Салат греческий с фасолью. Салат греческий с фасолью рецепт

≡ Пошаговый Непростой Рецепт Салата греческого с фасолью, рецепт греческой кухни с фото

Свежие овощи и рассольный сыр прекрасно сочетаются с бобовыми. Поэтому я хочу предложить вам простой рецепт салата греческого с фасолью - сбалансированного и вкусного блюда для всей семьи!

Фасоль, как и все бобовые, является одним из важнейших источников растительного белка в нашем рационе. Именно поэтому употребление в пищу фасоли так важно для вегетарианцев, спортсменов, людей, следящих за своими здоровьем и весом. Сочетание фасоли с довольно жирным и очень вкусным рассольным сыром фета, свежими овощами, душистым оливковым маслом и ароматной зеленью фасоль очень удачно с точки зрения сбалансированного питания. А уж вкусно как!.. Недаром рецепт приготовления салата греческого с фасолью так популярен во всем мире. Попробуйте и вы это простое, но такое яркое, красивое и полезное блюдо!

Количество порций: 3

Непростой рецепт салата греческого с фасолью, рецепт греческой кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 82 килокалорий.

Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Греческая кухня
Тип блюда: Салаты, Салат Греческий
Особенности: Рецепт диетического питания

Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 82 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед

Ингредиенты на три порции

Банка фасоли консервированной в собственном соку — 1 Штука
Фета — 200 Грамм
Помидоры — 4-5 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Перец сладкий — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Маслины — 20 Штук
Лимон — 0,5 Штуки
Масло оливковое — 5-6 Ст. ложек
Свежая зелень — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Орегано сушеный — По вкусу

Пошаговое приготовление

Банку с фасолью вскрыть. Откинуть фасоль на дуршлаг, при необходимости промыть холодной водой. Оставить, чтобы стекла лишняя жидкость.
Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
Помидоры тоже.
У перца удалить плодоножку, извлечь семена. Нарезать.
Лук нашинковать тонкими полукольцами.
Зелень измельчить острым ножом.
Нарезать кубиками фету.
Извлечь косточки из маслин - для этого каждую раздавить ножом.
Соединить все ингредиенты. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить, поперчить. Добавить орегано. Осторожно перемешать и можно подавать на стол!

retseptiposhagovo.ru

≡ Непростой Рецепт Салата греческого с фасолью пошагово с фото, рецепт греческой кухни

Количество порций: 3

Непростой рецепт салата греческого с фасолью греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 84 килокалорий.

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 84 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед

Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Греческая кухня
Тип блюда: Салаты, Салат Греческий
Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на три порции

Банка фасоли консервированной в собственном соку — 1 Штука
Фета — 200 Грамм
Помидоры — 4-5 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Перец сладкий — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Маслины — 20 Штук
Лимон — 0,5 Штуки
Масло оливковое — 5-6 Ст. ложек
Свежая зелень — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Орегано сушеный — По вкусу

Пошаговое приготовление

Банку с фасолью вскрыть. Откинуть фасоль на дуршлаг, при необходимости промыть холодной водой. Оставить, чтобы стекла лишняя жидкость.
Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
Помидоры тоже.
У перца удалить плодоножку, извлечь семена. Нарезать.
Лук нашинковать тонкими полукольцами.
Зелень измельчить острым ножом.
Нарезать кубиками фету.
Извлечь косточки из маслин - для этого каждую раздавить ножом.
Соединить все ингредиенты. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить, поперчить. Добавить орегано. Осторожно перемешать и можно подавать на стол!

retseptyposhagovo.ru

≡ Пошаговый Непростой Рецепт Салата греческого с фасолью с фото для приготовления в домашних условиях

Количество порций: 3

Непростой рецепт салата греческого с фасолью греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 25 килокалорий. Авторский рецепт греческой кухни.

Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 25 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед

Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Греческая кухня
Тип блюда: Салаты, Салат Греческий
Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на три порции

Банка фасоли консервированной в собственном соку — 1 Штука
Фета — 200 Грамм
Помидоры — 4-5 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Перец сладкий — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Маслины — 20 Штук
Лимон — 0,5 Штуки
Масло оливковое — 5-6 Ст. ложек
Свежая зелень — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Орегано сушеный — По вкусу

Пошаговое приготовление

Банку с фасолью вскрыть. Откинуть фасоль на дуршлаг, при необходимости промыть холодной водой. Оставить, чтобы стекла лишняя жидкость.
Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
Помидоры тоже.
У перца удалить плодоножку, извлечь семена. Нарезать.
Лук нашинковать тонкими полукольцами.
Зелень измельчить острым ножом.
Нарезать кубиками фету.
Извлечь косточки из маслин - для этого каждую раздавить ножом.
Соединить все ингредиенты. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить, поперчить. Добавить орегано. Осторожно перемешать и можно подавать на стол!

proretsepti.ru

≡ Пошаговый Непростой Рецепт Салата греческого с фасолью с фото для приготовления в домашних условиях

Количество порций: 3

Непростой рецепт салата греческого с фасолью греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 123 килокалорий.

Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 123 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед

Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Греческая кухня
Тип блюда: Салаты, Салат Греческий
Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на три порции

Банка фасоли консервированной в собственном соку — 1 Штука
Фета — 200 Грамм
Помидоры — 4-5 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Перец сладкий — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Маслины — 20 Штук
Лимон — 0,5 Штуки
Масло оливковое — 5-6 Ст. ложек
Свежая зелень — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Орегано сушеный — По вкусу

Пошаговое приготовление

Банку с фасолью вскрыть. Откинуть фасоль на дуршлаг, при необходимости промыть холодной водой. Оставить, чтобы стекла лишняя жидкость.
Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
Помидоры тоже.
У перца удалить плодоножку, извлечь семена. Нарезать.
Лук нашинковать тонкими полукольцами.
Зелень измельчить острым ножом.
Нарезать кубиками фету.
Извлечь косточки из маслин - для этого каждую раздавить ножом.
Соединить все ингредиенты. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить, поперчить. Добавить орегано. Осторожно перемешать и можно подавать на стол!

prostyeretsepti.ru

Как приготовить греческий салат – классический, с брынзой, с фасолью

Здравствуйте, начинающие повара и опытные кулинары! Представляю вашему вниманию пошаговые рецепты классического греческого салата с фетаксой и брынзой.

История греческого салата проста, как и продукты, из которого он состоит. В салате присутствует то, что выращивается на территории Греции – свежие овощи, зелень, оливки, орегано, оливковое масло и сыр Фета. Греки называют блюдо деревенским салатом. Едят его с гренками из белого хлеба, которые макают в сок, выделяемый овечьим сыром и овощами.

Историки утверждают, что набор овощей преобразовался в полноценный салат только в начале прошлого века, когда повар, приехавший в Грецию, порезал и смешал продукты. До того момента греки ели овощи целиком.

По словам греков, салат – воплощение Греции. Неудивительно, ведь состоит он из продуктов, которые для этой страны традиционны. Рассмотрим, как приготовить классический греческий салат с фетаксой и брынзой в домашних условиях.

Греческий салат рецепт классический с брынзой

Не каждый человек может поехать в Грецию, но побаловать семью изыском греческой кухни под силу любому. Я расскажу, как готовить греческий салат с брынзой по классическому рецепту. Процедура занимает немного времени, а результат дарит массу незабываемых ощущений.

Готовая закуска получает праздничный и яркий внешний вид. Ему под силу украсить даже обыденный стол. Подавать рекомендую вместе с запеченной бараниной, хотя и жареный гусь сойдет.

Помидоры – 2 шт.
Сладкий перчик – 0.5 шт.
Огурец – 1 шт.
Брынза – 200 г.
Зеленый салат – 1 пучок.
Черные оливки – 200 г.
Оливковое масло.

Перец нарежьте соломкой и соедините с нашинкованными листьями салата и огурцом, нарезанным соломкой. В смесь добавьте разрезанные пополам оливки. Некоторые повара добавляют их в целом виде.
Крепкие помидоры нарежьте соломкой, мягкие – дольками. Подготовленные томаты положите в блюдо.
В последнюю очередь добавляется брынза, порезанная маленькими кубиками.
Закуску перемешайте, переместите в салатник и отправьте на часок в холодильник. Останется заправить оливковым маслом. Украсьте петрушкой или зеленым салатом.

