Классический гранатовый браслет рецепт с фото: Салат Гранатовый браслет классический — 8 рецептов – 6 классических рецептов с пошаговыми фото – очень вкусно — Отдел социального служения и благотворительности при Астраханско-Камызякской епархии

Содержание

Салат Гранатовый браслет классический — 8 рецептов

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодня на суд читательских симпатий предлагается классический праздничный салат под названием Гранатовый браслет. Очень вкусный и довольно простой. Смотрите, какой он роскошный!

Хозяйки спорят не только о том, какой из рецептов является классическим, но и том, что делать с зёрнышками граната, употреблять-таки их с косточками, или нет? Пожалуй, это каждый для себя решит самостоятельно. Мы можем только посоветовать выбирать плоды граната с маленькими косточками, в продаже уже появились такие сорта.

А также должны заметить, что в любом варианте блюдо имеет и изумительный вкус и потрясающий внешний облик. А потому именно яркое «солнышко» слоеного «Гранатового браслета» позволит хозяйкам великолепно украсить новогодний праздничный стол, так чтобы гости ахнули от восторга.

❕ Здесь вы найдете рецепты классического Оливье с колбасой, а тут вас ожидает любимая Селедка под шубой. Не пропустите. ❤

Сегодня в статье:

Салат Гранатовый браслет — классический рецепт с курицей
Давайте рассмотрим приготовление пошагово с иллюстрациями для наилучшего результата. У вас получится вот такая красота.
Составные ингредиенты:
Куриное филе отваренное — 350 гр.
Небольшие отваренные в мундире картофелины — 3 шт.
Свекла среднего размера — 2- 3 шт.
Маленькие луковицы — 2 шт.
Большой спелый гранат — 1 шт.
Орешки грецкие — 150 гр.
Майонез домашний.
Соль,перец — добавляем по вкусу.
Составляющие для салата необходимо предварительно подготовить. Картофель варим в мундире 20-25 минут, со свеклой придется повозиться подольше.
В зависимости от размера ее варка занимает от 40 минут до 1 часа и более, если корнеплод очень большой. Но такие огромные лучше не брать, отварите несколько маленьких — сэкономите время.

Филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. С лука снимаем шелуху и мелко нарезаем. Приступаем к приготовлению.
Шаг 1. Лучок мелко покрошим и отправляем на сковороду с небольшой капелькой масла. Обжариваем его до мягкости.
Шаг 2. Как только нужная мягкость достигнута, лук стал прозрачным, присоединяем к нему нарубленное отварное филе, подсолим и обжариваем все вместе около минуты. Это нужно, чтобы филе пропиталось луковым соком и вместе они образуют один слой.
Шаг 3. Картофель, натертый крупно,выкладываем первым слоем на большое блюдо вокруг высокого стакана. Разравниваем и наносим майонезную сеточку.

Шаг 4. Выкладываем вторым слоем чуть зарумяненное филе с луком. Майонезим.
Шаг 4. Тертая на крупной терке свекла. Каждому слою мы ложкой придаем форму и по желанию наносим тонко майонезную сеточку.
Грецкие орехи можно нарезать ножом или разрубить в блендере до не слишком маленькой фракции.
Шаг 5. Обсыпаем ими свекольный слой.
Шаг 6. Покрываем весь салат майонезом. Это нужно для того, чтобы гранатовые зерна не скатывались, а равномерно прилипли на поверхности нашего произведения.

Шаг 6. Очищаем зерна граната от кожуры. Желательно, чтобы фрукт был спелым, тогда у его зерен очень яркая окраска и они действительно светятся как драгоценные камни.
Шаг 7. Плотно покройте поверхность заготовки зернами, чтобы не осталось просветов. Разровняйте ложкой.
Дайте салату настояться в холодильнике примерно 1 ч. За это время все слои пропитаются, а форма хорошо «схватится».
Перед подачей нужно достать его, убрать из центра стакан и задекорировать этот яркий шедевр по своему вкусу. Прекрасно смотрятся не нем розочки из овощей или яиц. Да и просто сам по себе салат восхитительный!
Приятного аппетита!

Рецепт Гранатового браслета с говядиной пошагово
Очень достойно и благородно по вкусу показывает себя вариант с говядиной. Очень многим людям близок именно такой состав!
Составные ингредиенты:
Говядина (без косточек) – 300 гр.
Средние клубни картофеля – 2-3 шт.
Морковь – 2 шт.
Орехи миндаль (кешью или грецкие).
Гранат – 1-2 шт. (в зависимости от его размеров).
Луковица среднего размера — 1 шт.
Свёкла – 2 шт.
Майонез (или низкокалорийный заменитель) – 120-150 гр.
Специи и соль – по вкусу хозяйки.
Как и положено, на первом этапе отваривается говядина. Для этого она изначально зачищается, моется, а затем кладётся в кастрюлю с закипевшей водой. После того, как вода вновь закипит нужно немного уменьшить интенсивность прогрева – воде в кастрюле следует кипеть буквально еле-еле. И именно в таком режиме надо варить мясо где-то 40-50 минут. При этом за десять – пятнадцать минут до ожидаемой готовности отвар посолить. По окончании процесса говядину надо остудить, а затем нарезать мелкими кусочками.

Как и положено, овощи следует предварительно сварить до уровня «мягкости» и очистить, когда остынут. Затем картофель, свеклу и морковь нужно по отдельности натереть на крупной или же средней тёрке. После этого они помещаются в разные миски. В свою очередь, у граната надо снять кожуру и освободить его от прожилок.
Этот вариант «Гранатового браслета» формируется на крупной тарелке (блюде), на которой и будет подаваться к столу. В центре посуды размещается рюмка или стакан, что поможет при сборке добиться искомой аккуратной формы любимого салата.
Первым делом укладывается слой картофеля. На него нужно уложить «сеточкой» соус (майонез, сметану или йогурт), а затем ложкой его ровно размазать, чтобы появилась довольно тонкая прослойка.

Второй слой это отварная говядина, которую разобрали на волокна и присыпали обжаренным луком.
Третий слой — нежная отварная морковь, натертая на крупной терке. Этот слой покрываем майонезом.
И присыпаем поверху измельченными орехами. Для этого рецепта можно брать любые.

Далее идет свекольный слой, который нужно будет равномерно распределить и покрыть майонезом для лучшей фиксации гранатовых зерен.
Ими нужно будет покрыть всю поверхность.
По окончании сборки готовый салат следует на пару часов поставить в холод для пропитки. По окончании периода салат нужно достать из холодильника и убрать стакан.
Всё! Классический Гранатовый браслет с говядиной можно подавать к столу!
Гранатовый браслет с курицей и черносливом
Хотите добавить интересную нотку в традиционный рецепт, тогда попробуйте чернослив. Он отлично сочетается с классическими ингредиентами, а вкус салата становится богаче!
Составные ингредиенты:
Курица (бёдра, голени, часть грудки) – 200-250 гр. куриного мяса.

Сыр (твёрдых или полутвёрдых сортов) – 100 гр.
Чернослив (естественно, без косточек) – 50 гр.
Отборные куриные яйца – 3 шт.
Средние клубни картофеля – 2-3 шт.
Морковь (крупная, средняя) – 1-2 шт.
Свёкла – 1 шт.
Ядра грецкого ореха – полстакана.
Большой гранат – 1 шт.
Майонез – 4-6 столовых ложек.
Соль – несколько щепоток, по вкусу хозяйки.
Сваренный в «мундире» картофель натирается на тёрке (средний размер). В него добавляется немного соли, и будущий первый слой салата основательной перемешивается.
Как и положено, для придания особой формы (кольца, браслета) этому тематическому салату на тарелку, где будет собираться салат, устанавливается цилиндрический стакан. После на блюдо выкладывается картофель, сверху которого размещается тонкая майонезная прослойка.
Затем предварительно отваренную свёклу надо мелко натереть, и получившуюся массу разделить на две равные части. Первую из них нужно уложить на слой картофеля, а сверху – аккуратно присыпать её кусочками грецкого ореха.

Далее укладывается курица, предварительно отваренная, отделенная от костей и нарезанная соломкой.
Заранее размягченный с помощью кипятка чернослив нарезается соломкой и аккуратно раскладывается по слою с курицей. Сверху наносится слой майонеза.
Потом поочередно идет слой отварной тертой моркови, сверху смазанной майонезом. А затем прослойки из сваренных вкрутую яиц и натертого твердого сыра. Все они вновь «поливаются» майонезным соусом.
Далее выкладывается вторая часть натертой свёклы, покрытой майонезом. И, как положено, на финише следует украшение салата гранатовыми зёрнышками. Всё это великолепие помещается в холодильник на пару часов (можно и больше). И в нужный момент праздничный «Гранатовый браслет» подается к столу!
И вот еще, смотрите какой красивый вариант не только с черносливом, но и с киви. Смотрится великолепно:

