Салаты с курицей — очень вкусные и простые рецепты. Салаты самые вкусные с курицей

Салаты с курицей - очень вкусные и простые рецепты

Приветствую, друзья!

Что-то захотелось вкусных и сытных салатиков. И для подборки подобрались самые простые варианты с курицей. А что еще кушать зимой, когда свежих продуктов минимум, а блюда хочется сытные да простые?

Куриное мясо считается идеальным вариантом. Оно диетическое и не бьет по карману. Но лучше брать все-таки фермерское мясо. Во-первых, такие куры выращены на зерновом откорме. Во-вторых, их не пичкают гормонами, которые могут плохо отразиться на организме.

Рецепты постаралась подобрать простейшие из обычных продуктов. Такие закуски можно и повседневно готовить. Но также они подойдут и на праздничный стол. В любом случае, пара-тройка интересных вариантов салатиков не помешает быть в копилке у каждой хозяюшки.

Содержание:

Очень вкусный с грибами и ананасом

Легкий в приготовлении салат с жареными грибочками и куриной грудкой просто покоряет своим вкусом. К такому блюду можно сделать свой домашний майонез. С таким соусом блюдо становится еще полезнее и вкуснее. Простейший рецепт смотрите тут. А вот есть еще вариант на перепелиных яйцах.

Нам нужно:

Куриное филе отварное — 300 гр.;
Грибочки, жареные с луком — 200-250 гр.;
Сыр твердый — 200 гр.;
Консервированные ананасы — 1 банка;
Яйца куриные — 6 шт.;
Майонез — 200 гр.;
Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Заготовим продукты. Курочку отдельно сварим до мягкости. А грибочки отвариваем в солоноватой водичке 20-25 минут. Потом на сковородке их обжариваем с репчатым лучком.

Для блюда лучше взять сорт грибов шампиньоны. Они не имеют такой ярко выраженный лесной аромат как, например лесные. И будут отлично сочетаться с ананасами.

Еще нам нужна большая плоская тарелка. На нее мы будем укладывать закуску слоями.

2. Куриное мясо расщепляем на мелкие кусочки и кладем плоским слоем на большое блюдо. Сверху кладем майонез и ложкой распределяем его по всей курочке.

3. С грибочков сливаем лишнее растительное масло, а то получится очень жирно. Их мы тоже накладываем слоем поверху.

4. Если вы купили ананасы в виде шайб, то их режем на кубики. Иногда консервированный фрукт можно взять сразу в кубиках. То такой вариант даже наилучший, ведь не надо мельчить ананас.

5. Фрукт посыпаем поверх слоя из тушеных грибов.

6. Мажем майонезом. Теперь можно поперчить и посолить.

7. Сваренные вкрутую яйца освобождаем от скорлупы. На терочке мельчим их и пускаем поверх ананасного слоя.

8. Еще раз обмазываем майонезом. Сверху заключительным штришком натираем сыр. Верхушку можно украсить кусочками ананасов и веточками свежей зелени.

9. Красавца на пару часиков ставим в холодильник, чтобы пропитался соусом. А потом можно кушать.

Приятнейшего Вам аппетита!

Самый простой рецепт салата с курицей

Очень нравится этот простейший салат. Наверно, из-за времени на его приготовлении. Поэтому блюдо можно еще отнести к тем вариантам, которые готовятся на скорую руку.

Думаю, аппетитный рецептик и вам понравится. Тем более, его можно модифицировать на свой вкус, добавив репчатого лука или свежих огурчиков.

Нам нужно на 3-4 порции:

Куриное филе — 300 грамм;
Помидорки черри — 10 штучек;
Свежая капуста — 200 грамм;
Сметана или йогурт для заправки;
Масло для жарки;
Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу промываем, обсушиваем в бумажных полотенцах. Нарезаем мясо на некрупные кусочки и обжариваем в масле на сковородке.

2. Белокочанную капустку мелко шинкуем в удобную посуду. Туда же отправляем нарезанные на дольки помидорки черри. Перемешиваем овощи вместе.

3. Курицу откидываем на дуршлаг, чтобы стекло все ненужное масло.

Если хочется более диетического варианта, то курицу можно отварить или запечь.

4. Закуску лучше подавать каждому на отдельной тарелочке, а не на общей посуде. Поэтому берем несколько тарелок и раскладываем на каждую капусту с черри. Сверху укладываем обжаренное филе. Добавляем острого перчика и соли на свой вкус.

Салатик подаем, заправив нежирной сметанкой или йогуртом. Кушаем с удовольствием!

Еще один вариант с ананасом и сыром

Интересный зимний салат еще называют Дамский. Он получается восхитительным, нежным и в то же время очень сытным. А сыр берем обязательно колбасный подкопченый.

Нам нужно:

Куриная грудка отварная — 1 штука;
Колбасный сыр — 250 грамм;
Консервированные ананасы — 1 банка;
Майонез;
Молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Приготавливаем все ингредиенты. Заранее варим в подсолоноватой воде курочку до мягкости. Затем ее остужаем. Освобождаем ананасы от банки.

2. Из грудки вытаскиваем все косточки и нарезаем на мелкие кусочки. Сыр трем на крупной стороне терки. Ананасы режем не мелкие кусочки, если они были в банке шайбами.

3. Для красивой подачи на стол и приготовления блюда послойно можно взять специальное салатное кольцо. А можно просто уложить в в глубокую миску.

Кольцо для салатов можно сделать самостоятельно. Просто берем 1,5-литровую бутылку и обрезаем ровно с двух концов. Цилиндр лучше сделать 12-15 см в длину.

4. Закуску кладем послойно. Первым идет колбасный сыр. На него выливаем чуток майонеза. Соус можно наложить в виде клеточки и потом немного размазать ложкой.

5. Затем кладем поверх курочку и присыпаем ее резанным ананасом. Снова образуем сверху сеточку из майонеза.

Прослойки из майонеза можно поперчить на свой вкус.

Стараемся соуса много не класть. Так блюдо гарантированно получится сочным, вкусным и не жирным.

Повторяем еще раз пласт из тертого сыра, майонез, курочка, ананас. Обычно двух прослоек хватает. Салатное кольцо аккуратно вынимаем, если делали блюдо в нем.

А в миске можно оставить и на стол подать с лопаточкой. Для украшения используем веточки петрушки, укропа или кинзы.

Лакомимся аппетитным салатиком!

Классический рецепт салата Цезарь с курицей как в ресторане

Салат Цезарь обычно самый вкусный в хорошем ресторане. Все потому, что делается он там по всем правилам. Но сытным блюдом можно порадовать родных и близких даже дома и не обязательно идти в кафе. С простым классическим рецептом справятся даже новички в кулинарии.

Нам понадобится:

Куриное филе — 800 гр.;
Айсберг салат — 2 кочана;
Сыр пармезан — 400 гр.;
Помидоры черри — 400 гр.;
Белый хлеб — 1 батон;
Оливковое масло — 6 ст. л.;
Чеснок — 5 зубков.;
Соль, перец — по вкусу.

Для соуса:

Куриные яйца — 4 шт.;
Оливковое масло — 120 мл.;
Чеснок — 5 зубков.;
Сыр пармезан — 100 гр.;
Горчица — 4 ч.л.;
Сок лимонный — 3 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

С подробным рецептом предлагаю ознакомиться по ссылке на моем сайте. Она откроется в соседнем окошке. А пока переходим к мужскому варианту аппетитного салатика.

Вкуснейший салатик Мужской Каприз с грибами

Нашим мужчинам не предстало капризничать и проявлять всякие эмоции, быть ранимыми. Так пусть этот аппетитное кушанье удовлетворит любого мужчину и позволит выплеснуть свои эмоции в виде восторга. Ведь как известно: сытый мужчина — довольный мужчина!

Нам понадобится:

Картофель — 2 штуки;
Морковь — 1 штука;
Репчатый лук — 1 головка;
Куриное филе — 400 грамм;
Грибы (шампиньоны или опята) — 200 грамм;
Твердый сыр — 150 грамм;
Сметана — 400 мл.;
Оливковое масло — 3-4 ст. л.;
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Кушанье готовим послойно. Поэтому сначала заготовим все ингредиенты. Филе, картофель, морковь и грибочки отвариваем отдельно до готовности. Картофель и морковь очищаем от шкурки, натираем на терке.

2. Мелко нашинкованный репчатый лук обжариваем в оливковом масле. Рубаем сваренные грибочки и соединяем вместе с золотистым лучком.

3. Берем прозрачную посуду. Например, это может быть миска или вот такая вот форма.

Прозрачная чаша позволит увидеть все красивые ряды ингредиентов салата.

4. Грибочки с лучком укладываем на самое дно чаши. Ровняем при помощи ложечки. Сверху плюхаем сметанку и тоже ее вжик-вжик ровненько мажем по грибам.

5. На сметанку вываливаем тертую картошку. Опять шлифуем ее сметанкой. Не забываем солить и перчить, а то блюдо может выйти очень пресным.

6. На картошку ссыпаем морковку. Затем курочку мелко шинкуем и выкладываем сверху морковного пласта. Заштриховываем сметаной.

Твердый сыр натираем на мелкой терке. Он наш последний слой и его ровно посыпаем поверх кушанья. Блюдо убираем на несколько часов в холодильник для пропитки всех рядов сметанкой.

Ну, а потом угощаем мужчин и не забываем облизывать свои пальчики!

Необычная и нежная закуска с черносливом

Нашла еще один вкусный и сытный рецептик с черносливом. По приготовлении понравился всем в семье без исключения! Единственно, иногда майонез заменяем на нежирную сметанку или йогурт.

Нам понадобится:

Куриное отварное филе — 200 грамм;
Чернослив — 100 грамм;
Чищенные грецкие орехи — 50 грамм;
Чеснок — 1 зубок
Лимонный сок;
Сметана или майонез;
Свежая зелень;
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Собираем необходимые продукты для салата. Курочку отвариваем и остужаем.

2. В салатную чашу режем кубиками мяско.

3. Чернослив рубаем на соломку туда же.

4. Измельчаем орехи, зелень и чесночок. Все ссыпаем в чашу и сбрызгиваем лимоном. Поперчим и посолим по вкусу. Затем вливаем майонез и хорошо все перемешиваем.

Блюдо готово! Можно приступать к обеду! Приятнейшего аппетита!

Видео о том, как легко сделать салат слоями

Напоследок, дорогие читатели, еще побалую Вас интересным и вкусным рецептом куриной закуски. Красивая подача блюда в стаканах для виски сразу привлекла мое внимание. Попробовала, повторила дома такое же чудо и вынесла вердикт: нужно готовить!

Смотрим, готовим и лакомимся! Даю 100%-ную гарантию — салатик придется Вам по душе!

На этом заканчиваю свою статью и желаю Вам всего хорошего! До скорых встреч!

Свои отзывы и пожелания можно оставить ниже в комментариях! Буду рада пообщаться!

Сохранить рецепт 1 Загрузка...

mnevkusnotut.ru

Салаты с курицей - рецепты простые и вкусные

Салаты любят все. Свежие овощные – в качестве гарнира, из отварных продуктов – как самостоятельная закуска. А если соединить готовое мясо и свежую зелень, получится полноценное основное блюдо. Вот так и с «Цезарем», например.

Как правило, самые вкусные салаты с курицей очень простые. Существует великое множество рецептов приготовления салатов с куриным мясом. Ее отваривают, запекают, жарят на гриле, коптят. Куриное мясо, особенно филейная часть, малокалорийное, но с высоким содержанием белка, что делает салаты с ним питательными и полноценными. К тому же, куриная грудка очень быстро готовится, а значит, салат с ней можно приготовить на скорую руку.

Салат «Цезарь»

Рецепты салатов с курицей

Знаменитый салат «Цезарь» с курицей

В первоначальном рецепте «Цезаря» курицы нет. Название салата происходит от названия соуса, которым его заправляют. Изначально – это легкое блюдо из листьев салата ромэн, с заправкой, сыром пармезан и поджаренными на масле сухариками. Позже в него стали добавлять и другие ингредиенты, для питательности, – сваренные вкрутую яйца, куриное мясо, креветки.

Рецепт салата «Цезарь» с куриной грудкой

Приготовить это популярное блюдо вовсе не сложно. Возьмите две куриные грудки, присыпьте с обеих сторон солью и перцем, пожарьте до готовности на раскаленной сковороде, остудите под крышкой.

Половину пшеничного батона порежьте кубиками, сбрызните оливковым маслом и посыпьте двумя измельченными дольками чеснока. Поджарьте до золотистости на сковороде или отправьте на 15 минут в разогретую духовку.

Приготовьте заправку. Сырое яйцо окуните в кипящую воду, оставьте там на одну минуту, после чего выньте и остудите. В глубокую емкость разбейте яйцо (оно будет почти сырое, только слегка сворачивается белок), добавьте чайную ложку горчичной пасты, большую ложку лимонного сока, взбейте всю смесь блендером. Добавьте 3 ст. л. оливкового масла, снова взбейте. Влейте ложечку вустерского соуса, немного соли и перца, хорошо перемешайте.

Можно приготовить и простой соус для заправки: смешайте 150 г майонеза, 30 мл соевого соуса и один зубчик измельченного чеснока.

Салат айсберг нарвите руками в большую емкость. Добавьте нарезанное поперечными дольками готовое куриное мясо. Залейте заправкой, перемешайте. Добавьте сухарики, снова перемешайте. Выкладывайте салат в порционные тарелки, либо в одну большую салатницу. Посыпьте мелко тертым пармезаном, украсьте помидорками черри. Подавайте сразу.

Айсберг можно заменить пекинской капустой или готовым миксом салатов.

к содержанию ^

Салат с курицей и грецкими орехами

Для семейного ужина можно приготовить быстрый, но питательный и вкусный салат с курицей и грецкими орехами.

Смешайте 300 г отваренного куриного мяса (желательно с бедренной части), половину стакана обжаренных грецких орехов, 150 г сыра твердых сортов, два измельченных зубка чеснока, 2 томата, нарезанных кубиками. Приправьте небольшим количеством соли, заправьте майонезом. По желанию можно добавить нарубленную зелень петрушки.

к содержанию ^

Слоеный салат с курицей и черносливом

На праздничном столе будет очень нарядно смотреться вкусный и оригинальный слоеный салат с куриным мясом и черносливом. Для него понадобится:

куриное мясо (филе или вырезка с окорочков) – 300 г;
чернослив (предварительно вымоченный) – половина стакана;
шампиньоны – 200 г;
морковь – 1 шт. средняя;
лук репчатый – 1 шт.;
яйца куриные – 4 шт.;
консервированные горошек и кукуруза – по одной небольшой банке;
майонез – около 300 г;
соль.

Если любите пикантность, добавьте вместо отварной моркови корейскую, порезав ее недлинной соломкой.

Рецепт салата с курицей и черносливом слоями

Куриное мясо отварить и остудить, порвать руками вдоль волокон. Чернослив измельчить небольшими кубиками. Морковь отварить, натереть на крупной терке. Грибы и лук пожарить на небольшом количестве растительного масла, выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки жира. Яйца отварить, натереть на крупной терке. Слить жидкость с кукурузы и горошка.

Выкладываем слои в следующей очередности:

Куриное мясо, тонкая майонезная сетка.
Горошек.
Чернослив, майонез.
Грибы с луком.
Кукуруза, майонез.
Морковь.
Яйца, майонез.

Каждый слой слегка присаливаем (исключая корейскую морковь, если используете). Количество майонеза можно варьировать по вкусу, – кому-то нравятся очень сочные салаты, кто-то не любит много майонеза в составе, но в любом случае не стоит перебивать вкус остальных ингредиентов.

Салату нужно дать настояться пару-тройку часов в холодильнике. Украсить по вкусу.

cookeda.com

10 самых вкусных рецептов салатов с курицей

Каждой хозяйке время от времени хочется побаловать домашних и гостей вкусным блюдом. К яствам, которые готовятся достаточно просто и при этом очень вкусны, относятся салаты. В большинстве блюд такого типа содержится курица, придающая не только особый вкус холодной закуске, но и сытность. В ниже представленную десятку вошли самые вкусные салаты с курицей, по мнению любителей кулинарии.

10

Обжорка

«Обжорка» не только очень вкусен, но и прост в приготовлении. Это блюдо из категории «пальчики оближешь». Об этом красноречиво говорит и его название. Помимо курицы для салата понадобятся огурцы (можно взять маринованные либо соленые), морковка, лучок репчатый. Для придания особого вкуса, аромата и пикантности в яство можно добавить пару зубчиков чесночка. Курочка предварительно отваривается, а лучок с морковкой и чесночком обжариваются на растительном масле. Для придания остринки необходимо добавить немножко перчика. Не забудьте также про соль и про заправку, для которой предпочтительно выбирать майонез.

9

Сытный

«Сытный» − невероятная вкуснятина с курицей, которая готовится очень быстро и не потребует особых навыков в области кулинарии. Помимо основного ингредиента, который следует взять в филейном виде, потребуется сыр (желательно твердых сортов), консервированная кукурузка и вареные яички. Ингредиенты берутся в необходимых пропорциях (зависит от вкусовых предпочтений хозяйки), измельчаются и заправляются майонезом. Последний компонент можно использовать как домашнего приготовления, так и магазинный. Из-за простоты готовки данный салат подойдет для повседневной готовки на скорую руку. Получается очень вкусное и сытное блюдо, которое обязательно понравится домашним и гостям.

8

Нежность

«Нежность» − очень вкусный салат из куриного филе, подходящий для праздничного и повседневного стола. Кроме главного продукта не обойтись без яиц, сыра и лука репчатого. Сыр желательного выбрать твердого сорта. Куриный сырой продукт, которого потребуется не менее, чем полдесятка взбивают до однородной массы. После этого взбитые ингредиенты отправляют на разогретую сковороду и жарят до полной готовности. Получившийся яичный блин измельчают до аккуратной соломки. Чтобы из лука ушла вся горечь, его измельчают и заливают горячей водой и оставляют на десятиминутный период. Все продукты смешиваются и заправляются майонезом. Салат получается действительно очень нежный.

