Рецепты салатов с винным уксусом. Салат из капусты с винным уксусом

Салаты с винным уксусом и капустой, 64 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье
Салаты на зиму
Соленья и консервация
Ачма
Беляши
Бисквит

eda.ru

Рецепты салатов с винным уксусом

Теплый салат из молодой капусты и копченой грудинкиИтак - теплый салат. Время приготовления салата - около 20 минут, включая подготовку продуктов. Поставьте чайник с полутора литрами воды на огонь и сделайте кипяток. В это время нарежьте капусту соломкой. Если соломка получается слишком длинной - разрежьте ее на част...Потребуется: Капуста молодая - около килограмма, Копченая свиная грудинка - 300 грамм, Петрушка - 1 небольшой пучок, Оливковое масло Extra Virgin - 3 столовые ложки, Растительное масло - 1 столовая ложка (для обжаривание грудинки), Белый винный уксус - 2 столовые ложки,...

Простой свекольный салатКартофель и свеклу отварить в мундире ок.40-45 минут.Охладить. Приготовить соус: смешать оливковое и подсолнечное масло, добавить горчицу, соевый соус, винный уксус, прованские травки. Репчатый лук обжарить в небольшом количестве масла, как только лук станет мягким,...Потребуется: Свекла 2 шт, Картофель 3 шт, Лук репчатый 1 шт., Огурец соленый 4 шт., Оливковое и подсолнечное масло, Прованские травы сушеные, Дижонская горчица, Соевый соус и винный уксус

Панцанелла - классический итальянский салат с хлебомИтак, приступим. Как я уже говорила, хлеб должен быть или зачерствевшим или подсушенным. Можно оставить кусочки хлеба на ночь на тарелочке, не накрывая, они за ночь подсушатся. Но мне не терпелось отведать салатика, а хлеб был только свежий поэтому я нарезала его на ...Потребуется: - 4-6 кусочков белого хлеба (зачерствевший или свежий, но слегка запечённый), - 1 крупный помидор или несколько небольших, - 1 красный болгарский перец, - 1 красная луковица, - 1 ст.л. винного уксуса, - оливковое масло, - соль, - черный молотый перец, - ита...

Теплый салат с тыквойТыкву чистим от семечек и нарезаем небольшими ломтиками.Поливаем оливковым маслом и добавить несколько кусочков сливочного.Тогда тыква будет очень нежной и с легкой корочкой! Посыпаем какой-нибудь травкой (розмарин,тимьян),щепотку соли. И ставим в духовку на 10-15 ми...Потребуется: 200г тыквы, 100г смесь салатов Корн и Радичио, 100г сыра Фета, 3ст оливкового масла, винный уксус, 1-2ч. л дижонской горчицы, соль,

Вегетарианский салат с мангольдСначала обработаем мангольд - снимаем листики. Помоем и обсушим их. Вырежим у каждого листика грубую серединку и порубим на кусочки. Листики отложим в сторону. Отварим 15 минут в кипящей воде. Вынимаем шумовкой. Рубим листики и отправляем их в кастрюльку с той же вод...Потребуется: 750 гр. мангольд, Заправка: 2 зубчика чеснока, 6 ст.л. растительного масла без запаха, для салатов, 3 ст.л. винного уксуса, 2 ч.л. горчицы, соль, перец по-вкусу,

Пряный салат из свеклыЧистим-моем лук и режем его на четвертинки. Разогреть небольшую сковородку (все зависит от количества порций), насыпать сахар, выложить лук и закарамелизировать его. Свеклу режем брусочками. Режем стебли сельдерея довольно тоненько. Выложить порезанную свеклу на боль...Потребуется: Половинка большой отварной или запеченной свеклы или 1 небольшая, Стеблевой сельдерей - 2 палочки, Лук репчатый мелкий - 4 шт. (оч. хорошо подойдет шалот, но у меня не было), Сахар - 2-3 ст. л., Соль, Перец красный, Перец душистый, Тмин, Кориандр, Листики т...

