Необычные салаты на день рождения. Вкусные салаты на день рождения: рецепты. Праздничный салат на день рождения

Праздничные салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты

Сегодня в «Копилке премудростей» салаты на день рождения. Отличные рецепты салатов для украшения праздничного стола, чтобы порадовать родных и близких друзей, собравшихся вместе, чтобы поздравить именинника, своим вкусом.

Я предлагаю несколько таких рецептов, не сложных в приготовлении и постараюсь подробно, пошагово рассказать, как их приготовить.

Если вы не нашли подходящего блюда посмотрите мою предыдущую статью посвященную салатам на день рождения, или зайдите просто в рубрику «Салаты и закуски» и вы найдете, что искали.

Готовим праздничные салаты к дню рождения

Салат «Балтийский» из копченой курицы

Очень вкусный и необычный салат, приготовленный по простому и быстрому рецепту.

Ингредиенты:

Копченая скумбрия – 1 шт. (350 гр.)
Картофель отварной – 3 шт.
Яйца – 3 шт.
Огурцы – 3 шт.
Редис – 150 гр.
Небольшой пучок зеленого лука
Майонез — 1 ст. л. с верхом
Йогурт — 1 ст. л. с верхом
Лимонный сок — 1 ст. л.
Соль, перец

Приготовление:

Отваренный картофель нарезаем небольшими кубиками и складываем его в миску

Нарезаем отваренные яйца

Четвертинками кружочков нарезаем свежие огурцы

Теперь следует редиска, её можно порезать произвольно

Режем пучок лука

Рыбу нужно предварительно разделать, отделить косточки и порезать мелкими кусочками

Заправить блюдо можно растительным маслом с добавлением столовой ложки лимонного сока, но намного будет вкуснее, если смешать майонез с йогуртом, добавить немного молотого перца и столовую ложку лимона, заправку хорошо размешать.

Заправляем салат, хорошо его перемешиваем, выкладываем в салатник, можно украсить зеленью и подавать на стол

Салат на день рождение

Ингредиенты:

Куриные сердечки – 500 гр.
Картофель – 3 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйцо – 4 шт.
Мука – 1 ст. л.
Зеленый лук – 0,5 пучка
Кукуруза консервированная 50 гр.
Майонез – 200 гр.
Сода – 1 щепотка
Соль

Приготовление:

Подготавливаем все наши составляющие блюда – сердечки нужно хорошо промыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности, морковь и картофель также отварить в подсоленной воде, почистить их

Теперь нужно приготовить омлет, смешайте яйца с мукой, содой и хорошо взбейте венчиком, разделите яичную смесь на две части

Нагрейте немного растительного масла на сковороде и зажарьте два омлета, обжаривайте с обеих сторон

Перемешайте майонез с мелко нарезанным зеленым луком и тонким слоем обмажьте каждый омлет сверху

Омлеты сверните в рулеты и порежьте их на кусочки толщиной около сантиметра

Возьмите глубокую миску, застелите пищевой пленкой и плотно уложите поверхность миски кусочками рулета

Картофель натрите на мелкой терке, смешайте его с майонезом с зеленым луком

2/3 картофельной смеси выложите на рулетики и размажьте её по всей поверхности

В отдельной миске смешайте порезанные колечками сердечки, тертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный сладкий перец с майонезом

Эту начинку разложите на картофель в миску и разровняйте

Оставшуюся картофельную смесь разровняйте на начинке, укройте пленкой и поставьте на 2 часа в холодильник

После этого аккуратно переверните миску с салатом на большое блюдо, уберите миску и пленку, украсьте сладкой кукурузой, можно добавить веточки зелени.

Приятного аппетита!

Рецепт салата «Прага»

В этом известном и популярном салате всё сбалансировано, белковые ингредиенты находятся в гармонии с овощами. Делается он слоями, привлекателен внешне и оригинален на вкус

Продукты:

Отварное куриное мясо — 300 гр.
Морковь – 1 – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Яйца – 1-2 шт.
Зелёный горошек – 1 банка
Маринованные огурцы – 200 гр.
Чернослив – 100 гр.
Майонез – 200 — 250 гр.
Уксус бальзамический, соль и перец по вкусу

Приготовление:

Первым делом нарезаем мелко лук маринуем его в смеси бальзамического уксуса, можно яблочного и воды в пропорции 1 : 1, с добавлением соли и перца

Первым слоем выкладывается отваренная курица, порезанная на мелкие кусочки, так как при отваривании её обычно солят, то сверху можно только поперчить и смазать тонким слоем майонеза, для это салата лучше всего использовать домашний

Следующим слоем идут мелко нарезанные огурцы, старайтесь порезать как можно мельче

Промаринованный лук процеживаем через сито и выкладываем на огурцы

Далее слой мелко натертых яиц, который промазывается майонезом

Слой натертой на мелкой терке моркови и слой зеленого горошка

Чернослив нарезаем на кусочки, раскладываем по поверхности и смазывается майонезом

Салат готов, подавайте на стол

Классический рецепт салата «Мимоза»

Вкусный, нежный салат, красиво украшенный, поднимет настроение вам и вашим гостям. Займет достойное место на праздничном столе и всем придется по вкусу. Читать далее …

Салат «Цезарь» с креветками под соусом

Готовится этот салат из классического Ромэна, сухариков с чесночным ароматом, обжаренными креветками и очень вкусным, ароматным соусом. Читать далее …

Классический греческий салат с брынзой

Греция всегда славилась своими прекрасными салатами, приготовленными из свежайших овощей, с вкусным и ароматным оливковым маслом. Этот легкий салат греки называют «хорьятики», он получается по-летнему красив, вкусен и полезен. Читать далее …

Салат «Цезарь» с курицей, рецепт для праздничного стола

В настоящее время «Цезарь» с курицей признан тоже классическим вариантом, завоевал огромную популярность тем, что по способу приготовления очень простой, не требует каких – то особых продуктов, и получается очень вкусным и красивым по исполнению. Читать далее …

Салат с креветками, помидорами Черри и сыром Моцарелла

Очень простое и по-летнему красивое блюдо. Готовится очень быстро, как и исчезает из салатников.

