Салат "Мужской каприз": ингредиенты и рецепт приготовления. Мужской каприз салат как готовить

Салат мужской каприз с говядиной

Мясные салаты всегда пользовались спросом на праздничных столах. Они вкусные, оригинальные и сытные. «Мужской каприз» - особенно популярен среди сильной половины. Благодаря его различным вариациям, каждый раз Вы можете готовить блюдо по-разному. Единственное правило для всех рецептов этого салата – он выкладывается слоями.

Традиционный рецепт салата "Мужской каприз"

Состав:

Говядина – 400 г
Яйца – 3 шт.
Репчатый лук – 3 шт.
Сыр – 200 г;
Уксус 6-% - 3 ст.л.
Майонез – для заправки
Соль – по вкусу

Приготовление:

В подсоленной воде отварите говядину.
Лук почистите, нарежьте полукольцами и залейте его уксусом на 15 мин. Если Вы любите свежий лук, можете не заливать его уксусом, а использовать сразу.
Яйца отварите вкрутую. На крупной терке натрите яйца и сыр.
Вареную говядину остудите и мелко нарежьте.
В глубокую салатницу выкладывайте слоями ингредиенты. 1-ый слой – лук, 2-ой – говядина, 3-ий – яйца, 4-ый – сыр.
Все слои, кроме последнего посолите и промажьте майонезом.
Если у Вас много продуктов, можете повторить слои несколько раз.

Изысканная закуска: рецепт с фото оформления блюда

Состав:

Говядина – 300 г
Яйца – 3 шт.
Репчатый лук – 3 шт.
Сыр – 200 г
Грецкие орехи – 100 г
Сахар – 1 ч.л.
Яблочный уксус – 3 ст.л.
Маслины – 12 шт.
Зелень – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Майонез – для заправки

Приготовление:

Отварите говядину в подсоленной воде. Готовое мясо остудите и поставьте в холодильник на 1 – 2 ч.
Лук почистите, нарежьте кольцами, залейте уксусом, добавьте сахар и перец. В приготовленном маринаде лук замачивается около 20 – 30 мин.
Охлажденную говядину нарежьте тонкими брусочками.
Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере.
Яйца отварите вкрутую. На крупной терке натрите сыр и яйца.
Когда Вы подготовите все ингредиенты, можете приступать к формированию салата.
На дно салатницы выложите лук, промажьте его майонезом.
Следующим слоем выложите говядину, посыпьте ее измельченными орехами и черным перцем. Промажьте слой майонезом.
Затем слой тертых яиц, которые тоже промазываются майонезом.
Последний слой – тертый сыр. Готовый салат украсьте зеленью и маслинами.
Поставьте мужской каприз в холодильник, чтобы он пропитался.

Как приготовить мужской салатик с яблоками?

Состав:

Говядина – 350 г
Яблоки – 5 шт.
Болгарский перец (красный и желтый) – 2 шт.
Сыр – 400 г
Мандарины – 4 шт.
Горчица – 2 ст.л.
Лимон – 1 шт.
Мед – 5 ст.л.
Соль – по вкусу
Сметана – для заправки

Приготовление:

Говядину отварите до готовности в подсоленной воде.
Удалите сердцевину у яблок и перца. Яблоки нарежьте кубиками, перец – соломкой.
Сыр натрите на крупной терке.
Мандарины почистите от кожуры и белой пленки.
В отдельной емкости сделайте заправку: смешайте сметану, мед, горчицу, сок лимона, соль и лимонную цедру.
В глубокой салатнице сформируйте слои: говядина, яблоки, перец, мандарины и сыр.
Каждый слой, кроме последнего, промажьте приготовленной заправкой из сметаны.
Этот вариант мужского каприза несколько отличается от традиционного, но вкус у него потрясающий.

