Салат с сухариками и копченой колбасой: рецепты приготовления с кукурузой и капустой. Салат с сухариками и копченой колбасой и фасолью и кукурузой

Салаты с фасолью, сухариками, кукурузой и колбасой

Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку рецептов салатов с фасолью, сухариками, колбасой и кукурузой. Блюда подойдут как для праздничного, так и повседневного стола.

Содержание

1 Салат с кукурузой, фасолью, сухариками, колбасой и чесноком
2 Салат с кукурузой, фасолью, сухариками, копченой колбасой
3 Салат с корейской морковью, фасолью, сухариками, колбасой, кукурузой

Салат с кукурузой, фасолью, сухариками, колбасой и чесноком

Для вкусного, сытного салата нужно:

батон подсохший – 300 г;
растительное масло – 20 г;
соль;
майонез – 150 г;
1 банка кукурузы;
1 банка фасоли;
чеснок – 7 зубчиков;
колбаса вареная докторская – 300 г;
яйцо – 2 шт.;
репчатая луковица – 90-100 г;
зелень – 10 г.

Читать: Салат со свежей капустой, кукурузой, колбасой

Рецептура:

Острым ножом нарезают хлеб на мелкие кубики. Если использовать не свежий, а немного подсохший батон, то кусочки будут аккуратными.
Хлеб слегка присаливают и сбрызгивают маслом.
Очищают один зубчик чеснока, режут его пополам и натирают противень чесноком.
Высыпают нарезанный хлеб и подсушивают его при 190 градусах в духовом шкафу. Остужают.
Яйцо отваривают, остужают, чистят и рубят на кусочки. Перекладывают яйца в салатник.
Луковицу очищают и нарезают на мелкие кусочки. Высыпают нарезанный лук к яйцам.
Откупоривают фасоль. Выливают воду из банки, а бобы высыпают в салатник. Для салата берут красную или белую фасоль в собственном соку.
Открывают банку с кукурузой, выливают воду, а зерно добавляют в салатник к остальным ингредиентам.
Колбасу режут на мелкие кубики. Выкладывают в салатник.
Берут 5-6 зубчиков чеснока, очищают, давят широким ножом, который развернули плашмя, очень мелко рубят и выкладывают в салатник.
В салат высыпают сухарики и заправляют его майонезом.
Перемешивают салат, посыпают зеленью и подают на стол.

Видео по теме:

Салат с кукурузой, фасолью, сухариками, копченой колбасой

Для салата с копченой колбаской берут:

колбаса салями или любая копченая – 250 — 300 г;
майонез – 150 г;
огурец маринованный – 150 г;
яйцо – 2 шт.;
1 банка кукурузы;
1 банка фасоли;
хлеб белый черствый – 300 г;
соль;
перец молотый;
растительное масло – 20 мл;
укроп или петрушка – 20 г.

Читать: Салат с грибами, фасолью, сухариками, кукурузой

Рецептура:

Хлеб нарезают на узкие брусочки или кубики. По вкусу солят и посыпают перцем.
Противень смазывают маслом, выкладывают на него хлеб, сушат сухарики в духовке, которая включена на 190 градусов. Готовые сухарики остужают.
Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и режут на дольки.
Колбасу нарезают брусочками.
Огурцы режут также узкими брусочками.
Консервные банки открывают, жидкость из них сливают.
Мелко рубят вымытую зелень.
В салатник складывают яйца, огурцы, колбасу, зелень, половину сухарей.
Кукурузу и фасоль добавляют к продуктам в салатник.
Заправляют блюдо майонезом, сверху укладывают оставшиеся сухари и подаю т готовый салат на стол.

Видео по теме:

Салат с корейской морковью, фасолью, сухариками, колбасой, кукурузой

Несмотря на то, что корейская морковка сама может присутствовать на столе как салат, ее можно добавлять и как ингредиент в другие салаты. Для салата с корейской морковкой нужно:

1 банка фасоли;
майонез – 120 г;
готовая корейская морковка – 150 г;
1 банка кукурузы;
колбаса вареная (молочная или докторская) – 250 г;
хлеб ржаной – 300 г;
растительное масло – 20 мл;
бульонный кубик.

Этапы приготовления:

Хлеб нарезают на мелкие кубики. Посыпают его размятым бульонным кубиком по вкусу.
На противень, который смазали маслом, высыпают хлеб и подсушивают его в духовом шкафу. Температура в духовке должна быть 190 градусов. Готовым сухарям дают остыть.
Откупоривают кукурузу и фасоль. Из банок выливают воду. Высыпают содержимое в миску.
На кубики режут колбасу и добавляют ее в миску с кукурузой и фасолью.
Корейскую морковку выкладывают в миску с остальными ингредиентами.
Высыпают в салат сухари и выкладывают майонез.
Все хорошо перемешивают и готовый салат с корейской морковью подают гостям.

Читать: Салат с фасолью консервированной, сухариками и кукурузой

Рецепты салатов с сухариками решают проблему с рациональным использованием остатков хлеба. Если таких остатков нет под рукой, подойдут и сухарики фабричного приготовления.

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Рецепты салатов с болгарским перцем и кукурузой
Рецепты салатов с крабовым мясом и кукурузой
Рецепты салатов с кукурузой, огурцом и кальмарами, креветками, тунцом
Рецепты салатов из кукурузы, огурцов с филе, свеклой, чипсами
Салаты с ананасами, кукурузой и креветками, кальмарами, тунцом
Салаты с крабовыми палочками, кукурузой и ветчиной, сайрой, тунцом
Рецепты салатов с тунцом, кукурузой и капустой, фасолью, луком
Рецепты салатов из кукурузы, огурцов, помидоров

proovoshhi.ru

Узнай рецепт салата с сухариками и копчёной колбасой,

Вкусный, хрустящий салат с сухариками и копченой колбасой придется по душе всем.

Этот салат можно приготовить из любых продуктов, которые есть у вас в холодильнике.

Главное, чтобы в нем присутствовали два главных ингредиента: копченая колбаса и сухарики.

