Салат с крабовыми палочками и рисом классический. Рецепт крабового салата с рисом

Крабовый салат с рисом - вкусный и не калорийный: рецепт с фото и видео

Крабовый салат с рисом очень любят в нашей стране. На каждом столе есть место для данного блюда. Но основными составляющими остаются рис и крабовые палочки. Такой салатик не только очень вкусный, но и не калорийный, поэтому вы угодите даже тем, кто соблюдает диету.

Этот салат можно приготовить различными способами. Сделать можно его более легким и даже летним, или же наоборот добавить более питательные продукты и сделать блюдо сытным.

Очень важно правильно приготовить рис для данного блюда, поэтому тщательно подойдите к этому этапу в готовке.

Салат крабовый с рисом и кукурузой

Этот рецепт считается классическим и множество поклонников именно у такого приготовления.

Ингредиенты:

Рис -100 г.
Крабовые палочки - 200 г.
Консервированная кукуруза - 1 б.
Яйца куринные-8 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Майонез
Соль-по вкусу.

Приготовление:

Отваренный рис остудить, сварить яйца в крутую. Крабовые палочки перед приготовлением разморозить. Приступаем к нарезке: небольшими кубиками крошим яйца, крабовые палочки и мелко лук. Добавляем к продуктам кукурузу, рис. Вливаем майонез и солим по вкусу. Все тщательно перемешиваем и выкладываем готовый салат на блюдо. Приятного аппетита!

Крабовый салат с рисом и яблоками

Такой салатик отличается от классического тем, что заменяем яйца яблоками, и получаем очень необычный вкус, благодаря кислоте яблока.

Ингредиенты :

Рис - 120 г.
Яблоко - 1 шт. (кислых сортов)
Уксус - 2 ст. л
Сахар, соль - 1 ч. л
Крабовые палочки - 300 г.
Кукуруза - 200-250 г.
Майонез

Приготовление:

Для начала проварим рис и после зальем его соусом из приготовленного уксуса с сахаром и солью. После нарезаем яблочко небольшой соломкой, а крабовые палочки кубиками. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Таким салатом можно порадовать своих друзей, которые страдают проблемой лишнего веса. Очень вкусный и нежный салат, с легкой кислинкой.

Крабовый салат с рисом, креветками и свежим огурцом

Невероятно вкусный и легкий салат порадует ваших родных и близких. Можно смело готовить это блюдо не только на обед, но и к праздничному столу.

Ингредиенты:

Рис - 100 г.
Крабовые палочки - 1 пачка
Кукуруза - 1 баночка
Варенные креветки - 150 г.
Свежий огурец - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Майонез и соль - по вкусу.

Приготовление:

Подготавливаем все ингредиенты. Отвариваем рис, яйца и креветки. Нарезаем мелкими кусочками огурец и крабовые палочки. Крошим яйца и очищенные креветки режем на несколько частей. Добавляем к нашим ингредиентам кукурузу, рис, соль и майонез. Перемешиваем и наш салат готов.

Крабовый салат с рисом и пекинской капустой

Пекинская капуста очень сочная и хрустящая она придаст нашему салату необычный легкий вкус. Утром позавтракав таким легким и вкусным салатиком вы останетесь в отличном настроении на весь день.

Ингредиенты:

Пекинская капуста - третья часть от стандартного качана.
Консервированная кукуруза - половина банки.
Рис - 80 г.
Крабовые палочки - 1 уп. (200 г. )
Яйца - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт. (средних размеров)
Майонез - 4 ложки.
Соль, перец - по вкусу
Рубленная зелень(петрушка, укроп)

Приготовление:

Нам нужно отварить рис и яйца, чтобы приступить к приготовлению салата. Далее остуживаем рис и яйца, после чего будем крошить ингредиенты. Приготавливаем посуду и в нее нарезаем огурец, крабовые палочки и яйца кубиками. Данный салат не нужно крошить очень мелко, но это дело вкуса каждой хозяйке и ее гостей. Пекинскую капусту разрезаем на три части, думаю вы найдете применение оставшейся капусте, ведь масса вкусных блюд с данным продуктом. Руби капусту соломкой, также не мелко. После чего все ингредиенты смешиваем и добавляем соль и рубленную зелень по вкусу. Все заправляем майонезом и наш салат готов к подаче на стол.

Крабовый салат с рисом и помидорами. (Новогодний)

Наши детки любят все красивое и необычное во всем. Поэтому данный салат заинтересует даже очень привередливых в еде малышей. Чтобы создать новогоднее настроение на столе сделайте этот салат в виде варежки.

Ингредиенты:

Огурец свежий - 1 шт. (небольших размеров)
Помидоры свежие - 1 шт.
Перец болгарский - 0.5 шт.
Крабовые палочки- 1 п. (брать длинные палочки-для украшения)
Рис вареный - 200 г.
Яйца отварные - 2 шт.
Твёрдый сыр - 150 г.
Майонез по вкус

Приготовление:

Для приготовления данного салата нам потребуется посуда в виде варежки. На нее выкладываем слоями наши ингредиенты. Начинаем с сваренного риса, его получается примерно стакан, затем промазываем слой майонезом. С наших крабовых палочек снимаем красную часть и оставляем ее на потом, а сейчас оставшиеся палочки нарезаем мелкими кубиками и сверху аналогично смазываем майонезиком. После идет слой овощной: рубим кубиками помидор, огурец и половину перца. Смазываем и этот слой майонезом. Потом натираем на крупной терке яйца и смазываем майонезом. Теперь приступаем к украшению нашего блюда. Покрываем красной частью крабовых палочек нашу варежку стык в стык. И после натираем на терке сыр, делая опушку нашей варежке. И все, красивый и праздничный салат готов к подаче.

Крабовый салат с рисом и морковью

Этот салат не требует больших затрат для его приготовления, но он очень вкусный и быстрый в приготовлении.

Ингредиенты:

Свежая морковь - 1 шт.
Крабовые палочки - 1 п.
Рис - 200 г.
Куринные яйца - 2 шт.

Приготовление:

Первое что от нас требуется это отварить рис и яйца, а после остудить.