Закуска с ветчиной и грибами

Состав:

Ветчина – 350 г
Яйца – 3 шт.
Шампиньоны – 400 г
Сыр – 250 г
Картофель – 3 шт.
Грецкие орехи – 150 г
Чеснок – 3 зубчика
Майонез – для заправки
Соль – по вкусу

Приготовление:

Ветчину нарежьте тонкими брусочками или небольшими кубиками – на Ваше усмотрение. Уложите ее на дно салатницы и промажьте майонезом.
Яйца сварите, натрите на крупной терке и уложите поверх ветчины, промажьте майонезом.
Чеснок почистите и пропустите через пресс.
Шампиньоны нарежьте пластинками или кубиками, обжарьте вместе с чесноком и остудите. Обжаренные шампиньоны выложите 3-м слоем и промажьте майонезом.
Картофель сварите и натрите на крупной терке. Сыр тоже натрите на крупной терке.
Следующим слоем выложите сыр, а поверх – картофель.
Последний слой смажьте майонезом.
Украсьте салат измельченными грецкими орехами.

Рецепт с телятиной

Состав:

Телятина – 300 г
Яйца – 3 шт.
Репчатый лук – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Сыр – 200 г
Уксус – 3 ст.л.
Майонез – для заправки
Соль – по вкусу

Приготовление:

Телятину очистите от жилок и пленок, отварите в подсоленной воде.
В кастрюлю к мясу положите почищенную морковь и луковицу. Варите ингредиенты до готовности.
Готовую телятину нарежьте соломкой или кубиками.
Яйца сварите вкрутую, натрите на крупной терке. Сыр тоже натрите на крупной терке. Морковь нарежьте кубиками.
Оставшийся лук почистите, нарежьте полукольцами и замаринуйте в уксусе.
В салатнике уложите салат слоями: лук, телятина, яйца, морковь и сыр.
Каждый слой промажьте майонезом и уберите в холодильник для пропитки минимум на 1 ч.

Салат «Мужской каприз»: рецепт с фото

Свое необычное название салат «Мужской каприз» получил благодаря сытному и мясному составу в рецепте салата. Создание Мужского каприза позволило автору рецепта салата с мясом угодить капризным вкусам большинства мужчин, вызвать у многих слёзы радости.

Мужчины любят мясо, и слоёный салат Мужской каприз создан специально для мужчин, исходя из их вкусов. Блюдо самое мясное, в его составе мяса больше, чем остальных ингредиентов.

В этом рецепте Мужского каприза, как в аналогичных мужских салатах Мимоза с консервой и Оливье с курицей, нет классических ингредиентов — кукурузы, консервированного зелёного горошка, но от этого вкус блюда из мяса не проигрывает.

Главное преимущество мясного салата его необыкновенная простота, самый доступный вариант и быстрый в приготовлении – салат Мужской каприз с курицей.

В рецепте салата Мужской каприз основные составляющие – мясо и лук, причём в избытке. Но для тех, кто не любит большое количество сырого лука, я предлагаю заменить его на маринованный лук или сырой предварительно обдать кипятком.

Салат Мужской каприз с маринованным луком в составе получается вкуснее, любимый мужчина наверняка скажет спасибо за такую удачную замену ингредиентов, оценит по достоинству мясной салатик с острым луком.

Совет от Чудо-Повара. Говядина в салате меняется на постную свинину или куриную грудку (варёную либо копчёную), иногда лично я добавляю маринованные грибы опята, мясо заменяю на ветчину.

Как приготовить мясную закуску? Мужской каприз – салат быстрый, готовится просто, получается вкусный и сытный, мужчины его обожают. Классический рецепт с мясом говядины можно разнообразить, используя различные виды мяса, сорта лука, добавляя картошку – любимое кушанье мужчин, – маринованные огурцы.

Ингредиенты для салата Мужской каприз с говядиной и маринованным луком

говядина, телятина или курица – 300 г;
яйца куриные или перепелиные – 5 шт;
лук репчатый – 3 шт;
морковь – 1 шт;
сыр твёрдых сортов – 150 г;
майонез.

Рецепт салата Мужской каприз с говядиной

Отвариваем постную говядину (без жира и плёнок) целым куском до готовности в подсоленной воде, с добавлением 1 очищенной луковицы и морковки.
Вынимаем мясо из бульона, нарезаем мелкими кубиками или соломкой.
Яйца, сваренные вкрутую, очищаем и трём на крупной тёрке.
Лук режем тонкими ломтиками и маринуем в лимонном соке или уксусе.
На плоское блюдо или в салатник выкладываем салат слоями:
– лук, смазываем майонезом;

– говядина, делаем сверху майонезную сеточку;

– яйца, затем снова майонез;

– посыпаем тёртым сыром.

Делаем крышечку из фольги или накрываем пищевой плёнкой салатницу, чтобы сыр не подсох, и убираем в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Украсить салат Мужской каприз с говядиной можно по своему вкусу: дольками яиц, целыми маринованными грибочками, маслинами.

Есть закуски, которые не всем нравятся, как говорят, на любителя, но именно этот салат обычно едят все мужчины без капризов.

загрузка...

chudo-povar.com

Салат "Мужской каприз": ингредиенты и рецепт приготовления

Приготовить салат для мужчины - дело нелегкое. А все потому, что представители сильного пола требовательны, нетерпеливы и считают, что салатами невозможно наесться. Из-за этого они обычно с недоверием смотрят на холодные закуски и предпочитают кушать что-то более сытное. «Мужской каприз» полностью перевернул представление мужчин о салатах. Главным компонентом этого блюда является мясо, поэтому большинство молодых людей оценивают его по достоинству. Приготовление данного салата не занимает много времени, не требует специальных навыков и по цене выходит сравнительно недорогим.

Ниже представляем вашему вниманию несколько вариантов приготовления данной мужской закуски. Каждый рецепт по-своему уникален и разнообразен.

Салат можно готовить слоеным, при этом каждый слой должен быть хорошо промазан майонезом или любой другой заправкой, которая представлена в рецептуре. Также в процессе приготовления можно просто смешать все ингредиенты и выложить горкой на плоское блюдо или уложить в глубокий салатник. Некоторые наполняют салатом сырные корзинки или тарталетки, так блюдо очень оригинально смотрится на праздничном столе.

Первый рецепт: классический

Традиционно салат «Мужской каприз» готовят с говядиной, заправляют майонезом и выкладывают слоями.

Состав блюда:

Мякоть говядины – 0,3 кг.
Четыре яйца.
150 г сыра.
Луковица.
Уксус 9% - 10 мл.
Майонез.

Как готовить салат:

Мясо опускаем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности, периодически снимая пену с бульона. После приготовления говядину остужаем и перекручиваем на мясорубке.
Лук очищаем, ополаскиваем и нарезаем на полукольца. Уксус смешиваем с горячей водой и маринуем в нем лук в течение часа.
Яйца отвариваем, освобождаем от скорлупы и мелко нарезаем.
Слоями выкладываем сначала лук, затем мясо, следом яйца. Не забываем каждый ингредиент смазывать майонезом.
Готовое блюдо покрываем сыром.

При желании мясо говядины в классическом рецепте салата «Мужской каприз» можно заменить готовым фаршем. В таком случае его нужно будет использовать в салате жареным.

Второй рецепт: с языком

По рецептуре, представленной ниже, блюдо получается эксклюзивным и деликатесным. Оно обладает эффектным ароматом, привлекательным внешним видом и незабываемым вкусом.

Продукты:

Язык – 300 г.
Балык – 0,2 кг.
Перец сладкий – 1 шт.
Несколько соленых огурчиков.
Лук.
Салатные листья.
Заправка.

Способ приготовления салата «Мужской каприз» с языком:

Язык отвариваем до готовности, даем остыть, нарезаем на тонкие полоски.
Балык нарезаем соломкой.
Полукольца репчатого лука опускаем в смесь из ложки уксуса, горячей воды и щепотки сахара. Оставляем в таком виде на 40-60 минут.
Перчик промываем, удаляем сердцевину, нарезаем соломкой и обжариваем на подсолнечном масле.
Огурцы шинкуем соломкой.
Все компоненты салата перемешиваем, добавляем майонез, выкладываем горкой на салатные листья и подаем к столу.

Третий рецепт: с грибами

Салат «Мужской каприз» с говядиной и грибами имеет интересный и пикантный вкус. Грибы в блюдо можно добавлять как жареные, так и маринованные, лучше всего использовать для приготовления шампиньоны.

