Салаты на день рождения. Салаты праздничные на день рождения
Салаты на день рождения – Рецепты салатов на день рождения
До чего же всё-таки это удивительный праздник – день рождения! Подарки, поздравления и всякие-разные вкусности, которыми щедро украшен праздничный стол. Чего тут только нет! А салаты на день рождения, это главные блюда праздничного стола и его украшение. Именно поэтому салаты на день рождения должны быть не только вкусными, но и красивыми.
Рецептов интересных, необычных и вкусных салатов на день рождения существует множество. Салаты на день рождения различаются между собой и по составу, и по способу смешивания ингредиентов. Овощные, мясные, фруктовые, обладающие острым или мягким, нежным вкусом, холодные и горячие салаты на день рождения всегда будут уместны на праздничном столе и зададут нужный тон всему застолью.
Рецепты салатов на День рождения
Обычно принято нарезать салаты непосредственно перед началом праздника и заправлять майонезом или другой заправкой буквально перед подачей на стол. Насколько красиво будут выглядеть ваши салаты на день рождения на праздничном столе, напрямую зависит от вашей же изобретательности, фантазии и оформительских способностей. Главное в этом случае – не бояться экспериментировать. Украшения из овощей, фруктов, орехов, свежей зелени придадут салатам аппетитный вид. Единственное правило – они должны гармонировать по вкусу с входящими в состав салата ингредиентами, только в этом случае они добавят шарм и изысканность салату, внесут в него пикантность и свою изюминку.
Продумывая салаты на день рождения, не стоит забывать и об остальных блюдах. К примеру, если на горячее у вас запечённая рыба, то рыбу в салаты добавлять не стоит. Если же в духовке ждёт своего часа курочка, то дублировать её в салате, согласитесь, совсем нелогично.
Хочется отойти от привычных рамок и приготовить нечто доселе не опробованное? Добро пожаловать на наш сайт!
Слоёный салат «Застольный»
Ингредиенты: 1 куриная грудка, 2 помидора, 2 моркови, 200 г шампиньонов, 2 луковицы, 3 яйца, 100 г сыра, 2 маринованных огурца, зелень петрушки, растительное масло, майонез.
Приготовление: Обжарьте куриную грудку до готовности, охладите и нарежьте небольшими кусочками. Мелко порубите лук и шампиньоны и также обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности, затем охладите. Отваренную морковь натрите на крупной тёрке. Помидоры и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Сыр и яйца по отдельности натрите на мелкой тёрке. Выкладывайте салат слоями в прозрачный салатник или на плоское блюдо, промазывая каждый слой майонезом. Сначала выложите куриную грудку, затем помидоры, шампиньоны с луком, морковь, огурцы, яйца и тёртый сыр. Верх салата украсьте розочкой из помидора и веточками петрушки. Готовому салату дайте немного постоять, чтобы слои пропитались.
Салат «Моменты счастья»
Ингредиенты: 400 г отварного куриного мяса, 2 варёные картофелины, 2 консервированных огурца, 1 стак. консервированного зелёного горошка, 3 варёных яйца. Для соуса: 1 стак. майонеза, ¼ стак. 10% сливок, 8 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. острого томатного соуса, соль, сахар, перец, зелень – по вкусу.
Приготовление: Мелко нарежьте куриное мясо, картофель, огурцы и яйца. В салатник влейте майонез, добавьте к нему сахар, перец, томатный соус, лимонный сок, взбитые сливки и посолите. В приготовленный соус в первую очередь выложите огурцы, мясо, горошек, яйца и только потом картофель. Всё слегка размешайте. Готовый салат украсьте яйцом, горошком и зеленью.
Салат «День рождения»
Ингредиенты: 300 г отварного куриного филе, 3 варёных яйца, 100 г яблок, 300 г свежих огурцов, 100 г помидоров, 30 г зелени, майонез – по вкусу.
Приготовление: Огурцы очистите от кожуры, яблоко от кожуры и сердцевины. Куриное филе разберите руками на небольшие кусочки. Некрупно нарежьте яйца, огурцы и яблоко. Всё аккуратно перемешайте, заправьте майонезом по вкусу, выложите горкой на блюдо и украсьте нарезанными на дольки помидорами и зеленью.
Тёплый салат с рыбой «Культурный отдых»
Ингредиенты: 300 г филе морской рыбы, 100 г сыра, 2 помидора, 1 луковица, 1 яблоко, растительное масло, майонез, соль, перец – по вкусу.
Приготовление: Нарежьте филе рыбы небольшими кусочками, обжарьте на растительном масле вместе с нашинкованным луком, добавьте соль и перец по вкусу. Помидоры нарежьте кусочками, сыр и очищенное от кожуры яблоко натрите на крупной тёрке. Подготовленные ингредиенты разложите по креманкам слоями, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза: рыба с луком, яблоко, помидоры, сыр. Украсьте.
Салат с грейпфрутом и сыром «Для дорогого именинника»
Ингредиенты: 2 грейпфрута, 200 г помидоров, 200 г мягкого сыра, 50 г оливок. Для соуса: 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. зелени душицы, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление: Очистите грейпфрут от кожуры и плёнок и нарежьте тонкими кружочками. Помидоры также нарежьте кружочками, сыр кубиками. Выложите на плоское блюдо кружочки грейпфрута, затем – кружочки помидоров и сыр, укладывая продукты слоями так, чтобы края ложились друг на друга. Сверху украсьте салат оливками. Приготовьте соус из масла, рубленой зелени душицы, соли, перца, полейте аккуратно им салат и отправьте на 30 минут в холодильник.
Фасолевый салат с ветчиной и сухариками
Ингредиенты: 200 г ветчины, 1 банка консервированной в томатном соусе фасоли, 200 г сыра, 1 маринованный огурец, 3 ломтика чёрствого белого хлеба, майонез – по вкусу.
Приготовление: Срежьте с хлеба корочки, нарежьте его кубиками и обжарьте на медленном огне на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Ветчину и огурец нарежьте соломкой, сыр натрите на крупной тёрке. Из банки с фасолью слейте соус, фасоль выложите в салатник, добавьте к ней ветчину, огурец и сыр, заправьте майонезом и перемешайте. Перед подачей к столу добавьте в салат сухарики и ещё раз аккуратно перемешайте.
Салат-рулет с копчёным сыром и чесночком
Ингредиенты: 350 г копчёного колбасного сыра, 2 варёные свёклы, 4 варёные картофелины, 4 маринованных огурца, 1 луковица, 2 варёных яйца, 3-4 зубчика чеснока, 2 ст. л. сливочного масла, майонез, зелень укропа и петрушки – по вкусу.
Приготовление: Натрите колбасный сыр на крупной тёрке, смешайте его с майонезом, сливочным маслом и измельчённым чесноком. На пищевой плёнке сформируйте из него колбаску, заверните и положите в холодильник на 20-30 минут. Расстелите на столе новую пищевую плёнку. На неё ровным слоем выложите натёртую на крупной тёрке свёклу, затем картошку, затем мелко нарезанный лук. На него уложите натёртые на крупной тёрке и отжатые маринованные огурцы. В середину этой конструкции положите подмороженную колбаску из сыра и аккуратно с помощью плёнки сверните всё в рулет. Заверните его в плёнку и уберите в холодильник на 1-1,5 часа. Перед подачей к праздничному столу снимите с рулета плёнку, украсьте тёртым яйцом и зеленью.
Слоёный торт-салат «Праздничный»
Ингредиенты: 2 копчёных куриных окорочка, 50 г корня сельдерея, 1 красный сладкий перец, 1 яблоко, 2 луковицы, 1 варёная морковь, 100 г чернослива, 50 г дроблёных грецких орехов, 100 мл 6% уксуса, 100 мл майонеза, 100 мл 15% сметаны, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление: Отделите куриное мясо от косточек и нарежьте соломкой. Очищенный сельдерей натрите на тёрке. Сладкий перец и лук нашинкуйте соломкой. Варёную морковь и очищенное яблоко натрите на крупной тёрке. Залейте лук подогретым уксусом на 30 минут. Майонез перемешайте со сметаной, приправьте солью и перцем по вкусу. В салатник выложите куриное мясо, смажьте приготовленным соусом, затем выложите слоями сельдерей, яблоко, маринованный лук, сладкий перец и морковь. Полейте салат соусом, посыпьте рубленым черносливом и грецкими орехами и отправьте на ночь в холодильник.
Салат «Весёлый балаганчик»
Ингредиенты: 300 г мякоти свинины, 1 небольшая луковица, 2 картофелины, 200 г консервированного горошка, 2 моркови, 1 крупная свёкла, ¼ кочана капусты, 100 г майонеза или сметаны, специи для мяса и соль – по вкусу.
Приготовление: Нарежьте мясо мелкими кубиками со стороной 1,5-2 см и замаринуйте его в любимых специях. Затем обжарьте с мелко нарезанным луком на сковороде с растительным маслом до готовности, после чего выложите на тарелку и остудите. Картофель, морковь, свёклу отварите до готовности, остудите, очистите и, нарезав кубиками, поместите в отдельные тарелки. Капусту мелко нашинкуйте и слегка помните руками. На большое плоское блюдо выложите по кругу картофель, горошек, морковь, капусту, свёклу, а в середину – мясо, обжаренное вместе с луком, немного посолите овощи и мясо и поверх всего сделайте сеточку из майонеза или сметаны. После подачи на стол, дав гостям немного полюбоваться приготовленным блюдом, перемешайте его.
