Салат из кукурузы консервированной и яиц – 5 рецептов. Салат из сладкой консервированной кукурузы

Салат с кукурузой консервированной вкусный, фото

Кулинарная наука предлагает рецепты салатов из кукурузы можно в таком количестве, что выбрать из них один бывает сложно. Этот продукт известен замечательным вкусом, легкостью использования, кроме того, он богат витаминами. Можно экспериментировать, добавляя яркие зернышки в любые привычные блюда, особенно закуски.

Какой салат можно приготовить из кукурузы

Начинающим кулинарам сложно выбрать, какой салат можно сделать из кукурузы, поэтому сперва рекомендуется попробовать простейшие традиционные варианты. Удачная закуска получится, если добавить в салат с кукурузой консервированной легкие овощи – помидоры, огурцы, болгарский перец. Если хочется чего-то сытного, используйте добавить фасоль, ветчину, вареное мясо. Классическая версия – крабовые палочки в сочетании с рисом.

Те, кто не слишком уверено чувствует себя на кухне, могут использовать найденные в интернете рецепты с пошаговыми инструкциями по приготовлению, где каждый этап сопровождается фото. Тогда удастся справиться даже со сложносоставными блюдами.

Постный

Тем, кто сидит на диете или просто решил отказаться от мясных продуктов, полезно будет узнать, как приготовить постные салаты с кукурузой консервированной. Смысл понятен из названия заложен смысл – эти закуски не содержат мясных, яичных и молочных продуктов. Оптимально будет сочетать с кукурузой грибы, фасоль, отварные или свежие овощи. Кроме того, нужно обратить внимание на заправку – майонез или сметана в данном случае не подойдут. Используйте смесь оливкового масла с горчицей, подсолнечное масло, лимонный сок либо ароматный уксус.

Легкий

Самый простой и легкий салат из кукурузы делается за 5 минут – для него нужно будет только смешать содержимое нескольких консервных банок и заправить полученный микс майонезом и солью. Речь идет об элементарной закуске из белой фасоли в томатном соке (или красной в собственном соку), маринованных шампиньонов, корнишонов или оливок. По желанию можно добавить анчоусы, каперсы и ржаные сухарики. Готовый салат с кукурузой консервированной хорошо украсить свежей зеленью.

Овощной

Еще одним простым вариантом станет рецепт, подсказывающий, как приготовить салат из кукурузы с овощами. Подойдет все, что вы вырастили на собственном огороде или купили на рынке – томаты, свежие или соленые огурцы, морковь, лук, пекинская капуста, редиска, стебли сельдерея. Компоненты нужно лишь смешать и приправить майонезным соусом (либо другой заправкой). Можно экспериментировать: добавить морковку по-корейски, зеленый горошек или просто вареную картошку..

Рецепты салатов с кукурузой

Найти подходящий рецепт салата с кукурузой консервированной можно в интернете за считанные секунды, сразу же прочитав инструкцию с фото. Готовить можно как классические варианты закуски (с крабовыми палочками, сухариками, ветчиной), так и оригинальные: например, те, что удачно сочетают в себе сладость кукурузы и нежность куриной грудки, яркий вкус маслин, пикантную остроту чеснока и моркови по-корейски.

Чтобы получить более сытную закуску, добавляют копченую ветчину, окорочок, отварное мясо или твердый сыр. Не возбраняется экспериментировать и включать в салат жареные грибы, цитрусовые, ананасы. Заправкой может выступать классический майонез или более необычные соусы из йогурта, оливкового масла, с добавлением красного молотого перца, карри и сока лайма.

Из крабовых палочек

Еще с детства каждому знаком крабовый салат с кукурузой консервированной. Это блюдо готовили наши родители на праздничный стол, день рождения или Новый год. Сегодня можно усовершенствовать вкус закуски, вместо привычных крабовых палочек взять крабовое мясо, добавить ананасы, свежие огурцы или пекинскую капусту.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 0,4 кг;
консервированные кукурузные зерна – 200 г;
яйца – 5 шт.;
твердый сыр – 200 г;
чеснок – 2 дольки;
майонез – 50 мл;
укроп – 2 веточки.

Способ приготовления:

Яйца отварить, крупно порубить.
Палочки порезать кубиками, сыр крупно потереть, чеснок пропустить через пресс.
Укроп порубить, смешать со всеми компонентами.
Заправить майонезом, солью, черным перцем.
Подавать с веточками укропа после охлаждения.

С капустой

Тех, кто ищет вариант диетического блюда, выручит инструкция, как приготовить салат из капусты и кукурузы. Если заменить ветчину отварным куриным филе, то можно получить блюдо с пониженной калорийностью, а если выбрать пикантную копченую грудинку или окорочок, удастся приготовить более сытный вариант салата с кукурузой консервированной

Ингредиенты:

ветчина – 100 г;
белокочанная капуста – 200 г;
зеленый лук – пучок;
консервированные кукурузные зерна – 100 г;
растительное масло – 60 мл.

Способ приготовления:

Ветчину порезать кубиками, капусту нашинковать, зеленый лук измельчить.
Смешать все компоненты, заправить маслом, солью. Вместо белокочанной можно взять пекинскую капусту, краснокочанную, отваренную цветную.

С курицей

Красивым праздничным блюдом является салат из курицы и кукурузы, сделанный в виде подсолнуха. В нем зернышкам отведена главная роль – имитация желтой серединки цветка. Получается эффектное блюдо, которое по достоинству оценят все пришедшие на праздник гости. Его приятно есть, наслаждаться тонким вкусом, изысканным ароматом и красивой подачей.

Ингредиенты:

куриное филе – 0,3 кг;
консервированные кукурузные зерна – 0,4 кг;
яйцо – 3 шт.;
маринованные шампиньоны – 200 г;
морковь – 200 г;
лук порей – 1 шт.;
маслины – 20 шт.;
чипсы овальные – упаковка;
майонез – 100 мл.

Способ приготовления:

Морковь сварить, мелко потереть.
Филе курицы измельчить, жарить 10 минут, посолить.
Яйца отварить, измельчить.
Грибы мелко нарезать, лук нашинковать полукольцами. Если используется репчатый лук, кольца нужно залить кипятком на 10 минут или замариновать в лимонном соке, чтобы убрать горечь.
Выложить слоями, промазывая каждый майонезом: сперва курицу, затем морковь, грибы, лук, яйца и кукурузу.
Из чипсов сделать «лепестки» по краям. Украсить серединку кружочками маслин (как на фото).

С фасолью

Очень простым в исполнении будет салат с фасолью и кукурузой консервированной, поскольку оба продукта уже готовы, их нужно будет только откинуть на дуршлаг и смешать. Подойдет любая фасоль – красная, белая, в томатном соусе или собственном соку. Пикантности закуске придает необычная заправка из сока лайма и специй. Такое блюдо хорошо есть на свежем воздухе – подавать его к шашлыкам, колбаскам гриль, печеному на углях картофелю.

Ингредиенты:

фасоль консервированная – 2 банки;
консервированные кукурузные зерна – банка;
помидоры – 2 шт.;
огурец – 1 шт.;
красный лук – 0,5 шт.;
лайм – 1 шт.;
мед – 50 мл;
соль – 25 г;
тмин – 3 г;
кинза – пучок;
паприка сушеная – 3 г.

Способ приготовления:

Томаты порезать кубиками, огурцы очистить от семян, нарезать соломкой, луковицу нашинковать.
Смешать все компоненты. Заправить соусом из сока лайма, меда, специй.
Охладить, через час украсить кинзой и подать на стол.

С яйцами

Сытным и красивым получается салат с кукурузой и яйцами, в котором сочетаются нежность белка, мягкость желтка и сладкий привкус консервированного овоща. Сливочность закуске придает мягкий сыр, а пикантную остроту – маринованные огурцы. Рецепт предполагает использование майонеза как заправки, но его можно заменить сметаной, натуральным йогуртом или оливковым маслом.

Ингредиенты:

консервированные кукурузные зерна – 400 г;
мягкий сыр – 0,2 кг;
яйцо – 4 шт.;
маринованный огурец – 7 шт.;
майонез – 45 мл.

Способ приготовления:

Яйца отварить, порезать кубиками, сыр крупно потереть.
Консервы откинуть на дуршлаг.
Огурцы нарезать соломкой, смешать с остальными компонентами.
Перед подачей заправить майонезом.

С кириешками

Оригинальным праздничным блюдом станет салат с кукурузой и сухариками, который отличается повышенной сытностью и калорийностью. Использовать для приготовления салата с кукурузой консервированной можно любые сухарики – приготовленные самостоятельно, купленные в магазине, с добавками или оригинальные. Если выбирать приправленные вариант, лучше предпочесть со вкусом бекона, ветчины, сыра или сметаны с луком.