Состав:

Кусочек нежирной говядины – 300 г.
Шампиньоны – 200 г.
Два яйца.
Зеленое кислое яблоко.
Кукуруза – 1 банка.
Оливки – 5 шт.
Майонез.

Подготовка компонентов:

Мясо для салата отвариваем или обжариваем. Придаем форму длинных полосок.
Яблоко промываем, удаляем сердцевину и кожуру, натираем на терке и соединяем с мясом.
Яйца варим вкрутую, нарезаем кубиком.
Грибы обжариваем с добавлением небольшого количества растительного масла.
Все компоненты смешиваем с майонезом. Выкладываем салат в красивую миску, оформляем оливками и кукурузой.

Четвертый рецепт салата «Мужской каприз»: с грецкими орехами

Высококалорийное, питательное и по-настоящему мужское блюдо.

Состав:

Орешки – 0,5 стакана.
Яйца – 3 шт.
Кусочек сыра – 200 г.
Ветчина – 0,3 кг.
Шампиньоны – 0,3 кг.
Картофель – 300 г.
Чеснок – пару зубчиков.
Майонез.

Пошаговый рецепт приготовления:

Чеснок очищаем, выдавливаем через пресс и добавляем в майонез.
На дно глубокой чашки выкладываем нарезанную на тонкие полоски ветчину, промазываем сеточкой из майонеза.
Яйца очищаем и измельчаем на терке. Выкладываем поверх ветчины.
Грибы промываем, нарезаем ломтиками, обжариваем. После остывания укладываем в салат третьим слоем, покрываем майонезом.
Далее посыпаем блюдо натертым на терке сыром.
Картофель отвариваем в мундире, остужаем, очищаем, нарезаем полосками или измельчаем на терке. Выкладываем на сыр. Обильно смазываем майонезом.
Сверху украшаем весь салат ядрами грецких орехов.

Пятый рецепт

Практически диетический салат «Мужской каприз» с курицей и грибами. Обладает пониженной калорийностью, легким вкусом. Для придания блюду большей пользы майонез рекомендуется заменить йогуртом или сметаной.

Компоненты закуски:

Куриная грудка – 400 г.
Репчатый лук.
Четыре яйца.
Опята консервированные.
Заправка.

Приступаем к соединению компонентов:

Грудку отвариваем в подсоленной воде, остужаем, разделяем на волокна.
С грибов сливаем жидкость, мелко нарезаем.
Вареные яйца измельчаем.
Лук шинкуем и маринуем в воде с уксусом.
Перед подачей поливаем все ингредиенты салата заправкой. При желании можно уложить салат слоями в следующей последовательности: мясо, лук, грибы, яйца.

Шестой рецепт: с огурцом

Салат «Мужской каприз» с огурцом, как и предыдущий вариант, можно назвать легким и низкокалорийным.

Для приготовления блюда понадобится:

Нежирная говядина – 0,2 кг.
Свежие огурцы– 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Горошек – 100 г.
Майонез.
Сыр.
Зелень.

Пошаговая инструкция приготовления:

Шаг 1. Говядину отвариваем, даем остыть (не вынимая из бульона), нарезаем кубиками.

Шаг 2. Огурец при необходимости очищаем, нарезаем кубиками.

Шаг 3. Картофель отвариваем, охлаждаем, снимаем кожуру, придаем форму кубиков.

Шаг 4. Соединяем все ингредиенты, добавляем горошек и майонез, перемешиваем.

Шаг 5. Сыр трем.

Шаг 6. Выкладываем салат в красивую тарелку, сверху украшаем зеленью и сыром.

Рецепт № 7

Витаминный вариант - салат «Мужской каприз» с фасолью, редькой и морковью.

Ингредиенты:

Филе курицы (индейки).
Стакан фасоли.
Зеленая редька – 2 шт.
Лук – ½ головки.
Чеснок – 1 зубчик.
Морковь – 1 шт.
Два яйца.
Заправка.

