Мужской каприз с курицей салат рецепт с фото. Салат мужской каприз с языком рецепт

Интересные рецепты салата "Каприз"

Говорить о рецептах приготовления салатов довольно сложно. Ведь салат представляет собой собранные вместе продукты, доступные на данный момент времени. Каждое блюдо, включая салаты, претерпевают изменения, которые вносятся теми, кто их готовит.

Так, например, салат каприз рецептов имеет целое множество – мужской каприз, дамский каприз, салат каприз с языком, каприз с ветчиной, каприз с курицей. Тем не менее, салат каприз, вне зависимости от тех или иных составляющих его элементов, обладает нежнейшим вкусом и является одновременно довольно питательным блюдом.

Салат мужской каприз

Этот салат получил свое название благодаря мясному сытному составу. Ведь ни для кого не секрет, что мужчины уважают мясо, и поэтому салат был создан исходя от их предпочтений.

Ингредиенты для салата:

Мясо говядины или телятины – 300 г
Яйца куриные (перепелиные) – 5 штук
Репчатый лук – 3 штуки
Морковь – 1 штука
Твердый сыр – 150 г;
Майонез.

Приготовление

Варим мясо целым куском в подсоленной воде до готовности и с добавлением одной моркови и одной луковицы.
Затем нарезаем мясо соломкой или кубиком.
Сваренные яйца натираем на крупной терке.
Лук нарезаем тонкими ломтиками, маринуем в уксусе (лимонном соке). Теперь выкладываем ингредиенты слоями, смазывая каждый слой майонезом: лук, мясо, яйца и сыр. Сыр сверху обмазывать не нужно.
Отправляем салат на 2-3 часа в холодильник для пропитки.

А в отличие от «мужского» салата, салат дамский каприз, должен быть некалорийным, но и в то же время питательным и изысканным, чтобы оправдывать свое название. Ведь женщины всегда следят за своей фигурой, но при этом любят вкусно поесть не хуже мужчин. Ниже представлен классический рецепт салата дамский каприз, который делается с использованием говяжьего языка. И для того чтобы салат получился очень вкусным, необходимо правильно отварить говяжий язык.

Салат дамский каприз

Состав:

Говяжий язык – 200-300 г
Ветчина – 100 г
Шампиньоны – 250 г
Болгарский перец – 1 штука
Маринованные огурцы – 1-2 штуки
Майонез

Приготовление

Тщательно вымываем язык с помощью щетки под проточной водой, после чего кладем в кастрюлю с холодной водой и ставим вариться на достаточно большом огне в течение 2,5-3 часа до готовности (язык должен стать мягким).
Затем отваренный язык необходимо остудить в холодной воде и снять с него кожу. Теперь нарезаем его соломкой. Аналогично нарезать и ветчину.
Грибы обжариваем на растительном масле, предварительно порезав на кусочки.
Перец болгарский нужно очистить от сердцевины и семян и порезать соломкой.
Маринованные огурцы тоже нарезать соломкой и дать стечь лишней жидкости, выложим в дуршлаг.
Теперь смешиваем все ингредиенты, заправляем солью, специями и майонезом и подаем к столу.

Салат женский каприз

Состав салата:

Куриная грудка – 1 штука
Маринованные шампиньоны – 250 г
Консервированные ананасы – 250 г
Репчатый лук – 1 головка
Майонез
Подсолнечное масло

Приготовление салата

Первым делом необходимо тщательно промыть куриную грудку, потом ее отварить до полной готовности. Затем остудить и порезать небольшим кубиком.
Теперь нашинкуем тонкими пластинами маринованные грибы, предварительно слив воду с банки.
Лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Теперь обжариваем на растительном масле в сковороде порезанный лук и грибы в течение примерно 5-10 минут.
Тем временем нарезаем небольшими кубиками консервированный ананас. Ну и теперь смешиваем все ингредиенты – мясо, лук с грибами и порезанные ананасы в тарелке, заправляем получившийся салат майонезом, хорошенько перемешиваем и выкладываем в салатник.
Салат женский каприз готов. Остается пожелать приятного аппетита вам и вашим гостям!

