Манифест хюгге ⋆ Книжное удовольствие
лайфстайл
10 правил счастливого общения в стиле хюгге
Вопрос «Что такое счастье?» задают себе люди во всех странах, кроме… Дании. Датчане считаются самыми счастливыми людьми на свете, что удивительно в стране с отвратительной погодой и высокими налогами. Но вот местные жители знают — достаточно создать атмосферу «хюгге» и будет вам счастье!
У слова «хюгге» нет перевода на другие языки, оно означает и домашний уют, и семейную близость, и вечер в дружеской компании… Время, проведенное с другими людьми — важная часть хюгге и для этого в Дании имеется так называемый манифест хюгге.
1. АТМОСФЕРА
Приглушите электрический свет, зажгите свечи.
2. ПРИСУТСТВИЕ
Сосредоточьтесь на происходящем здесь и сейчас. Отключите телефоны.
3. УДОВОЛЬСТВИЕ
Кофе, шоколад, печенье, пирожные, сладости. И побольше, побольше!
4. РАВНОПРАВИЕ
«Мы», а не «я». Делите поровну обязанности и давайте друг другу высказаться.
5. БЛАГОДАРНОСТЬ
Наслаждайтесь моментом, в каждом – своя неповторимая красота.
6. ГАРМОНИЯ
Никаких соревнований. Вы нам уже нравитесь. Не нужно стараться как можно больше рассказать о своих достижениях.
7. КОМФОРТ
Устройтесь поудобнее. Сделайте глубокий вдох. Расслабьтесь.
8. СОГЛАСИЕ
Никаких споров. Политику будем обсуждать в другой раз.
9. БЛИЗОСТЬ
Стройте отношения и рассказывайте истории. «Помните, как мы тогда?..»
10. БЕЗМЯТЕЖНОСТЬ
Это ваш клан. Это место покоя и безмятежности.
Из книги «Hygge. Секрет датского счастья».
Hygge. Секрет датского счастья
Что такое hygge и в чём его магия? + 5 моих хюгге моментов
“Маленькая книга Hygge” буквально взорвала интернет. И признаюсь честно, перевернула кое-что во мне. Представляете, хюгге родственник “давай замедлимся”. Смыслы, которые датчане вкладывают в хюгге, очень похожи на то, что я имею ввиду говоря “давай замедлимся”. Решила собрать важные моменты из книги в одном месте, чтобы всегда иметь возможность к ним обратиться, а еще вспомнила свои хюгге моменты.
Что такое хюгге и в чём вообще смысл? Хюгге заключается не столько в вещах, сколько в атмосфере и ощущениях. В близости тех, кого мы любим. В чувстве дома. В ощущении покоя и безмятежности, когда мы защищены от тревог мира и можем позволить себе расслабиться, когда можно бесконечно обсуждать все великие и малые явления жизни, или просто уютно молчать вместе, или даже тихо сидеть в одиночестве с чашкой чая.
Источник доступен по клику на фотоМанифест хюгге
- Атмосфера. Приглушите свет. Зажгите свечи;
- Присутствие. Сосредоточьтесь на происходящем здесь и сейчас. Отключите телефоны.
- Удовольствие. Кофе, шоколад, печенье, пирожные, сладости. И побольше, побольше!
- Равноправие. “Мы”, а не “я”. Делите поровну обязанности и давайте друг другу высказаться.
- Благодарность. Наслаждайтесь моментом в каждом – своя неповторимая красота.
- Гармония. Никаких соревнований. Вы нам уже нравитесь. Не нужно стараться как можно больше рассказать о своих достижениях.
- Комфорт. Устройтесь поудобнее. Сделайте глубокий вдох. Расслабьтесь.
- Согласие. Никаких споров. Политику будем обсуждать в другой раз.
- Близость. Стройте отношения и рассказывайте истории. “Помните, как мы тогда..?”
- Безмятежность. Это ваш клан. Это место покоя и безмятежности.
Десять вещей, которые сделают ваш дом более hyggelig
- Hyggekrog. Место которое должно быть в каждом доме – hyggekrog, что примерно переводится как “уютный уголок”. Место, где вы будете сидеть, завернувшись в плед с книгой и кружкой чая.
- Камин;
- Свечи. Нет свечей-нет хюгге;
- Вещи, сделанные из дерева;
- Природные материалы. Листья, шишки, ветки.
- Книги;
- Керамика и фарфор;
- Тактильность. Вещи должны быть приятны на ощупь;
- Винтаж. Такие вещи окрашены ностальгией. Они имеют не только физические свойства, но и обладают эмоциональной ценностью;
- Пледы и подушки.
Хюгге вне дома. Хюгге – драйверы
- Компания;
- Непринужденность;
- Близость к природе;
- Присутствие в настоящем.
5 моих хюгге моментов
Мы с Вовой любим готовить вместе, выходит это не часто, но когда получается – это настоящее хюгге! Вспоминая нашу поездку в Грузию, решили приготовить хачапури по-аджарски. Замесили тесто, ждали, пока поднимется, бегали, проверяли. Потом вылепили большие лодочки, спрятали в них много сыра и в духовку на 40 минут. Через некоторое время дом наполнился ароматом выпечки, самое время посмотреть что вышло.