Салат с сухариками и копченой колбасой – основные принципы приготовления

Вкус вашего салата, может меняться, в зависимости от того, какие сухарики вы будете использовать. Острые, или сухарики с чесноком придадут блюду пикантности. Если вы хотите, чтобы ваш салат имел нежный, мягкий вкус, можете использовать сухарики с сыром или сметаной и зеленью.

В салат с сухариками и копченой колбасой добавляют свежие овощи, консервированную кукурузу, фасоль или горошек, а также сыр. Вообще, при приготовлении этого блюда можете не сдерживать свою фантазию, все равно получится вкусно.

Если используют овощи, то их очищают, если есть необходимость, отваривают и крошат мелким кубиком. Копченую колбасу лучше нарезать тонкой соломкой.

Заправляют салат майонезом, но если вы хотите получить менее калорийное блюдо, можете использовать для заправки сметану или натуральный йогурт.

Главное помнить: сухарики добавляют в салат перед подачей на стол! В противном случае они размякнут, и вы не получите удовольствия от блюда.

Рецепт 1. Салат с сухариками, копченой колбасой и фасоли

Ингредиенты

по 150 г голландского сыра и копченой колбасы;

три яйца;

соленые пшеничные сухарики – 100 г;

фасоль – полстакана;

два маринованных огурчика;

100 г майонеза;

перец млотый и поваренная соль.

Способ приготовления

1. Фасоль промойте и замочите на три часа. Спустя это время отварите фасоль до готовности. В конце приготовления посолите. Откиньте фасоль на дуршлаг, чтобы стекла вода.

2. Маринованные огурчики, сыр и копченую колбасу нашинкуйте соломкой. Отварите, очистите яйца, порежьте их кубиками.

3. В миске смешайте все ингредиенты, посолите, приправьте перцем и майонезом. Сухарики добавьте перед тем, как подавать на стол.

Рецепт 2. Салат с сухариками и копченой колбасой «Добавь красок»

Ингредиенты

небольшая пачка сухарей;

копченая колбаса – 100 г;

кукуруза консервированная – 200 г;

яйца – четыре шт.;

три маринованных огурчика;

майонез;

пучок зеленый лук.

Способ приготовления

1. Отвариваем яйца, заливаем их холодной водой и очищаем. Маринованные огурцы, яйца и копченую колбасу нарезаем короткими полосками.

2. Зеленый лук ополаскиваем под краном, обсушиваем и мелко рубим ножом. Большую часть кладем в салат, остальной используем для украшения. С кукурузы сливаем рассол и выкладываем ее в миску. Сюда же выкладываем остальные ингредиенты.

3. Салат хорошо перемешиваем, заправляем майонезом или сметаной и солим. Еще раз все смешиваем. Сухарики выкладываем в салат перед подачей на стол.

Рецепт 3. Салат с сухариками и копченой колбасой «Свежесть»

Ингредиенты

копченая колбаса – 150 г;

пшеничные сухарики – две небольшие пачки;

три яйца;

свежие огурцы – три шт.;

пучок лука зеленого;

пачка майонеза;

молотый перец и поваренная соль.

Способ приготовления

1. Яйца отварите, залейте холодной водой, очистите и измельчите мелкими кубиками.

2. Свежие огурцы помойте, очистите от кожицы и нашинкуйте короткими полосками. Колбасу нарезаем так же, как и огурцы. Зеленый лук переберите, ополосните под краном и порубите ножом очень мелко.

3. Все подготовленные ингредиенты сложите в глубокую миску, добавьте майонез, посолите и хорошо перемешайте. Поставьте на два часа в холодильник. Сухарики добавьте в салат перед тем, как подавать на стол.

Рецепт 4. Салат с сухариками и копченой колбасой «Хрустящее чудо»

Ингредиенты

пекинская капуста – полкилограмма;

три свежих помидора;

колбаса копченая – 250 г;

сухарики – 200 г;

несколько веточек петрушки;

луковица;

майонез – 100 г;

по щепотке молотого перца и соли.

Способ приготовления

1. Шинкуем пекинскую капусту тонкими полосками. Перекладываем в миску, солим и обминаем руками, чтобы капуста стала мягкой и сочной.

2. Помидоры промываем, обтираем салфеткой, вырезаем середину и нарезаем небольшими ломтиками. Луковицу очищаем и шинкуем тонкими полукольцами. Копченую колбасу режем короткой соломкой.

3. Подготовленные ингредиенты соединяем в глубокой миске с майонезом, приправляем солью и перцем и перемешиваем. Помещаем салат на полчаса в холодильник. Добавляем сухарики перед употреблением, и еще раз смешиваем.

Рецепт 5. Салат с сухариками, морковкой и копченой колбасой

Ингредиенты

по 50 г копченой и вареной колбасы;

морковка;

две ст. л. ядер грецкого ореха;

два зубчика чеснока;

майонез;

два ломтика белого батона;

по щепотке кориандра, молотого перца и поваренной соли;

масло растительное.

Способ приготовления

1. Морковку почистите, ополосните и измельчите на терке для корейских салатов. Выложите ее в миску, немного присолите и оставьте минут на пять.

2. Копченую и вареную колбасу нарежьте короткой соломкой. Переложите ее к морковке, приправьте перцем, кориандром и добавьте раздавленный чеснок. В салат добавьте майонез, перемешайте и поставьте в холодильник минут на 20.

3. Ломтики батона порежьте небольшими кубиками и обжарьте их на сухой сковородке. В конце добавьте растительное масло, перемешайте и снимите с огня. Остудите.

4. Ядра грецкого ореха измельчите, и добавьте в салат, еще раз перемешайте. Салат выложите горкой и посыпьте сверху сухариками.

Рецепт 6. Салат с сухариками, беконом и копченой колбасой

Ингредиенты

пучок зеленого салата;

250 г копченой колбасы;

180 г пармезана;

200 г копченого бекона;

немного оливкового масла;

половину лимона;

пачка сухариков со вкусом бекона;

майонез;

три дольки чеснока.

Способ приготовления

1. Бекон нарежьте крупными кусочками и обжарьте на сковороде. Колбасу освободите от упаковки, и порежьте короткой соломкой.

2. Сыр натрите тонкой, аккуратной стружкой. Листья салата ополосните, выложите на чистое полотенце, чтобы избавиться от влаги, и порвите его руками. Чеснок очистите, помойте и разотрите в кашицу.

3. Из половины лимона выдавите сок, и смешайте его с майонезом, чесноком и ложкой оливкового масла. Взбейте венчиком в однородную массу.

4. В глубокую тарелку выложите зеленый салат, нарезанную колбасу, обжаренный бекон, стружку из сыра и сухарики. Залейте приготовленным соусом и аккуратно перемешайте. Пусть салат немного настоится.

Рецепт 7. Салат с сухариками, зеленым горошком и копченой колбасой

Ингредиенты

150 г копченой колбасы;

пачка сухариков с чесноком;

четыре ст. л. консервированного горошка;

свежий огурец;

майонез;

поваренная соль.

Способ приготовления

1. Очистите колбасу от оболочки и нарежьте небольшими кусочками. Огурец помойте, разрежьте его вдоль на 4 части и тонко нашинкуйте поперек.

2. В глубокую миску выложите нарезанную колбасу, огурец и сухарики. С зеленого горошка слейте маринад и добавьте его к остальным ингредиентам.

3. Добавьте майонез, если есть необходимость, посолите, и хорошо перемешайте. К столу салат подавайте порционно, выложив в креманки или вазочки.

Рецепт 8. Салат с сухариками и копченой колбасой «Козел в огороде»

Ингредиенты

300 г колбасы копченой;

две морковки;

100 г свеклы;

200 г капусты;

150 г сухариков;

два свежих огурца;

луковица;

два зубка чеснока;

150 г майонеза;

по щепотке перца и поваренной соли.

Способ приготовления

1. Капусту нашинкуйте короткими, тонкими полосками. Копченую колбасу порежьте соломкой. Очищенный лук измельчите полукольцами.

2. Огурцы помойте, при желании очистите кожицу и нарежьте соломкой. Морковь и свеклу очистите, помойте и измельчите на терке для корейской моркови.

3. Возьмите большое, широкое блюдо и выложите на него все ингредиенты по кругу, горками не перемешивая. В середину положите нарезанную колбасу. Вокруг колбасы выдавите майонез. Посолите, поперчите и подавайте к столу. Уж непосредственно на столе можете салат перемешать.

Рецепт 9. Салат с сухариками и копченой колбасой «Калейдоскоп»

Ингредиенты

300 г колбасы копченой;

150 г сыра;

по банке консервированной фасоли и кукурузы;

ржаные сухарики – пачка;

маринованные огурцы – 2 шт.;

два зубка чеснока;

майонез.

Способ приготовления

1. Банки с фасолью и кукурузой откройте, слейте с них жидкость и выложите в глубокий салатник. Сюда же выложите нарезанные кубиками копченую колбасу и огурцы.

2. Чеснок очистите и измельчите с помощью чеснокодавилки прямо в салат. Добавьте сухарики и нарезанный тонкой соломкой сыр.

3. Перед тем как подавать на стол, заправьте салат майонезом и украсьте тертым сыром.

Рецепт 10. Салат с сухариками и копченой колбасой «Шедевр»

Ингредиенты

три клубня картофеля;

морковка;

по 200 г куриного филе и колбасы салями;

свежий огурец;

две пачки сухариков со вкусом курицы;

100 г сыра;

черные оливки без косточки;

майонез.

Способ приготовления

1. Картошку отварите в мундире, остудите и измельчите на крупной терке. Морковь очистите, натрите так же, как и картофель и потушите на растительном масле. Куриное филе отварите, и нарежьте полосками. Огурец помойте, очистите и крупно натрите, жидкость немного отожмите. Салями порежьте соломкой. Сухарики перемешайте с майонезом.

2. Собираем салат. Салат выложите слоями в такой последовательности: картошка, морковь, куриное филе, сухарики, огурец, колбаса салями, натертый сыр. Каждый слой полейте майонезом. Сверху красьте разрезанными пополам оливками и отправьте в холодильник на час, чтобы салат пропитался.

Рецепт 11. Салат с сухариками и копченой колбасой «Удачный»

Ингредиенты

350 г колбасы копченой;

шесть мясистых помидоров;

25 г мака;

250 г голландского сыра;

три зубка чеснока;

200 г сухариков;

400 мл майонеза или сметаны со специями;

кухонная соль.

Способ приготовления

1. Колбасу, помидоры и сыр шинкуем мелкими кубиками. Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавилку.

2. Выкладываем все ингредиенты в глубокую миску. Добавляем мак, сухарики и майонез, солим и перемешиваем. Оставляем на полчаса в холодильнике, затем выкладываем в салатник, украшаем зеленью и подаем к столу.

Салат с сухариками и копченой колбасой – советы и хитрости от шеф-повара

Практически все салаты с сухариками и копченой колбасой заправляются майонезом, но если вы хотите сделать его менее калорийным, можете в качестве заправки использовать соусы на основе сметаны или натурального йогурта.
Покупные сухарики имеют в своем составе достаточно много вредных компонентов, поэтому лучше использовать сухарики, приготовленные самостоятельно.
Если вы любите, чтобы сухарики в салате были хрустящими, то добавляйте их непосредственно перед подачей на стол. Но если вы предпочитаете, чтобы они были мягкими, добавьте их сразу, заправьте майонезом и оставьте в холодильнике минимум на полчаса.
Свежие огурцы можете заменить солеными или маринованными.

zhenskoe-mnenie.ru

рецепты приготовления с кукурузой и капустой

Вы здесь: Главная » Кулинария » Салаты » Салат с сухариками и копченой колбасой: рецепты приготовления с кукурузой и капустой

Салат с сухариками и копченой колбасой – идеальная закуска для повседневного и праздничного стола. Необходимые для него ингредиенты всегда найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. А приготовить такой салатик можно за считаные минуты, поэтому он станет настоящей палочкой-выручалочкой, если вдруг неожиданно пришли гости.

