Салат с копченой курицей и сыром. Салат с курицей с сыром рецепт с фото пошагово
Салат с копченой курицей и сыром рецепт с фото пошагово
Шаг 1:
Я подготовилась заранее, и отварила яйцо. Если вы только что решили отварить, прибавьте полчасика ко времени на приготовление салата. Хотя за это время можно просто нарезать все ингредиенты, начав нарезку после того, как поставите яйцо в холодильник для остывания. Я начала с копченой курочки. У меня она будет в два слоя. Я нарезала ее таким форматом.
Шаг 2:
В порционную тарелку я поставила формочку и постлала первый слой – половину порции курицы, смазав ее майонезом (используем щеточку).
Шаг 3:
Далее я нарезала соломкой огурчик свежий. Не чистим кожицу.
Шаг 4:
После каждого слоя и придавливала и выравнивала слои крышкой от формочки. Выдавим и на огурцы немного майонеза.
Шаг 5:
Накрошим сыр мелкой крошкой. Почему крошкой? Так удобнее будет вкушать салат.
Шаг 6:
Мелко нашинкуем и остывшее очищенное яйцо.
Шаг 7:
Сложим на слой огурца с майонезом тонкий слой сыра и яйца, выдавим также майонез по вкусу.
Шаг 8:
Отделим нужное количество зеленого горошка, сцедив жидкость.
Шаг 9:
Нарежем тонкими пластинками помидор. Вы можете этот шаг пропустить, ведь я добавила помидор из желания добавить яркости салату.
Шаг 10:
Я размазала майонез на предыдущем слое, насыпала горошек, а сверху уложила помидор. И только потом смазала щеточкой, которую окунула в майонез.
Шаг 11:
На помидор кладем вторую часть курицы. Проделываем с этим слоем то же, что и с предыдущими. Не забывайте выравнивать слои, придавливая крышечкой от формочки!
Шаг 12:
Нарезаем зеленый лук мелко.
Шаг 13:
Вот и все. Насыплем слой зеленого лука, а сверху присыплем второй частью мелко нашинкованного сыра. Вкуснющий салат готов!
1000.menu
Простой салат с курицей и сыром
Если за окном хмурый день, а на душе скребут кошки, приготовьте салат с курицей, зеленью, сыром и помидором, который порадует не только приятным вкусом, но и поднимет настроение своими яркими красками. Ну а если за окном светит ласковое, тёплое солнце, а на сердце легко и свободно, то это блюдо только ещё раз убедит вас в том, что жизнь замечательна и прекрасна.
Так давайте же, не теряя времени, приступим к приготовлению яркого, красочного, аппетитного, а главное, простого салата.
Куриное филе помыть, положить в холодную подсоленную воду и отварить мясо до готовности. Куриное филе вынуть и дать ему остыть. Остывшее куриное мясо порезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую, очистить и порезать.
Зелёный салат тщательно промыть и порезать.
Помидоры помыть и мелко нарезать.
Смешайте натёртый на крупной тёрке сыр, яйца, куриное филе, зелёный салат и помидоры, посолите по вкусу, добавьте майонез. Если помидоры или зелёный салат недостаточно сладкие, можно добавить немного сахара.
Для приготовления салата из курицы нам потребуется: 2 — 3 кусочка куриного филе 250 – 400 грамм 3 яйца; 300 грамм зелёного салата; 2 – 3 помидора; 70 грамм сыра твёрдых сортов; майонез, соль, сахар по вкусу.
Салат из курицы может быть как прекрасным гарниром, так и отдельным блюдом, способным удивить и порадовать ваших друзей и близких в любое время года.
bezmenu.ru
Салат с курицей огурцом и сыром, корнем сельдерея рецепт с фото пошагово
Шаг 1:
Подготовим по списку все необходимые продукты.
Шаг 2:
Яйца отвариваем вкрутую и охлаждаем в холодной воде.
Шаг 3:
Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4:
Репчатый лук нарезаем тонкими четвертькольцами.
Шаг 5:
Куриное мясо и лук выкладываем в разогретые 2 ст. л. растительного масла на сковороду.
Шаг 6:
Жарим курицу с луком сначала на сильном огне, перемешивая, затем, когда влага испарится, на небольшом огне, до румяной корочки. Во время жарки добавляем немного соли. Жарка курицы займет минут 15-20.
Шаг 7:
Жареное куриное мясо снимаем со сковородки и перекладываем в тарелку, даем ему остыть.
Шаг 8:
Пока курица остывает, нарезаем кубиками вареные яйца.
Шаг 9:
Такими же небольшими кубиками нарезаем твердый сыр.
Шаг 10:
И тоже кубиками нарезаем соленые огурцы.
Шаг 11:
Сырую морковку и корень сельдерея натираем на мелкой терке.
Шаг 12:
Зеленый лук и петрушку мелко нарезаем.
Шаг 13:
В большую миску складываем все измельченные ингредиенты, заправляем 2 ст. л. растительного масла и немного солим по вкусу, учитывая, что огурцы и сыр соленые.
Шаг 14:
Хорошенько все перемешиваем. Салат с курицей, огурцом и сыром готов.
Шаг 15:
Подаем на стол салат с курицей, огурцом и сыром как самостоятельное блюдо, в качестве холодной закуски.
1000.menu