Тоже стоит попробовать! На праздничном столе такой красавец простоит не долго.
Пошаговый рецепт салата Гранатовый браслет с копченой курицей
Попробуйте вариант с копченым мясом курицы. Оно придает салату интересные оттенки вкуса.
Составные ингредиенты:
Копченая курица (бёдра, голени, часть грудки) – 250-300 гр.
Куриные яйца сваренные вкрутую – 3 шт.
Картофеля – 200-250 гр.
Морковь (крупная, средняя) – 200 гр.
Лук репчатый – 150 гр.
Дезодорированное подсолнечное масло – 2-3 ст. ложки.
Гранат – 1 шт. (крупного размера).
Майонез и чеснок – для промазывания слоев.
Овощи отвариваются, остужаются, очищаются от кожуры. Лук нарезается тонкими четвертинками его колец и обжаривается в растительном масле до золотистого цвета. Сваренные вкрутую яйца должны быть натерты на крупной тёрке. Потом с копченой курицы убирают кожицу, лишают её косточек и нарезают тонкими брусочками.
Небольшой объем чеснока, предварительно отжатого в специальной давилке, добавляется по вкусу в майонез.
Салат выкладывается слоями по форме браслета (в центре блюда стакан). Вначале идет картофель, смазанный майонезом, затем – копченое куриное мясо (можно без майонеза). На курицу выкладывается жареный лук, на него – слой чесночного майонеза. Следом идут морковь + майонезный соус, а также слой из яиц.
Всё это накрывается майонезом, и выкладывается гранат. Завершает процесс охлаждение салата в холодильнике в течение 2-3 часов. Салат готов!
Гранатовый браслет с мясом
Шикарный салат получается также и со свининой (рецепт с говядиной см. выше).
Составные ингредиенты:
Вареная свинина (или язык) – 400 гр.
Куриные яйца – 3 шт.
Картофель отварной – 3 шт.
Морковь (крупная) – 1 шт.
Свёкла (относительно крупная) – 2 шт.
Лук салатный (или репчатый) – 1,5 – 2 шт.
Уксус (9%) – 1 столовая ложка.
Сахар – 1 чайная ложка.
Подсолнечное масло – 2-3 ст. ложки.
Гранат – 2 шт.
Соль – 1/2 чайной ложки.
Майонез (или сметана), чеснок, горчица – по вкусу.
Свежемолотый перец – небольшое количество.
После предварительной работы с ингредиентами (отварка, очистка, нарезка) начинается сборка этого варианта «Гранатового браслета» по следующей схеме.
Сначала на большой тарелке (в центре цилиндрический стакан) размещается нарезанный мелкими кубиками картофель. Он покрывается майонезом или сметанной, смешанной с чесноком и горчицей (как альтернатива майонезу).
На втором этапе идет слой маринованного лука, предварительно измельченного кубиками и залитого смесью сахара, уксуса и холодной воды (100 мл.).
Потом выкладывается поперченные и подсоленные кусочки нарезанной свинины. Её сверху посыпают ещё и фрагментами тертого чеснока.
Следующий этап – слой из тёртых и смазанных соусом яиц. Затем выкладывается морковь, промазанная майонезом с чесноком. Всё это накрывается тертой свеклой и, соответственно, зёрнышками граната.
Как и положено, салат отправляет на 1,5 часа в холодильник. А затем «Гранатовый браслет» со свининой подаётся к праздничному столу!
Очень вкусный салат Гранатовый браслет с грецким орехом
Это вкуснейший вариант с грецким орехом. Он похож на рецепт №1, но есть существенные отличия — данный салат готовится с яйцами и совершенно без лука.
Как вкуснее — решать вам, оцените оба и выбирайте, какой вам больше по душе.
Составные ингредиенты:
Филе куриной грудки, ножек – 350 гр.
Клубни картофеля среднего размера – 3 шт.
Гранат спелый – 2-3 шт.
Ядра грецких орехов – 100 гр.
Свекла — 2 шт.
Яйцо вкрутую — 3 шт.
Свежемолотый перец.
Поваренная соль.
Рафинированное (без запаха) подсолнечное масло для обжарки ингредиентов.
К моменту начала приготовления столь аппетитного салатного блюда, ингредиенты (овощи, курица), требующие термической обработки, должны быть сварены и успеть понизить свою температуру до приемлемой. Маленький секрет, чтобы курица была более нежной и ароматной:
Курицу надо положить уже в кипящую воду. Её следует отваривать около 30 минут. А чтобы отварное куриное мясо было наиболее сочным, ароматным и вкусным, в кастрюлю нужно добавить две-три горошины перца душистого, пол-ложки с зернами горчицы, небольшую часть корня сельдерея или пастернака, или петрушки, а также лавровый лист. Посолить нужно только в заключительный период приготовления. Поскольку именно так волокна останутся наиболее мягкими. Берите на заметку.
После это остывшее куриное филе нужно нарезать мелкими кубиками. Овощи натираем на крупной терке.
Из граната вынимаем зерна. Ядра грецких орехов также следует слегка подсушить на сковороде без масла или в духовке и потом нарубить их помельче.
И вот, когда все имеющиеся компоненты будут окончательно подготовлены, приходит самое интересное и «волшебное» время – окончательная сборка салата. Слои собираем и промазываем заправкой в таком порядке:
Отварное куриное мясо.
Тертая морковь.
Натертый картофель.
Дробленый грецкий орех.
Отварные натертые яйца.
Тертая свекла.
Обмазка майонезом.
Гранатовые зерна.
После всех процедур по сборке салата его ставят в холодильник минимум на один час. И салат готов. Его можно смело подавать к столу! Невероятно вкусно.
Салат Гранатовый браслет без свеклы
Не все любят свеклу, и это не беда. Есть варианты салата и без нее, получается ничуть не хуже, очень вкусно!
Составные ингредиенты:
Гранат крупный — 1 шт.
Картофель отваренный — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Капуста маринованная — 300 г.
Куриная грудка — 300 г.
Орехи грецкие — 50 г.
Укроп, петрушка.
Соль, перец — по вкусу.
Сахар — 1 ст л.
Нарезаем лук и обжариваем его до золотинки с небольшим количеством масла. Смешаем его с нарезанной куриной грудкой.
Отварной картофель натрем крупно и выложим первым слоем. Покроем майонезной сеточкой.
Поверх картофеля выложим куриную грудку смешанную с луком, это очень ароматно! Также польем тонко заправкой.
Маринованную капусту порубим небольшими кусочками. Грецкий орех мелко порубим с помощью ножа.
Смешаем капусту и орехи и получившуюся смесь выложим третьим слоем салата. Покроем майонезным соусом.
Украсим верх зернами граната, плотно распределяя их поп всей поверхности.
Готово! Благодаря капусте данный вариант имеет яркий вкус, который многие оценят по достоинству.
Рецепт салата с куриным филе и грибами
Примечательно, что данный вариант салата предполагает использование не только свежих, но и маринованных грибов. Подойдут опята и шампиньоны.
Конечно, вкус салата несколько измениться. Однако он тоже будет очень даже интересным и вкусным.
Составные ингредиенты:
Гранат спелый и крупный – 1 шт.
Некрупные клубни картофеля – 3-4- шт.
Морковь среднего размера – 2 шт.
Свёкла (размер крупный, в пределах разумного) – 1 шт.
Куриная грудка (филе) – 300 гр.
Свежие (маринованные) грибы (шампиньоны).
Майонез – 150-200 гр.
Мелкая проваренная соль – 3/4 чайной ложки.
Лук — 1/2 шт.
Растительное масло – для обжарки ингредиентов.
Несколько веточек зелени петрушки – для украшения салата.
На первом этапе, как положено, используемые овощи надо отварить, а затем остудить. Для этого наиболее оптимальным является вариант, при котором овощи отвариваются ещё накануне вечером. За ночное время картофель, свёкла, морковь спокойно остынут, а потому в процессе основного этапа приготовления салата хозяйкам не придётся делать серьёзный перерыв в работе.
Перед приготовлением грибы – шампиньоны – следует основательно промыть. В случае если кожица чрезмерно загрязнена, то её можно просто снять. Затем нужно нарезать грибы не очень большими кубиками и обжарить в разогретом растительном масле до румяного цвета.
К шампиньонам можно также добавить соль (по вкусу), перец и чеснок, предварительно нарубленный мелко лук. Это классическое сочетание и используется для многих салатов.
Получившиеся обжаренные грибы надо остудить.
Отваренные и уже остывшие овощи очищаются, натираются на терке (крупного размера).
Далее надо собрать салат по типу браслета. А чтобы в центре салатной посуды получилось необходимое аккуратное отверстие, обычно используется цилиндрический стакан или (кружка) без ручки.
Первым слоем идет картофель, который нужно немного прижать, но не стоит очень сильно утрамбовывать.
Далее идёт морковно-майонезный небольшой слой.
Потом укладывается небольшие кусочки отварной курицы, плюс майонез, которого не должно быть чрезмерно много – главное, чтобы слой салата не потёк и не распался.
За курицей наступает грибной этап. Поскольку грибы с луком уже довольно жирные их смазывать майонезом не надо.
За грибами укладывается свёкла, предварительно смешанная с майонезом и солью.
А на самом финише, как и положено, салат должна украшать гранатовая поверхность. Верхний слой должен быть равномерным, довольно плотным и, конечно, красивым. Новогодний «Гранатовый браслет» с грибами готов!
Советы по приготовлению салата Гранатовый браслет
Лучше подготовить мясо и отварить овощи заранее, чтобы в день приготовления закуски не терять время на варку.
Плод граната должен быть спелым, с красивыми темно-красными зернами и, желательно, мелкими косточками.
Не обязательно толсто майонезить каждый слой, достаточно покрыть сеточкой составляющие, которые сами по себе суховаты — например куриное мясо.
Куриную грудку или филе отваривайте со специями и солите в конце, тогда она будет более мягкой и ароматной.
Майонез можно менять на сметану или несладкий йогурт.
Пропитывать салат нужно в течение часа в холодильнике.
Готовьте только в хорошем настроении!
Вот такие рецепты, друзья! Все они шикарные, ни прибавить, ни убавить. И какой из них лучше всех вам предстоит выбрать самостоятельно. Но, какой бы вариант вы не выбрали, ваш праздничный стол будет просто великолепен!
67 646 просмотров
Салат Гранатовый браслет: очень вкусные классические рецепты
Салат Гранатовый браслет вкусный, изысканный и не слишком затратный. Он стал популярным еще в 90-е годы прошлого столетия, как альтернатива Селедке под шубой. Салат особенно придется по вкусу тем, кто не очень любит Шубу именно по причине того, что в ее состав входит селедка. Ведь в классическом рецепте тоже присутствуют свекла, картофель, морковь, майонез, яйца. Только готовится он с мясом и дополнительными ингредиентами.
Такой красивый салатик по-настоящему украсит праздничный стол. Его изумительный вид, как у драгоценного украшения, порадует вас и ваших гостей. Любители литературной классики тут же вспомнят выдающуюся лирическую повесть Александра Куприна «Гранатовый браслет».
Обязательно приготовьте его на семейное торжество. Вкус многогранный. Для сытности там присутствуют мясо, орехи, яйца. Свекла придает блюду сладковатый вкус, а гранаты – легкую кислинку. Хотя, есть варианты приготовления и без свеклы, сегодня мы также их приготовим.
Салат Гранатовый браслет — классический рецепт (очень вкусный)
Салат Гранатовый браслет — это кладезь витаминов и минералов в одной тарелке. В нем собраны наши любимые зимние овощи, которые отлично сочетаются с мясом и яйцами. Если дополнить их зернами граната и грецкими орехами, в блюде появится своя «изюминка» или пикантная нотка грузинской кухни.
В этом рецепте обязательно присутствует свекла. Также, классика жанра предполагает, что нужно использовать в нем именно говядину. Классический вариант этого блюда иногда называют грузинским салатом. Можно экспериментировать с различными рецептурами, но классический вариант, является самым беспроигрышным и вкусным. С рецептом его приготовления справится даже ребенок, но при сборке этого послойного салата важна аккуратность, чтобы не испортить эстетический вид блюда.
Требуемые продукты:
Говядина отварная — 350 гр.
Картофель отварной — 4 шт.
Морковь отварная — 2 шт.
Свекла отварная — 1-2 шт.
Яйца куриные отварные — 3 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Гранаты — 2 шт.
Грецкие орехи очищенные — 50 гр.
Масло растительное — 1 ст. л
Майонез «Провансаль» — 250 гр.
Приправа «Смесь перцев» — по вкусу
Соль — по вкусу
Последовательность кулинарных шагов
1. Для салата Гранатовый браслет нужно выбрать говядину без жира и жил. Мясо отварить до готовности. В процессе варки можно добавить в бульон лавровый лист и душистый перец, посолить по вкусу. Отварную говядину вынуть из бульона, остудить и нарезать полосками, а затем кубиками.
2. Репчатый лук очистить от шелухи, промыть под водой и нарезать небольшими полосками.
3. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета и мягкости.
По желанию, можно не обжаривать лук, а использовать его в сыром или маринованном виде.
4. Поместить в центр блюда или широкой плоской тарелки стакан. Вокруг стакана первым слоем выложить отварной тертый картофель. Который предварительно нужно натереть на терке и посолить по вкусу.
5. Смазать картофель майонезом «Провансаль» 67%-ной жирности.
6. На слой картофеля с майонезом выложить слой говядины. Равномерно распределить мясо по кругу.
7. Посолить мясо по вкусу и поперчить приправой «Смесь перцев».
8. На мясной слой выложить слой жареного или сырого лука.
9. Следующим слоем выложит отварную тертую морковь.
10. Смазать морковный слой майонезом. Грецкие орехи предварительно обжарить на сухой сковороде, растолочь их в ступке или порубить ножом. Выложить на морковь с майонезом грецкие орехи.
11. Следующим слоем выложить очищенные от скорлупы и натертые на терке куриные яйца.
12. На яйца равномерно выложить слой отварной тертой свеклы.
13. Смазать свеклу майонезом, распределив его ложкой по всей поверхности салата.
14. На гранатах сделать крестообразные надрезы и очистить их от кожуры. Мякоть граната разобрать на зерна. Выложить верх салата слоем из гранатовых зерен.
15. Аккуратно вынуть стакан из центра салата и поставить его в холодильник на 1 час. После этого Гранатовый браслет по классическому рецепту можно подавать к столу.
Салат Гранатовый браслет с курицей — пошаговый рецепт
Салат Гранатовый браслет с курицей является бюджетным вариантом этого блюда. Для его приготовления можно использовать куриную грудку или куриные окорочка. Их нужно предварительно сварить, удалить кожу и кости. Курицу можно использовать и в обжаренном виде. Также этот салатик можно готовить с любым мясом, которое есть под рукой.
В Гранатовый браслет можно положить практически любое мясо: говядину, курицу, свинину, индейку, утиную грудку.
Требуемые продукты:
Куриная грудка отварная — 500 гр.
Картофель отварной — 4 шт.
Морковь отварная -1 шт.
Свекла отварная крупного размера — 1 шт.
Лук крупного размера — 1 шт.
Яйца отварные — 3 шт.
Гранаты — 1-2 шт.
Грецкие орехи очищенные — 50 гр.
Майонез — 250 гр.
Растительное масло — 20 гр.
Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления:
Перед приготовлением, нужно помыть овощи, отварить и нарезать.
Приступаем к выкладыванию слоев.
1. Первый слой — куриное филе, его нужно посолить и поперчить (нам понадобится половина от общего количества). Поверх мяса нанесите майонезную сеточку и распределите соус равномерно по поверхности слоя.
2. Второй слой – тертая морковка с солью и перцем, плюс опять же майонез.
3. Третий – натертый вареный картофель, майонез.
4. Четвертый – измельченные орехи.
5. Пятый слой – свекла (одна половинка), майонез, соль и перец.
6. Шестой – снова орехи.
7. Седьмой – репчатый лук, предварительно мелко нарезанный и обжаренный на растительном масле.
8. Слой номер восемь – вторая половина куриного филе с солью и перцем, опять майонез.
9. Девятый – остатки орехов.
10. Десятый слой – измельченные вареные яйца с солью и перцем + майонез.
11. И наконец завершающий слой номер одиннадцать – свекла, соль, перец.
Аккуратно выньте стакан из середины салата и еще раз как следует промажьте все майонезом, чтобы не оставалось сухих участков.
12. В заключение аккуратно выложите поверхность закуски гранатовыми зернышками. После этого осторожно, чтобы не свезти слои, накройте блюдо пищевой пленкой и уберите в холодильник на ночь. Там салат пропитается и к утру приобретет яркий насыщенный вкус.
Приятного аппетита!

Очень вкусный салат Гранатовый браслет с говядиной, черносливом и грецкими орехами
Первые 2 рецепта салата Гранатовый браслет относились к классическим, но иногда в это блюдо вносят дополнительные ингредиенты. Некоторые повара и хозяйки добавляют в Гранатовый браслет грибы, сыр, изюм, чернослив, чеснок, яблоко. Как видите, вариантов очень много.
Мне нравится сочетание свеклы, грецких орехов и чернослива. Я однажды попробовала такую интерпретацию в кафе. Предлагаю вам интересный рецепт …
Нам понадобится:
Мясо (курица, говядина, утиная грудка) — 300 гр.
Картофель отварной — 4 шт.
Морковь отварная — 1 шт.
Свекла отварная — 1-2 шт.
Куриные яйца — 2 шт.
Гранат — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Твердый сыр — 100 гр.
Чернослив без косточек — 150 гр.
Грецкие орехи очищенные — 50 гр.
Майонез — 200 гр.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Уксус столовый — 1 ст. л.
Вода — 100 мл
Процесс приготовления
1. Лук очистить, промыть водой и нарезать небольшими полосками. В миске приготовить маринад из воды, уксуса, соли и сахара. Поместить в него лук на 20 минут.
2. Сварить мясо и овощи. Очистить их от кожуры, натереть на крупной терке.
3. Подготовить чернослив. Сушеный чернослив замочить в теплой воде на 15 минут. Затем слить с него воду, нарезать кубиками.
4. В центр блюда поставить стакан. Выложить вокруг него отварной тертый картофель, посолить по вкусу.
5. Картофель смазать майонезом.
6. Следующим слоем выложить отварное мясо, нарезанное кубиками.
7. С маринованного лука слить воду и выложить его на мясо. Смазать слой майонезом.
8. Затем выложить слой из чернослива, оставив часть плодов для украшения салата.
9. Твердый сыр натереть на терке. Выложить его на слой лука.
10. Грецкие орехи измельчить, посыпать ими слой сыра.
11. Затем выложить слой отварной тертой моркови.
12. На морковь выложить слой отварных тертых яиц, смазать яйца майонезом.
13. Следующим слоем выложить отварную тертую свеклу. Смазать свекольный слой майонезом.
14. На одну половину салата выложить зерна граната, а на вторую половину — чернослив, нарезанный кусочками.
15. Вынуть из центра блюда стакан и дать настояться салату в холодильнике. После этого салат Гранатовый браслет с черносливом можно подавать к столу.
Рецепт салата Гранатовый браслет с копченой курицей
Для того чтобы разнообразить вкус салата, вместо отварной курицу можно использовать копченую. С ней блюдо получается сытнее и пикантнее. Вы можете взять для приготовления копченую куриную грудку или окорока. Я готовлю его, когда хочется чего-то оригинального.
Нам понадобится:
Копченая курица — 300 гр.
Картофель -отварной — 3 шт.
Свекла отварная крупного размера — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Шампиньоны — 200 гр.
Сыр твердый — 150 гр.
Гранат — 1 шт.
Грецкие орехи очищенные — 50 гр.
Майонез — 250 гр.
Растительное масло — 30 гр.
Процесс приготовления
В этом салате я не использую соль, так как копченая курица и сыр уже являются подсоленными продуктами. Если я использую копченые окорочка, то срезаю с них жир и удаляю кости. Куриную кожу я предпочитаю не удалять и оставляю ее с мясом, но это дело вкуса.
1. Копченую курицу нарезать небольшой соломкой или кубиками.
2. В центр блюда ставим перевернутый стакан. Выкладываем вокруг него слой картофеля, промазываем майонезом.
3. На картофель выкладываем слой курицы.
4. Шампиньоны предварительно нарезаем на кусочки и тушим их до готовности на растительном масле. Выкладываем шампиньоны на курицу.
5. На слой грибов выкладываем натертый на терке твердый сыр.
6. Смазываем сыр майонезом, посыпаем толчеными грецкими орехами.
7. Затем выкладываем тертую свеклу. Промазываем ее майонезом.
8. Гранат разбираем на зерна, посыпаем ими верхушку салата. Вынимаем стакан из центра блюда и помещаем салат в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!
Салат Гранатовый браслет: самый вкусный рецепт без свеклы и картофеля
Традиционно этот салат готовится со свеклой, но есть интерпретация этого блюда, где не используются ни свекла, ни картофель. Этот рецепт придумали сторонники низкоуглеводной диеты, на которой под запрет попадают крахмалистые и сахаросодержащие овощи. Если вы не сидите на низкоуглеводной диете, вы все равно можете побаловать себя этим рецептом для разнообразия.
Нам понадобится:
Куриное филе отварное — 500 гр.
Шампиньоны — 300 гр.
Морковь сырая — 1 шт.
Гранат — 1 шт.
Сыр твердый — 200 гр.
Грецкие орехи очищенные — 50 гр.
Листья салата — 1 небольшой пучок
Майонез или йогурт для салата — 200 гр.
Сливочное масло — 20 гр.
Соль — по вкусу
Процесс приготовления
1. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности. Остудить его и нарезать небольшой соломкой или кубиками.
2. Шампиньоны нарезать на кусочки. Растопить в сковороде сливочное масло и тушить на нем грибы до готовности.
3. На дно плоской тарелки выложить листья салата. В центр тарелки поместить стакан.
4. Выложить вокруг стакана слой отварного куриного филе. Смазать его 100 гр. майонеза или йогурта.
5. На мясо выложить слой шампиньонов.
6. Следующим слоем выложить тертую сырую морковь.
7. На морковь выложить измельченные грецкие орехи.
8. Твердый сыр натереть на терке и выложить следующим слоем. Смазать сыр 100 гр. майонеза или йогурта.
9. Гранат разобрать на зерна и украсить ими верх салата. вынуть из центра тарелки стакан и можно подавать блюдо к столу.
Этот салат так же красив, как предыдущие, но вкус у него не такой как в традиционных рецептах.
Видео о том, как приготовить салат Гранатовый браслет с языком
А если перед Вами стоит задача удивить гостей, тогда берите на вооружение этот деликатесный вариант. Изюминкой этого салата является — язык. Получается, просто бомба! Гости будут в полном восторге — проверено!
Вот такая интересная подборка рецептов. Каждый из них не только вкусный и полезный, а еще имеет красивое оформление. С виду этот салат напоминает торт. Дополнительно можно украсить салатик кинзой, петрушкой, укропом и цветами из овощей. Приятного аппетита!
Салат Гранатовый браслет — классический рецепт

