Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком. Салат из горошка и яиц и капусты
Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком
Опубликовано 23.02.2018 Разместил: Natasha.Isa. [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Из пекинской капусты можно придумать массу салатов. Эта капуста и полезна, и вкусна и продаётся в магазинах круглый год. Проблем с ее покупкой у вас не будет. Сегодня готовила салат из пекинской капусты с яйцом и зеленым горошком. Так как у меня часто остается полбанки открытого горошка, то мне приходится выдумывать и соображать такие блюда, чтобы можно было его куда-нибудь добавить. С пекинской капустой горошек отлично дружит, так что берите себе на заметку простой в приготовлении, но вкусненький салат. Для его заправки я рекомендую использовать домашний майонез.
Ингредиенты:- 350 грамм пекинской капусты,- 100 грамм свежих огурцов,- 1 куриное яйцо,- немного укропа,- 150 грамм консервированного зеленого горошка,- 2 столов. л. майонеза,- соль, перец по желанию.
Для салата выбираем пекинскую капусту хорошего качества и желательно, чтобы ее листочки были с зеленоватым оттенком. Такая капуста очень сочная, свежая и вкусная. Капуста, листья у которой очень желтые, явно залежалась на прилавке, поэтому проходим мимо нее. Пекинскую капусту шинкуем тонкими полосками. Хоть капуста и намного мягче, чем белокочанная, но все-таки я предпочитаю ее тонко шинковать.
К капусте добавляю нарезанные кубиками небольшого размеры свежие огурцы. Аромат свежих огурцов всегда вызывает бурный аппетит, поэтому даже если ваши домочадцы скажут вам, что они неголодны, то услышав запах свеженарезенного огурца они все мигом прибегут с тарелками.
Сваренное вкрутую куриное яйцо крошим кубиками, кладем в салат. Также добавляем консервированный зеленый горошек, только маринад с него обязательно сливаем. Салат почти готов.
Салат солим, немного перчим и заправляем любимым майонезом. Если вы на диете, то салат можно заправить йогуртом или нежирной сметаной. Для любителей оливкового масла скажу, что я несколько раз заправляла данный салат таким маслом, было вкусно, только советую добавить пару ложечек лимонного сока, чтобы не было пресно.
Готовый салат охлаждаем в холодильнике минут 15, а потом сразу угощаем всех желающих и себя любимых. Bon Appetite!
Если вам нужен более сытный вариант, то обратите внимание на рецепт салата из пекинской капусты с ветчиной и сухариками - он очень вкусный!
namenu.ru
Салат из капусты, горошка и огурцов
Для приготовления салата из капусты, горошка и огурцов вам потребуется:
капуста - 400 г;
огурцы - 3 шт.;
укроп - 1 пучок;
консервированный зеленый горошек - 1/2 банки;
сметана - 3 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
чеснок - 1-2 зубчика.
Вымоем овощи и зелень.
Капусту нашинкуем тонко (если у вас молодая нежнейшая, хрустящая капуста, то с ней салат будет еще вкуснее).
Огурцы нарезаем вдоль, а затем - на тонкие полукружки.
Укроп шинкуем мелко.
Выкладываем капусту, огурцы, укроп в глубокий салатник, солим и перчим наш салат по вкусу. Открываем баночку зеленого горошка и сливаем из нее жидкость.
Половину горошка из банки кладем в салатник. Выдавливаем через чеснокодавилку в салат чеснок.
Кладем в салат сметану, тщательно и аккуратно перемешиваем.
Для яркости салата можно добавить сверху ложку горошка и не перемешивать его. Готовому салату дать пропитаться минут 10 и можно подавать к столу. Вкусный, насыщенный, полезный салат из капусты, огурцов и горошка понравится многим, да и на приготовление этого блюда уйдет совсем немного времени и сил!
Приятного аппетита вам, друзья!
2eda.ru
Салат из морской капусты с яйцом и зеленым горошком
Опубликовано 12.02.2018 Разместил: Natasha.Isa. [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Всем известно, а может нет, но морская капуста – это обычные водоросли, которые произрастают на дне морском. И как вы понимаете, витаминов и минералов в таком продукте масса, поэтому не упускайте возможность отведать данный продукт. К примеру, приготовьте салат из морской капусты с яйцом и зеленым горошком или же салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом. Ешьте такую капусту часто и делайте свой рацион более разнообразным. Да что там рацион, даже праздник за семейным столом станет более оригинальным, если блюда будут не обычные, а с изюминой. Этой самой изюминкой и станет морская капуста. Отбросьте все привычные правила, нарушайте привычные традиции, ведь новые блюда всегда вызывают интерес и подогревают аппетит. Я всегда стараюсь к столу подать что-то свеженькое, не избитое. Я имею в виду, что постоянно готовлю такой рецепт, который не бывает частым гостем на столе, поэтому будьте решительны и не бойтесь готовить из нестандартных продуктов. Морская капуста – продукт очень своеобразный, но это не значит, что из него нельзя приготовить вкусное и достойное блюдо.
Салат из такого вида водорослей будет ой каким вкусным, если в него добавить яйца и консервированный горошек. Всего несколько ингредиентов, а уже салат. Просто, вкусно и за короткое время получается новое, совершенно не избитое блюдо. Слов много, но пора переходить к действиям. Начинаем готовить, не теряем ни минуты.
Необходимые продукты:- 200 грамм морской капусты,- 1 сладкая луковица,- 150 грамм консервированного зеленого горошка,- 2 куриных яйца,- 100 грамм салатного майонеза.
Чтобы морскую капусту было удобнее кушать в салате, я её просто нарезаю кулинарными ножницами. К ней же кладу и измельчённый сладкий фиолетовый лук. Уже яркость красок вызывает позитивные эмоции и ощущение праздника.
Отвариваю вкрутую куриные яйца, остужаю их, потом чищу и нарезаю мелким кубиком. Белковая составляющая в салате очень важна, польза от яиц для организма ощутима. Также вам будет обеспечено чувство сытости, ведь яйца идеальны, чтобы утолить голод.
Консервированный горошек, без маринада, добавляю в салат. Использую горошек мозговых сортов, так и должно быть написано в составе, такой горошек мягкий и нежный.
Поливаю блюдо салатным майонезом, можно и нужно домашним, но у меня был магазинный. Перемешиваем для однородного состояния.
Вот и готов вкусный салат из морской капусты с яйцом и зеленым горошком. Это дело на пару минут! Bon Appetite!
every-holiday.ru