“Ну, как там?” Хачапури получились кривые, зато свои!
Это было второго января, моя подруга заболела и я решила её проведать. Привезла в гости большую мозаику на 1000 пазлов и мы весь вечер провели собирая ее. Смотрели “День Сурка”, “Неспящие в Сиэтле”, ели шоколадные вафли и даже свечи были!
Я неудачно сдала экзамен, сидела дома и грустила. Приехал любимый и сказал “выходи, поехали на дачу”. Была ранняя весна, на улице прохладно. По приезду затопили печку, включили телевизор, какую-то дурацкую передачу, но почему на даче телевизор, так хорошо. Я одела теплые носки, села у огня и вся грусть куда-то улетела. Дача для меня – это хюгге в любое время года.
А еще каждая поездка на природу. Потому что там чаще всего есть все хюгге-драйверы: компания, непринужденность, близость к природе, присутствие в настоящем. Сначала мы долго-долго гуляем, потом возвращаемся в машину, пьем горячий сладкий чай с лимоном из термоса, едим бутерброды, которые уже полежали в контейнере и они такие сплюснутые! Класс! И в этот момент голова пустая и чай греет изнутри.
А мой самый-самый хюгге момент, это когда мы забыли ключи в машине. И вместо нескольких часов у маяка, провели целый день, пока ждали, что нас спасут. Нагулялись, надышались, это были первые солнечные дни, ох и подгорела я тогда.
Сущность хюгге не ограничивается одними свечами, сладостями и подушками. Хюгге дает нам язык, цель и методы планирования и сохранения счастья – и возможность получить кусочек счастья каждый день. Пожалуй, хюгге, которое мы ощущаем, возвращаясь домой после утомительной работы холодным и дождливым январским днем, больше всего похоже на счастье.
И давайте признаемся: именно так проходит большая часть нашей жизни. Я говорю, конечно, не о холодных январских днях, а о повседневности в целом. Раз в год (или чаще, если повезет) мы можем оказаться на пляже в какой-нибудь экзотической стране и найти на этих дальних берегах хюгге и счастье. Но главное в хюгге – максимально использовать то, чего у нас хватает в избытке: обычные дни. Пожалуй, лучше всего об этом сказал Бенджамин Франклин: “Счастье складывается из мелких каждодневных удобств и удовольствий, а не из большого везения, которое приходит к нам лишь изредка”.
Купить книгу (ссылка партнёрская): Озон
Поделитесь своими хюгге моментами? И как вам вообще идея хюгге?
почему нам не нужен датский уют — Нож
Все это мы уже видели, золотой стандарт инстаграма — вязаные шапки, свитера с оленями, «тимберленды», романтика северных стран, рюкзаки “Fjallraven Kanken” и икеевские мелочи как апофеоз уюта. Попытки обустроить свою маленькую Исландию в малогабаритной квартире с видом на спальный район стали таким же общим местом, как и ирония по их поводу.
А потом вдруг оказалось, что для всех этих вещиц давно существует отдельное слово. Мир узнал о нем в 2016 году, после того как «хюгге» оказалось в шорт-листе «слова года» Оксфордского словаря рядом с «брекзитером» и «альтернативными правыми».
Слово “hygge” родом из Дании. Точного перевода на другие языки у него нет, скорее “hygge” выражает некое состояние, по смыслу близкое к «уюту» и английскому слову “hug”. Хелен Рассел, журналист и автор книги “The Year of Living Danishly” характеризует хюгге как «приятное присутствие мягких, успокаивающих вещей».
В обязательный список успокаивающих вещей входят вязаные носки, свечи (никакого верхнего освещения!), выпечка с кардамоном, жаркое из свинины, потрескивание дров в камине, глинтвейн, компания близких людей и неспешные разговоры без отвлечения на гаджеты.
Взрыв интереса к хюгге начался после того, как «Маленькая книга hygge: датский секрет счастья» Майка Викинга была переведена в Великобритании. После этого книга стала бестселлером в Европе и была переведена на 23 языка, включая русский. По горячим следам были опубликованы еще десятки книг о датском счастье. Супермаркеты Великобритании и США завалены хюгге-атрибутикой, в инстаграме сегодня опубликовано 2,5 миллиона фотографий с хэштегом #hygge, а “Who what wear” пишет, что хюгге будет следующим модным помешательством.
Вопрос: как после повальных увлечений нью-эйджем, дауншифтингом, slow life и прочими призывами вернуться к простым радостям вроде ковыряния в грядках и вязания крючком крафтовых носков идея датского уюта с новой силой захлестнула массы?
Уют для своих, или аутсайдерам тут не место
Около половины семей в Дании имеют собственный частный дом, а в Стокгольме ездят такси Tesla. В скандинавских странах бесплатное университетское образование и полугодовая стипендия после окончания университета, высокое пособие по безработице, оплачиваемый отпуск по уходу за ребенком для обоих родителей. Скандинавские страны дают нам пример социального государства, которое состоялось. Из года в год жители скандинавских стран оказываются в верхних строчках списка то самых обеспеченных, то самых счастливых людей в мире.