Салат с говядиной и киви «Красивая жизнь»
Ингредиенты: 600 г говядины, 3 киви, 2 луковицы, рубленая зелень, майонез, соль – по вкусу.
Приготовление: Отварите говядину до готовности, остудите её, нарежьте небольшими кубиками. Киви очистите от кожуры и нарежьте такими же кубиками, как и говядину. Лук измельчите. Соедините в салатнике все ингредиенты, заправьте майонезом, слегка посолите и перемешайте.
Салат «СюрпрАйз»
Ингредиенты: 150 г отварной говядины, 3 варёных яйца, 150 г сыра, 80 г чернослива без косточек, 3 маринованных огурца, 1 луковица, 100 г консервированного горошка, 50 г кедровых орешков, растительное масло, майонез.
Приготовление: Глубокий салатник смажьте растительным маслом и застелите пищевой плёнкой. Яйца и сыр натрите на тёрке, перемешайте и выложите немного первым слоем на пищевую плёнку, этот яично-сырный слой смажьте майонезом. Мелко нарежьте чернослив и выложите его вторым слоем в середину, по бокам выложите яично-сырную смесь. Затем на чернослив уложите мелко нарезанное мясо, с боков выложите яично-сырную смесь и поверх – слой майонеза. Следующий слой – нарезанные огурцы, лук и горошек. Ещё раз смажьте всё майонезом и закройте салат концами плёнки. Готовый салат оставьте на 40 минут в холоде, чтобы пропитался. После чего переверните его на плоское блюдо и снимите плёнку. Украсьте ваш кулинарный шедевр листьями салата и посыпьте кедровыми орешками. Подавайте, нарезая порциями, как торт.
Салат из сладкого перца с брынзой «Отличное настроение»
Ингредиенты: 2 сладких перца, 100 г брынзы, 2 зубчика чеснока, ½ ч. л. соли, 1 ч. л. 6% уксуса, 4 ст. л. оливкового масла, зелень петрушки, чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление: Перцы запеките в духовке, охладите, снимите кожицу и нарежьте соломкой. Мелко порубите зелень. Для приготовления соуса разотрите чеснок с добавлением соли и чёрного молотого перца, затем постепенно влейте в смесь уксус и масло. В салатник уложите сладкий перец, посыпьте его зеленью, полейте соусом. Перед подачей к столу посыпьте готовый салат брынзой, нарезанной мелкими кубиками.
Салат «Забавное приключение»
Ингредиенты: 200-250 г цветной капусты, 2 помидора, 2 огурца, ½ стак. консервированного горошка, 1-2 яблока, 100 г винограда без косточек, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. лимонного сока, пучок зелени.
Приготовление: Отварите цветную капусту и разделите её на мелкие соцветия. Яблоки, огурцы и помидоры, подготовленные к приготовлению, нарежьте тонкими ломтиками. Выложите овощи в миску, добавьте зелёный горошек, виноград, посолите и всё аккуратно перемешайте. Готовый салат выложите в салатник, полейте заправкой, приготовленной из растительного масла и лимонного сока, и посыпьте сверху рубленой зеленью.
Салат «Фантазия»
Ингредиенты: 4 варёные картофелины, 200 г краснокочанной капусты, 2 варёных яйца, 1 варёная свёкла, 1 яблоко, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. 3% уксуса, зелень петрушки, соль, перец – по вкусу.
Приготовление: Нарежьте картофель кубиками и заправьте маслом. Свёклу тоже нарежьте кубиками и заправьте уксусом. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко и капусту нарежьте соломкой. Соедините все ингредиенты, добавьте к ним мелко нарезанные яйца, посолите, поперчите по вкусу, выложите в салат и украсьте зеленью.
Салат с апельсином и кунжутом «Торжество»
Ингредиенты: 2 апельсина, 50 г семян кунжута, 30 г креветок. Для заправки: 1 ч. л. мёда, 2 зубчика чеснока, 2 ч. л. соевого соуса, сок ½ лимона.
Приготовление: Очистите апельсины от кожуры. Держа апельсин над миской, вырежьте мякоть из плёнок. Из остатков отожмите сок в ту же миску и сохраните, он ещё пригодится. Для приготовления заправки смешайте апельсинной и лимонный сок, соевый соус, мёд и измельчённый чеснок. Креветки отварите в течение 3 минут, затем очистите и обваляйте в кунжутных семечках. Выложите в салатник апельсины и креветки, полейте заправкой и подавайте к праздничному столу.
А на нашем сайте вы всегда найдеет ещё больше вкусных рецептов.
Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Лариса Шуфтайкина
kedem.ru
Салаты на день рождения
Рецепты на день рождения
Салат Подсолнух с курицей и грибами 215
Любое застолье сопровождается хвалебными одами в адрес хозяйки, если она способна накрыть замечательный праздничный
Корейская кухня
Салат с кальмарами и морковью 63
В этой статье будет рассказано обо всех секретах приготовления такого вкусного, питательного и полезного
Рецепты на день рождения
Салат Царский с красной икрой и кальмарами 45
У вас скоро предвидится торжество? Тогда обязательно берите на заметку рецепт салата Царский с
Рецепты на день рождения
Салат Гранатовый браслет с курицей 28
Праздничный стол должен быть обязательно нарядным и красивым. Его главным украшением вполне может стать
Вкусные салаты на Новый год 2018
Очень вкусный салат Оливье 132
Почти в каждой семье на самые главные праздники готовят салат Оливье. Без него не
Блюда из крабов на Новый год
Рецепт салата с крабовыми палочками и сыром 160
Пробовали ли вы когда-нибудь сочетать такие продукты, как сыр и крабовые палочки? Если нет,
Вкусные салаты на Новый год 2018
Рецепт салата Невеста 129
Изысканный салат Невеста готовится просто, поэтому с ним справится даже неопытная хозяйка. Среди кулинаров
Рецепты на день рождения
Рецепт салата «Цезарь» с семгой 46
Нетривиальный салат «Цезарь» с семгой – это особая вариация вкусного блюда. Рыба окажется отличной
Американская кухня
Классический рецепт салата «Цезарь» 688
Сегодня сложно представить более популярное блюдо в мире, чем салат «Цезарь» классический. Вот уже
Детские салаты на день рождения
Рецепт салата «Мимоза» с рисом 92
Чаще всего салат «Мимоза» готовится из картофеля. Есть и другие варианты этого уникального блюда.
Рецепты греческого салата
Рецепт греческого салата с сухариками 73
Вкусный греческий салат является удивительно многовариантным. Одной из его многочисленных версий выступает салат с
Рецепты на день рождения
Салат с жареным мясом 54
Многие считают, что салаты, в состав которых входит жареное мясо, являются калорийными и тяжелыми,
Вегетарианские новогодние салаты
Салат с арахисом и авокадо 53
Арахис или земляной орех – это полезный продукт, который широко используется в кулинарии. Больше
Корейская кухня
Хе из баклажанов по-корейски. 109
Рецепт приготовления хе из баклажанов по-корейски. Обычно данное блюдо в Корее употребляют вегетарианцы. Но
Детские салаты на день рождения
Салат «Грибная поляна» на праздничном столе 118
Салат «Грибная поляна» (или просто «Полянка») очень эффектный и оригинальный. Конечно, ресторанные блюда опережают
Рецепты на день рождения
Кальмаровый салат: от простых рецептов к сложным 43
Кальмаровый салат − блюдо очень нежное и деликатное. Готовят его, конечно же, не каждый
Новогодние салаты с мясом
Салат с ананасами и ветчиной 55
Салат простой, сытный и красивый — отличный вариант для ужина. Ингредиенты: ананас консервир. —
Рецепты блюд на 8 марта
Салат \»Мимоза\» 586
Вариантов салата «Мимоза» известно немало. Предлагаю один из них — с добавлением сливочного масла,
Рецепты на день рождения
Салат \»Вдохновение\» 8
Праздник цвета и вкуса! Ингредиенты для салата: 100 гр. маринованных грибов 1 яблоко 1
Крабовые салаты
30
Салат с черносливом и крабовыми палочками не только удивит интересным вкусом, но и достойно
Интересные рецепты на Новый год
Салат \»Футбольный мяч\» 30
Подарите своему любимому настоящий футбольный праздник, приготовив вкусный салат в интересном оформлении. Ингредиенты: консервы
Рецепты на день рождения
Салат \»Пхи-Пхи \» 48
Салат из простых и доступных компонентов, сочетающий остроту лука и сыра и морской вкус
Рецепты на день рождения
Салат с рыбными консервами 90
Нежный салатик из доступных продуктов в своеобразном сочетании. Ингредиенты: банка лосося консервир. сыр —
Вкусные салаты на Новый год 2018
Салат с авокадо и перепелиными яйцами 23
Очень тонкий, нежный и изысканный салатик для романтического ужина. Ингредиенты: авокадо 50 грамм креветок
Рецепты на день рождения
Салат с виноградом и кальмарами 43
Очень нежный салат с тонким вкусом, благодаря неожиданному сочетанию компонентов. Ингредиенты: кальмары — 500
Новогодние салаты с курицей
Салат с курицей и арахисом 35
Легкий и свежий салатик, сочетающий остроту сыра, нежность курицы, и терпкий вкус орехов. Ингредиенты:
Рецепты на день рождения
Салат с копченой курицей и апельсинами 44
Оригинальное сочетание апельсина и копченостей придает этому салату очень пикантный вкус. Ингредиенты: три апельсина
Рецепты на день рождения