Салат с копченой колбасой и сухариками: разнообразие вариантов

Секрет этого салата заключается в легкости процесса приготовления и идеальном сочетании по вкусу его ингредиентов. За основу закуски берется копченая колбаса, но многие хозяйки заменяют ее варенкой либо ветчиной.

Салат с сухариками и копченой колбасой можно разнообразить такими ингредиентами:

помидорами;
фасолью;
кукурузой консервированной;
зеленым горошком;
корейской морковью;
яблоками;
яйцами;
сыром;
капустой и др.

В общем, смотрим, какие продукты есть у нас в холодильнике, и экспериментируем, добавляя каждый раз новые ингредиенты. Заправляют такой салат обычно майонезом. Но если вы хотите получить диетическую закуску, то замените его оливковым маслом и лимонным соком.

Сухарики можно приобрести уже готовые с различным вкусовым оттенком. Так, идеально подойдут сырные, чесночные, шашлычные и сухарики со вкусом бекона. Приготовить их можно и самостоятельно. Для этого нужно всего лишь нарезать хлеб маленькими кубиками, приправить солью и любимыми специями, а затем отправить в разогретую до 50 градусов духовку. Опытные кулинары советуют сухарики добавлять непосредственно перед подачей к столу — так они не размякнут.

Салат можно подать к столу различными способами. Самый простой из них – смешать все компоненты и выложить в салатницу. А если вы хотите, чтобы блюдо имело изысканный вид, его можно выложить слоями, украсив сверху зеленью, или воспользоваться специальными кулинарными формочками.

Оригинальная закуска с кукурузой

Эта закуска получается довольно сытной и оригинальной на вкус. Если вы готовите такой салат для праздничного стола, украсьте его, выложив сверху любые фигурки из сухариков и притрусив измельченным зеленым луком. Совет: для этого салата лучше взять сухарики со вкусом сыра, грибочков либо бекона.

Состав:

150 г сухариков;
150 г колбасы копченой;
3-4 куриных яйца;
1/3 банки консервированной кукурузы;
3 маринованных огурчика;
майонез и лук зеленый – по вкусу.

Приготовление:

В первую очередь отвариваем яйца вкрутую, остужаем их и очищаем.
Колбасу, огурчики и яйца нарезаем средними полосками.
Сливаем сок с кукурузы и добавляем ее к остальным ингредиентам.
Теперь шинкуем зеленый лук и выкладываем его в салат. Часть лука оставим для украшения.
Добавляем в салат сухарики и майонез.
Осталось только аккуратно перемешать салат, при необходимости добавить соль и специи. Помним, что майонез и огурцы дают достаточно соли, поэтому сначала пробуем салат на вкус.
Даем салатику настояться минут 15 и украшаем его сухариками и зеленым лучком.

Витаминизированный овощной салат с колбасой

А этот салатик уникален тем, что все ингредиенты берутся в свежем виде и ничего предварительно отваривать не нужно. В него входит много овощей, поэтому он очень полезен. Оригинален способ подачи такой закуски: все компоненты выкладываются горками рядом друг с другом, а серединка поливается майонезом. Хозяйка перемешивает салатик, когда все собираются за столом.

Состав:

350 г колбасы копченой;
300 г белокочанной капусты;
2 огурчика свежих;
1 небольшая свекла;
300 г корейской моркови;
150 г сухариков;
150-200 г майонеза.

Приготовление:

Некрупной соломкой нарезаем колбаску.
Белокочанную капусту шинкуем с помощью специального ножа. Кстати, ее можно заменить пекинской капустой.
Теперь нарезаем огурчики соломкой. Если свежих огурцов нет, их вполне можно заменить маринованными, вкус блюда от этого не испортится.
Осталось только нарезать свеклу соломкой. Сырая свекла, безусловно, очень полезна, но не все любят ее. В таком случае просто не добавляйте ее в салат.
Выкладываем в глубокое блюдо подготовленные ингредиенты горками близко друг к другу. Не забудьте добавить корейскую морковь и сухарики. В серединку выкладываем майонез, и наш салатик готов.

Можно разграничить майонезом каждый компонент, а сверху украсить салат горошком либо зеленью. Салат перемешиваем уже после того, как подали на стол, также его можно слегка посолить и приправить специями.

Быстрая закуска к праздничному столу

А этот салатик можно приготовить буквально за несколько минут. Все что нужно сделать – это нарезать компоненты кубиками и смешать с майонезом. Заправить такую закуску можно и оливковым маслом, получится очень вкусно.

Состав:

сухарики – 100 г;
колбаса копченая – 300 г;
помидоры – 2-3 шт.;
твердокопченый сыр – 200 г;
майонез.

Приготовление:

Копченую колбаску нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в салатницу.
Томаты промываем и тоже нарезаем кубиками, а затем добавляем к колбасе.
Сыр мелко натираем и выкладываем в салатницу.
Если сухарики крупные, то их необходимо поломать на меньшие кусочки, а потом добавить в салат.
Добавляем майонез средней жирности и перемешиваем салатик. Делать это нужно аккуратно, чтобы не помять помидоры.
Выкладываем салат в красивые пиалы и подаем к столу.

Салатик с фасолью, сухариками и копченой колбасой

Этот салат можно приготовить как с отварной, так и с консервированной фасолью. Мы возьмем уже готовый продукт и тем самым сэкономим собственное время. Вместо майонеза можно взять сметану.

Состав:

350 г консервированной фасоли;
3 куриных яйца;
250 г колбасы копченой;
2 свежих огурца;
150 г сухариков;
зелень и соль;
майонез.

Приготовление:

Отвариваем вкрутую яйца, очищаем их и нарезаем небольшими кубиками.
С фасоли сливаем лишнюю жидкость, откинув ее на дуршлаг. Ее также нужно промыть.
Огурцы и колбасу нарезаем соломкой.
Промываем, обсушиваем и измельчаем зелень. Лучше всего взять укроп.
Выкладываем в салатницу все подготовленные компоненты, добавляем сухарики и майонез. При необходимости приправляем салат солью.
Настаиваем салатик в течение 10-15 минут и подаем к столу.

lucky-girl.ru

Салат с сухариками и копченой колбасой, кукурузой

Салат с копченой колбасой и сухариками: разнообразие вариантов

Салат с сухариками и копченой колбасой можно разнообразить такими ингредиентами:

помидорами;
фасолью;
кукурузой консервированной;
зеленым горошком;
корейской морковью;
яблоками;
яйцами;
сыром;
капустой и др.