Ингредиенты:

копченая колбаса – 150 г;
консервированные кукурузные зерна – банка;
сухарики – 150 г;
яблоко красное – 2 шт.;
копченая куриная грудка – 150 г;
майонез – пакет.

Способ приготовления:

Колбасу с курицей порезать соломкой, яблоко нарезать кубиками.
Консервы откинуть на дуршлаг.
Смешать все компоненты в глубоком салатнике, заправить майонезом. Подавать сразу, чтобы сухарики не размякли.

С тунцом

Легким диетическим блюдом станет салат из тунца с кукурузой. Его польза для организма неоценима – овощи насыщают витаминами, тунец – жирами и белками. Заправленная постным майонезом закуска станет отличным вариантом для праздничного стола: гости насытятся, но не переедят! Рыбу лучше покупать в консервах (в масле или собственном соку), поскольку сырое филе тунца слишком дорого и имеет совсем другой вкус.

Ингредиенты:

морковь – 2 шт.;
картофель – 4 шт.;
лук – 1 шт.;
тунец – банка;
консервированные кукурузные зерна – банка;
постный майонез – 50 мл;
зелень – пучок.

Способ приготовления:

Отварить картошку и морковь в мундире, охладить, почистить, крупно потереть.
Лук измельчить, тунца размять вилкой.
Выложить слоями, промазывая каждый майонезом: рыба, затем лук, картошка, морковь, кукуруза. Украсить измельченной зеленью.

С грибами

Еще одним быстрым сытным блюдом является салат из грибов и кукурузы, который отличается изысканным тонким вкусом и насыщенным ароматом. Для него подойдут маринованные и свежие грибы, но последние приятнее – особенно если их обжарить вместе с луковицей. Так аромат вегетарианского блюда станет еще ярче, а вкус многограннее.

Ингредиенты:

консервированные кукурузные зерна – 0,4 кг;
морковь – 1 шт.;
лук – 100 г;
шампиньоны свежие – 0,3 кг;
яйца – 3 шт.;
маринованные огурцы – 150 г;
майонез – 55 мл.

Способ приготовления:

Морковь крупно потереть, потушить на масле вместе с измельченными луковицами и грибами. Готовить 10 минут, остудить.
Яйца отварить, порезать кубиками, огурцы соломкой.
Консервы откинуть на дуршлаг.
Смешать все компоненты, заправить майонезом.

Из огурцов свежих

Не менее приятным освежающим весенним вкусом отличается салат с кукурузой и огурцом, который придает всей закуске новые нотки летней прохлады. Чтобы блюдо осталось сочным, но не слишком водянистым, огурцы лучше не очищать от кожуры, однако съесть такой салатик нужно будет сразу же. Небольшое количество твердого сыра придаст блюду особый мягкий вкус, сливочный аромат и сытность.

Ингредиенты:

консервированные кукурузные зерна – банка;
яйца – 3 шт.;
огурец – 1 шт.;
сыр – 50 г.;
натуральный йогурт – 30 мл.

Способ приготовления:

Яйца отварить, порезать кубиками, сыр крупно потереть.
Огурцы нарезать соломкой, консервы откинуть на дуршлаг.
Смешать компоненты.
Заправить солью, йогуртом, украсить зеленью по желанию.

С ветчиной

Очень сытным получается салат из кукурузы и ветчины, одной его порцией можно наесться на долгое время. Гости оценят этот кулинарный шедевр по достоинству, потому что в нем яркий аромат дымка от копченой ветчины сочетается со сладостью болгарского перца, нежностью вареных яиц и пикантной остротой свежего укропа. Заправлять лучше оливковым майонезом.

Ингредиенты:

копченая ветчина – 450 г;
яйца – 4 шт.;
сладкий перец – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
консервированные кукурузные зерна – 350 г;
свежий укроп – пучок;
майонез – 50 мл.

Способ приготовления:

Яйца сварить вкрутую, порезать кубиками.
Ветчину нарезать ломтиками, перец полосками.
Огурец, очищенный от кожуры, порубить соломкой. Кукурузу откинуть на дуршлаг.
Укроп измельчить, смешать со всеми компонентами, заправить майонезом, солью.
Подавать на салатных листьях.

Вкусные салаты с кукурузой - секреты приготовления

Чтобы получился особенно приятный салат со сладкой кукурузой консервированной, нужно знать некоторые секреты, которыми делятся шеф-повара:

Для готовки лучше брать кукурузу, произведенную летом – блюдо получится сочнее.
Если вы хотите быть уверены, что салат с кукурузой консервированной получится красивым, покупайте заготовку в стеклянной банке. Так вы сможете зарнее оценить цвет и форму зернышек в маринаде (он не должен быть слишком мутным).
Хорошо сочетаются со сладковатым овощем горбуша в масле или собственном соку, кальмары, соленый лосось.
Из овощей хорошо добавлять помидоры, маринованный лук, свежие или соленые огурцы. Из круп – рис, перловку, чечевицу.
Если в блюде используются свежие огурцы, то можно их порезать, оставить для выхода сока, отжать и только потом смешивать с остальными компонентами. Так блюдо сохранит свою форму, не станет водянистым.
Для хруста добавляют свежую капусту, маринованный лук и сухарики. Последние всегда замешиваются в самом конце, чтобы не размякнуть и не пропитаться заправкой.
Если хочется удивить гостей пикантным эксклюзивным блюдом, то в салат можно добавить апельсины, грейпфруты, ананасы. Их ярковыраженная кислинка и сочный аромат дадут закуске экзотический новый вкус.
Чтобы быть уверенным в качестве основного компонента, можно консервировать овощ самостоятельно. Для этого надо купить готовые початки, отделить от них зерна, залить маринадом из уксуса с солью, сахаром.
При покупке лучше выбирать банку с пометкой «Десертная». Зерна там более сочные и крупные.

Видео

sovets.net

Салат с консервированной кукурузой – 16 рецептов вкусного приготовления

Содержание материала:

Салат с консервированной кукурузой поднимает настроение, по мнению сторонников «цветной» диеты. Большинство рецептов не только вкусны, но и полезны, ведь в консервированной кукурузе много минеральных веществ и витаминов, необходимых для здоровья. Из 16 предложенных ниже салатов вы обязательно выберете несколько интересных рецептов.

Простой салат с консервированной кукурузой с овощами

Особенно хорош такой салатик весной, когда в продаже появляется молодая капуста.

Продукты для приготовления:

кукуруза консервированная 100 г;
капуста белокочанная 500 г;
2 огурца;
80 г сметаны;
соль;
2 веточки зелени.

Описание процесса:

Тоненько нашинкуйте капусту.
Дольками порежьте огурец, измельчите зелень.
Добавьте кукурузу, соль и сметану к овощам и зелени.

Аппетитный и простой весенний салат готов!

Закуска на скорую руку с яйцами

Фаршированные яйца – это популярная и быстрая закуска, которую можно приготовить с разными начинками, в том числе с кукурузой.

Ингредиенты:

кукуруза 100 г;
6 вареных яиц;
100 г скумбрии;
50 г сыра;
зеленый лучок 1–2 пера;
майонез 60 г.

Описание процесса:

Очистив яйца, разрежьте их на половинки.
Достаньте желтки и смешайте их с сыром и скумбрией, хорошо разотрите массу до однородного состояния.
Добавьте кукурузные зерна и майонез.
Полученной начинкой наполните белковые половинки, сверху присыпьте измельченным зеленым луком.

Вместо лука можно украсить закуску кукурузными зернами и веточками укропа.

Салат с кукурузой и крабовыми палочками

Любителям крабовых палочек этот салат придется по вкусу. Готовить его можно в любое время года, ведь в нем нет овощей, кроме лука и кукурузы.

Продукты для приготовления:

кукуруза 0,5 банки;
крабовые палочки 250 г;
3 средних луковицы;
яйца вареные 4 шт.;
растительное масло 20 мл;
майонез;
соль и перчик.

Пошаговое описание:

Нарезав мелко, жарьте лучок на сковороде до прозрачности и мягкости.
Измельчите кусочками яйца, крабовые палочки – кружочками.
Соедините все компоненты в салатной миске – кукурузу, палочки, яйца и обжаренный лук.
Заправьте салатик специями и майонезом.

Подавайте закуску, выложив красивой горкой, и украсив зеленью.

Простой рецепт с сухариками

Когда нет настроения готовить что-то сложное, но хочется чего-то вкусненького, выручит простой рецепт салатика с сухариками.