Салат Гранатовый браслет, приготовленный по классическому рецепту, — это отличный салат для повседневного и праздничного стола. Готовится он достаточно легко, а отменные вкусовые качества обязательно понравятся вам и вашим гостям.
Попробуйте приготовить салат Гранатовый браслет по нашему пошаговому рецепту с фото. Обещаем, Будет Вкусно!
Калорийность
Калории
132 ккал
Белки
10.7 г
Жиры
5.3 г
Углеводы
6.9 г

Приготовление

Шаг 1
Подготавливаем продукты для салата. Отвариваем картошку, морковку, свеклу, яйца и куриную грудку. Орехи обжариваем на сковороде.

Шаг 2
Режем брусочками лук и обжариваем до золотистого цвета. Оставляем остывать.

Шаг 3
Берем тарелку с широкими полями и ставим стакан по центру. Картошку натираем на терке и выкладываем первым слоем. Смазываем майонезом, солим и перчим.

Шаг 4
Куриное филе измельчаем ножом и выкладываем поверх картофеля. Стараемся формировать аккуратную горку. Смазываем курицу майонезом и подсаливаем.

Шаг 5
Далее выкладываем обжаренный лук.

Шаг 6
Следующим слоем идет тертая морковка, которую тоже нужно смазать майонезом и подсолить.

Шаг 7
Орехи заворачиваем в пакет и перетираем при помощи скалки. Посыпаем морковку орехами. Их должно быть около 2 — 3 ст. ложек.

Шаг 8
Яйца натираем на терке и помещаем следующим слоем. Солим и смазываем майонезом.

Шаг 9
Свеклу также трем на терке и выкладываем поверх яиц. Смазываем майонезом и подсаливаем. Вынимаем стакан, аккуратно проворачивая его. Серединку салата по желанию можно украсить свеклой, смешанной с майонезом, но это нужно делать очень аккуратно. Если свекла упадет внутрь на тарелку, убрать ее будет сложно.

Шаг 10
Сверху салат украшаем гранатовыми зернами. Отправляем Гранатовый браслет в холодильник на пару часов, после чего подаем столу. Получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Маленькие хитрости
Салат гранатовый браслет — это отличный вариант для праздничного стола. Помимо гранатовых зерен его можно украсить зеленью петрушки или укропа.
Майонез в салате по желанию можно заменить на нежирную сметану. Грецкие орехи также можно заменить на арахис, кешью или даже кедровые орешки.

Салат гранатовый браслет — 10 пошаговых классических рецептов с фото
Салат гранатовый браслет – это изысканный салат с необычным вкусом. Он давно стал излюбленным праздничным блюдом. Приготовленный в виде кольца и украшенный гранатовыми зернами, салат станет настоящим кулинарным шедевром. Готовьтесь получать комплименты от гостей!
Классический гранатовый браслет с курицей и грецкими орехами
Классический гранатовый браслет с курицей и грецкими орехами – безумно вкусный салат с пряными ореховыми нотками и приятной кислинкой. Он стал одним из самых популярных блюд праздничного стола. И это не удивительно! Выглядит он великолепно! Настоящий шедевр!
Порции: 8
Время готовки: 60 минут
Калории: 111 ккал
Белки: 10.3 г
Жиры: 4.9 г
Углеводы: 6.8 г

Опускаем яйца в подсоленную воду и варим в течении 8 мин. Охладить готовые яйца под холодной проточной водой.

Затем в кипяченной воде варим почищенные картофель и морковь.

Чтобы упростить готовку, свеклу отварим в микроволновой печи. Поэтому тщательно ее промываем и аккуратно прокалываем вилкой с разных боков. Берем емкость для микроволновки, вливаем в нее стакан воды и погружаем свеклу. Накрываем крышкой и ставим на 10 мин. в режиме «овощи». Когда время истечет, открываем микроволновку, переворачиваем на другой бок и проделываем процедуру снова.

Филе промываем и кладем в кастрюлю с водой. Ставим на огонь на 25-30 мин. до готовности. Вынимаем курицу и даем ей обсохнуть. Снимаем с филе кожицу и режим тонкой соломкой или квадратиками.

Лук чистим и нарезаем на маленькие кубики, обжариваем его на растительной основе до легкого румяного оттенка. Выливаем на сковороду 1 ст. кипяченной воды, дожидаемся пока она выкипит, не забывая при этом помешивать.

Орехи нужно раздробить. Для этого можно взять толкушку или же воспользоваться блендером.

Овощи остужаем и натираем с помощью терки. Гранат очищаем и отделяем зерна.

Теперь собираем наш «браслет». Для этого берем большую тарелку и стакан. Стакан помещаем в центр, а вокруг него выкладываем слой курицы. Поверху курицы делаем сеточку из майонеза.

Следующим слоем будем тертая морковь. Сейчас нужно посолить и приправить салат.

Делаем слой орехов, поверх них снова майонезом вырисовываем сеточку.

Дальше – картофель, его также смазываем майонезом, приправляем и солим.

Теперь черед свеклы, но кладем только половину массы, солим.

Кладем слой лука и снова засыпаем орехи. Про майонез не забываем!

Черед тертых яиц, сверху посыпаем солью.

Выкладываем оставшуюся свеклу. Заправляем майонезом, кладем его так, чтобы в нем могли держаться гранатовые зерна, но не тонуть.