Подготовка компонентов:

Филе, яйца и фасоль варим по отдельности.
Редьку промываем, трем на крупной терке, солим и отставляем в сторону.
Лук мелко рубим.
Чеснок выдавливаем через пресс.
Яйца измельчаем.
Грудку нарезаем на кубики небольшого размера.
Выкладываем салат слоями: редька, лук, мясо, майонез, морковь, чеснок, майонез, фасоль.

Примечание. До подачи салату необходимо настояться в холодильнике пару часов. Вместо обычной фасоли в блюдо можно добавить консервированную.

Рецепт № 8

Приготовьте салат «Мужской каприз» с ветчиной и жареными грибами.

Для блюда понадобится:

300 грамм ветчины.
400 грамм шампиньонов.
Три яйца.
200 грамм сыра.
Три зубчика чеснока.
Три клубня картофеля.
Майонез.

Рецептура:

Чистые грибы нарезаем на тонкие ломтики и обжариваем вместе с рубленым чесноком.
Яйца отвариваем, мелко рубим.
Сыр измельчаем на терке.
Картофель варим до готовности, очищаем, произвольно нарезаем, смешиваем с майонезом.
Ветчину нарезаем на кубики.
Укладываем на блюдо поочередно ветчину, смешанную с майонезом, яйца, грибы, картофель, сыр.

Рецепт № 9

Данный вариант блюда заметно отличается от классического рецепта салата «Мужской каприз». Здесь в составе присутствует два вида мяса, зерна граната, зеленый горошек, соленые огурцы, яйца, сыр и маслины.

Для того чтобы приготовить салат, необходимо:

Отварить по 200 грамм мякоти свинины и говядины. Нарезать мясо на полоски.
Сварить вкрутую четыре яйца и измельчить их.
Почистить половину граната и разделить его на зерна.
Открыть банку с консервированным горошком и слить с него маринад.
Нарезать два малосольных огурчика тонкой соломкой.
Разрезать пополам семь маслин.
Натереть на терке 200 грамм сыра.
Все компоненты салата хорошо перемешать с майонезом, перед подачей дать пропитаться.

Вариант № 10

В заключение поделимся с вами еще одним оригинальным рецептом слоеного салата «Мужской каприз» с говядиной, яблоками и мандаринами. Несмотря на нетрадиционное сочетание продуктов, вкус блюда в итоге получается потрясающим.

Состав салата:

Говядина – 0,4 кг.
Сладкий перец – 1 шт.
Яблоки – 3 шт.
Мандарины – 3 шт.
Сыр – 0,3 кг.
Лимон.
Горчица.
Сметана.
Мед.

Первый слой - нарезанная соломкой вареная говядина.

Второй слой - очищенные и измельченные на терке яблоки.

Третий слой - ломтики сладкого перца.

Четвертый слой - дольки мандаринов, разрезанные на три части.

Пятый слой - тертый сыр.

Примечание. Все слои, кроме верхнего, промазываются горчичной заправкой, для приготовления которой столовая ложка горчицы смешивается с тремя ложками меда, лимонным соком, тертой цедрой и сметаной.

fb.ru

Салат Мужской каприз. Рецепт с фото

Салат «Мужской каприз»

Отличный вариант закуски, в основном, для взрослых мужчин - салат «Мужской каприз»!

Все знают поговорку про тернистый путь женщины к сердцу любимого мужчины. Но почему-то никто не рассказывает об обратной стороне этой "медали". А заключается она в том, что готовить еду для своего ненаглядного теперь вы будете всю оставшуюся совместную жизнь. И уже очень скоро, у повидавшего всякие вкусности мужа, внутри просыпается капризный ребенок, который говорит: "Не хочу, не буду - это было вчера!". Поэтому большинство хозяек начинает свое кулинарное самообразование, чтобы прекратить капризы этого "дитяти", но некоторые, правда, ограничиваются фразой: "Ешь что дают!".