Продукты на банку кукурузы:

огурчики свежие 2 шт.;
яйца вареные 5 шт.;
колбаска копченая 250 г;
сухарики 80 г;
майонез, соль.

Пошаговое описание:

Нарежьте колбаску, огурчики и яйца небольшими кубиками.
Соедините все компоненты салатика.
Посолив, заправьте майонезом.

При подаче посыпьте салатик сухариками.

Салат с курицей и кукурузой

Сочетание курочки и кукурузы всегда очень удачно. Суховатое мясо подчеркивает сочную сладость кукурузы.

Для приготовления понадобится:

кукуруза 150 г;
сыр твердый 140 г;
250–300 г отварного куриного филе;
3 вареных яйца;
майонез, соль.

Пошаговое описание:

Нарежьте мелкими кусочками сыр, яйца и курочку.
Смешайте все продукты, посолите.
Заправьте двумя ложками майонеза.

Украсить салат из кукурузы и яиц с курицей можно веточкой зелени.

Вариант приготовления с пекинской капустой

Это легкий и полезный салатик, который быстро восстановит нехватку витаминов ранней весной.

Продукты на банку кукурузы:

300 г пекинской капусты;
2 сладких перчика;
1 крупный огурец;
1 пучок укропа;
соль и майонез.

Описание процесса:

Нарезав пекинскую капусту, пересыпьте ее в салатную миску и слегка помните.
Нарежьте огурчик короткой соломкой.
Очистив стручок перца от семян, тоже нарежьте его соломкой.
Измельчите зелень.
Соедините все компоненты салата, заправьте майонезом и посолите.

Для вкуса вместо соли можно добавить соевый соус, а вместо майонеза использовать оливковое масло.

Салат с консервированной кукурузой и горошком

В этот салатик, кроме горошка и кукурузы, входит всего 2 компонента. Получается быстро, питательно и вкусно.

Продукты на банку кукуруза и банку горошка:

4 вареных яйца;
3 свежих огурчика;
2 веточки зелени;
майонез;
соль.

Пошаговое описание:

Нарежьте яйца и огурчики кубиками.
Смешайте все компоненты.
Заправьте майонезом, посолите.

Не забудьте украсить зеленью готовый салатик с добавлением горошка.

С ветчиной

Вкусный салатик получается с вареными яйцами и солеными огурчиками.

Летом можно положить свежие овощи пополам с малосольными — это придаст блюду особую свежесть и необычный вкус.

Для приготовления на банку кукурузы возьмите:

яйца вареные – 3 шт.;
ветчина – 300 г;
огурчики соленые – 300 г
майонез – 180 г;
сыр – 90 г.

Пошаговое описание:

Нарезаем огурчики соломкой. Если они маленькие, можно разрезать их просто на четвертинки.
Яйца измельчаем кружочками, а ветчину кубиками.
Сыр натираем на терке.
Смешиваем компоненты салатика в одной миске и заправляем майонезом.

Аппетитный салатик можно сразу подавать к столу.

Салат с фасолью и консервированной кукурузой

Салат с фасолью – сытная закуска для праздничного обеда в семейном кругу. Для аромата в рецепт добавлен обжаренный хлеб, натертый чесночком.

Возьмем продукты на обычную банку кукурузы:

1 банку фасоли в своем соку;
4 или 5 корнишонов;
сыр 90 г;
морковку 1 шт.;
лук 1 шт.;
майонез 180 г;
1 дольку чеснока;
ломтик белого или черного хлеба;
масло постное 50 мл.

Пошаговое описание:

Хлеб обжариваем в горячем масле с двух сторон до хрустящей корочки и когда он остынет, натираем зубком чеснока с солью.
Натертую морковку и мелко порезанный лук пассируем на сковороде 5–7 минут.
С фасоли и кукурузы сливаем жидкость и выкладываем содержимое банок в миску.
Добавляем обжаренную морковку и лук.
Нарезаем корнишоны и сыр тоненькой соломкой, поджаренную гренку – кубиками. Все соединяем с остальными ингредиентами салата.
Заливаем майонезом и перемешиваем.

Если салатик не сразу попадет на стол после приготовления, кусочки гренки лучше не добавлять, чтобы они сохранили свою хрусткость.

Необычная закуска с тунцом

Любой салат можно подать красиво и необычно, например, в виде роллов. Завернутая в тонкий пласт сыра начинка с тунцом и кукурузой выглядит очень аппетитно.

Для приготовления возьмем продукты:

4 ст. л. консервированной кукурузы;
баночка тунца;
вареные яйца 4 шт.;
1 свежий огурчик
2 вареные моркови;
сыр Моцарелла 200 г;
зеленый лучок;
майонез.

Описание процесса приготовления:

Разрежем кусочек сыра Моцарелла на две равные части. Одну из них поместим в микроволновку на 1–2 минуты. После микроволновки сыр станет мягким. Из него теперь можно раскатать тонким пластом сырное тесто.
При помощи скалки тонкий сырный лист перекладываем на бамбуковый коврик для формирования роллов. Желательно, обернуть коврик пищевой фольгой, чтобы сыр к нему не приставал. Из двух 100 граммовых кусочков Моцареллы должно получиться два рулета. Массу для начинения тоже нужно будет разделить на две равные части.
Для начинки отварную морковку и яйца трем на терке, огурчик нарежем тонкой соломкой, с тунца сольем масло и разомнем кусочки тушки вилкой.
На раскатанное сырное тесто выложим первым слоем натертое яйцо, нанесем легкую сеточку из майонеза. Сверху распределим морковь и кукурузу, и тоже сделаем майонезный узор.
Тунец нужно положить по краю сырного листа одной полоской, сверху разместить перья зеленого лука и полоски огурца.
При помощи бамбукового коврика скатать плотный ролл, завернуть его в пищевую пленку и убрать на час в холодильник.

Охлажденную закуску можно нарезать красивыми кусочками по диагонали и подавать на стол.

С копченой куриной грудкой

Салатик получается оригинальный, вкусный и необычный, благодаря удачному сочетанию продуктов.

Для приготовления на одну банку кукурузы понадобится:

грудинка копченая 300 г;
морковка по-корейски 300 г;
майонез;
соль и перец.

Описание процесса:

Нарежьте курочку небольшими кусочками.
Соедините грудинку с морковью и кукурузой.
Заправьте майонезом, посолите слегка, перемешайте.

Готовый салатик переложите в порционное блюдо и подавайте к столу.

Закуска на скорую руку с сыром

Полезный и вкусный салатик, в котором нет ничего лишнего. Сыр Фета можно заменить брынзой.

Продукты для приготовления:

4 ст. л. кукурузы;
1 пачка сыра Фета;
2 помидора;
оливковое масло;
зелень укропа.

Описание процесса:

Нарежьте сыр кубиками небольшого размера.
Так же порежьте помидорчики.
Измельчите укроп.
Смешайте в салатной миске помидор, укропчик, сыр и кукурузу.
Добавьте несколько ложек оливкового масла и перемешайте. Заправлять солью блюдо не нужно, так как сыр соленый.

Закуска получается очень быстро, а выглядит ярко и аппетитно.

С грибами

Рецепт придется по вкусу любителям грибов. Изумительное сочетание сочной кукурузы и жаренных шампиньонов захочется попробовать еще раз. И еще раз… И еще!

Продукты для приготовления:

1 банка кукурузы;
1 луковица
200 г свежих шампиньонов;
80 мл сливок или сметаны;
масло для жарки;
0,5 ч. л. соли, перчик молотый.

Описание процесса:

Нарежьте мелко лучок и обжарьте на сковородке в масле.
К луку добавьте порезанные кусочками грибы и жарьте до мягкости.
Добавьте сметану или сливки и несколько ложек воды, тушите до готовности, посолив и поперчив по вкусу.
Тушеные со сливками грибы выложите в миску к кукурузе и перемешайте.
Уберите закуску в холодильник на несколько часов.

Подавайте к столу этот простой и изумительно вкусный салатик в красивом салатнике.

С печенью трески

Вкусный, праздничный салат аппетитно выглядит на столе. В него можно добавить маринованный или свежий огурчик, но даже в исполнении строго по рецепту, он достоин стать любимой закуской.

Продукты для приготовления:

170 г кукурузы;
4 вареных яйца;
200 г печени трески;
сухарики 100 г;
зеленый укроп и лука 1 пучок;
майонез.

Описание процесса:

Баночку с печенью трески открываем и сливаем масло, разминаем содержимое на небольшие кусочки.
Нарезаем кусочками яйца.
Измельчаем зеленый лучок и укроп.
Соединяем в салатнице яйца, кукурузу, зелень и печень трески.
Заправляем салатик майонезом.