Попробуйте приготовить и вы не пожалеете о сделанном. Читать далее …

Салат из печени трески с огурцом и яйцом

Очень нежный салат, сытный. Готовится быстро, очень простой рецепт, достоин любого праздника.

Нужно всего несколько ингредиентов. Читать далее …

Салат «Гнездо глухаря» из курицы с грибами

Очень оригинальное исполнение, отлично смотрится на столе, по настоящему, блюдо для больших праздников. Читать далее …

Видео идеи ТОП — 10 быстрых праздничных салатов на день рождения

Автор публикации

Комментарии: 1741Публикации: 386Регистрация: 04-09-2015

kopilpremudrosti.ru

простые и вкусные рецепты с фото и видео

Каждый стол, который накрывают для именинника, любая хозяйка дома старается украсить новыми, вкусными и оригинальными угощениями, горячими и холодными закусками, и в нашей статье будут предложены для вас различные салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты с фото.

Каждая женщина всегда прилагает немало усилий для того, чтобы накрыть со вкусом торжественный стол, порадовать своих гостей и родных разнообразными блюдами, экзотическими салатами, десертами и также старается красиво их оформить. Советуем выбирать легкие рецепты, которые не требуют больших затрат времени и денег.

Самое важное, если вы собираетесь готовить салаты для праздника, выбирайте только хорошего качества продукты и готовьте их в день праздника, чтобы сохранить свежесть и вкусовые качества блюда.

Читайте также: Салат из печени трески рецепт с фото очень вкусный

Также нужно уметь оригинально подать салат, для этого его нужно выкладывать на плоское блюдо или в красивую салатницу, оформлять зеленью, сыром, овощами, оливками, ломтиками огурцов и яблок или другими ингредиентами, которые вы можете себе позволить.

В салатах можно использовать практически все пищевые продукты, комбинировать их друг с другом, только нужно правильно совместить по вкусовым качествам ингредиенты, входящие в состав салата.

Первыми изобретателями салата еще в давние времена, тысячелетия назад, стали древние римляне, и готовились салаты просто из зелени, а сегодня без салатов не обходится ни один праздничный стол.

Мы подаем салаты к обеденному столу и тогда, когда собираемся ужинать, также подаем салаты на закуску, иногда они выступают в роли главных блюд, а в некоторых случаях и десертом.

В данной статье будут представлены проверенные и получившие хорошие отзывы людей рецепты различных салатов, которые можно приготовить как на день рождения, так и на ужин в кругу своей семьи.

Салат «Копчененький»

Такой салат получается вкусно и это блюдо будет украшением любого праздничного стола на день рождения, причем приготовить его можно быстро и просто.

Вам понадобятся следующие продукты:

Колбаса копченая – 300 гр,
Колбасный сыр – 300 гр,
Луковица (большая) – 1 шт,
Яйца – пять штук,
Консервированная кукуруза – одна банка,
Сухарики,
Майонез.

Инструкция для приготовления рецепта:

Порежьте кубиками колбаску.
Сыр необходимо натереть на крупной терке.
Рубим вареные яички и большую луковицу. Все перемешиваем в салатнице.
Выложите к содержимому одну банку с консервированной кукурузой.
Затем нужно в салатницу к остальным продуктам добавить майонез.
Хлеб нарежьте маленькими красивыми кубиками, которые нужно обжарить на хлопковом масле в сковородке. Они вам понадобятся для украшения приготовленного салата.

Салат «Женская ласка»

В состав блюда входят следующие продукты:

Консервированная кукуруза – 1 банка,
Яблоко красное твердое – 1 штука,
Репчатый лук – один большой,
Яйца – 5 штук,
Майонез.

Готовим блюдо по следующему рецепту:

Яблоко нужно очистить от кожуры и пропустить через крупную терку.
Нарезать сваренные яйца.
Добавить измельченную луковицу.
Добавить баночку консервированной кукурузы и смешать с остальными ингредиентами.
Затем по своему вкусу солим и перчим, добавляем майонез.
Для того, чтобы салат настоялся, нужно поставить его в холодильник примерно на один час. Такое блюдо готовится быстро, а получается довольно вкусно.

Салат «Снежинка»

otvetclub.com

Салаты на день рождения. Вкусные рецепты праздничных салатов.

Салаты на день рождения — обязательная часть подготовки застолья. Простые и вкусные рецепты праздничных салатов у каждой хозяйки свои, проверенные. Но иногда хочется удивить гостей и родных чем-то новеньким и оригинальным.

Время праздничной трапезы – больше, чем просто прием пищи: это возможность разделить вашу жизнь с самыми близкими людьми. Что должно присутствовать на праздничном столе? В мире столько же мнений и представлений о еде, сколько существует людей. Самое главное, чтобы именник и каждый ваш гость нашел угощения на свой вкус и остался доволен.

Если вы еще не придумали, какие блюда украсят ваш праздничный стол, тогда предлагаю рецепты салатов, которые будут уместны и обязательно оценены вашими гостями.

Сегодня в статье:

Праздничный салат с курицей и сухариками на день рождения
Салат с кальмарами
Простой фруктовый салат с ананасами
Очень вкусный салат с курицей и виноградом для детей
Вкусный и простой салат с шампиньонами
Праздничная закуска — белые грибы в сметане
Салат с красной рыбой на праздничный стол
3 праздничных салата без майонеза
Какие салаты можно приготовить на день рождения быстро, вкусно?

Праздничный салат с курицей и сухариками на день рождения

Этот простой и вкусный рецепт салата, готовится легко и быстро, главное, чтобы у Вас под рукой были все необходимые ингредиенты. Он точно исчезнет с праздничного стола в первую очередь.

Ингредиенты:

Расчет даётся на 2 порции, если Вам надо больше, например 4 порции, просто увеличьте пропорции в два раза.

куриные грудки — 2 штуки по 150 гр.
салат «Ромейн»
цветная капуста — 1 вилок
фиолетовый лук — 1 луковица
сыр пармезан — 50 гр.
багет с кунжутом — половина
соль, перец молотый — по вкусу
листочки розмарина

Приготовление:

В первую очередь готовим заправку. Рецепт традиционного соуса содержит следующие ингредиенты:

йогурт — 4 ст. л.
вустерский соус — 1 ч. л.
дижонская горчица — 1/2 ч. л.
филе анчоуса — 2 шт.
цедра и сок лимона
белый винный уксус — 1 ст. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
сыр пармезан — 30 гр.

Готовим без майонеза, при этом теряем 90% насыщенных жиров, но, я думаю, что тот, кто ест здоровую еду, совсем не будет возражать.

Заменяем майонез белым сливочным йогуртом, без различных добавок.

Выкладываем йогурт в большую тарелку. Добавляем пикантный кисло-сладкий вустерский соус, дижонскую горчицу.

Если нет дижонской горчицы, возьмите другую, очень мягкую, не жгучую.

Берем анчоусы, они очень популярны для приготовления различных соусов, и являются излюбленный ингредиентом «Цезаря». Филе анчоуса, мелко-мелко нарезаем и сразу чувствуем потрясающий изумительный аромат.

Добавляем цедру и сок лимона, белый винный уксус, оливковое масло.

Натираем на мелкой терке сыр пармезан (аналог этого дорогого сыра — украинский сметанковый, голландский) и добавляем в миску.

Все компоненты смешиваем. Пробуем. Если не хватает вкуса, самое время добавить недостающих компонентов.

Попробуйте, вам обязательно понравится такая заправка, сбалансированная и сверхполезная!

У цветной капусты отрезаем верхние зеленые листья и кочерыжку.

Нарезаем на терке. Красивая нарезка овощей украсит салат.

Берем, красный или фиолетовый лук, он слаще обычного и не обжигает. Нарезаем его тонкими кольцами.

Все нарезанные компоненты смешиваем в миске между собой, затем перемешиваем с нашим замечательным соусом.

Две куриные грудки кладем на салфетку, слегка присыпаем солью, черным молотым перцем, посыпаем листочками розмарина. Закрываем сверху второй салфеткой и несильно отбиваем.

Выкладываем на сковороду с небольшим количеством масла из баночки с анчоусами, и обжариваем с двух сторон, до красивой корочки на среднем огне.

Добавляем к курице, нарезанный небольшими кусочками багет и обжариваем практически на сухой сковороде. Такая обжарка курицы и сухариков делают салат диетическим.

Мясо нарезаем кусочками 1х1 см.

Выкладываем смешанный салат на большую общую тарелку, сверху кладем нарезанную курицу и обжаренные сухарики. И ещё один штрих. Посыпаем блюдо натертым сыром.

Салат с кальмарами

Ингредиенты:

кальмар — 100 гр.
огурцы — 2 шт.
помидоры — 1 шт.
листья салата — пучок
соевый соус — 4 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

Очищенный охлажденный кальмар, нарезаем поперек тушки тонкими полосками. Зубчики чеснока режем пополам и обжариваем в горячем масле на сковороде.

В горячем ароматизированном масле обжариваем колечки кальмара с двух сторон до золотистого цвета, 2 минуты, затем добавляем соевый соус и жарим ещё 2 минуты.

Огурец режем вдоль на четыре части, потом тонкими четвертинками, помидор небольшими кусочками.

Листья салата рвем руками небольшими кусочками на тарелку, сверху выкладываем кусочки огурчиков.

На них выкладываем кусочки помидор, колечки кальмара и поливаем оставшимся маслом со сковороды. Украсьте вкусный салат оливками или зернами красной икры.

Недорогие вкусные салаты на день рождения для детей

Простой фруктовый салат с ананасами

Рецепт изысканного вкусного салата с простыми вкусными фруктами. Максимум витаминов, минимум затрат времени.

Салаты на день рождения ребенка должны быть не только вкусными, но и полезными.

На столе должны присутствовать продукты для детей, содержащие все необходимые витамины и полезные вещества. Дети очень любят вкусный, фруктовый салат и едят его с большим удовольствием.

Фруктовый салат готовится очень просто. Для него вам понадобятся любые, не аллергенные фрукты, взбитые сливки или питьевой йогурт.

Порежьте фрукты кубиками одинакового размера, сложите в тарелочку и сверху покройте слоем взбитых сливок. Перемешивать не надо.

Очень вкусный салат с курицей и виноградом для детей

Праздничные легкие и простые салаты на скорую руку

Вкусный и простой салат с шампиньонами

Праздничная закуска — белые грибы в сметане

Продолжая тему, предлагаю вам классический рецепт белых грибов в сметане. Наверное, кто-то скажет, что это не праздничное блюдо. Но его преимущество перед другими блюдами, в том, что оно заменяет мясо. Не зря его называют царской смесью, еще Иван Грозный ел да нахваливал. Давайте и мы попробуем.

Ингредиенты:

белые грибы — 300 гр.
луковица -1 шт.
сливочное масло — 2 ст. л.
пшеничная мука — 1 ст. л.
зелень — петрушка, укроп.

Приготовление:

Свежие белые грибы перебрать, помыть и мелко нарезать.
Лук очистить, нарезать и обжарить в сковороде на 1 столовой ложке сливочного масла до золотистого цвета.
Добавить грибы и обжаривать еще 7 минут. Посыпать мукой, обжарить 3 минуты, добавить сметану, перемешать и довести до кипения. Посолить.
Полученную массу выложить в кокотницы, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 200 градусов 10 — 12 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать мелко нарубленной зеленью.
Это закуска достойное украшение праздничного стола.

Оригинальные рецепты праздничных салатов

Салат с красной рыбой на праздничный стол

Из лосося и икры можно приготовить роскошный салат. Он с легкостью станет главным блюдом праздничного стола.

Ингредиенты:

рыба красная слабосолёная (семга или форель) — 500 гр.
яйца вареные — 4 шт.
рис отварной — 5 ст. л.
креветки (крабовые палочки) — 1 упаковка

для крема:

желатин — 8 гр.
мягкий сыр «Филадельфия» — 100 гр.
сметана — 4 ст. л.
майонез — 4 ст. л.
зелень, красная икра — для украшения.

Приготовление:

Готовим крем. Желатин замачиваем в 0,5 стакана воды на 30-40 минут для набухания, затем растворяем на водяной бане.

Пока желатин остывает, соединяем в однородную массу сметану, майонез и мягкий сыр.

Сначала к сыру понемногу добавляем майонез и растираем, затем добавляем сметану и хорошенько размешиваем.

Затем, помешивая, вливаем в смесь остывший до легкой теплоты раствор желатина. Крем, получается по густоте сметаны.

Рыбу нарезаем на тонкие полоски и выкладываем на дно и стенки формы.

Натираем на мелкой тёрке отдельно желтки, белки и крабовые палочки.

Форму застилаем полиэтиленовой плёнкой и выкладываем ломтиками рыбу. На неё слоями: крем и тёртые желтки, крем и тертые крабовые палочки, крем и тёртые белки, крем и рис, крем.

Ставим форму с салатом в холодильник на ночь для застывания желатинового крема.

Через 8-10 часов достаем форму с блюдом из холодильника, накрываем сверху тарелкой и переворачиваем: салат опускается на тарелку. Украшаем сверху красной икрой и зеленью по периметру.

После нарезания торта на ломтики получается вот такая вкусная и красивая закуска.

3 праздничных салата без майонеза

На этом у меня все. Надеюсь, вы нашли для себя вкусные салаты на день рождения.

sovet-ok.ru

простые и вкусные рецепты, фото

Салаты на день рождения

Современный мир развивается быстро и стремительно, но лучшего способа, чем проводить день рождение в компании друзей и приятелей за праздничный столом, еще не было придумано. Гости могут собираться на природе, дома или в любом другом месте, но центром праздника, конечно, будет богато накрытый праздничный стол. В этой рубрике кулинарного портала собраны салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты фото.

Салат, по сути, является закуской. Она может подаваться порционно, для каждого гостя или же в общем блюде. В рамках праздничных застолий в нашей стране салаты, как правило, подаются для всех в одном большом красивом блюде. Потом уже, кто сколько хочет этого продукта, может себе брать и пробовать. Но, все более популярным становится вариант, когда один из видов салата каждому гостю подается порционно. Это не только вкусно, но и смотрится невероятно красиво. Даже можно взять обычный салат «Цезарь», подать его порционно и это будет верх кулинарного мастерства.

Какие именно готовить салаты на день рождения вкусные, новые, простые — каждая хозяйка решает самостоятельно или вместе со своими домашними при составлении меню. Часто в меню имеются какие-то любимые классические рецепты, но всегда хочется свой праздничный стол разнообразить чем-то новым. Вы можете не сомневаться, что именно в этой рубрике мы собрали как хорошо известные рецепты праздничных салатов, так и актуальные новинки, которые будет не стыдно подать на стол.

Салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты фото, недорого приготовить можно всегда и в любых условиях. Понятное дело, что тут все зависит от конечного количества ингредиентов. Если нужно приготовить салат недорогой, но сытный, то лучшей заправкой будет майонез. Хотя, стоит изучить все варианты рецептов, представленные на нашем сайте, чтобы точно выбрать те, которые войдут в ваше новое праздничное меню.

Чем больше салатов на столе в честь дня рождения, тем веселее и ярче праздник. Именно салаты являются самой популярной закуской на столе, так что, старайтесь постоянно не только готовить уже известные блюда, но обязательно пробовать что-то новенькое.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат "Сосновая шишка"

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат "Сосновая шишка". Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 200 грамм филе куриного, - 4 яйца, - 2 сырка плавленых, - 1 картошина, - 100 грамм кукурузы консервированной, - 1 луковица, - 250 грамм миндаля жаренного, - 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат "Гранатовый браслет" с миндалем

Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат "Гранатовый браслет" очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

- 2 картошины, - 100 грамм майонеза, - 2 моркови, - 200 грамм говядины, - 1 луковица, - 4 яйца, - 2 свеклы, - 20 грамм миндаля, - 1 гранат.

23.07.2018

Салат "Мимоза" с яблоком без картошки

Ингредиенты: консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Ингредиенты:

- 1-2 банки консервы «Сардина», - 1 яблоко, - 3 моркови, - 1 луковица, - 3-4 картошины, - 5 яиц, - 100 грамм сыра, - майонез.

23.07.2018

Салат "Березка" с черносливом

Ингредиенты: куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень

На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.

Ингредиенты:

- 300-350 грамм куриной грудки, - 300-350 грамм шампиньонов, - 2 огурца, - 2 яйца, - 50 грамм чернослива, - 1 луковица, - 200-220 мл. майонеза, - 50-60 мл. растительного масла, - соль, - перец черный, - зелень петрушки и укропа.

20.07.2018

Салат "Деревенский" с огурцами и шампиньонами

Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат "Деревенский" с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- 2 картошины, - 200 грамм куриного филе, - 6-8 шампиньонов, - 1 лук красный, - 5 маринованных огурцов, - соль, - черный перец, - 2 ст.л. масла растительного, - 1 ст.л. майонеза.