Крошить крабовые палочки нужно небольшими кубиками, первый слой выкладываем сваренный рис 150 грамм, оставим 50 грамм, следующий слой выкладываем крабовые палочки. Потом натираем на терке яичный белок и сверху выкладываем оставшийся рис, смазываем наш салат майонезом и для украшения сверху натираем желток.

Крабовый салат с рисом, кальмарами и креветками

Для любителей морепродуктов этот салат будет настоящей находкой. Сочетание таких продуктов очень вкусно и полезно.

Нужно тщательно подойти к выбору морепродуктов, обязательно выбирать свежий и качественный товар.

Ингредиенты:

Палочки крабовые - 300 г.
Кальмары - 200-250 г.
Креветки - 200-250 г.
Рис - 140 г.
Кукуруза - 1 банка
Майонез

Приготовление:

Поставить варить рис, и пока займемся морепродуктами. Чистим кальмары и креветки, ставим варить кальмары в подсоленную воду на 5 минут. Креветки разрезаем на несколько частей и добавляем к сваренному рису, нарезаем средними кубиками крабовые палочки. Сваренные кальмары порубим и добавляем к салатику. Заправляем все майонезом и наш необычный шикарный салат готов.

Крабовый салат с рисом и маслинами

Салат очень необычный получает и пикантный благодаря вкусу маслин и оливок. С Добавлением риса салат становится очень сытным.

Салат не нужно готовить заранее и ставить в холодильник, из-за того что огурец пустит сок.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 гр.
Свежий огурец
Банка консервированной кукурузы
Варенный яйца - 4 шт.
Маслины - 100 г.
Оливки - 100 гр.
Рис - 100гр.
Соль
Майонез

Приготовление:

Нарезаем крабовые палочки и яйца крупными кубиками. Огурец очищаем и также крупно режем. Маслины и оливки разрезаем на две части. Добавляем кукурузу и рис. Все заливаем майонезом и выкладываем в посуду и подаем на стол.

Крабовый салат с рисом и авокадо

Изменяя наш салат можно добавить авокадо и салат будет очень полезным. А подавая блюдо в лодочках с авокадо мы украсим наш стол на все сто.

Ингредиенты:

Авокадо - 4 шт.
Ананас консервированный-маленькая банка
Рис - 150 г.
Яйца - 4 шт.
Крабовые палочки - 1 п.
Лук зеленый- пучок
Майонез.

Приготовление:

Приступаем к очищению авокадо от кожицы.

Удобно использовать столовую ложку, чтобы не повредить кожицу, которая нужна нам для подачи.

После нарезаем мякоть авокадо и добавляем к сваренному рису. Нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки. Крошим яйца, заправляем майонезом и перемешиваем и выкладываем в лодочки с авокадо. Ананасы нам нужны для украшения, мелко порубим их и сверху лодочек хаотично раскидываем.

Крабовый салат с рисом «Петушок»

Салат « Петушок»- очень красивый и будет изюминкой вашего стола на любой праздник. Особенно часто его готовят к Новогоднему столу, как символ года петуха.

Ингредиенты:

Яйца вкрутую - 3 шт.
Рис - ½ стакана
Огурец - 1 шт.
Кукуруза - 1 б.
Луковица - 1 шт.
Болгарский перец - 100 г.
Крабовые пачки - 1 шт.
Майонез - 100 г.

Приготовление:

Огурец, крабовые палочки и лук мелко нарезать. Лук залить кипятком на 5 минут. Отложите немного болгарского перца для украшения. Перемешать все ингредиенты, кроме тех, что для украшения. После на большое блюдо выкладываем туловище петуха и из обрезков перца делаем голову, крылышки и лапки нашему петуху.

Оставить салат настояться в холодильнике, чтобы вкус стал насыщенный.

Крабовый салат с рисом и шампиньонами. (Лесной)

Каждый раз готовя что-то мы полагаемся на вкусы близких, и если есть среди них любители грибов, то это именно то блюдо, которое вам нужно.

Ингредиенты:

Шампиньоны - 500 г.
Рис - 350 г.
Крабовые палочки - 100 г.
Лук - 2 шт.
Сметана- по вкусу.

Приготовление:

Сварим рис и дадим остыть. Пока займемся грибами: нарезаем их и обжариваем. Теперь в салатницу складываем грибы, лук, рис, измельченные крабовые палочки. Все заправляем сметанной и наше блюдо готово.

Крабовый салат с рисом «Ореховый рулет»

Очень нежный с необычным вкусом, в форме рулета будет вашим фирменным рецептом.

Для готовки выбираем свежие орехи и сначала испробуйте, нет ли в них горечи.

Ингредиенты:

Рис круглый - 100 г.
Кукуруза - ½ банки
Крабовые палочки - 1упак.
Грецкие орехи - ½ стакана
Сок лимона - 1 ст. ложка
Майонез

Приготовление:

Рис отварим и оставим. Все ингредиенты порубить на мелкие куски, добавить кукурузу, майонез и размешать. Берем коврик для суши, накладываем маленький слой риса, затем слой салатика и свернуть рулет, после обсыпать порубленными орешками.

Крабовый салат с рисом «Краб»

Салат настолько быстр в приготовлении, что его можно готовить хоть ежедневно.

Салат для красоты подают в прозрачной посуде или в бокале.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 100 г.
Рис отваренный - 100 г.
Кукуруза - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Крабовые чипсы или сухари - 50 г.
Майонез

Приготовление:

Крабовые палочки меленько крошим, яички натираем на мелкой терке. Чипсы или сухари потолочь. Слоями сложить продукты, каждый слой пропитать майонезом- рис, крабовые палочки, яйца, кукурузу. Сверху посыпаем сухариками.

Крабовый салат с рисом «Подсолнух»

Необычайно яркий и красивый салат. Эстетически очень красивое блюдо.

Ингредиенты:

Рис - 180 г
Крабовые палочки- 230 г
Огурец – 1 щт.
Яйца - 4 шт.
Маслины
Майонез
Чипсы

Приготовление:

Нарезаем мелко все ингредиенты и выкладываем по слоям на круглое блюдо в таком порядке : половину риса, крабовых палочек, яичных белков и огурца. Каждый слой не забываем промазывать майонезом. И сверху оставшуюся половину в таком ж порядке. Застилаем все желтком, и украшаем наш подсолнух маслинами и чипсами.