Оригинальная закуска с кукурузой

Состав:

150 г сухариков;
150 г колбасы копченой;
3-4 куриных яйца;
1/3 банки консервированной кукурузы;
3 маринованных огурчика;
майонез и лук зеленый – по вкусу.

Приготовление:

В первую очередь отвариваем яйца вкрутую, остужаем их и очищаем.
Колбасу, огурчики и яйца нарезаем средними полосками.
Сливаем сок с кукурузы и добавляем ее к остальным ингредиентам.
Теперь шинкуем зеленый лук и выкладываем его в салат. Часть лука оставим для украшения.
Добавляем в салат сухарики и майонез.
Осталось только аккуратно перемешать салат, при необходимости добавить соль и специи. Помним, что майонез и огурцы дают достаточно соли, поэтому сначала пробуем салат на вкус.
Даем салатику настояться минут 15 и украшаем его сухариками и зеленым лучком.

Витаминизированный овощной салат с колбасой

Состав:

350 г колбасы копченой;
300 г белокочанной капусты;
2 огурчика свежих;
1 небольшая свекла;
300 г корейской моркови;
150 г сухариков;
150-200 г майонеза.

Приготовление:

Некрупной соломкой нарезаем колбаску.
Белокочанную капусту шинкуем с помощью специального ножа. Кстати, ее можно заменить пекинской капустой.
Теперь нарезаем огурчики соломкой. Если свежих огурцов нет, их вполне можно заменить маринованными, вкус блюда от этого не испортится.
Осталось только нарезать свеклу соломкой. Сырая свекла, безусловно, очень полезна, но не все любят ее. В таком случае просто не добавляйте ее в салат.
Выкладываем в глубокое блюдо подготовленные ингредиенты горками близко друг к другу. Не забудьте добавить корейскую морковь и сухарики. В серединку выкладываем майонез, и наш салатик готов.

Быстрая закуска к праздничному столу

Состав:

сухарики – 100 г;
колбаса копченая – 300 г;
помидоры – 2-3 шт.;
твердокопченый сыр – 200 г;
майонез.

Приготовление:

Копченую колбаску нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в салатницу.
Томаты промываем и тоже нарезаем кубиками, а затем добавляем к колбасе.
Сыр мелко натираем и выкладываем в салатницу.
Если сухарики крупные, то их необходимо поломать на меньшие кусочки, а потом добавить в салат.
Добавляем майонез средней жирности и перемешиваем салатик. Делать это нужно аккуратно, чтобы не помять помидоры.
Выкладываем салат в красивые пиалы и подаем к столу.

Салатик с фасолью, сухариками и копченой колбасой

Состав:

350 г консервированной фасоли;
3 куриных яйца;
250 г колбасы копченой;
2 свежих огурца;
150 г сухариков;
зелень и соль;
майонез.

Приготовление:

Отвариваем вкрутую яйца, очищаем их и нарезаем небольшими кубиками.
С фасоли сливаем лишнюю жидкость, откинув ее на дуршлаг. Ее также нужно промыть.
Огурцы и колбасу нарезаем соломкой.
Промываем, обсушиваем и измельчаем зелень. Лучше всего взять укроп.
Выкладываем в салатницу все подготовленные компоненты, добавляем сухарики и майонез. При необходимости приправляем салат солью.
Настаиваем салатик в течение 10-15 минут и подаем к столу.

в каких пропорциях готовят, какие компоненты добавляют

Салат из фасоли, кукурузы, сухариков, колбасы, несмотря на разницу в происхождении компонентов, используют в рационе диетического питания. Большое количество белка в составе компенсируют овощи, позволяя желудку эффективно функционировать.

Салат из фасоли, кукурузы, сухариков, колбасы

С помощью мясного ингредиента блюдо получило почитателей среди мужского населения и пикантный вкус от бобовых. Их добавляют в готовой консервации, но вкуснее получится, если самостоятельно отварить фасоль.

Общее представление о закуске

Салат с красной фасолью и копченой колбасой по энергетической ценности равняется 135 ккал, где белки составляют 5 г, жиры в том же количестве, а углеводов там, в пределах 16 г. По собственному вкусу и требованиям здоровья кулинар может добавлять или уменьшать количество приправ, острых специй, жирных составляющих.

Колбас большое количество в их ассортиментах, поэтому готовое закусочное блюдо постоянно обновляется, если повар совмещает сорта или заменяет в каждом новом приготовлении другой вид, этим уменьшают соленость или вносят отличие редким вкусом мясного ингредиента.Копчености увеличивают содержание калорий, но использование вместо майонеза постного масла позволят не волноваться о фигуре людям, которые подвергаются увеличению веса.

Пища, употребляемая в меру, не может навредить здоровому организму, если не имеется обособленных противопоказаний.

Фасоль как-то не заслужено, забыта, а в ней много полезных свойств. Этот продукт заменяет мясо своею сытностью, а правильное сочетание придаст особый вкус всем компонентам. На рынке можно купить растение в стручках или плодами. Как только общество оценило различные по насыщению и производству салаты, фасоль стала одним из ингредиентов в разных вариантах, в продаже появились банки с консервированным овощем.

Так как варятся семена длительное время, кто экономит его на домашней работе, покупают готовый консервант, а это в значительной степени оказывает влияние на качество результата.Поварская фантазия не знает границ, хорошо и легко можно приготовить ужин, позаимствовав из множества ресурсов рецепт, после пробы, открыв холодильник, добавляют особую травинку, листик из душистых специй, приправ или фрукт, который не значился нигде, но так понравился за семейным столом. Так создавались знаменитые блюда, завоевавшие всемирную востребованность и славу.