На мой взгляд, благодаря именно таким жизненным ситуациям появляются на свет и получают свои названия самые популярные блюда. Яркий пример тому - салат «Мужской каприз», который является поистине мужским вариантом закуски. Где еще встретишь сочетание такого количества калорийных ингредиентов обильно смазанных майонезом? Однако, капризы бывают разные и у каждой хозяйки свой - фирменный. (Более того, существует еще и вариант под названием «Дамский каприз» с низким содержанием калорий - наш ответ на кулинарное неравенство)

Капризничать сильная половина любит, поэтому на свет и появляются весьма разнообразные версии салата: с черносливом, курицей, грецкими орехами, ананасом, сыром, гранатом, грейпфрутом и овощами, с различными заправками и способом подачи. Но, главное, все с мясом!

Я остановилась на самом простом и оптимальном из всех вариантов (я надеюсь). Салат получается невероятно сытным, и именно по этой причине готовлю его в малых количествах, но по капризу мужа регулярно. ***

Для рецепта салата «Мужской каприз» нам понадобится:

- лук репчатый - 1 шт.; - куриное яйцо - 3-4 шт.; - говядина без кости - 200 г; - сыр твердых сортов - 150 г; - майонез - 200 г; - соль, молотый перец - по вкусу.

Вот все продукты для приготовления этого блюда.

Рецепт приготовления салата Мужской каприз

Начинать готовить салат необходимо с ингредиентов, которые требуют более длительной подготовки, в данном случае это мясо говядины. Если вы не планируете варить из куска мяса первое блюдо, то мясо можно просто отварить до готовности в подсоленной воде, снимая шумовкой пену.

Если же планируется еще и говяжий бульон, то к говядине следует добавить очищенную головку лука и морковь, это необходимо для получения прозрачного и ароматного бульона из говядины. По своему опыту могу сказать, что для приготовления данного салата ни в коем случае не заменяйте говядину свининой или бараниной. В салате небольшой состав компонентов, но замена одного из них существенно изменит вкус салата. Поэтому, для начала рекомендую приготовить салат согласно рецепта, а уж потом экспериментировать с видами мяса, если будет на то веская причина.

Мясо говядины в среднем варится примерно около часа. Солить его нужно за 10 минут до готовности.

Через полчаса, после того как мясо закипело, поставим вариться яйца. Заливаем их холодной водой и ставим на плиту. Яйца для салата варим 10 минут, после закипания. Достаем их из воды и оставляем остывать в холодной воде, предварительно нарушив целостность скорлупы.

Теперь займемся луком. Нарежем его тонкими полукольцами.

У лука необходимо убрать лишнюю горечь. Для этого заливаем его кипятком буквально на 30 секунд, а затем сливаем воду. Или воспользуемся другим способом: выкладываем лук на сито и проливаем его кипятком над раковиной.

Затем выкладываем ошпаренный кипятком лук в глубокую тарелку, удобную для маринования и заливаем его стаканом холодной воды. Добавляем 1 чайную ложку уксуса или лимонного сока и щепотку сахара. Оставляем лук в маринаде на 15 минут. Мясо к этому времени уже сварится, достаем его и даем остыть. Лук откидываем на сито, чтобы убрать маринад.

Достаем плоское блюдо (или салатник) в котором планируете подавать салат и выкладываем на него подготовленный лук.

Поверх лука нужно сделать майонезную сеточку. Удобно для этого использовать кондитерский мешок, а если его нет - не беда, берем обычный целлофановый пакет и выкладываем в него майонез.

Аккуратно отрезаем небольшой уголок у пакета и делаем с его помощью на луке майонезную сеточку.

Пока мясо остывает, чистим куриные яйца и натираем их на крупной терке.

Сыр, как и куриные яйца натираем, только на мелкой терке.

Второй слой в "Мужском капризе" всегда состоит из мяса. Есть два варианта: либо порезать его на мелкие кубики, либо провернуть через мясорубку. Мне показалось мясо жестковатым, поэтому использовала вариант с мясорубкой.

Мясо также покрываем майонезной сеточкой.

Третий слой в салате - куриные яйца, их следует немного подсолить и поперчить перед нанесением майонезной сеточки.

Последним слоем в салате будет сыр.

Сыр сверху ничем смазывать не надо, пусть лежит красивыми завитками. Украшаем готовый салат Мужской каприз различной зеленью, овощами или лимоном. По желанию салат можно дополнить консервированными грибами или маринованными огурчиками.