Крабовый салат с рисом «Морские шарики»

Очень милая и нежная закуска для застолья. И приготовление не сложное, и гости сыты.

Ингредиенты:

Рис - 1 пакет. (200 -260 г)
Овощной бульон - 2 ложки (сухой) - по желанию
Яйца - 4 шт.
Кукуруза - 1б.
Крабовые палочки – 1 п.
Твердый сыр - 180 гр.
Салат айсберг- 2-3 пучка

Приготовление:

Отвариваем рис с добавлением овощного бульона (для получения красивого цвета). Пропустить через мясорубку кукурузку, яйца и крабовые палочки сверху на сваренный рис. Добавляем майонез и перемешиваем. Формируем шарики, обваливаем в натертом сыре и выкладываем на листья салата.

www.salatyday.ru

классический и другие рецепты салатика с палочками, ингредиенты и приготовление пошагово с фото и видео

Крабовый салат с рисом изначально готовили с мясом краба, которое придавало ему нежный вкус. Позже хозяйки заменили его на крабовые палочки, так как они более приемлемы по цене, но ничуть не уступают по вкусу.Большой ассортимент вариантов приготовления салата дает ему преимущество перед другими закусками.

Содержание

[ Раскрыть]

[ Скрыть]

Классический рецепт с крабовыми палочками и рисом

Классический салат из крабовых палочек готовят повседневно. Нежный вкус достигается благодаря сочетанию в нем легких ингредиентов. Приготовить салат из риса с крабовыми палочками и яйцом сможет каждый.

Ингредиенты

белый рис – 200 грамм;
куриные яйца – 2 шт.;
10 крабовых палочек;
кукуруза – 200 грамм;
домашний майонез;
зелень.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г

Калорийность:	146 ккал
Белки:	9,7 г
Жиры:	8,7 г
Углеводы:	7,1 г
Время приготовления:	35 минут
Порции	8 штук

Приготовление

Вареный рис необходимо охладить.
Куриные яйца следует сварить с добавлением в воду щепотки соли.
С кукурузы обязательно слить лишнюю влагу, откинув ее на сито.
Крабовые палочки нарубить мелкими кубиками.
Яйца остудить и нашинковать кусочками.
Все ингредиенты выложить в чашу, добавить майонез и нарезанную зелень, перемешать.

Используя бурый рис и сметану или йогурт вместо майонеза, можно значительно снизить калорийность салата.

Фотогалерея

Салат с крабовым мясом, рисом и горошком

Салат с крабовым мясом и зеленым горошком станет отличной альтернативой знаменитому «Оливье». Блюдо получается с нежным, легким вкусом. Ингредиенты делают салат ярким, поэтому он отлично подойдет для праздничного стола. Фото рецепта крабового салата с рисом помогут в его приготовлении начинающим хозяйкам.

Ингредиенты

рис — 100 г;
консервированный сладкий горошек — 1 банка;
крабовое мясо — 200 г;
майонез — 30 мл;
зеленое яблоко — 1 шт.;
соль, перец.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г

Калорийность:	124 ккал
Белки:	4,5 г
Жиры:	4,1 г
Углеводы:	17 г
Время приготовления:	40 минут
Порции:	6 шт

Приготовление

Рис отваривают в слегка подсоленной воде и остужают.
Крабовое мясо нарезают на кубики среднего размера.
С горошка сливают лишнюю жидкость.
Яблоко очищают от кожуры и семечек и нарезают на кубики.
Все ингредиенты соединяют вместе в глубокой миске. Добавляют соль, перец и майонез. Тщательно перемешивают.

Салат перед подачей на стол необходимо немного охладить. Сверху можно украсить мелко нарубленной зеленью.

Фотогалерея

Крабовый салат с рисом, креветками и свежим огурцом

Салат, украшенный креветками, будет смотреться аппетитно, а огурец придаст ему свежий вкус. Крабовый салат с рисом и кукурузой понравится даже тем, кто следит за фигурой, ведь он получается низкокалорийным.

Ингредиенты

крабовые палочки – 8 шт.;
рис – 100 грамм;
сладкая кукуруза – 100 грамм;
крупные вареные креветки – 10 шт.;
огурец – 1 шт.;
3 яйца;
майонез;
соль и специи.

При варке креветок важно не передержать их в кипятке, чтобы они не стали «резиновыми». Среднее время варки — 4 минуты.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г

Калорийность:	143 ккал
Белки:	8 г
Жиры:	5,7 г
Углеводы:	15 г
Время приготовления:	45 минут
Порции:	6 шт

Приготовление

Креветки отварить и почистить.
Рис сварить с добавлением щепотки соли, остудить.
С кукурузы слить лишнюю жидкость.
Яйца отварить и охладить. Очистить от скорлупы и нарезать кубиками среднего размера.
Крабовые палочки нарезать соломкой или кубиками.
Огурец промыть. Нарезать соломкой.
Все ингредиенты выложить в глубокую чашку. Добавить соль и специи по вкусу. Залить майонезом и хорошо перемешать.
Салату нужно дать настояться в прохладном месте около 30 минут.
Перед подачей можно украсить блюдо вареными креветками.

Видео, снятое кулинарным каналом «Ольга Матвей», поможет приготовить крабовый салат.

Фотогалерея

Крабовый салат с рисом «Ореховый рулет»

Оформление салатика в виде рулета удивит гостей на праздничном ужине. Благодаря орешкам, входящим в состав блюда, салат понравится даже детям. Пошаговая инструкция поможет понять, как быстро делать крабовый салат с рисом.

Ингредиенты

рис белый – 80 грамм;
консервированная сладкая кукуруза – 120 грамм;
крабовые палочки – 10 шт.;
орешки грецкие, очищенные – 100 грамм;
майонез.