Вариаций рецептов салата каприз очень много. Они могут состоять из отварного куриного мяса или ветчиной вместо языка, не содержать в себе перец или огурец, смело в него можно добавить консервированные ананасы или даже апельсины. Впрочем, абсолютно так же, как и любой другой вид творчества, кулинария дозволяет улучшать все рецепты на свой вкус посредством экспериментов. Получая, при этом, неизвестные вкусовые сочетания и сочиняя самостоятельно новые собственные блюда из старых рецептов.

gcook.ru

Мужской каприз с курицей салат рецепт с фото 🍓

Сложно встретить мужчину, который бы не любил вкусно покушать. К тому же блюда должны быть сытными, чтобы утолить голод и подарить силы. Рецепты несложные и справиться с ними смогут как женщины, так и мужчины. Благодаря оригинальной подаче блюдо сможет украсить собой любой праздничный стол.

Как сделать салат «Мужской каприз» с говядиной?

Огромное количество мужчин любит мясо, причем в любом виде. Этим можно объяснить популярность этого салата, ведь получается очень сытно и вкусно. Готовится все предельно просто.

Для этого рецепта салата «Мужской каприз» следует взять такие продукты : 225 г говядины, 125 г сыра, крупную луковицу, 1 ст. воды и 1 ст. ложку уксуса 9%, 3 яйца, майонез и соль.

Начинать стоит с подготовки продуктов. Первое, что нужно сделать – замариновать лук. Для этого овощ нарежьте полуколечками и залейте маринадом, который состоит из воды и уксуса. Оставьте все на час. По истечении времени маринад слейте;
Отварите мясо в подсоленной воде, остудите и измельчите его в мясорубке. Сваренные яйца натрите вместе с сыром на терке;
Переходим к формированию слоеного блюда. Сразу скажем о том, что каждый ярус нужно смазывать майонезом и если нужно солить. На дно тарелки положите лук, затем мясо, яйца и сверху сыр. Украсить можно веточкой зелени.

Рецепт салата «Мужской каприз» с ветчиной

Более экономный вариант, в котором мясо заменено вполне доступной ветчиной. Несмотря на такую «подмену» блюдо получается очень вкусным. Его можно готовить для ежедневного употребления и для праздника.

Для этого блюда следует подготовить такой перечень продуктов : 325 г ветчины, 425 г шампиньонов, 225 г сыра твердых сортов, 3 яичка, 3 клубня картошки, 3 зубка чеснока, майонез, 110 г грецкий орехов и растительное масло.

На первом этапе займись ветчиной, которую нужно нарезать тонкой соломкой и выложить на дно салатницы. Промажьте все соусом и утрамбуйте. Яйца отварите, измельчите на терке и выложите следующим уровнем, опять же промазав соусом;
Разогрейте на сковороде небольшое количество масла и обжарьте на нем в течение пары минут измельченный чесночок. После этого положите нарезанные пластинами грибы и продолжайте обжаривать до готовности. Остудите и выложите их следующим ярусом. Смажьте майонезом и утрамбуйте;
Картофель сварите до готовности. Очистив его, натрите на крупной терке. Выложите в салатницу и смажьте его соусом. Осталось только выложить измельченный на терке сыр и рубленые орехи. Поставьте блюдо на несколько часов в холодильник пропитаться.

Рецепт салата «Мужской каприз» с курицей

Соединение курицы с грибами можно назвать классическим. Именно такой дуэт является основой этого салата. Готовьте его для своих мужчин на любой праздник или хоть каждый день. Чтобы порадовать мужчин, представим блюдо оригинально в виде рубашки.