Перед подачей нужно посыпать салат белыми сухариками, обжаренными на сливочном масле.

«Обжорка» с говядиной

Этот простой и сытный салатик готовят по разным рецептам из различных продуктов. Его вкус прекрасно разнообразит консервированная кукуруза.

Для приготовления понадобятся продукты:

0,5 ст. консервированной кукурузы;
2 морковки;
2 соленых огурца;
говядина 400 г;
2 веточки укропа;
2 луковицы;
растительное масло 80 мг;
майонез и соль.

Описание приготовления:

Морковь нарезаем тонкой соломкой, лук – полукольцами. Обжариваем овощи на двух разных сковородках в растительном масле.
Вареное филе говядины и огурцы тоже нарезаем соломкой. Можно для вкуса слегка обжарить мясо.
Смешиваем в миске обжаренные овощи, мясо, огурцы и кукурузу, солим по вкусу, заправляем майонезом.

Укроп измельчаем и добавляем в салатик, можно использовать его листики для украшения блюда.

Классический «Подсолнух» с грибами

Сделанный в виде цветка, этот салат радует не только отменным вкусом, но и красивым оформлением.

Для приготовления, кроме традиционной банки кукурузы, понадобятся такие продукты:

маринованные вешенки 200 г;
куриная грудка 300 г;
яйца вареные 3 шт.;
2 вареных морковки;
2 лука;
соль;
майонез;
постное масло;
1 пачка овальных чипсов.

Описание процесса:

Нарежьте филе, и пожарьте в масле до готовности, не забыв в конце посолить.
Натрите морковку и яйца на мелкую терку в разные тарелки.
Нарежьте грибы.
Репчатый лук измельчите маленькими кубиками или полукольцами, залейте кипятком и оставьте так на 10 минут. По истечении этого времени воду слейте.
Первым слоем положите филе и смажьте майонезом.
Дальше, смазывая каждый слой, уложите поочередно: морковь, грибы, лук, яйца.
Верх украсьте кукурузой. Ее поливать майонезом не нужно.
Вокруг ярко-желтой горки салата воткните чипсы, чтобы они напоминали лепестки цветка.

Украсит такой «цветок» зеленый укропчик, разложенный по кругу, у основания «лепестков».

Салаты с кукурузой пользуются большой популярностью. Они помогают поднять настроение и улучшают самочувствие. Полноценные белки и богатый минерально-витаминный состав делают кукурузу незаменимой в питании, а салаты с ней очень аппетитными.

attuale.ru

Салаты с консервированной кукурузой, 174 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье
Салаты на зиму
Соленья и консервация
Ачма
Беляши
Бисквит

eda.ru

Салат с кукурузой консервированной - блюдо мировой кухни: рецепт с фото и видео

Салат с кукурузой консервированной — это одно из самых популярных и любимых блюд среди наших соотечественников. Её всегда активно использовали для приготовления разных блюд, но вот когда на прилавках магазинов появилась консервированная кукуруза, то этот продукт стал для многих хозяек одним из основных продуктов. Причина такому положению вещей весьма проста. Во-первых консервированная кукуруза обладает очень нежным, приятным вкусом. Во-вторых, она достаточно низкокалорийна и используется в приготовлении многих блюд. В-третьих, консервированную кукурузу не требуется никак обрабатывать перед приготовлением, что значительно упрощает и ускоряет процесс готовки.

Ещё одно положительное качество консервированной кукурузы — это её полезность. Как известно, кукуруза сама по себе очень полезный злак, который содержит в своём составе витамины групп В и Е, магний и прочие полезные микроэлементы. После термической обработки, которой она подвергается после консервации, большинство этих микроэлементов сохраняются в продукте.

Консервированную кукурузу можно использовать для приготовления самых разных блюд и, естественно, для приготовления салатов. Салаты с таким продуктом всегда получаются вкусные и нежные, но чтобы они обладали более насыщенным вкусом и ароматом следует использовать одну небольшую уловку.

Опытные кулинары советуют при приготовлении салатов с кукурузой всегда добавлять в них немного жидкости из кукурузы. Чтобы салатик не получился слишком водянистым, кукурузной жидкостью можно частично заменить продукт, который используется для заправки блюда. К таким продуктам относятся: майонез, сметана, оливковое масло и пр.

Салат овощной с консервированной кукурузой и маслинами

Такой салатик можно готовить в любое время года, но летом он будет наиболее вкусным и полезным. Ведь именно в это время года овощи наиболее вкусные, ароматные и максимально богаты полезными веществами.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 300 гр.
Огурец свежий — 2 шт.
Помидор свежий — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 3 ст. л.
Маслины без косточек — 6 шт.
Укроп свежий — 1/2 пучка
Листья салата — 4 шт.
Уксус бальзамический — 1 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Капусту моем, просушиваем, мелко шинкуем, слегка мнём руками и укладываем в глубокую миску. Лук чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами. Моем помидор и огурец и нарезаем их дольками. Нарезанные овощи добавляем к капусте. Моем и просушиваем укроп и листья салата. Укроп мелко шинкуем, а салат рвём руками на небольшие кусочки. Подготовленную зелень добавляем в миску. У кукурузы сливаем воду, а маслины разрезаем на две части и добавляем их к прочим ингредиентам.

Всё тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу и заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Салат перемешиваем и подаём к столу.

Английский салат

Очень вкусное и ароматное блюдо, которое имеет сдержанный и нежный вкус. Приготовив его, можно придать своей трапезе английскую сдержанность и спокойствие.

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза — 300 гр.
Куриная грудка — 1 шт.
Шампиньоны — 500 гр.
Помидор свежие — 3 шт.
Сухарики — 100 гр.
Майонез — 150 гр.

Приготовление:

Куриную грудку очищаем от кожицы, моем, отвариваем, остуживаем и нарезаем кубиками. Помидоры моем и нарезаем мелкими кусочками. Шампиньоны моем, режем и обжариваем. У кукурузы сливаем жидкость.

Соединяем нарезанную куриную грудку, кукурузу, шампиньоны, помидор и сухарики. Всё перемешиваем и заправляем.

Для данного салата лучше всего использовать просто солёные сухарики, без какого-либо привкуса.

Салат с консервированной кукурузой и шпротами

Такое блюдо лучше всего подавать в порционных пиалах. Оно станет прекрасным украшением любого фуршетного стола. А приятный и нежный вкус салатика прекрасно подчеркнёт вкус лёгких спиртных напитков.

Ингредиенты:

Шпроты — 2 банки
Консервированная кукуруза — 1 банка
Яйца куриные — 3 шт.
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт
Плавленый сырок — 100 гр.
Уксус — 3 ст. л.
Вода — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Майонез — 5 ст. л.
Ряженка — 4 ст. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Приготовление салата начинаем с того, что маринуем лук. Для этого лук чистим, моем, нарезаем полукольцами и заливаем горячей водой с уксусом. Лук должен постоять в таком маринаде не менее 1 часа.

Шпроты и половину масла выкладываем в тарелку и разминаем вилкой. Должна получиться однородная масса. Картофель моем, отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупную тёрку. Яйца отвариваем, остуживаем чистим и натираем на крупную тёрку. Плавленый сырок тоже следует натереть на крупную тёрку.

Чтобы сырок легко тёрся, его следует примерно на 30 мин. поместить в морозилку.

Теперь пришло время приготовить заправку. Для этого в небольшой пиале смешиваем майонез, ряженку и чёрный молотый перец.

Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию салата. Он выкладывается слоями в такой последовательности:

Первый слой — картофель и соль;
Второй слой — шпроты;
Третий слой — лук;
Четвёртый слой — яйца;
Пятый слой — сыр;
Шестой слой — кукуруза.

Каждый слой салатика промазываем заправкой. Перед подачей салату желательно настояться в холодильнике в течении 15-20 мин.

Салат из крабовых палочек с кукурузой

Это классический вариант приготовления салатика с кукурузой. Именно по этому рецепту в 90-е года наши мамы готовили салатики с этим продуктом.

Ингредиенты:

Кукуруза консервированная — 350 гр.
Крабовые палочки — 400 гр.
Рис — 200 гр.
Яйцо куриное — 5 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Майонез, соль — по вкусу

Приготовление:

У кукурузы сливаем жидкость. Крабовые палочки чистим и мелко нарезаем кубиками. Рис отвариваем до полной готовности, промываем и остуживаем. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и мелко нарезаем кубиками. Лук и петрушку моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Салатик готов!

Салат «Витаминный»

Это просто чудесное блюдо для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов и при этом не ущемлять себя в потреблении вкусной пищи.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1/2 кочана
Огурец свежий — 2 шт.
Кукуруза консервированная — 100 гр.
Сметана — 70 гр.
Соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

Капусту моем ,просушиваем, мелко шинкуем и мнём. Огурец моем, срезаем кожицу на краях и нарезаем дольками. У кукурузы сливаем жидкость. Зелень моем ,просушиваем и мелко шинкуем.

Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, солим, заправляем сметаной и тщательно перемешиваем.

Салат «Зимний»

Это блюдо совсем не зря получило такое название. Часть ингредиентов этого салатика — свежие овощи. Салат «Зимний» как бы даёт нам понять, что зима — это тоже прекрасное время года, в течении которого земля набирается сил, чтобы подарить нам свои прекрасные дары в виде овощей из которых сделан салат «Зимний».

Ингредиенты:

Кукуруза консервированная — 1 банка
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Красный сладкий перец — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Кинза — 1/2 пучка
Соль, молотый чёрный перец, сок лайма, оливковое масло — по вкусу
Лук красный — 1 головка

Приготовление:

Перец и помидоры моем и нарезаем кусочками средней величины. Лук чистим, моем и шинкуем полукольцами. Кинзу моем, просушиваем и мелко шинкуем. У фасоли и кукурузы сливаем жидкость.

В глубокой миске смешиваем кукурузу, фасоль, лук, помидоры, кинзу и перец. Всё это солим, перчим, поливаем соком лайма и оливковым маслом. Перед подачей салат тщательно перемешиваем.

Салат с кукурузой и колбасой «Быстрый»

Такой салатик смело можно отнести к категории мясных, однако, по сравнению с мясными он готовится значительно быстрее и проще.

Ингредиенты:

Колбаса варено-копчёная — 200 гр.
Сыр твёрдый — 150 гр.
Огурец свежий — 2 шт.
Горошек консервированный — 0,7 ст.
Кукуруза консервированная — 0,7 ст.
Майонез — 200 гр.
Укроп — 1 пучок

Приготовление:

Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Сыр трём на крупную тёрку. Огурцы моем и нарезаем соломкой. У кукурузы и горошка сливаем жидкость. Куроп моем просушиваем и мелко шинкуем.

Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом, с случае необходимости солим и тщательно перемешиваем.

Салат из тунца с кукурузой

Это блюдо является своего рода тандемом даров моря и даров земли. В нём мы совмещаем рыбу с кукурузой.

Ингредиенты:

Тунец консервированный — 1 банка
Огурец солёный — 4 шт.
Кукуруза консервированная — 200 гр.
Лук репчатый — 1 головка
Яйцо куриное — 4 шт.
Майонез — 100 гр.
Зелень, соль — по вкусу

Приготовление:

Яйца варим, остуживаем и чистим. Лук чистим, моем. Моем огурцы. Теперь огурцы, лук и яйца натираем на крупной тёрке. Измельчаем тунец. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Все ингредиенты соединяем в глубоком салатнике, заправляем майонезом, солим по вкусу и перемешиваем.

Крабовый салат с ананасом и консервированной кукурузой

Данное блюдо является одной из интерпретаций легендарного салата с крабовыми палочками и кукурузой. Его особенность — сладковатый вкус, который обеспечивается наличием в блюде ананасов.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 400 гр.
Яйца куриные — 4 шт.
Сыр твёрдый — 100 гр.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Ананасы консервированные — 400гр.
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем, остуживаем, чистим и натираем на крупной тёрке яйца. Сыр трём на крупную тёрку. С кукурузы сливаем жидкость. Если ананасы кольцами то их следует нарезать мелкими кубиками. Крабовые палочки трём на крупной тёрке. Каждый ингредиент укладывается в отдельную тарелку.

Теперь приступаем к формированию салата. Ингредиенты следует выкладывать в такой последовательности:

Первый слой — 1/2 часть яиц;
Второй слой — ананас;
Третий слой — крабовые палочки;
Четвёртый слой — сыр;
Пятый слой — кукуруза;
Шестой слой — оставшееся яйцо.

Каждый слой салата промазывается майонезом. Пред подачей салат должен пропитаться и постоять примерно час в холодильнике.

Чтобы не ждать пока салатик пропитается, можно измельчённые ингредиенты до формирования блюда заправить майонезом по отдельности. Так салат сразу будет пропитан майонезом и ждать не придётся.

Салат с кукурузой и пекинской капустой

Одно из наиболее удачных сочетаний продуктов является сочетание пекинки и кукурузы. При таком сочетании салатик становится хрустящим. Если в него добавит ещё и сухарики, то очень сытным.

Ингредиенты:

Кукуруза консервированная — 1 банка
Фасоль консервированная — 1 банка
Пекинская капуста — 1 шт.
Майонез, сухарики со вкусом сыра — по вкусу

Приготовление:

Пекинскую капусту моем, просушиваем и нарезаем на мелкие ленточки. С кукурузы и фасоли сливаем жидкость.

В одну ёмкость выкладываем кукурузу, фасоль, нарезанную капусту и сухарики. Всё перемешиваем и заправляем майонезом.

Салат с кукурузой свежими огурцами и морковью

Салат с кукурузой свежими огурцами и морковью станет прекрасным дополнением к любому гарниру. Наиболее хорошо он сочетается с картофельным пюре. Так же такой салатик прекрасно дополнит вкус любого мяса.

Ингредиенты:

Кукуруза — 1 банка
Огурец свежий — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 2 зубка
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Укроп — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Морковь чистим, моем и натираем на крупной тёрке. Огурец моем, очищаем от кожуры и трём на крупной тёрке. У кукурузы сливаем жидкость. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу.

Сметану соединяем с майонезом, укропом, солью, чесноком и тщательно всё перемешиваем. Заправка для салата готова.

Смешиваем кукурузу, морковь, огурец. Заправляем овощи заправкой и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат «Сластёна»

«Сластёна» - весьма необычный салатик. В его состав входят как овощи, так и фрукты. Именно по этой причине «Сластёна» имеет очень необычный вкус.

Ингредиенты:

Яблоко — 2 шт.
Ананас консервированный — 1 банка
Филе куриное — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе чистим от кожицы, отвариваем в солёной воде, остуживаем и нарезаем кубиками. Яблоки чистим и моем. Яблоки и ананасы нарезаем кубиками.

Соединяем ананасы, куриное мясо, кукурузу и яблоко. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Салатик выкладываем на чистые листья салата и декорируем яблочными дольками.

Салат кукурузой и шампиньонами

Такой салат готовить действительно просто и быстро. Для его приготовления понадобится примерно 10 — 15 мин. Салат с кукурузой и шампиньонами — блюдо для хозяек которые не любят много времени проводить на кухне.

Ингредиенты:

Шампиньоны маринованные — 200 гр.
Кукуруза консервированная — 200 гр.
Огурец крупный— 1/2 шт.
Зелень — 1 пучок
Соль, растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Маринованные шампиньоны нарезаем кубиками средней величины. Если грибы мелкие, то их вообще можно не трогать. У кукурузы сливаем жидкость. Огурец моем и нарезаем дольками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

В глубокой ёмкости соединяем все ингредиенты, перемешиваем их, заправляем растительным маслом и солим.

Салат «Сомбреро»

«Сомбреро» станет прекрасным украшением праздничного стола. Готовить его достаточно просто, а вот изысканный внешний вид создаст впечатление ,что его готовил профессиональный кулинар.

Ингредиенты:

Ветчина — 350 гр.
Сладкий перец — 150 гр.
Лук репчатый — 1 головка
Кукуруза консервированная — 100 гр.
Горошек консервированный — 100 гр.
Уксус — 1 ст. л.
Салат айсберг — 1 стебель
Растительное масло — 4 ст. л.
Соль, петрушка, чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

У кукурузы и горошка сливаем жидкость. Ветчину нарезаем кубиками. Перец моем, чистим и нарезаем кубиками. Луковицу чистим, моем и разрезаем на 8 частей. Петрушку моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Все ингредиенты соединяем, солим, перчим, заправляем растительным маслом и тщательно перемешиваем. Салат выкладываем на листья салата и украшаем петрушкой.

Салат итальянский

Это настоящее итальянское блюдо. Оно однозначно придётся по вкусу не только ценителям итальянских кулинарных изысков, но и тем кто никогда не пробовал блюда относящиеся к итальянской кухне.

Ингредиенты:

Ветчина — 300гр.
Помидор свежий — 2 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Макароны — 400 гр.
Кукуруза консервированная — 300 гр.
Сыр твёрдый — 200 гр.
Майонез — по вкусу

Приготовление:

В солёной воде отвариваем до полной готовности макароны.