Салат \»Амазонка\» 16
Салат «Амазонка»- оригинальный закусочный салат в апельсинах. Ингредиенты: Апельсин – 1 штука Куриная грудка
Рецепты на день рождения
Салат «Мадридский» 25
Очень тонким вкус салата получается благодаря классическому сочетанию курицы и сельдерея с добавлением виноград
Рецепты на день рождения
Салат Креветки под манговым соусом 10
Салат Креветки под манговым соусом — оригинальный салат с нежным фруктовым вкусом. Ингредиенты: Креветки
Рецепты на день рождения
Салат «Янтарный берег» 13
Поистине удивительное сочетание: острая корейская морковь, нежность сыра и кальмаров и пикантные орехи. Настоящее
Новогодние салаты с курицей
Салат с курицей и апельсинами 13
Салат с курицей и апельсинами — вкусный оригинальный салат с мясом курицы, яблоками и
Новогодние салаты с мясом
Салат «Гаити» 39
Пикантный салатик, который непременно станет любимым угощением благодаря своеобразному терпкому и сладкому вкусу. Ингредиенты:
Новогодние салаты с курицей
Салат с курицей и виноградом 35
На приготовление этого салата придется потратить время, но потрясающий и оригинальный вкус и удовольствие
Корейская кухня
Салат по-корейски \»КАМДИЧА 19
Салат по-корейски «КАМДИЧА» – пикантный салат с мясом говядины и овощами. Ингредиенты: Картофель —
Рецепты на день рождения
31
Салат Натали – вкусный слоеный салат с курицей и грибами. Ингредиенты: Рис вареный –
Рецепты на день рождения
Салат слоеный с грибами 66
Салат слоеный с грибами — сытный и вкусный салат с ветчиной, сыром и грибами.
Интересные рецепты на Новый год
Тайский салат с говядиной 37
Тайский салат с говядиной – вкусный и полезный салат для любителей мяса. Ингредиенты: Говядина
Рецепты на день рождения
Салат Солнышко 65
Салат Солнышко – простой салат из овощей и куриного мяса. Ингредиенты: Куриное мясо –
Что является залогом хорошего праздника, например, дня рождения? Несомненно, это шикарный праздничный стол и блюда, приготовленные с любовью. Ни один день рождения или любой другой праздник не обходится без салатов. Однако где найти рецепты недорогих и вкусных салатов на день рождения, когда все стандартные блюда так надоели? Ответ есть! На нашем сайте собраны самые оригинальные и новые рецепты салатов на день рождения с фото. Какие продукты необходимы для салата на день рождения, какое количество ингредиентов добавить в салат и в каких пропорциях? Как по-новому приготовить привычные салаты, чтобы они стали изюминкой дня рождения? Об этом и о многом другом вы найдете информацию на страницах нашего сайта.
Простые рецепты вкусных праздничных салатов на день рождения не оставят равнодушным ни одного гостя. Салаты в день рождения могут стать главным украшением праздничного стола, если подобрать наиболее интересные и оригинальные варианты. Здесь вы сможете найти огромное множество красивых праздничных салатов, которые понравятся не только взрослому человеку, но даже ребёнку.
В этот торжественный день хочется угодить каждому гостю, поэтому следует учитывать кулинарные предпочтения всех собравшихся за столом. Салаты на праздничном столе в день рождения отличаются друг от друга в зависимости от ингредиентов, находящихся в составе. Рецепты лёгких салатов на день рождения, рецепты сытных салатиков с мясом, рецепты изысканных рыбных блюд – все они содержат пошаговые фото, чтобы вы могли без каких-либо затруднений воплотить кулинарный шедевр в жизнь.
Выберите для себя наиболее интересные салаты на предстоящий праздник прямо сейчас! И не сомневайтесь, эти салатики вам так понравятся, что вы станете готовить их не только на день рождения, но и для обычного семейного обеда или ужина.
poperchi.ru
рецепты оригенальных и недорогих салатов
Удачный день рождения невозможен без присутствия близких людей. А близких людей наверняка захочется порадовать особенным угощением. Но беда в том, что самые вкусные блюда отнимают много времени и сил? Поверьте, это не всегда верно и сегодня вы узнаете, как приготовить вкусные и простые салаты на день рождения и остаться свежей и полной сил для общения с друзьями.
Популярные салаты на новый лад
Даже обожаемые с детства блюда могут надоесть. Как сделать так, чтобы знакомые до боли салаты заиграли новыми красками?
Хотелось бы обратить ваше внимание так же на закуски и десерты которые можно приготовить на День рождения.
Оливье диетический
Все мы любим оливье, но многие женщины из боязни набрать лишний вес отказывают себе в удовольствии насладиться богатым вкусом этого салата. Порадуйте своих худеющих подруг диетическим вариантом оливье.
