Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Слоеный салат с киви Продукты пищевые. Салат слоеный с киви

Салат с курицей и киви слоеный

Среди всех блюд, традиционно присутствующих на праздничных столах, особенно выделяются всевозможные салатные закуски.

Подобные кушанья отличаются не только великолепным вкусом, но и обладают невероятной красотой, например, таковым является салат с курицей и киви, слоеный или же просто смешанный. Сперва может показаться, что эти продукты никак не сочетаются, но на самом деле вкус диетического мяса отлично дополняется фруктовой ноткой, благодаря чему блюдо получается ароматным и необычным.

к содержанию ↑

Советы по приготовлению салата с куриным мясом и киви слоями

Когда речь заходит о готовке оригинальных и необычных блюд, необходимо учитывать сразу множество мелочей, которые влияют на вкус и удачность всего кушанья.

В классической рецептуре салатной закуски с курицей и киви используется только грудка. Дело в том, что это мясо считается диетическим и относится к низкокалорийным продуктам. Вкус его отлично сочетается с многими ингредиентами, в том числе и с фруктами.
Грудинка для салатика только отваривается. Конечно, вы можете рискнуть и положить в свое угощение жареное или подкопченное мясо, но баланс вкуса всего блюда сохранить вам, скорее всего, не удастся. Кроме того, вареная курица куда полезнее.

Традиционно подобный салат выкладывается на широкое блюдо. В центр его ставят широкий стакан и собирают закуску уже вокруг него. После приготовления, стакан вынимают, оставляя салатный круг. Такой способ подачи подарил этому угощению название «Изумрудный браслет».
Чтобы ваша заправка не перебивала тонкий вкус яства, «Твой Поваренок» рекомендует использовать нежирные разновидности майонеза, например, сюда отлично впишется «Легкий» или «Диетический» соус. Майонезную заправку с маслом оливы или «Провансаль» лучше не использовать.
Признаете только сытные салаты? Добавьте к ингредиентам отварной картофель, который после готовки натирается на терке. Если сварить его без кожуры, то вкус овоща никак не повлияет на качество салата и аромат, зато сделает его куда более питательным.
Обычно салат с киви и куриным филе выкладывают слоями, каждый из которых промазывается небольшим количеством майонеза. Если у вас нет на это времени, то вы можете просто перемешать ингредиенты и заправить их на свое усмотрение. Вкус кушанья от этого не испортится, лишь пострадает оригинальность подачи.

к содержанию ↑

Традиционный пошаговый рецепт салата с филе куры и киви

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как правильно делается вкусный салат с куриным мясом и киви в домашних условиях

Подготовим продукты

Первым делом нам нужно будет разобраться с теми продуктами, которые требуют варки. Поэтому подготовим куриное мясо и яйца.

Грудки промываем как следует под проточной водой и отправляем вариться в небольшом количестве очищенной воды.
Яйца моем с мылом или с моющим средством, затем помещаем в неглубокую кастрюлю и заливаем прохладной водичкой. Солим ее (так мы убережем скорлупу от растрескивания в процессе варки), ставим на сильный огонь и дожидаемся закипания.
После, уменьшаем огонь до среднего и варим яички в течение 12-13 минут. Затем вынимаем их, перекладываем в мисочку с ледяной водой и очищаем от скорлупы.
Курица к этому моменту уже должна довариваться (грудке хватает 20-30 минут), подсаливаем воду, и довариваем ее. После, вынимаем и даем остыть мясу.
Пока наши яички и кура остывают, чистим лучок от шелухи и нарезаем его очень меленько, можно даже натереть на крупной терке при желании.
С киви снимаем кожуру, и нарезаем небольшим кубиком.
Помидоры промываем под проточной водой, разрезаем надвое, удаляем центральную жесткую часть и нарезаем аналогично тому, как мы это сделали с киви.
Теперь измельчаем куриное мясо (если грудка была целая, снимаем кожу и удаляем кости). Режем его кубиком или же тоненькими полосочками.
Яичко натираем на крупной терке, точно также измельчаем и наш твердый сыр.

Собираем салат

Теперь в глубокий салатник укладываем нашу измельченную курятину. Поверх нее выложим нарезанный или тертый лучок и слегка разровняем этот слой.
Промазываем тонким слоем майонезной заправки, после чего выкладываем сырок и помидоры.
Вновь майонезная заправка, которую мы должны разровнять ложкой и, наконец, тертые яйца.
Последний слой майонеза должен быть довольно толстым. Поверх него мы укладываем меленькие кубики киви таким образом, чтобы они полностью закрывали собой верхушку нашего салатика.

При желании такую праздничную салатную закуску можно поставить в холодильник на полчаса, чтобы там она настоялась, хотя допускается и моментальная подача на обеденный стол.

