Салат из колбасы, огурцов и капусты. Салат из огурцов капусты и колбасы

Салат из колбасы, огурцов и капусты рецепт

Салат из колбасы, огурцов и капусты – это мой любимый салат. Мне, в первую очередь, нравится то, что данный салат я готовлю довольно быстро. Кроме того, в него можно добавить любой вид колбасы, это может быть, к примеру, копченая колбаса или же варенка. В принципе, колбасу можно заменить ветчиной, или же копченной куриной грудкой, так салат получится более ароматным. В некоторых случаях, я даже использую обычное отварное мясо.

Капусту для данного салата можно взять белокочанную или пекинскую. Здесь все зависит от вашего вкуса. Сейчас в продаже уже смело можно приобрести молодую капусту, даже цена на нее сейчас уже относительная.

Итак, для приготовления салата из колбасы, огурцов и капусты потребуются:

— 100 грамм колбасы,

-100 грамм капусты,

— 100 грамм огурцов,

— 2 яйца,

— майонез или сметана (лучше, конечно сметана, однако, большинство используют все же майонез)

Вымоем огурцы и нарежем их кубиками на разделочной доске. Я предпочитаю использовать в данном салате огурцы отменного качества (домашние), однако, когда не получается их приобрести беру те, которые есть в продаже. Нарезанные кубики огурцов переложим в глубокую миску.

С колбасы снимем оберточную пленку, нарежем колбасу так же, как и огурцы – кубиками.

Выложим колбасу сверху на огурцы.

Яйца отварим в немного подсоленной воде (чтобы легче можно было очистить скорлупу), нарежем отварные яйца.

Капусту вымоем и нашинкуем острым ножом.

Все ингредиенты соединим в миске, добавим столовую ложку майонеза, немного соли, чтобы салат был не пресным. Перемешаем.

Выложим салат из колбасы, огурцов и капусты на блюдо.

Сверху добавим нарезанный зеленый лук и кусочек огурца.

Приятного аппетита!

Также смотрите:

Автор публикации

Комментарии: 4Публикации: 760Регистрация: 14-08-2015

gotovimpro100.ru

Салат из капусты с колбасой копченой и огурцом

Салат с капустой и колбасой копченой

Салат из капусты и копченой колбасы - частый гость на столе у многих хозяек. И в этом нет ничего удивительного. Капуста с древности считается кладезем многих микроэлементов, таких как калий, кальций и железо. Волокна овоща выступают источником клетчатки и регулируют работу органов пищеварения.

Кроме того, этот овощ - полезный диетический продукт, который можно и нужно кушать тем, кто хочет похудеть или страдающим проблемами с пищеварением.

Салат из капусты и колбасы одновременно и легкий, и сытный. Если в нем использовать диетические виды колбасы, то он станет эликсиром здоровья на вашем столе.

Кулинары не советуют ограничиваться выбором белокочанной капусты в качестве ингредиента для салатов с колбасой. Можно использовать и другие ее разновидности: цветную, брокколи, брюссельскую и многие другие виды

Выбирайте интересные рецепты и радуйте семью или друзей полезным и сытным салатом.

Салат Свежий

Сочетание свежих овощей, таких как капуста и огурец, является классическим. Разнообразив его вкусом копченой колбасы можно удивить близких оригинальным дополнением к основному гарниру.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 0,5 кг
Колбаса варено-копченая - 200 гр
Огурцы свежие - 200 гр.
Майонез - по вкусу

Как готовить:

Огурцы очистить от кожи и потереть на корейской терке.

Капусту мелко порезать. Колбаску порезать длинными полосками. Все продукты перемешать в емкости и приправить майонезом.

Салат Осенний

Этот прекрасный салат станет королем стола осенью, когда созревают сезонные овощи. Сочетание капусты и моркови - классический вариант, когда к дуэту продуктов сложно придраться.

Ингредиенты:

Капуста ½ одной небольшой головки
Морковь сырая 1 средняя
Петрушка - половина пучка
Укроп - половина пучка
Любая копченая колбаса - 100 гр.
Йогурт
Соль
Специи

Как готовить:

Капусту тонко порезать, морковку потереть на крупной или корейской терке.

Для того чтобы салат был сочным, выбирайте сорта капусты белого цвета, зеленоватые кочаны более сухие. С колбасы снять шкурку и порезать тонкими полосками. В большой емкости соединить нарезанные компоненты, положить колбасу. Соль и перец насыпьте по вкусу. В такой салат лучше положить натуральный йогурт.

Салат Копченый

Иногда необычные сочетания продуктов удивляют гурманов. Казалось бы, колбаса и яблоки - это несовместимые вещи, но. В этом салате полная гармония вкуса.

Ингредиенты:

Капуста - ¼ вилка
Колбаска варено-копченая - 150 гр.
Яблоко зеленое - 2 шт.
Лимонный сок - ½ лимона
Зелень
Майонез

Как готовить:

Снять кожуру с яблок, освободить их от сердцевины, натереть на любой терке, побрызгать лимонным соком, чтобы не стали темными.

Капусту мелко нашинковать, колбасу порезать произвольно. Все составляющие соединить, добавить зелень и приправить соусом.

Салат Оригинальный

Если вам кажется, что белокочанную капусту сложно сочетать с репчатым луком и такое соседство логично только с квашеной капустой, рискните приготовить этот незамысловатый салат. Равнодушным не останется никто.

Ингредиенты:

Капуста - ¼ кочана
Любая варено-копченая колбаса - 200 гр.
Луковица - одна средняя
Майонез - по вкусу
Соль - щепотка
Сахар - щепотка

Как готовить:

Капусту нашинковать как можно мельче.

Поместить ее в большую емкость, добавить немного соли и сахара и хорошо помять. Лук разрезать на половину и нашинковать тонкой соломкой, отправить к капусте. С колбасы снять пленку и порезать мелко. Смешать все продукты и приправить майонезом. Подавать вместе с черным хлебом.

Салат с брюссельской капустой

Кто сказал, что в салат годится только белокочанная капуста? Существует такое разнообразие видов этого овоща, что было бы нелепо не использовать их в салатах

Ингредиенты:

Брюссельская капуста - 200 гр.
Редис - 100 гр.
Лук - 1 головка
Любая колбаса варено-копченая - 150 гр.
Томаты черри - 100 гр.
Соевый соус - 2 ч.
л.
Растительное масло - 1 столовая ложка

Как готовить:

Редис промыть и порезать на кружочки.

Салат с пекинской капустой и колбасой: общие принципы

Капусту сварить в подсоленной воде и дать остыть. Лук разрезать на полукольца, томаты разрезать на половинки, колбасу порезать тонкими полосочками.

Все ингредиенты соединить, заправить соевым соусом и оливковым маслом.

Салат Хрустящий

Сочетание хрустящей свежей капусты и сухариков просто волшебное. Салат получается и легким, и сытным. Такое блюдо понравится и детям и взрослым.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная (можно савойская) - 500 гр
Колбаса копченая (краковская) - 200 гр.
Консервированная кукуруза - 1 банка
Сухари - 1 пачка

Приготовление:

Капусту предварительно мелко нашинковать, посыпать солью и размять, чтобы она выделила сок. Колбасу почистить и порезать длинной соломкой. С кукурузы вылить жидкость. Все продукты перемешать в подходящей емкости и приправить майонезом.

Перед подачей положить в салат сухарики. Не обязательно покупать сухари в магазине, в них содержится большое количество вкусовых добавок. Их легко можно приготовить дома. Для этого нарежьте вчерашний батон на кубики и подсушите в духовке или на сковородке без масла до того, как они станут золотистыми.

Салат Сюрприз

Еще один салат с популярным и полезным видом капусты - цветной. Оригинальное сочетание овощей, колбасы и сыра поразит гурманов.

Ингредиенты:

Любой твердый сыр - 100 гр
Цветная капуста - 200 гр
Томат - 1 шт.
Морковка средняя - 1 шт.
Любая колбаса копченая - 100 гр
Сметана

Как готовить:

Сыр потереть на любой терке.

Капусту сварить и дать остыть. Морковку сварить и порезать кружочками. Томат нарезать на дольки. Колбасу порезать кружочками. Все компоненты соединить и приправить сметаной.

Салат из капусты Острый

Белокочанная капуста имеет достаточно пресный и невыразительный вкус. Предложенный салат понравится любителям острого. Все благодаря оригинальной заправке.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - ¼ головки
Колбаса сырокопченая или сыровяленая - 150 гр
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 1 зубок
Несладкий йогурт - 100 гр
Горчица нежная - 1 ч.
л.
Соль по вкусу

Как готовить:

Нашинковать капусту с помощью специального приспособления.

Салат со свежей белокочанной капустой

Зелень мелко порубить. Колбасу нарезать кубиками. Чеснок выдавить через пресс. Все продукты смешать. В отдельной емкости перемешать йогурт с горчицей. Заправить салат. Подавать индивидуально на листе салата.

Салат Потрясающий

Сколько разнообразных сочетаний продуктов существует, столько и поклонников этих блюд можно встретить. Любой салат найдет своих почитателей. Этот - не исключение.

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза - 1 банка
Капуста - ¼ головки
Маринованные огурчики - 100 гр
Любая копченая колбаса - 100 гр
Майонез

Как готовить:

С кукурузы слить жидкость и высыпать в миску.

Капусту произвольно нарезать.

Тут есть важный момент.Салат с капустой и копченой колбасой послужит отличной закуской к обеденному столу. Готовить такое простое и легкое блюдо можно по-разному. Мы представим рецепты только недорогих и популярных салатов.

Колбасу порезать кубиками. Огурцы - если они мелкие нарезать кружками, или кубиками Все продукты добавить к кукурузе и заправить.

Салат Калейдоскоп

Краснокочанная капуста славится своим приятным вкусом и красивым цветом. Салат из этой разновидности любимого всеми овоща особенно сочный и аппетитный.

Ингредиенты:

Красная капуста - ½ небольшой головки
Любая сырокопченая колбаса - 150 гр
Майонез - 100 гр
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу

Как готовить:

Капусту разрезать и помять с солью и сахаром, пока она не пустит сок.

При выборе краснокочанной капусты смотрите на размер головки, большие кочаны немного суховаты.

Колбасу освободите от целофана и порежьте тоненькими полосками.

Смешайте с капустой и заправьте майонезом.

Салат Витаминный

Еще один вид капусты - брокколи очень полезен. В сочетании с колбасой и морковью такой салат может заменить полноценный гарнир.

Ингредиенты:

Брокколи - 200 гр
Консервированный горох - 1 банка
Любая копченая колбаса - 150 гр
Морковка вареная - 1 шт.
Йогурт натуральный

Как готовить:

Сварить брокколи в подсоленной воде, дать остыть. С горошка вылить жидкость, колбасу нарезать квадратиками, морковку потереть на любой терке.

Брокколи разобрать на соцветия, перемешать с остальными ингредиентами и заправить йогуртом.

Салат Днестровский

Сочетание капусты и зеленого горошка удивит любого гурмана. Легкий и сытный салат можно приготовить к ужину или подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста (или савойская) - ½ вилка
Зеленый лук - несколько перьев
Любая копченая колбаса - 200 гр
Консервированный горох - ½ банки
Майонез

Как готовить:

С горошка слить жидкость

Удобно сливать жидкость с консервированного горошка таким способом: сделать в банке 2 небольших отверстия, вылить воду.

Капусту нарезать на тонкие длинные кусочки.

Колбасу порезать так, как нравится. Смешать все компоненты, приправить майонезом. Соль добавить по вкусу.

Салат Вавилон

Этот салат похож на высокую башню за счет пышности пекинской капусты. А какой же он сочный и вкусный.

Ингредиенты:

Перец - 1 шт.
Капуста пекинская - 1 вилок
Колбаса копченая любая - 150 гр
Сыр Фету - 150 гр
Соевый соус - 2 ч. л.
Масло растительное - 2 столовая ложка

Как готовить:

Капусту порезать мелко. С колбасы снять шкурку и порезать ее крупными кубиками, перец очистить и порезать на дольки.

Сыр Фету нарезать на квадраты. Капусту смешать с колбасой и перцем, добавить сыр и заправить соевым соусом с маслом.

Салат Щедрый

Несложный вариант салата можно обогатить, добавив в него дополнительные ингредиенты. Такое блюдо подойдет для торжественных застолий.

Ингредиенты:

Савойская или пекинская капуста - 1 кочан
Копченая колбаса - 300 гр
Кукуруза - 1 банка
Сухари - 1 пакет
Яйца вареные - 5 шт.
Майонез по вкусу

Как готовить:

С капусты убрать толстые жилки, разрезать на тонкие ломтики.

Колбасу порезать сначала на тонкие ломтики, а затем на полоски. Яйца сварить, почистить и порезать кубиками, с кукурузы слить рассол. Все компоненты перемешать в миске и приправить майонезом. Перед тем как подать на стол сдобрить салат сухариками.

Салат Закусочный

Этот салат с оригинальной заправкой подойдет в качестве закуски под крепкие напитки и точно понравится мужчинам.

Ингредиенты:

Капуста - ½ кочана
Колбаса сырокопченая или сыровяленая - 200 гр
Маринованный огурец - 100 гр
Лук - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар ½ ч.
л.
Горчица - 1 ч. л.
Масло растительное - 1 столовая ложка

Как готовить:

Капусту нашинковать, огурцы и колбасу нарезать на колечки, а затем на тонкие полоски. Лук порезать пополам и полукольцами. Все перемешать. В отдельной чашке приготовить заправку: смешать соль, сахар, горчицу и растительное масло. Приправить салат.

ezhevi4ka.ru

салат из огурцов копченой колбасы и капусты

Салат из Копченой Колбасы и ОгурцовСалат из копченой колбасы и огурцов Колбаса копченая 200 грамм Огурец 2 штуки (средних) Капуста белокочанная...

Салат из капусты с копченой колбасойПростой в приготовлении вкусный салат, который готовится за 15-20 минут Ингредиенты. Капуста белокочанная...

Салат с копченой колбасой и огурцамиСалат с копченой колбасой и огурцами. ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурец 2-3 шт Капуста 300-400 гр Сладкий болгарский перец...

Салат быстро.Салат из капусты с копченой колбасой.Салат быстро.Салат из капусты с копченой колбасой. Рецепт салата быстро с капустой и копченой колбасой:...

Очень вкусный салат "С капустой и колбасой"Всем привет!Добро пожаловать на мой канал-Mixi Blog.Меня зовут Виктория.Я счастливая жена и мама двух очаровате...

САЛАТ с Копченой Колбасой и Овощами 100% ВкуснятинаВкусный и легкий в приготовлении салат из огурцов и копченой колбас порадует вас как на праздничном столе,...

Очень вкусный салат соломка / Very tasty salad sticks / РЕЦЕПТОчень вкусный салат соломка / Very tasty salad sticks / РЕЦЕПТ ингредиенты: колбаса копченая - 300 г; яйцо - 5 шт; огурец...

Салат Соломка из копченой колбасы и кукурузыВкусный, сытный и очень простой в приготовлении салат. Ингредиенты: 300 гр. копченой колбасы 2-3 свежих огурца...

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ. САЛАТ ЗА 10 МИНУТ. Очень быстрый и простой салатПривет! сегодня приготовлю очень быстрый в приготовлении салат с капустой и кукурузой. Этот салат очень...

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ из копченой колбасы! Как приготовить салат из колбасы?!В этом видео вы увидите рецепт приготовления вкусного и простого салата из колбасы, сыра, моркови, зелени,...

✿ ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ. CABBAGE SALAD WITH PEASПредлагаю Вашему вниманию ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и СОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ. Этот салат отличное...

Салат из капусты с колбасойБыстрый рецепт, вкусный салат категории " На скорую руку", " Гости на пороге" или "Блюда по-холостяцки"....