Желание обустраивать свой уютный мирок, а не завоевывать мир, может возникнуть тогда, когда не нужно каждый день бороться за выживание. Майк Викинг проговаривает очевидную мысль о том, что именно высокий уровень жизни позволил датчанам посвящать свое время приятным мелочам типа свечей и каминов, а не тратить свою жизнь на всякую суету.
Но такое всеобщее благоденствие не наступает по щелчку пальцев, обычно за этим стоят или традиция, или многолетний упорный труд, или самодисциплина. Чаще всего все сразу.
В связке с хюгге часто упоминают еще одно датское понятие — лагом. Лагом — это жестко регламентированная жизнь как обратная сторона домашнего уюта, вкусных пирогов и домашних посиделок.
В 1933 году датско-норвежский писатель Аксель Сандемусе написал роман «Беглец», где действие происходит в маленьком вымышленном городке под названием Янте (Jante). Особенностью Янте был кодекс поведения местных жителей, состоявший из следующих основных догм:
«Не выделяйся, не будь другим»,
«Не думай, что ты особенный»,
«Не думай, будто ты хорош в каком-либо деле»,
«Не убеждай себя, что ты лучше других».
Любая индивидуальность воспринималась жителями Янте как угроза их тесному сообществу. «Он считает себя особенным» — худшее, что мог услышать здесь в свой адрес случайный иностранец. В Дании до сих пор признают жизнеспособность и актуальность «закона Янте». Большинство датчан считает, что это помогает маленькому закрытому обществу быть сплоченным и противостоять проблемам внешнего мира.
Уют не для всех
Немногие из тех, кто сегодня сметает хюгге-атрибутику с прилавков в надежде отхватить частичку датского уюта, задумываются о контексте, в котором возникли эти милые вещицы. Со стороны скандинавские страны выглядят идеальным местом для жизни и примером для подражания. Изнутри, как водится, все несколько иначе.
«Ключевая вещь в понимании хюгге — оно предназначено только для внутреннего пользования, — говорит в интервью „The Guardian“ датская журналистка Лотте Фольке Каарсхольм. — Хюгге уникально датская вещь, ею могут пользоваться только свои, тогда как мигранты и прочие посторонние уничтожат уютную атмосферу, а следовательно, и Данию. Вся проблема со Скандинавией заключается в том, что эти страны могут реально работать, только если закрывают границы. Чтобы наши справедливые законы и солидарность работали, нужны довольно высокие стены».
Сами датчане называют подобное поведение «агрессивной скромностью»: не пускать в свой круг посторонних (если на вечеринке много незнакомцев, она уже «не хюгге»), соблюдать семейные ритуалы, не говорить во время посиделок у камина о политике и серьезных вещах.
А главное — следить, чтобы все оставалось на своих местах и менялось как можно меньше.
«Развитие и поддержание культурной герметичности объясняется историческими и природными условиями. Культурам, испытывающим нехватку ресурсов, стихийные бедствия или территориальные угрозы, пришлось разработать сильные социальные нормы, чтобы иметь возможность координировать деятельность и решать проблемы наилучшим образом», — говорит профессор Видар Шей из Норвежской школы экономики.
Уютный консервативный поворот
Притом что для датчан ничто не может быть более далеким от политики, чем хюгге, ясно, что сама концепция датского уюта легко используется в политических целях. Речь о Пие Кьерсгор, основательнице антииммигрантской и антибрюссельской Народной партии Дании, которая сейчас председательствует в датском парламенте, фолькетинге. В прошлом году Кьерсгор дала интервью, где подробно описала важность создания в своем офисе атмосферы хюгге — с семейными фотографиями, лампами, фарфором и безделушками.
«Hygge — полезная стратегия для маскировки власти. В политическом плане вы можете скрыть агрессивные или радикальные действия под уютным покровом».
Это уже Карстон Левинсен, автор книги “Roots of Danish sociality: Hygge as a cultural keyword and core cultural value”.
Интерес к хюгге за пределами родины, прежде всего в Великобритании, совпал с расколом британского общества после брекзита. Британцы будто увидели в датском уюте надежду, успокоение и, возможно, будущий сценарий собственной жизни. Прошлогодние президентские выборы в США только подтвердили, как много людей хотят, чтобы все оставалось по-старому. Ситуацию довольно точно характеризует анекдот: «Есть две картошки: одна хочет быть фри, а другая по-деревенски». Получается, что хюгге — это не средство, а цель: убежать от сложного и противоречивого современного мира, чтобы спрятаться в простых и уютных вещах.
Однако новое поколение отлично понимает, что сегодняшний мир намного сложнее набора шаблонов. Главная ценность для нас — возможность постоянно меняться и не сидеть всю жизнь на одном месте.
Это мир мобильности и сложных выборов, которые дальше будут только усложняться. Это уже не выбор университета или фильма на вечер, а способ, которым вы собираетесь зачать детей и использовать свое тело после смерти.