7

Калейдоскоп

«Калейдоскоп» − сытное и безумно вкусное холодное блюдо. Основным ингредиентом в нем выступает отварная куриная грудка. Помимо мясного продукта не обойтись и без других компонентов, среди которых сладкий болгарский перец, огурец в свежем виде, репчатый лучок и кукуруза в банке. Продукты измельчаются крупными или мелкими кубиками (по желанию). После смешивания ингредиентов их необходимо заправить сметаной или майонезом. Делать это необходимо непосредственно перед подачей к столу, так как огурец может дать много сока и постоявшее блюдо будет выглядеть не совсем эстетично.

6

Принц

«Принц» − вкусный салат, который обязательно понравится, как домашним, так и гостям. Помимо курицы филе в отварном виде яство потребует морковку, консервированные огурчики, вареные яйца. Придать пикантности готовому блюду способны грецкие орехи, которые обязательно также надо добавить, посыпав ими сверху продукты, выложенные слоем и смазанные майонезом. Не забудьте, что морковь добавляется в салат исключительно в отварном виде. Готовится такой салат достаточно быстро, а выглядит очень красиво. Рекомендуется готовить в стеклянной посуде, чтобы были видны все этапы приготовления.

5

Ежик

«Ежик» достаточно сытный и очень вкусный салат, для приготовления которого понадобится копченая грудка курицы. Готовится блюдо слоями и выкладывается в форме ежика. Все ингредиенты режутся соломкой. Вначале идет курица, затем свежие огурчики, сыр и яблоки. Сверху нужно выложить нарезанную соломку из предварительно испеченного яичного блина. Выкладывается она только в области туловища, не затрагивая мордочку, которую необходимо украсить маслинами, которые будут служить глазками и носиком. По краям салатик рекомендовано украсить зеленью. Получается не только очень вкусно, но и красиво. Таким блюдом безусловно можно удивить и порадовать гостей.

4

Леди

«Леди» − салат из категории просто и вкусно. Кроме главного ингредиента потребуется свежий огурец, горошек консервированный и пучок укропчика. Подготовленные продукты измельчаются, складываются в одну посудину и заправляются сметаной. При необходимости готовое блюдо можно слегка подсолить. Простое в приготовлении яство подойдет, как для праздника, так и в качестве повседневной еды.

3

Мужские слезы

«Мужские слезы» − салат с курочкой, который не только очень вкусный, но и сытный. Филе мяса предварительно отваривают и измельчают. Следующий продукт, который также потребует варки – яйца. Лук берут в свежем виде. Остальные ингредиенты – это морковь по-корейски и консервированные грибы шампиньоны. Для заправки понадобится небольшое количество кухонного уксуса в разбавленном виде и майонез. Салат получается с небольшой остринкой, что придает его вкусовым качествам особенную пикантность и насыщенность.

2

Гнездо глухаря

«Гнездо глухаря» − салат очень вкусный, но с его приготовлением придется «повозиться». Также для его приготовления понадобится много продуктов. Помимо куриных яиц авторы рецепта рекомендуют еще добавлять и перепелиные, которые сверху украсят блюдо. Отварная грудка курицы – один из главных ингредиентов, придающий сытность готовому блюду. В качестве дополнительных продуктов используются отварной картофель, репчатый лучок, требующий предварительной пережарки, морковь по-корейски, соленые огурчики, сыр твердого сыра, петрушка и листовой салат. Выкладывают все продукты послойно, формируя из них гнездо, которое сверху посыпают сыром, по краям зеленью петрушки, а посередине помещают перепелиные яички.

1

Дамский каприз

«Дамский каприз» − очень вкусный салат, который ко всему и очень прост в приготовлении. Особую пикантность ему придает сочетание куриной грудки чернослива. Такое лакомство удачно впишется к любому праздничному столу. Помимо двух выше указанных ингредиентов понадобятся вареные яйца, грецкие орехи и свежий огурец. По желанию помимо соли можно добавить немного перчика и зелени. Продукты рекомендовано заправить майонезом. После того как ингредиенты тщательно перемешаны, лакомство готово к тому, чтобы его подали к столу. Такой салат не оставит равнодушным ваших гостей, которые оценят его по достоинству.

top10.mirtesen.ru

Самые вкусные салаты с курицей — классические и слоями: простые рецепты

Украшением любого праздничного стола, в том числе и на Новый год, можно считать салат с курицей, рецепт которого легко изменить под вкусы гостей и домочадцев. Например, очень вкусный и простой салат с курицей и кукурузой обретает новые аппетитные нотки, если добавить в него свежий огурец или сыр. Необычный смак и интересную структуру придадут такому салатику и более оригинальные ингредиенты: чернослив, сухарики, консервированные шампиньоны, ананасы, корейская морковка. А чтобы сделать подачу салата из курицы в домашних условиях интереснее, например, для новогоднего стола, можно приготовить необычный вариант этого блюда слоями. В нашей сегодняшней статье мы постарались собрать самые лучшие и простые рецепты с фото и видео по приготовлению разных видов салата из курицы. Среди прочих вариантов вы также найдете такие популярные рецепты, как «Нежность» и «Сказка».

Очень вкусный и простой салат с курицей и корейской морковью — пошаговый рецепт с фото

Если хотите удивить своих гостей необычным салатом с курицей, то попробуйте приготовить очень вкусный и простой рецепт с корейской морковью. Так как вкус готового блюда в этом рецепте во многом зависит от качества корейской моркови, рекомендуем использовать морковку домашнего приготовления. Все тонкости приготовления очень вкусного и простого салата из курицы и корейской моркови в пошаговом рецепте далее.

Необходимые ингредиенты для вкусного салата из курицы и корейской моркови

филе куриное — 1 шт.
яйца —3 шт.
корейская морковь —150 гр.
сыр твердый — 150 гр.
огурец свежий –2 шт.
майонез — 50 мл

Пошаговая инструкция для простого рецепта вкусного салата с курицей и корейской морковью

Куриное филе хорошо моем. Обрезаем все пленочки и жилки, варим на среднем огне до готовности. Остывшую филюшку нарезаем небольшими кубиками.

Яйца варим вкрутую. Очищаем от скорлупы и нарезаем мелко. Добавляем яйца к курятине.

Свежий огурец очищаем от кожуры и также нарезаем очень мелкими кубиками. Добавляем к остальным ингредиентам.

Сыр натираем на мелкой терке и всыпаем в миску.

Корейскую морковку никак предварительно не обрабатываем. Просто добавляем морковь в основную массу.

Последним добавляем майонез и хорошо перемешиваем все ингредиенты. Корейская морковь даст салату соленость, но по желанию можно посолить блюдо дополнительно. Перед подачей на праздничный стол салат желательно выдержать в холодильнике полчаса.

Простой салат «Нежность» с курицей и свежим огурцом — пошаговый рецепт с фото

Простой салат «Нежность» со свежим огурцом и курицей — это отличный вариант сытного блюда как для праздничного стола, так и для семейного ужина. В качестве заправки для этого салатика можно использовать майонез или оливковое масло. Подробнее о том, как приготовить простой салат из курицы и свежего огурца под названием «Нежность» в пошаговом рецепте ниже.

Необходимые ингредиенты для простого салата с курицей и огурцом «Нежность»

куриная грудка —1 шт.
свежий огурчик —2 шт.
болгарский перец — 1 шт.
лук —1 шт.
яйца —2 шт.
майонез —50 мл
соль
перец
листья салата

Пошаговая инструкция для простого салата «Нежность» из курицы и свежего огурца

Сначала нужно снять кожицу и удалить кости с куриной грудки. Получившееся филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, затем остужаем.
Нарезаем филе средними кубиками.
Луковицу очищаем от шелухи и замачиваем в холодной воде на 30-40 минут. Затем жидкость сливаем и нарезаем луковицу мелко. Предварительное замачивание уберет лишнюю горечь и салатик получиться действительно нежным. Также вместо репчатого лука можно использовать его зеленые побеги.
Яйца, сваренные вкрутую, очищаем от скорлупы и нарезаем достаточно мелко.
Болгарский перец чистим от семян и перегородок. Затем нарезаем перчик полосками.
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез/масло и еще раз перемешиваем.
На блюдо выкладываем листья салата в произвольном порядке. Сверху высыпаем готовый салат с курицей и подаем блюдо на стол.

Вкусный салат с курицей и ананасами для праздничного стола в домашних условиях — рецепт пошагово

На первый взгляд, сочетание отварной курицы и сладких ананасов довольно специфическое. Особенно если добавить в салат майонез, который обычно со сладкими продуктами не используется. Но следующий рецепт салатика с курицей и ананасами, который легко приготовить в домашних условиях, можно назвать одним из самых вкусных блюд для праздничного стола. Попробуйте удивить своих родных, приготовив оригинальный и очень вкусный салат с курицей и ананасами для праздничного стола в домашних условиях, по следующему рецепту.

Необходимые ингредиенты для вкусного салата из курицы и ананасов в домашних условиях

филе куриное —1 шт.
ананасы — 250 гр.
яйца —3 шт.
кукуруза консервированная —1/2 банки
огурец —1 шт.
твердый сыр —50 гр.
майонез —3 ст. л.
соль

Пошаговая инструкция для рецепта вкусного салата с курицей и ананасами для праздничного стола

Сначала нужно сварить яйца вкрутую. В отдельной кастрюльке варим куриное филе до готовности.
После того как филе остынет, нарезаем его кубиками.
Ананасы можно взять как свежие, так и консервированные. Нарезаем ананасы небольшими кубиками. Если используете консервированный вариант, то обязательно дайте стечь ананасам от лишней жидкости, чтобы не испортить соком консистенцию салата.
Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем достаточно мелко.
Огурец вместе с кожурой нарезаем тонкой соломкой.
В одной миске смешиваем кукурузу, филе, огурец, яйца. Сыр натираем на средней терке и также добавляем к основным ингредиентам.
В последнюю очередь добавляем майонез и ананасы, солим. Хорошо перемешиваем и подаем на стол очень нежный салат с оригинальным вкусовым сочетанием.

Классический салат для новогоднего стола с курицей и грибами — простой рецепт пошагово

Следующий простой рецепт салата с курицей и грибами, который можно назвать классическим вариантом для новогоднего стола, готовится быстро и легко. В его основе, помимо куриного филе, соленья — маринованные грибы и огурчики. Именно поэтому классический салат с курицей и грибами для новогоднего стола получается пикантным и необычным.

Необходимые ингредиенты для классического салата к новогоднему столу с курицей и грибами

куриное филе —2 шт.
маринованные грибы — 200 гр.
луковица — 1 шт.
соленые огурцы — 3 шт.
консервированный горошек — 1/2 банки
морковь — 2 шт.
майонез —3 ст. л.
подсолнечное масло для жарки
соль

Пошаговая инструкция для классического рецепта салата из курицы и грибов на праздничный стол

В этом рецепте куриную грудку мы будем не варить, а обжаривать на сковороде. Для этого нарезаем мясо тонкими пластинами, как на отбивные. В сковородку наливаем масло и не среднем огне обжариваем филе с двух сторон до готовности.
Готовую курятину выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Затем нарезаем филе небольшими кубиками.
Маринованные грибочки нарезаем достаточно крупно. Соленые огурцы режем кубиками средних размеров.
Морковь нарезаем тонкими кольцами, если она маленькая, или полукольцами, если морковь крупная. На небольшом количестве масла обжариваем морковку до мягкости.
Луковицу очищаем от шелухи и шинкуем очень мелко.
Переходим к сборке салата: в одной миске смешиваем горошек (без жидкости), филе, лук, грибы, остывшую морковь, соленые огурчики.
Пробуем и если солености огурцов и грибов недостаточно, дополнительно солим. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем салат до однородности. Готово!

Как приготовить салат с курицей и грибами слоями на Новый год — пошаговый

рецепт с фото

Салат с курицей и грибами на Новый год можно приготовить и слоями — такая оригинальная подача украсит праздничный стол и удивит гостей. Что касается сложности приготовления, то слоеный салат не займет времени больше, чем обычный вариант. Зато на вкусовых качествах салата подача слоями отражается только в лучшую сторону. Подробнее о том, как приготовить салат с курицей и грибами на Новый год слоями в пошаговом рецепте далее.