01.07.2018

Салат "Венеция" с черносливом и курицей

Ингредиенты: отварное филе курицы, картофель вареный, чернослив, свежий огурец, соль, майонез, веточки зелени, маслины

Если вам нужен рецепт сытного и вкусного салата, который легко готовить, то вам следует обратить внимание на салат "Венеция". В его составе - курица и чернослив, а это очень удачное сочетание.

Ингредиенты:- 200 гр отварного куриного филе; - 5-6 шт вареной картошки; - 8-10 шт чернослива; - 1 свежий огурец; - соль по вкусу; - майонез по вкусу; - веточки зелени для украшения; - маслины - для украшения.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью

Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 100 грамм куриной печени; - пучок руколы; - 1 помидор; - 4 ст.л. кукурузной муки; - 20 грамм кедровых орешков; - соль; - черный перец; - долька лайма; - 2 ст.л. масла оливкового; - щепотка тимьяна; - щепотка чабера.

27.06.2018

Салат "Ежик" с курицей и корейской морковью

Ингредиенты: гриб, перец, куриная грудка, лук, масло, яйцо, сыр, морковь, майонез, соль

На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый салат "Ежик" с опятами и корейской морковью.

Ингредиенты:

- 300 грамм куриной грудки, - 1 луковица, - 2-3 ст.л. подсолнечного масла, - 200 грамм маринованных грибов, - 3-4 яйца, - 200 грамм сыра, - 300 грамм корейской моркови, - майонез, - соль, - черный перец, - 2 горошины душистого перца.

20.06.2018

Салат "Жемчужина" с семгой и апельсином

Ингредиенты: семга, сыр, яйцо, апельсин, майонез, оливка

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте на праздничный стол очень вкусный и красивый салат "Жемчужина" с семгой и апельсином.

Ингредиенты:

- 250 грамм сёмги, - 200 грамм твердого сыра, - 4 яйца, - 1 перепелиное яйцо, - 1 апельсин, - 2-3 ст.л. майонеза, - 4-5 оливок.

20.06.2018

Салат "Капрезе"

Ингредиенты: масло, базилик, помидор, моцарелла, соль, песто, перец, зелень, крем

Салат "Капрезе" пришел к нам из Италии. Приготовить его совсем несложно, а вкус понравится абсолютно каждому.

Ингредиенты:

- 2 ч.л. оливкового масла, - пучок базилика, - 2 помидора, - 2 шт. моцареллы, - 2 ст.л. песто, - соль, - черный перец, - зелень, - бальзамический крем.

17.06.2018

Салат "Женский каприз" из курицы с ананасами

Ингредиенты: куриное филе, сыр, ананас, чеснок, майонез, соль

Предлагаем вам классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но можно так, же поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.

Ингредиенты:

- 300 грамм куриного филе, - 100 грамм твердого сыра, - 150 грамм консервированного ананаса, - 2 зубка чеснока, - майонез, - соль.

17.06.2018

Салат "Ёжик" с корейской морковью

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, гриб, лук, масло, соль, морковь, сметана, сыр, специя

Для детей обязательно приготовьте очень вкусный и красивый салат в виде ёжика. Детям очень понравится этот салатик.

Ингредиенты:

- 200 грамм куриного филе, - 2 яйца, - 150 грамм шампиньонов, - 1 луковица, - 1 ст.л. масла растительного, - 3 щепотки соли, - 150 грамм моркови по-корейски, - 4 ст.л. сметаны или майонеза, - 70 грамм твердого сыра, - 1/5 ч.л. специй.

17.06.2018

Салат "Дамский каприз" с курицей и ананасом

Ингредиенты: куриное мясо, яйцо, сыр, ананас, соль, майонез

Рецептов салата "Дамский каприз" очень много. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт салата "Дамский каприз" с курицей и ананасом.

Ингредиенты:

- 300 грамм мяса куриного, - 2 яйца, - 100 грамм сыра твердого, - 200 грамм ананаса консервированного, - соль, - 2-3 ст.л. майонеза.

17.06.2018

Салат "Анастасия" с корейской морковью

Ингредиенты: куриное филе, ветчина, капуста, яйцо, морковь, лук, орех, масло, майонез, перец

В салате "Анастасия" очень удачно подобраны разные ингредиенты, которые в сочетании друг с другом создают волшебную феерию вкуса. Приготовить его совсем несложно.

Ингредиенты:

- 1 куриное филе, - 150 грамм ветчины, - 200 грамм капусты пекинской, - 2 яйца, - 150 грамм моркови по-корейски, - пару перьев зеленого лука, - грецкие орехи, - масло растительное, - майонез, - перец чёрный.

16.06.2018

Салат "Женский каприз"

Ингредиенты: куриное филе, гриб, лук, огурец, яйцо, майонез, сыр, соль, перец, масло

Салат "Женский каприз" из курицы с грибами я готовлю практически на каждый праздник. Приготовить этот вкусный салат совсем несложно.

Ингредиенты:

- 80 грамм куриного филе; - 100 грамм шампиньонов; - половина луковицы; - 1 огурец; - 1 яйцо; - 1 ст.л. майонеза; - 30 грамм сыра твердого; - соль; - перец; - 1 ст.л. растительного масла.

16.06.2018

Салат "Деревенский"

Ингредиенты: гриб, лук, картофель, огурец, куриное филе, соль, перец, масло, майонез, укроп

Салат Деревенский можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

- 250 грамм шампиньонов; - 1 луковица; - 6-7 штук молодого картофеля; - 4-6 корнишонов; - 150 грамм куриного филе; - соль; - перец; - 1 ст.л. майонеза; - 40 мл. масла растительного; - 3-5 грамм укропа.

10.06.2018

Салат "Нежность" с крабовыми палочками

Ингредиенты: крабовые палочки, сливочное масло, яйца, майонез, плавленые сырки, яблоко

Рецептов салат "Нежный" очень много. Сегодня я вашему вниманию хочу предложить салат "Нежность" с крабовыми палочками, плавленным сырком и яблоком.