Вам понадобятся:
- 200 г куриного филе
- 200 г маринованных огурцов
- 3 яйца
- 2 картофелины
- 1 кислое яблоко
- 1 морковь
- 0,5 луковицы (по вкусу)
- 1 банка зелёного горошка
- натуральный йогурт или нежирная сметана
- лимон
- зелень петрушки рубленная
- соль, перец чёрный молотый
- Отварить куриное филе. Улучшить вкус мяса помогут добавленные при варке луковица, корни моркови и сельдерея. Курицу остудить и нарезать кубиком или соломкой.
- Морковь и картофель отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать некрупным кубиком. Для получения кубиков одного размера можно воспользоваться овощерезкой или кухонным комбайном.
- Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиком. Чтобы скорлупа легко снималась, по окончании варки следует опустить яйца под струю очень холодной воды.
- Зелёное яблоко очистить от семян и кожицы и также нарезать кубиком. Сбрызните порезанное яблоко соком половины лимона, чтобы оно не потемнело.
- Огурцы и лук нарезать кубиками того же размера, что и другие ингредиенты.
- Соединить все компоненты, добавить туда банку горошка, предварительно слив воду, заправить салат натуральным несладким йогуртом или нежирной сметаной. Посолить и поперчить по вкусу.
- Готовый салат посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подавать к столу!
Учтите, что дольше всего происходит варка ингредиентов, поэтому правильно рассчитывайте время. Лучше отварить всё заранее.
Сельдь под шубой с авокадо
Если вы ждёте в гости любителя салата «Сельдь под шубой», но вы устали от её классического варианта, попробуйте что-то новое и удивите новой вариацией на тему «шубы».
Для приготовления салата вам понадобятся:
- 1 спелое авокадо
- 1 небольшая свекла
- 1 жирная сельдь
- 1 крупный помидор
- 1-2 яйца
- половина красной луковицы
- майонез
- зелень укропа
- перец
- лимонный сок
- Селёдку очистить от костей и кожи. Подготовленную рыбу порезать мелкими кубиками и выложить первым слоём на красивое блюдо.
- Следующим слоем пойдёт мелко порезанный лук. Чтобы убрать горечь и остроту лука, можно замариновать его в смеси уксуса и воды, либо обдать кипятком и остудить.
- Приготовьте соус для пропитки салата. Соус очень простой – это майонез и мелко порезанный укроп. Все слои, начиная с лукового, надо промазывать тонким слоем майонезного соуса.
- Очищенное от кожицы и измельчённое авокадо – это следующий слой. Чтобы авокадо не потемнело, воспользуйтесь лимонным соком.
- Очищенный от кожицы и мелко порезанный помидор станет следующим слоем.
- Слой измельчённых яиц будет предпоследним. Не забудьте оставить один желток на украшение салата!
- Слой мелко порезанной отварной свеклы завершает наш салат, который остаётся напоследок смазать майонезным соусом и присыпать натёртым желтком. Красивый и вкусный салат готов!
Важный совет: приготовьте салат с сельдью и авокадо заранее, потому что свекла варится долго, а ещё у салата будет время хорошо пропитаться и предстать перед гостями во всем богатстве вкуса.
к оглавлению ↑Проще простого
Есть такие салаты, приготовление которых занимает минимум времени, но на вкус они дадут фору многим сложным салатам. Вот некоторые из них.
Салат «Вегетарианский»
Вам понадобится:
- 200 г консервированной кукурузы
- 200 г пекинской капусты
- 12 листьев салата
- 1 луковица
- 150 г пшеничных сухариков
- 50 г корейской моркови
- 1 ст.л. растительного масла
- соль, перец, горчица по вкусу
- Салатные листья, лук и капусту вымыть и обсушить. Капусту мелко нашинковать, лук нарезать полукольцами, салатные листья порвать руками. Если корейская морковь слишком длинная на ваш вкус, то можно разрезать её пополам.
- Теперь приготовим заправку: растительное масло смешать с горчицей, посолить и поперчить.
- Смешать все ингредиенты, полить заправкой и подавать на стол. Приятного аппетита!
Собирать и перемешивать салат следует в последний момент, когда гости уже на пороге, чтобы сухарики не размякли и сохранили свои качества.
Простой салат «Закусочный»
Вам понадобятся:
- 100 г ветчины
- 100 г любых маринованных грибов
- 2 помидора
- 100 г твёрдого сыра
- 2 маринованных огурца
- 50 г консервированных оливок без косточек
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец, лимонный сок по вкусу
- Ветчину, грибы, помидоры, огурцы и сыр нарезать крупными кубиками. Оливки разрезать на половинки.
- Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и, полив растительным маслом, снова аккуратно перемешать. Подавать, сбрызнув лимонным соком.