Чтобы завернуть салат в рулет понадобится пищевая пленка и коврик для суши.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г

Калорийность:	286 ккал
Белки:	7,2 г
Жиры:	19,2 г
Углеводы:	21 г
Время приготовления:	30 минут
Порции:	6 шт

Приготовление

Рис отварить и остудить.
Крабовые палочки мелко нарезать.
С кукурузы слить лишнюю жидкость.
Соединить вместе крабовые палочки, кукурузу, майонез и перемешать.
Орешки растолочь в крошку.
На коврик для суши постелить пищевую пленку и выложить салат. Сначала орешки, затем плотный рисовый слой и салатную начинку. Аккуратно свернуть салат в рулет и убрать в холодильник.
Перед подачей рулет можно нарезать на порционные кусочки.

Фотогалерея

Салат крабовый с рисом «Морской»

Делается салат «Морской» с добавлением морской капусты, что придает ему особенный вкус.

Ингредиенты

морская капуста — 100 грамм;
крабовые палочки — 100 грамм;
рис отваренный — 80 грамм;
2 яйца;
майонез;
свежая зелень;
зеленое яблоко.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г

Калорийность:	140 ккал
Белки:	5 г
Жиры:	6,8 г
Углеводы:	15 г
Время приготовления:	45 минут
Порции:	6 шт

Приготовление

Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупки.
Рис отварить в воде, с добавлением небольшого количества соли.
Яблоко очистить от семечек и нарезать тонкой соломкой.
Крабовые палочки нарезать кубиками.
Соединить все подготовленные продукты в глубокой миске, добавить майонез и перемешать.

Фотогалерея

Крабовый салат с рисом «Краб»

Салат «Краб» готовится очень быстро и подходит для ежедневного приготовления. Чтобы блюдо красиво смотрелось, хозяйки подают его в высоких бокалах.

Ингредиенты

мясо краба (или крабовые палочки) – 150 грамм;
рис – 80 грамм;
2 яйца;
кукуруза сладкая – 100 грамм;
сухарики со вкусом краба – 1 пачка;
майонез.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г

Калорийность:	203 ккал
Белки:	7,1 г
Жиры:	7,2 г
Углеводы:	27 г
Время приготовления:	40 минут
Порции:	6 шт

Приготовление

Заранее нужно отварить яйца и рис.
В каждый бокал выложить слоями: рис, мелко нарубленные крабовые палочки, нарезанные яйца и кукурузу.
Сверху нарисовать майонезную сеточку и насыпать сухарики.
Можно дополнить салат зеленью.

Фотогалерея

Салат «Морская звезда»

Салат, оформленный в виде морской звезды, отлично подойдет для детского дня рождения или тематической вечеринки. Чтобы его сделать понадобится немного фантазии и минимум ингредиентов.

Ингредиенты

рис бурый — 50 грамм;
крабовые палочки — 200 грамм;
огурец свежий — 1 шт.;
3 яйца;
консервированная сладкая кукуруза — 100 грамм;
майонез.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г

Калорийность:	162 ккал
Белки:	9 г
Жиры:	7,9 г
Углеводы:	14 г
Время приготовления:	50 минут
Порции:	5 шт

Приготовление

Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
Огурец вымыть, нарезать соломкой.
Бурый рис отварить и остудить.
Половину крабовых палочек настрогать соломкой.
Соединить ингредиенты с майонезом и перемешать.
На плоскую тарелку выложить салат в форме звезды. Вторую половину палочек нарезать тонкими ломтиками и украсить блюдо сверху.

Фотогалерея

Салат с консервированными ананасами

Ананас придает блюду сладковатый вкус и солнечный оттенок. Приготовить салат с крабовым мясом и рисом можно пошагово по вкусному рецепту, который поможет домохозяйкам создать интересную закуску к столу.

Ингредиенты

рис — 50 грамм;
консервированные резаные ананасы — 100 грамм;
крабовые палочки — 100 грамм;
2 яйца;
майонез.

Сделать салат менее калорийным можно, убрав из него рис. В этом случае рекомендуется дополнить блюдо сладким яблоком или свежим огурчиком.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г

Калорийность:	163 ккал
Белки:	5,4 г
Жиры:	8,6 г
Углеводы:	16 г
Время приготовления:	30 минут
Порции:	8 шт

Приготовление

Заранее отваренные яйца опускают в ледяную воду, чтобы они остыли. Затем очищают от скорлупки и нарезают кубиком.
Рис заранее варят и остужают.
С ананасов сливают лишний сок. Если кусочки крупные их разрезают пополам.
Крабовые палочки нарезают в виде тонкой соломки.
Добавляют 30 мл майонеза и смешивают все ингредиенты.

Фотогалерея

Загрузка ...

Видео «Классический рецепт крабового салата»

Кулинарное видео наглядно показывает как приготовить крабовый салат с рисом. Видео снято каналом «Рецепты Повара».

kyhmister.com

Рецепт салата с крабовыми палочками и рисом

Салаты с добавлением риса или картофеля могут запросто утолить голод. Закуски можно кушать как самостоятельное блюдо. Если вы не знаете, как сварить рис на салат крабовый, то рекомендуем вам использовать крупу в пакетиках для варки. А варианты приготовления блюда можно узнать, если ознакомиться нашей сегодняшней статьей. Обязательно попробуйте и другие рецепты знаменитого салата, например, крабовый с соленым огурцом или крабовый с болгарским перцем.

Салат из риса и крабовых палочек

Данная закуска может понравиться тем, кто любит необычные сочетания продуктов. Готовится закуска очень быстро, результат превосходит все ожидания.

Ингредиенты для крабового салата с рисом:

Ананас – 6 колечек;
Крабовое мясо – 190 г;
Рис – 55 г;
Лук – 90 г;
Кукуруза – 130 г;
Майонез – 45 мл;
Соль – 8 г.

Рецепт салата с рисом и крабовыми палочками:

Отварить рис, откинуть готовый продукт на дуршлаг, промыть.
Крабовое мясо ннарезать небольшими кусочками.
Лукочистить от шелухи и нашинковать мелко.
Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет лишняя жидкость.
Кусочки консервированного ананаса вынуть из сиропа и порубить небольшими сегментами.
В миске объединить все составляющие, посыпать солью и заправить майонезом, аккуратно перемешать.

Рисовый салат с крабовыми палочками

Крабовый салат с яблоком и рисом – оригинальная закуска, которая понравится не только взрослым, но и детям. Для тех, кто предпочитает острым и соленым блюдам нежные и мягкие – это блюдо также прекрасно подойдет.

Что входит в крабовый салат с рисом:

Яблоки – 120 г;
Кукуруза маринованная – 90 г;
Рис – 70 г;
3 яйца;
Майонез – 55 мл;
Крабовые палочки – 230 г.

Рецепт салата из крабовых палочек с рисом:

Отварить рис, откинуть готовый продукт на дуршлаг, промыть.
Яйца отварить, остудить, затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
Крабовые палочки порезать колечками.
Яблоки хорошо брать зеленые, или другие, имеющие сочный, кислый вкус. Фрукты помыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет лишняя жидкость.
Все компоненты объединить в салатнике, заправить майонезом и перемешать.

Больше рецептов вы найдете на нашем сайте, например, салат с крабовыми палочками и фасолью, крабовый с апельсинами или крабовые палочки с сухариками.

Салат из крабовых палочек с рисом рецепт

Данная версия салата очень необычна, из-за того, что в ней присутствует сложная, многокомпонентная заправка. Она позволяет раскрыть весь букет вкусов от тех продуктов, которые входят в состав блюда. Салат очень сытный, а присутствующие в нем сочные и спелые томаты делают его совсем не пресным. К тому же, салат крабовый с рисом — калорийность ниже, по сравнению с классическим вариантом, но хорошо насыщает, поэтому не стоит бояться употреблять его на ужин тем, кто тщательно следит за своей фигурой.

Состав блюда (на 4 порции):

Кукуруза в банке, маринованная – 140 г;
Рис – 75 г;
Томаты черри – 9 штук;
Крабовые палочки – 190 г;
Майонез – 55 мл.

Как сделать крабовый салат с рисом:

Сварить рис в соленой воде, затем промыть под кипяченной, холодной водой, чтобы продукт не слипался.
Помидоры промыть от загрязнений, нарезать кусочками.
Крабовые палочки разморозить, измельчить.
Кукурузу из банки переместить в дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость, высыпать в салатник.
Все подготовленные компоненты добавить к кукурузе, заправить майонезом и перемешать.

Салат с крабовых палочек и риса

Крабовый салат с капустой известен очень давно, потому как раньше данная версия сытного блюда была на каждом столе в большие праздники.

Состав салата (из расчета на 4 порции):

Мясо крабовое — 280 г;
5 яиц;
Кукуруза сладкая – 130 г;
Рис — 190 г;
Капуста — 170 г;
Лук – 90 г;
Майонез — 65 мл;
Соль – 11 г.

Как делать крабовый салат с рисом:

Заранее отварить рис, чтобы он был рассыпчатым.
Сварить яйца вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
Капусту белокочанную нашинковать тонкими полосками, помять в глубоком блюде с добавлением соли.
Лук репчатый очистить и нарубить очень мелкими кусочками.
Мясо крабовое нарезать кубиками.
В тарелке смешать капусту с крабовым мясом, добавить лук и рис вареный, положить кукурузу консервированную, высыпать нарубленные яйца. Посолить и перемешать с майонезом.

Салаты с рисом и крабовыми палочками

Эта закуска требует немного больше времени для приготовления, чем предыдущие варианты, но результат также получается замечательным и вкусным.

Требуемые продукты (на 4 порции):

Палочки со вкусом краба – 210 г;
Лук – 70 г;
Масло постное – 45 мл;
Рис – 60 г;
Шампиньоны – 190 г;
5 куриных яиц;
Майонез – 65 мл;
Соль – 12 г;
Приправа с грибным вкусом – 20 г.

Процесс приготовления:

Очистить верхнюю кожицу со шляпки грибов, промыть и нарезать на кусочки. Обжарить в сковороде на постном масле с добавлением соли в течение десяти минут.
Рис сварить до готовности в подсоленной воде с добавлением грибной приправы.
Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать мелкими кусочками.
Очистить репчатый лук и морковь, нашинковать их мелко, (морковь лучше натереть на терке), затем обжарить на отдельной сковороде в течение 7 минут в постном масле.
Крабовые палочки порезать некрупными квадратиками.
Все ингредиенты соединить в салатнике для подачи, добавить немного соли и перемешать с майонезом.

Можно заметит, что у салата с крабовыми палочками и рисом калорийность достаточно высокая. Но это не сказывается на вкусе блюда. Закуску не стыдно подать к столу в большой компании. Гости останутся довольными и сытыми.

receptysalatov.com

Салат крабовый с рисом - Коллекция кулинарных рецептов

Салат крабовый с рисом - общие принципы приготовления

Очень хороши те блюда, которые сочетают приятный вкус, полезность и питательность. Не каждый салат отвечает этим требованиям, но только не салат крабовый с рисом! Вкусное блюдо, которое готовиться за полчаса!

Такой салат достаточно сытный, так как один из ингредиентов – рисовая крупа. Что касается второго основного компонента – крабов, то вы можете выбрать либо крабовое мясо, либо крабовые палочки. Крабовое мясо стоит достаточно дорого и достать его в наших краях весьма непросто. Крабовые палочки более доступный продукт, но здесь нужно быть бдительным, чтобы не приобрести некачественную и вредную продукцию.

Салат крабовый с рисом - подготовка продуктов и посуды

Какие крабовые палочки стоит выбирать для данного салата? Покупайте крабовые палочки известных производителей, и обращайте внимание на надписи на упаковке.

Важно отметить, что на сто грамм продукции должно быть как можно меньше углеводов, не более 5 грамм, - это свидетельствует о небольшом количестве сахара и соевых добавок в палочках.

Рис для салата подбирайте шлифованный длинно зернистый. Рис круглый слипается, а потому он не подойдет для салата. Но, вы можете также использовать и необработанный бурый рис, который очень полезен и сохраняет все свои полезные качества.

Салат крабовый с рисом бывает как слоеный, так и смешанный. Для слоеных салатов используйте глубокую посуду – уложенный таким образом салат хорошо пропитается и будет сочным. Смешанные салаты также подавайте в глубокой посуде, так как заправка достаточно жирная, и салат может быстро стечь, потеряв с соком презентабельный вид и вкус.

