Простые салаты с кедровыми орехами. Салат с кедровыми орешками легкий

Пошаговые рецепты простых салатов с кедровыми орехами

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

www.tveda.ru

Салаты с кедровыми орешками

Есть мелкие ингредиенты для салатов, которые редко уделяешь должное внимание. Тем не менее, именно такие еле заметные мелочи способны изменить вкус привычных блюд до неузнаваемости. К таким секретным и часто незаметным ингредиентам салатов относятся кедровые орешки.

Горстка-другая кедровых орехов делает из обычного салата произведение искусства. А сами салаты с кедровыми орешками из разряда «вкусных» переходят в более высокий разряд – «объедение».

Рецепты салатов с кедровыми орешками

Салат с рукколой и кедровыми орешками с добавлением овечьего сыра

Для создания этого кулинарного шедевра потребуется 150 граммов рукколы, четыре груши (лучше брать два разных сорта), один лимон, 150 мл сухого белого вина, чайная ложка тростникового сахара, 25 граммов кедровых орешков, 50 граммов овечьего сыра и растительное масло (предпочтительнее всего, масло виноградной косточки). Листья рукколы помыть. Груши очистить и кожуры и разрезать на длинные полоски, сбрызнуть соком лимона. В горячую сковороду влить вино, добавить сахар и держать на огне до тех пор, пока половина вина не выпариться. Выложить в вино порезанные груши и готовить на сильном огне до момента полного испарения вина. Сыр нарезается тонкими пластинами. Сначала на салатную тарелку выкладывается руккола, затем – груши и сыр. Полить салат масло и сбрызнуть соком лимона. Последний маленький, но важный штрих – это горстка кедровых орешков.

Также вам обязательно понравится салат со свеклой и козьим сыром.

Салат с курицей и персиками

Список ингредиентов для салата выглядит следующим образом: 120 граммов куриного филе, 80 граммов листьев салата и консервированных персиков, 8 штук помидоров черри, 10 граммов кедровых орехов, 20 граммов базилика, по 10 граммов меда и дижонской горчицы, соевого соуса и оливкового масла, устричного соуса и перца. Куриное филе нарезать ломтиками и замариновать в течение десяти минут в смеси из перца, горчицы, меда, соевого и устричного соуса. В это время салат и базилик смешать, добавить перчики и разрезанные на две части помидоры. Промаринованное куриное филе обжарить четыре минуты на сковороде. Курица должна приготовиться полностью. После чего, уложить куриное мясо на ингредиенты салата горкой. Посыпать кедровыми орешками и полить заправкой.

Салат с креветками и кедровыми орешками

Данное блюдо часто еще называют «Морской салат». В его состав входит 300 граммов спагетти, один болгарский перец, 300 граммов креветок, пучок рукколы, две столовые ложки соевого соуса, треть стакана оливкового масла, две столовые ложки бальзамического уксуса, половинка лимона, чайная ложка горчицы и меда, четверть стебля лука-порея, каперсы и кедровые орешки по вкусу. Креветки необходимо замариновать в соевом соусе с добавлением перца и соли. Спагетти отварить до готовности. Кольца болгарского перца, лук-порей и замаринованные креветки минут шесть обжарить на раскаленной сковороде. Смешать креветки, спагетти и овощи, добавить листья салата, обжаренные кедровые орешки и каперсы. Для заправки смешать уксус и горчицу, мед, перец, оливковое масло. Перед подачей очень аккуратно перемешать салат.

Также обязательно приготовьте салат с креветками и пекинской капустой.

Кедровые орешки прекрасно сочетаются с большим количеством ингредиентов. Так что, их можно добавлять во многие салаты. В особенности в те их виды, которые заправляются не майонезом или сметаной.

salat-legko.ru

Как приготовить салат с кедровыми орешками?

Сегодня вашему вниманию представляем простой и легкий способ приготовить вкусное блюдо. Страницы журналов и веб-сайты пестрят максимально усложненными рецептами с кучей ингредиентов, которые можно купить лишь в специализированных магазинах. Смотришь на такой рецепт – и приходишь в недоумение. Какой-нибудь салат «Тиффани» с кедровыми орешками будет в разы сложнее, что не прибавит ему вкусовых достоинств.

Нас же рецепт салата с кедровыми орешками доступен каждому, кто хочет просто вкусно перекусить, не бегая по десятку магазинов, разыскивая ингредиенты. Для приготовления понадобится: десять грамм кедр. орехов, сыр, куриная грудка, оливк. масло 2 ч. ложки. А так же салатная смесь.

Мы сознательно опустим процесс подготовки и увещевания о том, что продукты должны быть свежими и хорошо вымытыми, думается, что это и так понятно. К тому же времени на подготовку понадобится минут 10, так что справитесь сами.

Итак, приступим. Берем грудку курицы, солим, немного перчим и добавляем выдавленный чеснок, одну ложку масла и совсем чуть-чуть тимьяна. Еще необходима 1 ч. л. лимонного сока. Все это хорошенько перемешиваем и оставляем на десять минут. Пусть пропитывается и маринуется. Тем временем куриную грудку необходимо обсушить (используйте бумажн. полотенце) и зажарить на гриле. После – разрезаем на маленькие кусочки. Далее берем смесь салата и раскладываем в салатнице, а сверху выкладываем нашу курочку-гриль, а так же поджаренные в сухой сковороде кедровые орехи. Они придадут блюду, как модно говорить «пикантности», но на самом деле просто обогатят вкусовые ощущения.

Салат с кедровыми орешками – это достаточно необычно на вкус и уж куда как полезнее привычного завтрака. Что ж, нам осталось лишь посыпать тертым сыром. Здесь следует посоветовать вам купить пармезан, который подойдет как нельзя лучше. Другие сыры тоже можно использовать, но это уж как вы решите сами. Сверху обильно (опять же на ваш вкус) полить маслом и слегка сбрызнуть соком лимона.

Приготовление должно занять не более получаса, в редких случаях – 35-40 минут. Согласитесь, достаточно сытный завтрак, небанальный и очень питательный.

Каждому блюду – свое место и время. Есть те, что требуют много времени, тщательной подготовки и повышенного внимания. Но есть и другие рецепты – простые, вкусные, интересные. В этой статье вы ознакомились с одним из них. Безусловно, можете как угодно его «модернизировать» и добавлять от себя. Главное – чтобы нравилось вам и вашим домашним. Приятного аппетита.

vseorehi.ru