Не говоря уже о том, что миллениалы больше, чем любое другое поколение в истории, испытывают прессинг завышенных ожиданий: «приди к успеху до 30 лет или сдохни». А тут вдруг кто-то предлагает надеть теплые носки, зажечь свечку, забыть обо всем в семейном кругу. С какой стати?
Стоит ли говорить, что сам по себе лозунг «назад к простым вещам», мягко говоря, не актуален для большинства населения Земли. Возможно, люди в США и Западной Европе (да и там далеко не все) могут оправдываться тем, что их достали трансгуманизмы с искусственными интеллектами, так что подайте им сюда положенный камин и теплый плюшевый плед. Но все остальные человеческие массы по-прежнему сводят концы с концами, выполняют грязную домашнюю работу, проводят все свободное время в кругу семьи и не знают для себя других особых альтернатив. Этим людям не к чему возвращаться, потому что они и так никуда не уходили от «простых человеческих радостей».
Хюгге по-нашему
И где-то в России кто-то прямо сейчас пилит дрова двуручной пилой, чтобы растопить баню. Вдыхая свежий запах древесины, ощущая приятные покалывания в мышцах рук. Кто-то сидит в старом свитере на даче, пьет чай, гладит кошку и смотрит на опавшие листья под старой яблоней. А кто-то выбегает из парилки голым прямо на огород, задыхаясь, обливается холодной водой из бочки и смотрит на красные щеки такого же голого родственника. Никто из этих людей, вероятно, не знает слова «хюгге».
Жизнь как хюгге – Огонек № 3 (5449) от 23.01.2017
«Огонек» присмотрелся к новой моде: ставка на карьеру и личностный рост сменилась тягой к комфорту и маленьким житейским радостям. В мире стремительно набирает популярность хюгге — философия счастливой жизни, возникшая в Дании
— Как только не переводили хюгге с датского на другие языки: и искусство создания уюта, и душевность, и даже попросту — какао при свечах,— рассказывает «Огоньку» Майк Викинг, директор Института исследования счастья (Копенгаген), автор самой популярной сегодня в мире книги о хюгге, изданной уже в 23 странах, включая Россию.— На самом деле это стремление к житейскому счастью. Если уж подбирать метафоры, то хюгге — это как объятие (hug — объятие по-английски, по одной из версий от этого слова происходит датское hygge.—
Что же такое хюгге, Викинг объясняет на личном примере: «Незадолго до Рождества я проводил выходные с друзьями в одном старом домике за городом. Это были одни из самых коротких дней в году, солнце садилось уже часа в четыре. Мы все порядком устали после прогулки по округе, занесенной снегом. Придя домой, мы развели огонь в камине и уселись возле него. На нас были большие теплые свитера и шерстяные носки. Было слышно, как потрескивают поленья в камине, как на кухне тушится мясо. Мы пили подогретое вино. И тут один из моих друзей произнес: «Может ли быть что-то более хюгге?» На это ему кто-то другой ответил: «Да, если бы за окном бушевал шторм». Суть хюгге в этом ощущении безмятежности, что здесь и сейчас ты в безопасности и можно наслаждаться моментом, простыми радостями — приятной компанией, вкусной едой… И да, очень важно правильное освещение!»
Большой успех маленькой страны
Только за последние полгода в США, Великобритании и других странах вышло с десяток книг о хюгге: «Маленькая книга хюгге», «Хюгге: датское искусство хорошей жизни», «Искусство хюгге: как привнести датский уют в свою жизнь», «Хюгге: праздник простых удовольствий», «Скандинавская кухня: рецепты в стиле хюгге» и другие. Вот и в одном из самых больших книжных магазинах в Москве самоучитель Викинга по хюгге — в списке бестселлеров.
Это в своей массе красочно иллюстрированные издания с минимумом текста, представляющие собой микс из книг по кулинарии, созданию интерьеров, стилю, путешествиям. Может, как раз в этом секрет их популярности: они рассказывают о том, что приносит радость. И даже не имея камина и маленького дома за городом, глядя на картинки, не грех помечтать о безмятежной жизни в живописной Дании.
Но это далеко не все. По всему миру открываются хюгге-пекарни, хюгге-магазины, хюгге-кафе. Как, например, Hygge Bakery в Лос-Анджелесе, где посетителям предлагают датскую выпечку. И среди прочего — дениш (Danish) — булочку, которую в мире считают датской, хотя в самой Дании ее называют «венский хлеб», потому что рецепт ее приготовления был привезен из Австрии в середине XIX века. Но кто будет вдаваться в тонкости, когда есть спрос? На волне интереса к хюгге предприимчивые американцы открыли компанию Hygge West, которая выпускает обои и ткани «в скандинавском стиле».
Британцы пошли еще дальше: в лондонском Колледже Морли стартовал учебный курс, рассказывающий о хюгге. Ко всему этому «хюгге» оказалось в шорт-листе претендентов на статус «слова года», который по традиции выбирает Oxford Dictionaries, подразделение издательства Оксфордского университета.