Лучше всего использовать макароны из твёрдых сортов пшеницы.

Сыр трём на крупной тёрке. Ветчину нарезаем соломкой. Помидоры и перец моем и нарезаем кубиками. У кукурузы сливаем жидкость.

Все подготовленные ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом и подаём к столу.

www.salatyday.ru

Салат из кукурузы консервированной и яиц – 5 рецептов

Во многих салатах стандартными компонентами являются как раз кукуруза и яйца. Этими составляющими, пожалуй, никого не удивишь. Но если же в салат с кукурузой, крабовыми палочками и яйцом добавить не только стандартные продукты, а, например, копченую рыбку или же ананасы, то получится совершенно новое, экстравагантное блюдо, которое не может не вызвать интерес. Именно такие кукурузные салаты, казалось бы, из простых продуктов получаются невероятно праздничными, вкусными, красочными и ароматными, но при этом доступными. Благодаря этому готовить их можно хоть каждый день, привнося в жизнь радость.

Салат из консервированной кукурузы и яиц

Невероятно вкусным получается салат с кукурузой и яйцом, в который добавляют не только самые простые продукты, но и одни из лучших даров моря. В нем настолько много разнообразных вкусовых ноток, что даже не сразу можно понять, каков же его состав. Аромат получается настолько насыщенным, что уже при одном виде салата из кукурузы и яиц аппетит разгорается с невероятной силой.

Необходимые компоненты на салат с кукурузой и яйцами:

400 гр. копченой рыбы;
200 гр. консервированных кальмаров;
0,5 лайма;
3 крупных яйца;
50 гр. горошка из баночки;
80 гр. майонеза;
50 гр. кукурузы из баночки;
1 небольшое яблочко.

Салат с кукурузой яйцом:

Рыбу прежде всего отделяют от косточек и потом на доске режут тонкими ломтиками.
Тоненькими ломтиками режут и очищенный лайм.
Очищенные и отваренные кальмары кладут на доску и режут ножиком тоненькими полосками.
Яйца выкладывают в кастрюльку, заливают водой и проваривают не более двенадцати минут после закипания. По истечении этого времени кипяток сливают, а заливают холодную воду, в которой их и остужают. После уже чистят, белочки трут на терке.
Кукурузу и горошек откидываю на дуршлаг и сцеживают маринад.
Яблоко промывают разрезают пополам, одну часть режут дольками и сбрызгивают соком лайма, другую – тонкой соломкой.
Ссыпают все подготовленные к этому моменту продукты в салатник, заливают майонезом и смешивают.
Украшают салат кукуруза, горошек, яйца дольками яблочка.

Совет: чтобы яблочко выглядело красиво и не потемнело, его после нарезки обязательно нужно сбрызнуть соком лайма. Благодаря кислоте можно предотвратить столь нежелательный процесс.

Салат кукуруза, яйцо, колбаса

Гамма цветов и вкусов в этом салатике из кукурузы с колбасой настолько разнообразна, что салат с кукурузы и яиц не при каких обстоятельствах не остается без внимания. Нежная кукуруза превосходно сочетается с ароматными огурчиками. Добавление же колбасы – это идеальный вариант, чтобы сделать салат из кукурузы, яиц сытным и питательным.

Необходимые компоненты:

250 гр. колбасы вареной;
150 гр. кукурузы в банке;
2 крупных огурца;
2 крупных яйца;
1 маленькая луковица;
20 гр. зеленого лука;
120 гр. майонеза;
2 гр. соли.

Салат с кукурузой и колбасой и яйцами:

Яйца кладут в кастрюльку, наполненную водой и проваривают. По завершению варки сливают весь кипяток и заливают ледяной, в ней остужают. Затем уже чистят и ножом режут маленькими кубиками.
Огурчик промывают, освобождают от кожицы и по такому же принципу, как и яйца нарезают.
Зелень промывают и мелко рубят.
Лук очищают и нарезают полукольцами.
Баночку с кукурузой открывают и сцеживают маринад.
Колбасу очищают от упаковки и нарезают кубиками.
Все ссыпают в салатник, добавляют майонез и ложкой смешивают.

Совет: чтобы лучок был не острым, а приятно-сладковатым, его рекомендуется замариновать. Залить измельченные луковые пластинки смесью уксуса с водой, сахаром и солью. Выдержать его в такой смеси достаточно и десяти минуточек, после чего просто руками отжать.

Салат с кукурузой, сыром и яйцами

В рецепте этого блюда есть множество необычных нюансов, учитывать которые нужно обязательно. Даже самое минимальное отхождение от указанной рецептуры не позволит добиться желаемого результата. Но пугаться и отказываться от приготовления при этом не стоит, все достаточно просто и предельно ясно. В конечном же результате получается самодостаточный, совершенный и весьма необычный, но безумно вкусный салат из кукурузы, яиц и сыра.

Необходимые компоненты:

300 гр. копченой курицы;
2 головки лучка;
200 гр. картошки;
4 крупных яйца;
3 плавленых сырка;
150 гр. кукурузы в баночке;
200 гр. миндальных орешков;
5 веточек розмарина;
180 гр. майонеза.

Салат кукуруза, яйцо, сыр:

Очищают лучок, промывают и тонкими пластинками с помощью ножика шинкуют. Затем заливают его крутым кипятком и настаивают минут пять, после этого просто откидывают на дуршлаг.
Куриное мясо отделяют от косточек и режут ножом на небольшие кубики.
Яйца проваривают в кастрюльке с водой и принудительно остужают, очищают и таким же образом, как и курочку нарезают.
Картошку выкладывают в кастрюльку с водой и проваривают. После варки обязательно обдают холодной водой и остужают. Затем уже чистят и на некрупной терке трут.
На этой же терке трут и сырки.
Четверть указанного в рецептуре миндаля рубят ножиком и смешивают с сырком.
Из баночки кукурузу выкладывают в дуршлаг и оставляют на несколько минут.
Берут широкое блюдо и слоями выкладывают в него все продукты формируя две сосновые шишки, не забывая все продукты промазывать майонезом.
На дно выкладывают картошку и курочку.
Следом уже лучок и кукурузу.
Затем яйца и сырки с рубленным миндалем.
Поверхность покрывают целым миндалем, имитируя настоящие шишки.
Кладут между получившимися шишками веточки розмарина, в качестве сосновой ветки.

Совет: кукурузу лучше приобретать в стеклянных баночках. В жестяных могут попасться темные, непривлекательные зернышки, которые испортят внешний вид салата.

Салат из кукурузы, яйца

Жаренные грибочки в этом салатике просто незаменимы. Именно они добавляют особого изящества блюду и делают его совершенным. Даже самые обычные продукты в этом случае приобретают незабываемый вкус и удивительный, насыщенный аромат. Да и кукуруза совершенно по-иному ощущается за счет добавления в салат грибочков, приобретает неповторимый вкусовой оттенок.

Необходимые компоненты:

400 гр. кукурузы из баночки;
1 крупная морковка;
1 головка лука;
300 гр. грибочков;
3 крупных яйца;
2 средних маринованных огурца;
20 гр. маслица;
80 гр. майонеза.

Салат из кукурузы и яйца:

Морковку с помощью щеточки промывают, чистят и на некрупной терке трут.
Очищают и промывают лучок, на доске мелко его шинкуют.
Грибочки промывают, перебирают, счищают со шляпок пленку и режут тонкими пластинками.
Ссыпают лучок, морковку и грибочки в сковородку, подливают маслица и прожаривают до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. После жарки обязательно остужают.
Яйца в небольшой кастрюльке с водой проваривают, потом процеживают кипяток и холодную воду заливают, остужают и чистят, рубят мелко ножом.
Огурчики режут полосками и отжимают чуточку руками
Кукурузу перекладывают на дуршлаг, просушивают.
Высыпают продукты в салатник, подливают к ним майонез, добавляют соль и перец, смешивают все ложкой.
Перекладывают в блюдо и при желании украшают еще рубленной зеленью и грибами.

Салат из кукурузы, яиц и крабовых палочек

Особенным это блюдо делает даже не состав, хотя и он безупречный, а оформление, сама презентация. Продукты в этом случае не хаотично разбросаны по тарелке, как это чаще всего и бывает, а выкладываются слоями. Получается очень красиво, эффектно и незабываемо. На праздничном столе такой салатик станет если не главным блюдом, то наверняка самым ярким.

Необходимые компоненты:

4 некрупных картошки;
150 гр. шампиньонов;
150 гр. крабовых палочек;
4 крупных яйца;
100 гр. твердого сыра;
150 гр. кукурузы в банке;
20 мл. рафинированного растительного масла;
120 гр. майонеза;
2 гр. соли.

