь высока, что мастера придумали множество великолепных рецептов приготовления салатов с ананасами, в состав которых могут входить грибы, грецкие орехи, консервированная кукуруза, сухарики, картофель, рис, яйца, болгарский перец, чеснок и другие ингредиенты.

♦ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ С АНАНАСОМ. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО

• Салат с ананасом и сыром:

• Салат с ананасами и грибами:

• Салат с ананасом и кукурузой:

• Салат с ананасом и орехами:

• Салат с ананасами и куриной грудкой:

• Салат с вареной курицей и ананасами:

♦ ПОШАГОВЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ С АНАНАСАМИ

Очень вкусный ананасовый салатик с курицей. Видео рецепт:

Как быстро сделать салат - курица с ананасами. Видео рецепт:

Вкуснейший салат с ананасами, курицей, сыром и грибами:

Как приготовить салат с ананасами и сыром:

Дорогие друзья ! Делитесь пожалуйста комментариями к статье, советами и своими рецептами. Видео и фото материалы для опубликования на сайте вы можете прислать на емейл: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

На главную страницу

ТАКЖЕ УЗНАЙТЕ...

Салат с курицей и ананасами пошаговый рецепт с фото и описанием

Впервые этот салат я попробовала в местном кафе. И скажу честно, понравился он всей моей компании. Вот так вот я и решила приготовить салат с курицей и ананасами в домашних условиях.

Приготовить это кулинарное чудо в домашних условиях не так и сложно. Выглядит салат с курицей и ананасами на праздничном столе просто великолепно. К тому же это прекрасная альтернатива для тех, кому уже поднадоела селедка под шубой и оливье.

Ингридиенты рецепта Салат с курицей и ананасами

Готовим Салат с курицей и ананасами

Подготовим куриное филе для салата курица с ананасами

Куриное филе покладите в кастрюльку с водой и поставьте на небольшой огонек. Проварите курицу.

Нарежем курицу для салата курица с ананасами

Филе режем небольшими кусочками, как бы деля курицу на волокна. От этого вкус салата получается нежнее.

Подготовим сыр для салата курица с ананасами

Сыр натереть на терке. Я беру сыр «Российский» - мне очень нравится его вкус. А вы можете выбрать любой твердый сыр, который предпочитаете вы. Единственное исключение — сыры с плесенью. Они не очень подходят для этого салата.

Подготовим орехи для салата курица с ананасами

Орехи почистить от скорлупы и перегородок. Отобрать хорошие ядра от старых и сухих. Хорошие ядра мелко нарежем и отправляем на сковородку. Немного прожариваем орехи до золотистого цвета.

Подготовим яйца для салата курица с ананасами

Яйца промойте под водой и отварите. Затем почистите.

Нарежем яйца для салата курица с ананасами

Яйца в салат нарезаем кубиками. Кубики не очень мелкие, т. к. вкус яйца должен отлично чувствоваться в салате.

Выкладываем слой салата курица с ананасами

Выкладываем первый слой салата — порезанное филе курицы. Сверху промазать слой курицы майонезом.

Второй слой салата курица с ананасами

Теперь выложим консервированные ананасы. Если они не нарезаны в банке кусочками, то можете нарезать их. Так вкус ананаса в слое салата будет ощутимее. Поверху ананасов выкладываем слой майонеза.

Выкладываем третий слой салата курица с ананасами

Покладем на майонез тертый твердый сыр. Распределяем сыр равномерно по салату.

Выкладываем четвертый слой салата курица с ананасами

На слой тертого сыра выкладываем яйца. Также равномерно распределим их. Сверху покроем яйца слоем майонеза.

Украшаем салат курица с ананасами

Сверху на салат выкладываем ядра грецких орехов. Вот теперь наш салат практически готов.

Отправляем салат курица с ананасами в холодильник

Салат ставим в холодильник где-то на час. Это позволит салату хорошо пропитаться.

Подаем салат курица с ананасами

Всегда эффектно выглядит этот салат в порционных прозрачных салатниках. Как альтернатива можно попробовать выложить этот салат на листья салата. Надеюсь, он понравится вам и вашим гостям.

rucooky.com