Основные действия в приготовлении закуски «Минутка»

Салат: фасоль, кукуруза, сухарики, чеснок — ингредиенты добавляют по своему усмотрению, возможно, если следовать некоторым советам хозяек добиваются вкуса для яства праздничного, а название придумать не составит труда, выбрав самые фантастические сочетания фраз.

Салат Минутка

Для быстроты приобретают красные консервы фасоли. Плоды этих бобовых мелкие и твердые, при смешивании они не мнутся, сохраняют естественный вид. Сухарей в пачках тоже в большом ассортименте имеется в продаже, поэтому не будет проблем у хозяйки с их покупкой. Если кому не по нраву специи готовых сухарей, их заменит обыкновенный подсушенный хлеб, подсаливают его по вкусу потребителей.

Всего в состав продуктов подойдут:

1 луковица
пачка сухарей
3 зубка чеснока
зелени пучок
банка фасоли
ложка постного масла

Лук чистят, режут, слегка поджаривают. Чесночные зубки измельчают или пропускают через чеснокодавилку. Из банки с фасолью сливают жидкость, лучше консервант подбирать прозрачный вместо заливки из томатного сока. Листья зелени рвут на куски, в этом виде она хорошо смотрится в салатнице. Все компоненты смешивают, перед тем как приступить к трапезе добавляют сухари.

По желанию заправляют ложкой майонеза, но и без этого получается вкусная и сочная закуска.

Из каких ингредиентов состоит блюдо «Сюрприз»

Настоящим сюрпризом окажется на обеденном столе салат, позаимствованный из рецепта одного из ресторанов. Это довольно сытное произведение, которое больше подойдет мужчинам или женщинам не склонным к полноте, наоборот стремящимся не похудеть. Набор ингредиентов доступный, приготовить его сможет домоправительница быстро и легко, если вдруг внезапно пришли гости, которых нужно вкусно накормить.

Из холодильника вынимают:

копченую колбасу – 200 гр.
банку фасоли, любителям хорошо заранее отварить плоды и хранить их в морозилке
пару яиц
1 луковицу
1 морковку
половину головки чеснока
3 ст. л. постного масла

Лук измельчают для последующей пассировке вместе с протертой морковью. Отварные яйца перетирают на крупной терке. Компоненты смешивают, заправляют масляной заливкой, присаливают по вкусу.

Что нужно для «Мгновения»

С таким названием закуски поделилась хозяйка, она создалась после того, как пришла, уставшая с работы и не было сил заниматься сложными заготовками.

Салат Мгновение

Среди её продовольствия оказались припасы:

банка консервированной фасоли
копченой колбасы – 180 гр
твердого сыра -150 гр
сухарей самодельных – 50 гр
пучок укропа
майонеза – 1 ст л

После нарезки твердых составляющих, их смешивают, добавляют бобовые из банки без жидкости. При наличии сухарей в схемах приготовления, их всегда добавляют перед постановкой салатницы на обеденный стол, чтобы они сохранили свою хрупкость в момент употребления. Майонезом заправляют закуску и можно приступать к её употреблению.«Приоритет» и его особенности

Легким способом пользуются хозяйки при создании салата для обеденного стола. Из ингредиентов нужно приобрести следующий набор:

по 100 гр. фасоли двух видов белой и красной
столько же куриной колбасы
маринованный или солёный огурец – 90 гр
луковицу
орехов грецких – 2 шт
пучок свежей зелени

Фасоль смывают теплой водой, смешивают с мелко нарезанными луком, колбасой и огурцом. Дробят очищенный орех, добавляют в закуску, заправляют майонезом. Украшают укропом с петрушкой. Разнообразие к обеду готова.

Как готовят «Креатив»

Таким названием наделили собственное создание повара многолюдной закусочной.В салат входят продукты из следующей группы:

банка кукурузы консервированной
в таком же количестве фасоль любого вида
3 малосольных огурца
1 болгарский перец
колбасу предпочтительней взять молочную – 200 гр
куриной мякоти в количестве – 250 гр

Мясо кур отваривают, консервированные продукты выкладывают в сито, дуршлаг, чтобы избавиться от сока. Очищенный перец режут кубиками. Колбаса преображается в соломку, огурцы измельчают. Разобрав курицу на тонкие пластины, смешивают всю полученную после переработки продукцию вместе с добавленным майонезом. Кушанье можно подавать на стол к обеду или ужину, все зависит от предпочтений, собравшихся за ним.

Салат из фасоли и кукурузы

Если заменить курицу сервелатом получится блюдо «Изыск». Этим рецептом поделилась простая домохозяйка. Из компонентов она использовала все те же консервированные фасоль с кукурузой, а также приобрела:

колбасы – 200 гр
сухарей – 1 пакет
1 луковицу
сахара -1 десерт. л
уксуса – 15 мл

Как и в остальных рецептах сливают сок из банок с бобовыми. В нарезанный кубиками лук добавляют кипяток для избавления от горечи. Затем сливают жидкость, посыпают овощ сахаром и поливают уксусом, отставляют в сторону для мариновки. Колбаса нарезается квадратными мелкими кусками.

Все смешивают, сухари добавляют в последнюю очередь, в уже приправленный майонезом салат.

Чем еще поделились рестораторы

Этот салат не занимает много труда и времени, лишь бы в хозяйстве нашлись:

по банке кукурузы с фасолью и зеленым горошком
колбасы вареной – 300 гр
пачка кириешек
ложка майонеза

Избавляются от жидкости в консервах, режут мясной ингредиент, перемешивают. После майонезной заправки добавляют сухари и подают на стол. Следующую закуску готовят с сосисками.

Понадобится продуктовый набор:

кукурузы и фасоли — 1 банка
сосисок – 200 гр.
сухарей – 1 пакет

Мясной компонент разрезается на мелкие круглые части, обжаривается на постном масле со всех сторон. Консервированные овощи промывают, дают стечь жидкости. Берут глубокую салатницу, чтобы переместить продукты и тщательно перемешать между собой и майонезом. Сверху посыпают сухарями, в таком виде накрывают ужин.

Точно такой состав в другой закуске, только вместо сосисок используют вареную колбасу, отваривают пару картофелин, а для остроты добавляют чеснок. Вместе с сухарями используется дробленая зелень, а на заправку подойдет как масло оливок, так и майонез.