Салат с шампиньонами и огурцамиЕсли используем сырые шампиньоны, то просто нарезаем все овощи произвольно и перемешиваем. Я грибы обжарила в небольшом количестве оливкового масла на сильном огне минуты 3 - 5, добавила к ним сухой укроп. Грибы остудила.Я еще добавила 1 луковицу, порезала ее полукол...Потребуется: 1/2 большого огурца, 150 г шампиньонов, 1/2 перца (я решила добавить), сухой укроп (в оригинале нет), 1 зубчик чеснока, 2-3 ст.л. йогурта, пару веточек укропа, соль, перец, 1 луковица (опционно), винный уксус (опционно)

Тёплый салат с вешенками и пекинской капустойПекинскую капусту нашинковать широкими полосками, укроп мелко порубить, всё сложить в глубокую посуду. Помидоры порезать кружками толщиной 1 см, посыпать базиликом и солью, разложить на них лепестки тонко порезанного чеснока. Смешать оливковое масло, мёд и винный ук...Потребуется: грибы вешенки - 400 г, пекинская капуста - 200-250 г, перец болгарский крупный - 1 шт., помидор среднего размера - 2 шт., лук фиолетовый крупный - 1 шт., зелёный горошек - 6 ст.л., чеснок крупный - 1 зубчик, укроп свежий - 6-7 веточек, специи для салата (су...

Салат с креветками и мангоКреветки опускаем в кипящую подсоленную воду на 5 мин, достаем, откидываем на дуршлаг. Режем квадратиками перец, огурец и половину манго. Рвем листья салата в салатницу, туда же добавляем порезанные овощи и креветки. Можно добавить зелень петрушки. Взбрызнем соком ли...Потребуется: 1 спелое манго, 400-500 гр креветок, половина крупного красного болгарского перца, 1 средний огурец, листья салата, горсть кедровых орешков, оливковое масло, 1 ст. л. белого винного уксуса, сок лимона

Салат Рыбка в плену (с консервированным тунцом)Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле вместе с перцем, нарезанным кубиками или соломкой, до готовности. Посолить и поперчить. Обжаренные овощи выложить в салатник или глубокую тарелку Добавить разделанного на кусочки тунца. Нашинковать капусту и ...Потребуется: 1 банка консервированного тунца, 2 сладких перца, 2-3 листочка пекинской капусты, 1 помидор, 1 луковица (желательно красная. у меня не было ее на тот момент), 2 вареных яйца, 2 маринованных огурчика, Для заправки: 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. винного у...

foto-receptik.ru

Салат из капусты с уксусом

Белокочанная капуста – самый популярный продукт, наравне с картофелем. Капуста — это кладезь витаминов, микроэлементов. Овощ прекрасно поддается длительному хранению, консервированию и солению. Салат из капусты с уксусом доступен и легок, готовится быстро и отличается тонким вкусом.

Белокочанная капуста с уксусом

Ингредиенты:

Белокочанная капуста – 1 вилок.
Морковь – 2 штуки.
Болгарский перец – 2 штуки.
Винный уксус – 2 чайной ложки.
Оливковое масло – 5 столовых ложек.
Сахар – 1 чайная ложка.
Соль – по вкусу.
Черный молотый перец – щепотка.

Как приготовить салат из капусты с уксусом

Приготовить разделочную доску и длинный острый нож. Верхние листья капусты удалить. Проверить кочан на наличие черных точек и повреждений. Если капуста в идеальном состоянии, ее следует разрезать пополам, каждую половинку еще раз разрезать пополам. Удалить кочерыжку и тонкими полосками нашинковать капусту. Все переложить в широкую миску, помять руками со всей силы. Капуста должна стать мягкой и выступить сок. Эта процедура позволит сделать салат из капусты с уксусом более мягким и сочным. Нашинкованную белокочанную капусту посолить и посахарить, хорошо перемешать и отставить в сторону на полчаса.

Морковь хорошо помыть, счистить верхний слой и натереть на терке. Болгарский перец разрезать вдоль, удалить семечки, промыть и нарезать тонкой соломкой. Салат будет смотреться красивее, если использовать красный и желтый перец. Если есть огурец, его можно добавить в салат, предварительно помыв и нарезав соломкой. Все овощи перемешать и высыпать в миску к нашинкованной капусте, хорошо перемешать руками.