Обозреватель авторитетной британской газеты The Guardian Шарлотта Хиггинс нашла оригинальное объяснение особой популярности хюгге среди британцев и американцев. По ее версии, на долю и тех, и других в минувшем году пришлось немало потрясений, что и побудило их погрузиться в мир безмятежности хюгг
Хюгге — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 16 марта 2019; проверки требуют 9 правок. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 16 марта 2019; проверки требуют 9 правок.
Хюгге ассоциируется с уютом.Хюгге (дат. Hygge) — понятие, возникшее в скандинавских странах, обозначающее чувство уюта и комфортного общения с ощущениями благополучия и удовлетворённости. За последние годы хюгге стало определяющей характеристикой датской культуры.
И в датском, и в норвежском языках «хюгге» означает «форму повседневного единства», «приятные и высоко ценимые повседневные ощущения безопасности, равенства, личной целостности и спонтанного социального потока»[1]. Этимологический словарь норвежского и датского языков определяет «hygge» как нечто хорошее, уютное, безопасное и привычное в отношении психологического состояния[2]. Словарь Collins English Dictionary[en] определяет слово как «понятие, возникшее в Дании, которое заключается в создании уютной и дружеской атмосферы, способствующей благополучию»[3].
Майк Викинг, основатель и руководитель датского Института исследования счастья, даёт в своей книге «Hygge. Секрет датского счастья» 8 советов достижения хюгге[4]:
- Сделать уютными место пребывания — дом, офис
- Принимать в гости дома близких людей
- Вкусно есть, наслаждаться готовкой пищи
- Вести активный образ жизни
- Одеваться в удобную, непринуждённую одежду
- Получать удовольствие от простых радостей
- Заниматься хобби, творческими занятиями, которые приносят удовольствие
- Иметь чувство меры, получая удовольствия
Популярность хюгге в Великобритании обеспечила ему второе место (после «Brexit») в списке слов года Великобритании 2016 года, составленном Collins English Dictionary.
Хюгге посвящены несколько книг, такие как «Маленькая книга Хюгге» автора Майка Викинга,[5] «Хюгге. Датское искусство счастья» автора Мари Турелл Содерберг[en][6], книга Луизы Томсен Бритс «Книга hygge. Искусство жить здесь и сейчас»[7].
Колумнист The Guardian Майкл Бут в книге «Почти идеальные люди. Вся правда о жизни в „Скандинавском раю“» утверждает, что суть «хюгге» заключается в удобстве, которое даёт начало датскому конформизму. По Буту, счастье датчан обусловлено не только следованием принципам хюгге, а ещё и тем, что они «богатые, сексуальные и не так много работают». Кроме того, скандинавские страны занимают первые позиции по приёму антидепрессантов на душу населения. Настоящий хюгге предполагает строгое следование своим правилам, из-за этого критики называют хюгге «агрессивной скромностью». В русском языке аналогом хюгге можно назвать понятие «внутренняя эмиграция»[8].
- Голландское gezelligheid[en] — аналогичная хюгге концепция, касается комфорта и уюта, но часто более социально-ориентирована.
- В Германии Gemütlichkeit[en] означает состояние теплоты, доброжелательности и принадлежности.
- Норвежское прилагательное koselig используется, чтобы описать ощущение тепла, близости и единения вместе в приятной среде.
- Шведское прилагательное mysig (и родственное ему существительное mys) обозначает приятную и теплую атмосферу единения в приятной обстановке.
Слово hygge происходит от датского слова, означающего «благополучие». Также полагают, что hygge может происходить от слова hug, которое в свою очередь происходит от hugge, известного с 1560-х и означающего «объятие». Этимология hugge неизвестна, но с большой долей уверенности оно связано с древнескандинавским hygga «комфорт», оно в свою очередь происходит от hugr «настроение». Hugr происходит от германского слова hugyan, родственного староанглийскому hycgan и означающего «думать, считать»[9].
Hygge впервые появилось в датском письменном языке в XIX веке и с тех пор превратилась в культурную идею, популярную в настоящее время в Дании и Норвегии[10]. Хотя hygge имеет единое значение и в датском, и в норвежском языках, а также широко используется (вместе с производными формами, например hyggelig), всё же акцент на hygge как важной части культурной самобытности — это, в основном, относительно недавнее датское явление; в Норвегии «hygge» — это обычное слово, аналогичное по статусу к «cozy» (уютный) в англоязычных странах.
- ↑ Interweavings — A cultural phenomenology of everyday consumption and social atmosphere within Danish middleclass families, Jeppe Trolle Linnet, 2010
- ↑ Hjalmar Falk og Alf Torp (1903): Etymologisk ordbog over det norske og det danske sprog. Aschehoug, Kristiania, s. 315
- ↑ Top 10 Collins Word of the Year 2016 (неопр.). collinsdictionary.com (3 ноября 2016). Дата обращения 7 ноября 2016.
- ↑ Жизнь в стиле хюгге: 8 датских секретов счастья (неопр.). Дата обращения 2 февраля 2018.
- ↑ Crace, John. The Little Book of Hygge by Meik Wiking – digested read (англ.), The Guardian (11 September 2016). Дата обращения 25 мая 2017.
- ↑ Hygge (неопр.). Goodreads. Дата обращения 25 мая 2017.
- ↑ Williams, Zoe. The Book of Hygge review – can the Danes really teach us how to live? (англ.), The Guardian (29 September 2016). Дата обращения 25 мая 2017.
- ↑ Настя Полетаева. Хюгге с тефтелями Как скандинавский стиль спасает мир от стресса и нестабильности (неопр.). Meduza (6 апреля 2017). Дата обращения 2 февраля 2018.
- ↑ Meik,, Wiking,. The little book of hygge : the Danish way to live well (англ.). — ISBN 9780241283912.
- ↑ Parkinson, Justin. Hygge: A heart-warming lesson from Denmark (англ.), BBC News (2 October 2015). Дата обращения 25 мая 2017.
Всё, что нужно знать о хюгге — искусстве быть счастливым
Что означает слово «хюгге»?
Впервые слово hygge появилось в письменном датском языке в начале XIX века. А происходит оно от норвежского «благополучие, благосостояние». Это понятие, означающее особую атмосферу и ощущения, связанные со счастьем. Подробно о нём написал в своей книге «Hygge. Секрет датского счастья» основатель и руководитель датского Института исследования счастья Майк Викинг (Meik Wiking).
В датском языке слово «хюгге» может быть как глаголом, так и прилагательным (hyggelig(t) — обладающий свойствами хюгге). Датчане говорят: «Как hyggeligt будет собраться вместе», «Какая hyggelig вечеринка!», «Было так hyggeligt тебя встретить!», «Хочу провести с тобой время hyggelig».
Также хюгге можно добавить практически к любому датскому слову. Например, вечер пятницы — время для familiehygge, а уютные шерстяные носки — hyggesokker. Таким образом, хюгге — это слово, которое, по определению Майка Викинга, «не пишется, а чувствуется».
Почему счастье исследуют именно датчане?
Дания лидирует в списке наиболее благополучных стран мира. Многочисленные соцопросы и исследования показали, что датчане могут считаться самыми счастливыми людьми в Европе. А потому желающих разгадать феномен хюгге становится всё больше.
В Дании есть специальные хюгге-туры по паркам, кофейням, площадям и улицам, где можно почувствовать себя счастливее. Во многих странах появляются кафе и магазины в стиле хюгге, а в одном из британских колледжей даже преподают курс датского хюгге.
Как именно прочувствовать хюгге?
Майк Викинг пишет, что хюгге заключается не столько в вещах, сколько в атмосфере и ощущениях — чувстве дома, близости любимых людей, покое и безмятежности, когда мы чувствуем себя защищёнными и можем расслабиться.
Хюгге — это способность ценить обычные удовольствия жизни и наслаждаться моментом. При этом ваш бюджет может (и даже должен) быть очень скромным. Зависимость здесь обратная: чем больше блеска и роскоши, тем меньше хюгге.
Шампанское и устрицы могут выражать многое, но определённо не хюгге.
Майк Викинг
В Дании популярна песня Бенни Андерссона, участника знаменитой шведской группы ABBA, «Счастливый день Сванте». В ней как раз и описывается умение наслаждаться простыми вещами:
Ты посмотри, что за утро!
Солнце красно и кругло.
Под душем Нина громко поёт,
Я с сыром ем бутерброд.
Жизнь бриллиантами капель блестит.
А! Вот и чайник свистит!
Как всё-таки стать счастливым?
Зажгите свечи и приглушите свет
Важнейшая составляющая всех рецептов хюгге — горящие свечи. Недаром в переводе с датского человек, портящий всё удовольствие, — это «тот, кто задувает свечи». По мнению датчан, простейший способ быстро создать хюгге — зажечь несколько «живых огней». 28% опрошенных Институтом исследования счастья жителей страны делают это каждый день. А треть датчан предпочитает зажигать сразу более пяти свечей.
Ещё один способ — создать приятное освещение. Около половины года в Дании идёт дождь. Для того чтобы создать ощущение уюта и тепла, жители страны обустраивают в домах островки света. Лампы при этом должны в идеале излучать тёплый янтарный свет.
Создайте укромное место
theculturetrip.com
Hyggekrog — укромное место в кухне или гостиной, где можно уютно проводить время, есть у большинства датчан. Некоторые риелторы даже указывают это в качестве преимущества, когда продают квартиру.
Для создания такого места идеально подходит широкий подоконник, куда можно положить много мягких подушек и пледов. Здесь можно пить вкусный чай по вечерам, наблюдать за падающими снежинками, читать книгу.
Встретьтесь с друзьями
Рецепт счастья по-датски довольно прост: нужно стараться поддерживать здоровое равновесие между работой и личной жизнью.
Время, проведённое с другими людьми, — важная часть хюгге. Это один из самых важных ингредиентов счастья в целом.
Майк Викинг
78% датчан хотя бы раз в неделю встречаются с друзьями, семьёй или коллегами вне работы. Почти 60% датчан считают, что лучшая компания для хюгге — три-четыре человека.