Для этого рецепта салата «Мужской каприз» с курицей следует подготовить такие ингредиенты : 175 г филе, 225 г шампиньонов, 315 г сыра твердых сортов, 5 яиц, 175 г майонеза, 2 зубка чеснока, 3,5 ст. ложек растительного маслица, 3 сладких перца, 15 г кондитерской присыпки.

Для начала займитесь курицей, которую нужно помыть и отварить. Затем, достаньте филе, остудите и нарежьте соломкой;
Сыр измельчите на крупной терке. Грибы помойте и нарежьте их соломкой. На разогретом масле обжарьте их до готовности;
Яйца отварите и, очистив, отделите белки от желтков. Порежьте их небольшими кусочками;
Болгарский перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте мелким кубиком. Лучше всего брать овощи разных цветов. Для приготовления заправки в майонез положите пропущенный через пресс чеснок;
На плоское блюдо выложите слоями подготовленные ингредиенты, формируя прямоугольник. Каждый уровень нужно не забывать смазывать соусом. Первый слой – куриное филе, нарезанное кусочками. Затем идут желтки, грибы, сыр и белки. Из перца выложите линии рубашки, а слайсы сыра используйте для формирования воротника и галстука.

Как сделать салат «Мужской каприз» с сердцем?

Еще один вариант сытного блюда, который сможет приготовить даже начинающий кулинар. Субпродукты делают салат очень вкусным и пикантным.

Для этого рецепта следует подготовить такой перечень продуктов : 1 свиное сердце, 3 луковицы, 400 г консервированного горошка, майонез, 2 ст. ложки уксуса, 3 яйца, соль и сахар.

Очищенный лук нарежьте полуколечками, а затем, оставьте его в воде, в которую нужно добавить уксус, соль и сахара. Маринуйте овощ в течение часа, а затем, слейте жидкость;
Сердце отварите, и нарежьте его соломкой. Также подготовьте и яйца. Соедините все подготовленные составляющие, положите горошек и заправьте салат, майонеза добавив совсем немного. Можно украсить несколькими веточками зелени и подавайте к столу.

Рецепт салата «Мужской каприз» с языком

Язык считается деликатесным продуктом, который позволяет создавать настоящие кулинарные шедевры. Салат, сделанный по этому рецепту, имеет насыщенный и пикантный вкус.

Для этого рецепта необходимо подготовить такие продукты : говяжий язык, 3 квашеных огурчика, 3 яйца, 500 г вешенок, полбанки зеленого горошка, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ст. постного масла и луковицу.

Сначала займемся языком, который нужно помыть и поскоблить ножом. Варить его будем с овощами и пряностями, чтобы улучшить вкус. Положите его в кастрюлю, и добавьте целую морковку, луковицу, стебли петрушки, лавр и горошины перца. Налейте воду, чтобы ее уровень был выше на 1 см;
Поставьте на большой огонь и доведите до кипения. Огонь снизьте и убавьте образовавшуюся пену. Варите полчаса, а затем, добавьте соль и уберите лавр из кастрюли. Небольшой язык будет готов через 1,5 ч. Готовность проверьте вилкой и если выделяется прозрачный сок, значит, все готово. Язык нужно сразу положить в холодную воду на пару минут, чтобы легко снять кожу;
Яйца отварите, охладите и нарежьте крупной соломкой. Очищенный лук мелко нарежьте кубиком. Грибы хорошенько промойте и нарежьте брусочками. Выложите их на разогретое в сковороде масло и накройте крышкой. Когда выделится жидкость, крышку снимите, добавьте соль, лук и обжаривайте до готовности;
Пришло время собрать воедино все ингредиенты. В салатницу положите брусочки огурца, язык, грибы, яйца, горошек. Все перемешайте и заправьте майонезом.

Как приготовить салат «Мужской каприз» с телятиной?

Еще один вариант мясного салата, который понравится многим. Телятина считается более нежным мясом, что делает салат, так сказать, «воздушным» . Готовится блюдо также просто как и выше рассмотренные варианты.