Компоненты из такого продуктового состава тем хороши, что они не вызывают неприятных ощущений, поэтому быстро покорили своим вкусом довольно разный контингент гурманов. Эти салаты в ходу у ресторанных посетителей не отказываются от рецептов домашние повара.

Испанский салат из фасоли — на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

edablog.ru

Салат с фасолью и кукурузой и сухариками и колбасой копченой

Простые, но изумительно вкусные салаты с сухариками и колбасой

11 6452

Из сухариков и колбасы можно приготовить множество разных салатов, все они вкусные, сытные и несложные в приготовлении.

Они отличаются интересным вкусом и оригинальностью.

К тому же они довольно сытные.

Готовятся из самых обычных и привычных нам продуктов, которые в сочетании дают очень интересный и удачный результат.

Простой салат с колбасой и сухарями

Для приготовления нужно минимум времени, но поверьте, со стола угощение сметут еще быстрее.

Что потребуется:

50 грамм ржаных сухариков;
200 грамм копченой колбасы;
помидоров 300 грамм;
твердый сыр — четверть килограмма;
майонез.

Копченая колбаса режется небольшими аккуратными кубиками.
Затем переходим к помидорам. Для их нарезки лучше использовать тонкий и острый нож. Тогда томаты будут разрезаться легко и не помнутся.
Чтобы убрать из них лишний сок, положите их на сито или дуршлаг. Все, что нарезали, высыпаем в глубокую миску, в ней же мы будем дальше готовить блюдо.
Рецепт 1. Салат с сухариками, копченой колбасой и фасоли
Твердый сыр, потертый на терку, лучше на мелкую (хотя это не очень принципиально), добавляем к уже имеющимся в миске ингредиентам.
Сухарики нужно проверить на наличие чересчур больших кусочков, и если они есть поломать.
Желательно, чтобы крошки не попадали в салат, постарайтесь их максимально отсеять.
Теперь кладем эти завершающие составные в миску к почти готовому салату.
Почти диетический рецепт!Готовь салат с фасолью и сухариками: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото.
Все, что осталось сделать, — это перемешать все с майонезом. Лучше если он будет с умеренной жирностью, так как в блюде и так достаточно калорий, чувство сытости после него приходит очень.
Салат с сухариками и копченой колбасой – основные принципы приготовления
Помните, что в салате помидоры, так что не переусердствуйте при перемешивании, а то можно их помять, и масса потеряет весь вид. Такого количества овощной смеси хватит на шесть человек.
Разложите в красивые тарелки и украсьте зеленью. Это сделает салат еще более аппетитным, ароматным и полезным. Тут можно использовать и петрушку, и зеленый лук, и укроп — подойдет любая зелень.

Осталось только подать салат с сухариками и колбасой к столу и удивить гостей новым вкусом, который навевает мысли о прекрасной Италии.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

А что же делать, если вы колбасу хотите заменить на ветчину?

Отличный вариант!

Мы всегда выступаем за кулинарные эксперименты!

Поэтому следующее видео для вас:

Рецепт с добавлением фасоли

Внезапно позвонили друзья и сказали, что уже выехали и скоро будут, а у вас нет ни одной мысли в голове, о том, что приготовить?

Отличным выходом из положения будет салат с сухариками, фасолью и колбасой.

Им гости быстро насытятся и получат максимум удовольствия от вкусовых качеств.

Еще одной его особенностью является то, что это совсем недорого обходится.

Что понадобится:

до полукилограмма консервированной фасоли;
3 яйца;
огурец;
100 грамм колбасы вареной;
пачка сухарей;
зелень;
майонез;
соль.

С фасоли нужно слить рассол и хорошенько ее промыть, пусть обязательно постоит в дуршлаге, чтобы полностью стекла вода.

Яйца нужно отварить, почистить и мелко нарезать кубиками, а огурцы нарезать тонкой соломкой.

Колбасный ингредиент тоже режется мелко.

Кстати, если вареной колбаски дома не оказалось, можно взять любую другую.

Тщательно промываем зелень, даем ей подсохнуть измельчаем.

Чтобы дело шло быстрее, для сушки зелени можно использовать бумажное полотенце.

Все полученные продукты смешиваем в высокой салатнице и добавляем в почти готовый салат сухарики.

Последний этап — смешиваем все и добавляем майонез.

Нужно попробовать полученную массу на вкус, если потребуется — посолить.

Салату нужно настояться минут 10.

Вот и все готово, осталось только украсить и подать к столу.

Можно при желании заправлять не майонезом, а сметаной.

Вкус, конечно, будет другой, но тоже довольно интересный и оригинальный.

Ну что, дорогие гурманы, давайте посмотрим процесс приготовления в ском сюжете:

Еще один подобный салат — «Добавь красок»

Для приготовления салата с кукурузой, колбасой и сухариками необходимо:

Маленькая пачка сухарей.
100 грамм копченой или полукопченой колбасы.
Маленькая банка кукурузы (200 грамм).
4 яйца.
2-3 маринованных огурца (можно соленых).
Майонез.
Зеленый лук.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Этого количества продуктов хватит на две, а то и три порции.

Поставьте варить яйца и пока они будут на огне, мелкой соломкой нарежьте огурцы и колбасу.

Как раз сварятся яйца, их нужно остудить и порезать также как предыдущие составные.

С кукурузы сливаем рассол и добавляем ее в салатницу.

Затем крошим зелень и часть высыпаем в смесь, а часть оставляем на украшение.

С сухарями поступаем так же.

Немножко оставляем для декора салата, а остальные отправляем в салатницу.

Сухари совсем необязательно покупать, их вполне можно сделать в домашних условиях.

Для этого нужно нарезать хлеб кусочками и отправить в духовку на несколько минут.

Все тщательно перемешиваем с майонезом и солим при необходимости.

Но обычно соль добавлять не приходится, ведь в смеси присутствуют маринованные огурчики и колбаса, а если еще и сухари покупные с различными приправами, то соли там хоть отбавляй.

Но все нужно пробовать.