Салат из капусты с уксусом заправляется легким соусом. Для этого следует соединить оливковое масло и уксус, взбить венчиком, чтобы компоненты смешались между собой. Если нет оливкового масла, то можно использовать обычное подсолнечное масло. В заправку добавляется немного молотого перчика. Этой заправкой заливается салат и опять все хорошо перемешивается. Чтобы овощи и капуста полностью пропитались, миску с салатом надо поместить в холодильник на 5 часов, периодически помешивая. Если есть необходимость, то можно добавить соль. В такой вид салата можно добавить укроп или петрушку, либо то и другое. Зелень мелко рубится и посыпается все содержимое непосредственно перед подачей.

Читайте еще:

Салат с копченым окорочком
Для того чтобы приготовить праздничный обед, не надо перебирать кулинарные книги в поиске оригинального рецепта, интернет это сделает быстрее. Да и благодаря доступности продуктов питания, можно приго...
Салат оливье с курицей
Наверное, у каждого человека со времен Советского Союза салат оливье ассоциируется с наступающими новогодними праздниками. Несмотря на развитие кулинарной индустрии, разнообразие рецептов салатов, сал...
Салат нежность с курицей
Салат нежность с курицей получается божественно вкусным и красивым. Он украсит любой стол в праздник и порадует всех гостей. Рецепт его приготовления не сложный. У каждой хозяйки имеется свой способ п...

ledy-life.ru

Салат из свежей капусты с уксусом

Одно из самых вкусных, простых и витаминизированных блюд – салат из капусты с уксусом. Приготовить его дома не составит труда даже ребенку. Рецепт настолько лаконичен и универсален, что можно с легкостью заменять ингредиенты на имеющиеся, и подавать свежий

Смею вас уверить, что даже в приготовлении такого как, казалось бы, банального блюда, есть свои секреты и хитрости. Предлагаю приготовить салат из свежей капусты с уксусом как в столовой.

Салат из свежей капусты с уксусом готовится быстро и просто, даже начинающие хозяйки легко справятся! Простой и вкусный рецепт на каждый день витаминного салата из свежей капусты с уксусом.

Чтобы самостоятельно сделать салат из свежей капусты с уксусом, как в столовой, не следует обладать большим кулинарным опытом и использовать дорогостоящие ингредиенты. Ведь представленное блюдо готовится быстро

Салат из капусты с уксусом. Сейчас мы вам расскажем рецепты приготовления невероятно простого, но при этом вкусного и полезного салата с капустой и уксусом. Салат с капустой, морковью и уксусом. Ингредиенты: свежая капуста – 700 г

Салат из свежей капусты с уксусом готовится очень просто. Капуста предварительно солится, а затем слегка маринуется в смеси уксуса (желательно, винного или яблочного), растительного масла и сахара.

Салат из капусты с уксусом и морковкой. Такой капустный салатик всегда получается сочный, с приятным кисловатым вкусом.Итак, чтобы приготовить такой витаминный салатик вам понадобится: 300 грамм капусты, сто грамм свежей брусники, один сладкий перец

Рецепт 5: Салат из капусты с уксусом со свежей свеклой. В отечественной кулинарии буряк перед приготовлением принято отваривать, и нам привычны блюда именно с отварной свеклой.

Салат из свежей капусты с уксусом. Количество Порций : 8. Простой и вкусный салат из молодой белокочанной капусты. Ингредиенты. Капуста белокочанная – 1,5 кг. Лук репчатый – 120 г.

650 грамм свежей капусты; 270 грамм моркови; 1 шт. лука репчатого; 1/3 стакана растительного масла; 18 мл яблочного уксусаЕще раз перемешиваем; Даем кушанью настояться, чтобы овощи промариновались немного. И все, салат из капусты с уксусом готов!

Салат из капусты и моркови с уксусом. Вымойте пару морковок, после очиcтки натрите ее. Нашинкуйте тонкими полосками 290 г белокочанной капусточки, порубите свежую петрушку.

Как приготовить Свежая капуста с уксусом. 1. В небольшом сотейнике соедините сахар, уксус и щепотку соли. Салат из брюссельской капусты с приправой.

salatli.ru