Для этого рецепта следует подготовить такой перечень продуктов : 0,5 кг телятины, луковицу, 3 яйца, 125 колбасного сыра, майонез, зелень, соль, перец и 3 ст. ложки уксуса 9%.

Телятину сварите, положив в бульон перец, лавр и соль. Очищенный лук нарежьте полукольцами. Залейте его горячей водой и налейте уксус;
Отварите яйца и вместе с сыром натрите на крупной терке в разные емкости;
Переходим к сбору салата, для чего на дно выложите лук, мясо сыр и майонез, а затем слоя повторите. Каждый второй уровень смазывайте майонезом. Украсьте зеленью.

Теперь вы знаете много рецептов, как делать вкусное блюдо для любимых мужчин.

Вы можете изменять состав продуктов, включая в него новые ингредиенты, а также используя необычные соусы.

lubimierecepti.ru

Салат - Мужской каприз - рецепт

Салат «Мужской каприз» известен и популярен. Это вкусный сытный «зимний» салат. Его визитная карточка – это составляющие — отварное мясо и кольца маринованного лука в сочетании с отварными яйцами и твердым сыром. Как и все подобные (популярные) рецепты , имеет «Мужской каприз несколько разновидностей. Каждый вариант хорош и своеобразен.

В некоторых рецептах мясо заменяют ветчиной, копченым мясом отварным языком или даже рыбой. Добавляют грибы , ананасы или чернослив. Можно соглашаться или не соглашаться с такой заменой, а можно пробовать разные варианты и выбирать лучший на свой вкус. Я пробовала заменять мясную составляющую. С отварным языком было неплохо, но сам язык для меня «потерялся» в салате. Все же, язык я предпочитаю хорошо отваренным в небольшом количестве бульона с большим количеством специй. И чтобы был нарезан очень тонкими ломтиками . Копченое мясо, даже куриное, подавляет вкус других слоев и требует добавления фруктовой «экзотики» .

Я рекомендую вариант, который прижился у меня – отварное мясо (говядина , телятина или нежирная свинина)

Отдельная тема – луковый слой. Как его лучше нарезать, как мариновать?

Я нарезаю лук тонкими кольцами или полукольцами, промываю в холодной воде и заливаю горячим маринадом. Рецепт маринада проверен и неоднократно «взят на вынос» гостями после дегустации лука. Кстати таким же образом можно мариновать лук к запеченному мясу или шашлыку.

Итак, готовим салат «Мужской каприз», рецепт, как обычно, с фото

Салат «Мужской каприз» – рецепт с фото

Продукты для салата:

Лук репчатый 1-2 шт.
Мясо отварное – 250-300 г
Яйцо 2-3 шт.
Сыр твердый – 100 – 150г
Майонез – 150-200 мл

Если у вас уксус винный, яблочный или обычный столовый, но 6% концентрации, берем его в два раза больше.

Воду вскипятить с сахаром и солью. Добавить уксус и горячим маринадом залить нарезанный кольцами или полукольцами репчатый лук. Оставить до полного охлаждения при комнатной температуре в закрытом виде. Затем можно хранить в холодильнике, если сделали больше, чем нужно на салат.

Ну, а теперь приступим непосредственно к формированию слоев нашего салата «Мужской каприз»

Вкусный , сытный салат «Мужской каприз» готов. Приятного аппетита!

Еще по теме:

Спасибо за то, что поделились этой статьей в социальных сетях:

Мне кажется,что я встречала такой салат с зёрнами граната дополнительно, а вообще мужчины любят такое сочетание в салатиках

Добрый День!!Сделала Ваш салат.хотела на Новый Год сделать,но не удержалась,уж очень хотелось попробовать,Очень-Очень вкусно!!Спасибо за рецепт,вкусный!!С Новым Годом ВАС.