Рецепты крабового салата с рисом:

Рецепт 1: Салат крабовый с рисом

Данное блюдо наиболее подходит для употребления в летние жаркие дни. Сочный огурец подарит блюду свежесть, а сочетание риса и крабов обладает большой энергетической ценностью. Подавайте этот салат как основное блюдо на завтрак и обед. Заправлять салат крабовый с рисом нужно не тяжелыми и не очень жирными заправками.

Требуемые ингредиенты:

Крабовые палочки 250 грамм
Огурец 3 штуки (свежий)
Рис 100 грамм
Креветки 100 грамм
Для заправки – сметана нежирная, петрушка, соль

Способ приготовления:

Отварите рис до готовности. Лучше немного не доварите крупу, - под действие сметаной заправки она размягчится. А вот переваренный рис испортит салат и превратит его в слипшуюся кашу.

Крабовые палочки нарежьте как можно мельче.

Креветки отварите в течение 6 минут в подсоленной кипящей воде, очистите от панциря.

Огурец очистите от кожицы и порежьте соломкой.

Петрушку хорошо помойте и измельчите ножом, смешайте со сметаной, посолите.

Смешайте рис, морепродукты и огурец, добавьте в салат сметанную заправку. Салат крабовый с рисом будет куда вкуснее, если вы дадите ему время настояться.

Рецепт 2: Салат крабовый с рисом по-мароккански

В жарких странах, где караваны путешествуют от одного края пустыни к другому, нет возможности для местных жителей употреблять пищу по привычному нам распорядку. Поэтому нередко случается, что им доводится поесть всего раз в день. Именно поэтому арабы любят рис за его сытность, и делают всевозможные блюда с этим ингредиентом. Попробуйте вкусный салат крабовый с рисом по-мароккански с тонким восточным ароматом.

Требуемые ингредиенты:

Рис 100 грамм
Крабовое мясо 150 грамм
Апельсин 1 штука
Креветки 150 грамм
Масло подсолнечное для обжарки, уксус бальзамический, соевый соус
Изюм

Способ приготовления:

Крабовое мясо порежьте крупными кубиками.

Креветки очистите от панциря.

Рис отварите в подсоленной воде.

Апельсин очистите от кожуры, дольки – от пленок и косточек.

Изюм запарьте в кипятке на 10 минут.

Раскалите сковороду, смажьте маслом. Выложите апельсины и обжаривайте их перемешивая. Через 2 минуты выложите креветки на сковороду, обрызгайте содержимое сковороды соевым соусом. Обжаривайте креветки с апельсинами в течение 3-4 минут, добавьте на сковороду рис, крабы, изюм. Перемещайте все компоненты и сбрызните немного бальзамическим уксусом.

Салат крабовый с рисом по-мароккански подавайте лучше всего теплым.

Рецепт 3: Салат крабовый с рисом «Морской»

Весьма вкусным получится салат крабовый с рисом, если вы добавите в блюдо как можно больше морепродуктов. Осьминоги, мидии, кальмары, креветки преобразят вкус блюда и перенесут угощающихся на берег океана.

Требуемые ингредиенты:

Крабовое мясо 150 грамм
Креветки 150 грамм
Кальмар 1 тушка
Мидии 100 грамм консервированные
Рис 200 грамм
Для заправки – свежий огурец 1 штука, сметана, майонез, соль

Способ приготовления:

Сварите рисовую крупу, остудите.

Отварите тушку кальмара, окунув в кипяток на 2 минуты. Снимите пленку и порежьте тонко соломкой.

Крабовое мясо порежьте кубиками.

Креветок отварите в подсоленной воде 6-7 минут, очистите от панциря.

Сделайте заправку. Для этого измельчите в блендере огурец, смешайте его с майонезом и сметаной, посолите.

Смешайте рис, морепродукты и залейте салат заправкой, хорошо перемешайте.

Рецепт 4: Салат крабовый с рисом и кукурузой

Этот салат весьма распространен у нас, и многие хозяйки представляют именно данный рецепт, когда слышат словосочетание «Салат крабовый с рисом». Данное блюдо пользуется большой популярностью за отличный вкус и сытость от употребления. В данной вариации салата также предлагается использовать отварные креветки.

Требуемые ингредиенты:

Крабовые палочки 200 грамм
Кукуруза консервированная 1 банка (150 грамм)
Рис 100 грамм
Креветки 150 грамм
Для заправки – сметана нежирная, майонез, укроп, соль

Способ приготовления:

Отварите рис до готовности, охладите.

Крабовые палочки порежьте как можно мельче кубиками.

Креветки отваривайте в течение 5-6 минут, после чего очистите от панциря и охладите.

Откройте баночку с кукурузой, слейте сок.

Укроп помойте и измельчите ножом или блендером, смешайте со сметаной и майонезом, посолите по вкусу.

Соедините отварной рис, морепродукты и кукурузу, добавьте сметанную заправку. Салат крабовый с рисом и кукурузой можно подавать сразу после приготовления, но лучше ему дать настояться.

Рецепт 5: Салат крабовый с рисом и чесночным соусом

Не все любят чеснок за резкий запах, но если бы каждый знал о той пользе, которую он несет организму, то чеснок употребляли бы на завтрак, обед и ужин. Впрочем, это излишние – этот дар природы настолько полезен, что достаточно несколько раз в неделю его употреблять и быть здоровым. Приготовьте полезный крабовый салат с рисом и чесночным соусом и насладитесь его пикантным вкусом.

Требуемые ингредиенты:

Крабовые палочки 200 грамм
Кальмар 2 тушки средних размеров (или 1 крупная)
Рис 100 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Для заправки – сметана, майонез, чеснок 4 зубца, укроп, петрушка, ½ свежего огурца, соль

Способ приготовления:

Отварите рис до готовности в подсоленной воде, охладите.

Крабовые палочки поделите руками на длинные волокна.

Тушки кальмаров опустите в кипящую воду на 2 минуты, после чего достаньте и очистите от пленки, порежьте длинной соломкой.

Яйцо отварите вкрутую, охладите, опустив в холодную воду, очистите от скорлупы и порежьте ножом как можно мельче.

Помойте зелень, чеснок очистите от шелухи. Смешайте в блендере чеснок, огурец, петрушку, укроп, сметану и майонез. Посолите заправку по вкусу.