Ингредиенты:

- крабовые палочки - 100 грамм, - сливочное масло - 50 грамм, - яйца - 5 шт., - майонез - 50 грамм, - плавленный сыр - 2 шт., - яблоко.

21.05.2018

Салат "Черепашка" с курицей

Ингредиенты: яйцо, мясо, чернослив, орех, майонез, зелень, лук, яблоко, сыр

Обязательно попробуйте этот очень вкусный закусочный салат "Черепашка" с курицей. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 1 яйцо, - 400 грамм куриного мяса, - 100 грамм чернослива, - 150 грамм грецких орехов, - майонез, - пучок зелени, - пучок зеленого лука, - 1 яблоко, - 150 грамм сыра твердого.

17.05.2018

Диетический салат с авокадо

Ингредиенты: авокадо, помидоры, лимон, чеснок, оливковое масло, соль, перец

Из авокадо предлагаю сегодня приготовить очень вкусный диетический салат. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Приготовить такой салат можно как на каждый день, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

- авокадо - 1 шт., - помидоры - 180 грамм, - лимонный сок - 2-3 ст.л., - чеснок - 2 зубка, - оливковое масло - 3-4 ст.л., - соль, - черный перец.

02.05.2018

Салат "Королевский" с грибами и картофелем

Ингредиенты: яйцо, гриб, картофель, сыр, лук, куриная грудка, майонез, масло, соль, перец

Если у вас на носу предстоит какой праздник и вам нужно приготовить праздничный обед, тогда обязательно приготовьте этот вкуснейший салат "Королевский".

Ингредиенты:

- 4 яйца, - 400 грамм шампиньонов, - 3 картошины, - 200 грамм сыра твердого, - 1 луковица, - 300-350 грамм куриной грудинки, - 200 грамм майонеза, - растительное масло, - соль, - черный перец.

namenu.ru

Лучшие рецепты салатов на день рождение с фото

День рождения только раз в году, и, как правило, именно эта дата заставляет многих хозяек и любителей кулинарить творить чудеса. И это здорово, ведь удивлять друзей и близких в этот день - одно из самых приятных занятий. Ну кроме получения подарков, разумеется! По большому счету торжественно накрытый стол или организованный фуршет - это некое алаверды гостям за их доброе внимание и красивые подарки. Салатам в этой программе принадлжеит далеко не последняя скрипка: обычно они задают тон вообще всей трапезе и от них зависит, хватит ли сил на сладкое и десерт! Мы собрали в одну коллекцию все самые лучшие праздничные салаты. И даже без сомнения можем заявить, что они одинаково хороши будут как для взрослого застолья, так и для детского торжества.

Модные тенденции сезона

И на салаты бывает мода. В разные времена и эпохи её диктуют разные продукты. Когда-то французский шеф Люсьен Оливье придумал блюдо, которое приправил миксом из оливкового масла, винного уксуса и яиц. Этот «провансаль» имел поистине ошеломляющий гастрономический фурор! И вот почти 120 лет ему почти нет равных! Тогда «майонезный» шедевр, иными словами «Русский Салат», потряс гурманов. А сегодня тенденции таковы - чистая еда «отразилась» даже на салатах. Оказывается, правильно приготовленный салат может улучшить не только настроение, а даже карьеру и самочувствие. Во-как!

Салаты с курицей - идеи на День рождения

Идеальный салат для Дня рождения - это хорошая закуска для взрослых и вкусная еда для детей. Именно такие салаты всегда получаются с курятиной. Добавить к ней черри или сухарики, заправить её маслом или майонезом - вареная или копченая курица во всем хороша.

Салаты с мясом или колбасой

Эти салаты - по большей части "мужское" решение. Ветчина, бекон, мясо или колбаса на тарелке всегда сильной половине человечества внушали исключительное доверие! Мужчинам чаще всего, чтобы вкусно повеселиться, надо основательно поесть! Наши салаты и "накормят", и "порадуют", и место для горячего и горячительного оставят!

Салаты с рыбой или морепродуктами

Дамский выбор! Элегантные, утонченные салаты с морепродуктами весьма легки, низкокаллорийны и подходят к лёгкому белому вину.

Овощные и фруктовые салаты

Эта категория салатов для тех, у кого День рождения выпадает на пост или же гости - убежденные вегетарианцы. В любом случае, внимание к их трапезе - это гастрономический плюс в вашу карму. В конце концов в такой день порадовать лучшую подругу или придирчивую свекровь - святая обязанность любой хозяйки.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

tvoirecepty.ru

Необычные салаты на день рождения. Вкусные салаты на день рождения: рецепты

День рождения поистине считается одним из самых светлых и радостных дней в жизни каждого человека, когда хочется чувствовать праздник во всем. И даже необычные салаты на день рождения могут в этом помочь. Порадовать ими не только себя, но и гостей - огромная честь.

Предлагаем вашему вниманию яркие и оригинальные рецепты салатов. Вкусные салаты на день рождения украсят праздничный стол и создадут атмосферу необычайного уюта и семейного тепла. А в том, что после окончания мероприятия гости останутся довольны, можно не сомневаться.

Салаты на день рождения

Кулинарные рецепты на эту тему очень разнообразны, так что есть возможность угодить даже самым привередливым гостям и непосредственным виновникам торжественного события.

"Ананас"

Для приготовления понадобятся:

Предварительно отваренный (и очищенный) картофель в количестве трех или четырех штук.
Подкопченная грудка куриная – 400 грамм.
Куриное яйцо – 5 штук.
Малосольные огурчики – 3-4 штуки.
200-250 грамм грибов консервированных (шампиньонов).
Яблоко.
Консервированный кольцами ананас – 5 колечек.
Измельченные грецкие орехи – 1 стакан.
Майонез и соль по вкусу.