Спасибо, Ольга, рада, что салат понравился, надеюсь в Новый год тоже готовили его и не разочаровались

Действительно настоящий мужской салат, который наверное понравится любому мужчине, самое главное что там есть мясо, остальные составляющие салат также вкусны и питательны. Это Вы правильно написали, что язык это деликатес, его нужно есть отдельно, чтобы почувствовать вкус.

Спасибо за отзыв, мужчины понимают толк в мужских салатах

Замечательный рецепт салата “Мужской каприз”, мужчины любчт в салатах мяско, да и женщины от мяса не откажутся, так что такой салат будет украшением любого стола. Особенно понравилось, что лук в салат добавлен маринованный.

Самое главное, что мне нравится в этом салате – простота приготовление и его”неприедаемость”, если можно так сказать. Всегда уходит на “ура”

Именно этот салат я и готовила на Новый год, просто не успела оставить отзыв, так как это было перед праздником и сейчас хочу выразить слова благодарности: очень вкусный салат, надо ещё раз приготовить.

Спасибо за отзыв, Галина! Здорово, что Вам понравился этот салатик и пришелся кстати на новогодний стол

Рецепт, в самом деле, прост в исполнении и доступен по ингредиентам. Улыбнуло название – “Мужской каприз”. А есть салатик с названием “”Женский каприз”? Могу представить, сколько туда вкусностей положить придётся.

Есть “Женский каприз” Вообще, во многих названиях блюд часто трудно найти логику Но названия приживаются…

Оригинальный салат, никогда такой не делала.) Надо попробовать.

povar-kulinar.ru

Салат Мужской Каприз с говядиной пошаговый рецепт с фото

Салат «Мужской Каприз» с говядиной – очень сытное блюдо, содержащее большое количество продуктов животного происхождения, а значит, богатых белком – мясо, яйца сыр. Острый пикантный вкус салату придает маринованный лук. Салат выкладывается по слоям.

Автор рецепта: К. Крынь
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления (без учета отваривания и настаивания): 10-20 минут

Ингредиенты

Говядина отварная – 300 г
Яйца вареные – 3 шт.
Сыр – 100 г
Лук репчатый – 3 шт. (небольшого размера) одна луковица – для отваривания говядины и две – для салата
Морковь (для отваривания говядины) – 1 шт. (небольшого размера)
Лавровый лист (для отваривания говядины) – 2-3 шт.
Черный перец горошек (для отваривания говядины) – 8-10 горошин
Маслины без косточек (для украшения) – 5-6 шт.
Петрушка (для украшения) – 1 веточка
Лимонный сок – по вкусу
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Майонез

Пошаговый рецепт

Отварить говядину. Говядину лучше варить крупным куском. Да, вариться она будет дольше, но получится вкуснее. Очистить одну луковицу и морковь. Кусок говядины промыть, положить в небольшую кастрюлю, залить кипятком на 3-4 см выше куска мяса, и довести до кипения. Перед началом кипения снять пену. Как только вода закипит, добавить луковицу, морковь, лавровый лист и черный перец горошек. Снова довести до кипения, убавить огонь и варить 1,5-2 часа. Примерно за 20-30 минут до готовности посолить. Отваренную говядину вытащить из кастрюли и положить остывать.
Замариновать лук. Две луковицы очистить и нарезать полукольцами. Добавить немного соли, сахара и лимонного сока. Хорошенько промять рукой и оставить мариноваться.
Отварить яйца. Яйца положить в небольшую кастрюлю, залить холодной водой на 2-3 см выше яиц, довести до кипения и варить на медленном огне 10-15 минут. Отваренные яйца обдать холодной водой и оставить остывать.
Как только говядина и яйца остынут, можно начинать готовить салат «Мужской Каприз».
1-й слой – маринованный лук. Маринованный лук распределить на тарелке ровным слоем.
Сделать майонезную сетку.
2-й слой – говядина. Мясо порезать тонкими брусочками поперек волокон и плотно уложить поверх лука.
Сделать майонезную сетку.
3-й слой – яйца. Яйца натереть на крупной терке или размять вилкой и высыпать ровным слоем поверх мяса.
Сделать майонезную сетку.
4-й слой – сыр. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать салат.
Украсить cалат «Мужской Каприз» маслинами и петрушкой и поставить на 1-2 часа в холодильник настаиваться.
Салат «Мужской Каприз» с говядиной готов!