Соедините рис, яйцо и морепродукты, добавьте в блюдо чесночный соус, хорошо перемешайте. Дайте крабовому салату с рисом пропитаться заправкой.

Салат крабовый с рисом - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Не переусердствуйте с количеством риса в салате, иначе у вас получится каша с добавками, а не салат крабовый с рисом. Пусть риса будет меньше всего по количеству из всех компонентов блюда.

Ни в коем случае не переварите рис, пусть он лучше останется несколько твердоватым – сочная заправка позволит зернышкам разбухнуть. А вот переваренный рис под действием заправки размокнет, и салат потеряет привлекательность.

Щедро добавляйте в крабовый салат с рисом свежую зелень – петрушку и укроп, предварительно измельчив их ножом. Еще можете добавить белый или черный кунжут. А вот добавка в виде орешков или семян льна может испортить вкус салата, сделав его не таким нежным.

zhenskoe-mnenie.ru

Салат с крабовыми палочками и рисом классический

салат крабовые палочки кукуруза яйца рис

Как сделать крабовый салат с рисом просто

Салат из крабового мяса (или одноименных палочек) для многих хозяек является той самой палочкой-выручалочкой, о которой вспоминается в первую очередь, когда возникает необходимость приготовить что-то на скорую руку. Тем более что основной ингредиент для него можно всегда иметь в запасе. Ведь крабовое мясо, являясь совершенно готовым к употреблению продуктом, очень хорошо хранится в морозильной камере, занимая при этом совсем мало места. Да и сочетается оно едва ли не со всем съестным. Особо интересными на вкус получаются с ним салаты.

Самый скоростной и удобный в приготовлении из всех вариантов этого блюда – салат из крабовых палочек с капустой, потому как «долгоиграющих» ингредиентов в нем не содержится. А вот чтобы приготовить крабовый салат с рисом, потребуется чуть больше времени, поскольку крупа варится несколько дольше яиц. Такое блюдо подкупает сочетанием приятного вкуса с питательностью (не зря же рис многие считают вторым хлебом). Достаточно совсем небольшой порции, чтобы наесться им.

Для приготовления салата вы можете взять рис любого сорта и качества. Лук тоже используйте на свое усмотрение (красный, белый или зеленые перья). В качестве жидкой заправки годится как майонез, так и сметана, либо смесь из двух компонентов сразу.

Время приготовления – максимум 40 минут (с учетом варки продуктов).

Ингредиенты для крабового салата:

рис – треть стакана;
мясо крабовое – 200 г.;
лук красный – маленькая головка;
2 мелких помидора;
2 куриных яйца;
немного майонеза;
кукуруза консервированная – 170 г.;
соль.

продукты для салата

Как приготовить крабовый салат с рисом:

Первым делом поставьте варить рис (до полной готовности) в слегка подсоленной воде и яйца (они для салата должны быть сварены вкрутую). Крабовое мясо разморозьте.Готовый рис и кукурузу откиньте на сито – лишняя влага в салате ни к чему.

варим рис и подготавливаем кукурзу

Яйца освободите от скорлупы и порубите ножом. С луковицы снимите шелуху и мелко нашинкуйте. Чем сильнее вы его измельчите, тем менее сей агрессивный овощ будет заметен в салате.

рис и красный лук нужно измельчить

Из помидоров удалите плодоножки и порежьте мизерными кубиками, равно как и крабовое мясо.

помидоры придадут сочность

Все измельченные ингредиенты сложите в просторную миску и перемешайте, заправьте майонезом, при необходимости слегка подсолив. По желанию можете покрошить и любимую зелень.

заправляем майонезом

Придайте готовому салату какую-нибудь привлекательную форму или выложите в салатницу, и подавайте к столу.Приятного аппетита!

крабовые палочки салат рецепт классический с рисом

Слоеный салат из крабовых палочек

Любые блюда из морепродуктов полезны и вкусны. Чтобы убедиться в этом, предлагаем, например, салат из крабовых палочек. Рецептов его приготовления много, и вот один из них.

Покупаем 200 граммов крабовых палочек (это одна упаковка). Если нужно приготовить салат на большое количество гостей, то берите, конечно, не одну, а несколько. Но тогда и количество каждого ингредиента следует увеличить.

Кроме крабовых палочек для салата потребуется:

картофель,
морковь,
яйца,
майонез.

Так как мы готовим порцию из расчёта 200 граммов крабовых палочек, то берём и отвариваем:

5 небольших картофелин в мундире,
4 морковины среднего размера,
вкрутую 5 яиц.

Когда овощи сварятся, они студятся, очищаются и натираются на мелкой тёрке.

У яиц белок отделяется от желтка и мелко натирается.

Крабовые палочки, предварительно очищенные от целлофановой плёнки, мелко-мелко нарезаются.

Последний этап приготовления салата. Он будет состоять из пяти слоёв. Половину натёртого картофеля укладываем на дно салатницы или тарелки. Лучше всего, если они будут не глубокими. Промазываем майонезом. Сверху кладём мелко нарезанные крабовые палочки. Покрываем их майонезом. Следующий слой — тёртые белки яиц, которые также промазываются всё тем же майонезом. Дальше укладывается оставшийся картофель, и снова майонез. Пятый слой — морковь и майонез.

Последних штрих — это украшение салата сверху мелко натёртым яичным желтком. Без всякого сомнения, салат понравится всем.

Поделиться "Салат с крабовыми палочками и рисом классический"

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

vkusneedoma.ru

Салат крабовый с рисом рецепт классический 🍎

Натуральное мясо краба – богатый полезными веществами и притом достаточно дорогой продукт. В то же время повсеместно и вдесятеро дешевле продаются крабовые палочки. Правда, к собственно крабам с грозными клешнями и прочным панцирем они отношения не имеют – это имитация продукта на основе недорогих морских рыб с белым мясом. Крабовые палочки имеют невысокую калорийность – 73 килокалории в ста граммах – и, несмотря на обедненный питательный состав, применяются в диетических меню.

Рассмотрим классический рецепт крабового салата с рисом из доступных продуктов и способы его приготовления для диетических целей.