Невозможно оторваться
Об этих салатах вспоминаешь в первую очередь, когда появляется мысль о праздничном застолье. Забываются точные названия, но необыкновенный вкусовой букет ещё долго остаётся в памяти.
Очень вкусный салат «Йошкар-Олинский»
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 400 г куриного филе
- 400 г замороженной стручковой фасоли
- 1 красная луковица
- майонез
- соль, перец
- растительное масло
- молоко по желанию
- Сварить до готовности куриное филе, остудить. Разобрать на волокна.
- Сырые яйца смешать с солью и перцем по вкусу и пожарить яичницу на небольшом количестве растительного масла. Остудить и нарезать тонкой соломкой. По желанию в яйца добавить молоко и получится полноценный омлет. Учтите опасность того, что омлет «потечёт».
- Красную луковицу разрезать на 4 части и нарезать соломкой, затем замариновать 5 минут в уксусе, либо обдать кипятком.
- Спаржевую фасоль бросить в кипяток и варить после закипания ровно 7 минут, после чего опустить в очень холодную воду, чтобы сохранить зелёный цвет. Остудить, нарезать на кусочки 2-3 см.
- Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Гости будут в восторге!
Тёплый салат с печенью
Вам понадобятся:
- 500 г куриной печени
- 1 большое яблоко
- 100 г листового салата
- 1 луковица
- 100 г рукколы
- 25 мл растительного масла
- 25 мл соевого соуса
- 25 г сливочного масла
- 25 мл апельсинового и 25 мл лимонного сока
- 100 г сухариков
- зелень, соль, перец, сахар – по вкусу
- Очистить лук и нарезать его полукольцами.
- Нарезать печень небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле 2-3 минуты. Затем добавить лук, посолить, поперчить и жарить до готовности – пока при прокалывании зубочисткой не перестанет выделяться кровь. Важно не пережарить, иначе печень может стать жёсткой.
- Нарезать яблоко тонкими ломтиками и слегка обжарить на отдельной сковородке без масла.
- Рукколу и салатные листья хорошо промыть, обсушить и положить в салатницу.
- Смешать цитрусовые соки, соевый соус и растительное масло. Добавить по вкусу соль, перец и сахар.
- Выложить на рукколу и салатные листья жареную печень и яблоки, полить заправкой и аккуратно перемешать. Посыпать сухариками и подать на стол.
Дёшево, но душевно: недорогие салаты
Праздничный салат не обязательно должен быть дорогим. Ваши затраты на застолье будут гораздо ниже, если вы не будете пренебрегать сезонными овощами. Помимо денег вы сохраните здоровье гостей, потому что сезонные овощи всегда полезнее.
Недорогой зимний салат «Витаминный»
Вам понадобится:
- 300 г квашеной капусты
- 100 г моркови
- 100 г кислых яблок
- 30 г клюквы
- 2 ч.л. растительного масла
- зелень петрушки
- лимонный сок
- грецкие орехи
- Мелко нарезать яблоки и сбрызнуть соком половины лимона.
- Морковь натереть на крупной тёрке.
- Смешать яблоки и морковь с капустой, добавить измельчённые грецкие орехи.
- Полить оливковым маслом и хорошо перемешать.
- Посыпать ягодами клюквы и рубленой зеленью петрушки. Салат готов!
Летний салат «с грузинским акцентом»
Вам понадобятся:
- 3 помидора
- 2 небольших огурца
- 1 маленькая красная луковица
- грецкие орехи
- кинза, петрушка
- растительное масло
- чеснок
- соль
- чёрный молотый перец
- Овощи промыть и нарезать: помидоры и огурцы – ломтиками, лук – полукольцами.
- Чеснок очистить, раздавить и мелко нарезать либо пропустить через чеснокодавку.
- Зелень промыть, удалить стебли и измельчить.
- Орехи очистить от скорлупы и нарезать кусочками. Можно перемолоть в кофемолке.
- Смешать орехи, зелень, чеснок, соль, перец и растительное масло. Полить овощи этой смесью и хорошо перемешать. Приятного аппетита!
Гвозди программы: оригинальные салаты
Одно из двух – либо эти салаты сражают наповал своим внешним видом, либо расширяют границы нашего вкусового восприятия. Представленные салаты совмещают в себе эти качества.
Оригинальный салат «Взрыв вкуса»
Для приготовления возьмите:
- 500 г морского коктейля
- 250 г клубники
- 100 г салата
- 1 луковицу
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл оливкового масла
- 10 мл уксуса
- соль, перец по вкусу
- Морской коктейль обжарить в небольшом количестве оливкового масла в течение 3-4 минут.
- Перемолоть в блендере клубнику, чеснок и лук. Добавить соль, перец, оливковое масло и тщательно перемешать.
- Обжаренные морепродукты смешать с половиной заправки.