Салат «Каприз»

Пищевая ценность:

Калории: 282 ккал.
Белки: 11,6 г.
Жиры: 24,8 г.
Углеводы: 3,2 г.

Приятного аппетита!

Салат мужской каприз - рецепт с говядиной, курицей, грибами

У салата «Мужской каприз», с рецептами которого будем знакомиться, имеется одно, невероятно важное достоинство – он нравится всем без исключения. Откуда необычное название блюда, неизвестно, обычно капризы – удел прекрасно половины человечества. Возможно, потому, что благодаря ингредиентам, в салате учтены все потребности мужчины в сытном питании. Поскольку основой, базой, стало мясо.

Следующий плюс – разнообразие. Вкусный и питательный салат делают с говядиной, свининой, курицей, ветчиной, колбасой, дополняя маринованными овощами и грибами. Добавив или заменив один-два продукта, вы получите возможность наслаждаться неизведанным и оригинальным вариантом. Зато способ приготовление салата неизменно – компоненты всегда выкладываются слоями.

Салат Мужской каприз – рецепты

Рецептами салата я вас обеспечу в разных вариациях, но прежде, дам несколько советов по приготовлению настоящего мужского, самого вкусного каприза.

В оригинале рецепта предполагается отварное мясо. Предлагаю провести небольшой эксперимент и обжарить говядину, или иные мясные продукты, включенные в перечень ингредиентов. А еще лучше – попробовать положить копченое мясо.
Не берите слишком жирное мясо.
Помимо классического маринованного лука, в салат кладут маринованные солёные огурчики, помидоры, обычный лук заменяют на красный – он сочнее. Ни один капризуля не откажется от подобной замены.
Гурманы любят подавать к блюду тонкий омлет, нарезанный полосками.

Соус к салату

Майонез – соус довольно калорийный, из-за этого многие лишают себя удовольствия попробовать каприз. Моя знакомая, повар с большим стажем, кроме майонеза, использует для заправки блюда отличный соус. Делает на основе сметаны, йогурта, иногда оливкового масла, добавляя различные специи, чуточку готовой горчицы и соли – каждый раз по разному.

Как мариновать лук в салат

Требования к луку просты: он должен получиться сочным, с легкой кислинкой, но не горьким. Можно просто обдать его кипятком, но лучше замариновать.

Вскипятите стакан воды, добавьте большую ложку сахара и чайную соли. Влейте четверть стакана 9% уксуса.
Залейте колечки лука горячим маринадом, и остудите.

Берите обычный столовый уксус, еще лучше использовать яблочный и винный, придающие лучку более мягкий вкус.

Салат Мужской каприз с говядиной — рецепт

Классический вариант каприза – с вареной говядиной. Простой в исполнении, салат пригоден для украшения стола в праздники или совместной трапезы. Считаете, что рецепт слишком прост, ниже найдете усложненные варианты.

Возьмите:

Говядина – 200 гр.
Твёрдый сорт сыра – 100 гр.
Яйца – 3 шт.
Луковица.
Вода на маринад – стакан.
Уксус 9% — большая ложка.
Майонез.

Пошаговое приготовление:

Прежде всего, сварите говядину, остудите и измельчите в мясорубке. Одним из вариантов разнообразия рецепта Каприза считается обжаренный сырой говяжий фарш. Выбирайте. Заранее отварите яйца.
Следующий шаг — замаринуйте лук, порезав полукольцами.
Из подготовительных работ осталось мелко потереть сыр и яйца.
Приступаем к формированию каприза: Слой лука, затем слой мяса, далее идет яичная крошка и сыр. Каждый из слоев промажьте майонезом и чуть-чуть присолите.