Салат получается очень сытным и калорийным, меня обычно хватает на 2-3 ложки, чтобы уже ощутить насыщение.

А муж готов съесть хоть весь приготовленный салат целиком, а после этого еще заглянуть в холодильник и проверить, не осталось ли еще чего-нибудь вкусненького.

Этот салат можно подать и в виде веррина или салата-коктейля. Тогда он просто собирается в креманках, фужерах или маленьких салатницах, из нескольких видов мяса, колбасных изделий, лука и соленых огурчиков. Что дома найдется, на самом деле.

Салат-коктейль «Мужской каприз» собирается следующим образом:

Нарезать мясные продукты и огурец. Лук тонко нарезать полукольцами. Для укладки горизонтальными слоями порезать кубиками, для вертикальной укладки нарезать брусочками по 4-5 см длинной.

Уложить брусочки по кругу вертикально.

В центре разместить лук. Добавить сверху ложку майонеза.

Перец и чеснок добавляются по желанию.

Очень удобная форма подачи закусок для фуршетов, например. Правда, в таком виде Мужской каприз уже мало напоминает исходный салат, зато смотрится довольно симпатично и никто из мужчин не обляпается, главное.

Приятного аппетита!

с салатом Мужской каприз часто смотрят еще и вот эти блюда:

edaetoprosto.ru

Салат «Мужской каприз» – рецепт

Как известно мужчины не большие любители салатов с кучей непонятных и лишних на их взгляд ингредиентов. Чем проще салат и меньше в нем продуктов - тем лучше. А главное салат должен быть только мясным и сытным. Именно благодаря этим свойствам салат и получил свое название «Мужской каприз». Готовится он легко и быстро – так, чтобы даже мужчина, не умеющий толком готовить смог себе создать этот маленький кулинарный шедевр.

Как приготовить салат «Мужской каприз»?

Ингредиенты:

говядина – 350 г;
яйца – 5 шт.;
лук – 3 шт.;
сыр – 150 г;
уксус 6%;
майонез.

Приготовление

В слегка подсоленной воде поставьте отвариваться говядину (для этого салата желательно выбрать постную говядину). Лук нарежьте полукольцами и залейте уксусом на 15 минут. Любители свежего лука могут не заливать его уксусом. Сыр и яйца натрите на крупную терку. Когда говядина отварится, дайте ей немного остыть и мелко нарежьте ее. В глубокую тарелку складывайте слоями ингредиенты – лук, говядину, яйца, сыр. Все слои, кроме верхнего, хорошо промажьте майонезом. Если продуктов получилось чуть много, то смело делайте слои по два раза.

Салат «Мужской каприз» с грибами - рецепт

Ингредиенты:

свежие шампиньоны – 300 г;
яблоки – 5 шт.;
болгарский перец (красный) – 1 шт.;
болгарский перец (желтый) – 1 шт.;
сыр – 400 г;
сливочное масло – 50 г;
мандарины – 3 шт.;
сметана – 400 г;
горчица – 1 ст. ложка;
мед – 4 ч. ложки;
лимон.

Приготовление

Порежьте шампиньоны пополам или на четвертинки и обжарьте в сливочном масле. Очистьте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. Болгарский перец порежьте соломкой, а сыр, как и яблоки, кубиками. Мандарины очистьте от кожуры и прожилок. Смешайте грибы, сыр, перец, яблоки и дольки мандаринов. В отдельной пиале сделайте заправку: лимон почистьте от кожуры и мелко ее натрите, а сок лимона выжмите в пиалу. Добавьте натертую цедру лимона, сметану, мед и горчицу. Взбейте хорошо смесь до получения однородной массы. Приготовленную заправку добавьте в салат и подавайте блюдо к столу.

Салат «Мужской каприз» с курицей

Ингредиенты:

куриное филе – 500 г;
лук – 1 шт.;
консервированные опята – 300 г;
яйца – 3 шт.;
майонез; 00
уксус 6%.