Теперь дело за зернами, чтобы было красивее, лучше выкладывать их зернышко к зернышку. Теперь вынимаем стакан. И по желанию, можно смазать внутренний круг майонезом и также уложить гранатом или отставить его как есть. Ставим наш шедевр в холодильник не менее, чем на 8 часов.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной
Гранатовый браслет с говядиной – невероятно вкусный вариант классического праздничного салата. На его готовку нужно запастись временем, но результат превзойдет все ожидания! Настоящий кулинарный шедевр!
Порции:8
Время готовки: 3 часа
Ингредиенты:
Говядина – 150 гр.
Картофель – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Свекла – 1 шт.
Гранат -1 шт.
Майонез – 60 гр.
Процесс приготовления:
Говядину промываем, разрезаем на несколько частей и отвариваем в подсоленной воде.
Чистим овощи. Картофель разрезаем на половинки, чтобы они быстрее сварились, также отвариваем морковь и свеклу.
Мясо режем на мелкие кубики.
Очищаем гранат и вынимаем из него зерна.
Натираем все овощи в разные тарелки на крупную терку.
Собираем салат. Берем тарелку и посередине устанавливаем стакан. Далее вокруг него выкладываем слоем картофель, смазываем его майонезом.
Теперь черед морковки, ее также хорошо промазываем.
Третий слой делаем из говядины, которую не забываем смазать майонезом.
Кладем свеклу и промазываем майонезом.
В последнюю очередь слоем выкладываем гранатовые зерна, стараясь класть их как можно ближе друг к другу.
Теперь ставим на 2 часа в холод.
Приятного аппетита!
Очень вкусный гранатовый браслет с копченой курицей
Гранатовый браслет с копченой курицей – верный путь к сердцу родных и гостей. Роскошный салат, сотканный из нежных слоев курочки и овощей, станет украшением праздничного застолья. От него невозможно оторвать глаз, так и хочется попробовать!
Порции: 8
Время готовки: 4 часа
Ингредиенты:
Копченая курица – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Картофель – 2шт.
Морковь – 1 шт.
Яйца – 3 шт.
Грецкие орехи -50 гр.
Свекла – 1 шт.
Гранат – 1 шт.
Майонез – 1 пачка
Растительное масло – для жарки
Соль – по вкусу
Молоты перец – по вкусу
Процесс приготовления:
Варим в кастрюле яйца в подсоленной воде, до крутого состояния.
Чистим и отвариваем картофель и морковь.
Нарезаем очищенный лук, полукольцами или же кольцами, чтобы он хорошо чувствовался в салате. И жарим его на растительном масле.
Теперь подготовим курочку. Удаляем с нее кожицу и избавляемся от костей. Мясо нарезаем кубиками средней величины.
Орехи дробим в блендере.
Гранат разделываем и выбираем на блюдце зерна.
В середину тарелки ставим стакан, а вокруг него собираем салат. Первым слоем укладываем мясо. Поливаем его майонезом (количество выбирайте по своему вкусу). Посыпаем солью и перцем.
Второй слой – морковка, также смазанная майонезом.
Третий слой будет картофельным, посолите и поперчите его, а также пропитайте майонезом. Берем треть орехов и посыпаем ими сверху.
Теперь черед лука и яиц. Обильно промажьте этот слой майонезом, чтобы яйца не рассыпались.
Предпоследний слой – свекла. Приправьте салат еще раз солью и перцем.
В завершении украшаем наш салат зернами граната. Если у вас есть время, выложите их плотно друг к другу слоями. Если нет, посыпьте им верхушку нашего «браслета».
Ставим в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
Простой рецепт гранатового браслета с добавлением чернослива
Рецепт гранатового браслета с черносливом – идеальное сочетание вкусов. Слоеный салат на основе курицы и овощей очень нежный и питательный. А чернослив придает ему особую изюминку. Невероятное наслаждение!
Порции: 8
Время готовки:4 часа
Ингредиенты:
Свекла – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Филе курицы – 200 гр.
Чернослив – 100 гр.
Грецкие орехи – 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Гранат – 1 шт.
Майонез – 1 пачка
Специи, соль – по вкусу
Процесс приготовления:
Первым делом отварим овощи. Почистим картофель, морковку и свеклу. Можно разрезать их на половинки, чтобы они быстрее сварились, и отправляем на огонь.
После того, как овощи сварены, натираем их на крупную терку в разные емкости. Картошку можно мелко порезать кубиками.
Также отвариваем филе в подсоленной воде. Нарезаем его на небольшие кубики.
Теперь варим вкрутую яйца, остужаем их и мелко крошим ножом.
Грецкие орехи раздробим в чаше с помощью блендера.
Тщательно промываем чернослив и нарезаем его на небольшие кусочки.
Промываем и разрезаем гранат. Отделяем от него ядрышки.
Начинаем формировать салат. Для этого на большой тарелке или салатнице ставим по центру стакан. И теперь по кругу начинаем выкладывать слои: 1-ым кладем мясо, посыпаем его солью и приправой, сверху смазываем майонезом (количество смотрите на свое усмотрение). 2-ой слой – картофельный, также заливаем его майонезом. 3-ий слой морковь и майонез, плюс посыпаем все солью и перцем. 4-ый слой чернослив и яйца, хорошо промазываем майонезом и посыпаем орехами. 5-ым слоем укладываем свеклу, смазываем майонезом. И наконец, обильно посыпаем верхушку гранатовыми ядрышками.
Приятного аппетита!
Рецепт салат гранатовый браслет без свеклы
Салат гранатовый браслет рецепт без свеклы – яркий, роскошный и безумно вкусный салат. Существует множество вариантов его приготовления. Совсем не обязательно использовать вареную свеклу, ведь не всем нравится ее вкус. Добавим несколько других деталей, и блюдо получиться великолепным!
Порции:6
Время готовки:4 часа
Ингредиенты:
Филе куриное – 200 гр.
Вареные яйца – 2 шт.
Картошка – 2 шт.
Морковка – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Орехи грецкие – 80 гр.
Майонез — 200 гр.
Соль, перец – по вкусу
Процесс приготовления:
Прежде всего нужно отварить филе. Опускаем его в соленую воду, и после кипения варим еще 20-30 мин. Готовое филе разрезаем на части небольшими квадратиками.
После этого отвариваем очищенную картошку и морковь. Охлаждаем и разрезаем картофель небольшими кусочками, а морковь натираем на терку покрупнее.
С лука снимаем шелуху, разрезаем его и поджариваем на растительном масле.
Вареные яйца также измельчаем ножом.
Чеснок пропустим через пресс, нужно чтобы он был очень мелким.
В тарелке смешаем майонез, соль, перец и чеснок.
Гранат промоем и соберем из него зерна в тарелочку.
Формируем блюдо. В середину тарелки поставим стакан. Вокруг него по кругу слоями выкладываем: курицу, сверху промазываем майонезом, теперь картофель, сверху также кладем майонез, теперь часть морковки, промазываем майонезом, яйца, обильно смажем майонезом, чтобы они не рассыпались, снова морковь и в завершении плотно прикладывая друг другу, высыпаем гранатовые зерна.
Ставим готовый салат в холод на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт салата гранатовый браслет с сыром
Гранатовый браслет рецепт с сыром – нежный и изысканный салат, он станет удачным решением для праздничного стола. А кроме того с ним можно смело экспериментировать. Добавим в классический рецепт тертый сыр и получим новый вкус любимого блюда. Попробуйте!
Порции:4
Время готовки: 2 часа 30 мин.
Ингредиенты:
Твердый сыр – 200 гр.
Орехи грецкие – 250 гр.
Гранат – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Соль, перец – по вкусу
Майонез – 200 гр.
Процесс приготовления:
Натираем сыр на мелкую терку. Для того чтобы он не прилипал, надо смочить ее водой.
Грецкие орехи поджарим на небольшом количестве масла, чтобы избежать лишней жирности, примерно 5 мин. Дадим им обсохнуть и затем измельчим блендером.
Промываем и очищаем гранат. Вынимаем ядрышки и складываем их в тарелку.
Чеснок измельчим ножом или же воспользуемся прессом.
В глубокой тарелке смешиваем майонез, сыр, орехи, чеснок. Перемешиваем и приправляем солью и перцем.
Берем плоскую тарелку и ставим в ее центр стакан. А вокруг ложкой в форме круга выкладываем майонезную массу.
Сверху укладываем ядрышки граната. Аккуратно, стараясь складывать их максимально плотно друг к другу.
Ставим салат на 2 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт с грибами
Гранатовый браслет с грибами – это очень вкусный рецепт традиционного русского праздничного салата. Без него не обходится ни одно торжество. Вариант блюда с грибами гораздо легче его мясных разновидностей и безумно нежный, а потому можно смело готовить его на званый ужин. Гости будут в восторге!
Порции:6
Время готовки: 4 часа
Ингредиенты:
Шампиньоны (маринованные) – 200 гр.
Твердый сыр – 200 гр.
Орехи грецкие – 100 гр.
Свекла – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Гранат – 1 шт.
Майонез – 200 гр.
Перец, соль — по вкусу
Яйца – 2 шт.
Процесс приготовления:
Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем их на растительном масле до небольшого румянца и мягкого состояния.
Свеклу кладем в кастрюлю и заливаем воду. Варим ее до готовности примерно 1 час. Затем охлаждаем и натираем на терке.
В подсоленной воде сварим вкрутую яйца.
Шампиньоны разрезаем примерно на 4 части.
Чеснок продавливаем через пресс.
Сыр натираем на средней терке.
Грецкие орехи давим с помощью специальной толкушки, если ее нет, то можно использовать блендер.
Гранат промываем и разделяем его на части, чтобы проще доставать зерна.
Теперь смешиваем ингредиенты в миске: майонез, сыр, чеснок, лук, шампиньоны, свеклу и яйца. Солим и добавляем приправы.
Начинаем собирать салат. В центр большой плоской тарелки ставим стакан. И кругом выкладываем приготовленную массу, сверху обильно посыпаем ее орехами. И покрываем зернами граната, вплотную укладывая их к друг другу.
Даем настояться в холодильники 2-3 часа.
Салат к подаче готов! Приятного аппетита!
Как приготовить гранатовый салат с маринованным луком?
Гранатовый салат с маринованным луком – мечта любой хозяйки. Нежный, яркий, роскошный на вид, такой салат запомнится гостям надолго! А аппетитный маринованный лук придаст ему еще более неповторимы вкус! Попробуйте сами!
Порции: 8
Время готовки:4 часа
Ингредиенты:
Филе курицы – 200 гр.
Гранат -1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картошка – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Маринованный лук – 100 гр.
Майонез – 150-200гр.
Соль, перец – по вкусу
Свекла – 1 шт.
Орехи грецкие – 50 гр.
Процесс приготовления:
Для начала поставим вариться свеклу, так как это займет 50-80 мин., смотря какого она у вас размера.
Далее сварим в подсоленной воде куриное филе.
И также в подсоленной воде отвариваем яйца.
Вместе можно сварить картофель и морковку.
Теперь нарезаем филе небольшими кусочками.
Также дробим яйца и картофель
Морковь и свеклу натираем на крупную терку.
Грецкие орехи нужно измельчить с помощью толкушки, довольно мелко, но так, чтобы они не были похожи на муку.