Принимайтесь за приготовление шедевра, а я планирую приготовить вкусно кролика. который повергает в восторг всех родных.

Салат греческий рецепт классический с фетаксой

Теперь научу готовить греческий салат с фетаксой. Приготовление шедевра требует незначительных усилий, а в результате получается смесь пользы и непревзойденного вкуса.

Сыр, предусмотренный рецептом, подходит для приготовления многих закусок. Он обладает особенным соленым вкусом, благодаря которому блюдо получает неповторимый вкус.

Помидор – 2 шт.
Перчик болгарский – 1 шт.
Огурчики свежие – 2 шт.
Сыр Фетакса – 150 г.
Соль, оливковое масло, маслины, салат.

Перечисленные овощи порежьте кусочками. Аналогичным образом поступите с сыром. Он имеет целостную структуру, поэтому сырные кубики получатся ровными.
В овощную массу добавьте измельченные листья салата и маслины, нарезанные кольцами. Советую положить половинки маслин или отправить в салатник в целом виде.
Осталось заправить угощение маслом и посыпать солью. После тщательного, но аккуратного перемешивания блюдо готово к презентации. Выглядит оно шикарно, поскольку ингредиенты разных цветов наполняют красками.

Такой салат сочетается со всеми вторыми блюдами. Это фаршированный перец, ароматные голубцы или пюре.

Угощение – основа для реализации кулинарных идей. В него можно добавлять продукты по своему усмотрению. Одни умельцы кладут чеснок и укроп, а другие добавляют капусту. Вам виднее, что добавить.

Как приготовить греческий салат с фасолью

Не секрет, что белая фасоль – популярнейший продукт растительного происхождения. Благодаря питательным и полезным свойствам ее применяют в кулинарии и в народной медицине. Фасоль выступает источником растворимой клетчатки, полезных кислот, магния, витаминов и минералов.

Кулинары используют фасоль для приготовления всевозможных блюд, в числе которых греческий салат. Для закуски используют как свежую, так и консервированную фасоль. Дело вкуса.

Сок лимона – 50 мл.
Укропчик – 1 пучок.
Оливковое масло, орегано, перец и соль.
Сладкий перец – 2 шт.
Огурчик – 2 шт.
Помидоры – 500 г.
Консервированная фасоль – 500 г.
Лучок – 2 головки.
Сыр Фета – 70 г.
Салат латук – 1 головка.

Изначально сделайте заправку. Смешайте в емкости сок лимона с солью, орегано, оливковым маслом и перцем. После перемешивания заправку отставьте в сторону.
Сладкий перец очистите от семян и сердцевины и нарежьте полосками. Советую взять зеленый перец. Он вместе с белой фасолью сделает блюдо аппетитным и живописным.
Очищенные от кожуры огурчики разрежьте вдоль, а потом поперек. В итоге получатся полукружья. Их соедините с измельченным перцем. В посуду с этими ингредиентами отправьте измельченный укроп вместе с нарезанными помидорами и нашинкованным луком.
Добавьте консервированную фасоль. Ее изначально выложите в дуршлаг, а когда жидкость стечет, отправьте в салат. Посолите, посыпьте перцем и перемешайте.
Осталось устелить дно порционных тарелок листьями салата, выложить салатную массу и украсить нарезанным небольшими кубиками сыром.
Заправьте кулинарный изыск приготовленной ранее смесью. Перемешивать не нужно.

Греческий салат с фасолью готовится элементарно и быстро. Тем не менее ему под силу сразить даже самого изысканного гурмана, особенно если подадите его вместе с запеченной в духовке семгой или мясом.

Готовим греческий салат с курицей

Сейчас узнаете, как я готовлю греческий салат с курицей. Этому сытному блюду под силу заменить ужин. Он состоит из свежих овощей и куриного мяса, при этом никакого майонеза. Не забудьте записать рецепт в дневник .

Этот кулинарный шедевр сочетается с красным вином. Сыр, предусмотренный рецептом, можно заменить брынзой. Результат не изменится. Нередко я заменяю курицу индейкой. Такая незначительная импровизация всегда уместна и помогает внести немного разнообразия.