Вкусный и легкий салат с колбасой за 5 минутРецепт очень легкого салата, который готовиться за 5 минут из доступных ингредиентов. Несмотря на свою прос...

Салат с капустой и колбасойГотовим простой и вкусный салат из капусты и копчёной колбасы . Ингредиенты : белокочанная капуста 300 гр....

ВКУСНЫЙ САЛАТ СОЛОМКА, КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ САЛАТАСалат. Как приготовить вкусный домашний салат соломка, простой рецепт салата. Салат сделан моей дочкой...

Быстрый салат из капусты с колбасой./Cabbage salad.Мне очень нравится быстрый салат из капусты с колбасой. Наверное, это потому, что он очень прост и быстр...

Салат из капусты "Днестровский"Опять капуста!На этот раз с колбасой и горошком.Минимум затрат и максимум удовольствия.

Салат с пекинской капустой. Легкий, вкусный и быстрый.Нежный, легкий , вкусный салат с пекинской капустой. Ингредиенты: Пекинская капуста 500 гр Свежий огурец...

Салат из пекинской капусты с колбасойПодписывайтесь на наш канал Вас ждут интересные рецепты. https://www.youtube.com/channel/UC16xGmduEtHfNYlzlMl09_w Наша страница...

Салат проще простого | ВкуснО и простОДля салата понадобится: 1. Помидоры - 2 шт 2. Огурцы – один большой, или 2 маленьких 3. Колбаса копченая, или...

Салат из молодой капусты с колбасой и майонезомСалат из молодой капусты с колбасой и майонезом. Необычный и вкусный салат с молодой капустой. Ингредиенты:...

САЛАТЫ 2018. САЛАТ ОХОТНИЧИЙ (с копченой колбасой)САЛАТЫ 2018. САЛАТ ОХОТНИЧИЙ (с копченой колбасой) Салат на 5 баллов! Быстрый, вкусный Новогодний салат Охотнич...

Салат из капусты с копчёной колбасой и кукурузой.Salad from cabbage with smoked sausage and corn.Салат из капусты с копчёной колбасой и кукурузой. Очень легкий в приготовлении салат. Делается за 10 минут....

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ! РЕЦЕПТ! ПРОСТО ВКУСНО!Здравствуйте! Рада встрече с вами. И предлагаю вместе приготовить овощной салат со свежей капустой и огурц...

Салат с копченой колбасой и овощамиСегодня будем готовить очень вкусный салат с копченой колбасой и овощами. В этом салате ничего не нужно...

Рулет из лаваша с копчёной колбасой. Рулет из лаваша с сыром огурцом и помидорами.Рулет из лаваша начинки. Домашний майонез https://www.youtube.com/watch?v=ol0ssENJh-c ...

Сытный салат "Быстро и вкусно" из молодой капусты, яиц, огурцов и колбасы рецепт на ужинСытный салат "Быстро и вкусно" из молодой капусты, яиц, колбасы рецепт на ужин, завтрак, обед Очень вкусный,...

Вкусный салат с кукурузой, колбасой, сыром и капустойВкусный салат с кукурузой, колбасой, сыром и капустой. Это еще один салат для праздничного стола. Все подро...

Салат с копченой колбасой

Салат с капустой и вареной колбасойКапуста-200г Колбаса-200г Огурец-2шт Лук зелёный или репчатый -1шт Специи Майонез *****************************************************...

Вкусный салат с сухариками и колбасой. Красивый и необычный салатСалат с сухариками и колбасой. Салат с копченой колбасой, сыром, помидорами и сухариками. Красивая подача...

Салат с капустой колбасой и сыром ( Сытно и питательно )Всем любителям всевозможных салатов и закусок предлагается еще один вариант вкусного и питательного блюда...

Быстрый салат с кукурузой и колбасой Пошаговый рецепт с фотоОчень быстрый в приготовлении салат. Ингредиенты для приготовления Салат с кукурузой и колбасой колбаса...

Салат из молодой капусты с огурцами и яйцами. Пришло Лето делаем стройную фигуру. // Олег КарпЭто блюдо будет полезным в любое время года. Здоровье и красота нам обеспечены. Сам рецепт и как его пригото...

