Простые салаты с сыром моцарелла. Рецепты салатов с сыром моцарелла

салат с моцареллой и помидорами

на 2-3 порции

морские гребешки (без раковин) - 250 г,

салат корн (или микс из салатных листьев на Ваш вкус) - 60 г,

помидоры черри (или обычные) - 100 г,

сыр "Моцарелла" - 100 г,

оливковое масло для жарки,

сок лимона - 1-2 чайных ложки,

чеснок - 1 зубчик,

кедровые орешки

для заправки

оливковое масло "Extra Virgin" - 3 столовых ложки,

белый винный уксус - 2 столовых ложки,

соус "Табаско" - 3-4 капли (или по-вкусу),

сахар (желательно коричневый) - 0,5-1 чайная ложка (или по-вкусу),

соль,

свежемолотый черный перец или смесь 5-ти перцев

Показать все (18)

foodily.ru

Салаты с помидорами и сыром моцарелла, 78 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье
Салаты на зиму
Соленья и консервация
Ачма
Беляши
Бисквит

eda.ru

Салат с сыром моцарелла - Салаты

Моцарелла — это тот нежный итальянский сыр является важным компонентом для многих рецептов красочных и очень вкусных салатов.

Мы решили сделать подборку из нескольких красивых рецептов, основной составляющей которых является именно сыр моцарелла. Уверены, вам точно понравится салат с сыром моцарелла!

Салат с моцареллой и помидорамиОтличное блюдо, с хрустящими гренками, которое быстро исчезает с тарелки :)

Компоненты: 150 г моцареллы в шариках, 4 гренки, 2 помидора, 2 яйца, 1/2 головки салата, приправа для салатов, сливочное масло;Заправка: 4 ч. л. оливкового масла, 2 ч. л. уксуса, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. дижонской горчицы, соль и черный перец.

Листья салата нужно хорошо промыть, встряхнуть, порвать их на маленькие кусочки и выложить на тарелку. Яйца отварить вкрутую, почистить и порезать на 4 части каждое. Помидоры помыть, порезать каждый на 8 частей. Шарики моцареллы разрезать пополам.

Выложить все ингредиенты на плоскую тарелку. Хлеб для гренок посыпать специями для салатов, поджарить на сливочном масле до румяной корочки. Если кусочки большие – разрезать на меньшие треугольнички. Выложить сбоку на тарелке.

Смешать ингредиенты для заправки, до однородной массой, и приготовленным соусом полить салат сверху. Поливать нужно непосредственно перед подачей на стол.

Салат с сыром моцарелла и овощами

Легкое итальянское блюдо, для приготовления которого вам понадобиться:несколько листьев кочанного салата, два помидора, 1/2 головки лука, сыр моцарелла, 2 ст. л. оливкового масла, сок 1/2 лимона, свежий базилик и майоран, горчица, мед, соль и черный перец.

Листья салата порвать на маленькие кусочки и выложить на плоское блюдо, как подложку. Помидоры нарезать круглыми ломтиками, моцареллу пластинками, выложить их поочередно на листья салата. Посыпать сверху мелко порезанным луком. Можно добавить сметану со специями дза-дзыки или набором итальянских специй. Но чаше поливают класическим соусом:

Делается так смешиваем оливковое масло, лимонный сок, горчицу, базилик, майоран, соль и черный перец, приготовив таким образом заправку.

Поливаем приготовленным соусом салат на тарелке, посыпаем мелко порезанными листочками базилика и майорана. И специями по вкусу.

Летний салат с моцареллой, персиками и ветчинойГотовить его нужно только в жаркий сезон, со свежими, а не консервированными персиками. Легкий салат в солнечную погоду, когда обедать совсем не хочется.

Компоненты: 1/2 большой головки салата, 5 персиков, 4 тонких ломтика ветчины (прошутто), моцарелла в шариках, свежий розмарин, миндаль (стружкой) для посыпки;для заправки: 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. меда.

В небольшой клубокой мисочке смешать все компоненты для заправки, и дать постоять несколько минут. Листья салата промыть под проточной водой и высушить. Персики почистить от кожицы и порезать мякоть ломтиками. С моцареллы слить лишнюю жидкость (если есть).

Тарелку выложить листьями салата, на них выкладываем кусочки персиков, ветчины, и шарики моцареллы. Поливаем салат соусом и посыпаем миндальными хлопьями.

Наиприятнейшего аппетита!!!

sallaty.ru

Пошаговые рецепты простых салатов с сыром моцарелла

Салат с жареной моцареллой

сыр моцарелла

—

100 г

перец болгарский

—

1 шт.

помидоры черри

—

7 шт.

шампиньоны

—

5 шт.

грецкие орехи (очищенные)

салатный микс

—

100 г

шпинат

—

50 г

базилик

—

4 лист

сухари панировочные

уксус бальзамический

масло растительное

масло оливковое

—

6 ст. л.

лимон

—

1 шт.

смесь 5 перцев

клубника замороженная

—

5 шт.

малина замороженная

—

10 шт.

Посмотреть полный рецепт 22 ингредиента

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро