Легкий салат с говяжьим языком и грибами. Салат с языком говяжьим и грибами

Салат из говяжьего языка с маринованными грибами, рецепт

Опубликовано 18.02.2018 Разместил: Мышка [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Если вы хотите приготовить вкусный и сытный салат, вовсе необязательно заморачиваться с дорогими ингредиентами, сложным приготовлением и т.д. Бывает, что очень простые блюда с минимальным набором продуктов получаются просто восхитительными! Главное, чтобы все составляющие идеально подходили друг к другу. Сегодня мы как раз и хотим вас познакомить с таким рецептом. Салат из говяжьего языка с маринованными грибами готовится совсем несложно (самое трудоемкое в нем – отварить говяжий язык, чтобы он был мягким и сочным, но это можно сделать накануне). Все остальное не составит для вас никакой сложности, поверьте. Зато будет очень вкусно, даже не сомневайтесь!

Ингредиенты: На 1 порцию:- 100 гр вареного говяжьего языка;- 50 гр твердого сыра;- 1 яйцо;- 2-3 ст.л. маринованных шампиньонов;- 1 ст.л. майонеза;- соль по вкусу;- перец по вкусу;- зелень для украшения.

Отвариваем говяжий язык, чистим и остужаем. Нарезаем небольшими полосками.

Твердый сыр трем на крупную терку. Сыр выбирайте того сорта, который вам больше всего нравится по вкусу. Это может быть и традиционный «Российский» и изысканный «Пармезан».

Яйцо варим вкрутую. Остужаем, чистим и режем небольшими кубиками.

Соединяем яйцо, сыр и язык.

Добавляем маринованные грибы. Я использовала маринованные шампиньоны, но вы можете взять и другие грибы – белые, маслята и т.д.

В качестве заправки будем использовать майонез, желательно домашний.

Перемешиваем ингредиенты, пробуем, возможно, вам захочется добавить соль и перец. Мне обычно хватает того, что несут с собой майонез и маринованные грибы, а вы ориентируйтесь на свой вкус.

Выкладываем салат в салатник, украшаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

every-holiday.ru

рецепт салата с языком говяжьим с грибами

Салат с языком и грибамиСалат с языком и говядиной Вареный язык- 2шт. Шампиньоны- 8 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь-1 шт. Сыр-150 г. Яйца...

Салат с языком и грибамиСалат с языком и грибами Ингредиенты: Язык — 1 Штука Грибы шампиньоны — 240 Грамм Масло оливковое рафиниров...

Слоеный салат с языкомЗамечательный слоеный салат с языком. Попробуйте приготовить! Подробный рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1465.html.

Салат с языкомНаш официальный сайт http://tory-kitchen.com/ Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких! Мы делимся с вами...

САЛАТ С ЯЗЫКОМ ВКУСНО!!!САЛАТ-1 авокадо ,1 болгарский перец(красный) 0,5 синей луковицы(замариновать в соевом соусе, сахаре и уксусе)1...

Салат с языком и грибамиПредлагаю вам рецепт приготовления салата с языком и грибами, который разнообразит ваш праздничный стол....

говяжий язык с грибамиговяжий язык с грибами http://lev-kulinar.ru/ Залейте язык водой и доведите до кипения. Слейте воду, промойте язык,...

Китайский салат с языкомКитайский салат с языком Ингредиенты: Язык говяжий вареный 300 г Огурцы 250 г Перец болгарский 1 штука Лук...

Салат с отварным языкомОчень вкусный, хрустящий и сытный салат с языком! Рецепт: 1. Отварной говяжий или свиной язык. 2. Сладкий перец...

Салат с языком и огурцамиСалат с языком и огурцами Ингредиенты: Язык говяжий — 1 Штука Вода — 3 Литра Шампиньоны — 300 Грамм Лук —...

говяжий язык по корейский2 отварных говяжих языка. 1 т. л сахара.2 ст. л хмели цунели. 2 ст.л кариандр.250 гр. раст. мала. 5 ст. л уксуса 2 лука...

www.videocook2.ru

Архивы рецепт салата с языком говяжьим с грибами

www.videocook2.ru

Легкий салат с говяжьим языком и грибами

Описание приготовления:

Легкий в приготовлении салат, однако немало времени нужно уделить подготовке продуктов для, а именно варке языка. Говяжий язык варится в среднем от 2 до 4 часов, в зависимости от возраста животного и размера языка. У меня зык весил до килограмма и был готов уже через 2 часа.

Ингредиенты:

Говяжий язык — 300 Грамм
Маринованные грибы — 150 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Огурец — 1 Штука
Укроп — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Майонез — По вкусу

Как приготовить «Салат с говяжьим языком и грибами»

Язык для салата вымойте под проточной водой. Погрузите в кипящую воду и варите 1 час при слабом кипении. Кипяток позволит языку остаться сочным внутри. Через час добавьте соль в бульон, 3-4 лавровых листа, перец горошек (5-6) и душистый (5-6). Варите еще час. Если языка до 1 килограмма, этого времени достаточно. Если больше, то увеличивайте время до 3 часов. Важно не переварить мясо. Готовый язык и погрузите на пару минут в ледяную воду, чтоб пленка легче снималась. Очистите язык. Также отварите для салата яйцо, вымойте огурчик.

Порежьте огурец кубиками. Сложите в салатник.

Порежьте кубиками яйцо.

Порежьте кубиками язык.

Крупные грибочки порежьте на 4 части, мелкие — пополам.

Заправьте салат майонезом, добавьте укроп, соль, перец черный молотый.

Перемешайте, салат с говяжьим языком и грибами готов! Приятного аппетита!

Источник

kulinar-city.ru