Блюду нужно время, чтобы настояться, около 20 минут.

Сухарики за это время немного размягчатся и придадут особый вкус.

Салаты такого типа, состоящий из кукурузы, колбасы, сухариков и фасоли можно готовить и просто в обычный день, и подавать к праздничному столу.

Они хороши и так, и этак.

Простые рецепты, дающие такие поразительные результаты приходятся по душе всем хозяйкам.

А то, что на ингредиенты уходит немного денежных средств, а на приготовление — совсем чуть-чуть времени, вообще делает их самыми любимыми блюдами довольно многих барышень.

Стоит изменить немного состав и вы, словно волшебник, один кулинарный шедевр превращаете в другой.

Так произошло и в видео ниже:

Нашли ошибку?

Да, работа должна быть веселой. Если Вы не может найти себя в творческой зоне в течение пяти минут, это верный признак того, что Вы должны остановиться и заняться чем-то другим.

Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

platonbesedin.ru

Салат с фасолью и кукурузой и сухариками и копченой колбасой

Ингредиенты:

Банка консервированной фасоли.
Банка кукурузы.
Колбаса - 200-300 грамм.
Сыр (лучше твердый) - 150 грамм.
Пачка сухариков Кириешки.
Огурец свежий - 1-2 шт.
Зелень (лук, петрушка).
Майонез.
Соль и перец.

И хрустно, и вкусно.

Пшеничные и ржаные сухарики Кириешки давно пользуются заслуженной популярностью, причем часто обобщенно так называют любые готовые хлебные снеки с различными вкусовыми добавками.

В кулинарии этот продукт широко применяется для приготовления различных блюд, особенно вкусным получается салат с Кириешками.

Конечно, сухарики должны быть припасены на любой кухне, а некоторые хозяйки и вовсе предпочитают их делать самостоятельно.

Но покупные Кириешки не только обладают вкусами, повторить которые в домашних условиях практически невозможно.

Эти сухарики гораздо тверже домашних, значит, в салатах дольше остаются хрустящими, не размокают, а само блюдо в итоге получается вкусней.

Как часто бывает: если вкусное, то вредное. Это утверждение верно и в отношении Кириешек: сухарики со вкусом бекона, салями, зелени, холодца содержат много соли, жира искусственных ароматизаторов. Если есть такой продукт часто и много, то можно навредить организму.

Главное - не торопиться.Рецепты салата с фасолью и копченой колбасой: простой, с сухариками, с красной и стручковой.

Но к простым и вкусным салатам с Кириешками это не относится, ведь сухариков нужно совсем немного.

Для приготовления салата из разнообразных вкусов Кириешков лучше выбирать нейтральные, например, с солью и паприкой, или ориентироваться на основной ингредиент блюда.

Готовые сухарики хранятся очень долго, их обязательно нужно хранить в кухонном шкафу. И если понадобится быстро накормить незваных гостей, то можно за несколько минут приготовить простой салат с Кириешками и любыми продуктами, которые есть под рукой: колбасой, сыром, курицей, огурцом и пр.

Практически все рецепты салатов с Кириешками очень простые, но готовые блюда получаются вкусными и сытными.

Приготовление салата

Салат с Кириешками, приготовленный по такому рецепту получается очень сытным.

Это блюдо лучше есть в первой половине дня, поскольку в состав входят довольно тяжелые ингредиенты, в частности, фасоль.

С консервированных фасоли и кукурузы слить всю жидкость и выложить эти ингредиенты в глубокую миску. Фасоль может быть белой или красной - по вкусу. При желании можно использовать не консервы, а сварить фасоль самостоятельно. В этом случае ее нужно замочить на несколько часов, лучше на ночь, после чего варить до необходимой мягкости.
Дальше нужно порезать колбасу: кубиками - вареную, соломкой - сервелат.
Огурцы режем так же, как колбасу, сыр натираем на крупной терке.
Порезанные продукты смешиваем с фасолью. Туда же добавляем порубленные лук и петрушку.
Чеснок для салата с Кириешками и фасолью лучше не давить, а мелко нарезать.
Добавить майонез и тщательно перемешать.
Сухарики добавлять нужно перед самой подачей блюда, чтобы они не размокли преждевременно.

В салат с вареной колбасой лучше взять сухарики с нейтральным вкусом или беконом. Салат с Кириешками и копченой колбасой отлично дополнят острые гренки.

Интересные варианты

Многочисленные рецепты с фото позволяют готовить салаты с Кириешками практически из любых продуктов. Сухарики с рыбными вкусами будут уместны в салатах с крабовыми палочками, шпротами.

А сырный салат с Кириешками, приготовленный по простому рецепту может быть как самостоятельным блюдом, так и легкой закуской, которой можно наполнить тарталетки, поданные к празднику.

Понадобится сыр (твердый или плавленный, можно оба одновременно), чеснок, зелень кинзы и петрушки.

Чеснок с зеленью измельчить, сыр натереть на крупной терке или порезать кубиками.

Перемешав ингредиенты в глубокой миске, заправить сметаной, добавить соль и перец. Пачку сухариков, лучше с сырным вкусом или паприкой, высыпать в салат перед подачей.

Рецепты вкусных салатов с Кириешками нередко включают в себя грибы - жареные или маринованные; различные овощи: капусту, томаты, свежие салатные листья. Блюдо может быть легким и простым, плотным и калорийным.

В состав салата с Кириешками, примеры можно посмотреть на фото, нередко входят картофель и яйца - такое блюдо может заменить полноценный обед.

Секрет вкусного салата с Кириешками - заправка. За основу соуса можно взять сметану или майонез.

Готовить с запасом перед глазами всегда или, нужно при нелёгкой добавить в банку столовую.

В качестве дополнительных ингредиентов могут выступить горчица, острый перец, различные специи, мелко порезанные маринованные огурчики и пр.

Чтобы салаты с Кириешками были и вкусными, и красивыми их нужно правильно подать, идеи оформления блюда можно взять с фото. Сухарики уже сами по себе украшение, но дополнительно салат можно посыпать зеленью, тертым сыром, гранатовыми зернышками.

smak-hashtak.ru