Как приготовить каприз с грибами

Мясо с грибами – сочетание практически беспроигрышное, мужчинам понравится в любом случае. Грибочки обычно берутся шампиньоны, свежие и консервированные, без разницы. Для особой пикантности советую положить зеленые оливки, хотя в перечень они и не входят.

Подготовьте:

Мясо говядины – 300 гр.
Шампиньоны, маринованные – баночка.
Яйца – 2 шт.
Кислое зеленое яблоко.
Консервированная кукуруза – ложка.
Майонез.
Оливки без косточек – 5 шт.

Как приготовить салат каприз:

Сварите мясо, дождитесь остывания, покрошите маленькими кубиками. Отварите яйца, порежьте и добавьте в мясо.
Если грибочки крупные – порежьте и отправьте в салат.
Яблоко необходимо очистить и натереть крупно, сложите в салатник, следом майонез.
Размешайте каприз, украсьте зернами кукурузы и колечками оливки.

Мужской каприз с курицей с маринованным луком

Никто не станет капризничать, увидев на столе салат с курицей. А если станете использовать копченую, придав легкий вкус дымка, то у мужчин вызовете массу восторгов – любят они подобные блюда. Рецепт хорош тем, что с вареным мясом он менее калорийный и более полезен. Копченый вариант, понятно, несколько вредный. Майонез заменяйте на сметанный соус и йогурт, добавив специи по вкусу, тогда блюдо получится легким и пригодным для диетического питания. Экспериментируйте, и будет вам счастье.

Возьмите:

Филе курицы – 400 гр.
Яйца – 4 шт.
Луковица.
Маринованные опята – 200 гр.
Майонезный соус.

Как приготовить каприз:

Заранее сварите яйца, курицу, и замаринуйте лук (о маринаде в начале статьи).
Порежьте грибочки, яйца, остудив, сделайте кубиками или потрите. Курицу, копчёную или вареную, порежьте мелкими кусочками.
Слои: куриный, луковый, далее идут грибы и последним яйца. Промазывайте майонезом и чуток присаливайте.

Каприз с говяжьим языком и маринованными огурцами

Язык – продукт деликатесный, на праздничный рецепт приготовления Мужского каприза подходит как нельзя лучше. Главное, правильно отварить. В оригинале варианта салат не делают слоями. Как поступить – решать вам.

Понадобится:

Язык, говяжий – 250 гр.
Балык – 250 гр.
Сладкий перец – 150 гр.
Маринованные огурцы – 100 гр.
Луковица.
Листья салата – 6 шт.
Сахар – чайная ложечка.
Подсолнечное масло – 30 мл.
Уксус 9% – большая ложка.
Соль, майонез.
Зернышки граната.

Как приготовить салат:

Замаринуйте лук и сварите язык.
Подготовительный этап – перец нарежьте соломкой и обжарьте и остудите. Сваренный язык, огурчики и балык также нашинкуйте тонкой соломкой, добавьте к перцу.
На дно салатника выстелите листья салата, далее произвольными слоями выложите поочередно компоненты, заправляя майонезом. Решите не делать слои, перемешайте ингредиенты и выложите горкой на подстеленный салат. получится не только вкусно но и невероятно красиво – мужчины оценят. Украсьте гранатовыми зернами.

Мужской каприз — рецепт со свининой

Любите праздники – забудьте про фигуру, в данном рецепте используется свинина и икра. Салат многослойный, невероятно вкусный, с изысканными нотками. На украшение каприза допустимо взять гранатовые зерна, тогда можно обойтись и без икры.