Помидор – 2 шт.
Огурчик – 3 шт.
Куриное филе – 500 г.
Лучок – 1 головка.
Сыр Фета – 60 г.
Оливковое масло.
Сок лимона – 1 ст. ложка.
Маслины – 0.25 стакана.
Чесночок – 2 дольки.
Орегано, зелень, перец.

Мясо промойте, вырежьте жир и высушите полотенцем. Отправьте в полиэтиленовый пакет и залейте маринадом, состоящим из перца, рубленого чеснока, орегано, лимонного сока и ложки масла.
Завязанный пакет пару раз переверните и отправьте в холодильник для маринования на 4 часа. Периодически переворачивайте. Затем курицу обжарьте на сковороде до готовности.
Предусмотренные рецептом овощи промойте, порежьте и соедините в салатнике. Всыпьте кусочки куриного филе и рубленную зелень. Осталось заправить шедевр маслом, посыпать раскрошенным сыром и украсить половинками маслин.

Думаю, вы заметили, что рецепт освоит даже ребенок. Этот салат, как и Цезарь. заправлять можно и оливковым маслом, и любой другой заправкой, которая нравится.

Как сделать заправку для греческого салата

О пользе и вкусе греческого салата вы уже наслышаны. Но известно ли вам, что на вкус сильно влияет на вкус заправка. Если правильно ее подобрать, гости моментально опустошают тарелку. Сейчас узнаете, какая заправка для греческого салата обеспечит такой эффект.

Стараясь разгадать тайну вкусного блюда, я перепробовала 5 вариантов заправок.

Классическая заправка. Часть лимонного сока соедините с двумя частями масла оливкового, тщательно взбейте с помощью венчика и посолите. Поперчите и посыпьте орегано.
Заправка с майонезом. Измельченную дольку чеснока смешайте с двумя ложками майонеза, щепоткой соли и ложкой меда. Взбивая смесь венчиком, изначально введите 0.25 стакана оливкового масла, а затем такое же количество сока лимона. В заправку влейте пару ложек красного уксуса и охладите после перемешивания.
Заправка со специями. Ложку меда перемешайте с тремя ложками соевого соуса и влейте три ложки сока лимона. Взбивая смесь венчиком, влейте шесть ложек оливкового масла и всыпьте чуточку хмели-сунели.
Заправка с соевым соусом. Ложку меда соедините с двумя ложками соевого соуса, добавьте пару ложек лимонного сока, а во время взбивания влейте четыре ложки оливкового масла.
Заправка с вареными желтками. Два вареных желтка разотрите вилкой, смешайте со 100 мл оливкового масла и таким же количеством горчицы с зернами. Взбив в блендере, заправьте салат.

Не знаю, какая заправка вам понравится больше, но советую попробовать все. Только так вы подберете идеальный вариант.

Почему именно Фета?

В конце прошлого века о греческом салате россияне даже не догадывались. Теперь же всевозможные рецепты закуски будоражат умы кулинаров. В большинстве случаев готовят салат из свежих овощей и сыра, а специи используются в небольшом количестве или вовсе не применяются. Если с овощами все понятно, то с выбором сыра возникают вопросы.

В основе блюда лежит сыр Фета, который готовится из овечьего или козьего молока. Приобрести продукт несложно, он присутствует на прилавках супермаркетов. Использовать другой сыр в салате неприемлемо. Но многие повара заменяют его брынзой.

По словам кулинаров, такой подход допустим, однако получившееся блюдо ничего общего с греческим салатом не имеет. Все потому, что только сыр Фета обладает нежной, мягкой и тающей во рту текстурой, и никакая другая разновидность кисломолочного продукта заменить его не в силах.

Что касается других ингредиентов, здесь ограничений нет. В некоторых селениях Греции в салат добавляют каперсы или белокочанную капусту.

Думаю, пора заканчивать статью, в которой мы рассмотрели рецепты греческого салата. Надеюсь, вы сочтете этот материал интересным и познавательным. Удачи на кухне!

myvkusno.ru

Пошаговый Рецепт салата греческого с фасолью с фото

Пошаговый рецепт салата греческого с фасолью с фото.