Необходимые ингредиенты, чтобы приготовить салат из курицы и грибов на Новый год слоями

куриное филе —1шт.
шампиньоны — 300 гр.
яйца —3 шт.
соленый огурец — 2 шт.
луковица —1 шт.
кукуруза — 150 гр.
сыр – 100 гр.
майонез —50 мл.
зеленый лук для украшения

Пошаговая инструкция, как приготовить салат с курицей и грибами слоями для Нового года

Принцип приготовления куриного салата с грибами слоями довольно прост. Все ингредиенты нужно красиво выложить в определенном порядке, например, в прозрачной чаше или просто в глубокое блюдо. Разница между этими вариантами только в эстетической привлекательности. Первым делом варим филе до готовности.
Грибы, а лучше всего для этого рецепта подойдут шампиньоны, моем и нарезаем тонкими пластинками вместе с ножками.
Луковицу мелко измельчаем и вместе с грибами отправляем на сковородку, обжариваем до готовности.
Яйца, сваренные вкрутую, делим на желтки и белки. Отдельно желтки давим вилкой, а белки трем на терочке.
Соленые огурчики нарезаем довольно мелко.
Переходим к сборке салата. Первый слой выкладываем из половины куриного филе, немного солим по вкусу. Смазываем филе майонезом.
Второй слой выкладываем из белков.
Третьим слоем станет кукуруза, смешанная с майонезом. Сверху выкладываем соленые огурчики.
Теперь снова черед куриного филе. Поверх мяса выкладываем слой из жаренных шампиньоном.
Снова добавляем немного майонеза и щедро посыпаем тертым сыром. Украшаем салат тертыми желтками и зеленым луком. Перед подачей на стол даем салату пропитаться в холодильнике несколько часов.

Простой салат на Новый год с курицей и консервированными шампиньонами — рецепт пошагово

Если хотите приготовить к Новому году вкусный и простой салат на скорую руку, то обязательно обратите внимание на следующий вариант с курицей и консервированными шампиньонами. Он готовится буквально за 10 минут, но при этом получается невероятно аппетитным. Подробности приготовления простого салата из курицы и консервированных шампиньонов на Новый год в пошаговом рецепт чуть ниже.

Необходимые ингредиенты для простого салата с курицей и консервированными шампиньонами к Новому году

филе курицы — 1 шт.
консервированные шампиньоны —200 гр.
твердый сыр —100 гр.
яйцо —2 шт.
майонез – 30 мл
зелень и соль по вкусу

Пошаговая инструкция для салата из курицы и консервированных шампиньонов на Новый год

Филе отвариваем в подсоленной воде и даем полностью остыть.
Шампиньоны нарезаем четвертинками. Остывшую курятину нарезаем маленькими кубиками.
Яйца вкрутую измельчаем острым ножом.
Твердый сыр натираем на терке.
В одной емкости соединяем сыр, филе, грибы и яйца. Солим и добавляем майонез.
Готовый салат украшаем мелко рубленной зеленью.

Вкусный салат «Сказка» с курицей, шампиньонами, грецкими орехами и черносливом слоями — пошаговый рецепт

Следующий вариант вкусного салата с курицей, шампиньонами, грецкими орехами и черносливом слоями называется «Сказка». И стоит отметить, что это название как нельзя лучше отражает необычный и яркий вкус этого блюда. Несмотря на то, что сочетание его ингредиентов кажется довольно специфическим, готовый салат получается нежным, но пикантным. Подробнее о том, как приготовить вкусный салат «Сказка» из курицы, шампиньонов, грецких орехов и чернослива слоями в рецепте ниже.

Необходимые ингредиенты для салата «Сказка» из курицы, грецких орехов, шампиньонов, чернослива слоями

филе — 300 гр.
грецкие орехи —100 гр.
яйца — 3 шт.
шампиньоны —200 гр.
лук —1 шт.
майонез —50 гр.

Пошаговая инструкция для слоеного салата «Сказка» с курицей, шампиньонами, орехами, черносливом

Филе и яйца варим отдельно и до готовности.
Мелко нарезанные шампиньоны вместе с рубленым луком обжариваем на небольшом количестве масла.
Грецких орехи слегка подсушиваем на сухой горячей сковороде. Затем с помощью скалки измельчаем орешки в крошку.
Вареное филе мелко нарезаем. Яйца измельчаем ножом.
Грибы и отварную курицу делим на две части. Смешиваем каждый ингредиент, кроме орехов, с небольшим количеством майонеза.
Чернослив запариваем кипятком и оставляем на 5 минут. Воду сливаем и мелко нарезаем сухофрукты.
Начинаем выкладывать слоеный салат: сначала слой курицы с майонезом, затем чернослив, затем яйца и грибы.
После грибного слоя снова выкладываем курицу, а сверху яйца.
Последний слой салата делаем из грецких орехов. Даем салату настояться несколько часов в холодильнике и можно подавать на стол.

Простой салат с курицей, кукурузой и сухариками для праздничного стола — пошаговыйрецепт с видео

Простой салат с курицей, рецепт которого найдете в видео ниже, готовиться с кукурузой и сухариками, и отлично подходит для праздничного стола, в том числе и на Новый год. Также в рецептуре присутствуют свежий огурец и сыр, что придает нежности этому блюду. Выкладывается куриный салат слоями, что особенно актуально для оригинального новогоднего стола. Кроме того, при желании в рецептуру можно добавить другие ингредиенты: чернослив, грецкие орехи, консервированные шампиньоны, корейскую морковку, ананасы. Подробнее о том, как в домашних условиях приготовить очень вкусный и простой салат с курицей, кукурузой, сухариками для праздничного стола в пошаговом рецепте с видео ниже.

vkusno.mirtesen.ru

Самые вкусные салаты с курицей — классические и слоями: простые рецепты с фото

Очень вкусный и простой салат с курицей и корейской морковью — пошаговый рецепт с фото Если хотите удивить своих гостей необычным салатом с курицей, то попробуйте приготовить очень вкусный и простой рецепт с корейской морковью. Так как вкус готового блюда в этом рецепте во многом зависит от качества корейской моркови, рекомендуем использовать морковку домашнего приготовления. Все тонкости приготовления очень вкусного и простого салата из курицы и корейской моркови в пошаговом рецепте далее.