Салат кукуруза, яйцо, крабовые палочки:

С помощью обычной щеточки моют картошку. После мытья их в кастрюльке, наполненной водой проваривают, а сразу по окончанию варки заливают холодной водой, потом ее сцеживают, а овощи остужают и чистят.
Яйца проваривают в другой кастрюльке. После варки тоже избавляются от кипятка и остужают также, как до этого овощи. Только потом чистят.
Очищенную картошку на некрупной терке трут.
Именно картофель выкладывают первым слоем, немножко солят и промазывают майонезом.
Следующим слоем выкладывают, нарезанные небольшими кубиками, яйца.
Кукурузу процеживают от маринада и аккуратно выкладывают.
Грибы промывают, измельчают и обжаривают на растительном масле, добавив необходимое количество соли и черного перца. Затем выкладывают сверху кукурузы и промазывают майонезом.
Сыр измельчают с помощью крупной терки.
Размороженные крабовые палочки отделяют от пленки и мелко нарезают.
Сверху готовый салат поливают майонезом, украшают тертым сыром и укропом.

Только на первый взгляд салат рис, кукуруза, яйцо может показаться примитивным. Узнав же о всех возможных вариациях таких салатов, мнение меняется кардинально. В них можно добавить огромное количество продуктов, среди которых как простые томаты и болгарский перец, так и более изысканные экзотические плоды, морепродукты, мясо и колбаса. Кроме того, что состав может быть шикарным, так и презентация далеко не самая обычная. За счет одного только оформления эти блюда оказываются на высоте, а когда с них снимают первую пробу, то уже и говорить больше не о чем – в них все совершенно, просто идеально, несмотря на кажущийся очень простым состав.

receptysalatov.com

вкусные и простые рецепты с фото

Салаты из консервированной кукурузы готовят не только с добавлением крабовых палочек. Есть интересные и очень вкусные рецепты.

Салаты с кукурузой получаются вкусными и сытными. Рассмотрим несколько интересных салатов с кукурузой.

Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой

Салат с крабовыми палочками перестал быть деликатесом давно и его готовят не только на праздники, но и для разнообразия повседневного меню. Можно в салат крабовый с кукурузой добавлять свежий огурец, что придает блюду свежесть и делает аромат более оригинальным.

Ингредиенты для приготовления:

200 г. палочек;
2 огурца свежих;
3 яйца;
майонез и сметана для заправки;
банка кукурузы;
пучок свежей зелени.

Приготовление:

С кукурузы слейте воду и высыпьте в салатник.
Палочки крабовые нарежьте тонкими кусочками и добавьте к палочкам.
Тонкой соломкой порежьте огурцы. Чтобы салат был более нежным, можно снять с них кожуру.
Зелень хорошо промойте и нашинкуйте мелко.
Яйца отварите, нарежьте небольшим кубиком.
Соедините вместе все ингредиенты и хорошо перемешайте.
2 ложки сметаны смешайте с таким же количеством майонеза и заправьте салат.

Крабовый салат из огурцов с кукурузой готов к подаче.

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Пекинская капуста с легкостью стала заменять в салатах обычную белокочанную и отличается нейтральным вкусом, что не портит качества блюд. Капуста идеально сочетается с кукурузой и крабовыми палочками. Готовится блюдо очень быстро, что, является плюсом. Палочки вы можете заменить мясом краба.

Ингредиенты:

зелень свежая или сушеная;
200 г. мяса краба или упаковка палочек;
майонез;
половина банки кукурузы;
1/3 кочана капусты пекинской;
2 яйца;
свежий огурец.

Этапы приготовления:

Отварите и остудите яйца, затем нарубите мелким кубиком.
Палочки или мясо порежьте небольшими кусочками. Огурец нарежьте соломкой мелко, можно снять кожуру, если она жесткая.
Капусту вымойте и хорошо стряхните с нее воду, иначе она уйдет в салат и он получится водным. Порубите соломкой, не сильно мелкой.
В салатник выложите все ингредиенты, добавьте кукурузу и майонез. Готовый салат можно посыпать зеленью.

Салат кукурузой, пекинской капустой и яйцами готов!

Салат с курицей и кукурузой

Это простой рецепт из обычных продуктов, которые есть у каждой хозяйки. Салат получается очень сытным, так как в рецепте есть картофель.

Необходимые ингредиенты:

2 картофелины;
250 г. куриного филе;
банка кукурузы;
2 соленых огурца;
майонез.

Приготовление салата:

Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте.
Картошку сварите в мундире, остудите и очистите. Нарежьте овощ небольшим кубиком.
Измельчите огурцы, порубите зелень, с кукурузы слейте всю жидкость.
Соедините все ингредиенты в салатнике и заправьте майонезом.

Вкусный салат с кукурузой и куриным мясом можно подавать на праздники. Он понравится гостям интересным сочетанием ингредиентов.

Салат с кукурузой и колбасой

Очень вкусный салат можно приготовить из кукурузы и колбасы. Получается салат хрустящим и легким. Свежий огурец сделает блюдо по-весеннему свежим, а кукуруза придает легкую сладость.

Ингредиенты:

300 г. копченой колбасы;
банка кукурузы;
майонез;
2 огурца свежих;
4 яйца.

Приготовление:

Сварите вкрутую яйца в подсоленной воде, нарежьте продолговатыми кусочками.
Колбасу порежьте не очень длинной соломкой.
Свежие огурцы тоже порежьте соломкой, с кукурузы слейте воду.
Все ингредиенты перемешайте и добавьте майонез. По вкусу добавьте в салат черного молотого перца и соль.

Простой и в то же время вкусный салатик с колбасой и огурцами понравится семье и гостям.

Салат с фасолью и кукурузой

Для приготовления можно использовать вареную и консервированную кукурузу, и красную фасоль.

Ингредиенты для приготовления:

2 ложки сметаны;
250 г. сыра;
маринованный огурец;
400 г. фасоли;
100 г. ржаных сухарей;
300 г. кукурузы;
ложка крахмала;
зеленый лук;
пучок свежей зелени.

Приготовление:

Сварите фасоль и кукурузу. Если вы выбрали консервированные продукты, хорошо слейте с них воду.
Сухари можно взять покупные, а можно сделать самостоятельно. Нарежьте маленькими брусочками хлеб, немного посолите его и высушите в открытой духовке на противне.
Измельчите огурец мелким кубиком, порежьте зелень и добавьте к кукурузе с фасолью.
Заправьте салат сметаной, при необходимости добавьте соль и черный перец.
Кусочек сыра понадобится для изготовления корзиночки, в которой будет подаваться салат. Пропустите сыр через терку и смешайте с крахмалом. На разогретую сковороду высыпьте сыр. Когда сыр расплавится, снимите с огня. Пока сырный блинчик горячий, накройте им перевернутый стакан и сформируйте корзиночку.
Сухари добавляйте перед тем, как подавать салат.

Оригинальная подача салата в корзиночке из сыра понравится гостям.

Для украшения салата можно взять зелень или свежие, красиво нарезанные овощи.

polzavred.ru

Вкусные салаты с кукурузой консервированной рецепты

Консервированная кукуруза всегда делает салат слаще, тем самым делая его вкуснее и необычнее. Мы сделали для вас целых пять рецептов, в списки которых без исключений входит кукуруза. Рецепты салатов из кукурузы консервированной разные и каждый по-своему невероятный. Надеемся, вам понравятся все салаты с консервированной кукурузой рецепты которых мы описали.

Салаты с кукурузой консервированной

На самом деле наш салат с консервированной кукурузой достаточно легкий. Но добавив в него куриные сердца, мы сделали его более насыщенным, более сытным. Сердца, в компании различных овощей и сытной заправки создают отменный салат из консервированной кукурузы, который понравится всем вашим гостям без исключений.

Что понадобится:

310 грамм сердечек;
230 грамм кукурузы;
180 мл майонеза;
3 яйца;
1 свекла;
1 луковица;
1 морковь.

Салаты из кукурузы консервированной рецепты:

В первую очередь необходимо заняться теми продуктами, которые требуют дополнительной термической обработки. Это морковь, свекла и сердца. Все продукты нужно хорошенько промыть проточной водой.
Далее морковку и свеклу очистить и опустить в небольшой сотейник.
Залить корнеплоды водой и убрать на плиту, варить.
Морковку и свеклу варить до мягкости, проверяя кончиком ножа. Если готово, воду слить и дать корнеплодам остыть.
Остывшие морковку и свеклу порезать небольшими брусочками.
Далее сердечки. Обсушить их немного.
Сковородку с небольшой каплей масла разогреть, всыпать сердца и обжарить их со всех сторон.
Обжаренные сердечки тушить под закрытой крышкой до готовности, добавив соль и специи.
Кукурузу слить на дуршлаг.
Репчатый лук избавить от шелухи и корней, вымыть его и порезать на маленькие кубики.
Соединить в салатнике морковь, свеклу, сердечки, кукурузу и лук.
Заправить все компоненты майонезом, можно добавить специй и перемешать.
Дать салату немного настоять.