Приготовление

Вышеперечисленные составляющие будущего салата необходимо порезать мелкими кубиками, посолить и заправить небольшим количества майонеза.
Получившуюся основу переложите на блюдо и распределите ее вилкой или ложкой так, чтобы получилась форма ананаса.
Сверху украсьте "ананас" дольками грецкого ореха, грибами или оливками - на выбор.
Не забудьте о хвостике, который изготовьте из лука-порея.

"Подсолнух"

Прежде чем приступать к процессу готовки, учтите, что самые вкусные и необычные салаты на день рождения получаются не из тертых продуктов, а из мелко нарезанных и порубленных. Итак, для приготовления очередного шедевра необходимо взять:

Куриное отварное или копченое филе – 300-400 грамм (возьмите чуть больше или меньше в зависимости от личных предпочтений).
Консервированную кукурузу – 400 грамм.
Яйца – 3-4 штуки.
Шампиньоны в маринаде – 560 грамм.
Большую сочную морковку.
1 луковицу.
Майонез, соль по вкусу.

Прежде чем приступить к приготовлению блюда, подготовьте и нарежьте ингредиенты небольшими кубиками. Теперь поочередно выкладывайте заготовки рядами в указанном порядке.

- 1 слой: куриное филе.

- 2 слой: морковь.

- 3 слой: грибы.

- 4 слой: лук.

- 5 слой: яйца.

- 6 слой: кукуруза.

В процессе создания салата не забывайте пропитывать каждый слой майонезом, а предпоследний из них посолите и переходите к украшению. Для этого по бокам воткните картофельные чипсы, а сверху уложите маслины, которые придадут блюду законченность образа. При этом заниматься оформлением лучше перед непосредственной подачей, так как чипсы могут размокнуть и «опасть», из-за чего блюдо потеряет первозданный вид и привлекательность.

Уже сейчас можно убедиться в том, что необычные салаты на день рождения - не такая уж и сложная задача, особенно если подходить к процессу их приготовления с душой и энтузиазмом.

"Морская звезда"

Для его приготовления нужны:

Соленая красная рыба – 450 грамм.
Сыр – 200 грамм.
Яйцо – 3 штуки.
Отваренный в мундире картофель, предварительно очищенный от кожуры, в количестве 2 штук.
Огурчики (свежие) – 2 штуки, и слабосоленые - 1 штука.
Луковица.
Консервированная кукуруза (для украшения).
Укроп.
Соль, перец и майонезный соус.

Приготовление

В подготовленную заблаговременно форму выложить свежий огурец, разрезанный на 5 полосок, которые послужат основой для создания вкусных лучей морской звезды.
Яйца натереть на крупной терке.
Уложить их поверх огурцов.
Сверху присыпать мелко порубленным луком.
От цельного куска рыбы отрезать десять равных частей квадратной формы.
Остальное рыбное филе измельчить и выложить на лук.
Предварительно натертым сыром посыпьте лук.
Каждый луч смажьте майонезом.
Закройте их нарезкой из второго свежего огурца.
Очищенный картофель и консервированный огурчик измельчите и смешайте вместе с укропом и солью.
Получившуюся массу аккуратно распределите поверх свежих огурцов и накройте заготовками рыбы, одновременно с этим формируя морскую звезду.

А чтобы необычные салаты на день рождения смотрелись эффектнее, не забывайте об их украшении. В данном случае как нельзя лучше подойдет простой вариант оформления с использованием консервированной кукурузы. Она идеально впишется в общий замысел и придаст блюду игривую нотку.

Рецепты приготовления вкусных салатов могут отличаться не только причудливой и незаурядной формой, но и содержанием.

Ямайский куриный салат

Чтобы приготовить столь экзотическое и воистину оригинальное яство, потребуются:

Куриной грудки филе – 550 грамм.
Китайская (или пекинская) капуста – 300 грамм.
Сливочное и растительное масло - по 25 грамм.
Сметана – 150-200 грамм.
Сочные груши (сладкие) – 2 штуки среднего размера.
Курицы печень – 200 грамм.
Пара чайных ложек горчицы.
Сок лимона – 40 мл.
Черный молотый перец – четверть чайной ложки.
Соль по вкусу.

Приготовление этого, кстати сказать, самостоятельного блюда, на первый взгляд может показаться очень простым. Несомненно, это так и есть! Однако уделить должное внимание главной части салата – соусу - определенно стоит! Именно от него зависят исходный вкус и оценка гостей. Итак, с чего начать?

Филе птицы тщательно промойте под проточной водой и порежьте на кубики небольшого размера.
Обжарьте на растительном масле до появления легкой румяной корочки.
Салат порвите руками и равномерно раскидайте по тарелке.
Поверх его уложите готовое мясо.
Очищенные груши нарежьте кусочками приблизительно такого же размера, как и куриное мясо.
Переложите на блюдо новым слоем.
Печень, порезанную идентично, обжарьте буквально две минуты в порции масла (сливочного).
Готовую печень (вместе с образовавшейся в ходе жарки жидкостью) переложите в блендер и измельчите с лимонным соком, сметаной, горчицей, солью и перцем до получения однородной консистенции нежного кремового оттенка.
Полейте соусом салат и присыпьте перчиком.

Детские рецепты салатов

Вкусные салаты на день рождения являются не только привилегий взрослых. Малыши, как и их родители, а то и в большей степени, имеют полное право ощущать чувство волшебства в особенный и радостный для них день.

Не секрет, что детский праздничный стол должен быть не только вкусным, но и ярким, красочным и запоминающимся. Но что делать, если фантазия иссякла, а идеи кончились? Без паники. Рецепты приготовления вкусных салатов помогут в сотворении необходимых эмоций для своего чада.

"Арбузная долька"

Этот рецепт салата - идеальное решение, если требуется необычное блюдо не только для ребенка и его друзей, но и для остальных членов семьи.