Гранат промываем и разделяем, чтобы достать из него ядрышки.
Приступаем к салату. В большую плоскую тарелку ставим по центру стакан. Далее формируем слои. 1-ым кладем мясо, смазываем его майонезом и посыпаем солью и перцем. 2-ым слоем укладываем картошку и также хорошо промазываем ее майонезом, солим и перчим. 3-ий слой будет из морковки. Пропитаем ее слегка майонезом и поверх него выкладываем маринованный лук. Теперь засыпаем слой яиц и хорошо смазываем майонезом, иначе они могут рассыпаться. Посыпаем орехами. В завершении укладываем свеклу, майонез и украшаем все гранатовыми ядрышками, вплотную прикладывая их друг к другу.
Ставим его в холодильник на пару часов (2-3).
Приятного аппетита!
Очень вкусный салат гранатовый браслет с языком
Салат гранатовый браслет с языком – это совершенно особенное, очень эффектное и безумно вкусное блюдо. Оно украсит абсолютно любой праздник. Существует много рецептов этого салата, но с языком он превращается в настоящий деликатес. Такое блюдо оценят даже гурманы!
Порции: 8
Время готовки: 4 часа
Ингредиенты:
Вареный язык- 300 гр.
Лук – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Сыр твердый – 200 гр.
Морковь – 1 шт.
Свекла — 1 шт.
Гранат – 1 шт.
Майонез – 200 гр.
Процесс приготовления:
Чтобы отварить язык вам понадобится примерно 2 – 3 часа. Воду для варки лучше сразу посолить. А когда он будет готов, чуть охладить и порезать на квадраты.
Морковь и картошку почистить и также сварить, для ускорения процесса можно варить их вместе.
Свеклу варим примерно час – полтора.
Натираем морковь и свеклу на крупную терку, а картофель нарезаем на кусочки.
Яйца отварим вкрутую. Охладим под холодной проточной водой и покрошим ножом.
Лук очистим от шелухи и пожарим на растительном масле так, чтобы он стал мягким.
Гранат промываем и разрезаем, вынимаем из него зернышки.
Теперь на большую плоскую тарелку в центр устанавливаем стакан. Кругом слоями собираем салат. Сразу кладем картошку, следующим — язык, затем – лук и яйца. Теперь кладем морковь, сыр и свеклу. Каждый слой промазываем майонезом и посыпаем солью и перцем. Эти продукты используйте по своему вкусу. А в завершении украшаем блюдо гранатовыми зернышками.
Ставим наш шедевр в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт гранатового браслета с рыбой
Салат гранатовый браслет с рыбой – совершенно особенный вид традиционного праздничного блюда. У этого салата особенный нежный вкус, с морскими нотками и легкой кислинкой. Он всегда эффектно смотрится на столе и придает ему особенную изысканность.
Порции: 8
Время готовки: 2 часа 40 мин.
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт.
Яблоки кислые – 2 шт.
Тунец – 1 банка
Сметана – 4 ст.л.
Майонез – 6 ст.л.
Гранат – 1 шт.
Соль, перец –по вкусу
Процесс приготовления:
Смешаем майонез и сметану.
Лук очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Теперь ошпарим его кипятком и оставим так на 10-15 мин. После этого сполоснем холодной водой, сольем воду и заправим 2 ложками майонеза и сметаны. Посолим и поперчим.
Рыбу аккуратно и очень тщательно перетираем вилкой. Добавляем к ней 2 ложки майонезной смеси, поперчим.
Отвариваем яйца, охладим под проточной водой. Покрошим яйца и смешаем их с двумя ложками майонеза.
Очищаем яблоки от кожуры и натираем на мелкую терку. Перемешиваем с двумя ложками смеси из майонеза и сметаны.
Гранат промываем и разрезаем, чтобы достать зерна.
На большой тарелке в центр ставим стакан. Вокруг него слоем выкладываем луковую массу, на нее кладем рыбную, затем яичную, яблочную и украшаем все зернами граната, стараясь как можно плотнее прикладывать их друг к другу.
Ставим в холодильник на 2 часа. Достаем и разрезаем салат на кусочки.
Приятного аппетита!
Салат «Гранатовый браслет» — 5 пошаговых классических рецептов
Никакой стол на празднике не обходится без закусок, а особенно это касается Нового года, когда появляется желание приятно удивить гостей и членов семьи. В эту волшебную ночь нужно подать к столу не просто приготовленное по рецепту блюдо, требуется позаботиться и об оригинальном его оформлении.
Я предлагаю интересный вариант салата Гранатовый браслет. Он питательный, отличается изысканным необычным вкусом. Оригинальность ему придает то, что он оформлен в виде кольца, а верхний слой красиво украшен гранатовыми зернами. Такой кулинарный изыск станет отличным дополнением к новогоднему столу, на котором также будет подан «снеговик».
Украшать и без того красивое блюдо нет необходимости. Но, все же, если требуется его сделать еще более привлекательным, рекомендуется, использовать веточки свежей зелени: укропа или петрушки, оливки или маслины. Можно украсить верхнюю и боковую часть салата майонезом, распределив его в виде сеточки или геометрического узора.
Классический салат «Гранатовый браслет» с курицей и грецким орехом
Салат «Гранатовый браслет» уже вполне можно отнести к разряду классических. Без него не обходится ни один праздничный стол. И это неудивительно, ведь блюдо очень вкусное и невероятно красивое — вся поверхность салата выложена ярко-красными зёрнами граната. Для приготовления этого изысканного блюда вам понадобится совершенно простой набор продуктов, которые можно приобрести в любом супермаркете или на рынке – филе курицы, свёкла, морковь, картофель, репчатый лук, яйца, грецкие орехи и гранат. В качестве заправки используется майонез. Но, для приготовления салата «Гранатовый браслет» вам придётся запастись временем и терпением, ведь блюдо того стоит.
Ингредиенты:
филе курицы – 300 г;
свёкла крупная – 1 шт.;
морковь средняя – 2 шт.;
картофель средний – 2 клубня;
лук репчатый – 1 головка;
гранат крупный – 1 шт.;
яйцо – 2 шт.;
грецкий орех – 4 шт.;
майонез – 200 г;
масло подсолнечное – для жарки;
лист лавровый – 2 шт.;
перец чёрный горошком – 5 шт.;
перец чёрный свежемолотый – по вкусу;
соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Филе птицы промываем, заливаем холодной водой (1,5 л) и варим 30 минут при слабом кипении, снимая шумовкой пену. За 10 минут до конца приготовления добавляем в бульон лавровые листики и горошины чёрного перца. Даем курице остыть в бульоне.
Свёклу, картофель и морковь тщательно моем щёткой для овощей. Свёклу отвариваем в кожуре до готовности – примерно 1,5 часа.
Морковь и картофель также отвариваем в другой кастрюле до готовности – 20-25 минут с момента закипания. Время варки зависит от сорта и размера овощей.
Яйца варим вкрутую – 10 минут от начала закипания. Затем кладем в холодную воду.
Луковицу чистим, мелко нарезаем и жарим до золотистого цвета на подсолнечном масле. Не даем луку пригореть.
Грецкие орехи раскалываем, вынимаем ядра и рубим их в крошку. Обжариваем их на сухой сковороде до характерного запаха и золотистого цвета.
Гранат моем, чистим и разбираем на зёрна. Курицу вынимаем из бульона и нарезаем соломкой или маленькими кубиками. Картофель, морковь и свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке в разные миски. Яйца очищаем и тоже трем на тёрке с крупными отверстиями.
Далее можете приступать к сборке салата «Гранатовый браслет». В центре большого плоского блюда устанавливаем стакан. Далее, выкладываем все ингредиенты слоями вокруг стакана. Обязательно утрамбовываем каждый слой ложечкой или лопаткой.
Первым слоем выкладываем половину куриного мяса. Слегка солим и перчим.
Смазываем тонким слоем майонеза.
Следующим слоем укладываем морковь. Перчим.
Смазываем майонезом.
Третьим слоем выкладываем картофель. Солим и перчим.
И снова – майонез.
Далее – половина орехов.
На орехи выкладываем половину свёклы. Перчим.
Смазываем майонезом и выкладываем оставшиеся грецкие орехи.
Следующим слоем выкладываем жареный лук.
На него оставшуюся курицу. Солим и перчим. Смазываем майонезом.
Далее – варёные яйца.
Хорошо смазываем майонезом.
Предпоследним слоем выкладываем оставшуюся свёклу. Перчим.
Смазываем майонезом.
И, наконец, завершающий слой – зёрна граната. Выкладываем их близко друг к другу, покрывая всю поверхность салата.
Очень аккуратно вынимаем стакан. Украсьте салат на своё усмотрение, например, листочками петрушки.
Салат «Гранатовый браслет»готов. Поставьте его на 1 час в холодильник, а затем подавайте на стол.
На заметку! Вместо курицы вы можете использовать для этого блюда филе индейки.
Рецепт салата с копченой курицей
Пикантный салат с копченой курой не оставит равнодушными гостей. Он питательный и отличается изысканным вкусом. Приготовить его легко, в частности, из-за возможности использовать готовую курицу, которую можно найти на прилавке продуктового магазина.
Ингредиенты:
морковь – 300 г;
копченая кура среднего размера 1 – шт.;
картошка – 500 г;
майонез или соус для заправки;
зерна 1 граната;
растительное масло;
свекла – 300 г;
репчатый лук – 200 г;
яйца куриные — 4 шт.;
соль – по вкусу;
перец – по желанию.
Как готовить:
Очищаем лук от чешуи, промываем его. Мелко режем. Льем на сковороду несколько капель растительного масла, подогреваем его. Жарим лук до появления золотистого цвета.
Каждый отварной овощ по отдельности чистим и пропускаем через крупную терку.
Отвариваем куриные яйца. Чистим их и режем на маленькие кубики.
С копченой грудки куры снимаем кожицу. Нарезаем ее на кубики.
Устанавливаем на середину тарелки для подачи перевернутый фужер и выкладываем слоеный салат. Первый ряд – вареная картошка, поливаем майонезом,
второй ряд – копченая кура, третий ряд – обжаренный лук,
четвертый ряд – вареная морковь,
пятый ряд – вареные яйца,
шестой ряд – вареную свеклу. Каждый полученный слой обильно покрываем майонезом, затем, солим и перчим по вкусу.
Покрываем верхний слой салата зернами граната. Убираем настаиваться холодильник на 2-3 часа.
Источник — https://youtu.be/79SIyEStgSw
Аккуратно достаем фужер и по желанию украшаем веточкой укропа или петрушки. Перед тем как подать салат к столу нарезаем его ножом, и каждый кусок перекладываем в тарелку для подачи гостям.
На заметку! Я добавляю в слоеный салат еще перетертые грецкие орехи. С ним он получается еще вкуснее и полезнее.
Очень вкусный салат «Гранатовый браслет» с говядиной
Салат с добавлением говядины получается настолько питательным, что он может полноценно заменить второе блюдо по калорийности. Его можно подать как на ужин членам семьи, так и к праздничному столу. Он станет красивым украшением к Новому 2020 Году.
Ингредиенты:
картошка – 450 г;
перетертые грецкие орехи – 2 ст. ложки;
говядина – 250 г;
морковь вареная – 100 г;
зерна 2 гранатов;
яйца куриные – 2 шт.;
лук репчатый – 100 г;
соль – по вкусу;
свекла вареная – 150 г;