Национальная кухня: Греческая кухня
Тип блюда: Салаты, Салат Греческий
Сложность рецепта: Непростой рецепт
Особенности: Рецепт диетического питания

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 3 порции
Количество калории: 136 килокалорий
Повод: На обед

Количество порций: 3

Ингредиенты на 3 порции

Банка фасоли консервированной в собственном соку — 1 Штука
Фета — 200 Грамм
Помидоры — 4-5 Штук
Огурцы — 2-3 Штук
Перец сладкий — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Маслины — 20 Штук
Лимон — 0,5 Штуки
Масло оливковое — 5-6 Ст. ложек
Свежая зелень — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Орегано сушеный — По вкусу

Пошагово

Банку с фасолью вскрыть. Откинуть фасоль на дуршлаг, при необходимости промыть холодной водой. Оставить, чтобы стекла лишняя жидкость.
Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.
Помидоры тоже.
У перца удалить плодоножку, извлечь семена. Нарезать.
Лук нашинковать тонкими полукольцами.
Зелень измельчить острым ножом.
Нарезать кубиками фету.
Извлечь косточки из маслин - для этого каждую раздавить ножом.
Соединить все ингредиенты. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить, поперчить. Добавить орегано. Осторожно перемешать и можно подавать на стол!

recipex.ru

Греческий Салат Рецепт с Фасолью

Греческий Салат Рецепт с Фасолью http://ed.libez.ru/%D0%93%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9%20%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%20%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%20%D1%81%20%D0%A4%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%8E

О рецепте: "Традиционный греческий салат огурцы, помидоры, лук, чеснок, маслины, фета можно дополнить фасолью и подать в качестве легкого питательного ужина. Слить жидкость из банки с фасолью, промыть. Салат греческий на зиму Заготовка томатов TVCook Хотя есть рецепты греческого салата, где фасоль не входит в состав. Смешайте обжаренные овощи с фасолью и помидорами. Отправьте в кастрюлю измельченный чеснок и острый перец. Греческий салат из фасоли “Мавроматика” Проверенный рецепт приготовления вкусного греческого салата с фасолью, шаг за шагом с фотографиями. Основной ингредиент. Смотрите другие блюда по основному ингредиенту этого рецепта. Греческий салат с фасолью - пошаговый рецепт с фото Попробуйте заготовить салат греческий на зиму. Так же иногда этот салат называют греческой закуской. Фасоль, приготовленная по этому рецепту приобретает потрясающий вкус. Греческий салат из фасоли и овощей на зиму Другие вкусные рецепты из фасоли. Из чего готовят салат Мавроматика: фасоль, лук, перец, помидоры, зелень, масло, уксус. Белая фасоль с черным пятнышком, которая по- гречески называется Мавроматика Черный глаз. Салат греческий с фасолью простой рецепт с фото Классический греческий салат - чудесное свежее блюдо, особенно в сезон. Главное, чтобы овощи были сочные, сладкие, а еще лучше - прямо с грядки. Греческий салат с фасолью отличается от классического тем, что в него входит белая Рецепт: Греческий салат с фасолью - все рецепты России Свежие овощи и рассольный сыр прекрасно сочетаются с бобовыми. Поэтому я хочу предложить вам простой рецепт салата греческого с фасолью - сбалансированного и вкусного блюда для всей семьи! Рецепт греческого салата с консервированной фасолью 100 Чтобы приготовить простой рецепт Салат греческий с фасолью с фото понадобится очень мало времени и сил. Нужно иметь желание и у Вас всё получится, достаточно только захотеть. Греческий салат с фасолью рецепт от Rivetta Вот и все, вкуснейший греческий салат с фасолью готов, можно подавать к столу! Приятного всем аппетита! Материал принадлежит сайту 100 Автор рецепта Экка Мала. Греческий салат с фасолью, рецепт с фото. . Греческий Салат Рецепт с Фасолью - https://www.youtube.com/watch?v=wKDzMU_wZaI. Канал - https://www.youtube.com/channel/UCedgfp9OXjvO-44_AQhpsSw

videoshefpovar.ru