Вам понадобятся:

Предварительно отваренная и подсоленная куриная грудка – 500 грамм.
Яйца куриные, сваренные вкрутую – 3 штуки.
Твердый сыр – 250 грамм.
Головка красного репчатого лука, который необходимо заблаговременно замариновать в яблочном уксусе в количестве 5 чайных ложек.
Свежие огурцы – 2 штуки среднего размера.
Помидоры без мякоти – 2 штуки.
Майонез для пропитки.
Маслины для украшения.

Приготовление

Помидоры порезать тонкой соломкой.
Огурцы необходимо натереть на терке, посолить и, когда они дадут воду, отжать ее и слить.
Готовое филе курятины нарезаем кубиками.
Сыр и подоспевшие яйца трем на крупной терке.

Далее необходимо уложить все ингредиенты слоями в готовое блюдо.

- 1 слой: грудка.

- 2 слой: лук.

- 3 слой: яйца.

- 4 слой: сыр.

- 5 слой: помидор, который станет олицетворением спелой красной части арбуза.

Поэтому не забудьте отступить от края пару сантиметров, чтобы далее оформить кайму арбуза сыром. В роли зеленой шкуры выступит огурец. Теперь осталось украсить салат половинками маслин, которые обозначат косточки, и подать блюдо к столу.

Лучшие салаты на день рождения ребенка всегда означают радость и счастливый смех именинника, а следующее творение служит очередным тому доказательством.

"Рыбка"

Для ее создания нужны следующие продукты:

Рыба в консервах (например, горбуша) – 300 грамм.
Картофель в количестве 4 штук.
Куриные яйца – 5 штук.
Лук-порей – 1 пучок.
Оливки для украшения.
Майонезный соус для пропитки.

С первых шагов процесса приготовления старайтесь придать будущему салату форму рыбы.

- 1 слой: нарезанный картофель.

- 2 слой: порезанный мелко лук.

- 3 слой: половина размятой рыбы.

- 4 слой: половина тертых белков.

Оставшимися белками, желтками и оливками задекорируйте рыбку, чтобы придать салату законченность образа.

Приятно, что вкусные салаты на день рождения быстро и просто готовить - без лишних хлопот и суеты. А их особенное послевкусие абсолютно никого не оставит равнодушным.

fb.ru

Салаты на день рождения - рецепт с фото

Общая информация о подборке салатов на день рождения:

Салаты на день рождения каждому из нас доводилось готовить хотя бы раз в жизни. Когда я впервые составляла праздничное меню по случаю дня рождения моего отца, то именно с выбором салатов у меня возникло больше всего нюансов. И эта ситуация произошла не потому, что я плохо знаю предпочтения моих близких, а в первую очередь из-за обилия всевозможных вариантов.

На сегодняшний день в сети такое обилие всевозможных вариантов готовки салатов на день рождения, что выбрать что-то одно просто физически не возможно. Во время составления меню каждую хозяюшку преследуют мысль, что нужно еще немного поискать, а вдруг где-то там, есть салаты вкуснее, красочнее, аппетитнее, дешевле по ингредиентам и т.д. Именно потому в свое время я задалась целью опубликовать на блоге подборку салатов на день рождения, в которую вошли бы лучшие и проверенные рецепты, но в то же время, чтоб каждый из них хотя бы раз готовился лично мной на стол по случаю именин.

Отдельно стоит отметить салаты, которые готовятся по случаю детского дня рождения. В этом случае приходиться учитывать не только вкусовые качества блюда, но и его внешний вид. От того, потянуться ли детские ручки за тем или иным праздничным салатом, можно предугадать заранее, всего лишь нужно его сделать ярким и тематическим, а уже затем придать ему аппетитную форму.

Некоторые хозяюшки, довольно-таки заняты, потому больше всего их интересуют те салаты на день рождения, которые можно приготовить на скорую руку. Как правило, в эту категорию относятся салаты из свежих овощей, которые заправляются оливковым маслом, майонезом или сметаной. Быстрее варианта не найти, но при этом все гости будут сыты и довольны.

Также хочу обратить внимание читателей на то, что когда речь заходит о салатах, многие сразу же представляют себе блюда, которые готовятся из овощей, рыбы, мяса, яиц, крабовых палочек или морепродуктов. Но все почему-то забывают о том, что есть салаты на день рождения, которые готовятся из ягод и фруктов. Это своего рода десерты, которые можно подавать после основных блюд к сладкому столу.

Простые и доступные салаты на день рождения для всех:

Праздничные салаты на день рождения проверенные временем:

Оригинальные салаты на день рождения, как ребенка, так и взрослого:

Думаю из такого обилия (а это не много, не мало 120 рецептов), каждая читательница и читатель, сможет найти для себя пару-тройку салатов, которые не стыдно будет подать гостям на праздничный стол. Напоследок хочу также сказать, что все салаты на день рождения, за очень редким исключением, которые представлены на этой странице, содержат пошаговые фотографии каждого пункта готовки, что делает их и без того максимально понятными.

Эта тематическая подборка блюд, как и любая другая на блоге, все время пополняется новыми рецептами, потому я советую добавлять страницу всем читателям в закладки и заглядывать на нее время от времени.

Так как критериев подбора салатов на день рождения много, и найти какой-то один вариант подачи рецептов довольно-таки сложно, я решила пойти следующим путем - разделить подборку на три раздела и назвать их следующим образом:

простые салаты на день рождения – они готовятся из доступных и дешевых ингредиентов, и не потребуют от вас особых кулинарных навыков;
праздничные салаты на день рождения – их чаще всего можно увидеть на любом праздничном столе – своего рода классика;
оригинальные салаты на именины, которые привлекут внимание всех гостей, как своим внешним видом, так и интересным сочетанием ингредиентов.

vkysnjatinka.com