НОВЫЙ САЛАТ! С Колбасой Кукурузой и Огурцом. Вкусный, проостой и быстрый пошаговый рецепт.Вкусный и простой салат с колбасой, кукурузой и огурцом (как оливье) за 5 минут из доступных продуктов! Салат...

Салат из синей капусты с копченой колбасой. Салаты.Салат из синей капусты с копченой колбасой. Салаты.

Салат из свежей капусты и копченой колбасыВкусный и полезный салат из самых обычных и доступных ингредиентов. Как приготовить салат из свежей капуст...

Салат летний с копчёной колбасой. Вкусный,сытный и хрустящий!Салат летний с копчёной колбасой. Вкусный,сытный и хрустящий! Ингредиенты: 200–300 г свежей капусты 300 г копче...

Салат из капусты Нежность Очень просто и очень вкусноСегодня будем готовить салат из капусты Нежность. Из простых продуктов получается очень вкусный, нежный...

Салат с домашней корейской морковкой, копченой колбасой, с сыром и т. д.Вкусный и сытный салат с корейской морковью. Готовится быстро и все довольны. Если скушаешь салат, то ты...

Салат с копчёной колбасой "СОЛОМКА"Этот салатик хорош тем, что очень быстро готовится и в тоже время он очень сытный. Если срочно нужно пригото...

Салат с капустой и копченой колбасойДля приготовления вкусного салата не всегда нужны дорогостоящие ингредиенты. В рецепте, как приготовить... Новогодний салат с копченой колбасойЛюбите морковь по-корейски? А жареную картошку? Кто сказал, что их нельзя использовать в одном блюде?))) Пред...

Ну очень вкусный и простой салат с колбасойОбалденно вкусный и простой салат из капусты и колбасы. Готовится ну очень просто и быстро и получается...

Салат из морской капустой и копченой колбасойДля приготовления салата: с морской капустой и копченой колбасой вам потребуется: Морская капуста 500 гр...

Приготовить етот салат сможет каждый!!!Легкий простой и свежий салат! ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 свежих огурца; 1 салатный лук; 150-200г салату Айсберг или пекинско...

Салат с копчёной колбасой и сухарикамиСалат с копченой колбасой и сухариками Для приготовления салата с копченой колбасой и сухариками, понадоби... Днестровский салат с кукурузой (Колбаса, Кукуруза, Капуста пекинская)Простой в приготовлении, сочный, хрустящий и в то же время сытный салат. Будет уместен и в будни , и в праздни...

Самый Вкусный Салат с Ветчиной и Пекинской Капустой!Мой самый любимый салат с пекинской капустой и ветчиной! Рецепт: ветчина 300 гр твердый сыр 200 гр пекинская...

www.videocook2.ru

Архивы салат из огурцов копченой колбасы и капусты

www.videocook2.ru

Салат из капусты, огурца и колбасы

Салат из капусты, огурца и колбасы - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить салат из капусты, огурца и колбасы. Фото рецепт.

Салат из капусты, огурца и колбасы

В мою кулинарную

Книгу

Распечатать

этот рецепт 7 ингридиентов

Приготовление блюда

пошаговый рецепт (4 шага, 4 фото) О рецепте:

Простой бюджетный салат пока что ещ1 из зимней капусты и первых огурцов и зеленого лука - сочетания ранней весны. Заправка- - по вкусу, но самая универсальная в этом случае - майонезная.

Ингредиенты блюда:

Капуста белокочанная	300 г	Соль
Майонез	2 ст.л.	Лук зеленый	2 шт
Колбаса вареная	120 г	Огурец	1-2 шт
Зелень	1 ст.л.

Шаг 1:

Старую капусту лучше всего тонко нашинковать шинковкой или овощечисткой, помять с солью до выделения сока

Шаг 2:

Нарезать ломтиками огурец и колбасу

Шаг 3:

Добавить нарезанный зел.лук, зелень и заправить майонезом. Если нужно - дать немного настояться

Шаг 4:

Приятного аппетита!