Возьмите:

Постная свинина – 400 гр.
Яйца – 4 шт.
Картошка – 3 шт.
Твёрдый сыр – 100 гр.
Репчатый лук – 2 шт.
Красная икра – 10 гр.
Подсолнечное масло.

Пошаговый рецепт салата Мужской каприз:

Первый шаг – замаринуйте лук, нарезав колечками, ингредиенты найдёте в начале статьи.
Сварите яйца, белки и желтки потрите, но в отдельную посуду.
Заранее отварите картошку, можно прямо в мундирах, потрите на крупной терке и добавьте майонез. Перемешайте.
Свинину порежьте некрупными кусочками и обжарьте в масле.

Собираем слоями салат:

Половина картошки с майонезом.
Свинина, политая майонезом.
Маринованный лук.
Остатки картошки.
Белки + майонез.
Сыр + майонез.
Желток.
Красная икра пойдет на украшение – разбросайте зернышки по всей площади каприза – красота необычайная!

Каприз с ветчиной и грецкими орехами

Варианты замены говядины – ветчина, бекон, колбаса. Плюс салата в быстроте приготовления, высокой питательной ценности. Вдобавок, в блюде мужчины найдут все, к чему лежит их сердце – чеснок, орехи. Хотите снизить калорийность, используйте заправку из оливкового масла с соком лимона.

Возьмите:

Ветчина – 300 гр.

Шампиньоны свежие – 400 гр.
Яйца – 3 шт.
Зубчики чеснока – 2 шт.
Сыр, твердый – 250 гр.
Картошка – 2 шт.
Орехи – 100 гр.
Майонез, или соус из оливкового масла с лимоном.

Как приготовить:

Сварите заранее картошку с яйцами, очистите и порубите кубиками (разрешается крупно натереть). Натрите сыр, порежьте ветчину.
Майонезный соус смешайте с измельченным в кашицу чесноком.
Обжарьте покрошенные грибы, остудите – подготовительная работа завершена.
Осталось выложить каприз слоями. Первый слой мясной, смазанный майонезом. Далее выкладывайте яйца, затем грибочки, следом сыр, картошка. Все слои промазываются соусом и чуток присаливаются. Советую немного прижимать слои, блюдо получится компактным и лучше пропитается соусом. Орехи пойдут на украшение.

Не могу утверждать, что рецепт салата Мужской каприз, показанный в видео, не знаком, но мне чрезвычайно понравилась праздничная подача — просто и со вкусом. Пусть вам всегда будет вкусно!

Интересно! Заходите почитать

galinanekrasova.ru

Салат Дамский каприз с языком рецепт

1. ЭтапЯзык нужно предварительно отварить, можно брать говяжий или свиной. Вариться язык в среднем около 2 часов с добавление соли, лаврового лист и душистого перца. Готовый язык нужно очистить, что бы это было легко сделать нужно сразу же сваренный язык горячим положить под холодную проточную воду, подержать несколько минут, тогда Вы сможете очистить язык легко и быстро.

2. ЭтапШампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте до румяности на растительном масле, охладите.

3. ЭтапВетчину и язык нарежьте соломкой.

4. ЭтапОгурец так же нарежьте соломкой и добавьте с грибами в салатник.

5. ЭтапСладкий перец нарежьте соломкой, салат посолите и поперчите по вкусу.

6. ЭтапЗаправьте майонезом, перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!!!

Салат Дамский каприз с языком получается очень сытным, вкусным и ярким. Готовить такой салат очень просто и быстро если предварительно отварить язык. Свежести салату придает сладкий перец, обжаренные шампиньоны и два вида мяса делают его сытным, а маринованный огурец добавляет пикантности. Такой салат придется по вкусу как мужчинам так и женщинам, он прекрасно украсит любой праздничный стол, можно подавать к любому гарниру.

www.master-recipes.com

Салат со свининой и говяжьим языком «Мужской каприз» рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье
Салаты на зиму
Соленья и консерв

eda.ru