Необходимые ингредиенты для вкусного салата из курицы и корейской моркови

филе куриное — 1 шт.
яйца —3 шт.
корейская морковь —150 гр.
сыр твердый — 150 гр.
огурец свежий –2 шт.
майонез — 50 мл

Пошаговая инструкция для простого рецепта вкусного салата с курицей и корейской морковью

Яйца варим вкрутую. Очищаем от скорлупы и нарезаем мелко. Добавляем яйца к курятине.

Сыр натираем на мелкой терке и всыпаем в миску.

Корейскую морковку никак предварительно не обрабатываем. Просто добавляем морковь в основную массу.

Простой салат «Нежность» с курицей и свежим огурцом — пошаговый рецепт с фото Простой салат «Нежность» со свежим огурцом и курицей — это отличный вариант сытного блюда как для праздничного стола, так и для семейного ужина. В качестве заправки для этого салатика можно использовать майонез или оливковое масло. Подробнее о том, как приготовить простой салат из курицы и свежего огурца под названием «Нежность» в пошаговом рецепте ниже.

Необходимые ингредиенты для простого салата с курицей и огурцом «Нежность»

куриная грудка —1 шт.
свежий огурчик —2 шт.
болгарский перец — 1 шт.
лук —1 шт.
яйца —2 шт.
майонез —50 мл
соль
перец
листья салата

Пошаговая инструкция для простого салата «Нежность» из курицы и свежего огурца

Сначала нужно снять кожицу и удалить кости с куриной грудки. Получившееся филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, затем остужаем.

Нарезаем филе средними кубиками.

Луковицу очищаем от шелухи и замачиваем в холодной воде на 30-40 минут. Затем жидкость сливаем и нарезаем луковицу мелко. Предварительное замачивание уберет лишнюю горечь и салатик получиться действительно нежным. Также вместо репчатого лука можно использовать его зеленые побеги.

Яйца, сваренные вкрутую, очищаем от скорлупы и нарезаем достаточно мелко.

Болгарский перец чистим от семян и перегородок. Затем нарезаем перчик полосками.

Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез/масло и еще раз перемешиваем.

На блюдо выкладываем листья салата в произвольном порядке. Сверху высыпаем готовый салат с курицей и подаем блюдо на стол.

Вкусный салат с курицей и ананасами для праздничного стола в домашних условиях — рецепт пошагово На первый взгляд, сочетание отварной курицы и сладких ананасов довольно специфическое. Особенно если добавить в салат майонез, который обычно со сладкими продуктами не используется. Но следующий рецепт салатика с курицей и ананасами, который легко приготовить в домашних условиях, можно назвать одним из самых вкусных блюд для праздничного стола. Попробуйте удивить своих родных, приготовив оригинальный и очень вкусный салат с курицей и ананасами для праздничного стола в домашних условиях, по следующему рецепту.

Необходимые ингредиенты для вкусного салата из курицы и ананасов в домашних условиях

филе куриное —1 шт.
ананасы — 250 гр.
яйца —3 шт.
кукуруза консервированная —1/2 банки
огурец —1 шт.
твердый сыр —50 гр.
майонез —3 ст. л.
соль

Пошаговая инструкция для рецепта вкусного салата с курицей и ананасами для праздничного стола

Сначала нужно сварить яйца вкрутую. В отдельной кастрюльке варим куриное филе до готовности.

После того как филе остынет, нарезаем его кубиками.

Ананасы можно взять как свежие, так и консервированные. Нарезаем ананасы небольшими кубиками. Если используете консервированный вариант, то обязательно дайте стечь ананасам от лишней жидкости, чтобы не испортить соком консистенцию салата.

Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем достаточно мелко.

Огурец вместе с кожурой нарезаем тонкой соломкой.

В одной миске смешиваем кукурузу, филе, огурец, яйца. Сыр натираем на средней терке и также добавляем к основным ингредиентам.

В последнюю очередь добавляем майонез и ананасы, солим. Хорошо перемешиваем и подаем на стол очень нежный салат с оригинальным вкусовым сочетанием.

Классический салат для новогоднего стола с курицей и грибами — простой рецепт пошагово Следующий простой рецепт салата с курицей и грибами, который можно назвать классическим вариантом для новогоднего стола, готовится быстро и легко. В его основе, помимо куриного филе, соленья — маринованные грибы и огурчики. Именно поэтому классический салат с курицей и грибами для новогоднего стола получается пикантным и необычным.

Необходимые ингредиенты для классического салата к новогоднему столу с курицей и грибами

куриное филе —2 шт.
маринованные грибы — 200 гр.
луковица — 1 шт.
соленые огурцы — 3 шт.
консервированный горошек — 1/2 банки
морковь — 2 шт.
майонез —3 ст. л.
подсолнечное масло для жарки
соль

Пошаговая инструкция для классического рецепта салата из курицы и грибов на праздничный стол

В этом рецепте куриную грудку мы будем не варить, а обжаривать на сковороде. Для этого нарезаем мясо тонкими пластинами, как на отбивные. В сковородку наливаем масло и не среднем огне обжариваем филе с двух сторон до готовности.

Готовую курятину выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Затем нарезаем филе небольшими кубиками.

Маринованные грибочки нарезаем достаточно крупно. Соленые огурцы режем кубиками средних размеров.

Морковь нарезаем тонкими кольцами, если она маленькая, или полукольцами, если морковь крупная. На небольшом количестве масла обжариваем морковку до мягкости.

Луковицу очищаем от шелухи и шинкуем очень мелко.

Переходим к сборке салата: в одной миске смешиваем горошек (без жидкости), филе, лук, грибы, остывшую морковь, соленые огурчики.

Пробуем и если солености огурцов и грибов недостаточно, дополнительно солим. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем салат до однородности. Готово!