к содержанию ↑

Легкий оригинальный салатик с курятиной, киви и кукурузой

Если вы хотите действительно удивить своих близких и гостей оригинальной подачей салата, то рекомендуем обратить внимание на этот рецепт.

Подобное кушанье обязательно следует сервировать в виде кольца, а потому заранее подготовьте стакан и широкое блюдо.

Ингредиенты

Сыр твердых сортов – 200 г;
Куриная грудинка охлажденная – 0,4-0,5 кг;
Яйца высшей категории – 2-3 шт.;
Морковка – 1 шт.;
Киви – 1-2 шт.;
Майонезный соус «Легкий» — для заправки;
Консервированная кукуруза – 1 банка;
Соль и перец – по вкусу.

Как быстро и оригинально сделать своими руками салат с куриной грудинкой и киви к празднику

Берем две небольших кастрюли. В каждую наливаем воду и присаливаем ее. В одну посудину кладем куриное мясо и чищенную морковь, в другую же – вымытые куриные яички.
Когда все эти продукты будут готовы, дожидаемся их охлаждения и приступаем к следующему этапу нашей готовки. Морковь мы натираем на крупной терке и пока на время перекладываем в отдельную мисочку.
Яйца очищаем от скорлупы и так же трем на крупной терке. Аналогично ставим в сторону.
Мясо нам нужно нарезать довольно мелким кубиком, либо же просто разобрать на волокна при помощи рук.
Сырок натираем либо на крупной терке, либо на мелкой – как вам больше нравится.
Банку кукурузы открываем и сливаем с нее всю жидкость. Можете даже высыпать зерна в дуршлаг, это поможет предотвратить проблемы с подачей.
С киви снимаем кожуру, разрезаем вдоль, а затем нарезаем тонкими слайсами.
Берем широкое блюдо, в его центральную часть ставим стакан (если есть салатное кольцо, то воспользуйтесь лучше ним). Вокруг него ровным слоем выкладываем тертые куриные яйца.
Слегка промазываем этот слой майонезом, следя за тем, чтобы он равномерно распределился по поверхности яичной массы.
Затем идет слой курячьего мяса, его мы тоже промажем соусом. После, тертые морковь и сырок.
Покрываем получившийся «бублик» обильно майонезом, и посыпаем кукурузными семенами.
По бокам и сверху укладываем дольки киви, немного прижимаем их для более плотного прилегания.
Вынимаем стакан или салатное кольцо.

Поскольку такой салат с курицей и киви слоеный, его следует настоять в холодильнике около часа. Это не только позволит всем продуктам как следует насытиться ароматами друг друга, но и поможет закуске лучше держать форму.

tvoi-povarenok.ru

Слоеный салат с киви - Лучшие рецепты для Вас!

Поделиться в Pinterest

Поделиться на Facebook

Поделиться в ОК

Поделиться в Twitter

Поделиться в Telegram

Слоеный салат с киви — блюдо, которое украсит любое торжество, удивит гостей оригинальным вкусом. Это просто вкусная новинка для традиционного праздничного стола. Подается на общем блюде. Устали от однообразных блюд? Тогда салат с киви именно для вас!

Ингредиенты:

киви — 3 штуки;
кукуруза — 1 банка;
яйца – 5 штук;
крабовые палочки — 8 штук;
майонез — 150 грамм;
лук зеленый — 1 пучок;
горчица — 1 чайная ложка;
соль, специи по вкусу.

Слоеный салат с киви. Пошаговый рецепт

Предварительно отварить яйца и остудить.

Крабовые палочки и киви измельчить.

Яйца и лук также мелко нарезать.

Далее добавляем кукурузу, солим и добавляем специи.

Выкладываем наш салат на блюдо.

Тем временем делаем соус : горчицу смешиваем с майонезом и выложить слоем сверху.

Украсить можно как угодно, я же это сделала украшение из киви и граната.

Мне очень нравится проводить время на кухне и готовить, особенно такие необычные блюда, как салат с киви. Салат очень вкусный, сытный и привлекательный.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Поделиться в Pinterest

Поделиться на Facebook

Поделиться в ОК

Поделиться в Twitter

Поделиться в Telegram

myfoodclub.ru

Слоеный Салат с Киви

Главная → Домашняя ЕДА → Слоеный Салат с Киви

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 6 порций
Время приготовления: 30 минут

В сочетании продуктов, в принципе, нет ничего особенного, салат довольно обычный, хоть и вкусный, и питательный. Картина меняется, когда вы добавляете верхний слой — сладкий киви, который отлично дополняет кисловатый вкус маринованных грибов и добавляет изюминку банальному вкусу вареной курятины. Практически любой слоеный салат, за редким исключением, становится вкуснее после того, как постоит немного и пропитается.