Приготовление

Лук мелко нарежьте и залейте уксусом на 15-20 минут. Куриное филе поставьте вариться в слегка подсоленной воде. Как только мясо сварится, достаньте его, дайте остыть и нарежьте. С опят слейте воду и так же мелко нарежьте. Вареные яйца покрошите и смешайте с остальными ингредиентами. Перед добавлением лука в салат, хорошо его отожмите от уксуса. Заправьте салат майонезом и можете подавать к столу.

Салат «Мужской каприз» с ветчиной

Приготовление этого варианта салата занимает немного больше времени, чем остальные, но его вкус оправдывает потраченное время.

Ингредиенты:

ветчина – 300 г;
яйца – 3 шт.;
шампиньоны – 400 г;
сыр – 200 г;
картофель – 3 шт.;
грецкие орехи – 100 г;
чеснок – 2 зубчика;
майонез.

Приготовление

Ветчину нарежьте мелкими кусочками и уложите на дно салатницы, промажьте хорошо майонезом и немного утрамбуйте. Вареные яйца натрите на крупную терку и выложите поверх бекона, так же смазав слой майонезом. Шампиньоны обжарьте с чесноком и остудите. Грибы выложите третьим слоем, не забывая смазать майонезом и утрамбовать. Следующим слоем выложите сыр, натертый на крупную терку, а поверх так же натертый картофель. Верхний слой хорошо промазываем майонезом и посыпаем размельченными грецкими орехами.

Не забывайте, что любой салат смотрится еще красивее и аппетитней, если его украсить зеленью или овощами.

womanadvice.ru

Салат "Мужской каприз" - вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Говядину отварить. Порезать соломкой.

2 Смешать говядину с майонезом.

3 Лук порезать соломкой, замариновать в уксусе.

4 Выложить говядину на тарелку, вторым слоем выложить лук.

5 Третьим слоем порезанные соломкой яичные белки.

6 Смазать белки майонезом.

7 Сверху посыпать тертым сыром.

8 Вкусный и сытный салат готов.

Рецепт "Салат "Мужской каприз"" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru

Салат мужской каприз с курицей рецепт с фото

Рубрика: Холодные закуски

Каждая домохозяйка хочет порадовать и побаловать простыми кушаньями свою вторую половинку. По такому поводу предлагаю приготовить очень вкусный, классический салат мужской каприз в домашних условиях с пошаговым фото.

Продукты, входящие в состав закуски прекрасно сочетаются между собой и создают полную вкусовую гармонию.

Время приготовления – 10 минут.

Время подготовки ингредиентов – 20 минут.

После приготовления вы получите – 7 порций по 100 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность:	152.54 ккал.
Белки:	12.21 гр.
Жиры:	10.83 гр.
Углеводы:	1.03 гр.

Ингредиенты

Яйца – 2 штуки.
Сыр твёрдых сортов – 120 грамм.
Огурцы консервированные – 100 грамм.
Грибы маринованные – 100 грамм.
Курица – 250 грамм.
Майонез – по вкусу.
Свежая зелень – 1 маленький пучок.
Соль – 1/3 столовой ложки.

Рецепт

Куриное мясо промываем, режем крупными кусочками. Затем отправляем в кастрюлю, наливаем воду, солим, доводим до кипения. Снимаем образовавшуюся пену и варим до готовности 7 минут.
Консервированные огурцы режем простой соломкой, смотрите, как на пошаговом фото.
Изюминкой закуски мужской каприз будут домашние маринованные белые грибы со специями, их также режем соломкой.
Сыр твёрдых сортов натираем на тёрке с мелким зубьями.
Яйца предварительно отвариваем, остужаем, чистим от скорлупы и натираем.
Сварившуюся курицу остужаем, нарезаем соломкой против волокон.
Теперь нужно сделать самое основное собрать салат слоями. В большую плоскую тарелку складываем натёртые яйца, сверху огурцы.
Добавляем белые грибы и курицу.
Поливаем лёгким майонезом, равняем поверхность и края лопаткой. Посыпаем сыром, украшаем веточками свежей зелени, убираем в холодное место на час, чтобы майонез впитался. Готовый нежный салат мужской каприз подаём на праздничный обед либо ужин своим гостям.

foodshef.ru