Как приготовить салат с курицей и грибами слоями на Новый год — пошаговый рецепт с фото Салат с курицей и грибами на Новый год можно приготовить и слоями — такая оригинальная подача украсит праздничный стол и удивит гостей. Что касается сложности приготовления, то слоеный салат не займет времени больше, чем обычный вариант. Зато на вкусовых качествах салата подача слоями отражается только в лучшую сторону. Подробнее о том, как приготовить салат с курицей и грибами на Новый год слоями в пошаговом рецепте далее.

Необходимые ингредиенты, чтобы приготовить салат из курицы и грибов на Новый год слоями

куриное филе —1шт.
шампиньоны — 300 гр.
яйца —3 шт.
соленый огурец — 2 шт.
луковица —1 шт.
кукуруза — 150 гр.
сыр – 100 гр.
майонез —50 мл.
зеленый лук для украшения

Пошаговая инструкция, как приготовить салат с курицей и грибами слоями для Нового года

Принцип приготовления куриного салата с грибами слоями довольно прост. Все ингредиенты нужно красиво выложить в определенном порядке, например, в прозрачной чаше или просто в глубокое блюдо. Разница между этими вариантами только в эстетической привлекательности. Первым делом варим филе до готовности.

Грибы, а лучше всего для этого рецепта подойдут шампиньоны, моем и нарезаем тонкими пластинками вместе с ножками.

Луковицу мелко измельчаем и вместе с грибами отправляем на сковородку, обжариваем до готовности.

Яйца, сваренные вкрутую, делим на желтки и белки. Отдельно желтки давим вилкой, а белки трем на терочке.

Соленые огурчики нарезаем довольно мелко.

Переходим к сборке салата. Первый слой выкладываем из половины куриного филе, немного солим по вкусу. Смазываем филе майонезом.

Второй слой выкладываем из белков.

Третьим слоем станет кукуруза, смешанная с майонезом. Сверху выкладываем соленые огурчики.

Теперь снова черед куриного филе. Поверх мяса выкладываем слой из жаренных шампиньоном.

Снова добавляем немного майонеза и щедро посыпаем тертым сыром. Украшаем салат тертыми желтками и зеленым луком. Перед подачей на стол даем салату пропитаться в холодильнике несколько часов.

Простой салат на Новый год с курицей и консервированными шампиньонами — рецепт пошагово Если хотите приготовить к Новому году вкусный и простой салат на скорую руку, то обязательно обратите внимание на следующий вариант с курицей и консервированными шампиньонами. Он готовится буквально за 10 минут, но при этом получается невероятно аппетитным. Подробности приготовления простого салата из курицы и консервированных шампиньонов на Новый год в пошаговом рецепт чуть ниже.

Необходимые ингредиенты для простого салата с курицей и консервированными шампиньонами к Новому году

филе курицы — 1 шт.
консервированные шампиньоны —200 гр.
твердый сыр —100 гр.
яйцо —2 шт.
майонез – 30 мл
зелень и соль по вкусу

Пошаговая инструкция для салата из курицы и консервированных шампиньонов на Новый год

Филе отвариваем в подсоленной воде и даем полностью остыть.

Шампиньоны нарезаем четвертинками. Остывшую курятину нарезаем маленькими кубиками.

Яйца вкрутую измельчаем острым ножом.

Твердый сыр натираем на терке.

В одной емкости соединяем сыр, филе, грибы и яйца. Солим и добавляем майонез.

Готовый салат украшаем мелко рубленной зеленью.

Вкусный салат «Сказка» с курицей, шампиньонами, грецкими орехами и черносливом слоями — пошаговый рецепт Следующий вариант вкусного салата с курицей, шампиньонами, грецкими орехами и черносливом слоями называется «Сказка». И стоит отметить, что это название как нельзя лучше отражает необычный и яркий вкус этого блюда. Несмотря на то, что сочетание его ингредиентов кажется довольно специфическим, готовый салат получается нежным, но пикантным. Подробнее о том, как приготовить вкусный салат «Сказка» из курицы, шампиньонов, грецких орехов и чернослива слоями в рецепте ниже.

Необходимые ингредиенты для салата «Сказка» из курицы, грецких орехов, шампиньонов, чернослива слоями

филе — 300 гр.
грецкие орехи —100 гр.
яйца — 3 шт.
шампиньоны —200 гр.
лук —1 шт.
майонез —50 гр.

Пошаговая инструкция для слоеного салата «Сказка» с курицей, шампиньонами, орехами, черносливом

Филе и яйца варим отдельно и до готовности.

Мелко нарезанные шампиньоны вместе с рубленым луком обжариваем на небольшом количестве масла.

Грецких орехи слегка подсушиваем на сухой горячей сковороде. Затем с помощью скалки измельчаем орешки в крошку.

Вареное филе мелко нарезаем. Яйца измельчаем ножом.

Грибы и отварную курицу делим на две части. Смешиваем каждый ингредиент, кроме орехов, с небольшим количеством майонеза.

Чернослив запариваем кипятком и оставляем на 5 минут. Воду сливаем и мелко нарезаем сухофрукты.

Начинаем выкладывать слоеный салат: сначала слой курицы с майонезом, затем чернослив, затем яйца и грибы.

После грибного слоя снова выкладываем курицу, а сверху яйца.

Последний слой салата делаем из грецких орехов. Даем салату настояться несколько часов в холодильнике и можно подавать на стол.

Простой салат с курицей, кукурузой и сухариками для праздничного стола — пошаговыйрецепт с видео Простой салат с курицей, рецепт которого найдете в видео ниже, готовиться с кукурузой и сухариками, и отлично подходит для праздничного стола, в том числе и на Новый год. Также в рецептуре присутствуют свежий огурец и сыр, что придает нежности этому блюду. Выкладывается куриный салат слоями, что особенно актуально для оригинального новогоднего стола. Кроме того, при желании в рецептуру можно добавить другие ингредиенты: чернослив, грецкие орехи, консервированные шампиньоны, корейскую морковку, ананасы. Подробнее о том, как в домашних условиях приготовить очень вкусный и простой салат с курицей, кукурузой, сухариками для праздничного стола в пошаговом рецепте с видео ниже. Источник

poznaysebya.net