Классический рецепт салата с крабовыми палочками, с кукурузой и огурцом

Чтобы традиционная смесь крабовых палочек, консервированной кукурузы, риса. зелени и майонеза получилась не слишком калорийной и в то же время максимально полезной, нужно уделить внимание тщательному подбору всех ингредиентов.

Если имеется возможность готовить салат из натурального мяса краба, его польза неоспорима. При общедоступном бюджетном варианте крабовых палочек следует учесть, что, кроме сурими – белой массы, приготовленной из обработанного рыбного филе, в состав этого продукта входит крахмал, растительный или яичный белок, консерванты, загустители, усилители вкуса и красители.

Чтобы приобрести крабовые палочки, в которых рыбного белка больше, а прочих добавок меньше, нужно обращать внимание на несколько признаков. Прежде всего, качественный продукт находится в вакуумной упаковке, а не продается россыпью. Окраска палочек должна быть односторонней и насыщенной. В маркировке состава слово «сурими» обязано стоять на первом месте. Если оно скромно задвинуто на нижние позиции либо отсутствует вовсе, продукт содержит менее 25% рыбы или приготовлен на основе соевого белка .

Консервированная кукуруза лучшего качества изготавливается в летние месяцы, из самых свежих спелых зерен, поэтому при покупке следует обращать внимание на дату выпуска. Сама дата должна быть нанесена на крышку банки несмывающейся краской. Выдавленные на металле цифры свидетельствуют о старом оборудовании и возможном несоответствии даты реальному сроку изготовления.

Рис для салата выбирают из длиннозерных сортов. При этом в рисовой крупе не должно быть осколков зерен, а также зернышек, белых как мел, свидетельствующих о недозрелом рисе, и желтых, появляющихся при неправильном хранении до фасовки. Самый лучший «салатный» сорт – индика.

Классический вариант крабового салата предполагает заправку майонезом. Для диетического стола магазинный майонез – не самый подходящий продукт, так как при высокой калорийности он содержит достаточно много синтетических добавок. Если готовый майонез все же используется, его количество сводится к минимуму. Не стоит увлекаться и гораздо более ценным в пищевом отношении домашним майонезом, так как это по-прежнему высококалорийная заправка.

В простых салатах из крабовых палочек с составом, расширенным по сравнению с классическим, успешно применяется растительное масло в сочетании с уксусом либо соком цитрусовых. Дополнительные акценты расставляют всевозможные перцы, пряные травы и чеснок .

Классический рецепт приготовления простого салата с крабовыми палочками и рисом:

пачка крабовых палочек;
банка консервированной кукурузы;
четверть стакана риса;
четыре вареных яйца ;
один свежий огурец ;
пучок зелени – зеленый лук, укроп. петрушка ;
немного майонеза.

Заранее отварить и охладить рис. Оптимальный способ, сохраняющий полезные вещества – варка со впитыванием. Четверть стакана промытого риса заливается половиной стакана воды, доводится до кипения и выдерживается при минимальном нагреве 15 минут. Затем рис, снятый с огня, дозревает под крышкой еще 20 минут.
Сварить яйца вкрутую. Лучше всего варить их в подсоленной воде в течение 10 минут после закипания. Готовые яйца, чтобы они легче освобождались от скорлупы, нужно поместить в холодную проточную воду не менее чем на 4 минуты. Очищенные вареные яйца нарезать кубиками.
Точно так же, кубиками, порезать крабовые палочки.
Вскрыть банку с консервированной кукурузой и слить жидкость.
Порезать свежий огурец некрупной соломкой.
Смешать подготовленные ингредиенты, заправив их небольшим количеством майонеза.
Освежить готовый салат мелко нарезанной зеленью.

Энергетическая ценность полученного блюда не превышает 140 килокалорий в ста граммах.

Крабовые палочки на диетическом столе

Невысокая калорийность и присутствие белка – веский довод за то, чтобы включить продукт в диетическое меню. Вместе с тем, наличие потенциальных аллергенов – пищевых добавок, красителей, консервантов – необходимо свести к минимуму. Поэтому крабовые палочки в диетической практике применяются умеренно и осмотрительно: выбирается только качественный продукт, рецепты салатов дополнительно обогащаются также низкокалорийными, но максимально полезными ингредиентами. При таких условиях в результате диеты с крабовыми палочками вес эффективно снижается без риска пищевых аллергий.

Диетические бонусы – обогащающие компоненты

Состав крабового салата дополняют полезными веществами, новыми вкусами и аппетитными ароматами следующие добавки:

Букет овощей – свежих и приготовленных. Кроме участвующих в классическом рецепте огурца и консервированной кукурузы, это зеленый горошек, разноцветный сладкий перец. фасоль обыкновенная и стручковая, картофель, морковь. свекла. капуста пекинская. цветная. красно- и белокочанная. листовой салат.
Разнообразные морепродукты – кальмары. креветки. рыба, икра. Такие натуральные включения существенно увеличивают питательную ценность салата, обогащают его биологически ценными «морскими» комплексами и витаминами.
Нежирное диетическое мясо, например, белое куриное, отваренное либо паровое.
Сыр твердых и мягких сортов. Пополняет белковый состав молочными компонентами и, к тому же, содержит кальций .

Грибы. Низкокалорийный ингредиент, придающий блюду особый вкус и аромат.
Плоды и фрукты – консервированные и свежие ананасы. черные и зеленые оливки, яблоки. авокадо. вишни. сливы. цитрусовые.
Сухофрукты. Удачнее всего сочетание с кислинкой чернослива или сладостью изюма (при отсутствии ограничений по сахару).
Орехи. Беспроигрышный вариант – измельченные грецкие .

Крабовые палочки, в отличие от дорогостоящего натурального крабового мяса, содержат не так много биологически полезных комплексов. В их составе присутствует заметное количество пищевых добавок, в том числе, потенциальных аллергенов. Однако невысокая калорийность и определенный процент белка позволяет ограниченно включать этот продукт в состав диетических меню, направленных на снижение веса.

Как часто вы готовите классический крабовый салат? Используете ли свои варианты рецепта? Каково ваше мнение о диете на крабовых палочках? Делитесь кулинарными открытиями, предпочтениями и наблюдениями с нами в комментариях!

postrecept.ru