Совет: чтобы рецепты салатов с кукурузой консервированной были вкуснее, их действительно стоит сделать более домашними. Что для этого нужно? Необходимо просто уделить ему чуточку больше времени, приготовив майонез самостоятельно. Для этого вам понадобится масло, яйца или только их желтки, немного сока лайма или лимона, соль, горчица и сахар. Все компоненты, кроме масла и горчицы, необходимо взбить в единую массу с помощью погружного блендера. Когда масса станет однородной, начать вливать масло тонкой лентой. Масло стимулирует густоту соуса, поэтому, если майонез уже достаточно густой для вас, можно прекратить лить масло. В последнюю очередь добавить горчицу по вкусу. Она дает майонезу пикантную кислинку и поэтому, на вкус нужно проверять. Когда соус, по вашему мнению, достиг совершенства ему нужно время настояться. Хранить домашний майонез до семи дней в закрытой емкости в холодильнике.

Салат с кукурузой консервированной

Соленый сыр, кажется, любят все и каждый. В салате из кукурузы консервированной он не бывают лишним, тем более, рядом с сочными креветками, сытными орешками, пикантными оливками и мясистыми помидорчиками черри.

Что понадобится:

120 грамм кукурузы;
170 грамм брынзы;
8 штук черри;
5 мл сока лимона;
1 горсть грецких орешков;
50 грамм майонеза;
100 грамм китайской
165 грамм оливок без косточек;
1 щепоть специй для креветок;
410 грамм креветок.

Рецепт салата с кукурузой консервированной:

Креветки сполоснуть.
Вскипятить большой сотейник с водой и выложить туда креветки. Отваривать их около четырех минут, в воду можно добавить соль, дольку лимона и лист лавра для вкуса.
Готовые креветки слить на дуршлаг.
Когда они остынут, необходимо очистить их от панцирей, голов, хвостов и вытащить из каждой кишку.
Разогреть сковороду с капелькой масла, добавить специи для креветок и, соответственно, сами креветки. Обжарить их до золотого цвета и сбрызнуть соком лимона.
Кукурузу слить на дуршлаг, чтобы стекла вся ненужная жидкость.
Орешки подрумянить на сухой сковороде и немного измельчить.
Оливки слить и разрезать их пополам.
Томаты сполоснуть и разделить на четыре части.
Брынзу порезать крупными кубиками.
Соединить креветки, орехи, оливки, томаты, брынзу, кукурузу.
Заправить все это соусом, перемешать и можно сразу подавать к столу.

Совет: как вариант для подачи – можно испечь домашние питы, и наполнить их половинки салатом. Или же просто подать салат с этими горячими лепешками. Это будет незабываемо.

Салаты из кукурузы консервированной

Воистину необычные салаты с консервированной кукурузой, которые сначала даже покажутся вам странными и не нужными. Но на деле это то, что действительно стоит попробовать, чего бы оно вам не стоило. Это блюдо достойно внимания.

Что понадобится на салаты из консервированной кукурузы:

270 грамм кукурузы;
190 грамм зеленого горошка;
1 стакан риса;
35 мл винного уксуса;
1 сладкий перчик;
15 мл орехового масла;
410 грамм куриного филе;
35 мл сока лимона;
290 грамм консервированных или маринованных мидий;
2 ветки свежего базилика;
2 горсти грецких орешков;
15 мл подсолнечного масла;
2 дольки чеснока;
5 листов шпината.

Салат с кукурузой консервированной рецепт:

Мидии открыть, слить маринад и вытащить мясо. Порезать его кубиками.
Куриное мясо промыть, срезать жир и пленки, обсушить его.
Разогреть сковородку с подсолнечным маслом и выложить туда курицу для обжарки.
Жарить мясо около двадцати минут, обязательно доводя до румяности со всех сторон.
Остывшую курочку измельчить.
Орешки грубо порубить, затем просушить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Перец сполоснуть, вынуть перепонки и семена, мякоть измельчить кубиками.
Горошек и кукурузу открыть, слить на дуршлаг.
Рис необходимо промыть до прозрачности воды, дабы избавить зерна от крахмала.
Далее залить рис двумя стаканами воды, посолить и переместить на плиту вариться до полной готовности.
Готовый рис соединить с мидиями, горошком, кукурузой, перцем, орешками. Хорошо перемешать.
Чеснок очистить, срезать корешки и измельчить его.
Базилик сполоснуть и мелко порубить.
Ореховое масло соединить с уксусом, соком цитруса, базиликом и чесноком.
Добавить специй по вкусу и хорошо перемешать.
Листы шпината вымыть и грубо порубить.
Салат заправить готовой заправкой, перемешать и убрать на полчаса, посыпав измельченными листами шпината.

Совет: если вы нашли только замороженных мидий, то это вовсе не проблема. Их нужно отварить в подсоленной воде до готовности и потом уж добавлять в салат.

Рецепт салатов с кукурузой консервированной

Сытный, насыщенный салат с кукурузы консервированной, который может вполне заменить основное блюдо. Фасоль – отменный источник растительного белка в природе, который будет полезным для любого из нас.

Что понадобится:

1 луковица;
1 банка кукурузы;
245 грамм печенки;
1 соленый огурчик;
15 мл подсолнечного масла;
175 грамм фасоли;
1 небольшая морковь;
65 мл майонеза.

Какой салат можно приготовить из кукурузы консервированной:

Фасоль слить на дуршлаг и промыть бобы под проточной водой.
Огурчик избавить от концов и порезать соломкой.
Кукурузу открыть и слить.
Морковь очистить от кожуры, вымыть её и измельчить с помощью терки.
Лук избавить от шелухи, срезать снизу сухие корешки и вымыть его.
Далее лук порезать соломкой.
Разогреть сковородку с маслом и всыпать туда лук и морковь. Обжаривать корнеплоды до мягкости вместе, периодически мешая их деревянной лопаткой.
Печенку вымыть, срезать жир и пленки, обсушить ее.
Далее выложить печенку в сковороду, где жарились корнеплоды и для начала обжарить ее со всех сторон.
Далее закрыть крышку и тушить печень до полной готовности не более пятнадцати минут.
Готовую печенку выложить на салфетки, чтобы стекло масло и чтобы быстрее остудить.
Далее порезать крупными кусочками.
Соединить в миске печень, морковь, лук, кукурузу, фасоль и огурчики.
Заправить салат майонезом и подавать к столу.

Салат с кукурузой консервированной рецепт на скорую руку

Конечно, первое что вы скажете это то, что салат «невозможно дорогой» и «недоступный». На деле же в салате нет ничего сложного, а лосось очень даже полезный. Но выдержанный пармезан, пряная заправка и сочные черри покажут вам, каким должен быть настоящий рыбный салат.

Что понадобится:

310 грамм слабосоленого лосося;
15 мл сока лимона;
190 грамм черри;
135 грамм кукурузы;
55 грамм пармезана;
1 крупный огурец;
15 мл подсолнечного масла;
8 яиц перепелки;
8 мл зернистой горчицы;
1 багет;
35 мл масла оливы;
2 дольки чеснока.

Рецепт салата с консервированной кукурузой:

Рыбку порезать небольшими кусочками.
Чеснок очистить, срезать корешок и измельчить его.
Соединить чеснок с маслом, добавить к нему соли и дать настояться немного.
Багет порезать небольшими кубиками.
Разогреть сковородку, влить туда чесночное масло оливы и всыпать кубики багета.
Обжарить багет до румяного цвета.
Кукурузу открыть, слить.
Соединить сок цитруса, горчицу и майонез. Это соус.
Огурец помыть, высушить, снять кожицу и нарезать маленькими кубиками.
Пармезан измельчить цедровой теркой.
Яйца вымыть, отварить до твердой серединки в течение десяти минут в кипящей воде.
Остывшие яйца очистить, разрезать на половинки.
Томаты сполоснуть, тоже порезать на четыре части.
Смешать все подготовленные продукты.
Подавать сразу же.

Салат с консервированной кукурузой получился даже краше, чем мы ожидали. Невероятно вкусные салаты уже ждут вас в этой статье. Ни за что не пропускайте ни единого рецепта, им всем нужно ваше внимание и ваша оценка.

receptysalatov.com