- Вымытые и просушенные листья салата положить на дно блюда. Сверху выложить горкой салат и полить оставшейся заправкой. А теперь — дегустировать!
Салат «Арбузная долька»
Вам потребуется:
- 300 г куриного филе
- 150 г сыра
- 200 г шампиньонов
- 4 яйца
- 2 моркови
- 1 луковица
- 250 г майонеза
- 1 красный болгарский перец
- 1 помидор
- 2 свежих огурца
- маслины
- Куриное филе отварить, остудить и порезать кубиком.
- Шампиньоны и лук порезать мелким кубиком и обжарить до готовности. Вкусными получаются грибы, жареные на смеси растительного и сливочного масла. Лук стоит добавлять, когда грибы почти перестанут выделять жидкость.
- Отварить до готовности морковь и яйца, остудить.
- Морковь и сыр натереть на крупной тёрке, яйца мелко покрошить.
- Теперь формируем нашу арбузную дольку. На блюдо выкладываем слоями:
- курицу;
- морковь;
- грибы с луком;
- яйца;
- сыр.
Все слои ингредиентов чередуются с тонкими майонезными слоями.
- Теперь превращаем нашу заготовку в настоящую арбузную дольку. Для этого мелко нарезанные перец и помидор выкладываем верхним слоем. Это «мякоть дольки». Для того чтобы сделать «кожицу» арбуза, натрите огурцы, отожмите сок и обложите огурцами бока салата, предварительно сделав тонкую прослойку из сыра. Последним штрихом станут разрезанные пополам маслины, играющие роль арбузных косточек.
Украшать лучше всего перед подачей. Оставьте на этот процесс не меньше 15 минут.
- Поставьте салат в холодильник хотя бы на 1 час, а потом принимайте комплименты своим кулинарным и оформительским талантам!
Приготовив что-либо из вышеперечисленного списка салатов, вы порадуете вкус как самых изысканных гурманов, так и любителей простых сочетаний продуктов, а ваш День рождения запомнится не только душевной атмосферой и потрясающе вкусной едой!
Понравилось? Поделись с друзьями в социальных сетях
ideya-prazdnika.ru
Салаты На День Рождения как приготовить с фото пошагово
Праздничные салаты на день рожденья станут центром праздничного стола и гвоздем программы в вашем меню.
Этот рецепт - находка для любителей свежих салатов с необычным сочетанием вкусов и текстур. кроме того, к салату можно добавить и вяленое мясо - будет отлично!...
Этот салат – один из любимых в моей семье. В нем сочетаются все наши любимые ингредиенты, он получается вкусный и сочный, с особенной вкусовой ноткой. Салат отлично подойдет для праздничного стола, в этом случае его можно красиво выложить на тарелку при помощи кулинарного кольца и украсить оби...
Рыбный салат из консервов с различными составляющими – идеальный вариант как для праздничного застолья, так и для сытного ужина в семейном кругу. Хочу предложить вам один из самых любимых вариантов рыбного салата, который пользуется большой популярностью среди моих близких и знакомых. В его со...
Радужный салат в стакане выполнен в виде красочных слоев в прозрачном стекле, что делает его очень аппетитным и привлекательным. Если вы ищете притягательные блюда для летних вечеринок, этот восхитительный, великолепный салат в бокале придется вам по вкусу и не займет много времени на приготовление....
Недавно на просторах интернета увидела интересную идею салата, вернее, понравилось само оформление – в виде фиалки. Идеей «загорелась». Тут же прикупила необходимые продукты и пошла готовить. ...
Вкусный, нарядный, а самое главное, быстрый и легкий в приготовлении греческий салат, приготовленный «по-домашнему» - блюдо, которое украсит любой обеденный стол!...
Существует множество вариантов приготовления салатов из печени трески. И это неспроста! Ведь эти салаты не только вкусные и сытные, но еще и очень-очень полезные! Печень трески содержит в себе кладезь ценных микроэлементов, полезных для нашего организма! Здесь и кальций (для роста и красоты волос и ...
Салат прекрасно подойдет для всех, кто держит пост и любит необычные вкусы, которые сочетают в себе сладкое, кислое и соленое! Продуйте обязательно. ...
Это мой первый опыт салата из печени (и в приготовлении, и в поедании), и результатом я очень довольна. Вкусный слоеный салат Печенкин из куриной печени сытный и интересен на вкус, неизбитый, и также можно экспериментировать с ингредиентами. Домочадцам понравился, и на праздничный стол поставить не ...
Оливье – традиционный новогодний салат. Вряд ли найдётся хозяйка, которая его не готовила в этот праздник. Но всегда рецепты его приготовления разнятся. Поэтому я представляю свой вариант этого блюда и прошу каждую хозяйку поделиться своим оригинальным рецептом его приготовления. Буду благодар...
Салаты на День рождения (158 рецептов с фото)
www.1001eda.com