29 Марта 2016 00:0329 Марта 2016 00:030:10

100vkusov.ru

Салат из капусты, огурца и колбасы

Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3484
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд20516
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1740)
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(189)
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
Рецепты заготовок(1092)
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
Рецепты закусок(7147)
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
Салаты8173
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки
- Салат из свеклы
- Салат из сельдерея

vpuzo.com

Салат из капусты и колбасы и огурцов

Салат из колбасы и огурцов

В этой статье мы вам расскажем несколько рецептов приготовления вкусных салатов со свежим огурцом и колбаской.

Сейчас они окажутся как нельзя кстати. С приходом лета мало кому захочется проводить много времени на душной кухне в приготовлении сложных блюд. А эти салатики готовятся просто и быстро, а к тому же они еще и очень вкусные и оригинальные.

Салат из колбасы с сыром и огурцом

Ингредиенты:

колбаса копченая – 300 гр.;
огурцы – 400 гр.;
яйца – 4 шт.;
плавленый сырок – 2 шт.;
майонез, соль – по вкусу.

Приготовление

Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, чистим от скорлупы и нарезаем кубиками.

Например, питаетесь карасей размером больше частности, экспериментируйте, разберитесь разные люди и сочетания, и украшайте все заметным шоколадом (а лучше фруктами и ягодами).

Огурцы (лучше брать молоденькие с тонкой кожурой) и колбасу также режем кубиками. Плавленые сырки трем на крупной терке (чтобы легче было это сделать, можно минут на 10 положить их в морозилку).

Теперь все ингредиенты соединяем, добавляем соль и майонез по вкусу и хорошенько перемешиваем.

Салат из кукурузы, колбасы и огурца

Ингредиенты:

колбаса копченая или сырокопченая – 300 гр.;
морковь (средняя) – 1 шт.;
огурцы свежие (некрупные) – 3 шт.;
твердый сыр – 200 гр.;
кукуруза консервированная – 1 банка;
соль, майонез, зелень для украшения.

Приготовление

Тонкой соломкой нарезаем огурцы и колбасу, на средней терке натираем твердый сыр и сырую морковь.

С кукурузы сливаем жидкость. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез, если нужно, то досаливаем по вкусу. Перекладываем получившийся салат в салатник и украшаем веточками зелени.

Салат из капусты, колбасы и огурца

Ингредиенты:

капуста пекинская – 300 гр.;
колбаса – 200 гр.;
свежий огурец – 2 шт.;
лук салатный (некрупный) – 1 шт.;
майонез, соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Пекинскую капусту шинкуем (можно брать и белокочанную, но тогда ее желательно хорошо помять руками, чтобы она стала мягкой), огурец и колбасу нарезаем соломкой.

Колбасу можете брать любую, какая вам больше нравится. Лук нарезаем полукольцами.

Все составляющие перемешиваем и заправляем салат майонезом. Если нужно, добавляем соль и перец по вкусу.

Салат из огурцов, колбасы и яиц

Ингредиенты:

колбаса вареная – 300 гр.;
вареный картофель – 5 шт.;
отваренная морковь – 1 шт.;
яйца – 4 шт.;
огурцы свежие – 3 шт.;
зеленый лук, зелень, майонез.

Приготовление

Картофель, яйца и морковь натираем на крупной терке и выкладываем слоями в таком порядке, смазывая каждый слой майонезом: картофель, измельченный зеленый лук, морковь, колбаса (ее можно порезать тонкой соломкой), отварные яйца и огурцы (с них предварительно отжимаем лишнюю жидкость).

Из ломтиков вареной колбасы формируем розочки, основание скрепляем зубочисткой, украшаем ими салат. Также оформляем салат зеленью, даем ему пропитаться часа 2 в прохладном месте, и подаем к столу.

А еще не так давно мы рассказывали о салате из курицы и огурцов и салате из огурцов и помидоров, поэтому если вы не очень любите колбасу или она просто закончилась, то присмотритесь к другим рецептам.

ezhevi4ka.ru