Встречи с друзьями наполнены взаимной заботой и спокойствием. Это царство равноправия: никто не перетягивает на себя внимание, не пытается стать главным. Гости помогают хозяину приготовить еду, накрыть на стол, а потом привести всё в порядок. В такой непринуждённой атмосфере можно полностью расслабиться и быть собой. Это большая зона комфорта, где хорошо всем.
Для того чтобы стать ближе, можно создавать общие воспоминания и традиции, которые сплотят компанию. Например, собираться каждое первое воскресенье месяца за настольными играми или в первый день лета обязательно отправляться на пикник на пляж.
Вкусно поешьте
Хюгге и строгие диеты несовместимы. Нужно себя баловать, а для этого иногда придётся отступать от принципов здорового образа жизни. Сладости, кофе, горячий шоколад, густое какао с зефиром, ароматная свежая выпечка с джемом — это хюгге. А вот капустный салат — уже не очень.
Вся суть — в сладости запретного плода. Но он не должен быть дорогим и вычурным. Попкорн и самостоятельно приготовленное рагу — больше хюгге, чем фуа-гра или ужин в дорогом ресторане.
Счастье нельзя купить, но можно купить пирожное, а это почти то же самое. По крайней мере, так считает наш мозг.
Майк Викинг
Но имейте в виду: объесться до тяжести в животе — это уже не хюгге.
Приготовление хюгге-блюда — это наслаждение неторопливостью процесса. То, что сделано своими руками, особенно ценится. Банка с домашним клубничным джемом вернёт вас в лето, когда вы варили собранные ягоды и пробовали на вкус горячую пенку.
При желании можно совместить две составляющие хюгге и организовать для друзей кулинарный клуб. Вы вместе выбираете рецепт и распределяете, кто что приносит. Затем за приятными разговорами и шутками происходит совместное приготовление и поедание блюда.
Одевайтесь непринуждённо
У датчан есть талант одеваться стильно и непринуждённо. И это тоже хюгге.
Как этого добиться? Купите большой шарф (это актуально для всех в любое время года), подберите объёмный верх (свитер или кардиган ручной толстой вязки), сделайте небрежную причёску, практикуйте многослойность (в Дании это актуально, потому что погода может меняться за день несколько раз).
Нет плохой погоды, есть неподходящая одежда.
Популярная в Европе поговорка
А ещё свяжите или закажите себе свитер Сары Лунд — пожалуй, самый узнаваемый датский предмет гардероба, который прославился благодаря сериалу «Убийство». Его носит главная героиня в исполнении Софи Гробёль. Свитер актриса выбирала сама.
kinopoisk.ru
Купите плед, фарфоровую кружку или старый стул
Семеро из десяти датчан считают, что хюгге чаще всего возникает дома. Но для этого нужно создать уют. Помимо укромного уголка, хюгге создаёт камин, деревянные и винтажные предметы, книги, пледы и подушки, любые приятные на ощупь вещи (например, мягкий плед), керамика и фарфор.
Майк Викинг советует собрать набор для «скорой хюгге-помощи», который поможет расслабиться и восстановить душевное равновесие. Это свечи, немного вкусного качественного шоколада, любимые чай, книга, фильм или сериал, джем, пара тёплых шерстяных носков, свитер, красивый блокнот, уютный плед, музыка, фотоальбом, который вы любите листать.
Жизнь в стиле хюгге: 8 датских секретов счастья
Согласно данным социологических опросов, датчане оказываются самыми счастливыми людьми в Европе. Кроме того, они регулярно встречаются с друзьями и родными и чаще других ощущают покой и умиротворение.
Казалось бы, поводов для радости у датчан не больше, а то и меньше, чем у других европейцев. Климат в Дании не райский, темнеет рано, цены высокие, налоги астрономические, работать приходится много. Однако у датчан есть то, чего нет у жителей других стран: жизненная философия под названием «хюгге», которая укладывается в несколько немудреных правил.
«Хюгге» происходит от норвежского слова, означающего благополучие, благосостояние. Сегодня интерес к нему во всем мире растет. Журналисты путешествуют по Дании в его поисках, в одном из колледжей Великобритании преподают курс датского хюгге, по всему миру появляются пекарни, магазины и кафе в стиле хюгге. Но как же создать его? Секретов не так много.
1. Сделайте дом и офис уютными
Датский дизайн считается минималистичным. В интерьере датчане предпочитают светлые оттенки: белый, серый, пыльно-голубой. При этом они много внимания уделяют мягкому освещению, часто используют свечи (даже днем), и обожают украшать дома милыми деталями. Свечи, абажуры, мягкие подушки и пледы, картины на стенах, полки с любимыми книгами, керамическая посуда — эти мелочи создают уют и комфорт.
При этом элементы декора не должны быть вычурными или роскошными. Скорее, они должны радовать глаз, оставаясь незаметными. Немаловажны и тактильные ощущения.
Датчане отдают предпочтение натуральным материалам, к которым приятно прикоснуться, — дереву, шерсти, льну, глине. Попробуйте с помощью нехитрых приемов сделать дом и офис местами, куда хочется приходить, и вы сразу почувствуете себя счастливей. На это действительно стоит потратить время и силы.