Ингредиенты

Киви: 2 штуки
Шампиньоны: 200 граммов, (маринованные)
Яйца куриные: 4 штуки
Горошек зелёный консервированный: 1 банка
Майонез: 100 граммов

Инструкция

1. Куриное филе сварить до готовности, охладить, нарезать кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, натереть на мелкой терке.
3. Если грибы крупные, разрезать их на 2-4 части.
4. Киви почистить, нарезать поперек кружочками 5 мм толщиной.
5. Выложить подготовленные продукты на блюдо слоями. Каждый слой смазывать небольшим количеством майонеза.
1 слой. Зеленый горошек. 2 слой. Половина куриного филе. 3 слой. Грибы. 4 слой. Яйца. Этот слой не смазывать. 5 слой. Половина куриного филе. 6 слой. Киви. Верх смазывать майонезом не нужно.
6. Салат готов. Приятного аппетита!

Категория блюда: Салаты Кухня: Домашняя кухня Сложность: легко Приятного аппетита!

Источник: Рецепты для Гурманов

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

mycooktes.ru

Слоеный салат с киви | Страна Мастеров

Ингредиенты:крабовые палочки - 200 г,консервированная кукуруза - 200 г,луковица красная,3-4 вареных яйца,плавленый сырок,3-4 киви,майонез (можно в майонез добавить чеснок).

Крабовые палочки нарезаем кружочками - первый слой.Смазать майонезом.

Лук маринованный - второй слой.Лук нарезать полукольцами + сахар + уксус - выдержать 15 мин.

Смазать майонезом.

Кукурузка - четвертый слой.

Сырок плавленый на терку - пятый слой. Смазать майонезом.

Киви нарезаем кружочками, укладываем на салатик, украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Салатик в разрезе. Готовить легко и быстро. Так же быстро съедается.При копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте активную ссылку на источник! http://stranamasterov.ru/node/195625http://stranamasterov.ru/user/9321

Прикопировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте активную ссылку на источник!

http://stranamasterov.ru/node/195625

http://stranamasterov.ru/user/9321

stranamasterov.ru

Изумрудный Слоеный Салат с Киви и Курицей. Попробовав Кусочек, Ты Получишь Просто Райское Наслаждение.

Сегодня мы с вами приготовим слоеный салат в составе, которого очень разные по вкусу ингредиенты, но они гармонично сочетаются между собой.

В результате получается яркий и по вкусу и по цвету, оригинальный и вкусный слоеный салат. Попробуем приготовить!

Необходимые ингредиенты:

Куриная грудка – 1 шт.
Киви – 2-3 штуки
Яйца – 3 штуки сваренные вкрутую
Яблоко крупное зеленое – 1 штука.
Морковь по-корейски – 200 грамм
Чеснок – 1-2 зубчика
Майонез

Приготовление:

1. Куриную грудку необходимо сварить целиком, после остудить и нарезать кубиком. Можно и наоборот нарезаем мясо кубиком, после его отвариваем в кипящей подсоленной воде примерно 7 минут.

2. Киви очищаем от кожуры, и нарезаем тонкими ломтиками.

3. Яблоко очищаем от кожуры, натираем на крупную терку, чтобы оно не потемнело, сбрызгиваем его соком лимона.

4. В майонез выдавим немного чеснока через пресс, количество чеснока на ваше усмотрение.

5. Выкладывать салат мы будем в форме, нам понадобиться кольцо для торта его необходимо обмотать пищевой пленкой и в центре мы поставим стакан, его также необходимо обмотать пленкой.

6. Курицу заправляем майонезом с чесноком, выкладываем салат слоями, первым слоем выкладываем половину подготовленной курицы. Далее слой киви, на него выкладываем вторую половину курицы.

7. Снова слой киви, при помощи ложки уплотняем слои, куриные яйца натираем на крупной терке и половину выкладываем следующим слоем.

8. Следующий слой состоит из половины моркови по-корейски, этот слой следует промазать майонезом. Выкладываем натертое яблоко, слегка смазываем майонезом. Выкладываем оставшуюся половину куриных яиц, последний слой морковь по-корейски.

9. Аккуратно снимаем форму, вынимаем стакан, украшаем салат дольками киви. Убираем его в холодильник, чтобы он постоял и пропитался.

Наш салат готов к подаче, вкусно, необычно и ярко выглядит такой салат на любом праздничном столе.

Обязательно заходите на наш сайт «Все Для Женщины», ведь все самое вкусное еще впереди. Приятного аппетита.

Видео принадлежит каналу «Готовим с Ириной Хлебниковой»

Источник: all-4-woman.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

umbrella.green