перец – по желанию;
растительное масло;
майонез или другая заправка для салатов.
Как готовить:
После варения картошку, морковь и свеклу остужаем и очищаем каждый овощ от кожуры. Пропускаем через крупную терку.
Говядину отвариваем, остужаем. Нарезаем на небольшие кубики.
Лук очищаем от чешуи. Режем на кубики. Обжариваем на раскаленной сковороде на растительном масле до появления золотистого цвета.
Устанавливаем в центр тарелки для подачи фужер или узкий бокал. Выкладываем тонкими слоями все ингредиенты. Начинаем с вареной картошки,
затем идет говядина, жареный лук,
следом идет морковь,
грецкие орехи, яйца,
в последнюю очередь свекла. Каждый слой обильно смазываем майонезом, солим и перчим.
Разрезаем гранат пополам и извлекаем зерна. Выкладываем их на верхний слой.
Источник — https://youtu.be/TAQfwsZTDVc
Убираем готовый салат настаиваться в холодильник на 7-8 часов. Достаем из центральной части фужер или бокал. По желанию украшаем зеленью.
Зернышки граната можно аккуратно распределить ложкой. Однако лучше их выкладывать зернышком к зернышку. По желанию, можно смазать его дополнительно майонезом, но лучше оставить, как есть.
На заметку! Я украшаю салат листиками петрушки вокруг центрального отверстия. Так, мой праздничный вкусный браслет выглядит еще привлекательнее.
Пошаговый рецепт салата «Браслет» с черносливом
Гранатовый салат с добавлением чернослива и изюма приобретет новый необычный вкус. Кроме того, сухофрукты богаты содержанием витамина С, поэтому удастся не только насладиться приятным вкусом этого кулинарного шедевра, но и укрепить иммунитет.
Ингредиенты:
зерна 2 гранатов;
свекла отварная – 300 г;
говядина или курица – 500 г;
картошка отварная – 300 г;
морковь вареная -150 г;
яйца куры – 2 шт.;
лук репчатый – 100 г;
перетертые грецкие орехи – 2 ст. ложки;
изюм – 2 ст. лодки;
чернослив – 2 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
любые жареные грибы – 5 ст. ложек;
соль – по вкусу;
перец – по вкусу;
майонез.
Как готовить:
Отваренную морковь очищаем, пропускаем через крупные ячейки терки. То же самое по отдельности проделываем с яйцами, свеклой и картофелем.
Протертую морковь тушим на растительном масле 1-2 минуты.
Лук очищаем, промываем. Режем чем мельче, тем лучше. Томим на растительном масле, пока не образуется золотистый оттенок.
Изюм измельчаем ножом.
Курицу или говядину отвариваем до готовности и остужаем. Режем на кубики.
Гранат разрезаем напополам. Изымаем из него зернышки. Чернослив режем на несколько частей. Чеснок пропускаем через давилку или мелкую терку. Грибы обжариваем на растительном масле. Соединяем чеснок со свеклой, а изюм с морковью.
Для придания формы браслета в середину плоского блюда поставьте перевернутый бокал или специального кулинарное кольцо.
Выкладываем слоями по очереди картошку, мясо, лук, морковь, грецкие орехи, яйца, грибы, чернослив, свеклу. Каждый слой выравниваем ложкой или лопаткой, смазываем майонезом, посыпаем солью и перцем.
В качестве посуды для образования кольца используем литровую банку, наполненную водой. Она устойчиво стоит посередине блюдо, поэтому выкладывать слои получается удобнее.
Засыпаем верхний слой зернами граната.
Источник — https://youtu.be/jTFBxy-TkSo
Убираем салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он настоялся и затвердел. Вынимаем банку.
Совет! Посуду убираем аккуратно, делая движения по спирали, чтобы не повредить целостность гранатового браслета. Перед приготовлением перетертые грецкие орехи лучше слегка обжарить на растительном масле, так блюдо получится пикантным и приобретет приятный запах.
Салат «Гранатовый браслет» из курицы и без свеклы
Классический салат Гранатовый браслет готовится со свеклой. Но, не все люди являются любителями этого овоща, кроме того, он способен вызывать аллергическую реакцию и появление проблем в работе желудочно-кишечного тракта. В этом случае, не нужно отказывать себе в удовольствии попробовать это праздничное блюдо. Можно приготовить его и без свеклы.
Ингредиенты:
картошка отварная – 300 г;
замороженные шампиньоны – 300 г;
морковка по-корейски – 300 г;
филе куры – 300 г;
чеснок – 2 зубчика;
перетертые грецкие орехи – 2 ст. ложки;
сыр твердых сортов – 200 г;
репчатый лук – 1 шт.;
зерна 1 граната;
соль – по вкусу:
перец – при необходимости;
майонез.
Как готовить:
Грибы режем на мелкие части. Жарим их на растительном масле на слабом огне до тех пор, пока не дойдут до полной готовности. Предварительно раскаливаем сковороду.
Филе куры отвариваем в слегка подсоленной воде. Мелко режем его или разделяем на тонкие волокна.
Лук очищаем, промываем, мелко режем.
Картошку варим в мундире, после готовности очищаем ее. Пропускаем овощи через мелкую или среднюю терку.
Твердый сыр трем через мелкие ячейки терки.
Грецкие орехи мелко измельчаем. Можно сделать это ножом или блендером.
Зубчики чеснока очищаем от шелухи, пропускаем их через давилку или терку. Смешиваем чеснок и майонез.
Удаляем кожуру граната. Разбираем его на зерна.
Выкладываем на тарелку, желательно, на плоскую, листовой салат. Это делается только для красоты, поэтому можно обойтись и без этого шага. Устанавливаем в центр тарелки перевернутые стакан без ручки.
Выкладываем на тарелку вокруг стакана слоями: сначала картошку и лук, затем, майонез, куру, майонез, корейскую морковь, шампиньоны, грецкий орех, майонез, тертый сыр и снова майонез.
Сверху салат полностью покрываем зернами граната.
источник — https://youtu.be/bLvRBrebzxg
Достаем стакан.
Слоеный салат Гранатовый браслет входит в ТОП-5 самых вкусных и оригинальных закусок для новогоднего праздника. Он очень ярко и красиво смотрится, сразу же привлекает взгляд гостей и вызывает у них чувство интереса узнать, что скрывается за гранатовыми зернышками посмотрите еще в этом видео.
Приятного аппетита и счастливого праздника.
Салат «Гранатовый браслет»: классический рецепт с фото
Салат «Гранатовый браслет» получил огромную популярность за оригинальную форму сервировки. Все ингредиенты выкладываются слоями в виде кольца, а сверху блюдо украшается драгоценными зернами граната. Нарядно, празднично и вкусно!
Рецепты салата «Гранатовый браслет» довольно разнообразны. Основными ингредиентами, как правило, являются картофель, курица (иногда говядина) и свекла. Это и есть классическая, базовая основа. В остальном фантазия повара безгранична. Кто-то добавляет грибы и морковь, другие предпочитают использовать вареные яйца, сыр, кладут даже соленые огурцы. Мы же сегодня будем готовить классический «Гранатовый браслет» с черносливом и орехами — оформить его правильно помогут фотографии рецепта.
Общее время приготовления: 3 часа
Время приготовления: 40 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты
гранат – 1-2 шт.
куриное филе – 400 г
репчатый лук – 1 шт.
картофель – 3-4 шт.
свекла – 1-2 шт.
грецкие орехи – 1 горсть
чернослив – 1 горсть
майонез – 6-7 ст. л.
чеснок – 1 зуб.
соль и перец – по вкусу
растительное масло – 1 ст. л. для жарки лука
Приготовление
Большие фото Маленькие фото
Заранее отварите свеклу и картофель «в мундирах» до полной готовности, остудите. Куриную грудку сварите в подсоленной воде с лавровым листом и черным перцем — примерно 20 минут с момента закипания. Мясо слегка остудите, разберите на волокна или нарежьте кубиками.
Лук очистите, нарежьте мелко и пассеруйте на растительном масле, чтобы он стал мягким и сладковатым на вкус. Когда лук пожарится, добавьте в сковороду кусочки куриной грудки, поперчите и обжарьте все вместе примерно минуту. Уберите с огня и отставьте в сторону, пусть охлаждаются.
Орехи подсушите на сухой сковороде, а затем порубите ножом или измельчите в блендере (крошка не должна быть слишком мелкой!). Соедините орехи и отварную свеклу, измельченную на терке со средней решеткой. Добавьте чуть-чуть соли, одну столовую ложку майонеза и зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Перемешайте и уже в таком виде используйте свеклу как слой.
На середину большого плоского блюда, в котором планируете подавать салат, поставьте стакан (он должен быть ровным). Выкладывайте слои вокруг него. Первый слой — чернослив. Обдайте его кипятком, обсушите и нарежьте небольшим кубиком. Смазывать майонезом не нужно.
Второй слой — картофель, измельченный на терке. Слой немного посолите и поперчите, чтобы салат не был пресным. Покройте майонезной сеточкой и размажьте аккуратно ложкой.
Распределяя майонез, старайтесь не надавливать слишком сильно, тогда салат получится нежным и воздушным.
Третий слой — курица, пережаренная с луком. Пропитайте майонезом.
Последний слой — свекла с орехами. Аккуратно выложите овощи и обмажьте сверху небольшим количеством майонеза.
Выньте стаканчик. Покройте салат зернами граната — в зависимости от плотности укладки зерен, у вас может уйти 1-2 граната, учтите этот момент, когда будете украшать блюдо.
Перед подачей салат «Гранатовый браслет» должен настояться 2-3 часа (я ставила на всю ночь). Чтобы он не заветрился, затяните сверху пищевой пленкой и уберите в холодильник для пропитки. Подавать лучше всего с белым хлебом. Расчет — на 4 порции.
Так выглядит классический «Гранатовый браслет». Рецепт, как видите, обычного слоеного салата, а каков красавец! Волшебного вам аппетита и красивых блюд!
Похожие рецепты
Что еще приготовить?
Салат гранатовый браслет — классический рецепт и 5 вариантов с фото пошагово
Классический вариант приготовления салата, под названием гранатовый браслет, до настоящего момент не определен. Многие хозяйки готовят его с говяжьим или куриным сердцем. В то время как другие, под классическим исполнением подразумевают использование куриной грудинки, в то время как последняя, может быть не только отварной, но и копченой. Следовательно, классический вариант приготовления этого блюда свой у каждой хозяйки. Единственным и не заменимым ингредиентом, являются гранатовые зерна, выступающие вкусной составляющей и украшением.
Гранатовый браслет с говяжьим сердцем
Салат Гранатовый браслет с говяжьим сердцем подходит для повседневного меню и торжественного ужина. На праздничном столе он выглядит нарядно – россыпь плодов граната, это незатейливое, но очень эффектное украшение, которое радует взгляд и удачно сочетается с остальными компонентами. Отличительной особенностью блюда является простота его приготовления, хозяйке потребуется около 30 минут, чтобы полностью собрать салат. Отверстие в середине делается с помощью простой хитрости – в центр ставится стакан или банка нужного диаметра, а после готовности всех слоев осторожно удаляется.
Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 8 шт.