2. Приглашайте гостей
Общение с друзьями и родными в социальных сетях никогда не заменит реального. Майк Викинг нашел этому факту простое объяснение: «Кто-то кладет руку вам на плечо, целует вас или гладит по щеке, и вас немедленно наполняет спокойная радость. Прикосновение высвобождает окситоцин, который вызывает у нас чувство счастья и уменьшает ощущение стресса, страха и тревоги».
Поэтому хюгге в полной мере можно ощутить только в кругу близких людей, с которыми можно расслабиться и побыть собой. Встречаться с ними лучше дома, а не в кафе или ресторане. Чем не повод завести традицию собираться всей семьей на воскресный ужин или приглашать друзей субботним вечером поиграть в настольные игры? Телефоны и другие гаджеты на это время лучше отключать.
3. Научитесь вкусно готовить
Этот пункт вытекает из предыдущего. Уютные домашние посиделки подразумевают вкусное угощение. И это не размороженная пицца и не суши на заказ. Чтобы ощутить хюгге, нужно научиться печь вкусные пироги с корицей, готовить рагу, пряный глинтвейн и горячий шоколад.
«Высокий уровень потребления мяса, кондитерских изделий и кофе в Дании непосредственно связан с хюгге, — пишет Майк Викинг. — Одно из обязательных его условий — быть добрым к себе, баловать себя и давать себе и другим возможность ненадолго отступить от принципов здорового образа жизни. Сладости — это хюгге. Выпечка — это хюгге. Кофе и горячий шоколад тоже. А вот морковные палочки — уже не очень».
Кроме того, готовить пищу по-датски — это значит наслаждаться неторопливостью и всеми этапами процесса. Выбрать рецепт из книги, пойти на рынок и купить самые лучшие ингредиенты, привлечь к готовке других членов семьи, а потом всем вместе наслаждаться потрясающим ароматом, доносящимся из духовки.
4. Станьте активней
Датчане любят вкусно и сытно поесть, но ожирением страдает лишь небольшой процент населения. Секрет заключается в активном образе жизни. И это не изнурительные тренировки в фитнес-клубе. Это движение, которое приносит удовольствие, преимущественно на свежем воздухе. Семейные прогулки по горам, скандинавская ходьба, велосипедные походы.
К слову, на работу большинство датчан предпочитает добираться на велосипеде. Климат в этой стране, как и у нас, не самый для этого благоприятный. Но пробки на дорогах и толкотня в общественном транспорте — это стресс, а велосипед — это хюгге. А все остальное — вопрос правильной экипировки.
5. Носите комфортную одежду
К счастью, модные дизайнеры, возможно, сами того не подозревая, еще несколько сезонов тому назад взяли хюгге на вооружение. Кроссовки и лоферы вместо туфель на каблуке, уютные пальто-oversize вместо коротких курток, худи, теплые свитеры, мягкие шарфы, длинные кардиганы, широкие брюки и т.д.
В чашке чая больше хюгге, чем в бокале шампанского, в настольных играх — чем в компьютерных
Все, конечно же, из натуральных, приятных на ощупь тканей. «Датская мода лаконична, элегантна и не требует больших усилий. Она соединяет в себе лучшие качества хюгге и минималистского функционального дизайна», — старается объяснить суть Викинг.
6. Наслаждайтесь простыми радостями
Самые лучшие вещи в жизни нам достаются даром. Красота окружающего мира, смех детей, улыбки близких, спокойный вечер дома с любимым человеком или с хорошей книгой — именно эти моменты составляют счастье жизни. И нужно уметь ценить их, а не материальные блага.
«Простота и скромность — главные составляющие хюгге. Разглагольствовать о своих достижениях и сверкать «Ролексом» — значит не только демонстрировать дурной вкус, но и портить хюгге», — пишет автор и продолжает: «В чашке чая больше хюгге, чем в бокале шампанского, в настольных играх — чем в компьютерных, в приготовленной еде — чем в покупной. Возможно, хюгге невыгодно для капитализма, зато полезно для личного счастья».
7. Заведите хобби
Жизнь не может ограничиваться только работой и семейными хлопотами. Очень важно, чтобы у вас было творческое занятие, которое приносит удовольствие, — оригами, вязание, гончарное дело, рисование акварельными красками, составление цветочных композиций. Бонус: пока руки заняты, вы можете побыть наедине со своими мыслями.
8. Помните о чувстве меры
Хюгге прославляет простые удовольствия. Но это не означает, что не надо себя ограничивать. 10 сладких булочек с корицей — это уже не хюгге, а пищевое расстройство. Ведь даже после пятой ощущение удовольствия теряется. Поэтому датчане выделяют определенное время, чтобы посмаковать то, что им нравится. Например, выходной день. «Сладость запретного плода — неотъемлемая часть ритуала хюгге», — поясняет автор.
Об авторе
Майк Викинг – писатель, основатель и руководитель датского Института исследования счастья.
Читайте также