Сердце промыть под проточной водой, уложить в кастрюлю и кипятить на слабом огне до готовности.

Картофель, морковь, куриные яйца и свеклу сварить, остудить и натереть на средней терке.

В центре большой тарелки поместить стакан, выложить картофель первым слоем, обильно промазать его майонезом.

Отварное сердце нарезать крупными кубиками и выложить поверх натертого картофеля.

Репчатый лук нарезать небольшими кубиками, выложить поверх майонеза на слой отварного сердца.

Поверх нарезанного лука выложить тертые яйца, смазать слой майонезом.

Сверху выложить тертую отварную морковь, смешанную с грецкими орехами.

Слой промазать майонезом и уложить сверху свеклу, повторно заправить майонезом и выровнять салат.

Сверху уложить гранатовые зерна и украсить веткой укропа.
Приятного аппетита.
Гранатовый браслет с куриной грудкой
Преимущество этого салата заключается не только в простоте его приготовления, но и в сбалансированности. Один гранат чего стоит, этот плод насыщает организм человека всеми полезными витаминами. Всего 2 ст.л чищенного плода утоляют суточную потребность организма в витамине С – это замечательно, ведь вкусный обед должен приносить пользу здоровью. Замена сердец, куриной грудинкой – выгодная рокировка, потому что филе удачно сочетается со всеми компонентами, в то время как вкус субпродукта, нравится не всем.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 250 г;
Картофель – 2 шт.
Свекла – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Гранат – 1 шт.
Грецкие орехи – 30 гр.
Соль, перец – по вкусу.
Майонез – для заправки.
Зелень – для украшения.
Растительное масло – для жарки.
Процесс приготовления:
Все перечисленные овощи нужно отварить до мягкости и охладить. С них нужно убрать кожуру, курицу варить около 30 минут мелкими кубиками.
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на терку. Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле до выделения сока.
Орехи измельчить при помощи блендера или перетереть пестиком в ступке.
После подготовки всех перечисленных компонентов нужно правильно соединить салат, чтобы он получил красивый вид. Для этого потребуется стакан и тарелка. На середине устанавливают стакан или другой элемент круглой форме, а вокруг него формируются слои.
На дно укладывают половину порции курицы и посыпают ее солью и перцем. Далее слой промазывают майонезом или сметаной.
На второй слой выкладывают морковь, посыпают перцем и солью.
Далее идёт картофель, специи и орехи, потом свёкла.
Поверх свеклы выкладывают остаток курицы, щедро промазывают майонезом.
На седьмой слой выкладывают яйца, потом убирают стакан и обильно промазывают майонезом. На последний слой выкладывают зёрна граната.
Гранатовый браслет с говядиной
Этот вариант приготовления придется по вкусу всем, а рецепт по праву относится к классическим способам создания шикарного салата. В составе содержится отварная свекла, грецкие орехи, картофель и гранат – основные компоненты, обеспечивающие создание закуски. Процесс приготовления довольно прост, главное не переварить говядину, иначе она получиться слишком жесткой и снизит вкусовые качества блюда.
Ингредиенты:
Картофель – 2 шт.
Свекла – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Говядина – 300 гр.
Гранат – 1 шт.
Орехи – 100 гр.
Зелень – 30 гр.
Майонез – 200 гр.
Процесс приготовления:
Овощи нужно тщательно промыть, отварить без очистки. После готовности их нужно остудить и почистить, а затем натереть на крупной терке. При натирании на мелкой терке, овощи выпустят лишний сок и станут менее вкусными.
Мясо говядины нужно промыть и нарезать тонкими полосами. Говядину нужно обжарить до готовности на сковороде с плотным дном. Грецкие орехи измельчают при помощи скалки и смешивают со свеклой и небольшим небольшим количеством майонеза.
Лук промывают и нарезают полукольцами.
Тарелка для этого блюда должна быть не яркой, а наоборот белой, тогда Гранатовый браслет будет смотреться более выгодно.
Стакан ставят в центр, а вокруг него укладывается и промазывается каждый слой соусом.
Салат формируют по порядку: первым идет картофель, затем морковь, говядина, лук, орехи и свекла.
Поверх блюдо украшают цельными гранатовыми зернами и аккуратно вытягивают из центра стакан.
Процесс приготовления салата по этому рецепту очень простой, но безумно выгодный и вкусный.
Гранатовый браслет без свеклы
Отварная свекла приходится по вкусу далеко не всем, особенно в праздничном салате, кроме того, овощ может провоцировать появление острых аллергических реакций, потому иногда от его использования стоит отказаться. Салат только выиграет, а гости праздника попробуют новое блюдо, и возможно, после торжества попросят этот рецепт.
Ингредиенты:
Картофель — 3 шт.
Гранат — 2 шт.
Филе — 300 г.
Яйца куриные — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт .
Чеснок — 1-2 зуб.
Орехи грецкие – 100 гр
Майонез — 200 гр.
Процесс приготовления:
Куриное филе нужно тщательно промыть под проточной водой, отварить и нарезать крупными кубиками.
Морковь, картофель и куриные яйца также нужно отварить, а затем натереть на крупной терке или мелко нарезать ножом.
Лук измельчить мелкими кубиками, обжарить на сковороде с растительным маслом. Орехи истолочь в ступке или измельчить при помощи скалки.
В центр красивого салатника устанавливают стакан и приступают к формированию вкусного блюда.
На тарелку выкладывают картофель, а поверх него кладут морковь. Эти два слоя щедро поливают майонезом. Притрушивают орехами и выкладывают курицу.
Хорошо промазывают майонезом, поверх кладут лук и куриное яйцо. Яйца также промазывают соусом, а поверх выкладывается гранатовое зерно в качестве украшения.
Укладывать его нужно таким образом, чтобы между зерном не оставалось зазоров, тогда салат будет не только вкусным, но еще и красивым.
Несомненным преимуществом этого варианта приготовления является то, что в составе отсутствует свекла. Этот овощ безмерно полезен, но многим он не приходится по вкусу, потому этот вариант приготовления является годной альтернативой.
Гранатовый браслет со свиным языком
Салат с названием гранатовый браслет, часто готовиться из субпродуктов и самым солидным из этого перечня является свиной язык. Он более нежный и мягкий, чем свиная мякоть, но чтобы блюдо получилось идеальным, его нужно правильно сварить. Неправильная термическая обработка испортит вкус блюда и сделает ценнейшую мясную составляющую жесткой, а это лишнее. Если все сделать верно, то праздничный стол будет украшен красивым, солидным и очень вкусным салатом.
Ингредиенты:
Свекла — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Язык свиной — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Гранат — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Майонез – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
Для приготовления салата Гранатовый браслет по этому рецепту, в кожуре отваривают свеклу, картофель и морковь.
Субпродукт варят в течение 2 часов до полной мягкости. Нужно учитывать, что мясной субпродукт нужно погружать только в кипящую воду, не следует кипятить его подобно мясу.
Лук нарезают кольцами или измельчают кубиками. Яйца отваривают вкрутую.
Чеснок нужно передавить и смешать с майонезом и солью.
Гранат очистить и разделить на зёрна.
Свиной язык нарезают мелкими кубиками, а потом салат укладывают в следующей последовательности.
В центре красивого салатника устанавливают емкость для получения отверстия. Нижним слоем выкладывают картофель и промазывают его майонезом. Поверх картофеля выкладывают рубленый свиной язык, посыпают его репчатым луком.
Слой поливают майонезом, сверху кладут морковь, заправляют чесночным соусом, а поверх укладывают свеклу.
Поверх свёклы выкладывают тертые яйца. Промазывают их майонезом и посыпают сверху гранатовыми зернами.
Представленный в виде красивого круга салат — готов. Приятного аппетита.